Caputxa per al bany: ens desfem del natural i posem un forçat

En principi, cada campana s’assembla a una aspiradora (en principi de funcionament), però realitza tasques diferents. La potència de l’aspirador és infinitament regulable, cosa que permet seleccionar el mode desitjat. La campana de cuina té un circuit escalonat, quan les velocitats canvien sense una transició suau, el circuit elèctric és diferent. Els triacs s'utilitzen sovint per a una regulació suau, un canvi de salt és més fàcil de produir canviant els bobinats. Independentment del dispositiu caputxa, en ambdós casos és aplicable el control d’amplitud, per tant, no excloem l’existència de circuits en interruptors de tiristor o control d’inversors. En aquest darrer cas, el dispositiu de la campana a la cuina costarà un cèntim.

Equips d’escapament i el seu dispositiu

Una campana domèstica és un dispositiu especialitzat que neteja l’aire de les impureses, el fum i les olors desagradables que s’emeten durant el tractament tèrmic dels aliments. El disseny d’aquest aparell consta de diverses parts, com ara una carcassa, una unitat de ventilació, filtres per recollir greixos i un tauler de control. Els filtres de greixos protegeixen el motor i l'interior de l'equip de l'acumulació de dipòsits de greixos.

Tots els components d’aquest equip estan fets de materials resistents a l’òxid i a les temperatures extremes. El cos del dispositiu està fabricat d'acer inoxidable de sèrie. El model modern, a més de la funció de purificació de l’aire, pot ser alhora una decoració de la cuina, també serveix com a objecte de disseny. Per tant, a més d’acer inoxidable, el vidre, la fusta i la ceràmica s’utilitzen per a la fabricació de la caixa i la campana està decorada amb diverses decoracions.

Com funcionen les campanes de la llar

Hi ha diversos tipus de campanes. El principi de funcionament és el principal criteri per distingir entre models. Cada tipus té els seus propis avantatges i desavantatges. Tipus d'equips segons el principi de funcionament:

• tipus de flux;
• tipus de circulació;
• mixta.

El principi de funcionament de la campana de flux i circulació

El model de flux està connectat al sistema de ventilació general de la casa. Està equipat amb un conducte d’aire a través del qual l’aire contaminat passa a la ventilació general. L’aire net entra a la cuina des d’altres habitacions o des de les finestres obertes.

La campana de circulació no està connectada al sistema de ventilació pel conducte. L’aire contaminat amb vapors i olors es neteja al sistema de filtre i després es torna a la cuina. Com funciona una campana de cuina amb mecanisme de circulació? Disposa d’un col·lector d’aire amb un sistema de filtre, que rep l’aire contaminat de la cuina.

A més, aquest tipus de campana està equipada amb un potent motor per a una major eficiència. Les campanes de circulació són molt adequades per a cuines on s’elimina el conducte de ventilació de l’estufa. Es poden instal·lar en cases antigues amb poca ventilació. Normalment, la campana de circulació està equipada amb filtres de carbó actiu, que s’han de canviar periòdicament.

Les campanes mixtes tenen un conducte d’aire i un sistema de filtre. Funcionen tant en la circulació com en el mecanisme de flux. A l’hivern, podeu configurar el tipus de treball de la circulació per tal de mantenir la calor a l’apartament. Per fer una unitat de flux mixt, s’instal·la un sistema de filtre a l’interior.

La campana de flux té un inconvenient important. Quan està apagat, interfereix amb la circulació natural de l’aire a la cuina, ja que tanca la ventilació.

Això requereix deixar les finestres obertes. La campana de circulació no té aquest inconvenient. Però també té els seus inconvenients.La campana de cuina és molt sorollosa. Això es deu a l'augment de la potència del motor. El preu dels filtres per a campanes de circulació és elevat i cal canviar-los regularment.

Pros i contres de l’esborrany forçat

Sistema d'escapament forçat implica la instal·lació d’un o més ventiladors a la sala en lloc de reixes estàndard... Durant el funcionament, contribueixen al flux d'aire net del conducte i eliminen les olors desagradables, les substàncies nocives, la humitat i la pols de l'habitació.

El sistema mecànic permet purificar l’aire de l’habitació amb una major eficiència. Molts ventiladors d’aquest tipus es poden ajustar canviant independentment la potència i la velocitat de rotació.

Els avantatges d’instal·lar esborrany forçat inclouen:

• la possibilitat d’una purificació de l’aire més ràpida a l'habitació;
• llarga vida útil i funcionament d'alta qualitat independentment de les peculiaritats de les condicions meteorològiques o de l’estat de les canonades de ventilació;
• oportunitat sortida i entrada d’aire autoregulables.

En la mesura els fans d’aquest tipus funcionen automàticament, quan apagueu l'electricitat a la casa, no podreu proporcionar una ventilació adequada de l'habitació. A més, ventiladors de tipus forçat pot ser bastant car, tenint en compte la necessitat de configurar equips i conduir la xarxa.

Periòdicament, les parts d’un sistema d’aquest tipus, així com els filtres, hauran de substituir-se per altres de noves, i no sempre és possible notar problemes a temps.

Hi ha diverses variacions de ventilació forçada de cases i apartaments, de manera que abans de decidir-vos per una compra, estudieu amb detall les característiques del seu treball.

Paràmetres de selecció de la campana

Instal·lar equips d’escapament a la cuina és una tasca necessària i moderadament difícil. Abans de comprar un purificador d’aire, familiaritzeu-vos amb els criteris bàsics per triar un model; heu de conèixer el principi de funcionament de la campana. El disseny de la caputxa té un paper important:

• el mecanisme del filtre d'aire;
• tipus d'instal·lació de campana;
• paràmetres de mida del capó;
• l'eficiència de la campana;
• material del qual està feta la campana;
• el nivell de soroll de l'operació de la campana.

Amb el principi de funcionament de la campana de cuina, tot està clar. Ens fixem en altres paràmetres amb més detall.

Connexió a l'apartament

Quan instal·leu una campana de tiratge forçat a la cuina pensa en la manera de subministrar energia en aquest sistema. Hi ha dues maneres efectives: en el primer cas, es fa la connexió directament a la caixa d’alimentació, a la segona - el sistema s’alimenta a través del sòcol.

Si us heu decidit per la primera opció, planifiqueu amb antelació l'obra principal. Només un cop realitzades les comunicacions necessàries, podeu començar a arreglar el sistema i seleccionar els mecanismes d’escapament.

La instal·lació de l’equip no us provocarà dificultats especials: els ventiladors d’aquest tipus són força compactes, com tots els elements que l’acompanyen, i, si cal, podeu obtenir més informació sobre els assessors sobre les característiques de la seva fixació. Com a regla general, la graella amb ventilador es fixa a la paret amb cargols.

Per instal·lar una campana de tir forçat al bany, cal muntar una graella amb un ventilador al forat d’escapament. Ja és a l’habitació, de manera que no cal fer forats addicionals a la paret. La font d'alimentació s'ha de connectar a la zona de muntatge del ventilador. La majoria dels ventiladors tenen mides estàndard, però, en qualsevol cas, assegureu-vos que l’àrea del forat de la paret no s’hagi d’ajustar als paràmetres d’aquest disseny.

Com que els equips de ventilació dissenyats per al bany han de funcionar de manera eficient fins i tot en condicions humides, trieu el model adequat amb cura. Els ventiladors amb marcatge IPx4 especial són adequats per a vosaltres.Els experts recomanen escollir equips amb vàlvules de retenció perquè l'aire contaminat o les olors desagradables de la cuina i d'altres zones no entrin al bany.

Tipus d’instal·lació de dispositius d’escapament domèstics

Els filtres d’aire difereixen no només pel principi de funcionament, sinó també pels tipus d’instal·lació.

1. Models de suspensió plana. Representen un dosser i s’instal·len sobre la llosa de la paret. El dispositiu d’aquest tipus de campana de cuina no sempre és prou eficient, però té un disseny variat i una mida reduïda.
2. Purificadors d'aire de sostre. Es munten al sostre. Els models d'illa només s'apliquen a habitacions grans i àmplies.
3. Models incrustats. Es munten a l’interior de l’armari penjant sobre l’estufa. El tipus de caputxa més compacte. Es tanquen amb un armari que permet no pagar de més pel disseny.

Cada tipus té les seves pròpies capacitats. Els models de penjolls plans tenen un disseny interessant. Els purificadors d’aire de sostre són més potents.

Tipus segons el principi d’instal·lació

És impossible comprar una campana de cuina només basada en la potència, el preu i l’aspecte. El mètode de subjecció també té un paper important.

Per aquest paràmetre, totes les campanes es poden dividir en:

1. Suspès.

   

2. Incrustat.
3. Cúpula.
4. Cantonada.
5. Illa.

   
   La vista de l'illa s'utilitza si s'utilitza un taulell de l'illa.

• Caputxes suspeses - El més comú i senzill en el disseny, per tant, sovint s’anomenen estàndard. Es fixen directament sobre la llosa a la paret. Aquestes campanes són adequades per a cuines petites (no més de 10 metres quadrats), ja que no són molt potents, però funcionen gairebé en silenci.

Aquests són els models més econòmics:

• Retràctors incorporats també pertanyen al segment econòmic, però si les campanes penjades simplement es pengen a la paret, les encastades necessiten un cos en forma d’armari separat per sobre de l’estufa. Es tracta de dispositius compactes, però amb un rendiment lleugerament més eficient que els penjants. L’altura estàndard del davantal es pot trobar aquí.

  
  Les campanes de cuina incorporades s’utilitzen a les cuines modernes

• Campanes tipus cúpula va obtenir el seu nom per la forma de la caixa. Es tracta de caputxes de grans dimensions que ocupen molt d’espai, però també tenen la potència adequada.

  
  Les campanes domèstiques per a cuines s’utilitzen en cuines molt modernes i fabricades amb materials naturals

• Campanes de cantonada també pot ser abovedada o encastada. La seva única diferència és en la forma. Una campana d’aquest tipus s’instal·la a un racó, però, de fet, les cuines amb estufa a la cantonada són molt rares.
• Campanes d'illa es munten sobre l'estufa, que s'incorpora a la "illa" de la cuina (un mòdul de mobiliari independent, en general, al centre de la cuina). Aquestes són les campanes més cares, ja que es distingeixen pel seu alt rendiment, ja que si hi ha espai per a una "illa" a la cuina, aquesta és una cuina molt gran.

Dimensions de la caputxa

L'amplada estàndard dels models de cuina de fàbrica és de 60, 90 o 120 cm. La mida del filtre d'aire ha de ser igual o lleugerament superior a la mida del taulell de treball. Per a una placa de cuina estàndard amb una amplada de 60 cm, és perfecta una unitat d’escapament amb una amplada de 90 cm. Un model massa gran amb un coll ample no s’hauria d’instal·lar sobre una estufa de mida petita, l’eficiència no augmentarà, però el nivell de soroll superarà significativament la norma.

Esquema que mostra la distància requerida de la campana de l’estufa

Abans de comprar un purificador d’aire, tingueu en compte que, d’acord amb les normes, s’instal·la a una distància de 70 cm per sobre de l’estufa elèctrica i 80 cm per sobre del forn de gas.

De què estan fetes les campanes?

El cost i la vida útil dels equips d’escapament depèn en gran mesura de quin material estigui format.Ara els fabricants fabriquen models d’acer inoxidable, aliatges metàl·lics, alumini, vidre i plàstic. El plàstic i l’aliatge metàl·lic es consideren els materials més econòmics.

El plàstic pot ser més o menys durador, en funció del cost. Els models de plàstic són fàcils de netejar i no s’oxiden. El purificador d’aire de plàstic té un aspecte senzill i estricte. Les campanes de plàstic solen ser caputxes incorporades.

Una campana amb carcassa d'alumini és la millor opció. L’alumini és d’alta qualitat i econòmic. Aquestes campanes no s’oxiden, són fàcils de netejar i s’adapten a qualsevol interior.

Els purificadors d’aire elegants i cars estan disponibles en acer inoxidable o vidre massís. Aquest model d’acer inoxidable funciona durant un llarg període de temps, de manera que és millor pagar més i gaudir de la bellesa durant molt de temps.

Control de la campana i matisos de funcionament.

Els fabricants moderns completen productes amb diversos mètodes de control. S’observa l’existència de sistemes de lliscament, polsadors i sensors per controlar el funcionament de la campana. L’aspecte del polsador es caracteritza per la simplicitat i la comoditat, ja que la configuració es fa al tauler frontal. Els controls lliscants es troben a la part inferior. A la caputxa amb panell tàctil, els botons estan integrats i s’il·luminen des de l’interior. Aquests models semblen estèticament agradables.

Algunes campanes estan equipades amb una pantalla que mostra paràmetres i paràmetres de funcionament. Al paquet d'algunes unitats s'inclouen un rellotge i un temporitzador, amb la seva ajuda, s'estableix l'hora d'inici de l'operació de la campana i el tancament posterior. Proporciona comoditat la funció d’autodeterminació del nivell de temperatura i humitat i proporciona un senyal per engegar el dispositiu. El dispositiu, amb un preu de més de 10.000 rubles, es complementa amb un control remot i la possibilitat d’establir independentment el mode de funcionament requerit, escollint la velocitat del ventilador desitjada en funció de la quantitat de vapor.

Per complir amb les precaucions de seguretat, el capó ha d’estar connectat a terra, ja que, amb una pujada de tensió, el motor o la unitat de control electrònic poden cremar-se.

Eficiència del filtre d’aire

L'eficiència de l'equip es determina calculant el seu rendiment. La capacitat d’un filtre d’aire és el volum d’aire processat per unitat de temps. El paràmetre es mesura en metres cúbics per hora.

El mercat modern ofereix models amb una capacitat de 200 a 1.000 metres cúbics per hora.

Per calcular el rendiment requerit de l’equip, heu de conèixer el volum d’aire de la cuina. El volum d’una habitació es calcula multiplicant la longitud, l’amplada i l’alçada entre si. Si cuinen molt i sovint a la cuina i també fumen, la productivitat hauria de ser superior als 200 metres cúbics calculats per hora. El rendiment dels models moderns es pot ajustar independentment en funció de les necessitats.

Sistemes de ventilació de cuina: naturals o forçats

No tothom sap quin esquema de ventilació per a la cuina és millor, l’estàndard natural, quan els gasos d’escapament surten pel canal cap al carrer o són forçats (s’utilitza un ventilador per eliminar l’oxigen contaminat). No hi ha una resposta inequívoca a aquesta pregunta, perquè cadascuna de les campanes compleix les seves funcions, té els seus propis avantatges i desavantatges.

A la cuina, independentment de la seva ubicació (en un apartament o una casa privada), cal un sistema de ventilació natural. S’ha de prestar una atenció especial a l’operativitat de l’equip i, sobretot, si hi ha una estufa de gas a l’habitació. En aquest cas, les emissions nocives s’abocaran a la sortida a través del canal vertical de ventilació natural. Les normes d’escapament no consideren la ventilació forçada com una comunicació d’enginyeria obligatòria, només proporciona la comoditat dels residents. A continuació, descriurem cadascun dels tipus d’intercanvi d’aire amb més detall, tenint en compte els seus punts forts i febles.

Ventilació natural a la cuina

La ventilació d’escapament a la cuina és familiar per a tots els residents a través d’eixos verticals que tenen sortida al terrat d’un edifici residencial. Les substàncies i vapors nocius s’eliminen per aquests passatges i l’aire fresc entra al recinte a través d’esquerdes a les finestres o vàlvules especials als marcs. L’aire calent escalfat per l’estufa puja cap amunt, s’acumula al sostre i surt pel forat de ventilació que hi ha a l’exterior de la casa. Al seu lloc ve oxigen fresc del carrer.

Una ventilació correcta i ben instal·lada de la cuina de l’apartament elimina una petita quantitat de gasos residuals, però ho fa de manera constant. El conducte de ventilació netejat de deixalles és capaç d’eliminar monòxid de carboni i petites fuites de combustible dels equips de cuina. Per a l'eliminació d'alta qualitat d'olors estranys, s'ha d'instal·lar una campana extractora a sobre de l'estufa.

La ventilació del subministrament té els següents avantatges:

• intercanvi d'aire d'alta qualitat a l'apartament;
• eliminació de substàncies nocives que s’alliberen durant la cocció;
• eliminació d’olors i alta humitat quan s’encenen diversos cremadors;
• manca d’inversions financeres per al funcionament del sistema;
• silenci.

La ventilació en una cuina amb campana de cuina té els següents desavantatges:

• disminució de l'eficiència del treball en presència de calor;
• la possibilitat de retornar el flux d’aire del carrer a la cuina;
• volum d’aire processat relativament petit per unitat de temps;
• cal revisar constantment el corrent d’aire al conducte de ventilació.

No tots els propietaris de béns arrels suburbanes saben disposar adequadament un sistema de ventilació natural en una casa privada. En aquest cas, els canals es faran a les parets de safareigs com bany, lavabo i cuina. Per a una ventilació d’alta qualitat de tota la casa i no només d’aquestes habitacions, és necessari deixar fluir també l’aire des del dormitori, la sala d’estar o el menjador. En alguns casos, cal mantenir les finestres obertes.

Si s’instal·la una estufa de gas de quatre fogons a la cuina, el volum horari d’aire processat hauria d’estar a 90 m3. Per a un funcionament eficient del sistema de ventilació, cal instal·lar un conducte amb una secció transversal de 0,02 m2. Aquest paràmetre correspon a un diàmetre de canonada de 16 centímetres o a un eix fet de maons en forma de quadrat amb una mida lateral de 14 centímetres. L’entrada al canal es troba al sostre o a una distància de 20-30 centímetres. Per garantir un tiratge estable, cal un conducte de ventilació d’una longitud de 5 metres o més.

Funcions addicionals de les campanes

Per millorar la comoditat dels usuaris, els fabricants han equipat l'equip amb funcions útils addicionals.

1. Sistema intel·ligent de control d’equips. Proporciona un augment automàtic de la productivitat en cas d'augment de la intensitat de la placa.
2. Contrallum. Proporciona una il·luminació addicional de l'espai de la llosa. Per a la retroil·luminació, s’utilitzen làmpades halògenes o fluorescents, menys sovint làmpades incandescents convencionals.
3. Indicadors d’obstrucció de filtres. La neteja dels filtres és clau per als models que circulen. No sempre és convenient controlar-ho tot sol, de manera que aquests indicadors són molt útils.
4. Inclusió per intervals. Proporciona circulació d'aire les 24 hores del dia. Els sensors especials encenen l’equip a poca potència un cop cada hora.

Per netejar l'atmosfera de la cuina de la contaminació i mantenir sans els habitants de l'apartament, cal una campana extractora. El mercat ofereix una gran selecció de campanes per a tots els gustos i pressupostos. El més important és entendre exactament per a què es necessiten aquests equips, com funciona a la cuina i quins paràmetres ajudaran a triar l’equip adequat.

Com funciona la campana

Tots els tipus de campanes es basen en el mateix principi de funcionament: captació i descàrrega d’aire d’escapament. No obstant això, segons el mètode per realitzar aquesta tasca, les campanes es divideixen en 3 tipus:

• Campana de flux. El principi de funcionament d’aquesta campana és aspirar aire contaminat i eliminar-lo fora de l’habitació. L’aire s’elimina per ventilació. Els avantatges d'una campana de flux són la fiabilitat i la durabilitat, menys l'accés necessari a l'aire fresc (ventilació amb una finestra oberta) i adaptadors addicionals per a canonades de cases antigues.

• Campana de recirculació. Aquesta campana d’escapament neteja l’aire d’escapament mitjançant un sistema de filtració i, a continuació, el torna a l’habitació. Els models de recirculació són fàcils d’instal·lar, el seu cost és inferior als de flux, però els desavantatges inclouen la necessitat de substituir regularment els filtres de carboni.
• Campana combinada. Combina els principis d’ambdues opcions. La peculiaritat de la instal·lació de la campana combinada en la planificació durant la renovació. La instal·lació de la campana per a una reparació acabada no funcionarà sense danys.

El component principal d’una campana és un filtre.

Es recomana incloure un o un parell dels següents tipus de filtres al conjunt complet de campanes:

Els filtres de carbó són d’un sol ús, dissenyats per recollir partícules petites i neutralitzar les olors. Hi ha filtres d’un sol ús fabricats en paper, polièster no teixit o encoixinat. Filtre que recull partícules greixoses. Es classifiquen com a d’un sol ús, de tela sintètica i reutilitzables, de múltiples capes de malla d’alumini.

Aquests filtres no requereixen substitució i es poden netejar amb detergents convencionals. Els filtres fabricats amb acrílic també es consideren reutilitzables. Si estan molt brutes, es renten amb aigua tèbia amb un detergent. Però, en cap cas, no espremeu, danyeu l'estructura.

Consells.
Els filtres de carbó vegetal s’han de substituir almenys cada sis mesos. Però hi ha models que requereixen un canvi només després d’un any d’ús. Si la campana està apagada cinc minuts després de la cocció, es reduirà la freqüència dels canvis de filtre. Aquest procediment es duu a terme de forma independent, ja que no significa res difícil per si mateix.

Tipus de campana de cuina

En primer lloc, a l’hora d’escollir una campana de cuina, presteu atenció a l’aspecte. Segons el disseny, hi ha diversos tipus de campanes de cuina.

• Caputxa incorporada. S'instal·la en un moble de cuina situat a sobre de la placa, de manera que la caputxa és gairebé invisible des de l'exterior. L'interior de l'armari està connectat a la ventilació. El baix nivell de soroll i l’aspecte estèticament agradable fan d’aquest model el més popular entre els compradors. La campana extraïble augmenta la superfície a cobrir i es retracta després de finalitzar la cocció.

• Caputxa suspesa. La versió tradicional es troba sobre la placa de cuina de la part inferior de l’armari de la cuina. Ocupa poc espai, fàcil d'instal·lar, no requereix una trucada d'especialistes per a la instal·lació. Funciona sobre el principi de la recirculació de l’aire; el baix cost inicial es compensa amb la compra de filtres de carboni cars.
• Campana de cúpula. Aquesta tècnica forma part del disseny interior estilístic. Exteriorment, la campana sembla una canonada de la xemeneia, ocupa molt d’espai, de manera que no és adequada per a una cuina petita. La gamma de campanes de cúpula és àmplia; hi ha una opció adequada per a qualsevol estil. El rang de preus farà les delícies de tots els compradors.

• Campana de l'illa. Un tipus de campana amb cúpula, instal·lada en una cuina amb una zona de treball situada al centre de l’habitació. Aquest disseny es diu illa. La campana, situada al centre de l’habitació, té més potència i, en conseqüència, dimensions.
• Caputxa de dòmino. Un tipus modern de caputxa, muntat directament darrere dels fogons a la superfície de treball.Durant la cocció, la campana es mou cap amunt, perpendicularment a l’estufa. L’inconvenient d’aquest disseny és l’elevat cost. A més, per a una cuina gran, és més segur triar una opció més potent i voluminosa.

Amplada de la campana, nivell de soroll i mètodes d’il·luminació.

Un dels paràmetres fonamentals a l’hora d’escollir una campana serà l’amplada. Hi ha tres mides habituals: 50, 60 i 90 centímetres i moltes entre elles, que són típiques dels models integrats. Les campanes de cinquanta centímetres són ideals per a una cuina petita. En termes d’eficiència, no són inferiors a la resta, difereixen en mida i cost.

Les dades sobre el nivell de soroll es poden trobar a la fitxa tècnica del producte o consultar amb els especialistes que donen servei a aquest equip. Val la pena triar un dispositiu amb el nivell de soroll més baix. Pren la figura de 40 decibels com a punt de referència, es caracteritza per un so apagat.

Per a la il·luminació addicional de la placa, s’utilitzen làmpades incandescents, de llum natural o halògenes. Les campanes amb retroil·luminació halògena tenen un cost més alt, però es caracteritzen per una economia en el consum energètic. S'ha instal·lat una il·luminació addicional davant o darrere del tauler d'escapament.

Les subtileses de triar una campana de cuina

Abans de comprar una campana de cuina, heu de decidir la mida i el tipus de tecnologia futura. A més d’aquests paràmetres, presteu atenció a les altres característiques tècniques de la campana.

• La capacitat de la campana es mesura en metres cúbics per hora i determina la quantitat d’aire processat per hora. Calculeu el rendiment requerit per a una cuina específica mitjançant una fórmula especial, a partir de les dades obtingudes, seleccioneu el model de campana.
• Informeu-vos sobre el tipus de filtres de campana que s’utilitzen en aquest model. Els filtres gruixuts, presentats en forma de malla metàl·lica, estan disponibles a totes les campanes. Netegeu el filtre mecànicament perquè s’embruti. Però els filtres de carboni per a la campana de recirculació s’hauran de comprar per separat, no es poden netejar, només substituir-los.
• La caputxa es pot controlar mitjançant el tacte, el polsador o el comandament a distància.
• Les campanes estan equipades amb útils funcions addicionals. Per exemple, la il·luminació o la possibilitat d’establir l’interval de funcionament per a un accés constant a l’aire fresc.

No és difícil triar la campana adequada per a la vostra cuina. La campana eliminarà olors molestes, ajudarà a mantenir la cuina neta i ampliarà la vida útil de les noves reformes a l'apartament.

23 d'agost de 2017

Recomanacions de selecció

Abans d’escollir una campana, parar atenció a les seves dimensions, modes de funcionament, funcionalitat, facilitat d’operació, tipus de filtres.

El més important és que les dimensions de la campana superen les dimensions de la placa o la cuina. La millor proporció seria un excés del 25-30%. Això permetrà captar i netejar els fluxos d’aire de manera eficient i eficient.

La selecció correcta de la campana ha de garantir una eficiència de neteja del 100%. Un paràmetre important, del qual depèn directament el rendiment del dispositiu, és la força de la pressió del flux ascendent de l’aire extret creada pel ventilador elèctric.

Durant el funcionament normal, el motor extractor s’ha de carregar fins a un màxim del 50% de la seva potència, de manera que en situacions d’emergència la campana extractora pugui proporcionar purificació d’aire amb la màxima eficiència. El millor de tot és que si les capacitats del dispositiu seran el doble de les requerides per a un espai de cuina determinat.

Els bons electrodomèstics no solen tenir un, sinó dos motors elèctrics, cosa que garanteix la funcionalitat de la campana amb un nivell de soroll mínim. Com ja sabeu, un soroll excessiu que supera el llindar de confort (fins a 40 dB) amb una exposició suficientment llarga pot tenir un efecte depriment i força perjudicial per a la psique humana.

Moltes campanes modernes tenen diversos modes de funcionament: campana (eliminació de l’aire contaminat de l’habitació), neteja (aspiració i filtració). Per tant, en fer la compra, heu de llegir atentament la descripció tècnica, el tipus i les característiques del dispositiu. Atès que el mode d’escapament en absència d’un conducte de ventilació a la cuina és poc probable que sigui necessari i no s’ha de pagar de més.

Com funciona la campana

Tots els tipus de campanes es basen en el mateix principi de funcionament: captació i descàrrega d’aire d’escapament. No obstant això, segons el mètode per realitzar aquesta tasca, les campanes es divideixen en 3 tipus:

• Campana de flux. El principi de funcionament d’aquesta campana és aspirar aire contaminat i eliminar-lo fora de l’habitació. L’aire s’elimina per ventilació. Els avantatges d'una campana de flux són la fiabilitat i la durabilitat, menys l'accés necessari a l'aire fresc (ventilació amb una finestra oberta) i adaptadors addicionals per a canonades de cases antigues.

• Campana de recirculació. Aquesta campana d’escapament neteja l’aire d’escapament mitjançant un sistema de filtració i, a continuació, el torna a l’habitació. Els models de recirculació són fàcils d’instal·lar, el seu cost és inferior als de flux, però els desavantatges inclouen la necessitat de substituir regularment els filtres de carboni.
• Campana combinada. Combina els principis d’ambdues opcions. La peculiaritat de la instal·lació de la campana combinada en la planificació durant la renovació. La instal·lació de la campana per a una reparació acabada no funcionarà sense danys.

Els principals tipus de campanes

L’elecció de les campanes per a la cuina es basa principalment en el tipus de campana. Entre ells, es distingeixen els següents tipus, que tenen les seves pròpies característiques i patrons de funcionament:

• Recirculant;
• Que flueix;
• Combinat.

Al seu torn, cada tipus s’utilitza per al propòsit previst i compleix els requisits del comprador. S’ha de prestar molta atenció a aquest tema, perquè factors com la complexitat de la instal·lació, el rendiment i la pràctica dependran de l’elecció del tipus de campana.

I ara hauríeu de considerar detalladament cadascun dels tipus i determinar per què cada tipus és més adequat per a determinades condicions operatives.

Recirculant

El tipus de campana recirculant és una opció habitual de persones. El principi de funcionament consisteix en les accions següents: Els ventiladors aspiren l'aire, que passa per la neteja amb un filtre de carboni i torna a entrar a l'habitació per la graella.

Campana de recirculació

Les campanes de recirculació són fàcils d’instal·lar, ja que no cal instal·lar canonades per connectar la campana al conducte de ventilació. Un altre avantatge d'aquesta elecció és que a l'hivern l'aire càlid no surt de l'habitació, com en un sistema de flux.

L’inconvenient d’aquesta elecció és que aquest tipus de sistema d’escapament no és eficient. És capaç de treballar amb menys volum d'aire per hora que les campanes de flux. Tanmateix, això també és un avantatge si prioritzeu l’estalvi d’energia.

Cal tenir en compte que el propietari de la campana de recirculació ha de substituir regularment el filtre de carboni. Amb el pas del temps, s’obstrueix amb greixos i altres residus, de manera que l’aire torna a l’habitació amb el mateix contingut que quan es va absorbir.

Els propietaris de cases particulars sense conductes de ventilació poden preferir amb seguretat aquesta opció, ja que és costós i requereix molt de temps desenvolupar i instal·lar conductes de ventilació.

Que flueix

Les campanes de flux no són inferiors en popularitat al seu competidor, el tipus de recirculació. El principi de funcionament és el següent: a causa del funcionament de diversos ventiladors, l'aire és aspirat i entra al conducte de ventilació, on es dirigeix ​​directament a l'exterior de la casa.

Campana de flux

La instal·lació del flux a través de campanes és lleugerament diferent del tipus anterior.A més de connectar-se a la xarxa elèctrica, el mestre ha de connectar el dispositiu al conducte de ventilació. Com a resultat, una campana cap a la cuina requereix temps i diners.

Cal destacar una característica d’aquest tipus d’equips. Quan l’aire d’escapament surt de l’habitació, entra aire fresc a l’habitació a causa de la diferència de pressió. D’una banda, a l’estiu, per exemple, la cuina estarà constantment saturada d’oxigen. No obstant això, a l'hivern, l'aire ja entrarà a l'habitació, cosa que comporta grans pèrdues de calor a tot l'apartament o la casa.

Aquesta opció és adequada per als propietaris d'apartaments en edificis de diverses plantes, on ja s'han pensat i instal·lat conductes de ventilació. A més, són les campanes de flux per a la cuina les que tenen el màxim rendiment entre d’altres, per tant, es processarà un gran volum d’aire per hora.

Combinat

Les campanes combinades s’anomenen universals: poden funcionar tant en mode de flux com de recirculació. Aquesta opció l’utilitzen aquelles persones que no poden decidir sobre els tipus de sistemes d’escapament anteriors. Cal tenir en compte que l’elecció és la més correcta.

En qualsevol moment, l'usuari pot configurar el mode de flux. En aquest cas, tot l’aire sortirà fora de l’habitació i l’aire fresc saturarà l’aire d’oxigen. Per exemple, durant una fregida o una cocció al vapor prolongades, podeu utilitzar aquest mode concret.

El mode de recirculació es pot activar amb seguretat amb modes de cocció suaus. A l’hivern, l’aire càlid no sortirà del recinte, de manera que la pèrdua de calor serà mínima.

Si parla de productivitat, serà pràcticament el mateix, tant en mode de recirculació com en mode de flux. El consum d’electricitat no depèn del mode.

La instal·lació ha de satisfer les necessitats de cada mode: s’ha d’instal·lar una canonada per connectar la campana al conducte de ventilació. En els dispositius combinats, els filtres de carbó vegetal ja estan instal·lats, però s’han de canviar regularment.

No importa on instal·lar aquest dispositiu: en un apartament o en una casa privada. En triar un mode, una persona ajusta l’equip perquè s’adapti a les seves necessitats i determina el nivell de rendiment. El més important és que la capacitat de decidir de forma independent com eliminar l’aire d’escapament us permet regular els costos d’energia i calor.

Tipus de campana de cuina

En primer lloc, a l’hora d’escollir una campana de cuina, presteu atenció a l’aspecte. Segons el disseny, hi ha diversos tipus de campanes de cuina.

• Caputxa incorporada. S'instal·la en un moble de cuina situat a sobre de la placa, de manera que la caputxa és gairebé invisible des de l'exterior. L'interior de l'armari està connectat a la ventilació. El baix nivell de soroll i l’aspecte estèticament agradable fan d’aquest model el més popular entre els compradors. La campana extraïble augmenta la superfície a cobrir i es retracta després de finalitzar la cocció.

• Caputxa suspesa. La versió tradicional es troba sobre la placa de cuina de la part inferior de l’armari de la cuina. Ocupa poc espai, fàcil d'instal·lar, no requereix una trucada d'especialistes per a la instal·lació. Funciona sobre el principi de la recirculació de l’aire; el baix cost inicial es compensa amb la compra de filtres de carboni cars.
• Campana de cúpula. Aquesta tècnica forma part del disseny interior estilístic. Exteriorment, la campana sembla una canonada de la xemeneia, ocupa molt d’espai, de manera que no és adequada per a una cuina petita. La gamma de campanes de cúpula és àmplia; hi ha una opció adequada per a qualsevol estil. El rang de preus farà les delícies de tots els compradors.

• Campana de l'illa. Un tipus de campana amb cúpula, instal·lada en una cuina amb una zona de treball situada al centre de l’habitació.Aquest disseny es diu illa. La campana, situada al centre de l’habitació, té més potència i, en conseqüència, dimensions.
• Caputxa de dòmino. Un tipus modern de caputxa, muntat directament darrere dels fogons a la superfície de treball. Durant la cocció, la campana es mou cap amunt, perpendicularment a l’estufa. L’inconvenient d’aquest disseny és l’elevat cost. A més, per a una cuina gran, és més segur triar una opció més potent i voluminosa.

Classificació de campana de recirculació.

Per satisfer els desitjos i preferències del comprador, triar una caputxa per a qualsevol interior i cartera, hi ha diverses classes d’aquests dispositius:

• Inclinat
• Pis
• Incrustat
• Cúpula
• Cantonada

Les caputxes inclinades s’uneixen a la paret en un angle que ajuda a alliberar més espai per sobre dels fogons. A causa de la seva funcionalitat i compacitat, els dispositius amb aquest dispositiu són els més populars.

Planes, són caputxes batents. Es munten a la paret o s’uneixen a l’armari situat a sobre de la placa. Els creadors d’aquests dispositius utilitzen filtres reutilitzables d’alumini. Els motors de connexió es caracteritzen per un baix nivell de potència.

Les campanes incorporades es munten en un armari de paret. Aquests dispositius estan equipats amb un panell extraïble que augmenta l’amplada d’entrada d’aire. El conjunt complet conté dos motors, a causa dels quals es produeix un augment del rendiment de la campana, dels filtres de metall rentables.

La instal·lació de la campana de la cúpula té lloc directament a la paret de la sala. En forma, s’assembla a una xemeneia o a una cúpula. En aparença, es classifiquen en totalment metàl·lics, metàl·lics amb addició de vidre o fusta per a la decoració, i només tipus de dispositius retallats de fusta.

La diferència entre les campanes de cantonada rau en el disseny de la carcassa, que facilita la disposició de la unitat a la cantonada de l’habitació.

Les subtileses de triar una campana de cuina

Abans de comprar una campana de cuina, heu de decidir la mida i el tipus de tecnologia futura. A més d’aquests paràmetres, presteu atenció a les altres característiques tècniques de la campana.

• La capacitat de la campana es mesura en metres cúbics per hora i determina la quantitat d’aire processat per hora. Calculeu el rendiment requerit per a una cuina específica mitjançant una fórmula especial, a partir de les dades obtingudes, seleccioneu el model de campana.
• Informeu-vos sobre el tipus de filtres de campana que s’utilitzen en aquest model. Els filtres gruixuts, presentats en forma de malla metàl·lica, estan disponibles a totes les campanes. Netegeu el filtre mecànicament perquè s’embruti. Però els filtres de carboni per a la campana de recirculació s’hauran de comprar per separat, no es poden netejar, només substituir-los.
• La caputxa es pot controlar mitjançant el tacte, el polsador o el comandament a distància.
• Les campanes estan equipades amb útils funcions addicionals. Per exemple, la il·luminació o la possibilitat d’establir l’interval de funcionament per a un accés constant a l’aire fresc.

No és difícil triar la campana adequada per a la vostra cuina. La campana eliminarà olors molestes, ajudarà a mantenir la cuina neta i ampliarà la vida útil de les noves reformes a l'apartament.

Visualitzacions de publicacions: 26

Les campanes funcionen a la cuina

La campana, que es pot veure a qualsevol cuina, és un dispositiu senzill i, independentment del preu i del nombre de "campanes i xiulets", totes les campanes tenen un principi de funcionament.

Funcionament amb caputxa a la cuina

La campana consta dels elements següents:

• Cos de metall;
• Un motor que absorbeix el flux d'aire (en alguns models n'hi pot haver dos);
• Filtres que purifiquen l’aire entrant;
• Una làmpada que serveix per il·luminar el lloc de treball.

Segons les estadístiques, les dones passen a la cuina cuinant més de la meitat del temps que estan a casa. I atès que l’aire de la cuina, que conté partícules de greix i productes de combustió nocius, afecta negativament la salut, és senzill que calgui una campana.

La caputxa no ajudarà a eliminar completament les impureses i les olors estrangeres, però sense ella la situació hauria estat catastròfica i els que van créixer als apartaments soviètics poden recordar que tota l’entrada sabia quan veïns del primer pis fregien peixos . Per a la comoditat, cal pensar molts matisos a la cuina, això també s'aplica als broquets de l'aixeta que estalvien aigua, que es poden trobar aquí.

El vídeo mostra les funcions de la campana a la cuina:

Tingueu en compte: es creu que en els apartaments moderns, la ventilació de subministrament i d’escapament està dissenyada per netejar l’aire aspirant-lo a l’eix de ventilació. A la pràctica, això no passa, ja que les mines s’obstrueixen molt ràpidament amb brutícia i pols, per tant, la campana és la forma més eficaç d’eliminar partícules de substàncies nocives i ardents. Per cert, la sortida del tub corrugat de la campana també elimina l’aire del mateix eix, però a causa d’una forta injecció. També cal seleccionar el conducte d’aire adequat per a la campana.

Però la campana, independentment del cost, no funcionarà de manera eficient si la seva capacitat no és suficient per treballar en una habitació de certa mida. Per no equivocar-vos a l’hora de triar, podeu calcular independentment quanta potència és suficient per a la vostra cuina.

Hi ha una fórmula per a això:

Q = 12xSxH

H - alçada de la cuina en metres

S - zona de cuina

12 és un coeficient que indica que l'aire de l'habitació s'ha de renovar completament 12 vegades en una hora (segons les normes sanitàries).

Multiplicant aquests números, obtindreu el número Q: és la quantitat de metres cúbics d’aire que cal actualitzar a la vostra cuina en una hora. Entre les característiques de cada campana, s’indica aquest paràmetre i, si Q és igual o superior al que feu segons els càlculs del dispositiu que vulgueu, podeu comprar. Però les ressenyes sobre un picador de carn com Mulinex es poden trobar en aquest article.