Warum sollten Sie die Häufigkeit des Luftaustauschs im Keller berücksichtigen?

Optimale Temperatur im Keller zur Aufbewahrung von Gemüse

Die optimale Temperatur für die Lagerung von Gemüse wird als Null Grad angesehen. Bei der Verlegung von Produkten im Keller muss jedoch berücksichtigt werden, dass jede Art von Gemüse und Obst ihre eigenen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen erfordert (Tabelle 1).

Hinweis: Traditionell wird angenommen, dass die Luftfeuchtigkeit bei Nulltemperatur bei 70-95% gehalten werden sollte. Wenn die Temperatur niedriger ist, kann das Gemüse gefrieren, und wenn es höher ist, beginnt es zu faulen.

Tabelle 1. Optimale Lagertemperatur für verschiedene Gemüsesorten im Keller

Wenn Sie einen Raum für die Lagerung des gesamten Ernteguts verwenden möchten, müssen Sie das Belüftungssystem für Zu- und Abluft ausrüsten und die Wände und den Boden isolieren. Dies wird dazu beitragen, ein optimales Mikroklima zu schaffen und die Entwicklung von Bakterien zu verhindern, die Fäulnis hervorrufen.

Kartoffeln und Karotten

Bevor Sie dieses Gemüse zur Lagerung aufbewahren, müssen Sie die Ernte sorgfältig untersuchen und alle beschädigten und faulen Früchte entfernen. Andernfalls verderben infizierte Proben den Rest während der Lagerung.

Für die Langzeitlagerung von Kartoffeln müssen Sie Folgendes tun (Abbildung 5):

• Entfernen Sie den restlichen Boden und trocknen Sie die Knollen in einem dunklen, kühlen Raum.
• Die Temperatur wird bei + 2 + 4 Grad mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 90% gehalten;
• Alle Knollen werden in große und kleine sortiert und in separate Kisten oder Körbe mit Löchern in einiger Entfernung vom Boden gegossen. Lassen Sie nicht zu, dass die Kisten oder Kartoffeln selbst den Boden oder die Wände berühren. Dies beeinträchtigt die Luftzirkulation und verkürzt die Lagerzeit.

Abbildung 5. Methoden zur Lagerung von Kartoffeln und Karotten im Keller

Karotten können auf verschiedene Arten gelagert werden, aber zuerst werden ihre Spitzen abgeschnitten und die Wurzeln selbst werden leicht getrocknet. In Zukunft können Karotten in Schichten in Kisten ausgelegt werden, wobei jede Schicht mit Sand oder Nadelholzsägemehl bestreut wird. Sie können Karotten auch in offenen Plastiktüten aufbewahren. Wenn Sie jedoch eine kleine Ernte haben, kann jede Karotte in eine Tonlösung getaucht und trocknen gelassen werden.

Rüben und Kohl

Um die Rüben länger zu halten, müssen Sie auch die Spitzen von ihnen abschneiden und sie mehrere Stunden im Freien halten, damit die Wurzeln austrocknen (Abbildung 6).

Hinweis: Die Hauptbedingung für die erfolgreiche Lagerung von Rüben ist die Kühle. Daher ist es unbedingt erforderlich, den Keller mit Belüftung auszustatten und die Luftfeuchtigkeit regelmäßig zu überwachen.

Holzkisten mit Lücken zwischen den Brettern eignen sich am besten zur Aufbewahrung von Rüben. Sie sollten jedoch nicht auf dem Boden, sondern auf einer kleinen Holzplattform in einem Abstand von 15 bis 20 cm vom Boden und den Wänden installiert werden.

Abbildung 6. Optionen für die Lagerung von Kohl und Rüben im Keller

Es ist ziemlich schwierig, Kohl in einem normalen Keller zu halten, da dieses Gemüse eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit benötigt - 90-98%. Es ist am besten, die Kohlköpfe unmittelbar nach der Ernte in einem Zug an der Wurzel aufzuhängen, damit sie austrocknen. Wenn der Frost einsetzt, kann der Kohl in den Keller gebracht werden, aber es ist besser, ihn im gleichen Schwebezustand zu lagern.

Zwiebeln und Knoblauch aufbewahren

Zwiebeln und Knoblauch werden getrocknet gelagert. Sie können geflochten und an die Wände gehängt werden. Sie können es aber auch anders machen: Schneiden Sie die Oberteile ab, legen Sie die Köpfe in einen alten Strumpf und hängen Sie sie an die Wand (Abbildung 7).

Abbildung 7. Methoden zur Lagerung von Zwiebeln und Knoblauch

Es ist unmöglich, Zwiebeln und Knoblauch in den unterirdischen Lagerraum zu legen, da die erhöhte Raumtemperatur zu einem schnellen Verrotten des Gemüses führt.

Im Video werden die Merkmale der Lagerung verschiedener Gemüsesorten im Keller gezeigt.

Zu- und Abluft des Untergeschosses

Das Mikroklima in jedem Keller wird am besten durch das Zu- und Abgassystem aufrechterhalten. Es besteht aus zwei Luftkanälen: einer für den Lufteinlass, der andere für den Auslass.

Zu- und Abluft des Untergeschosses

Das untere Ende des Versorgungsrohrs ist 50 cm vom Kellergeschoss entfernt befestigt, und das obere Ende sollte 1 Meter über den Boden hinausragen.

Das untere Ende des Schornsteins befindet sich 150 cm vom Kellergeschoss entfernt, das obere Ende erstreckt sich 50 cm über den Dachfirst hinaus.

Der Temperaturunterschied am unteren und oberen Ende sorgt für Traktion: durch das Versorgungsrohr von der Straße in den Keller, entlang des Auspuffrohrs zur Straße.

Lüftungskanäle auf gegenüberliegenden Seiten platzieren. Wenn Sie diese Regel vernachlässigen, werden stagnierende, unbelüftete Zonen im Raum erstellt. Luft bewegt sich nur entlang einer Wand. Auch hier ist es notwendig, ein System von Dämpfern einzurichten, die die Intensität der Belüftung steuern.

Wenn der Eigentümer beschließt, den Keller des Hauses selbst zu lüften, werden in der Regel Kunststoffrohre mit einem Durchmesser von 10 - 15 mm verwendet. Je größer die Fläche, desto breiter das Rohr. Für eine Fläche von 40 qm. Meter ist es besser, ein Rohr mit einem Durchmesser von 12 mm zu nehmen.

Eine mühsamere Methode zur Herstellung von Lüftungskanälen sind Holzbretter. Die Innenfläche der Kanäle sollte so glatt wie möglich sein, damit die Platten mit einer Ebene bearbeitet werden. Schlitze beeinträchtigen die Traktion. Der Vorteil der Holzlüftung im Keller eines Wohnhauses ist das Fehlen von Kondenswasser an den Wänden.

Die oberen Enden der Rohre sind mit Regenschirmen bedeckt, die kein Eindringen von Sedimenten in das Rohr ermöglichen und an der Einstellung des Luftdurchsatzes beteiligt sind. Je kürzer das Versorgungsrohr im Vergleich zum Auspuffrohr ist, desto stärker ist der Durchfluss. Diese Eigenschaft wird verwendet, um die Traktionsintensität anzupassen.

Der Keller von Mehrfamilienhäusern ist in mehrere Abteile unterteilt, in denen jeweils ein Lüftungs- und Abluftventilator montiert ist.

Eine gute Belüftung des Untergeschosses eines Privathauses sorgt für den doppelten Luftaustausch pro Stunde, dh das gesamte Luftvolumen wird innerhalb von 60 Minuten zweimal ausgetauscht.

Kleine Kellerlüftung

Die Belüftung eines kleinen Untergeschosses eines Privathauses erfolgt nach dem Prinzip des Zuflusses. Aber hier wird der einzige Lüftungskanal aus Holz, der in zwei Abteile unterteilt ist, fertig. Einer von ihnen dient für den Zufluss, der andere für den Abgas.

Bei starkem Frost müssen die Lüftungskanäle geschlossen sein.

Einfluss auf Mikroklima und Standardwerte

Der Bau eines Kellers ist eine ziemlich schwierige Aufgabe, die einen integrierten Ansatz erfordert. Bei der Errichtung ist es notwendig, eine Vielzahl von Faktoren zu berücksichtigen und sich auf die Bauvorschriften zu konzentrieren, da es sonst kaum möglich ist, ein qualitativ hochwertiges Gebäude zu erhalten. Die Hauptkriterien, die die Sicherheit von Lebensmitteln beeinflussen, sind Feuchtigkeit und Temperatur. Diese beiden Parameter sind die wichtigsten und müssen auf einem bestimmten Niveau gehalten werden.

Die optimalen Bedingungen im Keller sind laut behördlicher Dokumentation:

• Luftfeuchtigkeit innerhalb von 85-90%;
• Temperatur im Bereich von 2-5 Grad.

Ein solches Verhältnis der Hauptindikatoren ist am günstigsten für die Verlängerung der Haltbarkeit der Kultur. Darüber hinaus muss es unabhängig von externen Faktoren das ganze Jahr über beobachtet werden. Das Ungleichgewicht wirkt sich sofort auf das Mikroklima des Raumes aus.

Erhöhte Luftfeuchtigkeit im Keller führt zu einer Verschiebung des Taupunktes im Raum. Gleichzeitig sollte es unter normalen Bedingungen außerhalb davon sein. Die Folge dieses Prozesses ist die Bildung von Kondenswasser, das alle Oberflächen bedeckt und zur Entwicklung von Feuchtigkeit beiträgt.Schimmel, muffige Luft, verrottende Lebensmittel und Korrosion der Regale sind nur einige der Probleme, die übermäßige Feuchtigkeit verursachen kann.

Der Temperaturanstieg macht die Luft trockener, was auch nichts nützt. Ein starker Rückgang des Feuchtigkeitsgehalts und ein Anstieg der thermischen Indikatoren wirken sich negativ auf die Produkte aus und trocknen sie zweimal schneller. Daher müssen Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Keller konstant sein und auch innerhalb der in der technischen Dokumentation vorgesehenen Grenzen liegen.

Über Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle

Vergleichstabelle für natürliche und Zwangsbelüftung.

Natürlich ist der Wunsch, den Prozess des Luftaustauschs zu steuern, daher Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Außenlufttemperatur ist sowohl für den Extrakt als auch für den Zufuhrkanal gleich. Es muss ein Beispiel herangezogen werden, bei dem sich die Bewegungsrichtung der Außenluft in Abhängigkeit von der Temperatur ändert. Daher sollte ein Konzept wie ein Abgas- und Versorgungskanal als bedingt angesehen werden: Im Winter ist die Temperaturdifferenz im Kanal , dessen Auslass näher an der Decke liegt, ist größer als der entsprechende Unterschied in dem Kanal, der näher am Boden endet. Infolgedessen bewegt sich im Winter im stationären Gleichgewichtsmodus Luft vom Speicher entlang des ersten Kanals nach oben. Es wurde die Abzugshaube genannt.

Sie können die Belüftung unter winterlichen Bedingungen effizienter gestalten, indem Sie die Haube höher anheben und einen Deflektor darauf installieren. Die einfachste Version davon ist in Abbildung 1 dargestellt. Das Hauptelement eines solchen Geräts ist eine zylindrische Hülle (siehe Abbildung 2). Der Wind weht über die Schale und erzeugt auf dem größten Teil seiner Oberfläche ein Vakuum. Je stärker der Wind, desto effizienter arbeitet der Deflektor.

Wenn die Außenlufttemperatur höher als die maximale Temperatur im Speicher ist, beginnt sich die Luft im Inneren in die entgegengesetzte Richtung zu bewegen und der Zufuhrkanal wird zum Abluftkanal.

Bild 2. Allgemeines Diagramm des Lüftungssystems.

Eine einfache Möglichkeit zur Steuerung des Luftdurchsatzes besteht darin, den Querschnitt des Zu- oder Abluftkanals zu ändern. Sie können versuchen, den Überlappungsprozess automatisch zu machen (und dies wird bereits durchgeführt), dies ist jedoch für den Keller nicht praktikabel. Es ist einfacher, die Temperatur im Inneren mit einem normalen Thermometer zu messen und den Querschnitt des Abluftkanals mit einem Ventil manuell zu vergrößern oder zu verkleinern. In welchem ​​Kanal dies zu tun ist, spielt keine Rolle.

Das Problem ist die Temperatur, auf die Sie reagieren müssen. Experten halten beispielsweise die Temperatur von 0,5 bis 1,5 ° C und die Luftfeuchtigkeit für Zwiebeln für 60 bis 70% und für Kartoffeln für 4 bis 6% bzw. 90 bis 95% für optimal. Was wichtiger zu bewahren ist, entscheidet der Eigentümer.

Salz oder Branntkalk können verwendet werden, um die Feuchtigkeit zu reduzieren. Das Salz muss regelmäßig getrocknet werden, und der Kalk nach dem Löschen kann zum Tünchen oder zur Verringerung des Säuregehalts des Bodens nützlich sein. Sie können die Luftfeuchtigkeit mit feuchtem Sägemehl erhöhen, das auf dem Boden verteilt ist.

Grube und Fundament

Obwohl der Keller in der Garage unterirdisch ist, muss er ein solides Fundament und gute Wände haben. Dies ist der Schlüssel zur Stärke sowie zum Widerstand gegen verschiedene äußere Einflüsse. Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Grube. Es muss die geplante Tiefe haben und seine Breite und Länge muss so sein, dass die Bodenplatten frei verlegt werden können. Wenn die Garage bereits gebaut wurde, muss die Ausgrabung manuell durchgeführt werden, was ziemlich lange dauern wird. In einigen Fällen wäre die beste Lösung, einen kleinen Bagger zu mieten.

Wenn die Grube in der Garage fertig ist, sind die Wände und der Boden des zukünftigen Kellers ausgerichtet. Der Boden der Grube in der Garage ist gut gerammt. Für diese Zwecke ist es am einfachsten, einen Elektro- oder Benzinstampfer zu verwenden. Es ist notwendig, einen Sanddamm mit einer Schicht von 10 cm darauf zu machen. Als nächstes wird eine Füllung aus Schotter der mittleren Fraktion hergestellt.Die Schichtdicke sollte ca. 10 cm betragen. Sie muss auch gut ausgerichtet sein. Als nächstes wird das zukünftige Fundament wasserdicht gemacht. Für diese Zwecke können Sie Dachmaterial verwenden. Die Bleche sollten mit einer Überlappung von 10 cm verlegt werden. In diesem Fall ist es besser, die Fugen mit bituminösem Mastix zu verkleben. Eine solche Schicht ist eine ausgezeichnete Feuchtigkeitsbarriere. Dachmaterial sollte mit einer Überlappung an den Wänden verlegt werden.

Eine Metallummantelung wird vorbereitet, um als Stabilisator für die Betonplatte zu dienen. Der Zellabstand muss cm betragen. Das Gitter kann einfach sein. Damit die Lösung den Raum darunter ausfüllt und den Kontakt des Metalls mit dem Boden ausschließt, muss es um 5 cm angehoben werden. Außerdem sollte seine Größe 5 cm kleiner sein als die Gesamtbreite und -länge der Grube . Der nächste Schritt ist das Gießen von Beton. Es muss auf einmal hergestellt werden, um eine monolithische Platte herzustellen. In einigen Fällen ist es besser, mehrere Betonmischer zu verwenden. Die Aushärtung der gegossenen Basis dauert mehrere Wochen. Während dieser Zeit ist darauf zu achten, dass der Beton nicht austrocknet.

Rat! In einigen Fällen ist der Bau eines Entwässerungssystems im Garagenkeller eine zwingende Lösung.

Es kann sich um eine kleine Vertiefung unter dem Boden handeln, die einem Filter nachempfunden ist, der aus mehreren Schichten Sand und Kies besteht. Perimeterdrainage kann ebenfalls vorgesehen werden.

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Organisation des Innenraums

Für die Lagerung von Gemüse und Obst im Keller ist es wichtig, dass Regale vorhanden sind. Zusätzlich zu solchen Produkten wird der Keller höchstwahrscheinlich auch verschiedene Gurken enthalten.

Die beste Lösung für den Keller wäre die Installation von Regalen entlang des gesamten Umfangs der Wände. Sie können aus einer Metallecke hergestellt werden, was eine lange Lebensdauer garantiert. Die Ebenen in den Regalen im Keller bestehen aus Holz. Sie können Kisten mit Lebensmitteln oder Gurken aufnehmen. Die Beleuchtung erfolgt am besten in versiegelten Leuchten. Dies schützt die Kontakte vor dem Eindringen von Feuchtigkeit, die zur Oxidation führen kann.

Eine Treppe ist ein obligatorisches Merkmal des Kellers. Es kann faltbar oder stationär sein. Sie können eine Treppe für einen Keller aus Metall oder Holz bauen. Viel wird davon abhängen, wie der Eingang zum Keller von der Garage aus realisiert wird. Ein Video über den Bau eines Kellers unter der Garage ist unten.

Merkmale des Kühlschrankkellers

Im Vergleich zu herkömmlichen Geräten besteht der Kellerkühlschrank aus zwei Fächern:

• Der obere ist der Keller.
• Unterer Eislager.

Tipp: Bei Bedarf kann im gesamten unteren Fach viel Gemüse und Kartoffeln aufbewahrt werden.

Beim Bau eines Gletscherkellers sollte Folgendes berücksichtigt werden:

• Bei der Auswahl eines Ortes für einen solchen Keller sollte ein trockener und erhöhter Standort bevorzugt werden, vorzugsweise mit sandigem Boden. Ein solcher Boden kann leicht Wasser passieren und schnell austrocknen, was die Installation eines Abdichtungssystems und die Entfernung von Schmelzwasser aus der Struktur vereinfacht.
• Es ist ratsam, alle Erdarbeiten von Hand durchzuführen, dann wird die Grube mit den erforderlichen Abmessungen mit unbeschädigten Seitenwänden und einem ziemlich flachen Boden ausgeführt.
• Beim Bau eines Gletscherkellers in dichten, lehmigen Böden müssen zusätzliche Maßnahmen getroffen werden, um ihn vor atmosphärischen Niederschlägen zu schützen und Wasser zu schmelzen und Flüssigkeit aus dem Keller abzulassen, wenn sie sich in den Nebenhöhlen der Grube zwischen den Hängen der Baugrube und ansammeln die Wände des Kellers.
• Die Art der Abdichtung wird entsprechend den örtlichen Gegebenheiten ausgewählt.
• Es ist ratsam, einen tiefen Graben in der Nähe des Kellers zu graben, um das Wasser abzulassen.
• Um atmosphärische Flüssigkeit zu sammeln, die in die Grube gelangt ist, sind an ihrer Basis Entwässerungsgruben angeordnet.
• Wasser, wie es sich in der Grube ansammelt, wird herausgeschöpft und nach oben getragen.
• Falls erforderlich, sollte die Grube um den Entwässerungsgraben herum gegraben werden.

Wie das Schneefeld funktioniert

Diagramm eines zerstörten Schneefeldkellers

Nach dem Positionsschema:

• 1 - Fundamentgrube.
• 2 - Graben zur Wasserableitung.
• 3 - eine Schicht Reisig, Stroh oder Erde.
• 4 - Polyethylenfolie.
• 5 - eine Schicht verdichteten Schnees.
• 6 - Lehmburg.
• Snezhnik ist eine Art Gletscherkeller, aber für ganz andere Aufgaben gedacht. Ihr Hauptzweck ist nicht die Lagerung von Lebensmitteln, sondern die Sicherheit von Schnee.
• Ein solcher Bedarf besteht in ariden oder sogar ariden Regionen, in denen im Sommer ein akuter Feuchtigkeitsmangel sowohl für die Bewässerung als auch für den Haushaltsbedarf besteht.
• Dies führt dazu, dass im Winter hier Keller-Stauseen gebaut werden, in denen sie an heißen Sommertagen dank des allmählichen Schneeschmelzens mit Wasser versorgt werden.
• Auf dem Foto wird das Schneefeld in Form einer Grube oder eines irdenen Reservoirs beliebiger Form dargestellt, das mit Schnee gefüllt und dort gut verdichtet ist.
• Der Schnee wird von oben gepackt, mit Plastikfolie oder einem beliebigen Rollenmaterial bedeckt und mit Stroh oder Zweigen bedeckt, die zur Wärmedämmung dienen.
• Wenn der Schnee im Frühjahr schmilzt, wird die Grube mit Wasser gefüllt, und im Sommer kann er während der wasserlosen Zeit von dort zur Bewässerung des Gartens, des Gartens und anderer technischer Bedürfnisse entnommen werden.
• Es ist am besten, Schneefelder in dichten Böden, Lehm und Lehm anzuordnen, die kein Wasser durchlassen. In Filterböden bestehen die Wände und der Boden der Grube aus zerknittertem Ton oder separaten Tonkuchen, wodurch der Wasserverlust für die Filtration verringert wird und ohne Abdichtung bis zu 50% erreicht werden. Zu den gleichen Zwecken kann die Fundamentgrube mit Folie abgedeckt werden.
• Das Volumen eines Schneefeldes kann aus der folgenden Berechnung bestimmt werden: Drei Kubikmeter verdichteter Schnee ergeben etwa einen Kubikmeter Schmelzwasser.
• Um die Nutzung des Schneefeldes im Sommer zu verlängern, erlaubt der Damm. Gleichzeitig ist es mit einer Erdschicht bedeckt, die die Wärmedämmung erhöht.

Bodenkonstruktion

Machen Sie den Boden des Kellers aus Stahlbeton.

Erster Schritt. Nivellieren Sie die Basis und füllen Sie sie nach. Fügen Sie zuerst eine 15 cm dicke Schicht Kies und dann eine 5 cm dicke Schicht gesiebten Sand hinzu. Stampfen Sie jede Schicht gründlich.

Zweiter Schritt. Installieren Sie die Leuchtfeuer mit einer Höhe, die der Dicke des Estrichs entspricht. Die optimale Dicke wurde früher angegeben.

Schritt drei. Bereiten Sie Betonmörtel vor und füllen Sie den Boden.

Wie man einen Boden in einem Keller macht

Wenn Sie Zeit sparen möchten, verlegen Sie die fertige Stahlbetonplatte. Sie können eine solche Platte auch selbst herstellen, müssen jedoch Zeit damit verbringen, Schalungen zu installieren, Bewehrungen zu verlegen und andere damit verbundene Arbeiten auszuführen. In diesem Fall muss der Boden vor der Installation der Kellerdecke verlegt werden.

Planung

Ein wichtiger Schritt bei der Einrichtung eines Kellers in einer Garage ist die Planung. Nur durch Planung können die meisten potenziellen Fallstricke berücksichtigt werden. Die Garage wird vorab inspiziert und vermessen, um die Größe des Kellers und die Position bestimmter Elemente genau zu berechnen. Folgendes berücksichtigen:

• Eingang;
• der Ort der Werkstatt;
• Luke oder Tür;
• Belüftung;
• Überlappungsstärke;
• Beleuchtung;
• Regale.

Die Ausstattung des Kellereingangs ist eine der wichtigsten Aufgaben. Es sollte so angeordnet sein, dass es leicht zugänglich ist. Darüber hinaus gibt es in der Regel eine Werkstatt in der Garage. Die Position der Schränke und Werkzeuge des letzteren sollte den Durchgang in den Keller nicht beeinträchtigen. Wenn dies nicht vorgesehen ist, kann es leicht zu Verletzungen kommen oder ein Notausgang wird schwierig. Die Luke oder Tür zum Keller muss nicht nur stark, sondern auch hermetisch geschlossen sein. Dadurch wird verhindert, dass Schmutz und Staub in den Keller gelangen. Wenn die Garage mit einem Lüftungssystem mit der richtigen Qualität ausgestattet ist, kann sie auch für den Keller verwendet werden.

Die Garage muss einen hochwertigen Bodenbelag haben.Seine Stärke muss ausreichen, um das Gewicht des Fahrzeugs und anderer Elemente, die oben liegen, zu tragen. Bei Bedarf können die Decken von der Kellerseite aus mit zusätzlichen Stützen verstärkt werden. Im Garagenkeller muss Licht sein. Der Einbau muss direkt aus der Garage erfolgen. Die Größe des Kellers selbst sollte die der Garage nicht überschreiten, wenn sich benachbarte Räume in der Nähe befinden.

Rat! Es ist einfacher, wenn der tiefste Punkt des Kellerbodens in der Garage unter dem Gefrierpunkt des Bodens liegt.

In diesem Fall können Sie sicher sein, dass das Gemüse bei starkem Frost nicht gefriert. Es lohnt sich auch im Voraus zu planen, wie die Regale im Raum platziert werden.

Bevor Sie mit dem Bau eines Kellers in der Garage beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass in der Tiefe, in der er sich befindet, keine Kommunikation stattfindet. Der Bezirksingenieurplan, der bei der zuständigen Behörde erhältlich ist, wird dazu beitragen, dies zu klären. Wenn in dieser Tiefe Kommunikation besteht, besteht die Möglichkeit, dass das Projekt unter der Garage unterbrochen wird und Sie nach einem separaten Ort suchen müssen. Es wäre gut, den Grundwasserspiegel zu kennen. Wenn sie zu nahe sind, kommt es im Keller nicht nur zu einer erhöhten Luftfeuchtigkeit, sondern auch zu einer dauerhaften Zerstörung des Bodens und der Wände.

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Moderne mikroklimatische Systeme

Wenn Ihr Keller wirklich groß ist, warum nicht ein Split-System oder eine leistungsstarke Klimaanlage verwenden? Die Luftfeuchtigkeit wird auch in diesem Fall immer auf dem erforderlichen Niveau gehalten. Natürlich ist die Verwendung moderner Klimaanlagen mit zwei Einheiten mit erheblichen finanziellen Kosten verbunden, sodass nicht jeder Hausbesitzer eines Landes beschließt, ein solches Gerät in einem Keller oder Keller zu installieren.

Moderne Split-Systeme sind recht teuer und nicht jeder entscheidet sich dafür, sie für einen Gemüsekeller zu verwenden.

Darüber hinaus kann die Temperatur mithilfe von Thermosiphons geändert werden, mit denen sie sowohl verringert als auch erhöht werden kann.

Im Verkauf finden Sie auch Kühlmodule, die nur dazu dienen, die Temperatur im Raum zu senken und die Luftfeuchtigkeit in keiner Weise zu beeinflussen.

Wenn Sie die Temperatur im Keller erhöhen müssen, können Sie die völlig entgegengesetzte Lösung wählen - die Verwendung von Heizgeräten. Welches System in diesem Fall am besten geeignet ist, hängt von den Fähigkeiten des Eigentümers und den Eigenschaften der Räumlichkeiten ab.

Idealerweise müssen Sie ein modernes Lüftungssystem herstellen, mit dem Sie nicht nur den Keller jederzeit lüften, sondern auch die Temperatur nach Ihrem Geschmack einstellen können. Solche modularen Systeme sind in unserem Land nicht sehr beliebt. Wie bereits erwähnt, beschließt nicht jeder Vorort-Hausbesitzer, ein solches System zu kaufen und in einem Keller oder Keller zu verwenden.

Die hohen Kosten modularer Systeme zwingen viele unserer Landsleute, sich den oben beschriebenen alten Großvater-Methoden zuzuwenden, von denen viele jedoch eine ziemlich hohe Effizienz aufweisen.

Wenn Sie rechtzeitig darüber nachdenken, wie hoch die Temperatur im Keller sein sollte, sparen Sie Ihre Ernte vor dem Verderben und sparen eine erhebliche Menge an Ressourcen.

Redaktionsassistent, Autor von Artikeln zu allgemeinen Wirtschaftsthemen.

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Bisher beobachte ich den Keller (im Sommer gekauft), tatsächlich ist dies eine gewöhnliche Garage mit Keller. Wir haben eine Garage gekauft, nur um Lebensmittel aufzubewahren. Die Garage ist noch nicht fertiggestellt, die Böden sind noch nicht gegossen, die Decke ist einfach mit Schlacke in einer Höhe von ca. 30 cm bedeckt. Die Türen sind auch nicht isoliert, ganz zu schweigen von der Decke, aber das ist alles für das nächste Jahr. Also ... Herbst. Die ersten Schneekörner und ein Hauch von Frost. Wir haben in Eile Kartoffeln gekauft. Ich habe es wegen der Gefahr eines Kälteeinbruchs nicht getrocknet. Genau richtig in den Netzen, senkte es in den Keller. Er übertönte die ganze Belüftung. Er schlug die Luke nieder und warf das Licht an.Zu diesem Zeitpunkt zeigte das Thermometer + 7 ° C. Es ist jetzt seit zwei Wochen wie im Winter. Im Freien bis zu -20 ° С in der Nacht. Während der ersten Woche fiel die Temperatur im Keller auf + 3 ° C, während der zweiten, das heißt jetzt bereits + 1 ° C. Ich fange an, Angst vor diesem Fortschritt zu bekommen. Oder vergebens?

Reduzieren Sie den kalten Luftstrom um die Hälfte und den Abfluss um ein Viertel.

Rüben werden im Keller bei Temperaturen von 0 bis +2 Grad gut gelagert.

Das richtige Mikroklima im Keller ist einer der wichtigsten Punkte für die erfolgreiche Erhaltung der Ernte über den Winter. Um die optimale Temperatur aufrechtzuerhalten, muss der unterirdische Speicher isoliert sein, und während der gesamten kalten Jahreszeit müssen das Feuchtigkeitsniveau und die Heizung des Raums überwacht werden.

In diesem Artikel erfahren Sie, welche Temperatur im Sommer und Winter im Keller sein sollte und welche Mittel zur Stabilisierung dieses Indikators verwendet werden können. Darüber hinaus informieren wir Sie über einen geeigneten Aufbewahrungsmodus für Gemüse. Fotos und Videos helfen Ihnen dabei, einen hochwertigen Keller für die Ernte einzurichten.

Kellerisolierung

Die optimale Temperatur im Keller wird als Null angesehen. Wenn die Anforderung in Richtung Minus verletzt wird, können die Produkte gefrieren, was sowohl die Integrität als auch den Geschmack beeinträchtigt. Wenn die Temperatur überschritten wird, kann aufgrund der Verdunstung von Feuchtigkeit aus Gemüse und Obst die Luftfeuchtigkeit erhöht werden, was das Wachstum von Bakterien hervorruft.

Wenn im Gemüseladen Temperaturänderungen möglich sind, sollten Sie auf eine hochwertige Wärmedämmung des Bodens und der Wände des Ladens achten. Für die Isolierung werden in der Regel einfache Polystyrolplatten, Rollentypen - Dachmaterial, Dachpappe oder Glasfaserisolierung - verwendet. Alle Schichten sind mit Sperrholz oder Faserplatten in Platten bedeckt.

Vor dem Abdecken der Wände mit einer Schicht Schutzmaterialien müssen die Oberflächen mit antiseptischen Lösungen behandelt werden.

Die Wände werden verputzt und mit einer Mischung aus Antimykotika unter Verwendung von Lösungen aus Kupfersulfat, Kalkhydrat oder anderen chemischen Produkten weiß getüncht. Eine Wanddämmung allein hilft jedoch nicht, eine optimale Kellertemperatur zu erreichen, wenn der Boden kalt bleibt und die Kälte durchgeht.

Es ist mit Plastikfolie bedeckt und mit Brettern bedeckt. Diese Isolierung reicht völlig aus, um das Temperaturregime des Raums anzupassen.

Was ist ein Keller und was ist sein optimales Temperaturregime?

Es gibt verschiedene Arten von Kellern. Es kann sich um einen vertieften oder halb vertieften Raum mit oder ohne Heizung handeln. Der Raum ist mit Ziegeln, Monolithen sowie Schaumbeton und vielen anderen Materialien ausgestattet.

Wir stellen sofort fest, dass ein beheizter Keller nicht zum Lagern und Konservieren von Gemüse geeignet ist. Die klassische Version sollte kalt sein. Separat muss über den Metalltyp gesagt werden. Diese Struktur ist im Boden installiert. Es ist wärmeisolierend und wird auch mit Rostschutzmitteln behandelt. Um die Struktur zu installieren, muss eine Grube gegraben werden. Es ist ratsam, die Installation Fachleuten anzuvertrauen. Sie können die Struktur ordnungsgemäß im Boden montieren.

Vorbereitung des Kellers für die Lagerung von Gemüse

Wie lagere ich Gemüse? Im Herbst muss der Keller für den Winter vorbereitet werden. Zu Beginn des Herbstes muss der Keller intensiv belüftet werden. Dann müssen Sie die Wände des Kellers von Schimmel, Pilzen, Insekten und anderen Parasiten desinfizieren. Wenn die Wände aus Ziegeln bestehen, müssen sie weiß getüncht werden. Es wird eine Tünche auf Kalkbasis hergestellt. Der Tünche muss eine 5% ige Kupfersulfatlösung zugesetzt werden.

Kartoffeln im Keller werden in offenen Kisten oder Beuteln gelagert.

Holzelemente der Kellerregale, Regale, Decken werden mit einer 10% igen Kupfersulfatlösung besprüht. Diese Arbeit wird mit einem Gartensprühgerät durchgeführt. Nach Abschluss der Verarbeitung des Kellers muss dieser durch intensive Belüftung getrocknet werden.

Es ist nützlich, zwei Schwefelbomben im Keller zu verbrennen. Das erzeugte Schwefeldioxid tötet Ratten, Mäuse und Insekten, wenn sie sich im Keller befinden.Schwefelprüfer können im Baumarkt in der Gartenabteilung gekauft werden. Der Checker wird in einen Metallbehälter gestellt, in den Keller gebracht und gezündet. Der Keller ist sofort geschlossen. Nach zwei Tagen muss es belüftet werden.

Wenn der Keller im Winter gefriert, muss sein Bodenteil isoliert werden.

Es ist notwendig, den Teil der Wände zu isolieren, der sich auf dem Niveau des Bodengefrierens befindet. Zu diesem Zweck müssen Platten aus expandiertem Polystyrol als Heizung an die Wände geklebt werden. Um sie zu reparieren, können Sie Schaum oder Spezialkleber verwenden. Eine solche Isolierung ermöglicht es Ihnen, negative Temperaturen im Keller zu vermeiden und Gemüse vor dem Einfrieren zu schützen.

Temperaturkontrolle

Durch Anpassen der Indikatoren werden diese unabhängig von der Jahreszeit und dem Wetter auf der Kelleroberfläche beibehalten. Das Thermometer zeigt an, welche Temperatur im Keller herrscht und was zu tun ist, wenn es nicht zu Ihnen passt - es gibt viele Lösungen.

Wenn der Keller im Winter ohne Heizung gefriert, kann es sich lohnen, über die Möglichkeit nachzudenken, ihn zu begraben. Einfrieren kann darauf hinweisen, dass der Keller nicht tief genug gegraben ist und über dem Gefrierpunkt des Bodens liegt. Wenn es nicht möglich ist, den Keller zu vertiefen, müssen Sie ihn mit Hilfe moderner wärmeisolierender Materialien von außen isolieren, um den Unterschied in den Indikatoren aufrechtzuerhalten. In den meisten Fällen ist es aufgrund des engen Vorkommens von Grundwasser unmöglich, den Keller zu vertiefen. Eine ausgezeichnete Option, um den Keller auf einer Standardtemperatur zu halten, kann expandiertes Polystyrol sein.

Wenn es im Winter im Keller zu warm ist, können Sie einfach die Tür öffnen, damit kalte Luft in den Raum strömen kann. Dieser Modus hilft bei schlechter Belüftung. Darüber hinaus trägt die Erstellung eines Entwurfs dazu bei, die Temperatur im Sommer zu senken, wenn auch nur geringfügig.

Befindet sich der Keller unter dem Haus, sind möglicherweise mehr Indikatoren vorhanden. Daher ist es unbedingt erforderlich, eine zuverlässige Wärmedämmung durchzuführen, um den Raum kühler zu machen. Auch bei hohen Temperaturen ist es notwendig, Eis in den Raum zu bringen. Diese eher übliche Methode hilft dabei, das Leistungsniveau in der heißen Jahreszeit aufrechtzuerhalten.

Darüber hinaus sind Split-Systeme und moderne Klimaanlagen mit zwei Einheiten eine große Hilfe. Die Version mit Eis oder Schnee eignet sich für einen kleinen Raum, während eine Klimaanlage oder eine Zwangslüftung mit einem großen Ventilator eher für große Keller geeignet ist.

Decke

Nachdem der Boden und die Wände die erforderliche Festigkeit erreicht haben, können Sie mit der Anordnung der Kellerdecke in der Garage fortfahren. Die einfachste Möglichkeit wäre die Verwendung von Bodenplatten. Am Ende der Kellerwand wird ein Abdichtungsmaterial in Form eines Dachmaterials verlegt. Danach werden die Bodenplatten ordentlich verlegt. Nach oder vor dem Einlegen in eine der Platten können Sie im Garagenkeller ein Loch für eine Luke bohren. Seine Abmessungen müssen mindestens 80 × 80 cm betragen, damit der Rahmen und die Tür darin stehen können. Wenn die Platten an ihrem Platz sind, muss die Kellerdecke zusätzlich wasserdicht gemacht und isoliert werden.

Die Abdichtung der Kellerdecke in der Garage erfolgt mit Bitumenmastix. Während der Arbeit ist auf eine gute Belüftung des Kellers zu achten, da die Zusammensetzung ein Lösungsmittel enthält. Wenn der Mastix trocknet, ist die Decke isoliert. Im Keller kann dies mit extrudiertem Polystyrolschaum oder Mineralwolle erfolgen. Sie werden mit speziellen Kunststoffschirmen an der Decke befestigt. Im Fall von expandiertem Polystyrol kann die Veredelung für den Keller Gips sein. Wenn es sich um Mineralwolle handelt, kann zur Erleichterung der Installation eine Metall- oder Holzkiste gebaut werden, auf der anschließend ein Veredelungsmaterial in Form eines Futters oder von OSB-Platten befestigt wird.

Wie man einen Keller füllt

Frage:

Guten Tag! Bitte sagen Sie mir, wie Sie den Keller selbst füllen können. Haus 6 mal 5, Kellerhöhe ca. zwei Meter, das Haus steht auf einem Streifenfundament, ein Ziegelstein, der Keller ist feucht. Bei Bedarf schicke ich ein Video des Kellers.Wie viel Erde oder Ton brauchst du?

Alla, Moskau.

Antworten:

Hallo Alla aus Moskau!

In jedem Fall ist der Kellerverfüllvorgang entsprechend den Eigenschaften des Bodens und des Kellers selbst geeignet.

Es gibt Keller, die komplett aus Beton bestehen (Boden, Wände und Decke mit einer Öffnung für eine Luke), es gibt Ziegel, es gibt keinen Boden, nur mit fester Erde darauf. Das Wasser, das in den Keller gelangt, kann auch unterschiedlich sein (Grundwasser, Regenwasser, eine in der Nähe platzende Wasserleitung usw.).

In einigen Fällen ist eine Entwässerungsvorrichtung erforderlich, um Wasser abzulassen.

In der Praxis gab es einen Fall, in dem der Eigentümer aus einer Reihe von Gründen den Keller nicht auffüllte, sondern an seinem Boden eine Vertiefung machte, in der das von den Oberflächen des Kellers einströmende Wasser und Kondensat gesammelt wurden. Ein Pumpenschlauch wurde in die Aussparung abgesenkt, der bei einem bestimmten Wasserstand automatisch eingeschaltet wurde.

Ohne die Inspektion Ihres Kellers unter dem Haus würde ich keine eindeutigen Empfehlungen geben.

Wenn Sie jedoch die allgemeinen Grundsätze für das Auffüllen von Kellern auflisten, sollten Sie höchstwahrscheinlich wie folgt vorgehen.

Das Befüllen kann mit vielen Materialien erfolgen, zum Beispiel mit gewöhnlichem Boden, dh Erde, Sand, Schotter, Sand- und Kiesmischung, Ton, Schutt, Bauschutt usw.

Kalkkies sollte vermieden werden, da er Feuchtigkeit anzieht. / Lassen Sie mich erklären, dass zerkleinerter Kalkstein wie weiße oder gelbliche Steine ​​unterschiedlicher Größe aussieht. /

Es wird auch empfohlen, den Keller in Schichten aufzufüllen, wenn das Material unähnlich ist. Mit der Verdichtung dieser Schichten.

In jedem Fall ist es jedoch später im Laufe der Zeit möglich, dass die Dicke des verfüllten (verfüllten) Materials nachlässt. Dies bedeutet, dass Sie in ein paar Jahren noch mehr schlaffes importiertes Material von oben hinzufügen müssen. Andernfalls befindet sich ein Loch in der Verfüllstelle.

Nach Ihren Worten zu urteilen, ist der Keller nur feucht, kein unterirdischer See. Daher können Sie sich für die einfachste Option entscheiden.

Wenn es sich bei dem Kellergeschoss um einen Betonestrich handelt, müssen zunächst an verschiedenen Stellen mehrere Löcher darin gebrochen werden. Im Falle eines Wasseraustritts im Falle eines möglichen Abflusses in den ehemaligen Keller.

Füllen Sie dann das gesamte Volumen des Kellers mit dem Material, das Sie bekommen und mitbringen können.

Ich glaube nicht, dass Sie einen Betonestrich über der Verfüllung machen werden, er ist sehr effektiv, aber zu teuer. Daher können Sie einfach eine Schicht Dachmaterial auf die Hinterfüllung legen. Dies schützt die Unterböden des Hauses vor Feuchtigkeitsverdunstung aus dem Boden und Kondenswasser, das sich auf den unteren Oberflächen absetzt, wobei sich alles Negative in Form von Holzverfall ansammelt.

Überprüfen Sie nach einigen Jahren, ob sich Wasser auf dem Dachpappe befindet. Wenn dies der Fall ist, entfernen Sie das Dachmaterial, fügen Sie Erde hinzu, um die Gruben vom Absinken der gefüllten Materialien zu entfernen, und legen Sie das Dachmaterial neu.

Natürlich - überprüfen Sie die Belüftung des Raumes unter dem Boden durch die Lüftungsschlitze.

Aber ich werde auf dieses Thema nicht weiter eingehen, sonst könnte sich eine Abhandlung herausstellen, aber brauchen Sie sie?

Überzeugen Sie sich selbst von der Menge des benötigten Materials - eine einfache arithmetische Berechnung zeigt, dass die Kellerfläche etwa 30 Quadratmeter und bei einer Höhe von 2 Metern etwa 60 Kubikmeter des benötigten Materials beträgt. Das sind ungefähr 6 KAMAZ-Lastwagen mit zehn Tonnen.

Das Material mag relativ billig sein, aber Sie müssen bezahlen, um es einzubringen. Wie viel ist schwer zu sagen, wie man mit den Fahrern verhandelt, aber normalerweise beginnt die Fahrt bei 2.500 Rubel und kann 5.000 oder mehr erreichen.

Dies ist am besten geeignet, wenn Bauschutt von einem im Bau befindlichen Objekt in der Nähe entfernt wird und die Fahrer nicht mehrere zehn Kilometer mit einem Muldenkipper zu einer Mülldeponie fahren müssen, sondern den Inhalt der Karosserie auf Ihrer Baustelle deponieren müssen. Dies gilt jedoch nicht mehr für die von Ihnen gestellte Frage.

Ja, und etwa 60 Kubikmeter zu werfen ist eine mühsame Angelegenheit. Sie müssen Gastarbeiter einstellen.Drei oder vier Usbeken oder Tadschiken können dies in zwei oder drei Tagen tun, sie sind geborene Bagger. Russen, Ukrainer und Bulbashs in mindestens einer Woche, aber sie unternehmen dies selten.

All dies wird also zu einem beachtlichen hübschen Cent führen.

Wie sonst?

Wie auch immer - Viel Glück!

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Keller was Sie wissen müssen

Wenn Sie sie bei kaltem Wetter und Sommerhitze schließen, behalten Sie eine stabilere Temperatur im Lager bei. Jedes Jahr gibt es mehrere „Spitzentemperaturtage“ - an denen extreme Hitze oder Frost die Kapazität des flachen Kellersystems überschreiten, um selbst die optimale Temperatur aufrechtzuerhalten. Im Frühling und Herbst ist es zur Kühlung sinnvoll, nachts die Belüftung und sogar die Tür des Lagerraums zu öffnen - wenn es draußen schon kälter ist als im Keller.Denken Sie auch daran, dass Kondensation ein Problem mit feuchter Luft ist: Natürlich kann sie von der Decke auf die Lebensmittel tropfen.

Feuchtigkeit oder Regen sind überhaupt kein Grund, die Lüftungsschlitze im Keller zu schließen. Wenn es möglich ist, das Thermometer jeden Tag im Keller zu überwachen, müssen Sie die Durchgänge bei Vorhandensein von Gemüse bei + 7 ° С und bei + 5 ° С schließen, wenn sich nur Gurken im Keller befinden. Folgendes kann gesagt werden, wenn es besser ist, die Lüftungsschlitze im Keller zu schließen. Wenn es nicht lohnt, den Keller zu schließen, ist es nichts wert, sich Sorgen zu machen.

Fast jede Familie hat einen Keller in der Garage, im Haus, auf dem Land - Sie können ihn überall aufbewahren. Das Problem ist, dass diese Keller manchmal nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln geeignet sind. Oft beklagen sich Hausfrauen darüber, dass Konserven nicht schon vor Beginn des Winters konserviert werden (reißt die Deckel ab), im Winter Dosen vor Frost platzen und Gemüse verrottet. Dies liegt daran, dass der Keller nicht richtig ausgestattet ist. Erwärmung des Kellers. Bei starkem Frost ist es besser, die Lüftungsrohre mit Watte oder Schaumgummi zu verschließen.

Vielleicht ist das eine blöde Frage: Sagen Sie mir, wann es notwendig ist, die Lüftungsschlitze (Keller) im Keller zu schließen? Der Keller befindet sich unter dem Haus. Und wann muss die Belüftung im Untergrund geschlossen werden (Belüftung des Fundaments)? Aus meinen Gründen muss der Keller geschlossen sein, denn wenn etwas darin gelagert wird (zum Beispiel Kartoffeln), kann es gefrieren (das Falsche gelangt durch das Rohr in die kalte Luft). Es ist unbedingt zu lüften.

Wenn Sie den Mund halten, wird der Keller zu feucht. Muss ich sie für den Winter mit Steckern verschließen oder nicht (die Garage ist nicht isoliert)? Selbst wenn der Keller vollständig versiegelt ist (Caisson), bildet sich immer noch Feuchtigkeit. Sie haben noch nicht geschrieben, wie der Keller von oben isoliert ist. Nun, es gibt keine Lust, das mit Schnee bedeckte Dach zu perforieren, ich werde auf den Frühling warten. Außerdem möchte ich aus der Garage selbst eine Dunstabzugshaube machen.

Keller für den Winter vorbereiten. Der Keller ist ein sehr guter Ort, um Gemüsekonserven und Gemüse im Winter aufzubewahren. Bevor Sie Vorräte im Keller lagern, müssen Sie die Bereitschaft überprüfen. Betreten Sie nach dem Ausschalten der Fliese mehrere Tage lang nicht den Keller. Dann lassen Sie es für einen Tag an der Luft.

Warum ändert sich die Temperatur im Keller?

Sehr oft schwanken die Temperaturparameter im Keller. Um dieses Phänomen zu verhindern, werden die Gründe ausgeschlossen. Deshalb werden wir sie im Detail verstehen. Niedrige Temperaturen werden aus folgenden Gründen erhalten:

• Eine starke Änderung der Temperatureigenschaften der Umgebungsluft.
• Der Keller befindet sich unter dem Haus. Wenn die Heizung ein- und ausgeschaltet wird, ändert sich auch die Temperatur im Keller.
• Der Keller befindet sich weit vom Haus entfernt, sodass Frost oder starker Wind einen Temperaturabfall im Laden hervorrufen.
• Das Niveau des Bodengefrierens. Wenn die Messwerte hoch sind, sinkt die Temperatur.

Lesen Sie auch: Wie man eine ewige Rose in einer Flasche macht

Der Anstieg der Temperaturparameter ist zurückzuführen auf:

• eine Erhöhung der klimatischen Lufttemperatur;
• Heizung einschalten, wenn sich der Keller unter dem Haus befindet.

Keller in der Garage, der gelagert werden kann

Wenn der Keller richtig gemacht ist: Unter Verwendung von Wärme- und Abdichtungsmaterialien mit erzwungener oder natürlicher Belüftung, mit der Konstruktion spezieller Regale für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, kann er bis zum Ende des Frühlings als Dosenrohlinge in Gläsern in gutem Zustand gehalten werden und andere Behälter und frisches Gemüse: Karotten, Kartoffeln, Rüben, Kohl usw.

In diesem Fall werden nicht nur die im Raum geschaffenen Bedingungen berücksichtigt, sondern auch die Anforderungen an die Lagerung von Produkten. Die Deckel sollten die Gläser fest verschließen, die Kartoffeln sollten in Kisten mit Löchern liegen (wenn es trocken ist, verrottet es weniger), Äpfel und große Ranetki sollten in Pergamentpapier eingewickelt sein usw.

Wie ein Keller in einer Garage aussieht - Foto:

Leistungen

Es ist sinnvoll, einen Keller zu bauen, wenn die Garage im Besitz ist und für viele Jahre genutzt werden soll. Was sind die Vorteile eines Kellers in einer Garage?

1. Befindet sich unter Schloss und Riegel. Um Vorräte für den Winter zu bekommen, müssen Sie zuerst in die Garage gehen. Daher sind "Überfälle" zweifelhafter Persönlichkeiten ausgeschlossen.
2. Die Gemüsegrube befindet sich direkt unter der Garage in einem warmen Bereich, sodass die Kosten für die Wärmedämmung minimal sind.
3. Winterernten und Gemüse sind in unmittelbarer Nähe. Es ist nicht nötig, irgendwo weit zum Sommerhaus zu gehen und Schneeverwehungen auszugraben, um Zugang zum Keller zu erhalten.
4. Der Eingang zum Keller kann direkt von der Aussichtsgrube aus erfolgen. Damit sind 2 Probleme gelöst: Die Werkstücke befinden sich am richtigen Ort und Sie können problemlos Autoreparaturen durchführen.
5. Mit seiner kompakten Größe kann ein solcher Raum zu einem Lager für eine große Anzahl von Produkten werden.
6. Da kein Platz für die Aufbewahrung essbarer Vorräte erforderlich ist, kann der Keller problemlos in eine Werkstatt oder eine Speisekammer umgewandelt werden.

Auf dem Foto unten sehen Sie ein Beispiel für eine Gemüsegrube in der Garage:

Die Winterrohlinge sind bis zum späten Frühjahr in ausgezeichnetem Zustand.

Besonderes Augenmerk sollte jedoch auf die Belüftung gelegt werden. Natürlich, oft bestehend aus 2 Rohren, von denen eines über dem Boden und das zweite über der Decke angezeigt wird, rettet die Situation nicht immer

Besser, wenn es sich um modulare Systeme handelt, die von einem Mini-Computer gesteuert werden. Dann können die Bedingungen im Keller künstlich gesteuert werden.

Optimale Temperatur

Damit der Keller seine Funktionalität behält, sollte die Temperatur idealerweise 2 bis 4 Grad über Null liegen. Dies ist die optimale Temperatur im Keller, sowohl für die Aufbewahrung von frischen Produkten als auch für Gurken. Gleichzeitig sind in der heißen Jahreszeit Abweichungen von der Norm zulässig.

Die Temperatur im Keller im Sommer kann das Optimum um drei Grad überschreiten, aber nicht mehr. Ob der Keller warm oder kalt ist, hängt nicht nur von den Indikatoren im Freien ab, sondern auch von der Wärmedämmung, der Belüftung, der Tiefe des Kellers und der Luftfeuchtigkeit im Keller. Um die besten Temperaturindikatoren zu erstellen, müssen Sie zunächst den Raum korrekt gestalten.

Erstens ist es sehr schwierig, eine normale Temperatur in einem Keller aufrechtzuerhalten, der in Lehmboden gegraben wurde. Es werden zusätzliche Wärmedämmstoffe benötigt. Eine ausgezeichnete Option für den Bau eines Kellers sind sandige Böden sowie sandiger Lehmboden. Zweitens ist das Vorhandensein einer Zwangsbelüftung obligatorisch. Sie kann auch im Winter für eine normale Temperatur im Keller sorgen. Es ist viel effektiver als die natürliche Option.

In jedem Fall können Sie die Tür während der heißen Jahreszeit häufiger öffnen, um die Belüftung aufrechtzuerhalten. Manchmal reicht es zur Belüftung aus, einfach ein paar Löcher in das Fundament zu bohren. In der kalten Jahreszeit wird nicht empfohlen, den Keller längere Zeit zu öffnen.

Sie können überprüfen, ob das Belüftungssystem mit einer Kerze oder einem Feuerzeug normal funktioniert. Wenn die Flamme weht, gibt es eine Dunstabzugshaube. Darüber hinaus ist eine schlechte Raumlüftung sofort durch das Auftreten von Schimmel sowie den charakteristischen muffigen Geruch im Raum sichtbar.

Es ist wichtig zu verstehen, dass der Keller, der sich unter dem Haus befindet, die gesamte Struktur des Hauses mit seinem Mikroklima beeinflusst. Wie viele Grad die Temperatur für einen bestimmten Keller betragen soll, hängt von seinem Zweck ab. Zum Beispiel erfordert ein Weinkeller etwas höhere Bewertungen.

Nachrüstung eines Kellers zur Lagerung von Gemüse

Wenn es im Haus einen großen unterirdischen Bereich gibt, bauen viele Eigentümer im Keller Gemüse an und manchmal im Keller Pilze, Fisch oder andere Produkte. Sie können einen Teil davon jedoch als Gemüselager für Produkte von der Baustelle verwenden, sowohl frisch als auch verarbeitet.

Alle Arbeiten sollten mit einer Trennwand begonnen werden, die den vorgesehenen Lagerbereich vom Rest des Raums trennt.Die typische Größe eines solchen Lagerkellers beträgt vier Quadratmeter. Weitere Arbeiten hängen vom Zustand des Untergeschosses und seinen Eigenschaften ab.

Sie sollten herausfinden, ob sich auf den Oberflächen Pilze und Schimmel bilden, ob die Temperaturanzeige in der kalten Jahreszeit unter Null fällt, ob der Raum muffig ist, was auf eine schlechte oder unzureichende Belüftung hinweist, ob die Treppe zum Keller sind bequem.

Wenn mindestens eine der Antworten bejaht wird, müssen Sie eine Reihe von vorbereitenden Maßnahmen im Keller durchführen, bevor Sie sie für die Lagerung neu ausrüsten.

Ob man einen Keller unter dem Haus baut

Bei der Erfüllung eines Auftrags erklären die Meister ihres Fachs dem Verbraucher alle Vor- und Nachteile des Baus eines Kellers in einem Wohngebiet.

Der Fall für einen Keller:

• Beständigkeit gegen seismologische Schwingungen und im Falle eines beheizten Raums sind die Böden im 1. Stock immer trocken und warm.
• Zusätzliche Quadratmeter an Räumlichkeiten, die von jedem Zweck sein können, hängen von den Bedürfnissen der Eigentümer ab.
• Der Raum zur Entspannung, nach Ihrem Geschmack arrangiert, ist es möglich, alleine zu entspannen.

• Es gibt praktisch keine Belüftung im Keller, sie muss in den frühen Entwicklungsstadien berechnet werden. Wenn sie nicht vorhanden ist, ist der Raum unbrauchbar, da er keine frische Luft hat und die Wände mit Schimmel bedeckt oder beschlagen sind . Folglich kann dies zu einer Beschädigung der gelagerten Produkte und noch schlimmer zu einer raschen Zerstörung des Untergeschosses und der integralen Strukturelemente führen.
• Im Keller ist eine Abdichtung erforderlich, um Überschwemmungen während des Niederschlags oder das Aufsteigen von Grundwasser zu vermeiden. Die Installation der Abdichtung muss während der Bauphase des Untergeschosses erfolgen, und das konstruierte System muss gleichzeitig isoliert sein.

Nachdem alle Argumente abgewogen wurden, entscheidet jeder Eigentümer selbst, ob er einen Keller im Gebäude benötigt, oder er wird ohne ihn gut auskommen.

Gemüse im Keller lagern

Lagern Sie Gemüse in einem Keller oder Keller in Kisten oder kleinen Behältern. Bereiten Sie Gemüse vor, bevor Sie es in Kartons legen. Sortieren Sie sie zuerst. Beschädigte Früchte sollten zuerst zur Verwendung beiseite gelegt werden. Sie müssen ganz oben in die Schachtel gelegt werden. Wenn sich in Ihrem Keller zu viel Feuchtigkeit angesammelt hat, können Sie eine Art Trockenmittel in den Raum stellen. Sie können 10 kg Salz in eine große Plastikschale geben. Das Salz nimmt Feuchtigkeit auf. Sie können ein paar rote Steine ​​in den Raum bringen

Dies wird auch dazu beitragen, unnötige Bedeutung loszuwerden. Zunächst müssen Sie herausfinden, aus welchem ​​Grund sich Feuchtigkeit angesammelt hat, und die Quelle des Empfangs beseitigen

Lagerung von Kartoffeln und Wurzelfrüchten.

Der beste Ort, um Kohl aufzubewahren, ist ein feuchter, kühler Keller, der verhindert, dass die Kohlblätter verdorren und ihr frisches Aussehen verlieren.

Kartoffeln und Wurzelfrüchte müssen nach der Ernte vom Boden befreit, getrocknet und zwei Tage im Licht belassen werden. Zur Lagerung müssen nur trockene Wurzeln oder Knollen gelagert werden. Kartoffeln müssen nach Größe sortiert und nach Samen ausgewählt werden. Legen Sie es separat beiseite. Pflanzkartoffeln sollten zwei Wochen lang leicht ausgehärtet sein. Während dieser Zeit entsteht eine giftige Substanz - Corned Beef, die der Schale eine grünliche Färbung verleiht. Pflanzkartoffeln werden nicht gegessen. Es soll nächstes Jahr gepflanzt und angebaut werden. Diese Kartoffeln halten sich gut und sind nicht von Nagetieren oder Schimmel befallen.

Essbare Kartoffeln werden in separaten Kartons aufbewahrt. Es wird in einer Schicht von nicht mehr als einem Meter gelegt. Sie müssen Kartoffelknollen sorgfältig stapeln, damit sie nicht beschädigt werden. Kleine Kartoffeln werden besser gelagert als große, daher werden zuerst kleine Kartoffeln auf den Boden der Schachtel und dann oben große gelegt. Zunächst werden große Kartoffeln zum Essen genommen. Rüben und Karotten werden in Sandkästen aufbewahrt. Der Sand sollte leicht feucht sein.Einige Sommerbewohner lagern Karotten und Rüben einfach in Kisten ohne Sand. Bei der Ernte von Rüben, Karotten, Radieschen sollten 2 cm grüner Schwanz übrig bleiben. Dies verbessert die Haltbarkeit von Wurzelfrüchten.

Lagerung von Kohl.

Der Kürbis verträgt kein Einfrieren, daher ist es notwendig, eine positive Temperatur im Keller aufrechtzuerhalten.

Vor der Lagerung des Kohls wird dieser sorgfältig sortiert. Beschädigte Kohlköpfe werden zur Verarbeitung geschickt. Sie können beim Kochen oder als Sauerteig verwendet werden. Die besten Kohlköpfe werden für die Winterlagerung zurückgelassen. Sie müssen die oberen Blätter nicht von ihnen entfernen. Kohl kann in mehreren Schichten in Kartons gelagert werden. Nur müssen Sie es sehr sorgfältig legen.

Lagerung von Auberginen, Kürbis und Kürbis.

Bewahren Sie Kürbis und Kürbis an einem kühlen Ort auf. Sie können sogar in einem Raum aufbewahrt werden, sofern die Haut nicht geschädigt wird. Kürbis und Zucchini vertragen keinen Frost.

Standard Gemüselagerung

Es spielt keine Rolle, ob Sie in Ihrem Garten Obst anbauen oder im Herbst zu einem niedrigen Preis kaufen. Sie müssen bis zum Frühjahr aufbewahrt werden und Schäden verhindern. Hierfür gibt es alte bewährte Normen. Wie hoch sollte die Temperatur im Keller sein, um frisches Gemüse zu lagern?

Die Luftfeuchtigkeit sollte hoch sein - 70 bis 95%. Es ist wichtig, für eine gute Belüftung zu sorgen, damit das Kondenswasser schmerzlos abfließen kann. Alle Gemüsesorten haben ihre eigenen Eigenschaften, so dass der Temperaturbereich von 8 auf 1,5 Grad erweitert werden kann.

Wir bieten Ihnen an, sich mit folgenden Themen vertraut zu machen: Wie man Zucchini im Garten anbaut

Walling

Die Wände im Keller unter der Garage können auf zwei Arten ausgeführt werden:

• Mauerwerksmethode;
• auf monolithische Weise.

Wenn die Wahl auf Backsteinmauern für den Keller in der Garage fiel, müssen Sie sich vor dem Mauerwerk um eine hochwertige Abdichtung des Flugzeugs kümmern. Einige Handwerker raten zur Herstellung einer Lehmburg. Dazu wird in einer dichten Schicht Ton an die Wände gelegt. Danach wird die Abdichtung mit Dachpappe nach einem ähnlichen Schema durchgeführt, das oben beschrieben wurde. In diesem Fall wird das Dachmaterial vertikal mit einer Überlappung zwischen den einzelnen Komponenten sowie mit einer Überlappung im oberen Teil der Grube verlegt. Die Nähte sind mit bituminösem Mastix beschichtet.

Ein Teil des Dachmaterials sollte auch auf den Betonsockel gelangen. Der nächste Schritt ist die Standardverlegung. In diesem Fall wird die Naht zwischen den Ziegeln minimal gemacht, damit keine Feuchtigkeit durch sie sickert.

Während des Baus ist es wichtig, die vertikale Höhe der Wände zu überwachen. Wenn geplant ist, Bodenplatten auf die Backsteinmauern des Kellers zu legen, sollte die Verlegung in zwei Ziegeln erfolgen, und zusätzlich wird ein Panzergürtel darüber gegossen, wodurch die Gesamtstruktur gestärkt wird

Um monolithische Wände in den Keller der Garage zu gießen, müssen die oben beschriebenen Vorbereitungen für die Abdichtung getroffen werden. Danach wird der Bau der Schalung aus den Brettern durchgeführt. Es geht an Ort und Stelle verloren, da nur so die Abmessungen der Bretter einfacher angepasst werden können. Vertikale Gestelle bestehen aus einem 10 × 5 cm großen Brett. Von unten werden sie an einem horizontal verlegten Zollbrett und von oben mit Abstandshaltern befestigt, die mit in den Boden eingetriebenen Verstärkungsstücken befestigt werden. Wenn die Schalung fertig ist, können Sie die Bewehrung wie oben beschrieben herstellen und Beton gießen.

Wie man einen Keller in einem Haus kühlt.

Guten Abend alle zusammen! Was ist der Grund, aber bei heißem Wetter in meinem Keller kann (könnte) die Temperatur auf 15 - 18 Grad steigen. Warum sollte es eigentlich niedriger sein, wenn die Wassertemperatur im Brunnen in einer Tiefe von 5 Metern auch in diesem nicht heißesten Sommer 12 - 15 Grad beträgt? Wahrscheinlich ist die Sache im sandigen Boden, zumindest im Winter, ohne zusätzliche Heizung, ein Wasserversorgungsrohr, das in einer Tiefe von zwei Metern verläuft, gefroren ein paar Mal. Okay, es gibt Probleme, um damit umzugehen. Also: Wir nehmen einen alten Kühlschrank, ein Stück; Wir suchen einen Kühlschrankreparaturtechniker mit Fantasie und Interesse an allen möglichen Ideen.Wir zerlegen den Kühlschrank, setzen den Kompressor in die obere Struktur des Kellers, den Verdampfer unten. Unter dem Verdampfer befindet sich eine Schale mit einem Abflussrohr, ein Rohr in den Kanister. Wir bitten den Meister, alles zu sammeln, zu löten, auszufüllen und einzuschalten. Das System wird von einem regulären Timer gesteuert. Für mich im Regime - eine Stunde arbeitet, eine Stunde ruht. Um den Wirkungsgrad der Kühleinheit zu erhöhen, installieren wir einen Lüfter zum Blasen des Kompressorgehäuses. Alle. Bereits im fünften Jahr arbeitet der Kühler und hält die Temperatur im Keller garantiert bei 7 bis 9 Grad, selbst bei der schrecklichen Hitze des Jahres 2010. Für den Winter wird die Shaitan-Maschine einfach ausgeschaltet. Ein sehr nützlicher Nebeneffekt des Kühlers zeigte sich, er wurde im Keller sehr trocken, welche Art von Schimmel gibt es, frisches Gemüse muss mit einem feuchten Tuch abgedeckt werden. Zu Beginn reichte ein 20-Liter-Kanister zum Ablassen von Kondensat für eine Woche, jetzt, als die Struktur des Kellers trocken war, für ein Jahr.