Χαρακτηριστικά σχεδίου
Αυτός ο σχεδιασμός μπορεί να έχει μία ή δύο εστίες. Αποτελείται απο:
- θάλαμος εσωτερικής καύσης για πλήρωση καυσίμου ·
- πάγκοι για μαγείρεμα (προαιρετικά).
- εξωτερική εστία
- καυσόξυλα - ένα ειδικό διαμέρισμα στο οποίο αποθηκεύονται καύσιμα για ξήρανση (προαιρετικά).
- θέσεις για τη σχάρα - μπορεί να συνδυαστεί με το θάλαμο εσωτερικής καύσης.
Σημείωση! Όσο μεγαλύτερος είναι ο θάλαμος καύσης, τόσο μεγαλύτερες είναι οι διαστάσεις της ίδιας της κατασκευής και, κατά συνέπεια, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η λειτουργικότητα. Αλλά θυμηθείτε ότι η θέρμανση ενός φούρνου που είναι πολύ μεγάλος θα διαρκέσει πολύ, καθώς θα τον κρυώσει.
Στάδιο 1. Επιλογή υλικού για κατασκευή
Παρά την τεράστια επιλογή δομικών υλικών, δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην περίπτωσή μας.
- τούβλο ή αεριωμένο σκυρόδεμα - και τα δύο υλικά είναι πολύ ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Τα προϊόντα τελικού μετάλλου ή χυτοσιδήρου είναι μια ακριβή επιλογή, αλλά οι χρόνοι εγκατάστασης θα μειωθούν σημαντικά.
Ας δούμε το πρόβλημα από πρακτική άποψη. Οι αεριζόμενοι τσιμεντόλιθοι θα κοστίζουν λιγότερο από τα τούβλα, αλλά όσον αφορά τους αισθητικούς δείκτες, σίγουρα χάνουν. Επιπλέον, αυτά τα μπλοκ χρειάζονται επιπλέον επένδυση.
Σημείωση! Πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν να αγοράσουν έτοιμες σόμπες, και ο λόγος για αυτό είναι αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα: εύκολη εγκατάσταση (χρησιμοποιώντας κόλλα) από ένα σύνολο ανταλλακτικών σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες.
Εάν μιλάμε για το θάλαμο καύσης, τότε όλα είναι πιο περίπλοκα εδώ, επειδή είναι εξαιρετικά δύσκολο να αποκτήσετε μια κατάλληλη επιλογή. Επομένως, πρέπει να το κάνετε μόνοι σας. Και η ίδια η δομή, θεωρητικά, πρέπει να είναι ο τρόπος που θέλετε - από τον προτιμώμενο σχεδιασμό έως τη μέθοδο επένδυσης.
Στάδιο 2. Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Ας κάνουμε μια κράτηση αμέσως ότι η σόμπα του δρόμου πρέπει να βρίσκεται στο πιο βολικό μέρος. Στην ιδανική περίπτωση, η θέση του πρέπει να προσδιορίζεται στο αρχικό στάδιο της οικοδόμησης ενός σπιτιού. Αλλά αν το σπίτι έχει ήδη κατασκευαστεί, τότε η επιλογή της θέσης θα εξαρτηθεί από συγκεκριμένες συνθήκες.
Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένες υποχρεωτικές απαιτήσεις:
- η δομή πρέπει να τοποθετηθεί κοντά σε χώρο αναψυχής, βεράντα ή βεράντα (διαφορετικά, θα πρέπει να χτίσετε ένα κουβούκλιο και να βάλετε πολλά παγκάκια).
- πρέπει να υπάρχει φωτισμός.
- Όσον αφορά τις διαστάσεις, δεν μπορούμε να συμβουλέψουμε τίποτα συγκεκριμένο, καθώς εξαρτώνται μόνο από τις προσωπικές σας προτιμήσεις και ανάγκες.
- μεταξύ του κιόσκι και της σόμπας (εάν η απόσταση είναι αρκετά μεγάλη) πρέπει να βάλετε ένα μονοπάτι.
- η δομή πρέπει να βρίσκεται στην αριστερή πλευρά έτσι ώστε ο καπνός να μην εισέλθει στο σπίτι.
- είναι καλύτερα να μην το χτίζετε δίπλα σε φυτά και θάμνους, επειδή μπορεί να υποφέρουν από υψηλές θερμοκρασίες.
- ο χώρος γύρω από τη σόμπα πρέπει να τοποθετηθεί με πέτρα ή πλακάκια.
- και το πιο σημαντικό, δεν πρέπει να υπάρχει εύφλεκτο υλικό κοντά!
Πώς να φτιάξετε μια καλοκαιρινή σόμπα στο δρόμο με τα χέρια σας
Αν θέλετε να φτιάξετε εστίες μόνοι σας, θα πρέπει να επιλέξετε ένα έργο χωρίς πολύπλοκες ενοποιημένες τοιχοποιίες. Είναι εύκολο να το κάνετε μόνοι σας χωρίς τη βοήθεια επαγγελματικού φούρνου.
Επιλογή έργου
Αφού αποφασίσετε για το σχεδιασμό, πρέπει να παραγγείλετε ένα έργο για το μελλοντικό φούρνο. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να το φτιάξετε μόνοι σας, καθώς είναι απαραίτητο να υπολογίσετε το βύθισμα και να διορθώσετε την εξαγωγή καπνού.
Προσοχή! Μόνο ένας έμπειρος τεχνίτης μπορεί να συνδυάσει το σωστό έργο. Από την ποιότητά του εξαρτάται η ανθεκτικότητα της δομής.
Υλικά (επεξεργασία)
Για να εξοπλίσετε έναν εξωτερικό φούρνο, θα χρειαστείτε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα τούβλο που μπορεί να αντέξει σε συνθήκες θερμοκρασίας έως 1000 ᴼC.
Το υλικό διατίθεται σε δύο μεγέθη: 230x114x65 και 250x120x65 cm. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ακόλουθους τύπους τούβλων:
- τζάκι;
- το κόκκινο;
- διακοσμητικός;
- πυρίμαχο τούβλο.
Ο αριθμός των τούβλων εξαρτάται από τις εξωτερικές διαστάσεις της κατασκευής.
Για παράδειγμα, κατά μέσο όρο, απαιτείται η κατασκευή μιας ρωσικής εστίας από 2500 έως 3500 κομμάτια.
Σπουδαίος! Η κατανάλωση κονιάματος εξαρτάται από την ποιότητα του τούβλου. Εάν χρησιμοποιείται χρησιμοποιημένο τούβλο, τότε απαιτείται καθαρίστε καλά.
Λύση
Το κύριο καθήκον του κονιάματος φούρνου είναι υψηλής ποιότητας πρόσφυση τούβλων. Επιπλέον, δεν πρέπει να καταρρέει σε έντονες αλλαγές θερμοκρασίας. Η ευκολότερη επιλογή είναι να επιλέξετε ειδική λύση για την τοποθέτηση τζακιών. Ωστόσο, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Αυτό απαιτεί:
- πηλός;
- άμμος;
- νερό.
Κοσκινίστε στερεά υλικά πριν από τη χρήση για να απαλλαγείτε από μεγάλα ξένα σωματίδια. Πρώτα, προετοιμάζεται ο πηλός. Τοποθετήστε το σε ένα στρώμα μέσα 15 εκ και γεμίστε με νερό έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως την επιφάνεια. Μετά από αυτό, αφήστε το τελικό μείγμα για μια μέρα και μετά προσθέστε άμμο.
Η ποσότητα της άμμου εξαρτάται από την ποιότητα του πηλού, το ιξώδες και την περιεκτικότητα σε λίπος. Βέλτιστη αναλογία αργίλου προς άμμο προσδιορίζεται εμπειρικά.
Για να γίνει αυτό, μετά την ανάμιξη, διαλύεται σε νερό, πηλό και άμμο κολλήστε δύο τούβλα και αφήστε το να στεγνώσει.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε μεταλλικό αντικείμενο, για παράδειγμα, μυστρί, προσπαθούν να επιλέξουν τη λύση. Εάν δεν εμφανιστούν ρωγμές σε αυτό, τότε ο λόγος επιλέγεται σωστά, διαφορετικά επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά έως ότου προσδιοριστεί η ιδανική αναλογία άμμου προς πηλό.
Αναφορά. Τα τρία χαμηλότερα επίπεδα της ρωσικής σόμπας και του τζακιού μπορούν να κατασκευαστούν από υπερθέρμανση τούβλων, καθώς αυτά τα στρώματα δεν θερμαίνονται. Ωστόσο, σε έναν ρωσικό φούρνο είναι δυνατό. μόνο απουσία θέρμανσης στο κάτω μέρος.
Προετοιμασία τοποθεσίας
Έχοντας προσδιορίσει τον σκοπό και τον τύπο του φούρνου του δρόμου πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για κατασκευή. Θα πρέπει να είναι ένας ανοιχτός χώρος, δίπλα στον οποίο δεν μεγαλώνουν δέντρα και δεν υπάρχουν κτίρια κοντά στο σπίτι, από εύφλεκτα υλικά. Το μέγεθός του πρέπει να είναι μεγαλύτερο από τον επιλεγμένο φούρνο.
Σπουδαίος! Εάν υπάρχει εξωτερική σόμπα κοντά στο σπίτι, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη ποια κατεύθυνση φυσάει ο άνεμος πιο συχνά, έτσι ώστε ο καπνός να μην διεισδύει στους χώρους διαβίωσης.
Στάδια κατασκευής
- Ρίχνει το ίδρυμα.
Πρώτα απ 'όλα, σκάψτε μια τρύπα με επίπεδη κάτω επιφάνεια. Η διάμετρος του πρέπει να είναι μεγαλύτερη από το φούρνο 15-50 εκ... Το λάκκο χύνεται με σκυρόδεμα και ενισχύεται. Ανάλογα με το βάθος του ιδρύματος, θα χρειαστεί από 1 έως 3 εβδομάδες.
- Ανέγερση τοίχων.
Οι τοίχοι είναι ανεγερμένοι σύμφωνα με τη σειρά που ορίζεται στο έργο. Ελέγξτε κάθε σειρά με ένα επίπεδο για ομαλότητα. Η σωστή θέση των γωνιών ελέγχεται χρησιμοποιώντας μια υδραυλική γραμμή.
- Εγκατάσταση στοιχείων χυτοσιδήρου.
Κατά την εγκατάσταση της εστίας, της εστίας, των θυρών και των αποσβεστήρων, καλύψτε το καθένα με μαλλί βασάλτη και τυλίξτε το προσεκτικά με καλώδιο από αμίαντο. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα μεταλλικά στοιχεία να μην διαστέλλονται όταν θερμαίνονται και να μην πιέζονται στο τούβλο.
- Καμινάδα.
Η ποιότητα της εξαγωγής καπνού είναι το πιο σημαντικό στοιχείο στην κατασκευή κάθε σόμπας. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα ενοτήτων, στο οποίο η καμινάδα συναρμολογείται ως κατασκευαστής και στη συνέχεια πλένεται στο εξωτερικό. Στις αρθρώσεις, τα μοντέλα στερεώνονται με σφιγκτήρες και στεγανωτικό ανθεκτικό στη θερμότητα.
- Διακόσμηση.
Αφού ολοκληρώσετε την κύρια σκηνή, μπορείτε να αρχίσετε να διακοσμείτε το φούρνο του δρόμου. Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό γύψο. Πρέπει να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και να μην θρυμματίζεται. Προαιρετικά, το τούβλο είναι διακοσμημένο με τεχνητή πέτρα.
Δυσκολίες και λάθη κατά την τοποθέτηση της συσκευής
Κατά την εγκατάσταση, τα πιο συνηθισμένα σφάλματα είναι:
- Πολύ ισχυρή στένωση του καναλιού καπνού. Αυτό βλάπτει την ταχύτητα πρόσφυσης και καύσης του καυσίμου.
- Έλλειψη επιθεώρησης των εσωτερικών τοιχωμάτων του φούρνου για απαλότητα... Η αιθάλη συσσωρεύεται στους τοίχους λόγω ανωμαλιών. Αυτό γίνεται ο λόγος για την ταχεία απόφραξη της καμινάδας.
- Χρησιμοποιώντας γύψο για την εσωτερική επιφάνεια φουρνοι Ακόμα και τύποι αυτού του υλικού, ανθεκτικοί σε ακραίες θερμοκρασίες, θα καούν σε λίγα λεπτά.
- Έλλειψη καλωδίου αμιάντου-τσιμέντου κατά την εγκατάσταση πόρτα φούρνου, σχάρα και άλλα στοιχεία από χυτοσίδηρο. Ένα τέτοιο καλώδιο δρα ως θερμικό κενό. Το μέγεθός του δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 0,5 cm σε ολόκληρη την περίμετρο της εγκατάστασης.
- Χρήση καλωδίου τσιμέντου αμιάντου χαμηλής ποιότητας. Για να αγοράσετε ποιοτικό υλικό, πρέπει να το ελέγξετε για ευφλεκτότητα απευθείας στο κατάστημα.
- Εγκατάσταση του φούρνου από άκρο σε άκρο με το θάλαμο καύσης... Αυτό θα επηρεάσει την ομοιομορφία της θέρμανσης και θα προκαλέσει καύση του φαγητού.
- Χρήση σωλήνων κατασκευασμένο από γαλβανισμένο μέταλλο για την κατασκευή καμινάδας... Η αντοχή του μη γαλβανισμένου μετάλλου είναι αρκετές φορές υψηλότερη, ενώ τα γαλβανισμένα στοιχεία γρήγορα καίγονται.
Στάδιο 3. Ξεκινώντας
Πρώτα, επεξεργαστείτε ένα σχέδιο δράσης και σχεδιάστε ένα διάγραμμα, κατά προτίμηση με μεγάλη λεπτομέρεια. Σκεφτείτε πού πρέπει να βρίσκεται η σόμπα, πώς θα φαίνεται, κ.λπ. Έτσι, ο χρόνος που αφιερώνεται στην εργασία θα μειωθεί σημαντικά και η ποσότητα των απαιτούμενων υλικών θα καθοριστεί όσο το δυνατόν ακριβέστερα.
Σημείωση! Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο υψηλής ποιότητας δομικά υλικά - αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή προβλημάτων στο μέλλον. Εάν, για παράδειγμα, το τούβλο είναι καλής ποιότητας, τότε κατά την τοποθέτηση χρησιμοποιείτε ελάχιστο κονίαμα (τουλάχιστον, αυτό λένε οι έμπειροι κατασκευαστές σόμπας). Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταχειρισμένο τούβλο, αλλά πριν το χρησιμοποιήσετε για εσωτερικά στοιχεία, απαιτείται ενδελεχής καθαρισμός των επιφανειών.
- Το παρασκευασμένο διάλυμα πρέπει να είναι πλαστικό, αλλά σε καμία περίπτωση υγρό! Έτσι, οι ραφές θα γεμίσουν εντελώς και θα αποκλειστεί η εμφάνιση ραβδώσεων.
- Συνιστάται να κοσκινίζετε το μείγμα μέσω λεπτού κόσκινου (διάμετρος ματιών - μέγιστο 1,5 mm).
- Εάν ο πηλός χρησιμοποιείται λιπαρός, τότε πρέπει να αναμιχθεί με άμμο.
- Το διάλυμα αναμιγνύεται με απόλυτη προσοχή. Ελέγξτε ολόκληρο το μείγμα με τα χέρια σας στο τέλος της ζύμωσης, ζυμώστε τα κομμάτια και αφαιρέστε τις περιττές ακαθαρσίες. Θυμηθείτε - η λύση πρέπει να είναι μόνο ομοιογενής!
- Πριν από την εργασία, ο πηλός πρέπει να ελέγχεται για την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Κάντε το ως εξής: πάρτε 1 λίτρο κάθε σύνθεσης διαλύματος πηλού με άμμο και στη συνέχεια τυλίξτε μπάλες με διάμετρο 0,5 εκατοστά. Όταν οι μπάλες είναι στεγνές, ρίξτε κάθε μια σε σκληρή επιφάνεια από ύψος ενός μέτρου. Μια μπάλα που δεν θα σπάσει και θα είναι το τέλειο μείγμα.
- Ο πηλός πρέπει να εμποτιστεί τουλάχιστον δύο ημέρες πριν από την έναρξη της εργασίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, θα «ξινίσει» αρκετά και θα αποκτήσει την απαιτούμενη πλαστικότητα.
Επίσης, ένας εξωτερικός φούρνος παρέχει τη χρήση εργαλείων και υλικών όπως:
- τούβλο (κατά προτίμηση fireclay), το ποσό του οποίου καθορίζεται από ένα προηγουμένως καταρτισμένο έργο ·
- νάιλον σχοινί
- πηλός;
- φτυάρι;
- τσιμέντο;
- μυστρίο;
- άμμος;
- επίπεδο συναρμολόγησης
- πόρτα φυσητήρα
- πόρτα για το διαμέρισμα του φούρνου.
Επιλέγοντας μια σόμπα για μια καλοκαιρινή κατοικία: επιλογές για το δρόμο και στο σπίτι
Οι φούρνοι για τις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες αντιπροσωπεύονται από μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων, και στη διαδικασία επιλογής υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσετε όχι μόνο μια λειτουργική συσκευή θέρμανσης, αλλά και ένα στοιχείο μοντέρνας εσωτερικής διακόσμησης σπιτιού.
Φούρνος για παροχή: βασικές απαιτήσεις και χαρακτηριστικά
Οι σκληρές κλιματολογικές συνθήκες και μια σύντομη ζεστή περίοδο προϋποθέτουν την επιλογή υψηλής ποιότητας, αποδοτικού και αξιόπιστου εξοπλισμού θέρμανσης, ακόμη και για εξοχικές κατοικίες, που υπόκεινται σε εποχική κατοικία.Όλες οι σύγχρονες και ενεργειακά αποδοτικές σόμπες χωρών πρέπει απαραίτητα να πληρούν ορισμένες απαιτήσεις, συμπεριλαμβανομένων δεικτών ασφάλειας λειτουργίας και θερμικής ικανότητας. Επίσης, όλοι οι τύποι και τα μοντέλα διαφέρουν σε μέγεθος, κάτι που σας επιτρέπει να επιλέξετε αξιόπιστο εξοπλισμό θέρμανσης τόσο για μικρά δωμάτια όσο και για διώροφες κατοικίες.
Η ιδιαιτερότητα των συνθηκών λειτουργίας των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών προϋποθέτει ότι ο εξοπλισμός πληροί πολλές βασικές απαιτήσεις:
• ευκολία και διαθεσιμότητα υπηρεσιών
• απλότητα και ευκολία χρήσης
• ταχεία θέρμανση των μαζών αέρα στο δωμάτιο.
• η ικανότητα διατήρησης σταθερής θερμοκρασίας αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• συμπαγής συσκευή και βολικές διαστάσεις.
• υψηλά ποσοστά απόδοσης.
• αυξημένη αντοχή και εγγυημένη αντοχή.
• απλότητα και ευκολία εφαρμογής της ανάφλεξης.
• προσιτό κόστος για έναν απλό αγοραστή.
Μεταξύ άλλων, πρέπει να εξετάσετε τη δυνατότητα χρήσης διαφορετικών τύπων υλικών εκτός από καυσόξυλα κατά τη λειτουργία.
Υπαίθριες σόμπες
Μια επισκόπηση των συσκευών θέρμανσης χώρας θα είναι ατελής χωρίς να αναφέρουμε τις υπαίθριες σόμπες. Τέτοιοι κλίβανοι είναι γνωστοί εδώ και πολύ καιρό και στις περισσότερες νότιες περιοχές εκμεταλλεύτηκαν ενεργά σχεδόν όλο το χρόνο. Πρόσφατα, τέτοια σχέδια έχουν γίνει πιο λειτουργικά και αισθητικά, γεγονός που κατέστησε δυνατή τη χρήση ξυλόσομπων κήπου όχι μόνο για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους, αλλά και ως στοιχείο του τοπίου.
Ανάλογα με το επίπεδο λειτουργικότητας, σκοπού, χαρακτηριστικών και τεχνικών δυνατοτήτων, οι φούρνοι του δρόμου μπορούν να αναπαρασταθούν με τις ακόλουθες επιλογές:
• Μια εξωτερική σόμπα με ξύλα είναι μια απλή και προσιτή επιλογή. Τα ολοκληρωμένα μοντέλα διαθέτουν εστία και φούρνο. Για τήξη, χρησιμοποιούνται καυσόξυλα, άνθρακας, μπρικέτες ή άλλοι τύποι στερεών καυσίμων. Η συμπαγής έκδοση καταλαμβάνει λίγο χώρο και η κινητικότητα σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τον εξοπλισμό για το χειμώνα στο βοηθητικό δωμάτιο. Το κύριο μειονέκτημα αυτού του εξοπλισμού αντιπροσωπεύεται από ανεπαρκή λειτουργικότητα.
Διαβάστε επίσης: Επιλογή συστήματος αποχέτευσης για εξοχική κατοικία
• Η ρωσική κουζίνα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς στη χώρα μας, κλασικές επιλογές. Ο σχεδιασμός έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα στη σόμπα, το ψήσιμο των ψημένων προϊόντων, το μαγείρεμα και το τηγάνισμα. Είναι επιτακτική η προστασία των εξωτερικών τοιχωμάτων με θερμομονωτικά υλικά που επιτρέπουν τη λειτουργία της εστίας στην κρύα εποχή.
• μια συμπαγής μαγειρική σόμπα διαφέρει από τη ρωσική σόμπα σε μικρότερες διαστάσεις και ανεπαρκώς εκτεταμένες δυνατότητες. Ο φούρνος είναι ιδανικός για ψήσιμο πίτες, ψητά κρέατα και πιάτα με ψάρι, μαγειρεύοντας. Η επάνω σχάρα σας επιτρέπει να ψήνετε γρήγορα ένα κεμπάπ. Ένα συγκεκριμένο μειονέκτημα είναι η ανάγκη για σχετικά μακρά προθέρμανση.
• η ανατολίτικη έκδοση του "Tandoor" σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε όχι μόνο πιάτα με κρέας και ψάρια, αλλά και εθνικά ανατολίτικα πιάτα, που αντιπροσωπεύονται από επίπεδη κέικ ψημένα απευθείας στους τοίχους της δομής του φούρνου. Είναι επίσης δυνατό να εγκαταστήσετε ένα καζάνι για μαγείρεμα πιλάφι. Οι κατασκευαστές παράγουν στάσιμα και κινητά μοντέλα εξοπλισμένα με ειδικούς τροχούς.
• μια σόμπα με τζάκι και μια ειδική σχάρα είναι η καλύτερη εξωτερική επιλογή για πικνίκ. Το μοντέλο έχει σχεδιαστεί για την προετοιμασία σχεδόν όλων των πιάτων με κρέας και ψάρια. Οι κατασκευαστές προσφέρουν έτοιμες κατασκευές τζακιού κατασκευασμένες με σύγχρονα πυρίμαχα υλικά, επικαλυμμένα με ανθεκτικές στην υγρασία ενώσεις.
• Ο φούρνος-πίτσα είναι ερασιτεχνικός σχεδιασμός, ιδανικός για την προετοιμασία πιάτων από ιταλική κουζίνα.Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν ανεπαρκή λειτουργικότητα, περιορίζονται σε ψήσιμο πίτσας και ψημένων προϊόντων. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η παρουσία ενός ημισφαιρικού θησαυροφυλακίου και η ικανότητα ενσωμάτωσης σε σχεδόν οποιοδήποτε περίπλοκο σύστημα κήπου.
• ένας φούρνος μπάρμπεκιου καταλαμβάνει καταλλήλως ηγετική θέση και βρίσκεται συχνότερα σε προσωπικές επιφάνειες. Αυτό το μοντέλο είναι ένα είδος έκδοσης των αμερικανικών κινητών μεταλλικών βραχιόνων, οι οποίες είναι προσαρμοσμένες στις συνθήκες ζωής και του κλίματος της χώρας μας. Η δομή σόμπας καλυμμένου τύπου σάς επιτρέπει να προστατεύετε το τζάκι από την κατακρήμνιση και τους γεμάτους ανέμους. Ένα πλήρως λειτουργικό σύστημα αντιπροσωπεύεται από μια σχάρα, μια εστία, μια βάση για ένα καζάνι, ένα καπνό, ένα φούρνο για πίτσα και μια μεγάλη σούβλα.
Διαβάστε επίσης: Επιλογές για εξωτερική διακόσμηση σπιτιού
Κατά την τακτοποίηση κήπου ή εξωτερικής κουζίνας, η κατασκευή πρέπει να βρίσκεται σε επαρκή απόσταση από τις φυτεύσεις κήπων και τις ξύλινες κατασκευές. Συνιστάται να παρέχετε στην εξωτερική σόμπα μια σταθερή και αξιόπιστη βάση μονολιθικής ενίσχυσης, διακοσμημένη σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του τοπίου.
Πώς να φτιάξετε ένα τζάκι με τα χέρια σας (βίντεο)
https://youtu.be/uuu0aWTAv6M
Τύποι σόμπες για εξοχικές κατοικίες
Για την κατασκευή κλιβάνων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί διαφορετικός τύπος υλικού, το οποίο πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικό, αξιόπιστο και ανθεκτικό. Ανάλογα με το υλικό που χρησιμοποιείται, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι δομών φούρνου καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών:
• χάλυβα μοντέλο κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο και έχει εξαιρετικά θερμικά και τεχνικά χαρακτηριστικά. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλό βάρος, καθώς και σημαντικό χρονικό διάστημα που απαιτείται για την προθέρμανση.
• σόμπα από τούβλα, η οποία μπορεί να γίνει εύκολα μόνοι σας, υπό την προϋπόθεση ότι η παραγγελία υπολογίζεται σωστά και σωστά. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η εξαιρετική θερμική ικανότητα. Το μειονέκτημα μπορεί να είναι η ανάγκη παροχής τέτοιου εξοπλισμού θέρμανσης με επαρκώς αξιόπιστη βάση θεμελίωσης.
• μια πέτρινη σόμπα ανήκει στην κατηγορία μάλλον ακριβών, σύνθετων και βαρέων συσκευών που είναι δύσκολο να εκτελεστούν ανεξάρτητα και διακρίνονται από την ελκυστική εμφάνιση και αντοχή τους.
Τα πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει εργοστασιακές σόμπες, οι οποίες περιλαμβάνουν επίσης το μοντέλο Dachnitsa. Μεταξύ άλλων, η ταξινόμηση των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών μπορεί να καθοριστεί από τον τύπο καυσίμου που χρησιμοποιείται:
• Τα μοντέλα καύσης ξύλου ανήκουν στους παραδοσιακούς τύπους και τροφοδοτούνται με ξύλο ή άνθρακα. Απαιτείται τακτική παρακολούθηση για ομαλή λειτουργία, αλλά οι σόμπες μπορούν ακόμη και να εκτελούνται ανεξάρτητα. Συχνά συμπληρώνεται από φούρνο, φούρνο και ψησταριά.
• ηλεκτρικά μοντέλα, κοινά λόγω κινητικότητας και ευκολίας εγκατάστασης. Η λειτουργία εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα ηλεκτρικής ενέργειας στο σπίτι. Μια υψηλής ποιότητας ηλεκτρική εγκατάσταση χαρακτηρίζεται από καλή βαθμολογία ισχύος και υψηλό βαθμό αξιοπιστίας. Ο σύγχρονος εξοπλισμός είναι ικανός να προσομοιώνει σχεδόν τέλεια μια πραγματική φωτιά, συνοδευόμενη από τον ήχο των ρωγμών. Το μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος και η αυξημένη κατανάλωση ενέργειας.
• Τα μοντέλα φυσικού αερίου θεωρούνται τα πιο προσιτά όσον αφορά τη λειτουργία, αλλά απαιτούν αυστηρή τήρηση των προφυλάξεων ασφαλείας και τακτική πλήρωση των κυλίνδρων αερίου ελλείψει της κύριας παροχής αερίου.
Επίσης, διαβάστε: Ξύλινη βεράντα
Για ιδιωτικά νοικοκυριά και διαμερίσματα, συνιστάται να αγοράσετε ηλεκτρικές σόμπες, οι οποίες θα είναι ασφαλέστερες και πιο αξιόπιστες. Ωστόσο, για τη θέρμανση ενός απλού εξοχικού σπιτιού, συνιστάται η χρήση τυπικών κατασκευών καύσης ξύλου.
Προφυλάξεις ασφαλείας εξοπλισμού
Ο εξοπλισμός θέρμανσης, που αντιπροσωπεύεται από διάφορους τύπους φούρνων, όταν λειτουργεί σε ιδιωτικά νοικοκυριά, απαιτεί υποχρεωτική συμμόρφωση με τα μέτρα ασφαλείας:
• στις περιοχές όπου τα ξύλινα δάπεδα γειτνιάζουν με τον αγωγό καπνοδόχου ή τους σωλήνες που είναι τοποθετημένοι σε σωληνώσεις, τα τεμάχια πρέπει να διευθετούνται με τη μορφή πάχυνσης στους αγωγούς τοιχοποιίας
• όταν χρησιμοποιείτε συμπλήρωση σε σοφίτες με βάση εύφλεκτα υλικά με τη μορφή πριονιδιού και τύρφης, οι καπνοδόχοι κόβονται πάνω από την επιφάνεια της πλήρωσης.
• οι καμινάδες στον χώρο της σοφίτας τρίβονται με ασβέστη και ασβεστωμένα.
• Τα δάπεδα καύσης μπροστά από τα ένθετα του τζακιού πρέπει να καλύπτονται με μεταλλική στέγη 50 x 70 cm.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες πυρασφάλειας το χειμώνα, όταν η θέρμανση των σόμπων γίνεται ιδιαίτερα ενεργά.
Φούρνος μπάρμπεκιου μόνοι σας (βίντεο)
https://youtu.be/uuu0aWTAv6M
Οι σόμπες θέρμανσης για ιδιωτικές κατοικίες και τα καλοκαιρινά σπίτια αρχίζουν να έχουν μεγάλη ζήτηση λίγο πριν από την έναρξη της περιόδου θέρμανσης, οπότε πρέπει να φροντίσετε να αγοράσετε τέτοιο εξοπλισμό θέρμανσης εκ των προτέρων. Το καλύτερο από όλα, μόνο οι ειδικοί σε αυτόν τον τομέα καταλαβαίνουν την ποικιλία των σύγχρονων σόμπων, επομένως, όταν επιλέγουν, είναι ακατάλληλο να βασίζονται μόνο στη δική τους δύναμη και συνιστάται να λαμβάνετε συστάσεις από έμπειρους συμβούλους που εφαρμόζουν δομές θέρμανσης.
Μια πηγή
Στάδιο 4. Τοποθέτηση εξωτερικής κουζίνας
Έτσι, έχετε στη διάθεσή σας ένα λεπτομερές διάγραμμα σχεδίασης, καθώς και όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό και τα οικοδομικά υλικά. Επομένως, μπορείτε να προετοιμαστείτε για την κύρια εργασία - αφαιρέστε όλα τα συντρίμμια και ισοπεδώστε πλήρως τον τόπο της μελλοντικής εγκατάστασης.
Κατασκευή ιδρύματος
Παραδοσιακά, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τη βάση για τη μελλοντική δομή. Σίγουρα πρέπει να είναι αρκετά ισχυρό για να υποστηρίζει το βάρος ολόκληρου του φούρνου. Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής.
Βήμα 1. Αρχικά, χρησιμοποιώντας ένα νάιλον σχοινί, σημειώστε τη θέση για το μελλοντικό θεμέλιο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η βάση πρέπει να είναι περίπου 10 εκατοστά πλάτος από την κύρια τοιχοποιία.
Βήμα 2. Σκάψτε ένα μικρό λάκκο βάθους 0,5 μέτρων.
Βήμα 3. Προετοιμάστε τη λύση. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε το "τριακόσιο" τσιμέντο με άμμο σε αναλογία 1 έως 3, ανακατέψτε και γεμίστε με την απαιτούμενη ποσότητα νερού. Φέρτε το μείγμα που προκύπτει σε υγρή κατάσταση.
Βήμα 4. Καλύψτε το κάτω μέρος του λάκκου με θρυμματισμένη πέτρα "μαξιλάρι", σφίξτε το και στη συνέχεια ρίξτε το υγρό διάλυμα.
Διαδικασία τοιχοποιίας
Αφού στεγνώσει το διάλυμα, καλύψτε τη βάση με υλικό στέγης - θα χρησιμεύσει ως στεγανοποιητικό στρώμα. Τότε μπορείτε να βάλετε τούβλα.
Βήμα 1. Πρώτα, χρησιμοποιήστε μόνο ένα ολόκληρο τούβλο, στη συνέχεια 3/4 και 1/2 του προϊόντος. Χάρη σε αυτό, η παραγγελία θα συνδεθεί αξιόπιστα. Αφού ολοκληρωθεί η πρώτη σειρά, προχωρήστε στη δεύτερη. Στο τέλος κάθε σειράς, ελέγξτε τη δομή με επίπεδο στήριξης για να βεβαιωθείτε ότι είναι παράλληλη με το έδαφος.
Βήμα 2. Μετά την ολοκλήρωση της πρώτης σειράς, εγκαταστήστε την πόρτα του ανεμιστήρα, έχοντας προηγουμένως τυλίξει το περίγραμμα με ένα καλώδιο αμιάντου για επιπλέον στεγανοποίηση
Βήμα 3. Για να ασφαλίσετε την πόρτα, τοποθετήστε ένα χαλύβδινο σύρμα; 3 χιλιοστά - θα βοηθήσει στη στερέωση της πόρτας.
Σημείωση! Μερικοί άνθρωποι προτείνουν την εγκατάσταση χαλύβδινων πλακών και την τοποθέτηση των θυρών σε αυτά - στην πραγματικότητα, αυτό είναι βασικά λάθος! Για να στερεώσετε τέτοιες πλάκες, θα χρειαστείτε ειδική συγκόλληση, με την οποία μόνο ένας έμπειρος ειδικός μπορεί να συνεργαστεί (τελικά, το χυτοσίδηρο είναι αρκετά δύσκολο να συγκολληθεί σε μέταλλο). Και η ποιότητα της ραφής σε αυτή την περίπτωση δεν είναι εγγυημένη με κανέναν τρόπο.
Για αυτόν τον λόγο, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μόνο καλώδιο
Βήμα 4. Χρησιμοποιώντας ένα μύλο, φτιάξτε ένα μικρό αυλάκι στο τούβλο για το σύρμα.
Βήμα 5.Το κενό που πρέπει να σχηματιστεί μεταξύ του τούβλου και της πόρτας πρέπει να είναι περίπου 1 εκατοστό.
Βήμα 6. Αφού μπλοκάρετε τον ανεμιστήρα, τοποθετήστε τη σχάρα. Για το σκοπό αυτό, κάντε κοψίματα στο τούβλο έτσι ώστε το πλέγμα να βρίσκεται όχι ψηλότερα από τη σειρά τούβλου αυστηρά κατά μήκος του κενού. Υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών, το μέταλλο θερμαίνεται, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγγίζει την τοιχοποιία.
Βήμα 7. Συνεχίστε την τοποθέτηση έως ότου απαιτείται η εγκατάσταση της δεύτερης πόρτας. Εάν το τούβλο δεν ταιριάζει, τότε κόψτε το προσεκτικά με τον ίδιο μύλο. Επίσης, θυμηθείτε για ένα κενό εκατοστών μεταξύ τοιχοποιίας και μεταλλικών στοιχείων!
Βήμα 8. Καλύψτε το πάνω μέρος με μια πέτρινη πλάκα (αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μέταλλο) έτσι ώστε το φαγητό να μπορεί να θερμανθεί στη σόμπα.
Καμινάδα για εξωτερική σόμπα
Όταν ο φούρνος του δρόμου είναι εγκατεστημένος με τα χέρια σας, ξεκινήστε να εργάζεστε με την καμινάδα. Η καλύτερη επιλογή (ειδικά στο σχεδιασμό μας) μπορεί να είναι να χρησιμοποιείτε μόνο μια αρθρωτή καμινάδα - είναι αρκετά ανθεκτικό για να σας εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο στην εγκατάσταση, και ανθεκτικό στη θερμότητα σφραγιστικό ή σφιγκτήρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απομόνωση των αρμών.
Σημειώστε επίσης ότι υπάρχουν αρκετοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται κατά την εγκατάσταση.
- Η διαδικασία εγκατάστασης πρέπει να ξεκινήσει από τη σόμπα.
- Εάν ενδιαφέρεστε για τη δυνατότητα παρατήρησης της φωτιάς, τότε μπορείτε να αγοράσετε μια πόρτα από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα και να την βάλετε. Αλλά να θυμάστε ότι οι συνδέσεις σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει επίσης να σφραγίζονται με καλώδιο αμιάντου.
- Οι αρμοί μεταξύ των δομοστοιχείων πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο σφιχτοί. Κατά τη σύνδεση, εξαρτήματα μικρότερης διαμέτρου πρέπει να εισάγονται σε παρακείμενα τουλάχιστον 50 εκατοστά.
- Για να κάνετε τις αρθρώσεις όσο το δυνατόν πιο σφιχτές, συνιστάται να τις σφραγίζετε με ανθεκτικό στη θερμότητα σφραγιστικό.
- Όλες οι συνδέσεις πρέπει να έχουν επαρκή ελεύθερη πρόσβαση (αυτό είναι απαραίτητο για τον καθαρισμό).
- Οι βραχίονες πρέπει να εγκαθίστανται τουλάχιστον κάθε δύο μέτρα.
- Δεν πρέπει να παραμένουν κενά στις οροφές ή στους τοίχους.
Μετά από όλα αυτά, μένει μόνο να δημιουργήσετε κιόσκι, καθώς και να εξοπλίσετε τη γύρω περιοχή. Μια υπαίθρια σόμπα μπορεί να τελειώσει με πλακάκια και διακοσμητικό γύψο. Για μια πιο λεπτομερή εξοικείωση με τη διαδικασία κατασκευής, σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε ένα θεματικό βίντεο.
Φούρνος από τούβλα εξωτερικού χώρου - κατασκευαστικά χαρακτηριστικά
Πρόσφατα, μια σόμπα δρόμου για έναν ντάκα από τούβλα ήταν πολύ δημοφιλής. Χάρη σε μια τέτοια δομή, ο ιδιοκτήτης του μπορεί να λύσει όχι μόνο ορισμένα οικονομικά ζητήματα, αλλά και να κάνει τα υπόλοιπα στη χώρα πιο άνετα και άνετα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς να μαγειρεύει ή να διατηρεί φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι στον καθαρό αέρα χωρίς τέτοιο φούρνο.
Χαρακτηριστικά σχεδίου
Ο τρόπος δημιουργίας εξωτερικής εστίας εξαρτάται από τη γεύση του ιδιοκτήτη σπιτιού, το μέγεθος του χώρου και τα πιάτα που θα μαγειρευτούν. Στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, κατασκευάζονται οι ακόλουθοι τύποι κλιβάνων:
• μαγείρεμα;
• Ρώσοι
• μπάρμπεκιου
• δίδυμοι.
Ένα μικρό οικόπεδο δεν συνεπάγεται την κατασκευή μιας μαζικής εστία. Όταν επιλέγουν μια επιλογή σχεδίασης, συνήθως προχωρούν από σκέψεις:
• λειτουργικότητα
• πρακτικότητα
• ανθεκτικότητα
• ασφάλεια
• τη δυνατότητα να το κάνετε μόνοι σας.
• χαμηλό κόστος.
Η δομή μαγειρέματος είναι η πιο κοινή εξωτερική σόμπα. Είναι φτιαγμένο από συνηθισμένο ψημένο κόκκινο τούβλο σε ελαφριά βάση. Εάν υπάρχει πυρίμαχο ή άλλο χρησιμοποιημένο υλικό, τότε μπορείτε να φτιάξετε έναν κλίβανο από αυτόν, αφού τον καθαρίσατε προηγουμένως από υπολείμματα αιθάλης και κονιάματος. Η δομή του έχει ορθογώνιο σχήμα, στη μικρή πλευρά της οποίας είναι εγκατεστημένες οι πόρτες ashpit και firebox. Οι διαστάσεις της σόμπας εξαρτώνται από το μέγεθος της εστίας από χυτοσίδηρο που καλύπτει το πάνω μέρος της εστίας. Τα τούβλα τοποθετούνται στο κρεβάτι, σχηματίζοντας σειρές κουταλιών.
Μια καμινάδα είναι φτιαγμένη από αυτές στο άκρο, αλλά χρησιμοποιούνται συχνά αμιάντο-τσιμέντο ή μεταλλικοί σωλήνες με διάμετρο 150 mm και περισσότερο. Είναι τοποθετημένα στον συλλέκτη καπνού, και ένας εκτροπέας τοποθετείται στην κορυφή, ο οποίος προστατεύει από τη βροχή και αυξάνει το ρεύμα. Οι φούρνοι μαγειρέματος έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση στο σπίτι. Έτσι, αντικαθιστούν το φυσικό αέριο και τις ηλεκτρικές συσκευές. Ένας θόλος τοποθετείται πάνω τους για προστασία από την ατμοσφαιρική βροχόπτωση. Είναι δυνατό να φτιάξετε έναν φούρνο από τούβλα με τα χέρια σας, ακόμη και αν ένα άτομο δεν έχει αντιμετωπίσει ποτέ τέτοια εργασία.
Ρωσική σόμπα
Ένας τέτοιος εξωτερικός φούρνος από τούβλα είναι μια παραλλαγή δομών που κάποτε ανεγέρθηκαν σε καλύβες και δεν ήταν μόνο εστία για μαγείρεμα, αλλά και θερμαίνονταν το δωμάτιο. Τώρα μια παρόμοια εστία στο δρόμο εξυπηρετεί μόνο τη θερμική επεξεργασία προϊόντων. Για αυτό, δεν χρειάζεται να ανεγερθεί μια ογκώδης κατασκευή με υψηλή θερμική ικανότητα, πράγμα που σημαίνει ότι το κόστος κατασκευής του θα μειωθεί σημαντικά.
Για να εγκαταστήσετε τη σόμπα, επιλέξτε μια επίπεδη leeward περιοχή, χωρίς δέντρα και μακριά από τα κτίρια. Εάν υπάρχει χώρος αναψυχής στην αυλή, τότε η εγκατάσταση της εστίας μπορεί να πραγματοποιηθεί σε άμεση γειτνίαση με αυτήν. Έχοντας επιλέξει ένα μέρος, καταρτίζεται ένα σχέδιο εργασίας με ένα σχέδιο του φούρνου και των παραγγελιών.
Οι κατασκευαστικές εργασίες ξεκινούν με την κατασκευή του ιδρύματος. Για αυτό, σκάβεται μια τρύπα βάθους 0,5-0,6 m και 15-20 cm μεγαλύτερη από τη βάση της εστίας. Ένα στρώμα άμμου 5-10 cm χύνεται στο κάτω μέρος και χτυπά προσεκτικά. Οι ράβδοι ενίσχυσης με διάμετρο 12-14 mm τοποθετούνται στην κορυφή, εάν είναι δυνατόν, κατασκευάζεται ένα συγκολλημένο πλέγμα ή το πλαίσιο δένεται με σύρμα. Υψώνεται πάνω από το επίπεδο της άμμου κατά 5-10 cm και τοποθετείται σε στηρίγματα (πέτρες). Μετά από αυτό, το λάκκο γεμίζει με σκυρόδεμα από τσιμέντο, άμμο και χαλίκι σε αναλογία όγκου 1: 3: 5. Το θεμέλιο πρέπει να υψωθεί 10-15 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Το σκυρόδεμα αποκτά πλήρη ισχύ σε 4 εβδομάδες. Η τοποθέτηση μπορεί να ξεκινήσει αφού τα πλευρικά προεξέχοντα μέρη του ιδρύματος αποκτήσουν μια γκρίζα σκιά.
Το τελικό θεμέλιο είναι καλυμμένο με υλικό στέγης σε 2 στρώσεις, λειτουργούν ως στεγανοποίηση. Το πλινθοδομή ξεκινά δημιουργώντας μια σταθερή σειρά. Ένα τσιμεντοκονία χρησιμοποιείται για το δεσμό. Η δεύτερη σειρά απλώνεται με επίδεσμο 1/2 τούβλου. Στη μέση του κτιρίου, δημιουργείται ένας φούρνος (εστία) για αποθήκευση και ξήρανση καυσόξυλων. Οι διαστάσεις του εξαρτώνται από το μέγεθος του κλιβάνου και την τροφοδοσία καυσίμου. Το πάνω μέρος επικαλύπτεται με μια επένδυση με έναν επίδεσμο, που σχηματίζει ένα μικρό έξι και είναι κατασκευασμένο από υλικό που βλέπει. Μετά από δύο σειρές, η τοποθέτηση πραγματοποιείται με πυρίμαχα (fireclay) τούβλα. Η πλατφόρμα που ορίζεται με αυτόν τον τρόπο θα είναι η εστία του κλιβάνου.
Δημιουργία πυρκαγιάς
Αυτό το στοιχείο της εστίας έχει συνήθως τη μορφή καμάρας. Για να σχεδιάσετε ένα θησαυροφυλάκιο αυτού του σχήματος, χρησιμοποιείται ένα πρότυπο. Κατασκευάζεται με ανθεκτικό, εύκαμπτο υλικό. 3-4 ημικυκλικά σχήματα κόβονται από μοριοσανίδες ή OSB για να ταιριάζουν στο μέγεθος του τζακιού της εστίας. Το υλικό του προτύπου συνδέεται με αυτά τα στοιχεία με βίδες ή καρφιά. Η τελική κατασκευή πρέπει να συμμορφώνεται πλήρως με το σχήμα και τις διαστάσεις του χωνευτηρίου. Η προκύπτουσα δομή είναι εγκατεστημένη κατά μήκος της κεντρικής γραμμής του άξονα και της εστίας.
Η τοποθέτηση γίνεται με τούβλα fireclay σε πηλό κονίαμα. Οι εργασίες ξεκινούν και στις δύο πλευρές του προτύπου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κουτάλια πρέπει να πιέζονται σφιχτά στο υλικό κατασκευής. Οι ραφές σε τέτοια τοιχοποιία μοιάζουν με σφήνες. Στις δύο πρώτες σειρές της καμάρας, τα άνω τούβλα δεν είναι εγκατεστημένα και μια καμινάδα στηρίζεται στην προκύπτουσα τρύπα. Οι σφήνες από τούβλα θα κλείσουν κάθε επόμενη σειρά. Αφού στεγνώσει η δομή για 2-3 ημέρες, το υπόδειγμα αφαιρείται προσεκτικά.
Ο απλός σχεδιασμός δρόμου της εστίας δεν προβλέπει την επικάλυψη του θησαυρού. Το οπίσθιο τμήμα του τζακιού καλύπτεται με πυρίμαχα τούβλα.Η κατασκευή της εστίας τελειώνει με την κατασκευή καπνοδόχου. Προκειμένου να αποφευχθεί η υγρασία της σόμπας στη βροχή, τοποθετείται ένας θόλος πάνω του. Η εστία καλύπτεται συνήθως με φυσικά υλικά. Είναι καλύτερα να μην σοβάρετε δομές δρόμου, αφού μετά από λίγο το υλικό θα αρχίσει να πέφτει και η εργασία θα πρέπει να ξεκινήσει ξανά.
Για να βελτιωθεί η καύση και να ζεσταθεί ο κλίβανος, τοποθετείται ένα κατώφλι καπνού στο θησαυροφυλάκιο. Τα αέρια βγαίνουν στον ευθύγραμμο σωλήνα μέσω του χαλάου, που είναι ένας συμβατικός συλλέκτης καπνού τοποθετημένος πάνω από τον πόλο. Ένα καπάκι πρέπει να τοποθετηθεί πάνω από το σωλήνα, το οποίο θα αποτρέψει την είσοδο νερού στις εσωτερικές κοιλότητες και θα χρησιμεύσει ως σπινθήρας. Ο σχεδιασμός μιας τέτοιας εστίας επιτρέπει όχι μόνο να μαγειρεύει φαγητό, αλλά και να στεγνώνει φρούτα, μανιτάρια και μούρα έξω. Σε ορισμένες πραγματοποιήσεις, ένας φούρνος μαγειρέματος και άλλες δομές συνδέονται στην κύρια δομή. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αποκτήσετε ένα ολόκληρο συγκρότημα κουζίνας.
Άλλοι τύποι φούρνων
Μια σόμπα μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου αποτελεί πλέον σταθερά μέρος των προαστιακών κτιρίων. Μια τέτοια κατασκευή μπορεί να κατασκευαστεί τόσο ξεχωριστά όσο και σε ένα σύμπλεγμα δομών. Για να καταλάβουμε εάν είναι απαραίτητο να χτίσουμε ξεχωριστά μια τέτοια εστία, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη δομή του. Δομικά, ένα μαγκάλι ή μπάρμπεκιου γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως μια ρωσική σόμπα, αλλά με μία διαφορά. Συνίσταται στο γεγονός ότι η καμινάδα είναι εξοπλισμένη στο θησαυροφυλάκιο του κλιβάνου και χρησιμοποιούνται ειδικές συσκευές για το μαγείρεμα πιάτων, τα οποία μπορούν να κατασκευαστούν ανεξάρτητα. Δηλαδή, εάν το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι είναι ήδη εξοπλισμένο με χώρο αναψυχής με ρωσική σόμπα, τότε δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον εστία. Έχοντας φτιάξει συσκευές μπάρμπεκιου, μπορείτε να μαγειρέψετε με επιτυχία τέτοια πιάτα σε μια ρωσική κουζίνα.
Έχοντας φτιάξει ένα ταντόρ, ο ιδιοκτήτης έχει την ευκαιρία να μαγειρέψει ανατολίτικη κουζίνα. Σε μια τέτοια δομή, λαμβάνονται υπέροχα κέικ. Η εστία διαφέρει από την κλασική έκδοση με την παρουσία καμινάδας και αποσβεστήρα που κλείνει το τζάκι.
Εξοπλίζοντας την πλοκή του με έναν χώρο αναψυχής με μια ρωσική κουζίνα, ο ιδιοκτήτης παίρνει μια καθολική εστία, όπου μπορεί να μαγειρέψει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.