La forma más maravillosa de relajarse, recuperarse, pasar tiempo con la familia y los amigos cercanos se considera tradicionalmente un picnic en la naturaleza. Y si tiene su propia área suburbana o casa de campo, se puede organizar un picnic en ella instalando un brasero o construyendo una chimenea con sus propias manos, que servirá como un lugar de encuentro acogedor durante mucho tiempo para preparar deliciosos platos.
Una vez, las chimeneas al aire libre se consideraban un artículo de lujo y riqueza, pero ahora son algo bastante común en cualquier casa de campo o en el campo. Son funcionales y diseñados para una cómoda estadía y preparación de alimentos.
Chimenea de bricolaje en la calle
No se necesita mucho esfuerzo para comprar una chimenea al aire libre, y también puede intentar hacerla usted mismo. Basta con obtener los dibujos necesarios y decidir los detalles del edificio.
Tipos de chimeneas al aire libre
Por supuesto, hay muchas opciones para una chimenea al aire libre que puede construir en su propiedad. Por lo tanto, ahora echaremos un vistazo a algunos de ellos.
Estufa rusa
Su apariencia se asemeja a una estufa rusa ordinaria, solo que no se encuentra en la casa, sino en la calle fuera de ella. Se diferenciará solo en que tiene paredes laterales aisladas, que reducen el consumo de leña durante la cocción. El horno también retiene bien el calor, por lo que puedes cocinar varios platos en él, desde la barbacoa hasta la sopa casera.
Estufa rusa: una chimenea al aire libre original
Horno brasero
Esta es una especie de estufa rusa reducida. Apto para todo tipo de platos. Tiene la capacidad de freír, cocer, hornear, hervir a fuego lento e incluso ahumar. Es importante que para ahumar, deberá dejar varias brasas en la cámara de combustión, rociándolas con aserrín seco. Una buena opción de chimenea al aire libre para aquellos a los que les gusta cocinar al fuego.
Variedades
Como en el caso de una chimenea, existen varios tipos de chimeneas al aire libre. Antes de tomar una decisión a favor de uno de ellos, debe familiarizarse con sus características de diseño externo y el principio de funcionamiento.
- Estufa de chimenea. El prototipo de este modelo es una estufa rusa. Es popular por su capacidad para hornear alimentos. Los hornos de exterior tienen sus propias propiedades distintivas. Dado que la transferencia de calor se produce a una velocidad mayor, debe reducirse de todas las formas posibles. Para hacer esto, las propiedades aislantes de las paredes del horno aumentan con la ayuda de una capa adicional y la formación de huecos que contienen aire.
- Barbacoa incorporada. Para nosotros, el brasero está asociado con la barbacoa o la forma de cocinarlo, aunque entre muchos pueblos de Oriente Medio se considera una herramienta de cocina universal. La cámara de combustión de dicha chimenea está hecha en forma de cuenco con paredes verticales. Después de quemar la leña, las brasas restantes se utilizan para freír, hornear e incluso ahumar alimentos. Una chimenea con barbacoa en el campo siempre está en demanda cuando se celebran vacaciones familiares.
- Tandoor asiático. Las características de diseño de este tipo de horno le permiten cocinar alimentos en la superficie caliente de las paredes del horno. Este método nos llegó desde Asia Central y sigue siendo popular entre los amantes de la comida preparada en la naturaleza. El tandoor se puede combinar con un inserto de chimenea clásico. Tal dispositivo le permitirá cocinar alimentos y admirar la llama al mismo tiempo.
Complejo de chimeneas de una casa de campo.
- Horno de ahumadero. Este tipo de dispositivo se considera una rareza para una casa privada. Se basa en el hecho de que la cámara de combustión y el compartimento de alimentos están separados entre sí.El humo que se obtiene como resultado de la quema de madera no ingresa inmediatamente a la chimenea, sino que atraviesa la cámara con productos. Es posible la implementación de modelos para métodos de ahumado en frío y en caliente.
- Chimenea clásica. Se ganó su nombre por su forma externa. Es un hogar en la calle rodeado por un portal de piedra o ladrillo. De hecho, la piedra puede ser solo un acabado decorativo, y la cámara de combustión tiene funciones ampliadas de barbacoa, barbacoa, parrilla.
Bueno saber: ¿Cómo se lleva a cabo la instalación de una chimenea, las sutilezas de instalar un sistema de chimenea?
Autoconstrucción
Para construir una chimenea al aire libre con sus propias manos, debe determinar el lugar de su instalación. No se puede elegir arbitrariamente, ya que un dispositivo que funcione no solo debe ser funcional, sino también seguro.
Los lugares más comunes para instalar una chimenea son una terraza, un mirador, un área abierta en un lugar tranquilo.
Cuando se instala en una terraza, la chimenea se une a la pared de la casa. Lo erigen en la glorieta, dejándolo pasar por el techo. El diseño al aire libre no necesita cumplir con los requisitos de altura para la chimenea, pero no puede excluirse por completo del modelo.
La colocación por fases de la chimenea se lleva a cabo de acuerdo con uno de los esquemas prefabricados seleccionados. Al igual que con cualquier tipo de chimeneas, las chimeneas al aire libre no se pueden construir basándose solo en la intuición. Esta teoría compleja, probada en la práctica, implica una estricta adherencia a un algoritmo específico. En la primera etapa, todo el material debe prepararse para que el trabajo no se detenga durante mucho tiempo.
Diagrama de la construcción de un hogar mangal.
Necesitamos ladrillos refractarios, ladrillos de arcilla refractaria, arcilla, arena, piedra triturada, cemento. La arcilla tiene requisitos especiales, porque la resistencia de la mampostería depende directamente de su contenido de grasa. Para evaluar este parámetro, debe saturar un trozo de arcilla con agua, amasarlo en la mano y dejarlo secar en forma de pastel. Esta torta, hecha de arcilla, no debe agrietarse, pero si permanece intacta al caer, teniendo fuerza, entonces la arcilla se considera adecuada para el trabajo en el horno.
Instalación de la fundación
Incluso el hecho de que la chimenea esté instalada en la calle en el patio no rechaza una base confiable en forma de base. Se determinan sus contornos, como el área de la chimenea, aumentados en cada lado en 10 cm. Luego se cava un pozo de cimentación a una profundidad de 70 cm.
Para no desperdiciar mortero costoso, el fondo del pozo se cubre con escombros, que deben estar bien apisonados para evitar el asentamiento de la estructura. El mortero de cemento y arena se prepara de modo que una parte del cemento represente dos partes de arena.
La cimentación debe elevarse por encima del suelo, por lo que se prepara el encofrado alrededor del perímetro y se vierte con mortero. La base puede tardar unas 3 semanas en endurecerse por completo. Todo el trabajo deberá detenerse temporalmente.
La base permitirá que la estructura se mantenga firme
Albañilería principal
Para construir correctamente una estufa o chimenea, es necesario colocar cada fila exactamente de acuerdo con el esquema. Pero primero, el material para techos se coloca en la superficie de la base en dos capas, lo que proporcionará el nivel requerido de impermeabilización. A esto le sigue la colocación de una capa sólida de ladrillo. Es muy importante mantener el nivel horizontal de la base.
Es bueno saberlo: Aspiradora para limpiar la chimenea y la estufa, las principales diferencias con respecto a la contraparte doméstica.
Cada fila posterior se realiza de acuerdo con el patrón con la unión de ladrillos. Para instalar la rejilla, tendrás que procesar los ladrillos sobre los que descansa con un molinillo, haciendo un hueco en ellos. Antes de instalar la puerta en un nicho, su marco se envuelve con un cordón de amianto. Esta es una forma confiable de sellar la estructura.
Usar ladrillo rojo para mampostería
La etapa final es la instalación de una chimenea.Cabe señalar que los requisitos para una chimenea al aire libre no son tan estrictos como para una chimenea de habitación, por lo que puede usar marcos prefabricados que se montan en el cuerpo de la chimenea erigido. La tarea principal de la chimenea es eliminar el humo del nivel en el que se alojan las personas. La chimenea puede elevarse por encima de la estructura solo unos pocos centímetros.
Fotos de hermosas chimeneas al aire libre, estufas y barbacoa.
Construimos a partir de ladrillos
Los hornos en el patio, construidos con ladrillo, se construyen exactamente de la misma manera que las estufas de habitación. Se hace un pozo para la base, acorde con las dimensiones de la estructura del horno. La impermeabilización se coloca en la parte inferior. El ladrillo comienza a colocarse sobre los cimientos estrictamente de acuerdo con el esquema. Este esquema se llama ordenar. Es diferente para cada tipo de barbacoa. Su esencia es colocar ladrillos correctamente en el lugar de la caja de fuego y la chimenea. Si la mampostería está hecha de manera incorrecta, la estructura de la estufa no se quemará. El humo no bajará por la chimenea. Puede decorar y revestir una chimenea de barbacoa al aire libre con sus propias manos de cualquier manera.
Horno de ladrillos en la calle
Como esta la puesta
El diseño de una chimenea al aire libre de varias modificaciones tiene pocas diferencias fundamentales.
El primer paso es preparar la solución. Mezcle arena y cemento en un recipiente. Pero aquí ya se agrega arcilla o polvo de chamota. Esto se debe a las altas temperaturas que se producirán durante el funcionamiento de la chimenea. Al menos el 10 por ciento de la masa total de la solución se agrega al polvo, lo que asegura una adecuada resistencia al calor. Si se ignoró este consejo, debe prepararse para el hecho de que la solución simplemente estará cubierta de grietas en un futuro próximo.
Se considera que la mejor opción para hacer una cámara de combustión es un revestimiento de ladrillo de un recipiente de hierro fundido.
Pedido de barbacoa.
En lugares de mayor estrés por temperatura, se recomienda colocar ladrillos refractarios. La base debe cerrarse con material para techos, esto se hace para impermeabilizar.
Una vez iniciada la colocación, el primer paso es realizar un plano de ladrillo macizo, que debe realizarse de forma perfectamente uniforme (tiempo de uso del nivel). La primera fila se presenta con ladrillos enteros.
Durante todo el período de construcción, es importante controlar la correcta ejecución de las esquinas. Para hacer esto, use un nivel y un cuadrado. Se recomienda colocar los elementos de la chimenea sin mortero para verificar la corrección de la futura instalación. No forzar y colocar inmediatamente sobre el mortero.
Las filas siguientes después de la primera se colocan con un apósito. Esto significa que la siguiente fila se superpone a la costura de la anterior. Puedes poner mitades desde la segunda fila.
En el momento en que se instale la estufa, será necesario instalar rejas por las que entra aire al hogar y se despierta la ceniza. Las rejillas se colocan sobre ladrillos y se delinean con un lápiz. El siguiente paso será realizar depresiones en la mampostería, para ello se utiliza una amoladora con disco de piedra. La reproducción se realiza a lo largo de la profundidad de la rejilla y un poco más ancha que ella, literalmente un par de centímetros. Luego se apilan para comprobar si las rejillas descansan contra los ladrillos.
El marco de la puerta debe tratarse con cordón de amianto para evitar la penetración de humo y asegurar un ajuste perfecto.
En algún lugar de la sexta fila, comienza la formación de una base de soporte, esto se realiza mediante la colocación transversal de ladrillos. Un medio ladrillo representa la mampostería; puede instalar un estante para freír en ellos, si el proyecto lo prevé.
Materiales y herramientas
Para la construcción de una chimenea al aire libre clásica, se requerirán materiales:
• piedra triturada, arena, cemento;
Para realizar el trabajo, debe preparar la herramienta:
• nivel, plomada, regla, cuadrado;
• recipiente para amasar;
Pasos para crear una chimenea abierta para el jardín.
Disposición de chimeneas de ladrillo de esquina de mampostería.
Lo primero que debe hacer al comienzo del trabajo es elegir un lugar que sea perfecto para la construcción. Después de eso, debe crear un plan dibujando, al menos aproximadamente, la estructura futura. Usando el boceto resultante, en el futuro será posible calcular con precisión la cantidad de material requerido. Luego puede proceder a la construcción de los cimientos, al crear lo que debe tenerse en cuenta que el peso de la estructura puede ser muy grande. Es necesario llenar la base con la adición de piedra triturada a la solución. La versión más simple de la chimenea, que será fácil de manejar cuando la construya con sus propias manos, tiene la forma de la letra P. En altura, esta estructura generalmente no excede 1 m, mientras que la base debe ser muy alta. durable.
La profundidad aproximada de la base puede variar de 80 cm a 1 m.Incluso antes del inicio del trabajo de albañilería, será necesario colocar varias capas de material para techos sobre la base dispuesta, y solo entonces comenzar a colocar la primera capa de ladrillos . La cimentación se construye de la siguiente manera: se vierte una solución previamente preparada en una zanja excavada, previamente reforzada con una malla metálica. Debe contener 1 parte de cemento, 3 partes de arena de río y 3 partes de grava fina o grava. Agregue 200 g de plastificante a estos componentes secos y mezcle todo bien en una hormigonera. Luego, diluya la mezcla seca con agua hasta que la solución tenga la consistencia de una crema agria espesa. El mortero mezclado se vierte inmediatamente en la zanja y la superficie superior se nivela con una llana. Después de eso, la base deberá administrarse al menos 3 días para que se seque.
Patio de recreo
Es necesario comenzar la construcción de una estructura de estufa, como cualquier estructura, determinando su lugar en su cabaña de verano. Se debe preparar el sitio en el que se colocará el horno. Colóquelo con piedras o adoquines. Retire todas las ramas secas y la hierba seca. No se recomienda instalar chimeneas cerca de árboles y arbustos. Es necesario tomar todas las medidas para protegerse contra las chispas y el fuego que se propagan por el territorio de su casa de verano. Entre otras cosas, debes recordar que tampoco puedes dejar el hogar de la calle desatendido.
