Specifičnosti
Glavni aspekt koji treba uzeti u obzir je sljedeći: napa nape nužno premašuje područje opreme iznad koje se nalazi. Na taj se način dim skuplja mnogo učinkovitije. Dimnjak bi trebao imati suženje i zavoj. To poboljšava dinamiku ekstrakcije proizvoda izgaranja i ne proizvodi obrnuti potisak. Gornja strana cijevi obično je postavljena najmanje 3 m od tla. To osigurava potrebne uvjete ispuha. Ako je proračun netočan, presjek dimnjaka rezultira neučinkovitim ispuštanjem rezultata izgaranja.
Svaki je vlasnik posebno ponosan kada mu svojim zalaganjem stvori i mangala i napa za njega.
Zahvaljujući dodatnim komponentama razvija se učinkovitost ekstrakcije. Ali to zahtijeva dodatne troškove. Te su komponente:
Aparat za gašenje iskre. Položaj je vrh dimnjaka. Ovo je cjevasto metalno sito. Kroz njega lako teče dim, a iskre se gase. Zamka za masnoću. Ovaj okvir s umetnutom posebnom kasetom (kaseta - zamjenjiva) za hvatanje masnoće. Kad se ovaj uređaj zaprlja, treba ga dobro isprati ili ga uopće zamijeniti.
Ovdje je važno kako se model isporučuje, o kojoj se tvari za filtriranje radi. Ventilator
Ozbiljno razvija vučnu snagu. Kada ga instalirate, potrebno je izvršiti kompetentne izračune s parametrom potrebne opreme.
Uradi sam metalnu verziju
Metalna konstrukcija je ispušna hauba čiji je princip rada izuzetno jednostavan. Prikuplja proizvode izgaranja i uklanja ih kroz cijev iz prostorije. Takav kišobran mora biti vrlo gladak, jer će svaka hrapavost smanjiti njegovu učinkovitost. Ako više volite metalni kišobran, morate osigurati i širok otvor.
Za njegovu izradu trebat će vam lim od čelika, uglovi (od metala), zakovica, zakovice, vijci, aparat za zavarivanje, brusilica i bušilica.
Sada kako to učiniti:
- Prvi je korak stvoriti crtež i primijeniti sve dimenzije na kojima će se napa dizajnirati.
- Sada izrađujemo okvir. Prvo se s metalnih kutova izrezuju slijepe praznine potrebne duljine. Naizmjenično zavarivamo donji i gornji dio okvira, a zatim ih povezujemo u jednu strukturu.
- Sam okvir dimnjaka sastavljen je od uglova.
- Obradite šavove koji su ostali nakon zavarivanja. Oni se bruše diskom, a na vrhu se premazuju posebnim lakom protiv korozije metala.
- Počnimo pokrivati gotov okvir. Izrežemo metalne limove i napravimo nabore, prethodno položivši listove na radni stol.
- Koristimo bušilicu i izrađujemo rupe za pričvršćivanje kako bismo sigurno fiksirali kožu.
- Konačno, zakovica će vam pomoći obložiti okvir metalnim limovima.
- Posljednji dodir je primjena antikorozivnog premaza za produljenje vijeka trajanja vaše strukture.
Mnoge zanima kako je pričvršćena takva napa. To se može učiniti s nosačima ili s ovjesima. Prvi su izrađeni od opeke ili željeza. Također možete dodati zanimljiv željezni element - masivne lance na koje će se postaviti nape.
Kuhinjska napa. Alati i materijali.
- Željezni lim 3 mm.
- Metalni uglovi 20x20x3 mm.
- Zakovice, vijci, boja otporna na toplinu.
- Kutna brusilica (brusilica) s diskovima za rezanje metala.
- Aparat za zavarivanje, elektrode, maska.
- Bušite s dodatcima za beton.
- Zakovica.
Kišobran se sastoji od okvira izrađenog od metalnih uglova, presvučenih metalom.Visina kišobrana je 2 m, postavit će se na mangalu dimenzija 105x60 cm.
Kišobran se sastoji od tri dijela: postolja, koje je pričvršćeno za mangala; kupole s unutarnjim nadvojem za poboljšanu vuču i cijev.
Napa za roštilj u sjenici
Ovaj atribut piknika na otvorenom može biti prenosiv i stacionaran. Prijenosni roštilji, vrlo jednostavnog dizajna, ne trebaju nape. Vlasnici ih mogu lako smjestiti bilo gdje, tako da dim ne ide prema rekreacijskom području i ne ometa goste. No, stacionarnim roštiljima potreban je odsisnik dima, pogotovo ako se nalaze unutar sjenice ili u ljetnoj kuhinji.
Dvije su glavne vrste napa manjih kuhača: metalne i cigle. Prvi su najrasprostranjeniji. Jednostavno ih je napraviti vlastitim rukama, možete ih objesiti ili ugraditi na nosače iznad peći od opeke, izbor oblika i veličina vrlo je velik. Kuhinjske nape su zapravo sastavni dio pećnice za roštilj, na kojoj možete kuhati ne samo roštilj i povrće s roštilja, već i doslovno sve. Postavljanje nape od opeke, koje će postati početak dimnjaka, već je stvar majstora, proizvođača peći.
Stoga ćemo se usredotočiti na metalne nape za ispušne plinove, koje mogu biti u obliku hemisfere, paralelepipeda ili izrezane piramide. Takve kupole za roštilje izrađuju se najčešće od lima od nehrđajućeg čelika debljine 2 milimetra. Tvornički proizvodi prekriveni su zaštitnim polimernim slojem; kod kuće se metal može jednostavno bojiti kako bi napa dobila privlačniji izgled i produžila vijek trajanja.
Dizajn najjednostavnije metalne nape nije složen:
- Glatka pravokutna osnova;
- Na njemu je kupola;
- Dimnjačka cijev.
Veličina kupole ovisit će o veličini vašeg roštilja. Da bi kišobran uklonio sve proizvode izgaranja, čađu i iskre, mora biti 30 posto veći od veličine roštilja. A cijev bi trebala biti smještena točno u središtu, iznad ognjišta!
Dajemo vam standardne parametre ispušne haube:
- Širina dimne kutije, kupole - od 65 do 95 centimetara;
- Duljina dimne kutije je od 85 do 155 centimetara;
- Visina cijevi nije manja od 300 centimetara, što će osigurati normalno prianjanje u bilo kojem vremenu;
- Odjeljak cijevi je najmanje 25 centimetara, također za dobru vuču.
Možete povećati ili smanjiti ove standardne veličine kišobrana za sakupljač dima, ovisno o značajkama vašeg roštilja. Ali ne preporučujemo smanjenje visine i promjera cijevi dimnjaka!
Proizvodnja metalnog roštilja povezana je sa zavarivanjem i fleksibilnim čelikom, ali općenito ne predstavlja ništa komplicirano, kućni obrtnik to može učiniti sasvim dobro. Ispušne nape možete nadopuniti ventilatorom tako da se propuh pojavi odmah nakon paljenja drva za ogrjev ili ugljena, bez čekanja da se dim zagrije i počne prirodnim putem ulaziti u dimnjak.
Odvodnik iskri, koji je instaliran na vrhu cijevi ispod poklopca dimnjaka, također neće ometati. Neki ljudi stavljaju uklonjivu zamku za masnoću unutar nape koja će se morati redovito čistiti. Međutim, ovaj je postupak poznat svim vlasnicima konvencionalnih kuhinjskih napa. Svi ovi dodaci povećat će cijenu nape, ali postupak kuhanja učiniti sigurnijim i prikladnijim. objavio econet.ru
Ako imate pitanja o ovoj temi, ovdje pitajte stručnjake i čitatelje našeg projekta.
Ugradnja ispušnih sustava u kuhinji
Svaka prostorija ima ventilacijski sustav koji osigurava dotok svježeg zraka i odvod zagađenog zraka. Međutim, za područja pripreme hrane takva ventilacija nije dovoljna, jer se emisije, prije nego što uđu u opći sustav, šire po sobi i miješaju se s čistim.
Stoga se u prehrambenoj industriji i u domaćim kuhinjama obično koristi lokalna ventilacija čiji je glavni element ventilacijska napa. Najčešće je ovo kupolasta konstrukcija koja je povezana s općim ventilacijskim sustavom.
Na fotografiji - industrijske ispušne jedinice za kuhinju
Kišobrani ventilacijskih sustava izrađeni su od pocinčanog čeličnog lima, tako da kada vrući zrak uđe u kutiju ne dolazi do oksidacije i još većeg onečišćenja zraka.
Cjelokupna struktura u pravilu se sastoji od nekoliko osnovnih elemenata:
- Kutija - glavni je proizvod, jer sprečava širenje emisija po prostoru prostorije, a ujedno služi i kao kućište za ostale dijelove.
- Filteri - u pravilu su svi modeli nužno opremljeni zamkom za masnoću. Uz to mogu imati dodatne sustave za filtriranje.
- Ventilator - prisilno usisava zagađeni zrak u kutiju. Moram reći da nije dostupan na svim uređajima. Na primjer, ako je konstrukcija spojena na prisilnu ispušnu ventilaciju, tada možda neće imati ventilator.
- Prozračan - kanal kojim zagađeni zrak iz kutije ulazi u ventilacijski sustav. Promjer kanala može biti različit: 110-150 mm. Uz to postoje i četvrtasti i pravokutni kanali.
Bilješka! Kada radite s otvorenim plamenom, proizvod mora biti opremljen filterom za gašenje plamena.
Pravokutni kanal za ugradnju u kućanstvo
Ovisno o vrsti uređaja, dizajn može imati neke nijanse. Na primjer, nape za rekuperacijsku ventilaciju nemaju zračni kanal, jer nisu povezane s općom ventilacijom. Zrak u takvim uređajima se fino očisti i vraća natrag u sobu.
Dakle, princip rada konstrukcije prilično je jednostavan - zagađeni zrak usisava se u poklopac motora, tamo se čisti kako bi se spriječilo začepljenje ventilacijskog sustava, a zatim se ispušta van kroz kanale za zrak.
Dijagram uređaja izlaza i aparata za oporavak
Značajke i prednosti
Sjenica s roštiljem učinit će kuhanje na svježem zraku doista ugodnim, ugodnim i opuštenim. Njegova je velika prednost što je neočekivana promjena vremena insekti neće pokvariti. Sjenica će moći zaštititi veliki broj ljudi od lošeg vremena. A ako unutrašnjost, na primjer, predviđa odmorište sa stolicom za ljuljanje, visećom mrežom, tada su mnogi gosti sigurno osigurani za vlasnika ovog čuda.
Sjenice mogu biti privremene ili trajne.
Privremene sjenice instaliraju se izravno u toploj sezoni, početkom hladnog vremena rastavljaju se i skladište. U pravilu ih koriste ljetni stanovnici čiji je boravak na mjestu sezonski. Prednost ove opcije je mogućnost njihovog premještanja, jednostavnost gradnje.
Stalne sjenice postavljaju se na asfaltni pločnik, pilote ili temelje trake, ovisno o vrsti tla i težini građevine. Čak i zimi, takva sjenica može se koristiti za namjeravanu svrhu. Veličina stalnih sjenica može biti prilično velika, sve ovisi o željama vlasnika. Tu su često uređena punopravna kuhinja i blagovaonice, odmorište.
Najvažniji atribut u takvoj sjenici je roštilj, na kojem se bilo koje jelo ispostavi ukusnim i aromatičnim. Dimnjak je ovdje ključni element dizajna. Prisutnost ovog dizajna neophodna je čak i ako je sjenica otvorena. Dimnjak uklanja dim i čađu iz prostora sjenice i iznosi ih van.
Sakupljač dima za roštilj u sjenici može biti izrađen od opeke ili metala. Bolje je izrađivati metalne nape od nehrđajućeg čelika, za to praktički nema potrebe brinuti.
Dimnjake od opeke teže je montirati, teže su i skuplje, stoga se rijetko koriste. Koriste se uglavnom za sjenice od opeke, u slučaju da postoji želja da se izdrži cijela zgrada u jednom stilu. U malim zgradama, zbog velike težine, njihova je upotreba vrlo nepoželjna.
Prilično česta opcija za sjenicu je sklopivi mangala. Tijekom hladne sezone sjenice su obično otvorene, a premazi iznutra izloženi su vremenskim utjecajima. Manji ih prilično jako pati.
Prilikom organiziranja kapuljače u sjenici najčešće se javljaju sljedeće poteškoće:
- Dim ne napušta sjenicu. To je obično zbog niske temperature izgaranja. Taj se problem može ispraviti podizanjem temperature u ognjištu - dim se zagrijava, njegova gustoća se mijenja i on počinje rasti i odlaziti u dimnjak.
- Proizvodi izgaranja nakupljaju se u sjenici. To je zbog nedovoljne duljine cijevi sakupljača dima. Vrh cijevi mora biti najmanje 3 metra iznad tla. U drugim slučajevima propuh nije dovoljan, dim i čađa ostaju u sobi.
- Nakon zagrijavanja drva na dovoljnoj temperaturi, dim ne odlazi. U ovom slučaju već možemo govoriti o pogrešnom izračunu veličine. Promjer izlazne cijevi mora biti najmanje 15 cm, a sam presjek dimnjaka mora biti kvadrat sa stranicom od najmanje 26 cm.
Poželjno je da je sjenica topla i što je više moguće zaštićena od vremenskih prilika. Takve strukture mogu biti otvorene i zatvorene.
Na otvorenoj sjenici zidovi su niski, krov se oslanja na nosače raznih vrsta. U slučaju pogoršanja vremena, na otvorima mogu biti opremljeni PVC zavjesama ili filmom ojačanim poput zavjesa. U slučaju hladnog udara, mogu se spustiti i zatvoriti prostor iznutra od vjetra i kiše. Zatvorena sjenica mala je kuća s vratima i zidovima. Zidovi mogu biti pokretni i sklopivi po dobrom vremenu.
Postoje slučajevi kada sredstva ili veličina sjenice ne dopuštaju organiziranje nape za roštilj. Ovo se pitanje može riješiti postavljanjem ognjišta na otvorenom.
Uz roštilj ili roštilj, u sjenici se može opremiti i otvoreno ognjište. Može se koristiti za kuhanje, kuhanje ili pirjanje u vatrostalnom posuđu.
Dobro je ako je pored sjenice opremljen udoban kamin. Bolje ga je zatvoriti nadstrešnicom ili napraviti u obliku posebne kutije s poklopcem.
Sigurnost od požara mora se osigurati u cijelosti. Udaljenost od drvenih stambenih zgrada do sjenice s roštiljem trebala bi biti najmanje 8 metara. Električni uređaji moraju biti uzemljeni, može se koristiti samo poseban vanjski kabel. Ako se u sjenici nalaze elementi od drveta, moraju se obraditi vatrostalnim smjesama protiv požara.
Kako radi?
Uređaj ove vrste snažna je napa koja je dizajnirana za učinkovito prozračivanje zraka u kuhinji. Najčešće se ugrađuju izravno iznad ploča za kuhanje u restoranima, kafićima, menzama i drugim ugostiteljskim objektima.
Takav uređaj može se instalirati ne samo preko običnih kuhinjskih peći, već i preko druge slične opreme: roštilja, pećnice itd.
Kvalitetu posuđa koristit će samo prisutnost dobre nape. Kišobrani hvataju vodenu paru, čestice ulja i masti, uklanjaju mirise s hrane koja se kuha. Sva ta onečišćenja dižu se prema gore pod utjecajem vrućeg zraka i ulaze u radnu šupljinu ventilacijske nape. Ovdje zagađeni zrak prolazi kroz sustav filtracije, gdje se pročišćava.
Napa je moderan i moderan uređaj koji će pružiti učinkovito pročišćavanje zraka u domaćoj ili industrijskoj kuhinji
Zatim se zračne mase, oslobođene nepotrebnih inkluzija, vraćaju u kuhinju ili uklanjaju kroz ventilacijski kanal, ovisno o vrsti uređaja.
Masne onečišćivače kreću se zasebnim kanalom i skupljaju se iz nakupljajućih naočala iz kojih se povremeno uklanjaju.
Zamke za mast su posebni aluminijski elementi koji se ugrađuju unutar nape. Oni zadržavaju čestice masti i druge relativno velike onečišćenja.
Kako bi se olakšao postupak čišćenja uređaja za pohranu od naslaga masti, preporuča se napuniti čaše posebnim deterdžentom koji može učinkovito otopiti masnoću.
Prednosti ispušnih konstrukcija tipa "kišobran" uključuju sljedeće točke:
- mogućnost korištenja daljinskog upravljača;
- visok stupanj automatizacije;
- mogućnost ugradnje prikladnog modela u gotovo bilo koje područje kuhinje;
- širok izbor različitih modela izrađenih od raznih materijala atraktivnog dizajna;
- visoka razina izvedbe.
Među nedostacima takve opreme, prije svega, napominje se povećana proizvodnja buke uzrokovana radom snažnog ventilatora. Da bi jedinica mogla pravilno funkcionirati, mora se redovito servisirati, tj. kupite i pravodobno zamijenite ugljične filtre.
Te se predmete ne može očistiti niti obnoviti, tako da troškovi upravljanja instrumentom mogu biti veći od očekivanih. Štoviše, dobra oprema ove vrste sama je po sebi prilično skupa.
Otočni kišobran može se postaviti točno u sredinu kuhinje ako to veličina sobe dopušta. U maloj sobi takav se uređaj može postaviti iznad peći instalirane na prozoru.
U kuhinji je uvijek potrebna ispušna oprema. Čestice masti, vruća para, čađa, kapi i druge onečišćenja možda neće biti vidljive na prvi pogled, ali s vremenom stvaraju sloj nečistoće na raznim površinama koji nije lako ukloniti.
Uz to, ostaci plina koji mogu ući u kuhinjski zrak i miris slučajno izgorjele hrane nisu korisni za zdravlje drugih.
Prema uređaju, napa za ventilaciju je kućište u obliku čelične kupole, unutar koje se nalazi ventilator i set filtrirajućih elemenata. Za prikupljanje relativno velikih čestica postoji poseban aluminijski rešetka koja štiti ventilacijsku turbinu.
U ugostiteljskim objektima potrebne su snažne nape za upotrebu preko ploča za kuhanje. Slični uređaji koriste se za uklanjanje štetnih para u drugim industrijskim industrijama.
Za uklanjanje značajnog dijela masti obično se koristi akrilni filtar. U instalacijama s recirkulacijom obvezan je ugljični filtar koji omogućuje fino pročišćavanje zraka. Mreža za zaustavljanje iskre štiti elemente od pregrijavanja i moguće vatre.
Posebno je potrebno ako je kišobran postavljen na otvoreni plamen. Svi elementi filtra moraju se povremeno čistiti ili zamjenjivati. Karbonski filtri zamjenjuju se čim se zaprljaju, a ti se elementi ne mogu obnoviti.
Neke se vrste akrilnih filtara mogu oprati i ponovo instalirati, ali brzo gube oblik zbog ovog postupka, pa je broj ciklusa čišćenja i ponovne upotrebe ograničen.
Aspirator mora biti dovoljno velik da preklapa parametre ploče koja se obrađuje za najmanje 100 mm
Ventilator ili ventilacijska turbina ugrađena u kišobran osigurava cirkulaciju zraka u pravom smjeru i potrebnom brzinom. Izvedba ovog elementa osigurava ukupnu snagu nape, koja bi trebala biti u korelaciji s ukupnim volumenom prostorije u kojoj će se instalirati.
Većina napa-napa napaja se osvjetljenjem, što je vrlo povoljno. Takve se svjetiljke mogu koristiti kao dodatno osvjetljenje u kuhinji. Uz konvencionalne žarulje sa žarnom niti, u nape su ugrađeni halogeni ili diodni uređaji za osvjetljenje.
Potonji pružaju dovoljnu razinu osvjetljenja uz minimalnu potrošnju električne energije i povećani vijek trajanja.
U industrijskim ugostiteljskim objektima nape se ugrađuju preko uređaja različitih vrsta: štednjaka, roštilja, peći itd.
Ako je kišobran povezan s ventilacijskim kanalom kuće, mora biti opremljen posebnim ventilima koji sprečavaju povratak zračnih masa koje ulaze u uređaj u kuhinju.
Uređenje interijera
Dizajn sjenica s roštiljem stvar je ukusa i mogućnosti svakog vlasnika. Postoji nekoliko preporuka nakon kojih će vaš kutak za roštilj postati omiljeno mjesto za cijelu obitelj i ukrasit će stranicu.
Morate početi uređivati dizajn sjenice s idejom same strukture, trebao bi biti skladno postavljen na mjestu.
Sjenica mora biti pravilno postavljena. Da bi to učinili, odabiru najljepši i najtiši kutak u vrtu, daleko od znatiželjnih očiju. To će omogućiti posjetiteljima da se opuste i opuste. Krajolik i ljetna kuhinja trebaju biti međusobno kompatibilni.
Ako govorimo o unutrašnjosti, onda je ovdje sve složenije. Prostor iznutra mora biti istovremeno lijep, siguran i funkcionalan.
Prilikom ukrašavanja sjenice opseg mašte je neograničen. Ovo je izvrstan način da primijenite stvari koje su se možda smjestile negdje na tavanu. Na primjer, rog na zidovima ili stari samovar mogu postati zanimljivi elementi interijera. Sve može postati lijep element: zavjese, vilice obješene na zid u blizini roštilja, lopate i grabeže za meso, staklenke sa začinima, cvijeće na stolu.
Osvjetljenje je važan element svakog interijera. Prostor za kuhanje treba biti najsvjetlije osvijetljen, a za opuštanje je pogodno nježno prigušeno svjetlo. Dobro je ako se regulira razina svjetlosti.
Dizajn prostora za kuhanje. Ključni element ovog područja je pećnica. Ovisno o veličini same sjenice, sadržaj ove zone bit će drugačiji. Za malu sjenicu moguće je ugraditi mali stol s umivaonikom. Materijal radne ploče treba biti jednostavan za čišćenje i postojan. Prikladno je ako se uz roštilj nalazi mala polica na koju možete staviti začine, staviti najpotrebnije uređaje.
Ako vam prostor dopušta, možete napraviti ležaljku u sjenici ili objesiti viseću mrežu u osamljenom kutu. Prostor uz sjenicu je opremljen što je više moguće. Na primjer, možete popločati područje ispod dodatne nadstrešnice u slučaju povećanja planiranog broja gostiju. Možete instalirati veliku vrtnu ljuljačku s krovom, koja će postati omiljeno mjesto za djecu i odrasle. Za djecu također možete organizirati pješčanik ili mekano igralište za aktivne igre. Mašta majstora ovdje može biti neograničena.
Sam materijal sjenice može pridonijeti stvaranju ugodnosti. Ovdje će drvo biti neprikosnoveni vođa. Kao nadopuna mogu se koristiti otirači izrađeni od slame ili drugih prirodnih materijala. U zatvorenoj sjenici možete koristiti bilo koju vrstu tekstila: velike unutarnje jastuke-stolice, mekani pokrivači. Treba napomenuti da veličina sjenice utječe na ugodnost - što je manja, to je u pravilu ugodnije za osobu.
Svi materijali moraju biti prikladni za vanjsku upotrebu ili na odgovarajući način rukovati s njima. Također, sve bi ih trebalo biti lako očistiti, jer je boravak u sjenici povezan s jelom.
Najčešća i oku ugodna je upotreba prirodnih boja prirodnog raspona. Sjenica ne bi trebala biti upečatljiva svojom svjetlinom ili pretencioznošću - brzo će joj dosaditi.
Stil sjenice često se bira na temelju preferencija vlasnika ili onoga što je pri ruci. Azijski stil uključuje složene zaravnjene krovove s više razina podova unutar. Country stil dobro djeluje za drvene zgrade. Engleski stil s krivotvorenim elementima svidjet će se ljubiteljima elegancije i profinjenosti.
Odlučujući se o ideji dizajniranja cijele sjenice i posebno njezine unutrašnjosti, ne smije se zaboraviti da je ovo pomoćna građevina, a nepotrebni troškovi i poteškoće u njezinoj izgradnji nisu nužni u svim slučajevima. A često se mogu pokazati nepotrebnima i nepotrebnima i samo otežavaju boravak unutra i sam proces kuhanja, koji je glavni.
Značajke ugradnje i rada
Relativno je jednostavno instalirati ovu vrstu ispušne tehnologije, ali neiskusnim majstorima ipak je bolje povjeriti ove operacije profesionalcima. Ako je odlučeno da sami izvršite instalaciju, trebali biste započeti s detaljnim proučavanjem uputa proizvođača.
Aspiratori su obično izrađeni od trajnog aluminijskog čelika. Za industrijska poduzeća takvi su dizajni često izrađeni po mjeri.
Nakon toga trebate istražiti mjesto ugradnje, izvršiti potrebna mjerenja, pripremiti alate, pričvršćivače, materijale itd. Važna je točka ispravna udaljenost od ploče za kuhanje. To bi trebalo biti najmanje 60 cm za električne peći i 70 cm za plinske uređaje, ali ne više od 85 cm.
Ako kišobran treba objesiti više, tada bi se trebao odabrati učinkovitiji uređaj koji nadoknađuje razliku u visini. Da biste instalirali nape za ventilaciju, trebat će vam alati koji su obično u arsenalu bilo kojeg iskusnog majstora: traka i razina zgrade za označavanje odvijača, bušilice, čekića itd.
Ovisno o vrsti uređaja, morat ćete ga jednostavno objesiti preko peći ili ga spojiti zračnim kanalom na ventilacijski kanal. Kao zračni kanal koriste se ili valovita metalna čahura ili krute plastične konstrukcije.
Valovitost se može saviti na prikladan način, a za izradu koljena od plastike trebaju se koristiti posebni adapteri kako bi se osiguralo čvrsto spajanje pojedinih dijelova kanala.
Ako kabel za napajanje nije dovoljno dugačak, morate instalirati dodatnu utičnicu u blizini uređaja. Morate biti sigurni da električni uređaj ima potrebno uzemljenje.
Ispravna ugradnja ventilacijske nape samo je pola uspjeha. Da bi uređaj mogao učinkovito raditi, potrebno je organizirati njegov rad. Pojedinosti o takvim pitanjima potražite u uputama za uporabu isporučenim uz svaki instrument.
Nužno je redovito čišćenje unutarnjih filtara. Na primjer, aluminijske rešetke treba prati posebnim deterdžentima. Dobar rezultat daje i upotreba alata koji se mogu naći u bilo kojoj kuhinji: octena kiselina razrijeđena za trećinu vodom, zasićena otopina običnog sapuna za pranje rublja ili pastozna mješavina vode sa sodom bikarbonom.
Aluminijske rešetke za masnoću na rešetkama nape moraju se redovito čistiti od nakupljene nečistoće kako bi uređaj mogao raditi ispravno i učinkovito.
Ovi su recepti korisni za one koji pate od kemijske netolerancije. Rešetke treba očistiti od nakupljene masnoće i prljavštine najmanje jednom u tri mjeseca.
Zamjena ugljikovih filtara obično se vrši sljedećim redoslijedom:
- odspajanje uređaja od napajanja;
- demontaža aluminijskih rešetki;
- uklanjanje korištenog filtra;
- ugradnja novog filtarskog elementa;
- ugradnja aluminijskih rešetki;
- povezivanje i provjera rada uređaja.
U vrijeme instaliranja novog filtra trebao bi se oglasiti karakterističan klik.Ako se nakon zamjene filtra u radu ispušne haube pojave neobični zvukovi ili ona postane bučnija, filter je možda pogrešno instaliran, rad bi trebalo ponoviti.
Ako se čišćenje i zamjena filtara ventilacijske nape ne izvrše pravodobno, kvaliteta uređaja može se znatno pogoršati.
Ugljični filtri su neophodni u recirkulacijskim kapuljačama, pružaju fino pročišćavanje zraka i trebaju ih redovito mijenjati.
Izmjenjivi filtri i čaše za mast u kišobranima koji se koriste u ugostiteljstvu trebaju se svakodnevno čistiti prema uputama. Također je potrebno stalno čistiti vanjsku površinu kućišta nape. Neke se elemente preporučuje ukloniti i namočiti u posebne otopine za čišćenje.
Na kraju čišćenja temeljito ih isperite. Drugi element koji treba periodično čišćenje je zračni kanal. Potrebno je ukloniti spojne elemente i ukloniti naslage s unutarnje površine konstrukcije.
Valoviti elementi zahtijevaju ovo čišćenje češće od glatkih plastičnih kanala. Neki industrijski modeli kuhinjskih kišobrana opremljeni su ugrađenim sustavom čišćenja, ali tako skupe jedinice obično se ne koriste u svakodnevnom životu.
Nekoliko riječi o sklopivom roštilju
Sklopivi mangala lagana je mangala koja se lako može premjestiti i ugraditi na pravo mjesto, uključujući i u sjenicu. Najbolji materijal za njegovu izradu je nehrđajući čelik, optimalna debljina stjenke je dva milimetra.
Tanji listovi će brzo izgorjeti, deblji će značajno povećati težinu konstrukcije. Da bi se poboljšao postupak izgaranja, prolaze se rupe po obodu donjeg dijela mangala. Kroz njih ugljen može pasti na pod sjenice i zapaliti ga.
Osim toga, sklopivi mangala lako se prevrne, pa ga morate koristiti vrlo pažljivo.
Prednosti
Međutim, sklopivi mangala ima određene prednosti. To uključuje:
- mala težina za jednostavan transport;
- kad se rastavi, mangala se lako smjesti u prtljažnik automobila;
- niska cijena.
Veliki plus sklopivog roštilja je mogućnost upotrebe bez uređenja nape.
Mali pekar ne stvara puno dima prilikom kuhanja mesa. U pravilu je sklopivi mangala instaliran u sjenicama, koje su nadstrešnica bez zidova. U zatvorenim sjenicama mora biti opremljen kapuljačom.
Napravite samostalno napa za roštilj - riješite se dima već danas
Svakom vlasniku roštilja nesumnjivo je poznat takav koncept poput ispušne haube ili, na jednostavan način, ispušne haube. Manžir s kapuljačom jednostavno je potreban u zatvorenim sobama, u pravilu se to odnosi na natkrivene sjenice. Obično takve sjenice izgledaju poput finskih kuća: izrađene su od drveta, potpuno zatvorene, a prozori su ostakljeni, mogu biti pravilne veličine ili u podu.
Ponekad roštilji u takvim zgradama služe ne samo kao mangali, već i kao uređaji za grijanje. Dobra stacionarna napa nije jeftina, pa stoga strukturu možete pokušati izraditi sami. Napa za roštilj "uradi sam" vrlo je jednostavna za proizvodnju, zahtijeva malu količinu sirovina i malo slobodnog vremena.
Važno! Auspuh motora može obavljati ne samo svoje osnovne funkcije, već i zaštitnu funkciju, uključujući. Apsorbirat će iskre koje se javljaju tijekom izgaranja goriva. Tako će vaša sjenica biti potpuno zaštićena od vatre.
Zašto graditi dimnjak
Mnogi lijeni stanovnici ne vide smisao uređenja dimnjaka za roštilj u ljetnoj sjenici. Oslanjaju se na vjetar koji će izbacivati dim ispod nadstrešnice, ali u stvarnosti se to ne događa. Treba samo početi pržiti meso - cijela sjenica prekrivena je oblacima dima, a ako postoji kapuljača, ona se uklanja vani.
Ako to ne učinite, tada će se nakon upotrebe roštilja sloj čađe i čađe taložiti na stropu, što je izuzetno teško očistiti. Ako često pržite meso na takvom roštilju, ćevap će biti začinjen čađom koja se mrvi odozgo.
Osim toga, kamin s otvorenim plamenom koji nije opremljen kapuljačom predstavlja opasnost od požara.
Neke bilješke i preporuke
Svaka napa, uključujući ručno izrađene uređaje, ima određene nedostatke koje treba imati na umu unaprijed, tako da kasnije ne morate ponovno instalirati instalaciju.
Ventilator za roštilj postavlja se nakon zidanja pomoću posebnih opeka i glinene žbuke. Cigle treba položiti jednu na drugu. Dimnjak mora biti opremljen zatvaračem, stražnji zid mora imati zavoj kako bi se postigao poboljšani propuh.
Ako trebate upaliti manžetu, dim neće ići ravno u dimnu kutiju. U početku uređaj puši u različitim smjerovima. Dim koji nastaje tijekom paljenja može imati prilično nisku razinu temperature. Onog trenutka kad plamen plamti, potisak će postati stabilan.
Nakon što se plamen zapalio, sakupljač dima možda se neće moći nositi s uklanjanjem dima, odnosno žena s roštilja puši u isto vrijeme. Ovaj znak označava da dimnjak ima mali presjek. Budući da se mora bez problema nositi sa svojim funkcijama, dimenzije njegovog kvadratnog presjeka moraju biti najmanje 26x26 cm.
Najbolja aerodinamika okomite metalne cijevi osigurava se samo užim presjekom čiji je promjer oko 15-20 cm. Budući da dim koji izlazi iz cijevi počinje ometati proces kuhanja, gornji dio posude dimnjak treba biti najmanje 3 m iznad tla. Tada će biti dovoljno potiska, a dim će se ukloniti na potrebnu visinu, a zatim raspršiti u zraku.
Na što paziti pri odabiru gotovog proizvoda?
Naravno, nećete uvijek imati priliku nešto učiniti vlastitim rukama, pa ako vam sredstva dopuštaju, možete kupiti gotov proizvod. Kada se odlučite za izbor, pripazite na volumen unutarnjeg dimnjaka i na volumen dimnjaka. Također imajte na umu da će kišobran za roštilj biti veći od samog mangala: samo će tako moći izvući sve proizvode izgaranja i tako dalje. Ako je metalna napa manja, tada se jednostavno neće moći nositi s cijelim prednjim dijelom posla.
Dizajn poklopca motora
Metalna napa može se smatrati skupljačem dima ili kupolastim dimnim poklopcem. Učvršćenje ima rupu u sredini i cijev za roštilj. Dizajn kupole je poklopac za dim ili ispušni ventil. Njegov promjer trebao bi biti 1,5 m. Popularni materijal za stvaranje uređaja u obliku kupole je metalni lim debljine 2 mm.
Bakrene nape imaju prilično impresivan izgled. Središte kupole uređaja opremljeno je rupom s rubovima povezanim s okomitom cijevi, čija je visina 2-3 m. Nemojte koristiti azbestno-cementne cijevi za stvaranje kapuljače vlastitim rukama. Iako je azbest vatrostalni materijal koji ima izvrsna svojstva toplinske izolacije, opasan je po zdravlje.
Metalne nape postavljene na stalak pogodne su za roštiljanje i postaju sve popularnije. Ako je u sjenici instaliran mangal, roštilj ili roštilj, napa je na lancima ovješena o svoj strop. U ovom slučaju, cijev obično prolazi kroz središte krova sjenice.
Materijal koji je uz dimnjak mora biti vatrootporan. Da biste stvorili kapuljaču, trebat će vam iskustvo s limom. Uređaj ne mora biti kupolast. Izradu nape možete naručiti od profesionalaca.
Uradi sam metalni sakupljač dima ne može imati samo oblik konusa, presjek je pravokutni ili kvadratni. Uređaj je funkcionalan, ali zahtijeva stalno održavanje. Njegova glatka površina olakšava njegu. Trebalo bi biti dobro u uklanjanju dima, imajući aerodinamiku.
Vlasnici sjenica, obloženih sakupljačima dima od opeke, tvrde da zahrđala metalna napa može kontaminirati hranu. Kad štednjak puši, čađa i hrđa mogu se cijediti na hranu koja se kuha. Aspiratori od opeke su izdržljivi.
Kako to učiniti sami
Izrada nape za ispuh cijevi je jednostavan i jednostavan postupak. Prije početka rada vrijedi odabrati shemu i skinuti dimenzije same cijevi.
Sheme i veličine
Na Internetu možete pronaći ogroman izbor shema za ugradnju krovne ventilacijske nape. Prije početka rada svakako pročitajte tablicu veličina koja se koristi na dijagramima.
Prije početka rada preporučujemo izradu modela od papira i provjeru ispravne veličine.
Skrećemo vam pažnju jedan od najjednostavnijih kišobrana, koji se sastoji od cilindričnog postolja, krova u obliku konusa i tri nosača.
Priprema materijala
Priprema je bitan element svakog posla. Za proizvodnju trebat će vam:
- pocinčani čelični lim;
- list kartona;
- olovka;
- vladar;
- kompas;
- škare za metal;
- vijci s maticama ili zakovicama.
Izbor dizajna
Nudimo dva najjednostavnija dizajna, a prikazujemo ih na slici (slika 1). Razlika između ovih shema je u obliku krova koji će se proizvesti. Ovisno o odabranom uzorku, upotrijebite sljedeće dimenzije:
Izvršenje 1.
I | B | H | H1 |
25 | 45 | 24 | 15 |
50 | 90 | 40 | 25 |
100 | 180 | 81,1 | 53,8 |
Izvršenje 2.
I | B | B1 | B2 | H | H1 |
25 | 45 | 40 | 72 | 40 | 25 |
50 | 90 | 80 | 144 | 93 | 63,8 |
80 | 144 | 100 | 180 | 99,5 | 63,8 |
Veličinu odabirete prema cijevi, mi vam dajemo glavne dimenzije, ako niste uspjeli pronaći odgovarajuću, upotrijebite drugu shemu (možete je lako pronaći na Internetu).
Kišobrani od opeke
Kišobrani od opeke grade se preko statičnih roštilja, jer su mnogo trajniji od metalnih. Osim toga, imaju atraktivan izgled koji će izgledati sjajno na bilo kojem dizajnu krajolika.
Dijagram kišobrana od opeke.
Za izgradnju takvog kišobrana možete upotrijebiti opeku od pećnice ili šamot. Štoviše, područje koje je postavljeno strogo iznad mangala izrađeno je samo od vatrostalnih (šamotnih) opeka, a sam dimnjak može se napraviti pomoću peći. Šavove treba zabrtviti glinenim mortom. Za to je poželjno koristiti čistu glinu razrijeđenu vodom do konzistencije kiselog vrhnja. Rjeđe se otopini dodaje pijesak, ali ne smije prelaziti 50% mase gline. Prije početka rada, cigla se mora namočiti u vodu tako da je voda potpuno pokrije. Nakon izlijevanja cigle, ostavljaju se da se 2-3 sata "smoče". To je učinjeno tako da cigle ne upijaju vodu iz otopine, inače će se struktura nakon nekog vremena srušiti.
Prije početka rada, trebali biste sastaviti okvir, koji će biti osnova za kupolu. Zavaren je iz širokog čeličnog kuta, koji se nakon zavarivanja mora temeljiti i bojiti.
Nakon zavarivanja potrebno je zavarene šavove obrisati brusnim papirom ili turpijom kako u budućnosti ne biste obrezivali ciglu. Zavareni okvir ugrađuje se iznad mangala na potpornim zidovima (trebalo bi ih biti najmanje 2, najviše 3). Za njegovu ugradnju treba osigurati jezičke za ojačanje - kako bi se osigurala čvrstoća konstrukcije, na njih je zavaren okvir. Polaganje opeke počinje raditi duž perimetra okvira. Štoviše, takva napa ne smije imati veliko područje - okvir možda neće izdržati. Najčešće je napa izrađena u stepenastom obliku, dok odlazni dimnjak može biti metalni. Ponekad su nakon polaganja nape rubovi zaobljeni kako bi se poboljšao izgled.
Dijagram uređaja za roštilj.
Nakon što se poklopac sklopi, daje mu se nekoliko tjedana da se osuši, inače će se vlažni mort srušiti i uništiti strukturu. Nakon 2 tjedna, struktura se pregledava i šavovi provjeravaju ima li vlage (jedna od mogućnosti provjere je pričvrstiti papirnati papir na šav i ostaviti neko vrijeme). Nakon što se otopina osuši, provodi se kratkotrajni probni rad.
Aspirator za kuhanje od opeke osigurava ugodan boravak na roštilju tijekom roštiljanja. Takvi kišobrani imaju sljedeće prednosti:
- Dobar propuh što rezultira dimom iz mangala.
- Jača konstrukcija (u usporedbi s metalnim kišobranima).
- Dulji vijek trajanja.
- Održavanje.
Mane uključuju:
- Velika težina strukture, što zahtijeva stvaranje punopravnog temelja ispod roštilja.
- Složenost konstrukcije takve kupole.
- Mnogo veći troškovi rada i materijala u odnosu na metalne kišobrane.
Nijanse rada
Želio bih obratiti posebnu pažnju na ogrjevno drvo, koje se preporučuje koristiti u procesu kuhanja raznih proizvoda. Tako:
- morski plodovi i perad - hrast, vinova loza;
- janjetina, svinjetina, govedina - drvo jabuke;
- puretina ili losos - joha;
- svinjetina, perad, plodovi mora - javor;
- piletina, govedina - breza;
- janjetina, perad - trešnja.
Video: savjeti kako pravilno slagati ogrjevno drvo u roštilj
Svaka vrsta drveta pripremljenom će jelu dodati poseban okus i jedinstvenu aromu. Stručnjaci ne preporučuju korištenje četinjača za paljenje, jer se smole mogu osloboditi tijekom izgaranja. Ako nije moguće samostalno pripremiti drva za ogrjev, tada brikete s gotovim ugljenom možete kupiti u gotovo bilo kojem supermarketu, koji osim toga savršeno čuva toplinu potrebnu za kuhanje roštilja.
Metalna napa
Najlakši i najjeftiniji način izrade kišobrana je od metala. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeće materijale:
Ne hrđajući Čelik. Najbolja opcija za takve strukture, pogotovo ako će roštilj biti stalno na otvorenom. Limove od nehrđajućeg čelika možete kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini hardvera. Prikladne su cijevi od nehrđajućeg čelika velikog promjera koje se izrezuju i savijaju. Glavni nedostatak takvog materijala je cijena.
Nehrđajući čelik može privući pažnju "lovaca na metal", pa se preporučuje bojanje. Pocinčani. Manje je izdržljiv od nehrđajućeg čelika, ali jeftiniji
Nedostaci pocinčavanja uključuju krhkost premaza, što će s vremenom dovesti do uništenja (hrđanja) cijele konstrukcije. Željezo. Najjeftiniji materijal. Međutim, prije početka instalacije (nakon izrade nape), potrebno je nanijeti zaštitni premaz - temeljni premaz i boju. U tom slučaju, stanje zaštitne prevlake treba neprestano nadzirati, a u slučaju oštećenja morat će se ponovno temeljiti i obojiti.
Dijagram kišobrana za roštilj izrađen od metala.
Bez obzira na to koja je vrsta metala izabrana, to neće utjecati na oblik strukture. Standardno su sve nape prekrivene kupolom s otvorom za dimnjak u središtu kupole.
Kod kuće, da biste napravili takvu kapuljaču vlastitim rukama, potreban vam je aparat za zavarivanje. Najlakši način izrade trapezoidnog kišobrana. Za to su izrezana 4 identična trapezoidna dijela. Oni su međusobno zavareni bočnim stranama, nakon čega se gornja, uža rupa zatvara izrezanim četvrtastim elementom, u kojoj se u sredini napravi rupa za dimnjak. Sama cijev kupuje se gotova, zavarena je na ispušnu rupu, nakon čega se donji dio kupole ojačava zavarivanjem tanke armature oko perimetra. Veličina trapeznih dijelova koji se režu ovisi o parametrima istiskivanja.U tom slučaju duljina dna trapeza trebala bi biti takva da osigura protok dima s roštilja. Instalacija se izvodi strogo iznad mangala.
Metalna napa postavljena je na nosače od kamena / opeke (ako je od njih izrađen mangal) i učvršćena (zacementirana). Drugi način je polaganje armatura potrebne duljine prilikom izrade mangala i zavarivanje ispušne haube na nju. Takva se kapuljača može instalirati preko prijenosnog metalnog lemilice: za to su armature zavarene na mangalu u uglovima, na koje je zavarena nape. Međutim, to nije preporučljivo jer će smanjiti (ili čak negirati) prenosivost; uz to, učinak takve nape bit će zanemariv.
Optimalan oblik kapuljače.
Nakon prvog lansiranja, na metalu se mogu stvoriti uzorci, posebno će se primijetiti na nehrđajućem čeliku. Ne biste ih se trebali bojati - oni ne utječu na život nape i ne kvare kvalitetu metala.
Takve nape imaju sljedeće prednosti:
- Dostupnost materijala.
- Jednostavnost izrade.
- Brza i jednostavna instalacija.
- Niska cijena (u usporedbi s ostalim).
- Renoviranje i jednostavno održavanje.
- Atraktivan dizajn.
Uradi sam ispušni kišobran
Ispušni poklopac omogućuje prikupljanje i uklanjanje onečišćenog zraka s željenog mjesta. To može biti intenzivno redovito lemljenje (na primjer, obrada vitraja), postavljanje pokusa s hlapljivim i otrovnim kemikalijama i njihovo skladištenje, zavarivanje metala pomoću visokotemperaturnih peći. Za puhanje stakla obvezno je koristiti kapuljaču (kišobran) (plamenici).
Sljedeće opisuje proizvodnju ispušne nape za radno mjesto puhača stakla u kućnoj radionici. Napa je izrađena od jednostavnih i uobičajenih materijala bez upotrebe posebne opreme za limarsko limarstvo. Opisani kišobran ima oblik nagnute tetraedarske piramide (bolja upotreba prostora), zamah za takav oblik može se izgraditi pomoću opisne geometrije (na nekoliko načina). Za jednostavniji oblik - ravnu piramidu, rasklop se može izračunati i automatizirati. Dimenzije kišobrana su namjerno uzete s pretjeranom marginom, ako je potrebno, svi potrebni izračuni ventilacijske opreme mogu se naći u literaturi. Ispušni poklopac ugrađen je u nosače i opremljen je integriranim domaćim prigušivačem koji zatvara zračni kanal.
Što je trebalo da uspije.
Alati
Set vodovodnih alata, alat za označavanje, alat za zakovice, moćno lemilo s priborom i / ili mala plinska baklja. Električna bušilica (odvijač), kutna brusilica, naočale i naušnice, dobar produžni kabel. Kist za bojanje, posuđe.
Materijali Pocinčani čelik debljine 0,5 mm, čelični lim debljine 1 mm, tok, lem, materijali za lakiranje, krpe.
Dizajn kišobrana, pometanje.
Napa je bila namijenjena prvenstveno puhaču stakla. Za razliku od klasičnih, njegova su usta puno šira, a donji dio kišobrana neće se zagrijavati, vjerojatnije je zagrijavanje gornjeg dijela (kapija nije dovoljno otvorena ili je potpuno blokirana). Stoga donekle specifičan dizajn gornjeg dijela - drvene konstrukcije uklanjaju se s mjesta vjerojatnog zagrijavanja, slika se izrađuje bojom otpornom na toplinu.
Kao što je već spomenuto, skeniranje se može izgraditi pomoću opisne geometrije bez ikakve "prirodnosti", samo na papiru ili zaslonu, ali u mom je slučaju gotovo sve bilo spremno za izradu modela "na terenu" u punoj veličini. Donji obod, na kojem će biti pričvršćeno zvono kišobrana, i gornji za pričvršćivanje vrata već su bili na mjestu. Preostalo je izvući izlaznu rupu u prirodi i povući četiri žice. Lako je model prenijeti na crtež i napraviti ravni uzorak.
Razvrtač je opremljen dodacima za pričvršćivanje elemenata na kapiji i elementima drvene konstrukcije.Gotovi razvrtač podijeljen je u dva dijela - lijeva-prednja-desna strana i odvojena stražnja strana, za prijenos na standardni lim od pocinčanog čelika (cijeli razvrtač nije odgovarao širini). Većina također ima dodatke za spajanje na stražnji zid.
Savijanje bez posebnog stroja za savijanje vrši se na krutom, ravnomjernom (ako je moguće, pravokutnom) rubu. To može biti rub radne površine, radnog stola, posebno instalirane debele ploče. Komad željeza duž linije savijanja pritisnut je odozgo daskom s ravnim rubom (metalni kut) s dvije stezaljke. Uz umjerene duljine savijanja i pocinčani čelik debljine 0,5 mm, moguće je dobiti rezultat koji je u uobičajenim slučajevima sasvim prihvatljiv. Prikladno je saviti male dijelove između dva metalna kuta stegnuta u bravarskom poroku.
Sagnuo je kositr na krevet domaćeg struga, pritiskajući ga daskom od centimetara. Savijanje se ne smije izvoditi u smjeru točke (čekićem na komadu željeza), već kroz ravnu dugu brtvu (obrezivanje ploče).
Savijena u ovom slijedu - latica za vezu s nedostajućim stražnjim zidom, najbližim rebrom. Okrenuo sam obradak i ponovio. Na rezultirajućoj nepotpunoj krnjoj piramidi latice su savijene s gornje i donje strane uz pomoć drvenog bloka odgovarajuće duljine, stražnji zid je izrezan odvojeno. Bilo je prikladnije odmah joj napraviti nabore.
Stražnji zid bio je zalemljen za glavno tijelo. Zalemljen malom plinskom bakljom kalajno-olovnim lemom s posebnim protokom "plamenika" iz bakrenih vodovodnih cijevi. Fluks je sivkasto gusta pasta i sadrži čestice lema, kada se površine dosegnu potrebnu temperaturu, otope se i tok postane srebrnast - vrijeme za ubrizgavanje lema. Fluks je dizajniran za rad s kositrno-bakrenim lemom, ali dobro djeluje s olovom. Možete koristiti i druge anorganske tokove (organske tvari izgaraju i čađa otežava lemljenje), na primjer, "kiselina za lemljenje" - cinkov klorid. Također je moguće izvoditi strukturno lemljenje velikih dijelova lemilicom s relativno malom snagom, zagrijavajući mjesto lemljenja plamenom baklje, građevinskim sušilom za kosu i električnim grijačima (glačalo, električni štednjak). Kisele tokove treba isprati toplom vodom odmah nakon što se dijelovi ohlade. Pri lemljenju relativno velikih gizmosa u obliku kutije izrađenih od tankog metala, dolazi do neugodnog trenutka - žlijezde se jako savijaju od lokalnog grijanja, a dobro postavljeni tanki šavovi pretvaraju se u ružne valove koji se teško leme. Teškoća se može značajno smanjiti čestim mehaničkim pričvršćivanjem površina. Ovdje se takvo pričvršćivanje vrši slijepim zakovicama.
Općenito, instalacija na mjestu stražnjeg zida izgledala je ovako - označite stražnji zid na komadu željeza i izrežite ga. Savijte latice na vrhu i na dnu, na bokovima označite rupe za zakovice, zavrnite, izbušite, rupe za upuštanje (uklonite rupe). Pričvrstite stražnji zid na glavni dio kišobrana, sigurno. Označite rupe za spajanje zakovica, uklonite stražnju stijenku, zavrnite središta rupa na glavnom dijelu kišobrana, bušilice, upuštača. Očistite mjesta lemljenja srednjim abrazivnim papirom, nanesite fluks, zakovicu. Lemite, uklonite ostatke fluksa.
Šiber
Vrata su postala zaseban, prilično naporan dio dizajna. Odlučeno je da se dizajn izvede na način ventila pećnice - za razliku od rotacijskog ventila, omogućuje nisku točnost proizvodnje. Materijal je čelični lim raspoloživ 1 mm. Priključci su zalemljeni.
Nakon označavanja izrezuju se tri glavna ravna dijela, na osnovi se izreže četvrtasti otvor veličine 150x150 mm (za zračni kanal ø150 mm). Poklopac je zalemljen preko baze vrata. Poklopac se postavlja na komade pocinčane čelične žice promjera 2 mm, prethodno se na mjesto lemljenja nanosi tok.
Cilindrični vrat savijen je od izrezane trake od istog čelika za povezivanje kružnog zračnog kanala promjera 150 mm. Vrat je savijen na staklenoj posudi od tri litre i pažljivo postavljen (promjera). Krajevi su međusobno zavareni. Gotov vrat lemimo na poklopac vrata prije rezanja rupe. Tako je bilo moguće donekle smanjiti iskrivljenje površina koje se leme.
Iznutra su duž opsega zalemljenog vrata izbušene rupe, mostove između kojih je izrezao "ostatkom" abrazivnog kotača male kutne brusilice. Također je bilo moguće napraviti veliku završnu obradu rupe debelim brusnim brusnim kotačićem s kutnom brusilicom, a zatim polukružnom turpijom.
Gotova vrata su pričvršćena na ispušnu haubu, mjesta koja zauzimaju "šape" su označena, na mjestima gdje je to moguće, rupe za zakovice su označene, numerirane i izbušene. Kontaktne točke se čiste, nanosi se tok lemljenja. Vrata su zakovana na svoje mjesto, spoj je zalemljen. Tok se ispere toplom vodom, komad željeza se osuši.
Nakon isprobavanja konstrukcije, gornji zahrđali dio konstrukcije je očišćen, odmašćen benzinom i obojan u dva sloja crnom bojom otpornom na toplinu. Nakon sušenja, četveroručni ispušni poklopac vraća se na svoje mjesto.
Zaključci, rad na pogreškama
Općenito, dizajn se pokazao bez značajnih zabluda, ali nekoliko sitnica moglo se poboljšati.
Gornji remen vanjskog drvenog učvršćenja (vrata) uopće nije bio potreban - kod standardnog pričvršćivanja donjeg dijela cijela je konstrukcija vrlo kruta i svaki razumni napor prilikom otvaranja i zatvaranja, čak i jako zaglavljeni zaporni ventil, izdržava bez trzanja. Široka "polja" na kapiji u ovom slučaju nisu bila korisna.
Lemljenje bočnih rebara pri postavljanju stražnjeg zida bilo je nepotrebno - zakovice bi bile dovoljne.
Nekoliko standardnih tvrdih dimnjaka koji vode do potkrovlja (ili mekog valovitog aluminijskog kanala), završavajući ispušnim ventilatorom, bit će spojeno na napa. Zračni kanali izvan grijane prostorije zahtijevat će pažljivu toplinsku izolaciju.
Babay Mazay, ožujak 2020
Postanite autor stranice, objavljujte vlastite članke, opise domaćih proizvoda uz plaćanje po tekstu. Više detalja ovdje.
Napa od opeke
Ciglani roštilji postaju sve popularniji. Oni imaju svoje zasluge. To je monumentalna, trajna građevina. Uz pravi uređaj i vještinu gospodara, takav će roštilj oduševiti i ukrasiti teritorij dugi niz godina.
Prednosti nape od opeke:
- Izdržljivost;
- Nisko zagrijavanje površine opeke;
- Estetski izgled, uz pomoć rešetke od opeke s ispušnim poklopcem, na svom mjestu možete stvoriti praktičnu arhitektonsku minijaturu;
- Kombinira funkcije mangala i nape.
Izrada nape od opeke
Ako želite i imate dobro iskustvo u građevinarstvu, vlastitim rukama možete izraditi mangal s opekom od nape. Za ovo će vam trebati:
- Cigla;
- Smjesa za polaganje opeke, ili žbuka od gline i pijeska, u omjeru 7 dijelova gline i 3 dijela pijeska;
- Metalni kutovi, radi pojednostavljenja ugradnje nape;
- Alati za zidanje, za rezanje i zavarivanje metalnih uglova.
Važno: za izradu nape i posude za roštilj koristite samo vatrostalne opeke (šamot) i smjese. Inače, pod utjecajem visokih temperatura, cijela će se struktura srušiti.
Umjesto smjese otporne na toplinu, dopušteno je koristiti otopinu gline i pijeska.
Slijed instalacije:
- Označite položaj nape, ne zaboravljajući da bi trebala biti veća po veličini i volumenu samog roštilja;
- Prvo su postavljeni potporni zidovi na kojima će ležati sakupljač dima. Leđa i dvije strane;
- Na nosačima od opeke ugrađen je metalni okvir iz uglova. Po analogiji s metalnom kapuljačom, također ima oblik krnje piramide. Prije svega, zavaren je donji dio, a zatim gornji suženi dio okvira, a povezani su kutovima, također zavarivanjem.Radi praktičnosti zidanja, okvir dimnjaka možete sastaviti od uglova zavarivanjem na okvir nape;
- Gotovi okvir obložen je opekom. Prvi je red izložen opekom okomito na stražnji zid potpore, drugi i sljedeći redovi postavljeni su paralelno, s pomakom od 17 mm, stvarajući potreban piramidalni oblik;
- Dimnjak je postavljen na okvir ili bez njega, uz minimalni unutarnji promjer od 120 mm;
- Ugradite pokrov kišobrana kako biste se zaštitili od oborina.
Problemi koji se mogu pojaviti u tom procesu
Ne postoje proizvodi koji su potpuno savršeni - sve ima nedostataka. Iz toga proizlazi nekoliko problema koje ćemo razmotriti u nastavku:
Najveći je problem ako dim ne ulazi u napa, već se razilazi u bočne strane. To se događa samo ako niste pazili da je ventilacija opremljena ventilatorom. Obično su električni i mogu se uključiti čim započnete raditi s roštiljem. Iako u pravilu dim može ostati u sobi i zato što jednostavno nije imao vremena zagrijati se, a gustoća mu je jednaka gustoći zraka. Stoga, čim se dim zagrije, može se samostalno popeti i izaći kroz ventilacijsku cijev. Presjek dimnjaka je oko 25-27 cm. Što ako to nije slučaj? Ništa posebno, samo se dim ne može apsorbirati u potpunosti.
Usput, također je vrlo važno da cijev ima promjer oko 16 cm. Također, ne zaboravite da visina cijevi mora biti najmanje 3 metra od tla. Samo na taj način dim će u potpunosti izaći i raspršiti se.
Ostalo je jednostavno. Sastavite ispušnu haubu kao što je prikazano na gornjem crtežu i zavarite je na cijev. Nakon - samo pričvrstite proizvod na pravo mjesto.
Naravno, možete napraviti i nape od opeke, ali, prvo, prikladno je samo za roštilje od opeke, a, drugo, ovaj je dizajn puno složeniji.
Izlaz
Auspuhe se široko koriste u svakodnevnom životu i u prehrambenoj industriji jer pružaju visokokvalitetno uklanjanje zagađenog zraka. Uz to, upute za njihov rad i održavanje izuzetno su jednostavne. Glavna stvar je odabrati pravi uređaj za svaki pojedinačni slučaj, posebno za industrijske uređaje.
Iz videozapisa u ovom članku možete prikupiti neke dodatne informacije o ovoj temi.
Je li vam se svidio članak? Pretplatite se na naš kanal Yandex.Zen
Vrste struktura za ispuštanje dima
Vrste struktura za ispuštanje dima i materijali za njihovu proizvodnju ne razlikuju se u raznolikosti. U sjenicama svih vrsta, dimnjaci za roštilj izrađeni su od metala ili opeke. Konstrukcije od opeke uglavnom se koriste u nepokretnim roštiljima od istog materijala.
Izgledaju vrlo atraktivno, ali prilično je teško kvalitetno ih očistiti, a ponekad je to jednostavno nemoguće. Da biste izgradili dimnjak od opeke, morate imati vještine zidara, osim toga, trošak takve strukture mnogo je veći od metalnog proizvoda. Stoga revni vlasnici najčešće radije grade metalnu kapuljaču preko roštilja.
Metalik
Dimnjaci izrađeni od metala imaju sljedeće prednosti:
- dostupnost sklopa "uradi sam";
- jednostavnost instalacije;
- mala težina;
- glatkoća unutarnje površine;
- jednostavnost čišćenja;
- sposobnost davanja proizvoda bilo kojem obliku.
Gotovo svaki domaći majstor koji ima vještine rada s električnim alatima i opremom za zavarivanje može sastaviti metalni dimnjak.
U nedostatku aparata za zavarivanje, strukturni se elementi mogu pričvrstiti vijcima. Metalna napa ne stvara ozbiljno opterećenje na dnu sjenice, njegovi zidovi imaju glatku površinu, na kojoj se, za razliku od opeke, onečišćenje čađe ne lijepi.Ako trebate sezonsku upotrebu ili prijenos na neko drugo mjesto, konstrukciju možete lako rastaviti. Može se bojiti u bilo koju boju vatrootpornom bojom.
Koja je razlika između kišobrana i kišnice, kapice, glave i dimnjaka
Dimnjak, vjetrokaz, kapa, kišobran i glava - prilično jednostavne i vremenski provjerene zaštitne konstrukcije za izlaze zraka na krov... Dodatni elementi od čelika, bakra, aluminija, plastike i titan-cinka, ako su pravilno raspoređeni, rade već deset, a ponekad i više godina, pružajući ugodan i siguran život:
- kape - opći naziv za elemente koji sprečavaju atmosferske oborine i strane predmete da uđu u dimnjak, kao i da nose ukrasno opterećenje;
- dimnjaci - pravokutne ili četvrtaste ukrasne kape dizajnirane za uređenje cijevi za dimnjak i ventilaciju;
- kišobrani - predstavljeni kapama, karakterizirani jednostavnim dizajnom i namijenjeni okruglim ili četvrtastim cijevima;
- deflektori - poklopci za okrugle cijevi, karakterizirani prilično složenom unutarnjom strukturom za povećanje vuče.
Vjetrokaz također spada u kategoriju složenih građevina. - rotirajuće nape koje usmjeravaju izlazni dim isključivo u jednom smjeru, ovisno o smjeru vjetra.
BILJEŠKA!
Kišobrani se koriste za opremanje okrugle ili četvrtaste glave, ali moderni proizvođači, uz funkcionalnost, uzimaju u obzir i jednostavnost upotrebe, uključujući dodatak poklopca s razdjelnikom dima.