פרטים
ההיבט העיקרי שיש לקחת בחשבון הוא זה: מכסה המנוע של מכסה המנוע עולה בהכרח על שטח הציוד שמעליו הוא ממוקם. בדרך זו העשן נאסף בצורה יעילה הרבה יותר. הארובה צריכה להיות צרה ועיקול. זה משפר את הדינמיקה של מיצוי מוצרי הבעירה ואינו מייצר דחף הפוך. הצד העליון של הצינור ממוקם בדרך כלל לפחות 3 מ 'מהקרקע. זה מספק את תנאי הפליטה הנדרשים. אם החישוב אינו נכון, חתך הארובה מביא לפריקה לא יעילה של תוצאות הבעירה.
כל בעל גאה במיוחד כאשר הוא, על ידי מאמציו, יוצר עבורו גם פלטה וגם מכסה פליטה.
הודות לרכיבים נוספים, יעילות החילוץ מפותחת. אבל זה דורש עלויות נוספות. רכיבים אלה הם:
מטף ניצוצות. המיקום הוא החלק העליון של הארובה. זהו מסננת מתכת צינורית. עשן זורם בו בקלות, וניצוצות נכבים. מלכודת שומן. מסגרת זו עם קלטת מיוחדת מוכנסת (קלטת - להחלפה) לתפיסת שומן. כאשר מכשיר זה מתלכלך, יש לשטוף אותו היטב או להחליפו לחלוטין.
חשוב כאן כיצד מועבר המודל, באיזה חומר סינון מדובר. אוהד
זה מפתח ברצינות כוח משיכה. בעת התקנתו, יש צורך לבצע חישובים מוכשרים עם הפרמטר של הציוד הנדרש.
גרסת מתכת עשה זאת בעצמך
מבנה המתכת הוא מכסה מנוע שעקרון ההפעלה שלו פשוט ביותר. הוא אוסף מוצרי בעירה ומוציא אותם דרך צינור מהחדר. מטריה כזו חייבת להיות חלקה מאוד, מכיוון שכל חספוס יפחית את יעילותה. אם אתה מעדיף מטריית מתכת, עליך לספק גם פתח רחב.
כדי להכין אותו תצטרכו יריעת פלדה, פינות (עשויות מתכת), מסמרת, מסמרות, ברגים, מכונת ריתוך, מטחנה ומקדחה.
עכשיו איך לעשות את זה:
- השלב הראשון הוא ליצור ציור וליישם את כל המידות שעליהן יתוכנן מכסה המנוע.
- עכשיו אנחנו מכינים את המסגרת. ראשית, החסר באורך הנדרש נחתך מפינות מתכת. אנו רותכים את החלקים התחתונים והעליונים של המסגרת בזה אחר זה, ואז אנו מחברים אותם למבנה אחד.
- מסגרת הארובה עצמה מורכבת מהפינות.
- טפל בתפרים שנותרו לאחר הריתוך. הם משייפים עם דיסק, ומעליהם מצופים לכה מיוחדת כנגד קורוזיה מתכתית.
- נתחיל לכסות את המסגרת המוגמרת. אנו חותכים יריעות מתכת ויוצרים קפלים לאחר שכבר הנחנו את הסדינים על שולחן העבודה.
- אנו משתמשים במקדחה ויוצרים חורי הרכבה כדי לתקן את העור בצורה מאובטחת.
- לבסוף, מסמר יעזור לנדן את המסגרת ביריעות מתכת.
- המגע הסופי הוא יישום של ציפוי נגד קורוזיה להארכת חיי המבנה שלך.
רבים מתעניינים כיצד מצמידים מכסה מנוע כזה. ניתן לעשות זאת באמצעות מתלים או עם מתלים. הראשונים עשויים לבנים או ברזל. ניתן להוסיף גם אלמנט ברזל מעניין - שרשראות מסיביות שעליהן יותקן מכסה המנוע.
מכסה לסיר. כלים וחומרים.
- יריעת ברזל 3 מ"מ.
- פינות מתכת 20x20x3 מ"מ.
- מסמרות, ברגים, צבע עמיד בחום.
- מטחנת זווית (מטחנה) עם דיסקים לחיתוך מתכת.
- מכונת ריתוך, אלקטרודות, מסכה.
- מקדחה עם חיבורי בטון.
- מְסַמרֵר.
המטריה מורכבת ממסגרת העשויה מפינות מתכת, עטופות מתכת.גובה המטריה הוא 2 מ ', היא תותקן על פלטה בגודל 105x60 ס"מ.
המטריה מורכבת משלושה חלקים: הבסיס, המחובר לפלטה; כיפות עם משקוף פנימי לשיפור המתיחה והצינור.
מכסה המנוע לברביקיו בביתן
מאפיין זה של פיקניקים בחוץ יכול להיות נייד ונייח. מנגלים ניידים, עיצובים פשוטים מאוד, אינם זקוקים למנדפים. הבעלים יכולים להציב אותם בקלות בכל מקום, כך שהעשן לא יעבור לכיוון אזור הבילוי, ולא יפריע לאורחים. אבל למנגלים נייחים יש צורך במכונת עשן, במיוחד אם הם ממוקמים בתוך הביתן או במטבח הקיץ.
ישנם שני סוגים עיקריים של מנדפי ברזייה: מתכת ולבנים. הראשונים הם הנפוצים ביותר. הם קלים להכנה במו ידיך, אתה יכול לתלות או להתקין על תומכים מעל תנור לבנים, מבחר הצורות והגדלים גדול מאוד. ברדס בריקים, למעשה, הם חלק בלתי נפרד מתנור הברביקיו, עליו תוכלו לבשל לא רק מנגל וירקות צלויים, אלא ממש כל דבר. פריסת מכסה מבריקים, שיהפוך לתחילת הארובה, היא כבר עניין עבור המאסטר, יצרנית הכיריים.
לכן, נתמקד במנדפי פליטה ממתכת, שיכולים להיות בצורה של חצי כדור, פירמידה מקבילה או חתוכה. כיפות כאלה למנגלים מיוצרות לרוב מגליון נירוסטה בעובי של 2 מילימטרים. מוצרי המפעל מכוסים בשכבת פולימר מגן; בבית ניתן לצבוע את המתכת בפשטות כדי להעניק למכסה המנוע מראה אטרקטיבי יותר ולהאריך את חיי השירות.
העיצוב של מכסה הפליטה הפשוט ביותר ממתכת אינו מסובך:
- בסיס מלבני חלק;
- הכיפה עליה;
- צינור ארובה.
גודל הכיפה יהיה תלוי כמה גדול הגריל שלכם. על מנת שהמטריה תסיר את כל מוצרי הבעירה, פיח וניצוצות, היא חייבת להיות גדולה ב 30 אחוז מגודל המנגל. והצינור צריך להיות ממוקם בדיוק במרכז, מעל האח!
אנו נותנים לך את הפרמטרים הסטנדרטיים של מכסה המנוע:
- רוחב ארגז העשן, הכיפה - מ -65 עד 95 סנטימטרים;
- אורכו של ארגז העשן בין 85 ל -155 סנטימטרים;
- גובה הצינור הוא לא פחות מ -300 סנטימטרים, מה שיבטיח מתיחה רגילה בכל מזג אוויר;
- קטע הצינור הוא לפחות 25 ס"מ, גם למתיחה טובה.
תוכלו להגדיל או להקטין את הגדלים הסטנדרטיים הללו של מטריית אספן העשן בהתאם לתכונות הברביקיו שלכם. אך איננו ממליצים להקטין את גובה וקוטר צינור הארובה!
ייצור מנגל מתכת קשור לריתוך ופלדה גמישה, אך באופן כללי זה אינו מייצג שום דבר מסובך, אומן בית יכול לעשות זאת די טוב. ניתן להשלים את מכסי האדים עם מאוורר, כך שהאוטו יופיע מיד לאחר הצתת עצי הסקה או הפחם, מבלי לחכות שהעשן יתחמם ולהתחיל להיכנס לארובה בצורה טבעית.
מעכב ניצוצות, המותקן על גבי הצינור מתחת למכסה המנוע של הארובה, גם הוא לא יפריע. יש אנשים שמכניסים מלכודת שומן נשלפת בתוך מכסה המנוע, אשר יהיה צורך לנקות אותה באופן קבוע. עם זאת, תהליך זה מוכר לכל הבעלים של ברדסים למטבח קונבנציונאלי. כל התוספות הללו יעלו את עלות מכסה המנוע, אך יהפכו את תהליך הבישול לבטוח ונוח יותר. פורסם על ידי econet.ru
אם יש לך שאלות בנושא זה, שאל את המומחים והקוראים של הפרויקט שלנו כאן.
התקנת מערכות פליטה למטבח
בכל חדר יש מערכת אוורור המספקת זרימת אוויר צח וזרימת אוויר מזוהמת. עם זאת, עבור אזורי הכנת מזון, אוורור כזה אינו מספיק, מכיוון שפליטות, לפני הכניסה למערכת הכללית, מתפשטות בכל החדר ומתערבבות עם אחד נקי.
לכן, בתעשיית המזון ובמטבחים ביתיים משתמשים בדרך כלל באוורור מקומי שהמרכיב העיקרי בו הוא מכסה המאוורר. לרוב זהו מבנה כיפה המחובר למערכת אוורור כללית.
בתמונה - יחידות פליטה למטבח תעשייתי
המטריות של מערכות האוורור עשויות פלדת גיליון מגולוונת כך שכאשר אוויר חם נכנס לארגז, חמצון וזיהום אוויר גדול עוד יותר אינם מתרחשים.
המבנה כולו, ככלל, מורכב מכמה אלמנטים בסיסיים:
- קופסא - הוא המוצר העיקרי, מכיוון שהוא מונע את התפשטות הפליטות לחלל החדר, ומשמש גם כבית לחלקים אחרים.
- מסננים - ככלל, כל הדגמים מצוידים בהכרח במלכודת שומן. בנוסף, יכולות להיות להם מערכות סינון נוספות.
- אוהד - מוצץ בכוח אוויר מזוהם לקופסה. אני חייב לומר שזה לא זמין בכל המכשירים. לדוגמא, אם המבנה מחובר לאוורור פליטה מאולץ, יתכן שלא יהיה בו מאוורר.
- צינור אוויר - הערוץ דרכו נכנס האוויר המזוהם למערכת האוורור מהקופסה. קוטר הצינור יכול להיות שונה: 110-150 מ"מ. בנוסף ישנן צינורות מרובעים ומלבניים.
פתק! בעבודה עם להבה פתוחה, על המוצר להיות מצויד במסנן כיבוי להבה.
צינור מלבני להתקנה ביתית
בהתאם לסוג ההתקן, העיצוב עשוי להיות בעל כמה ניואנסים. לדוגמא, למנדפי אוורור להחלמה אין תעלת אוויר, מכיוון שהם אינם מחוברים לאוורור כללי. האוויר במכשירים כאלה מנוקה דק וזורם חזרה לחדר.
לפיכך, עיקרון פעולת המבנה הוא די פשוט - אוויר מזוהם נשאב למכסה המנוע, מנקים אותו שם כדי למנוע סתימה של מערכת האוורור ואז הוא מוזרם החוצה דרך צינורות האוויר.
דיאגרמה של מכשיר השקע ומכשיר ההחלמה
תכונות והטבות
ביתן עם ברביקיו יהפוך את הבישול באוויר הצח למנוחה, נוחה ונינוחה באמת. היתרון העצום שלו הוא ששינוי בלתי צפוי במזג האוויר, חרקים לא יקלקלו אותו. ביתן יוכל להגן על מספר רב של אנשים מפני מזג אוויר גרוע. ואם הפנים, למשל, מספק מקום מנוחה עם כיסא נדנדה, ערסל, אז אורחים רבים בהחלט מספקים לבעל הנס הזה.
גזיבו יכול להיות זמני או קבוע.
ביתנים זמניים מותקנים ישירות בעונה החמה, עם תחילת מזג האוויר הקר הם מפורקים ומאוחסנים. ככלל, הם משמשים את תושבי הקיץ ששהותם באתר היא עונתית. היתרון של אפשרות זו הוא היכולת להזיז אותם, קלות הבנייה.
ביתנים קבועים מותקנים על מדרכות אספלט, כלונסאות או יסודות רצועה, תלוי בסוג האדמה ובחומרת המבנה. גם בחורף, ביתן כזה יכול לשמש למטרה המיועדת לו. הגודל של ביתנים קבועים יכול להיות די גדול, הכל תלוי ברצונות של הבעלים. לעיתים קרובות מסודרים שם מטבח ופינות אוכל מן המניין, מקום מנוחה.
התכונה החשובה ביותר בביתן שכזה היא מנגל, שעליו כל מנה מתגלה כטעימה וארומטית. הארובה היא המרכיב העיצובי המפתח כאן. נוכחות של עיצוב זה נחוצה גם אם ביתן פתוח. הארובה מוציאה עשן ופיח מחלל ביתן ומוציאה אותם החוצה.
אספן העשן למנגל בביתן יכול להיות עשוי לבנים או מתכת. עדיף לייצר ברדסים ממתכת מנירוסטה; אין כמעט צורך לטפל בזה.
ארובות לבנים קשות יותר להרכבה, כבדות ויקרות יותר, ולכן לעתים רחוקות משתמשים בהן. הם משמשים בעיקר לסוכות לבנים, למקרה שיש רצון לעמוד בכל הבניין בסגנון יחיד. בבניינים קטנים, בגלל משקלם הרב, השימוש בהם אינו רצוי ביותר.
אפשרות שכיחה למדי עבור ביתן היא פלטה מתקפלת. במהלך העונה הקרה, גזיבו בדרך כלל פתוחים, והציפויים בפנים חשופים למזג האוויר. הפלטה סובלת מהם די חזק.
בעת ארגון מכסה המנוע בביתן, הקשיים הבאים מתעוררים לרוב:
- העשן לא עוזב את הביתן. זה בדרך כלל בגלל טמפרטורת הבעירה הנמוכה. ניתן לתקן בעיה זו על ידי העלאת הטמפרטורה באח - העשן מתחמם, צפיפותו משתנה והוא מתחיל לעלות ולהיכנס לארובה.
- מוצרי הבעירה מצטברים בביתן. זאת בשל אורך לא מספיק של צינור אספן העשן. החלק העליון של הצינור חייב להיות לפחות 3 מטרים מעל פני הקרקע. במקרים אחרים הטיוטה אינה מספיקה, בחדר נשארים עשן ופיח.
- לאחר חימום העץ לטמפרטורה מספקת, העשן לא נעלם. במקרה זה, אנחנו כבר יכולים לדבר על חישוב גודל שגוי. קוטר צינור היציאה חייב להיות לפחות 15 ס"מ, וקטע הארובה עצמו חייב להיות ריבוע עם צלע של 26 ס"מ לפחות.
רצוי שהביתן יהיה חם ומוגן ככל האפשר מפני מזג האוויר. מבנים כאלה יכולים להיות פתוחים וסגורים.
בביתן הפתוח הקירות נמוכים, הגג מונח על מתלים מסוגים שונים. במקרה של החמרת מזג האוויר, ניתן לספק להם וילונות PVC או סרט, מחוזקים כווילונות גליל על הפתחים. במקרה של הצמד קר, ניתן להוריד אותם ולסגור את החלל בפנים מהרוח והגשם. ביתן סגור הוא בית קטן עם דלת וקירות. הקירות ניתנים להזזה ולקיפול במזג אוויר טוב.
ישנם מקרים בהם האמצעי או הגודל של ביתן אינם מאפשרים לארגן את מכסה המנוע למנגל. ניתן לפתור בעיה זו על ידי הצבת האח בחוץ.
בנוסף למנגל או למנגל, ניתן לאבזר ביתן פתוח בביתן. זה יכול לשמש לבישול, רתיחה או פלטה בכלי בישול עקשן.
זה טוב אם תיבת אש נוחה מצוידת בסמוך לביתן. עדיף לסגור אותו עם חופה או להכין אותו בצורה של קופסה מיוחדת עם מכסה.
יש לספק בטיחות אש באופן מלא. המרחק מבנייני מגורים מעץ לביתן עם ברביקיו צריך להיות לפחות 8 מטרים. חייבים להיות מקורקעים במכשירי חשמל, ניתן להשתמש בכבל חיצוני מיוחד בלבד. אם ישנם אלמנטים עשויים עץ בביתן, יש לטפל בהם בתרכובות מעכבות אש כנגד אש.
איך זה עובד?
מכשיר מסוג זה הוא מכסה מנוע עוצמתי המיועד לאוורור יעיל של האוויר במטבח. לרוב הם מותקנים ישירות מעל הכיריים במסעדות, בתי קפה, קנטינות ומפעלי קייטרינג אחרים.
ניתן להתקין מכשיר כזה לא רק על תנורי מטבח רגילים, אלא גם על ציוד דומה אחר: גריל, תנור וכו '.
איכות הכלים תועיל רק לנוכחות מכסה אדים טוב. מטריות תופסות חלקיקי אדי מים, שמן ושומן, מסלקות ריחות מהמזון המתבשל. כל המזהמים הללו עולים כלפי מעלה בהשפעת אוויר חם ונכנסים לחלל העבודה של מכסה המאוורר. כאן האוויר המזוהם עובר דרך מערכת הסינון, שם הוא מטוהר.
מכסה המנוע הוא מכשיר מסוגנן ומודרני שיספק טיהור אוויר יעיל במטבח ביתי או תעשייתי
ואז המוני האוויר, המשוחררים מתכלילים מיותרים, מוחזרים למטבח או מוסרים דרך צינור האוורור, תלוי בסוג המכשיר.
מזהמי שומן נעים בערוץ נפרד ונאספים מהכוסות המצטברות, מהן הם מוסרים מעת לעת.
מלכודות השומן הן אלמנטים מיוחדים מאלומיניום המותקנים בתוך מכסה המנוע. הם לוכדים חלקיקי שומן ומזהמים גדולים יחסית אחרים.
על מנת להקל על תהליך ניקוי התקני האחסון מפני מצבורי שומן, מומלץ למלא מראש את הכוסות בחומר ניקוי מיוחד המסוגל להמיס ביעילות שומן.
היתרונות של מבני פליטה מסוג "מטריה" כוללים את הנקודות הבאות:
- היכולת להשתמש בשלט רחוק;
- רמה גבוהה של אוטומציה;
- היכולת להתקין דגם מתאים כמעט בכל אזור המטבח;
- מבחר רחב של דגמים שונים העשויים מחומרים שונים בעיצוב אטרקטיבי;
- רמת ביצועים גבוהה.
בין החסרונות של ציוד כזה, ראשית כל, ציין את ייצור הרעש המוגבר שנגרם על ידי הפעלת מאוורר חזק. על מנת שהיחידה תפעל כראוי, יש לטפל בה באופן קבוע, כלומר לרכוש ולהחליף בזמן מסנני פחמן.
לא ניתן לנקות או לשפץ פריטים אלה, ולכן עלות הפעלת המכשיר עשויה להיות גבוהה מהצפוי. יתר על כן, ציוד טוב מסוג זה הוא יקר למדי בפני עצמו.
ניתן להתקין מטריית אי ממש באמצע המטבח אם גודל החדר מאפשר זאת. בחדר קטן ניתן להניח מכשיר כזה מעל הכיריים המותקנים על ידי החלון.
ציוד פליטה תמיד נחוץ במטבח. חלקיקי שומן, אדים חמים, פיח, טיפות ומזהמים אחרים אולי אינם נראים במבט ראשון, אך עם הזמן הם יוצרים שכבת לכלוך על משטחים שונים שלא קל להסיר.
בנוסף, שאריות גז שיכולות להיכנס לאוויר המטבח וריח אוכל שרוף בטעות אינן מועילות לבריאותם של אחרים.
על פי המכשיר, מכסה המאוורר הוא מארז בצורת כיפה מפלדה, שבתוכו יש מאוורר וסט של אלמנטי סינון. לאיסוף חלקיקים גדולים יחסית, יש גריל אלומיניום מיוחד המגן על טורבינת האוורור.
במפעלי קייטרינג נדרשים מכסי אדים חזקים לשימוש מעל כיריים. מכשירים דומים משמשים להסרת אדים מזיקים בתעשיות תעשייתיות אחרות.
מסנן אקרילי משמש בדרך כלל להסרת חלק ניכר מהשומן. במתקנים עם מחזור, מסנן פחמן הוא חובה, המספק טיהור אוויר עדין. רשת עצירת ניצוצות מגנה על האלמנטים מפני התחממות יתר ואש אפשרית.
זה הכרחי במיוחד אם המטריה מותקנת על להבה פתוחה. יש לנקות או להחליף את אלמנטים המסננים מעת לעת. מסנני פחמן מוחלפים ברגע שהם מתלכלכים, לא ניתן לשחזר את האלמנטים הללו.
ניתן לכבס ולהתקין מחדש סוגים מסוימים של פילטרים אקריליים, אך הם מאבדים את צורתם במהירות מטיפול זה, כך שמספר מחזורי הניקוי והשימוש מחדש מוגבל.
מכסה המנוע חייב להיות גדול מספיק כדי לחפוף את הפרמטרים של הכיריים לטיפול 100 מ"מ לפחות
מאוורר או טורבינת אוורור המובנית בתוך המטריה מבטיחים כי האוויר מופץ בכיוון הנכון ובקצב הנדרש. הביצועים של אלמנט זה מבטיחים את ההספק הכולל של מכסה המנוע, אשר צריך להיות מתואם עם הנפח הכולל של החדר בו הוא יותקן.
רוב מכסה המנוע מכסה המנוע עם תאורה, וזה מאוד נוח. מנורות כאלה יכולות לשמש כתאורה נוספת במטבח. לצד מנורות ליבון קונבנציונליות, מובנים מכשירי תאורת הלוגן או דיודה.
האחרונים מספקים רמת תאורה מספקת עם צריכה מינימלית של אנרגיה חשמלית ומשך זמן מוגבר.
במפעלי קייטרינג תעשייתיים מותקנים מכסי אדים על מכשירים מסוגים שונים: תנורים, גרילים, תנורים וכו '.
אם המטריה מחוברת לתעלת האוורור של הבית, עליה להיות מצוידת במסתמים מיוחדים המונעים את חזרתם של המוני האוויר הנכנסים למכשיר למטבח.
עיצוב פנים
עיצוב גזיבו עם ברביקיו הוא עניין של טעם ויכולות של כל בעל. ישנן מספר המלצות, שבעקבותיה פינת הברביקיו שלך תהפוך למקום מועדף על כל המשפחה ותקשט את האתר.
אתה צריך להתחיל לסדר את העיצוב של ביתן עם הרעיון של המבנה עצמו, זה צריך להיות ממוקם בצורה הרמונית באתר.
הביתן חייב להיות ממוקם נכון. לשם כך הם בוחרים את הפינה היפה והשקטה ביותר בגינה, רחוקה מעיניים סקרניות. זה יאפשר למבקרים בו להירגע ולהירגע. הנוף ומטבח הקיץ צריכים להיות תואמים זה לזה.
אם אנחנו מדברים על הפנים, אז הכל מורכב יותר כאן. החלל בפנים חייב להיות יפה, בטוח ופונקציונאלי בו זמנית.
כאשר מקשטים ביתן, היקף הדמיון הוא בלתי מוגבל. זו דרך נהדרת ליישם דברים שאולי שוכנו אי שם בעליית הגג. לדוגמה, קרן על הקירות או סמובר ישן יכולים להפוך לאלמנטים פנים מעניינים. הכל יכול להפוך לאלמנט יפהפה: וילונות, מזלגות שנתלו על הקיר ליד המנגל, אתים ותפסים לבשר, צנצנות עם תבלינים, פרחים על השולחן.
תאורה היא מרכיב חשוב בכל פנים. יש להאיר את אזור הבישול בצורה החזקה ביותר, ואור עמום רך מתאים לאזור הרגיעה. זה טוב אם מפלס האור מווסת.
תכנון אזור הבישול. המרכיב העיקרי של אזור זה הוא התנור. תלוי בגודל הביתן עצמו, התוכן של אזור זה יהיה שונה. עבור ביתן קטן ניתן להתקין שולחן קטן עם אגן ידיים. חומר משטח העבודה צריך להיות קל לניקוי ועמיד. זה נוח אם יש מדף קטן ליד המנגל שבו אתה יכול לשים תבלינים, לשים את המכשירים הדרושים ביותר.
אם החלל מאפשר זאת, תוכלו להכין כסא נוח בביתן או לתלות ערסל בפינה מבודדת. החלל הסמוך לביתן מאובזר ככל האפשר. לדוגמא, תוכלו לסלול את השטח מתחת לחופה נוספת במקרה של עלייה במספר האורחים המתוכנן. תוכלו להתקין נדנדה גדולה לגינה עם גג, אשר תהפוך למקום מועדף על ילדים ומבוגרים. לילדים תוכלו גם לארגן ארגז חול או מגרש משחקים רך למשחקים פעילים. כאן, דמיונו של המאסטר יכול להיות בלתי מוגבל.
עצם החומר של ביתן יכול לתרום ליצירת נעימות. כאן העץ יהיה המנהיג הבלתי מעורער. ניתן להשלים מחצלות עשויות קש או חומרים טבעיים אחרים. בביתן סגור תוכלו להשתמש בכל סוג של טקסטיל: כיסאות פנים גדולים, כיסויי מיטה רכים. יש לציין כי גודל ביתן משפיע על הנעימות - ככל שהוא קטן יותר, הוא נוח יותר לאדם, ככלל.
כל החומרים חייבים להיות מתאימים לשימוש חיצוני או שטופלו כראוי. כמו כן, כולם צריכים להיות קלים לניקוי, מכיוון שהשהייה בביתן קשורה לאכילה.
הנפוץ והנעים ביותר לעין הוא השימוש בצבעים טבעיים בטווח הטבעי. הביתן לא אמור להיות מרשים עם בהירותו או יומרנותו - הוא ישתעמם במהירות.
סגנון הגזיבו נבחר לעיתים קרובות על פי העדפות הבעלים או לפי מה שנמצא בהישג יד. הסגנון האסייתי כולל גגות שטוחים מורכבים ובתוכם רמות ריצוף מרובות. סגנון כפרי עובד היטב עבור בנייני עץ. הסגנון האנגלי עם אלמנטים מזויפים ימשוך חובבי אלגנטיות ותחכום.
כאשר מחליטים על הרעיון לעצב את ביתן כולו ואת פניםו בפרט, אסור לשכוח שמדובר במבנה עזר, ועלויות וקשיים מיותרים בבנייתו אינם נחוצים בכל המקרים. ולעיתים קרובות הם עלולים להתגלות כמיותרים ומיותרים ורק מקשים על הישארות בפנים ועל תהליך הבישול עצמו, שהוא העיקרי.
תכונות של התקנה ותפעול
קל יחסית להתקין סוג זה של טכנולוגיית פליטה, אך בעלי מלאכה חסרי ניסיון עדיף להפקיד את הפעולות הללו בידי אנשי מקצוע. אם הוחלט לבצע את ההתקנה בעצמך, עליך להתחיל במחקר מפורט של הוראות היצרן.
מכסי אדים עשויים בדרך כלל מפלדת אלומיניום עמידה במזון. עבור מפעלי תעשייה, עיצובים כאלה הם לעתים קרובות בהתאמה אישית.
לאחר מכן, עליך לחקור את אתר ההתקנה, לבצע את המדידות הדרושות, להכין כלים, מחברים, חומרים וכו '. נקודה חשובה היא המרחק הנכון מהכיריים. זה צריך להיות לפחות 60 ס"מ לתנורים חשמליים ו- 70 ס"מ למכשירי גז, אך לא יותר מ- 85 ס"מ.
אם צריך לתלות את המטריה גבוה יותר, יש לבחור מכשיר יעיל יותר כדי לפצות על הפרש הגובה. כדי להתקין מכסה מנוע אוורור תצטרכו כלים שנמצאים בדרך כלל בארסנל של כל אומן מנוסה: סרט מדידה ורמת בניין לסימון מברג, מקדחה, פטיש וכו '.
תלוי בסוג המכשיר, יהיה עליכם פשוט לתלות אותו מעל הכיריים, או לחבר אותו עם צינור אוויר לתעלת האוורור. שרוול מתכת גלי או מבני פלסטיק קשיחים משמשים כצינור אוויר.
ניתן לכופף את הגלי בצורה מתאימה, וכדי לייצר ברך מפלסטיק, יש להשתמש במתאמים מיוחדים כדי להבטיח חיבור הדוק של חלקים בודדים של התעלה.
אם כבל החשמל אינו ארוך מספיק, עליך להתקין שקע נוסף ליד המכשיר. עליכם לוודא שלמכשיר החשמלי יש את ההארקה הדרושה.
התקנה נכונה של מכסה המאוורר היא רק חצי מהקרב. כדי שהמכשיר יעבוד ביעילות, יש צורך לארגן את עבודתו. לפרטים בנושאים כאלה, עיין בהוראות ההפעלה המצורפות לכל מכשיר.
יש צורך בניקוי קבוע של הפילטרים הפנימיים. לדוגמא, יש לשטוף את סורגי האלומיניום עם חומרי ניקוי מיוחדים. תוצאה טובה ניתנת על ידי שימוש בכלים שניתן למצוא בכל מטבח: חומצה אצטית, המדוללת בשליש במים, תמיסה רוויה של סבון כביסה רגיל או תערובת של מים עם סודה לשתיה.
יש לנקות באופן קבוע את מלכודות השומן של גריל האלומיניום של מכסה המנוע מפני לכלוך שהצטבר על מנת שהמכשיר יעבוד בצורה נכונה ויעילה.
מתכונים אלה שימושיים לאלו הסובלים מאי סבילות כימית. יש לנקות את הסורגים משומן ולכלוך שהצטבר לפחות אחת לשלושה חודשים.
החלפת מסנני הפחמן נעשית בדרך כלל לפי הסדר הבא:
- ניתוק ההתקן מאספקת החשמל;
- פירוק רשתות אלומיניום;
- הסרת המסנן המשומש;
- התקנת אלמנט פילטר חדש;
- התקנת סורג אלומיניום;
- חיבור ובדיקת פעולת המכשיר.
בזמן התקנת הפילטר החדש אמור להישמע קליק אופייני.אם לאחר החלפת המסנן מופיעים רעשים חריגים בתפעול מכסה המנוע או שהוא הופך לרועש יותר, ייתכן שהמסנן מותקן באופן שגוי, יש לבצע את העבודה מחדש.
אם ניקוי והחלפת המסננים של מכסה המאוורר אינם מתבצעים בזמן, איכות המכשיר עלולה להידרדר משמעותית.
מסנני פחמן נחוצים במנדפי מחזור, הם מספקים טיהור אוויר עדין ויש להחליפם באופן קבוע.
יש לנקות מדי יום את המסננים וכוסות השומן הנשלפות בדגמי הגג המשמשים בקייטרינג בהתאם להוראות. כמו כן יש צורך לנקות כל הזמן את המשטח החיצוני של מכסה המנדף. מומלץ להסיר חלק מהאלמנטים ולהשרות אותם בתמיסות ניקוי מיוחדות.
בתום הניקוי יש לשטוף אותם היטב. אלמנט נוסף שזקוק לניקוי תקופתי הוא צינור האוויר. יש צורך להסיר את האלמנטים המחברים ולהסיר משקעים מהמשטח הפנימי של המבנה.
אלמנטים גלי דורשים ניקוי זה לעיתים קרובות יותר מתעלות פלסטיק חלקות. כמה דגמים תעשייתיים של מטריות מטבחים מצוידים במערכת ניקוי מובנית, אך בדרך כלל לא משתמשים ביחידות יקרות כל כך בחיי היומיום.
כמה מילים על מתקפל ברביקיו
הפלטה המתקפלת היא פלטה קלת משקל הניתנת להזזה והתקנה בקלות במקום הנכון, כולל בביתן. החומר הטוב ביותר לייצורו הוא נירוסטה, עובי הקיר האופטימלי הוא שני מילימטרים.
יריעות דקות יותר יישרפו במהירות, עבות יותר יגדילו משמעותית את משקל המבנה. כדי לשפר את תהליך הבעירה, חורי דרך נעשים סביב ההיקף של החלק התחתון של הפלטה. דרכם, גחלים יכולות ליפול על רצפת הביתן ולהצית אותה.
בנוסף, קל להטות את הפלטה המתקפלת, לכן עליכם להשתמש בזהירות רבה.
יתרונות
עם זאת, לפלטה מתקפלת ישנם יתרונות מסוימים. אלו כוללים:
- משקל קטן להובלה קלה;
- כאשר מפרקים אותו, הפלטה נכנסת בקלות לתא המטען של מכונית;
- זול.
יתרון גדול של מנגל מתקפל הוא היכולת להשתמש בו מבלי לסדר מכסה מנוע.
פלטה קטנה לא מייצרת עשן רב בעת בישול בשר. ככלל, פלטה מתקפלת מותקנת בגזיבו, שהם חופה ללא קירות. בגזיבו סגור, עליו להיות מצויד במנדף.
מכסה מנגל עשה זאת בעצמך - היפטר מהעשן עוד היום
ללא ספק כל בעל מנגל מכיר מושג כזה כמו מכסה מנוע או באופן פשוט מכסה מנוע. פלטה עם מכסה מנוע פשוט נחוצה בחדרים סגורים, ככלל, זה חל על ביתנים מכוסים. בדרך כלל, ביתנים כאלה נראים כמו בתים פיניים: הם עשויים עץ, סגורים לחלוטין, והחלונות מזוגגים, הם יכולים להיות בגודל רגיל או ברצפה.
לפעמים מנגלים בבניינים כאלה משמשים לא רק כמתחת ברזל, אלא גם כמכשירי חימום. מכסה מנוע נייח טוב אינו זול, ולכן תוכלו לנסות לייצר את המבנה בעצמכם. מכסה המנגל עשה זאת בעצמך קל מאוד לייצור, דורש כמות קטנה של חומרי גלם ומעט זמן פנוי.
חָשׁוּב! מכסה מנוע יכול למלא לא רק את הפונקציות הבסיסיות שלו, אלא גם פונקציית מגן, כולל. הוא יספוג ניצוצות המתרחשים במהלך בעירת הדלק. לפיכך, הביתן שלך יהיה מוגן לחלוטין מפני אש.
למה לבנות ארובה
תושבים עצלנים רבים אינם רואים טעם לסדר ארובה למנגל בביתן קיץ. הם סומכים על הרוח שתוציא עשן מתחת לחופה, אך במציאות זה לא קורה. צריך רק לטגן את הבשר - כל ביתן מכוסה בענני עשן, ואם יש מכסה פליטה, הוא מוסר בחוץ.
אם לא עושים זאת, לאחר השימוש במנגל, שכבה של פיח ופיח תתייצב על התקרה, שקשה מאוד לנקות אותה. אם לעתים קרובות מטגנים בשר על גריל כזה, הקבב יתובל בפיח שמתפורר מלמעלה.
בנוסף, אח עם להבה פתוחה שאינה מצוידת במנדף מהווה סכנת שריפה.
כמה הערות והמלצות
לכל מכסה מנוע, כולל מכשירים בעבודת יד, יש חסרונות מסוימים שכדאי לזכור מראש, כך שבהמשך לא תצטרכו להתקין מחדש.
מאוורר הברביקיו מותקן לאחר בנייה באמצעות לבנים מיוחדות וטיט חימר. יש להניח את הלבנים שטוחות זו על גבי זו. הארובה חייבת להיות מותאמת עם תריס ועל הקיר האחורי להיות בעל כיפוף כדי לספק גרירה משופרת.
אם אתה צריך להדליק את הפלטה, העשן לא יעבור ישר לתיבת העשן. בהתחלה, המכשיר מעשן לכיוונים שונים. העשן שנוצר במהלך ההצתה יכול להיות בעל טמפרטורה נמוכה למדי. ברגע שהלהבה מתלקחת, הדחף יהפוך ליציב.
לאחר שהלהבה נדלקה, ייתכן שאספן העשן לא יוכל להתמודד עם חיסול העשן, כלומר אשת הברביקיו מעשנת בו זמנית. סימן זה מציין כי הארובה כוללת חתך קטן. מכיוון שעליו להתמודד עם תפקידיו ללא שום בעיה, על מידות הקטע המרובע שלו להיות לפחות 26x26 ס"מ.
האווירודינמיקה הטובה ביותר של צינור מתכת אנכי מובטחת רק בחתך הצר יותר שלו, שקוטרו כ-15-20 ס"מ. מכיוון שהעשן היוצא מהצינור מתחיל להפריע לתהליך הבישול, החלק העליון של הארובה צריכה להיות לפחות 3 מ 'מעל הקרקע. אז יהיה מספיק דחף, והעשן יוסר לגובה הנדרש ואז יתפזר באוויר.
מה לחפש בבחירת מוצר מוגמר?
כמובן שלא תמיד תהיה לכם ההזדמנות לעשות משהו במו ידיכם, כך שאם הכספים מאפשרים זאת תוכלו לרכוש מוצר מוגמר. כאשר אתם מחליטים על הבחירה, דאגו לשים לב לנפח הארובה הפנימית ולנפח הארובה. זכרו גם שמטריית הברביקיו תהיה גדולה יותר מהפלטה עצמה: זו הדרך היחידה בה היא תוכל לשלוף את כל מוצרי הבעירה וכן הלאה. אם מכסה המנוע ממתכת קטן יותר, יתכן שהוא פשוט לא יצליח להתמודד עם חזית העבודה כולה.
עיצוב מכסה המנוע
מכסה מנוע מתכתי יכול להיחשב כאספן עשן או מכסה עשן כיפה. למתקן יש חור במרכז וצינור ברביקיו. עיצוב הכיפה הוא מכסה עשן או מכסה פליטה. קוטרו צריך להיות 1.5 מ '. חומר פופולרי ליצירת מכשיר בצורת כיפה הוא יריעת מתכת שעוביה 2 מ"מ.
ברדסי נחושת יש מראה מרשים למדי. מרכז כיפת המכשיר מצויד בחור שקצוותיו מחוברים לצינור אנכי שגובהו 2-3 מ 'אל תשתמש בצינורות אסבסט מלט כדי ליצור מכסה מנוע במו ידיך. למרות שאסבסט הוא חומר מעכב בעירה בעל תכונות בידוד תרמיות מעולות, הוא מסוכן לבריאות.
מנדפי מתכת המותקנים מתלה מתאימים למנגלים והופכים פופולריים יותר ויותר. אם מותקן פלטה, גריל או ברביקיו בביתן, אז מכסה המנוע תלוי מתקרתו על שרשראות. במקרה זה, הצינור עובר בדרך כלל במרכז גג הביתן.
החומר הסמוך לארובה חייב להיות חסין אש. כדי ליצור מכסה מנוע, תזדקק לניסיון עם יריעת מתכת. המכשיר לא חייב להיות כיפה. ניתן להזמין ייצור ברדסים מאנשי מקצוע.
אספן עשן עשה זאת בעצמך ממתכת יכול להיות לא רק בצורת חרוט, החתך הוא מלבני או מרובע. המכשיר פונקציונלי, אך דורש תחזוקה מתמדת. המשטח החלק שלה מקל על הטיפול. זה אמור להיות טוב בהסרת עשן ובאווירודינמיקה.
בעלי ביתנים, שעליהם מרוצפים אספני עשן לבנים, טוענים כי מכסה מנוע מתכתי חלוד יכול לזהם אוכל. כאשר התנור מעשן, פיח וחלודה יכולים לטפטף על האוכל שבושל. ברדסים לבנים עמידים.
איך לעשות זאת בעצמך
ייצור מכסה מנוע צינור הוא תהליך פשוט וישר. לפני תחילת העבודה, כדאי לבחור בתכנית ולהוריד את ממדי הצינור עצמו.
תוכניות וגדלים
באינטרנט תוכלו למצוא מבחר עצום של תוכניות להתקנת מכסה מנוע אוורור גג. לפני תחילת העבודה, הקפד לקרוא את טבלת המידות המשמשת בתרשימים.
לפני תחילת העבודה אנו ממליצים להכין מודל מנייר ולבדוק את הגודל הנכון.
אנו מביאים לידיעתך את אחת המטריות הפשוטות ביותר, המורכבת מבסיס גלילי, גג בצורת חרוט ושלוש רגלי אחיזה.
הכנה חומרית
הכנה היא מרכיב חיוני בכל עבודה. לייצור תצטרך:
- יריעת פלדה מגולוונת;
- דף קרטון;
- עִפָּרוֹן;
- סרגל;
- מצפן;
- מספריים למתכת;
- ברגים עם אגוזים או מסמרות.
בחירת עיצוב
אנו מציעים שניים מהעיצובים הפשוטים ביותר ואנחנו מציגים אותם באיור (איור 1). ההבדל בין תוכניות אלה הוא בצורה של גג שיוצר. בהתאם למודל שנבחר, השתמש במידות הבאות:
ביצוע 1.
אבל | ב | ה | H1 |
25 | 45 | 24 | 15 |
50 | 90 | 40 | 25 |
100 | 180 | 81,1 | 53,8 |
ביצוע 2.
אבל | ב | B1 | B2 | ה | H1 |
25 | 45 | 40 | 72 | 40 | 25 |
50 | 90 | 80 | 144 | 93 | 63,8 |
80 | 144 | 100 | 180 | 99,5 | 63,8 |
אתה בוחר את הגודל בהתאם לצינור שלך, אנו נותנים לך את הממדים העיקריים, אם לא הצלחת למצוא אחד מתאים, השתמש בתכנית אחרת (תוכל למצוא אותו בקלות באינטרנט).
מטריות לבנים
מטריות לבנים בנויות על מנגלים סטטיים, מכיוון שהן עמידות הרבה יותר ממתכות. בנוסף, יש להם מראה אטרקטיבי שייראה נהדר על כל עיצוב נוף.
תרשים מטריית לבנים.
כדי לבנות מטרייה כזו, אתה יכול להשתמש בלבנים בתנור או בציפוי אש. יתר על כן, השטח המונח בקפידה מעל הפלטה עשוי רק לבנים עקשן (שאמוט), ואת הארובה עצמה ניתן להכין עם תנור. יש לאטום תפרים עם טיט חימר. לשם כך, מומלץ להשתמש בחימר נקי, מדולל במים לעקביות של שמנת חמוצה. בתדירות נמוכה יותר, מוסיפים חול לתמיסה, אך הוא לא אמור לעלות על 50% ממסת החימר. לפני תחילת העבודה, יש להשרות את הלבנים במים כדי שהמים יכסו אותה לחלוטין. לאחר שפיכת הלבנים הם נותרים "להירטב" למשך 2-3 שעות. זה נעשה כדי שהלבנים לא יספגו מים מהתמיסה, אחרת המבנה יתמוטט לאחר זמן מה.
לפני תחילת העבודה עליכם להרכיב את המסגרת, שתהווה בסיס לכיפה. הוא מרותך מזווית פלדה רחבה, אותה חייבים להרכיב ולצבוע לאחר הריתוך.
לאחר הריתוך, יש צורך לנגב את התפרים המרותכים בנייר זכוכית או בקובץ כדי לא לקצץ את הלבנים בעתיד. המסגרת המולחמת מותקנת מעל הפלטה על הקירות התומכים (צריך להיות מינימום 2, מקסימום 3). לצורך התקנתו, יש לספק לשוניות חיזוק - כדי להבטיח את חוזק המבנה, מולחמת אליהם מסגרת. הנחת לבנים מתחילה לעשות לאורך היקף המסגרת. יתר על כן, מכסה מנוע כזה לא אמור להיות בעל שטח גדול - המסגרת עשויה שלא לעמוד. לרוב, מכסה המנוע עשוי בצורה מדורגת, בעוד הארובה היוצאת יכולה להיות מתכת. לפעמים לאחר הנחת מכסה המנוע, הקצוות מעוגלים כדי לשפר את המראה.
תרשים מכשיר ברביקיו.
לאחר קיפול מכסה המנוע ניתנים לו ייבוש של מספר שבועות, אחרת המרגמה הרטובה תקרוס ותשמיד את המבנה. לאחר שבועיים בודקים את המבנה ובודקים רטיבות בתפרים (אחת האפשרויות לבדיקה היא הצמדת נייר טישו לתפר ולהשאיר לזמן מה). לאחר שהתמיסה התייבשה, מתבצעת בדיקת בדיקה (לטווח קצר).
מכסה תנור לבנים מספק שהייה נוחה על הגריל בעת מנגל. למטריות כאלה יש את היתרונות הבאים:
- טיוטה טובה וכתוצאה מכך אין עשן מהמחתה.
- בנייה חזקה יותר (בהשוואה לשמשיות מתכת).
- חיי שירות ארוכים יותר.
- יכולת תחזוקה.
החסרונות כוללים:
- משקל גדול של המבנה, הדורש יצירה של בסיס מלא מתחת למנגל.
- המורכבות של בניית כיפה כזו.
- עלות עבודה וחומרים גבוהה בהרבה בהשוואה לשמשיות מתכת.
ניואנסים של פעולה
ברצוני לשים לב במיוחד לעצי הסקה, שמומלצים לשימוש בתהליך בישול מוצרים שונים. כך:
- פירות ים ועופות - אלון, גפן;
- טלה, חזיר, בקר - עץ תפוח;
- הודו או סלמון - אלמון;
- בשר חזיר, עופות, פירות ים - מייפל;
- עוף, בקר - ליבנה;
- טלה, עופות - דובדבן.
וידאו: טיפים כיצד לערום כראוי עצים להסקה בגריל
כל סוג עץ יוסיף טעם מיוחד וארומה ייחודית למנה המוכנה. מומחים אינם ממליצים להשתמש בעצי מחט להבעתה, מכיוון שניתן לשחרר שרפים במהלך הבעירה. אם לא ניתן להכין עצים להסקה לבד, תוכלו לקנות בריקטות עם פחם מוכן כמעט בכל סופרמרקט, אשר יתר על כן שומר באופן מושלם על החום הדרוש לבישול ברביקיו.
מכסה המנוע ממתכת
הדרך הקלה והזולה ביותר לייצר מטריה היא ממתכת. לשם כך תוכלו להשתמש בחומרים הבאים:
פלדת אל - חלד. האפשרות הטובה ביותר עבור מבנים כאלה, במיוחד אם הגריל יהיה כל הזמן בחוץ. אתה יכול לקנות יריעות נירוסטה כמעט בכל חנות לחומרי בניין. צינורות נירוסטה בקוטר גדול מתאימים, שנחתכים לאורכם ואינם כפופים. החיסרון העיקרי של חומר כזה הוא המחיר.
נירוסטה יכולה למשוך את תשומת ליבם של "ציידי מתכות", ולכן מומלץ לצבוע אותה. מגולוון. הוא עמיד פחות מנירוסטה, אך זול יותר
חסרונות הגלוון כוללים את שבריריות הציפוי, אשר לאורך זמן יוביל להרס (החלודה) של המבנה כולו. פְּלָדָה. החומר הזול ביותר. עם זאת, לפני תחילת ההתקנה (לאחר ביצוע מכסה המנוע), יש צורך למרוח ציפוי מגן - תחל וצבע. במקרה זה, יש לעקוב כל הזמן אחר מצב הציפוי המגן, ובמקרה של נזק יהיה צורך לחתור אותו ולצבוע אותו שוב.
תרשים מטריית ברביקיו ממתכת.
לא משנה איזה סוג מתכת נבחרה, זה לא ישפיע על צורת המבנה. כסטנדרט, כל המנדפים מכוסים עם פתח ארובה במרכז הכיפה.
בבית, כדי להכין ברדס כזה במו ידיך, אתה צריך מכונת ריתוך. הדרך הקלה ביותר להכין מטריה טרפזית. לשם כך נחתכים 4 חלקים טרפזיים זהים. הם מרותכים זה לזה בפנים צדדיות, ולאחריהן נסגר החור העליון והצר יותר עם אלמנט ריבועי חתוך, ובו מרכיבים חור לארובה. הצינור עצמו נקנה מוכן, הוא מולחם לחור הפליטה, שלאחריו מתחזק החלק התחתון של הכיפה על ידי ריתוך חיזוק דק סביב ההיקף. גודל החלקים הטרפזיים שיש לחתוך תלוי בפרמטרים של שחול.במקרה זה, אורך בסיס הטרפז צריך להיות כזה כדי להבטיח את זרימת העשן מהמנגל. ההתקנה מתבצעת בקפידה מעל הפלטה.
מכסה המנוע ממתכת מותקן על תומכי אבן / לבנים (אם עשויים פלטה) וקבוע (מלט). דרך נוספת היא להניח את אביזרי האורך הנדרשים בעת בניית פלטה ולרתך אליו מכסה פליטה. מכסה מנוע כזה ניתן להתקין מעל פלטה מתכת ניידת: לשם כך מרותכים אביזרי לפלטה שבפינות, שעליהם מרותך מכסה המנוע. עם זאת, זה לא מומלץ מכיוון שזה יפחית (או אפילו יבטל) את הניידות; בנוסף, ההשפעה של מכסה המנוע כזה תהיה זניחה.
צורת מכסה המנוע האופטימלית.
לאחר ההשקה הראשונה, דפוסים עשויים להיווצר על המתכת, במיוחד הם ניכרים על נירוסטה. אתה לא צריך לפחד מהם - הם לא משפיעים על חיי מכסה המנוע ולא מקלקלים את איכות המתכת.
למנדפים כאלה יש את היתרונות הבאים:
- זמינות חומרית.
- קלות הייצור.
- התקנה מהירה וקלה.
- עלות נמוכה (בהשוואה לשאר).
- שיפוץ ותחזוקה קלה.
- עיצוב אטרקטיבי.
מטריית פליטה עשה זאת בעצמך
מכסה המנוע מספק איסוף והסרה של אוויר מזוהם מהמקום הרצוי. זה יכול להיות הלחמה רגילה אינטנסיבית (למשל, עבודות ויטראז '), הגדרת ניסויים בכימיקלים נדיפים ורעילים ואחסון שלהם, ריתוך מתכות, באמצעות תנורים בטמפרטורה גבוהה. חובה להשתמש במכסה מנוע (מטריה) לעבודות ניפוח זכוכית (צורבים).
להלן מתואר ייצור מכסה מנוע למקום מפוח זכוכית בבית מלאכה ביתי. מכסה המנוע עשוי מחומרים פשוטים ונפוצים ללא שימוש בציוד מיוחד לפחחות. למטרייה המתוארת צורה של פירמידה טטרהדרלית נוטה (שימוש טוב יותר במרחב), ניתן לבנות טאטא לצורה כזו באמצעות גאומטריה תיאורית (בכמה דרכים). לקבלת צורה פשוטה יותר - פירמידה ישרה, ניתן לחשב את ההתגלגלות ולאוטומטית. ממדי המטרייה נלקחים במכוון עם שוליים מוגזמים, אם יש צורך, ניתן למצוא את כל החישובים הדרושים של ציוד אוורור בספרות. מכסה המנוע מובנה במדפים ומצויד בבולם ביתי אינטגרלי המכבה את צינור האוויר.
מה שנדרש לעבודה.
כלים
סט כלי אינסטלציה, כלי סימון, כלי מסמרות, מלחם חזק עם אביזרים ו / או לפיד גז קטן. מקדחה חשמלית (מברג), מטחנת זווית, משקפי מגן ומשמע אוזניים, כבל מאריך טוב. מברשת ציור, כלים.
חומרים פלדה מגולוונת בעובי 0.5 מ"מ, יריעת פלדה בעובי 1 מ"מ, שטף, הלחמה, חומרי צבע, סמרטוטים.
עיצוב מטריה, לטאטא.
מכסה המנוע נועד בעיקר למפוח זכוכית. בניגוד לקלאסיים, פיה רחב בהרבה, וחלקה התחתון של המטריה לא יחומם, סביר יותר לחימום החלק העליון (השער אינו פתוח מספיק או חסום לחלוטין). מכאן העיצוב הספציפי במקצת של החלק העליון - מבני עץ מוסרים ממקום החימום האפשרי, הציור עשוי בצבע עמיד בחום.
כאמור, ניתן לבנות סריקה באמצעות גיאומטריה תיאורית ללא כל "טבעיות", רק על נייר או מסך, אך במקרה שלי, כמעט הכל היה מוכן לבנות דגם "על הקרקע" בגודל מלא. ההיקף התחתון שעליו יחובר פעמון המטריה, והעליון לחיבור השער כבר היו במקום. נותר לצייר חור יציאה בטבע ולמשוך ארבעה חוטים. קל להעביר את הדגם לציור וליצור דפוס שטוח.
לקימור יש קצבאות לחיזוק אלמנטים לשער ואלמנטים של מבנה עץ.המקדף המוגמר מחולק לשני חלקים - צדדים שמאל-קדמי-ימין וגב נפרד, להעברה ליריעה רגילה של פלדה מגולוונת (כל הקימור לא התאים לרוחב). לרובם יש גם קצבאות לחיבור לקיר האחורי.
כיפוף ללא מכונת כיפוף מיוחדת נעשה בקצה נוקשה, אפילו (אם אפשרי, מלבני). זה יכול להיות קצה שולחן העבודה, שולחן העבודה, הלוח העבה המותקן במיוחד. פיסת הברזל לאורך קו הכיפוף נלחצת מלמעלה על ידי לוח בעל קצה אחיד (פינת מתכת) עם שני מהדקים. באורכי כיפוף מתונים ופלדה מגולוונת בעובי 0.5 מ"מ, ניתן להשיג תוצאה מקובלת למדי במקרים רגילים. נוח לכופף חלקים קטנים בין שתי פינות מתכת המהודקות בסגן של מנעולן.
הוא הרכין את פחיו על מיטת מחרטה תוצרת בית, כשהוא לוחץ אותה עם לוח סנטימטר. הכיפוף לא צריך להיעשות בצורה נקודתית (עם פטיש על פיסת הברזל), אלא דרך אטם ארוך שטוח (זמירת הלוח).
מכופף ברצף זה - עלי כותרת להתחבר לקיר האחורי החסר, הצלע הקרובה ביותר. הפכתי את החומר וחזרתי עליו. על הפירמידה הקטומה השלמה וכתוצאה מכך, עלי הכותרת היו מכופפים מלמעלה ולמטה של הצדדים בעזרת גוש עץ באורך המתאים, הקיר האחורי נחתך בנפרד. זה היה נוח יותר לעשות לה קיפולים מיד.
הקיר האחורי מולחם לגוף הראשי. מולחם עם לפיד גז קטן הלחמת עופרת פח עם שטף מיוחד "צורב" מצינורות מים מנחושת. השטף הוא משחה עבה אפרפרה ומכיל חלקיקי הלחמה, כאשר המשטחים מגיעים לטמפרטורה הנדרשת, הם נמסים והשטף הופך להיות כסוף - זמן הזרקת הלחמה. השטף נועד לעבוד עם הלחמה מפח-נחושת, אך עובד היטב עם עופרת. ניתן להשתמש גם בשטף אורגני אחר (חומר אורגני נשרף ופיח מקשה על הלחמה), למשל, "חומצת הלחמה" - אבץ כלורי. כמו כן, ניתן לבצע הלחמה מבנית של חלקים גדולים עם מלחם בעל הספק נמוך יחסית, חימום אתר ההלחמה בלהבת לפיד, מייבש שיער לבנייה, ותנורי חימום חשמליים (ברזל, כיריים חשמליות). שטפי חומצה יש לשטוף במים חמים מיד לאחר שהתקררו החלקים. בעת הלחמה של גיזמות גדולות יחסית של קופסאות העשויות ממתכת דקה, יש רגע לא נעים - הבלוטות מעוותות מאוד מחימום מקומי ותפרים דקים מאובזרים הופכים לגלים מכוערים וקשים להלחמה. ניתן להפחית משמעותית את הקושי על ידי הידוק מכני תכוף של המשטחים. כאן, סוג זה של הידוק נעשה בעזרת מסמרות עיוורות.
באופן כללי, ההתקנה במקום הקיר האחורי נראתה כך - סמן את הקיר האחורי על פיסת הברזל, חתוך אותו. כופף את עלי הכותרת מלמעלה ומלמטה, סמן חורים למסמרות בצדדים, הברג, קידח, חורים עם כיור (הסר קירות). חבר את הקיר האחורי לחלק הראשי של המטריה, מאובטח. סמן את חורי ההזדווגות למסמרות, הסר את הקיר האחורי, הברג את מרכזי החורים בחלק העיקרי של המטריה, קידוח, כיור נגד. נקו את נקודות ההלחמה בנייר שוחקים בגודל בינוני, מרחו שטף, מסמרת. הלחמה, הסר שאריות שטף.
שיבר
השער הפך לחלק נפרד ועמל למדי בעיצוב. הוחלט לעשות את תכנונו באופן של שסתום תנור - בניגוד לשסתום סיבובי, הוא מאפשר דיוק ייצור נמוך. החומר הוא יריעת פלדה בעובי 1 מ"מ. החיבורים מולחמים.
לאחר הסימון נחתכו שלושה חלקים שטוחים עיקריים, על הבסיס נחתך פתח מרובע בגודל 150x150 מ"מ (לתעלת אוויר ø150 מ"מ). מכסה מולחם מעל בסיס השער. הכיסוי מונח על חתיכות חוט פלדה מגולוונות בקוטר של 2 מ"מ, בעבר מוחל שטף על נקודת ההלחמה.
צוואר גלילי מכופף מפס חתוך מאותה פלדה לחיבור צינור אוויר מעגלי בקוטר 150 מ"מ. הצוואר כפוף על צנצנת זכוכית בנפח שלושה ליטר ומותאם בקפידה (קוטר). הקצוות מולחמים יחד. הצוואר המוגמר מולחם על כיסוי השער לפני חיתוך החור. לפיכך, ניתן היה להפחית במידה מסוימת את עוצמת העיוות של המשטחים שיש להלחם.
מבפנים, לאורך היקף הצוואר המולחם, נקדחו חורים, את הגשרים שביניהם חתך ב"שארית "של גלגל שוחק של מטחנת זווית קטנה. ניתן היה גם לבצע גימור גדול של החור בעזרת גלגל שוחקים עבה שחיקה עם מטחנת זווית, ואז עם קובץ חצי עגול.
השער המוגמר מחובר למכסה המנוע, המקומות שתופסים על ידי "הכפות" מסומנים, במקומות בהם ניתן, חורים למסמרות מסומנים, ממוספרים וקדוחים. נקיות המגע מנוקות ומניחים שטף הלחמה. השער מרותק למקומו, הצומת מולחם. השטף נשטף במים חמים, פיסת הברזל מיובשת.
לאחר שניסה את המבנה, ניקוי החלק המחליד העליון של המבנה, שומן הוזן בבנזין וצויר בשתי שכבות בצבע שחור עמיד בחום. לאחר הייבוש, מכסה המנוע ארבע ידיים מוחזר למקומו.
מסקנות, עבודה על טעויות
באופן כללי, העיצוב התברר ללא חישובים לא נכונים משמעותיים, אך ניתן לשפר כמה דברים קטנים.
בכלל לא היה צורך בחגורה העליונה של הידוק העץ החיצוני (שער) - עם ההידוק הסטנדרטי של החלק התחתון, כל המבנה עומד נוקשה מאוד וכל מאמץ סביר בעת פתיחה וסגירה, אפילו שסתום שער תקוע בכבדות, עומד בלי נִרתָע. ה"שדות "הרחבים בשער לא היו שימושיים במקרה זה.
הלחמת צלעות הצד בעת התקנת הקיר האחורי הייתה מיותרת - מסמרות היו מספיקות.
כמה ארובות קשות סטנדרטיות המובילות לעליית הגג (או צינור אלומיניום גלי רך), המסתיימות במאוורר פליטה, יחוברו למכסה המנוע. צינורות אוויר מחוץ לחדר המחומם ידרשו בידוד תרמי זהיר.
בבאי מזאי, מרץ 2020
הפוך למחבר האתר, פרסם מאמרים משלך, תיאורים של מוצרים תוצרת בית בתשלום לכל טקסט. פרטים נוספים כאן.
ברדס לבנים
מנגלים לבנים הופכים פופולריים יותר ויותר. יש להם מעלות משלהם. זהו מבנה מונומנטלי ועמיד. עם המכשיר הנכון והמיומנות של המאסטר, גריל כזה ישמח ולקשט את השטח במשך שנים רבות.
היתרונות של ברדס לבנים:
- עֲמִידוּת;
- חימום נמוך של משטח הלבנים;
- מראה אסתטי, בעזרת גריל לבנים עם מכסה פליטה, אתה יכול ליצור מיניאטורה אדריכלית מעשית באתר שלך;
- משלב פונקציות של פלטה ומכסה מנוע
מכין ברדס בריקים
אם תרצו ויש לכם ניסיון טוב בבנייה, תוכלו לבנות פלטה עם ברדס לבנים במו ידיכם. בשביל זה תצטרך:
- לְבֵנָה;
- תערובת להנחת לבנים, או טיט של חימר וחול, ביחס של 7 חלקי חימר ל -3 חלקי חול;
- פינות מתכת, כדי לפשט את התקנת מכסה המנוע;
- כלי בנייה, כלי חיתוך וריתוך לפינות מתכת.
חשוב: לבניית מכסה מנוע וקערת ברביקיו, השתמש רק בלבנים עקשן (שאמוט) ותערובות. אחרת, בהשפעת טמפרטורות גבוהות, המבנה כולו יתמוטט.
במקום תערובת עמידה בחום, מותר להשתמש בתמיסה של חימר וחול.
רצף התקנה:
- סמן את מיקום מכסה המנוע, מבלי לשכוח שהוא צריך להיות גדול יותר בגודל ובנפח המנגל עצמו;
- ראשית, הקירות התומכים מונחים ועליהם ישכב אספן העשן. גב ושני צד;
- מסגרת מתכת מהפינות מותקנת על תומכי הלבנים. בהקבלה עם מכסה המנוע ממתכת, יש לו גם צורה של פירמידה קטומה. קודם כל, החלק התחתון מרותך, ואז החלק המצומק העליון של המסגרת, והם מחוברים באמצעות פינות, גם על ידי ריתוך.לנוחות הבנייה תוכלו להרכיב את מסגרת הארובה מהפינות על ידי ריתוך למסגרת מכסה המנוע;
- המסגרת המוגמרת מרופדת בלבנים. השורה הראשונה נחשפת עם לבנה בניצב לקיר התמיכה האחורי, השנייה ואחריה - במקביל, עם קיזוז של 17 מ"מ, היוצר את הפירמידות הנדרשת;
- הארובה מונחת על המסגרת או בלעדיה, בכפוף לקוטר הפנימי המינימלי של 120 מ"מ;
- התקן כיסוי מטריה כדי להגן מפני משקעים.
בעיות שעלולות להתעורר בתהליך
אין מוצרים שהם מושלמים לחלוטין - לכל דבר יש פגמים. מכאן עולות כמה בעיות, אותן נבחן בהמשך:
הבעיה הגדולה ביותר היא אם העשן לא נכנס למכסה המנוע, אלא מתפנה לצדדים. זה קורה רק אם לא דאגתם שהאוורור מצויד במאוורר. בדרך כלל הם חשמליים וניתן להדליק אותם ברגע שמתחילים לעבוד עם המנגל. אם כי, ככלל, עשן יכול להישאר בחדר גם משום שפשוט לא הספיק להתחמם וצפיפותו זהה לצפיפות האוויר. לכן, ברגע שהעשן מתחמם, הוא יכול לעלות באופן עצמאי ולצאת דרך צינור האוורור. חתך הארובה הוא בערך 25-27 ס"מ. מה אם זה לא המקרה? שום דבר מיוחד, רק עשן לא יכול להיספג במלואו.
אגב, חשוב מאוד שגם הצינור יהיה בקוטר של כ- 16 ס"מ. כמו כן, אל תשכח שגובה הצינור חייב להיות לפחות 3 מטרים מהקרקע. רק כך העשן ייצא לגמרי ומתפזר.
השאר פשוט. הרכיב את מכסה המנוע כפי שמוצג בשרטוט לעיל ורתך אותו לצינור. אחרי - פשוט חברו את המוצר במקום הנכון.
כמובן, אתה יכול גם לבנות ברדס בריקים, אבל, ראשית, זה מתאים רק למנגלים לבנים, ושנית, עיצוב זה הוא הרבה יותר מסובך.
תְפוּקָה
ברדסי פליטה נעשה שימוש נרחב בחיי היומיום ובתעשיית המזון, מכיוון שהם מספקים סילוק אוויר מזוהם באיכות גבוהה. בנוסף, ההוראות להפעלה ולתחזוקה שלהם פשוטות ביותר. העיקר הוא לבחור את המכשיר המתאים לכל מקרה נפרד, במיוחד עבור מכשירים תעשייתיים.
מהסרטון במאמר זה תוכלו לאסוף מידע נוסף בנושא זה.
אהבת את המאמר? הירשם לערוץ שלנו Yandex.Zen
סוגי מבני פליטה עשן
סוגי מבני פליטה של עשן וחומרים לייצורם אינם מגוונים במיוחד. בביתנים מכל סוג שהוא, ארובות למנגל עשויות מתכת או לבנים. מבני לבנים משמשים בעיקר למנגלים נייחים העשויים מאותו החומר.
הם נראים מאוד מושכים, אבל די קשה לנקות אותם כמו שצריך, ולפעמים זה פשוט בלתי אפשרי. כדי לבנות ארובת לבנים, עליכם להיות בעלי כישורים של לבנאי, בנוסף, העלות של מבנה כזה גבוהה בהרבה מזו של מוצר מתכת. לכן, בעלי קנאים מעדיפים לרוב לבנות מכסה מנוע ממתק מעל הברביקיו.
מַתַכתִי
לארובות העשויות מתכת יתרונות הבאים:
- זמינות הרכבה עשה זאת בעצמך;
- קלות התקנה;
- משקל נמוך;
- החלקות של המשטח הפנימי;
- קלות הניקוי;
- את היכולת לתת למוצר כל צורה שהיא.
כמעט כל אומן בית בעל כישורים לעבוד עם כלי חשמל וציוד ריתוך יכול להרכיב ארובת מתכת.
בהיעדר מכונת ריתוך, ניתן להבריח את האלמנטים המבניים. מכסה המנוע ממתכת אינו יוצר עומס רציני על בסיס ביתן, לקירותיו משטח חלק שעליו, בניגוד ללבנים, זיהום פיח אינו נדבק.אם אתה זקוק לשימוש עונתי או העברה למקום אחר, ניתן לפרק את המבנה בקלות. ניתן לצבוע אותו בכל צבע עם צבע עמיד בחום.
מה ההבדל בין מטריה לבין שבשבת מזג אוויר, כיפה, ראש וארובה
ארובה, שבשבת מזג אוויר, כיפה, מטריה וראש - מבני הגנה פשוטים למדי ונבדקים עבור שקעי אוויר על הגג... אלמנטים נוספים מפלדה, נחושת, אלומיניום, פלסטיק וטיטניום, אם הם מסודרים כהלכה, פועלים כבר עשר, ולפעמים יותר, ומספקים חיים נוחים ובטוחים:
- כובעים - השם הכללי לאלמנטים המונעים משקעים אטמוספריים וחפצים זרים להיכנס לארובה, כמו גם לשאת עומס דקורטיבי;
- ארובות - כיפות דקורטיביות מלבניות או מרובעות המיועדות לסידור צינורות ארובה ואוורור;
- מטריות - מוצגות על ידי כיפות, המאופיינות בעיצוב פשוט ומיועדות לצינורות עגולים או מרובעים;
- הסיטונים - מכסים לצינורות עגולים, המאופיינים במבנה פנימי מורכב למדי להגברת המשיכה.
שבשבת רוח שייכת גם לקטגוריה של מבנים מורכבים. - ברדסים מסתובבים המכוונים את העשן היוצא אך ורק לכיוון אחד, תלוי בכיוון הרוח.
פתק!
מטריות משמשות לאבזור ראש עגול או מרובע, אך יצרנים מודרניים, בנוסף לפונקציונליות, לוקחים בחשבון את קלות השימוש, כולל הוספת כיסוי עם מחלק עשן.