Ringkasan pelajaran mengenai kelas teknologi 8. Pemanas rumah dan lampu

Prinsip operasi lampu pijar

Aplikasi tindakan termal yang pertama dan paling terkenal adalah cahaya lampu, memanaskan konduktor menjadi panas putih.

Lampu pijar, yang tersebar luas hari ini, dirancang dengan sederhana (Gamb. 1).

Rajah. 1. Lampu pijar

Bahagian utama lampu adalah filamen, yang terbuat dari tungsten (atau aloi yang merangkumi tungsten). Tungsten digunakan kerana ia adalah bahan yang sangat tahan api, titik lebur tungsten lebih dari 30,000C. Filamen tungsten, apabila dipanaskan, bersinar terang dan menimbulkan sinaran cahaya yang kuat.

Selain filamen, lampu mempunyai kenalan plumbum.

Filamen tungsten, jika dipanaskan di udara, akan cepat terbakar. Ini kerana ia teroksida dan hancur ketika dipanaskan. Oleh itu, dalam lampu pijar, filamen tungsten diletakkan di dalam bola kaca, dari mana udara dikeluarkan. Hujung filamen tungsten disambungkan ke kenalan. Dua kenalan bersambung ke dua titik penting lampu - satu kenalan menghubungkan ke lingkaran, yang disambungkan ke soket, kenalan kedua menghubungkan ke salah satu kenalan di bahagian bawah pangkalan. Ini memastikan aliran arus elektrik.

Apabila arus elektrik mengalir, filamen lampu pijar dapat memanas, yang memberikan cahaya yang cukup terang.

Terdapat pelbagai lampu: ada yang menyala dengan terang, memberi banyak cahaya, yang lain cukup redup. Ia bergantung pada gegelung mana yang digunakan. Sekiranya gegelung lebih nipis, lampu akan menyala lebih terang. Sekiranya spiral masing-masing lebih tebal, rintangannya berbeza, lampu ini akan menyala lebih redup.

Ringkasan pelajaran untuk kelas 8 "Peralatan pemanasan elektrik"

a) Kompor elektrik, kompor elektrik dan ketuhar.

Pelajar ke-3. Periuk elektrik kini semakin popular. Penyelidikan oleh pakar telah membuktikan bahawa dapur elektrik mempunyai beberapa kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan berbanding dengan gas. Yang utama adalah udara bersih. Memang, dalam suasana dapur elektrik, tidak ada produk pembakaran gas yang tidak lengkap. Tinjauan oleh pakar kebersihan menunjukkan bahawa di pangsapuri elektrik sepenuhnya, penduduk, dan terutama kanak-kanak, kurang sakit berbanding di pangsapuri dengan dapur gas.

Kompor elektrik mudah meletup dan kebakaran, mudah digunakan dan, seperti semua peralatan elektrik, mudah automatik.

Kompor elektrik tradisional biasanya serupa dengan dapur gas. Di bahagian atas badan terdapat panel dengan pembakar 3-4. Terdapat kabinet memasak di bawah kompor dan kabinet tambahan di bawahnya untuk menyimpan peralatan dapur. Suis kuasa untuk hotplate dan broiler terletak di antara kompor dan broiler.

Unsur utama dapur elektrik adalah pembakar.

Dalam plat lantai pegun, pembakar besi tuang digunakan. Mereka berhutang dengan badan besi tuang. Kekuatan mereka, bergantung pada diameternya, dapat dari 1000 hingga 2000 W. Pembakar seperti itu dapat dikeluarkan dengan mudah dari badan dan diganti dengan yang lain, yang sangat mudah untuk diperbaiki.

Di samping itu, elemen pemanasan boleh dipasang di dapur elektrik.

Semasa memasak, perlu mengubah jumlah haba yang dikeluarkan oleh pembakar.

Model dapur elektrik moden mempunyai kawalan kuasa tujuh peringkat. Kompor elektrik adalah alat elektrik yang agak kompleks dan mahal. Dan mesti berfungsi sekurang-kurangnya 15 tahun.Ini hanya mungkin dilakukan sekiranya ditangani dengan teliti dan betul. Kompor elektrik adalah peranti paling berkuasa di apartmen dan lebih daripada separuh daripada bil elektrik jatuh di atasnya. Beberapa petua penggunaan tungku elektrik secara rasional dapat menjimatkan keluarga dalam jumlah tertentu.

Kepercayaan yang meluas bahawa memasak di atas dapur elektrik memerlukan masa lebih lama daripada di dapur gas adalah salah. Sebaliknya, ia berlaku sekiranya dapur elektrik digunakan tanpa mengetahui beberapa ciri operasinya. Dan pertama sekali, hidangan "dipersalahkan" untuk ini.

Faktanya ialah haba dipindahkan dari permukaan pembakar ke bahagian bawah peralatan memasak kerana hubungan yang ketat. Untuk mencapai ketumpatan hubungan tertinggi, permukaan kerja pembakar mengalami putaran khas. Bahagian bawah pinggan harus sama. Sangat mudah untuk memeriksa pesongan bahagian bawah kuali. Untuk melakukan ini, ambil penggaris dan pasangkan ke bahagian bawah, seperti yang ditunjukkan dalam jadual "Menggunakan peralatan yang berbeza untuk memasak". Walaupun semua kuali memiliki dasar rata, ingatlah bahawa serpihan yang menempel di bawah kuali membuat jurang udara antara pembakar dan bawah, dengan semua akibat yang tidak menyenangkan.

Diameter peralatan memasak juga memainkan peranan penting, kerana ekonomi memasak dan kualitinya bergantung padanya. Sekiranya diameter kuali lebih kecil daripada diameter pembakar, maka diameter kuali terlalu besar, maka pemanasan pada siang hari akan menjadi tidak rata dan makanan boleh terbakar.

Bagaimana cara menjaga dapur elektrik? Baiklah, pertama, bersihkan setiap hari, kerana jika dapur tidak dibasuh selama beberapa hari, maka sisa makanan akan terbakar ke permukaannya dan membentuk kerak pekat yang sukar dibersihkan. Sudah sukar untuk membersihkannya dengan cara konvensional, dan menggunakan objek logam dan kertas pasir untuk ini, anda boleh merosakkan enamel.

Mayat pembakar, seperti yang telah kita katakan, terbuat dari besi tuang. Tetapi besi tuang agak rapuh dan memerlukan pengendalian yang teliti. Pertama sekali, perlu diingat bahawa apabila dipanaskan, tekanan terma timbul di badan pembakar, yang semakin besar, semakin tinggi suhunya.

Mereka juga menyebabkan pecahnya pembakar. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, garis panduan berikut mesti dipatuhi.

Jangan hidupkan pelat panas sepenuhnya tanpa peralatan memasak!

Jangan letakkan periuk air sejuk di atas piring panas!

Dilarang menggunakan dapur elektrik sebagai alat pemanasan!

Jangan bersihkan permukaan enamel dengan kertas emery, kerana enamelnya rosak dan akan menjadi lebih sukar untuk membersihkannya lain kali.

Peranti pemanasan lain

Selain lampu pijar, ada alat pemanas lain. Ini adalah pelbagai pemanas, permaidani pemanasan, dapur elektrik. Pada pemanasan, iaitu pada undang-undang Joule-Lenz, peranti seperti dandang, seterika, pengering rambut, dan lain-lain adalah berdasarkan.

Semua peranti ini menggunakan prinsip yang sama: memanaskan konduktor ketika arus elektrik mengalir. Semua alat pemanasan menggunakan elemen pemanas, yang disajikan dalam bentuk pita atau wayar yang cukup kuat (Gambar 2).

Rajah. 2. Pelbagai elemen pemanasan

Peralatan elektrik menggunakan elemen pemanasan dari pelbagai bentuk dan konfigurasi. Dalam besi, ini boleh menjadi satu elemen pemanasan, dan di dapur elektrik, yang lain. Semua alat pemanasan mempunyai tujuan untuk mewujudkan jumlah haba yang selesa dan banyak yang dapat digunakan.

Suhu pemanasan berterusan peralatan elektrik

Mengapa suhu pemanasan tetap berterusan di semua pemanas?

Pemanasan konduktor berkaitan dengan rintangan elektrik. Dan rintangan elektrik konduktor bergantung pada suhu. Semakin rendah suhu konduktor, semakin rendah rintangan konduktor.Sekiranya konduktor memanas, rintangannya meningkat. Perubahan rintangan elektrik semasa pemanasan membawa kepada fakta bahawa kuasa yang sama dikekalkan sepanjang masa, yang dilepaskan semasa pemanasan di konduktor.

Elemen pemanasan sangat penting pada masa kini. Dalam masa terdekat, kita dapat menjangkakan kemunculan trotoar, jalan yang dipanaskan, dan bukan hanya penggunaan alat pemanas di tempat tersebut.

Jenis pemanas elektrik

Tidak ada klasifikasi pemanas elektrik yang diterima umum. Ia pasti ada dan dijelaskan dengan cukup terperinci dalam GOST dan dokumen peraturan lain, tetapi hanya sedikit yang mematuhinya. Segala-galanya dijelaskan oleh banyak unit, peralatan dan peranti dalam semua bidang kehidupan seharian yang tergolong dalam klasifikasi ini sebagai alat pemanasan.

Beberapa sumber mencadangkan untuk mengklasifikasikan peranti pemanasan elektrik mengikut reka bentuk elemen pemanasan, misalnya:

jenis terbuka;
jenis tertutup;
tertutup rapat.

Walau bagaimanapun, klasifikasi seperti itu tidak memberikan idea mengenai tujuan utama peranti itu sendiri.

Pengelasan berdasarkan produk akhir pemanasan juga dicadangkan, contohnya:

pemanas air;
pemanas udara.

Walau bagaimanapun, timbul persoalan kepada kelas mana yang harus dikaitkan, misalnya, ketuhar gelombang mikro atau dapur elektrik.

Kemungkinan besar, untuk klasifikasi alat pemanasan elektrik yang betul, adalah perlu untuk memperkenalkan pembahagiannya mengikut skop aplikasi, seperti:

untuk pemanasan air: dalam sistem pemanasan;
dalam sistem bekalan air;
untuk memasak makanan;
untuk mencuci;

untuk pemanasan udara:

dalam peralatan pemanasan;

dalam peralatan pengeringan;

untuk memasak dengan;

memanaskan permukaan dengan perkakas untuk memasak;

memanaskan langsung pinggan dengan makanan.

Walau bagaimanapun, klasifikasi ini tidak dapat merangkumi keseluruhan rangkaian alat pemanasan elektrik dan memerlukan penyahkodan terperinci bagi setiap subkelas.

peralatan pemanasan elektrik untuk memasak: penggunaan umum, misalnya, dapur elektrik (foto 1), pemanggang elektrik (foto 2), dll.
membuat minuman, misalnya, cerek elektrik (foto 3) atau pembuat kopi (foto 4);
untuk membakar, memasak makanan atau menggoreng, misalnya, ketuhar elektrik atau pengukus elektrik (foto 5);
untuk mengekalkan suhu makanan yang dimasak, misalnya, memanaskan botol makanan bayi (foto 6) atau pemanasan makanan (foto 7);
untuk memanaskan air, misalnya, dandang (foto atau pemanas air seketika (foto 9);
untuk mencuci (mesin basuh automatik (foto 10) dan menyeterika (seterika (foto 11), papan seterika (foto 12) barang);
untuk pemanasan ruang dalam bentuk pemanas kipas (foto 13), radiator elektrik (foto 14) atau sistem "lantai hangat" (foto 15);
pakaian yang dipanaskan secara elektrik, seperti selimut (foto 16) atau pad pemanasan elektrik (foto 17) untuk memanaskan badan;
alat dengan elemen pemanasan elektrik, seperti besi pematerian (foto 18) atau pembakar kayu (foto 19).

Semua peralatan elektrik, termasuk pemanas elektrik, dikelaskan mengikut kelas perlindungan. Pada masa ini, hanya lima kelas yang dipertimbangkan untuk melindungi seseorang daripada kejutan elektrik - sifar "0", sifar pertama "01", pertama "I", kedua "II" dan ketiga "III".

Kelas sifar merangkumi alat pemanasan elektrik, di mana penebat wayar yang menghubungkan ke rangkaian elektrik isi rumah pegun berfungsi sebagai perlindungan. Contoh pemanas elektrik kelas perlindungan sifar adalah seterika elektrik.

Kuali penggorengan elektrik atau pembuat kopi elektrik mempunyai kelas perlindungan "I", yang dicirikan oleh adanya sambungan pelindung tambahan dengan bahagian konduktif peranti.Sekiranya penebat utama rosak, bahagian konduktif peralatan tidak bertenaga dan tidak boleh membahayakan kesihatan manusia atau haiwan peliharaan.

Peranti perlindungan kelas II tidak mempunyai konduktor pelindung tambahan, tetapi pada masa yang sama, penebat berganda digunakan dalam reka bentuknya dan sarungnya terbuat dari bahan bukan konduktif. Contoh yang sangat menarik bagi peranti tersebut ialah cerek elektrik dengan badan plastik.

Belum ada pemanas elektrik dengan kelas perlindungan III, kerana kelas perlindungan ini boleh digunakan untuk peranti dengan bekalan kuasa voltan rendah.

Bahan berkaitan:

← Halaman sebelumnya

Halaman seterusnya →

1 Komen Tambah anda