Pembantu rumah tungku: nasihat pakar terperinci

Kompor pembantu rumah pada dasarnya adalah konsep yang diubah suai, tidak asing lagi bagi semua orang - orang Rusia. Perbezaannya terletak pada ruang pembakaran, jika peranti Rusia mempunyai satu ruang, maka pengurus rumah tangga secara konvensional dibahagikan kepada dua bahagian: salah satunya terdiri dari 2 ruang pemanasan dengan ukuran yang berbeza. Bahagian atas mempunyai kompor dan peti besi. Dari artikel ini, anda akan belajar bagaimana anda dapat membina dengan tangan anda sendiri, bergantung pada panduan lukisan dan cadangan pakar. Anda juga akan dimaklumkan mengenai fungsi utama dan ciri teknikal tungku.

Peranti dan fungsi

Bergantung pada ketebalan jahitan, dimensi kira-kira 1400 * 890 * 2240 mm. Ciri yang luar biasa adalah kemampuan memanaskan badan sepanjang ketinggian, bermula dari lantai. Dalam kes ini, penyebaran suhu hanya beberapa darjah. Di samping itu, usaha dilakukan untuk menerapkan beberapa kelebihan pada masa yang sama.

Kehadiran ruang memasak, seperti di ruangan biasa Rusia, - dua kotak api dengan kekuatan yang berbeza, kompor besi tuang, pengudaraan dan dimensi sederhana. Gunakan wadah dan kedua-dua kotak api untuk memasak. Lebih-lebih lagi, yang pertama digunakan pada musim panas, mengelakkan pemanasan bilik yang tidak perlu. Kecekapan terma terhebat dicapai semasa menggunakan kotak api utama, dan yang kedua boleh dipanaskan atau dipanaskan. Anda boleh memasang kotak air panas, dan peranti akan berubah.

Kelebihan dan kekurangan penggunaan

Dengan ketuhar pembantu rumah, anda dapat mengekalkan suhu yang selesa di dalam bilik pada waktu yang berlainan dalam setahun. Kelebihan utama penggunaan peranti sedemikian di rumah persendirian adalah:

• penggunaan bahan api yang rendah untuk pemanasan ruang;
• pemanasan udara sepenuhnya di dalam bilik;
• keupayaan untuk memanaskan bilik dan memasak makanan secara serentak;
• dapur boleh dipanaskan dengan jenis bahan api apa pun.

Peranti ini dilengkapi dengan saluran pengudaraan tambahan, kerana bau yang dikeluarkan semasa proses memasak tidak masuk ke dalam bilik.

Kelemahan penggunaan tungku seperti itu adalah keperluan pembersihan panci abu secara berterusan, serta pemanasan relau yang agak lama. Log dengan panjang yang sama diperlukan untuk menyalakan peralatan dengan kayu.

Perbezaan utama

Kedua-dua ruang pembakaran bawah (2 dan 3) mempunyai kisi dan pintu sendiri, di atasnya terdapat plat besi tuang (5), dengan cincin sepusat. Produk pembakaran bergerak di sepanjang jalan: kotak api kecil, yang besar, setelah pergantian ruang pemanasan dan memasak. Akses ke ruang, yang disebut keenam, dibuka dari dua sisi. Sudut gantung overtube disokong pada sokongan dari sudut atau paip (11). Untuk menguatkan tiang terluar, sudut logam digunakan, yang disebut faience (4 dan 10). Sudut ke-25 dengan ketebalan 3 mm digunakan, yang seperti pintu, diinginkan untuk dipasang di jahitan dengan bantuan wayar. Ruang memasak boleh ditutup dengan penutup (12) dengan pemegang.

Di bahagian depan terdapat injap untuk menutup saluran asap dan saluran pengudaraan di dalam paip. Yang terakhir bermula di atas tiang, memungkinkan untuk menghilangkan bau yang timbul di atas kompor dan ventilasi bilik. Rongga pemanasan terbahagi kepada dua bahagian. Partisi (16) terdiri daripada 3 lajur yang terpisah, membentuk sub-lipatan yang disebut (20), berukuran 12 x 21 cm dan dinding yang kukuh. Asap panas, melewati kedua-dua bahagian, menyejuk dan keluar ke ruang perapian (15), ke ruang memasak. Melewati dan memanaskannya, gas bergerak ke kening, di mana mereka masuk ke dalam paip.

Spesifikasi

Dari segi penampilan, ketuhar klasik dan ekonomi agak serupa. Proses pembuatan batu juga tidak jauh berbeza.Rahsia ada dalam reka bentuk dan pilihan bahan yang akan mengurangkan kehilangan haba. Tungku yang diubahsuai terdiri daripada beberapa ruang yang dihubungkan oleh saluran biasa. Terima kasih kepada ciri ini, haba tidak hilang, tetapi tertumpu di bawah. Ruang memasak dilengkapi dengan penutup dan boleh digunakan untuk memasak. Terdapat tiang terbuka di kedua sisi, di sepanjang kontur yang tali yang disebut "faience" dibuat dari sudut logam.

Ia diletakkan di bahagian bawah dan atas. Untuk menguatkan struktur dan memberikan perlindungan terhadap kemusnahan, ia dapat diperkuat dengan paip atau bingkai logam. Akibatnya, tungku seperti itu menggunakan tenaga terma dengan cekap dan memerlukan sejumlah kecil bahan bakar. Mana-mana bahan mentah untuk pemanasan sesuai - perkara utama ialah ia padat. Tertakluk kepada semua peraturan, pemanasan akan berlaku secara merata dan lancar, yang akan menghilangkan keretakan pada bata dan tanah liat.

Pelan batu biasa

Pada lapisan pertama, batu bata di sekitar perimeter diambil keseluruhan, bahagian tengahnya dapat diisi dengan bahagian dan pertempuran.

Pada detik, tiang partisi, membersihkan tingkap dan meletupkan keluar dari kotak api yang lebih besar harus diletakkan. Tepi bawah, di lubang panci abu, paling sesuai dipotong agar mudah dibersihkan.

Lapisan ketiga - pintu kuali abu dan pintu yang digadaikan dipasang. Untuk menambah kelantangan, anda boleh meletakkan panci abu dari tungku kecil, atau anda boleh melakukannya di baris berikutnya. (pintu pembersih tidak ditunjukkan pada rajah)

Keempat - pemasangan pintu kotak api kecil. Kami menutup lubang pembersihan. Sekiranya anda memutuskan untuk mengganti pintu, biarkan tingkap terbuka hingga akhir batu. Pada akhir kerja, anda akhirnya dapat membersihkan sisa-sisa tanah liat dan meletakkannya di bahagian yang menonjol. Mudah untuk mencari lubang di sepanjang tonjolan.

Kelima - penghalang dari lajur menjadi padat dan menghubungkan ke dinding. Pintu blower besar ditutup, dan perimeter blower besar dikurangkan sebelum memasang parut. Pada masa ini, di bawah partisi, kelainan akan terbentuk, di mana asap akan mengalir dari bahagian pertama ke bahagian kedua. Untuk meningkatkan jisim yang mengumpulkan haba di dalam, partisi dilapisi dengan batu bata yang terletak di sepanjang dan di seberang.

Semua parut akan diletakkan di lapisan keenam, dan mereka akan bertindih sedikit. Pertindihan depan dan belakang parut kecil, adalah wajar dibuat serong, ini dapat dilihat pada rajah. Oleh itu, arang batu akan bergulir ke arah pusat, yang akan memudahkan pembakaran kayu bakar yang lembap walaupun di dalam kotak api kecil.

Pada ketujuh, pintu besar diletakkan, dan pintu ke-8 kecil dan, dengan bantuan tepi potong, pengembangan cerobong terbentuk, menuju partisi pemanasan.

Pada kesembilan, saluran keluar dari kotak api menyempit, menjangkau sungai sebelumnya.

Selanjutnya, jalan keluar bertindih dari atas, bersama dengan separuh ruang pemanasan. Hakikatnya, ini adalah lapisan pertama dari bahagian bawah dua pelindung itu sendiri. Kami membiarkan celah terbuka di mana asap akan memasuki ruang memasak. Ia akan membentang dari satu dinding ke dinding yang lain, dan selebarnya seperempat. Pada potongan sisi, anda dapat melihat bahawa di bawahnya, ia terdiri daripada dua lapisan yang diletakkan rata. Ia disokong oleh batu di atas lipatan. Semasa menggunakannya untuk memasak, ia harus dipanaskan seperti orang Rusia, membersihkannya di bawah jika perlu. Sekiranya kotak api utama dinyalakan, ruang memasak dan dapur boleh digunakan. Perlu diperhatikan bahawa tungku yang lebih kecil membakar bahan bakar dengan lebih kuat, sementara kurang menuntut di atasnya.

Kemudian anda boleh menutup pintu kotak api dan meletakkan lapisan berterusan kedua, meninggalkan jurang.

12 - kami meletakkan plat besi tuang di lapisan tanah liat yang nipis, dan menguatkan kedua-dua hujung tiang dengan sudut logam. "Pipi" bersyarat diletakkan.

13 dan 14 benar-benar cerdik, pautan dibuat. Yang berikutnya, untuk pengukuhan, di lapisan membujur, di sepanjang pinggir, pita atau wayar dengan mesin basuh atau hujung berulir di hujungnya diletakkan. Kening itu sendiri ditutup dengan sudut logam, dan bukan lengkungan untuk kesederhanaan.Tulang rusuk bawah yang membentuk tirus boleh dipangkas.

Yang ke-16 sesuai dengan cara yang sama, tetapi kali ini tetulang dilakukan melintang, dan dahi bertindih dengan logam. Baris penyempitan kedua meletakkan kasar.

17 sangat serupa dengan 15 dan juga mempunyai ikatan logam. "Faience" atas dipasang pada paip atau sokongan lain. Lebih mudah untuk memulakan dengan cerun ketika mula membuat peti besi, daripada menyisir setiap tulang rusuk. Bentuknya sendiri harus dipilih berkubah, memandangkan kekuatan geometri. Pada saat yang sama, masih disarankan untuk memperkuat penopang lengkungan dengan meletakkan batang tambahan atau pita, seperti yang keenam belas. Isi rongga antara dinding dan kubah dengan adobe, yang terdiri daripada tanah liat tebal yang dicampurkan dengan serpihan dan pasir.

Ini adalah bagaimana dinasihatkan untuk meletakkan baris ke-18. Di bawah sisi sudu batu pertama lengkungan, adobe juga diletakkan, dan pada tetulang logam dari tiub, unit pertama diletakkan.

Pada abad ke-19, peti besi ditutup, tetapi pada masa yang sama empat atau lebih lubang disimpan, yang kemudiannya mengalir ke jalur pengumpulan yang ke-20. Dia adalah saluran pengumpulan dan penyempitan overtube yang disebutkan di atas. Lebarnya dikurangkan dari 25 cm hingga 18 cm, dan sudut kanan dikunci dengan kunci.

Pada 21, prefab mengambil bentuk yang menyatukannya dengan overtube. Lubang pengudaraan 7 x 25 cm segera diletakkan.

Dalam dua puluh detik, bahagiannya berkurang, lebih baik memotong tulang rusuk. Saluran pengudaraan menjadi setengah bata.

23 - terdapat anjakan ke dinding belakang.

24 - peredam pengudaraan diletakkan.

25 dan 26, pasang siap, menyempit dan bertukar menjadi cerobong asap.

27 - injap asap.

28 - jalan digabungkan.

29 - bahagian pengudaraan ditutup dengan jalur logam.

30 - 33, palam tiga baris dipasang di atas saluran pengudaraan, sesuai dengan keperluan keselamatan kebakaran. Cerobong itu berukuran sebilangan bata.

Profil yang terakhir menuju ke siling, selepas itu bulu diatur untuk melewati siling. Ketebalan dinding bulu boleh sekurang-kurangnya satu setengah batu bata dan naik di atas tingkat lantai loteng dengan 25-30 cm. Anda boleh meneruskan paip dari bahan lain, namun pastikan menggunakan tidak mudah terbakar bahan penebat. Saya ingin memberi amaran tentang adanya pesanan dalam rangkaian yang mempunyai kesalahan. Anda harus terlebih dahulu memahami kesesuaian logik keseluruhan batu.

Persiapan untuk bekerja

Mulakan dengan tangan anda sendiri dengan menyusun semula semua batu bata sepenuhnya. Ketepikan batu bata yang paling rata dan halus untuk perapian, lengkungan, dan kotak api Secara berasingan sisihkan batu bata dengan kecacatan yang jelas, mereka akan dipotong. Lekatkan semua batu bata batu di sepanjang tepi muka.

Mulakan dengan menyusun semula semua batu bata sepenuhnya. Ketepikan batu bata paling rata dan halus untuk perapian, lengkungan, dan kotak api Secara berasingan sisihkan batu bata dengan kecacatan yang jelas, mereka akan dipotong. Lekatkan semua batu bata batu di sepanjang tepi muka.

Sebelum menyediakan penyelesaiannya, anda perlu merendam dan mengisar tanah liat di atas ayak. Adalah mudah dan senang menggiling konsistensi yang sudah cair, rendam tanah liat terlebih dahulu. Walaupun tanah liat memperoleh kelembapan yang diinginkan, anda akan melakukan sisa penyediaannya. Semasa menyediakan penyelesaian dengan tangan anda sendiri, anda boleh menggunakan latih tubi sederhana, 600W akan mencukupi... ... Pasang alat pencampuran khusus ke alat kuasa. Pasir untuk penyediaan penyelesaian berkualiti tinggi mesti disaring. Sediakan juga beberapa bekas untuk mortar dan untuk merendam bata: bata mentah diletakkan lebih baik dan mengambil kelembapan dari mortar. Sebagai langkah terakhir, celupkan setiap bata ke dalam air selama beberapa saat sehingga gelembung udara keluar dari liang. Untuk membawa penyelesaian dan kerja langsung di lokasi, baldi biasa sesuai, untuk mencampurkannya - tangki besar, palung, mandi atau semacamnya.Sediakan selak, pintu dan kelenjar lain segera di tempatnya. Memeriksa mereka untuk menggali, menggiling jika perlu. Sediakan kabel asbes yang mencukupi untuk memasang injap dan pintu.

Yayasan

Telah banyak kali dikatakan bahawa untuk struktur modal yang lebih atau kurang, adalah mustahak untuk mengatur asas. Proses memasangnya dengan tangan kita sendiri juga akan disebut sebagai kerja persediaan. Oleh kerana selepas mencurahkan atau meletakkan (anda akan mencurahkan atau meletakkannya dari batu atau batu bata - tidak menjadi masalah) masa yang cukup mesti berlalu agar penyelesaian mengeras dan mendekati kekuatan tegangan. Di bawah tungku, asas ekonomi disusun dengan cara yang sama seperti di bawah orang Rusia - kukuh, dengan pendalaman yang sangat diperlukan. Anda boleh menggali tiang besi di sudut atau mencurahkannya secara berasingan, tetapi kedalaman rendaman di dalam tanah semestinya tidak kurang daripada 50 cm, jika tidak, pembinaan boleh menyebabkan. Plat dengan ketebalan dari 10 cm, ia mesti diperkuat dan diseterika dengan simen kering setelah meratakan permukaannya. Setelah asas kering, selepas 8-12 hari, anda sudah boleh mula meletakkan dapur dengan tangan anda sendiri.

Yayasan

Keutuhan dan kekuatan struktur apa pun sangat bergantung pada asasnya. Seperti dalam kebanyakan kes, harus diletakkan di bawahnya hingga kedalaman sekitar 50 cm. Dimensi dinaikkan 10-25 cm di setiap sisi dan lapisan standard diisi. Pasir, batu hancur dan ramming, tumpahan air. Tuang dengan simen dengan batu runtuhan atau pengisi lain. Tanah kering dan keras akan memungkinkan penggunaan batu bata dan pertempuran yang lebih kukuh, dengan syarat terdapat kalis air yang baik. Sekiranya tanah dapat ditempa, maka asas yang lebih kaku diperlukan, mungkin dengan pengukuhan.

Pengeringan

Untuk pengeringan, masukkan maksimum 2 kg kayu bakar di ruang pembakaran, nyalakan dari dan setelah terbakar, keluarkan semua abu dan sisa kayu bakar dari kotak api dan panci abu. Setelah permukaan sejuk sepenuhnya, kami mengulangi kerja. Oleh itu, kami membuat hingga 3 operasi pengeringan setiap hari selama 3-4 hari.

Kali pertama anda membakar kayu, dapur akan banyak merokok. Jangan risau, ini akan menguapkan kelembapan dari seramik dan mengeluarkan kotoran dan minyak dari permukaan kompor dan bahagian logam yang lain. Semua pintu dan tingkap di dalam bilik mesti terbuka.

Pada hari kedua, kami mula memeriksa semua permukaan untuk mengetahui kerosakan dan tempat asap. Apabila dijumpai, tempat-tempat ini dibersihkan dari mortar dan ditutup dengan larutan sealant dan tanah liat chamotte yang tahan api.

Bahan (sunting)

Komposisi mortar di mana batu akan diletakkan tidak boleh dipandang rendah. Secara semula jadi, kaedah paling mudah adalah membeli campuran batu kering yang terbukti. Tetapi jika anda terpaksa menjimatkan wang, anda harus mempelajari cara-cara untuk menentukan kandungan lemak dari tanah liat dan campuran yang diperlukan untuk pembuatan batu. Jangan mengabaikan fakta bahawa anda memerlukan tiga formula yang berbeza:

1. Tahan lama, tahan panas dengan fireclay, di kawasan firebox.
2. Kelembapan dan tahan kimia, batu kapur untuk saluran asap dan cerobong asap.
3. Kuat dan elastik pada masa yang sama, tanah liat untuk pangkalan.

Kaedah untuk menentukan kandungan lemak tanah liat dengan bebola kering, tahap melekat pada tongkat atau melempar kuih mudah didapati di jaring. Ketebalan jahitan mestilah dalam jarak 3 - 4mm. Pembuatan batu akan lebih stabil, dan kemungkinan penyelesaian untuk runtuh jauh lebih sedikit.

Batu bata juga harus diberi perhatian. Tidak semua tanah liat sesuai. Ringkasnya, sangat sesuai dapat dikenali secara visual dengan cara ia dihasilkan.

Bangunan

Pembantu rumah dapur Rusia bukanlah alat paling mudah, tetapi cukup berpatutan untuk pembinaan DIY. Pemesanan yang berkualiti tinggi dengan penerangan setiap langkah akan membolehkan bahkan seorang pemula untuk menyelesaikan semua kerja tanpa masalah. Kesukaran terletak pada memahami bagaimana ketuhar berfungsi, ciri-ciri peranti, tujuan setiap nod. Tungku generasi ke-4 Podgorodnikov rumit hanya dengan fakta bahawa ruang yang dipanaskan bawah muncul di jalan gas.Dalam aspek lain, rajah skematik sesuai dengan klasik. Sebagai sebahagian daripada elemen penting, terdapat kotak api kecil, kotak api besar, panci abu, bar parut, pintu pembersih, kompor, peti besi hukuman, di bawah.

Skema pesanan mudah didapati dalam bentuk yang mudah diakses. Terdapat projek siap pakai di mana semua peringkat persediaan dijelaskan, pengiraan dibuat, kos kewangan. Perlu diingatkan bahawa terdapat beberapa pilihan untuk pembinaan loji pemanas. Mereka mempunyai perbezaan kecil, tetapi mustahil untuk membongkar projek itu, kerana skema tidak dapat ditukar ganti.

Peletakan biasa dapur Podgorodnikov

• Baris 1 adalah asas ketuhar masa depan. Cukup untuk menutup perimeter luar hanya dengan bata menghadap. Bahagian dalamnya boleh diisi dengan bahagian-bahagian atau kepingan bata merah yang lebih kecil.
• Baris 2. Dinding luar dibuat dengan berpakaian wajib. Anda dapat memerhatikan penampilan saluran ruang bawah. Pembukaan yang terbentuk akan digunakan untuk memasang pintu blower.
• Baris 3-4. Oleh kerana projek ini dibuat berdasarkan pengalaman penulis yang kaya, semua ciri reka bentuk adalah disebabkan oleh teori tertentu. Tidak selalunya sesuai untuk memberikan teori ini dalam projek. Oleh itu, untuk beberapa sebab, beberapa sudut di saluran ruang bawah dibuat bulat. Zon dipisahkan, yang akan bertindak sebagai panci abu.
• Baris 5-7. Persiapan untuk menutup saluran bermula. Di baris 7, ia sudah dilindungi.
• Baris 8. Cerun dinding dilakukan dengan memotong tepi batu bata yang terletak di atas peniup. Parut sedang dipasang. Penting untuk mengambil kira pengembangan haba logam, oleh itu, jurang kecil harus ditinggalkan antara kisi dan batu.
• 9 baris. Di bahagian belakang kotak api, batu bata juga mempunyai bahagian tepi. Prosedur ini dijalankan untuk mengedarkan bahan bakar pada parut setelah dimuat. Pintu dipasang.
• Baris 10-12. Kotak air panas bertindih, dan dinding ruang memasak mula terbentuk, kotak api besar terbentuk.
• Baris 13-16. Ruang memasak mempunyai peti besi khas. Ia diperbuat daripada batu bata yang diletakkan di tepi. Baji bata kecil memberikan cerun ke dalam.
• Baris 17. Pembinaan peti besi hampir selesai. Untuk kerja yang lebih senang, formwork boleh dipasang sebelum membentuk lengkungan. Sekiranya ia tidak dapat dikeluarkan setelah selesai kerja, maka ia akan selamat terbakar pada waktu pembakaran pertama.

Baik untuk diketahui: Cara membina tungku muffle anda sendiri untuk kediaman anda

Pembentukan cerobong tidak memerlukan komen, jadi kami tidak akan menerangkan langkah-langkah ini.

Membentuk teknologi

• menekan separuh kering
• pengacuan plastik
• pemutus slip
• pengeringan atmosfera mentah, dll.

1. Kami berminat dengan pilihan kedua. Anda dapat membezakannya dengan jejak ekspresif memotong bahan mentah, risiko melintang dan alur di ambang yang disebut tempat tidur. Pengacuan ini serupa dengan klinker. Walau bagaimanapun, ia lebih berat dan lebih mahal dan oleh itu kurang menarik.
2. Dari klinker, anda boleh melipat pangkalan untuk struktur berat atau ketuhar mini, yang akan mempunyai inersia suhu yang baik.
3. Pada peringkat penyediaan, perlu disusun batu mengikut kualiti, kelancaran dan integriti. Letakkan semua penolakan di dasar dan lapisan bawah. Permukaan sudu yang akan berada di dalam saluran juga dapat diproses dengan memotong penyimpangan atau serpihan kecil yang menonjol.
4. Semasa pemasangan, setiap unit mesti direndam terlebih dahulu dalam air selama kira-kira 20 saat.
5. Sudah tentu, tempat yang dikenakan beban suhu tinggi harus dilapisi dengan fireclay. Ini boleh menjadi dinding tungku, permulaan saluran asap dan partisi. Perolehan chamotte tidak akan menjadi masalah sekarang.

Beberapa peraturan untuk membuat dapur

Agar dapur menjadi baik dan tahan lama, sebelum membinanya, pertimbangkan:

1. bahan yang anda gunakan mestilah berkualiti tinggi. Mengabaikan komponen berkualiti tinggi, anda berisiko menyediakan diri dengan pembaikan yang lama dan kerap;
2. namun, lebih baik menggunakan petunjuk untuk membuat ketuhar. Pengalaman tuan akan menyelamatkan anda dari kesilapan dan perbelanjaan yang tidak diperlukan semasa pembinaan;
3. pertama kali selepas pembinaan, berhati-hati - anda mungkin tidak menjejaki sesuatu semasa kerja. Kerosakan lain hanya dapat diketahui semasa operasi;
4. perhatikan langkah keselamatan. Anda boleh cedera semasa pembinaan. Hati-hati dan jangan mengambil risiko.

Secara amnya, kompor cukup selamat untuk kediaman dan penghuninya. Pembakaran spontan dari percikan api atau bara yang terkeluar secara praktikal dikecualikan, walaupun tungku tidak digunakan dengan betul. Dan bahkan seorang pemula dapat mengatasi penyalinan - tungku diatur dengan sederhana.

Sumber: PechnoeDelo.com

Menggunakan "Pengurus Rumah Tangga"

Untuk hasil penggunaan yang dapat diramalkan, anda harus mengetahui:

1. Anda tidak boleh menyalakan kedua kotak api pada masa yang sama, kerana prestasi yang lebih besar boleh menyebabkan asap dari yang lebih kecil, melalui cincin kompor dan kebocoran di pintu.
2. Sekiranya api menyala di kotak api utama, pintu kecil dan peniup harus ditutup rapat. Anda akan mengelakkan penggunaan kayu yang cepat dan dapat mengatur pembakaran.
3. Semasa pembakaran, peredam mesti ditutup, dan ketika membuka, peredam pengudaraan mesti dibuka. Ini meminimumkan kemungkinan asap dan gas memasuki bilik.
4. Penggunaan "wadah" yang berkesan dapat dilakukan setelah pemanasan yang baik. Anda boleh meletakkan pinggan di bawahnya dalam 5-10 jam. Untuk penaik, anda perlu menentukan pemanasan permukaan perapian. Sekiranya secubit tepung dilemparkan ke atasnya menjadi coklat, suhunya betul. Putih atau hitam akan menunjukkan kepanasan atau sebaliknya.

Peraturan untuk operasi dapur "Ekonomi" dengan kotak api depan

Semasa mengendalikan dapur ini, perlu diingat bahawa anda tidak boleh membakar bahan bakar pada masa yang sama di kedua-dua kotak api. Apabila anda menggunakan satu kotak api, yang kedua harus mempunyai pintu blower dan firebox tertutup. Kompor sentiasa di bakar dengan peredam tertutup. Sekiranya anda perlu membuka peredam semasa firebox, anda harus membuka peredam pengudaraan terlebih dahulu. Perlu menggunakan ruang atas untuk memasak hanya setelah kayu bakar menyala dengan baik, iaitu, ini harus berlaku 8-10 minit selepas menyalakan. Rebus makanan di ruang atas - di perapian, ia bernilai selama beberapa jam setelah tungku dipecat - setelah sekitar 10-12 jam. Untuk membakar roti, dapur dipanaskan pada musim sejuk: bahan bakar harus dibakar di dalam kotak api utama. Pandangan ditutup oleh hujung kotak api, dan apabila hanya bara yang tinggal di dalam kotak api, pandangan itu tersekat sepenuhnya, dan injap pengudaraan dibiarkan terbuka. Ketuhar dibiarkan dalam kedudukan ini selama 15 minit, selepas itu roti dimasukkan ke dalam oven. Kesediaan perapian diperiksa dengan membuang sebilangan tepung ke atasnya. Sekiranya tepung hampir tidak berubah warnanya, maka pemanasan perapian tidak mencukupi. Sekiranya tepung berubah menjadi hitam, maka ia terlalu panas, dan ruang harus sedikit disejukkan. Warna coklat akan membantu ruang pemanasan secara normal.

Artikel serupa:

• Ketuhar bata dengan ruang roti: bangunan yang menarik untuk rumah
• Kompor Rusia dengan kompor yang diperbuat daripada bata kerajaan: pembinaan langkah demi langkah
• Kami membina struktur dua tingkat dari perapian
• Kompor Rusia "Teplushka": kami membina sebuah rumah kayu