Rysunek okapu do wentylacji. Jak wykonać i zamontować okap ochronny na kominie

Specyfika

Główny aspekt, który należy wziąć pod uwagę, jest następujący: kaptur okapu z konieczności przewyższa obszar sprzętu, nad którym się znajduje. W ten sposób dym jest znacznie skuteczniej zbierany. Komin powinien mieć zwężenie i załamanie. Poprawia to dynamikę wydobywania produktów spalania i nie wytwarza ciągu wstecznego. Górna strona rury jest zwykle umieszczona co najmniej 3 m nad ziemią. Zapewnia to wymagane warunki spalin. Jeśli obliczenia są niepoprawne, przekrój poprzeczny komina powoduje nieefektywne odprowadzanie wyników spalania.

Każdy właściciel jest szczególnie dumny, gdy swoim wysiłkiem tworzy dla niego zarówno kocioł, jak i okap.

Dzięki dodatkowym komponentom zwiększa się wydajność ekstrakcji. Ale to wymaga dodatkowych kosztów. Te komponenty to:

Gaśnica iskrowa. Pozycja to szczyt komina. To jest rurowe metalowe sito. Dym łatwo przez nią przepływa, a iskry gasną. Pułapka na tłuszcz. Ramka z włożoną specjalną kasetą (kaseta - wymienna) do wychwytywania tłuszczu. Kiedy to urządzenie ulegnie zabrudzeniu, należy je dobrze wypłukać lub całkowicie wymienić.

Ważne jest tutaj, w jaki sposób model jest dostarczany, jaka substancja filtrująca jest zaangażowana. Wentylator

Poważnie rozwija siłę uciągu. Podczas instalacji konieczne jest wykonanie właściwych obliczeń z parametrem wymaganego sprzętu.

Wersja metalowa zrób to sam

Metalowa konstrukcja to okap, którego zasada działania jest niezwykle prosta. Zbiera produkty spalania i usuwa je rurą z pomieszczenia. Taki parasol musi być bardzo gładki, ponieważ każda chropowatość zmniejszy jego skuteczność. Jeśli wolisz metalowy parasol, musisz również zapewnić szeroki otwór.

Aby to zrobić, potrzebujesz blachy stalowej, narożników (wykonanych z metalu), nitownicy, nitów, śrub, spawarki, szlifierki i wiertarki.

Teraz, jak to zrobić:

1. Pierwszym krokiem jest utworzenie rysunku i zastosowanie wszystkich wymiarów, na których zostanie zaprojektowany okap.
2. Teraz tworzymy ramę. Najpierw z metalowych narożników wycina się półfabrykaty o wymaganej długości. Naprzemiennie spawamy dolną i górną część ramy, a następnie łączymy je w jedną strukturę.
3. Rama samego komina jest montowana z narożników.
4. Traktuj szwy pozostałe po spawaniu. Są szlifowane dyskiem, a na wierzchu pokryte specjalnym lakierem chroniącym przed korozją metalu.
5. Zacznijmy pokrywać gotową ramę. Wycinamy blachy i wykonujemy fałdy, po uprzednim ułożeniu arkuszy na stole warsztatowym.
6. Używamy wiertarki i wykonujemy otwory montażowe, aby bezpiecznie zamocować skórę.
7. Wreszcie nitownica pomoże schować ramę za pomocą arkuszy metalu.
8. Ostatnim akcentem jest nałożenie powłoki antykorozyjnej, aby przedłużyć żywotność konstrukcji.

Wiele osób interesuje się sposobem mocowania takiego kaptura. Można to zrobić za pomocą stojaków lub zawiesi. Te pierwsze są murowane lub żelazne. Możesz też dodać ciekawy żelazny element - masywne łańcuchy, na których zostanie zamontowana maska.

Okap kuchenny. Narzędzia i materiały.

• Blacha żelazna 3 mm.
• Metalowe narożniki 20x20x3 mm.
• Nity, śruby, farba żaroodporna.
• Szlifierka kątowa (szlifierka) z tarczami do cięcia metalu.
• Spawarka, elektrody, maska.
• Wiertarka z przystawkami do betonu.
• Riveter.

Parasol składa się z ramy wykonanej z metalowych narożników, pokrytej metalem.Wysokość parasola wynosi 2 m, zostanie zamontowana na ruszcie o wymiarach 105x60 cm.

Parasol składa się z trzech części: podstawy, która jest przymocowana do grilla; kopuły z wewnętrznym nadprożem dla lepszej przyczepności i rury.

Okap do grilla w altanie

Ten atrybut pikników na świeżym powietrzu może być przenośny i stacjonarny. Przenośne grille, bardzo proste konstrukcje, nie wymagają okapów. Właściciele bez problemu mogą je rozstawić w dowolnym miejscu, tak aby dym nie przedostawał się w stronę strefy rekreacyjnej i nie przeszkadzał gościom. Ale stacjonarne grille potrzebują wyciągu dymu, zwłaszcza jeśli znajdują się w altanie lub w letniej kuchni.

Istnieją dwa główne typy okapów do pieców: metalowe i ceglane. Pierwsze są najbardziej rozpowszechnione. Są łatwe do wykonania własnymi rękami, można je zawiesić lub zainstalować na wspornikach nad ceglanym piecem, wybór kształtów i rozmiarów jest bardzo duży. Ceglane okapy są bowiem integralną częścią pieca do grillowania, na którym można gotować nie tylko grilla i grillowane warzywa, ale dosłownie wszystko. Ułożenie ceglanego okapu, który stanie się początkiem komina, jest już sprawą mistrza, twórcy pieców.

Dlatego skupimy się na metalowych okapach, które mogą mieć formę półkuli, równoległościanu lub ostrosłupa ciętego. Takie kopuły do ​​grilla wykonywane są najczęściej z blachy nierdzewnej o grubości 2 milimetrów. Produkty fabryczne pokryte są ochronną warstwą polimerową; w domu metal można po prostu pomalować, aby nadać masce bardziej atrakcyjny wygląd i wydłużyć żywotność.

Konstrukcja najprostszego metalowego okapu nie jest skomplikowana:

• Gładka prostokątna podstawa;
• Kopuła jest na nim;
• Rura kominowa.

Rozmiar kopuły zależy od wielkości twojego grilla. Aby parasol mógł usunąć wszystkie produkty spalania, sadzę i iskry, musi być o 30 procent większy niż rozmiar grilla. A rura powinna znajdować się dokładnie pośrodku, nad paleniskiem!

Podajemy standardowe parametry okapu:

• Szerokość wędzarni, kopuła - od 65 do 95 centymetrów;
• Długość komory wędzarniczej wynosi od 85 do 155 centymetrów;
• Wysokość rury jest nie mniejsza niż 300 centymetrów, co zapewni normalną przyczepność przy każdej pogodzie;
• Odcinek rury ma co najmniej 25 centymetrów, również dla dobrej przyczepności.

Możesz zwiększyć lub zmniejszyć te standardowe rozmiary parasola kolektora dymu w zależności od cech Twojego grilla. Ale nie zalecamy zmniejszania wysokości i średnicy rury kominowej!

Produkcja metalowego grilla kojarzy się ze spawaniem i elastyczną stalą, ale generalnie nie stanowi to nic skomplikowanego, rzemieślnik domowy może to zrobić całkiem dobrze. Okapy można uzupełnić wentylatorem tak, aby przeciąg pojawił się natychmiast po rozpaleniu się drewna opałowego lub węgla, nie czekając aż dym się rozgrzeje i zacznie w naturalny sposób przedostawać się do komina.

Iskrochron, który jest zainstalowany na górze rury pod okapem komina, również nie będzie przeszkadzał. Niektórzy ludzie umieszczają wyjmowany łapacz tłuszczu wewnątrz okapu, który będzie musiał być regularnie czyszczony. Jednak ten proces jest znany wszystkim właścicielom konwencjonalnych okapów kuchennych. Wszystkie te dodatki zwiększą koszt okapu, ale sprawią, że proces gotowania będzie bezpieczniejszy i wygodniejszy. opublikowane przez econet.ru

Jeśli masz jakieś pytania na ten temat, zapytaj specjalistów i czytelników naszego projektu tutaj.

Montaż wyciągów kuchennych

Każde pomieszczenie posiada system wentylacji, który zapewnia dopływ świeżego i odpływ zanieczyszczonego powietrza. Jednak w obszarach przygotowywania żywności taka wentylacja nie wystarczy, ponieważ emisje przed wejściem do systemu ogólnego rozprzestrzeniają się po całym pomieszczeniu i mieszają się z czystym.

Dlatego w przemyśle spożywczym i kuchniach domowych zwykle stosuje się wentylację miejscową, której głównym elementem jest okap. Najczęściej jest to konstrukcja kopułowa połączona z ogólnym systemem wentylacji.

Na zdjęciu przemysłowe wywietrzniki kuchenne

Parasole systemów wentylacyjnych wykonane są z blachy stalowej ocynkowanej, dzięki czemu po wejściu gorącego powietrza do skrzyni nie dochodzi do utleniania i jeszcze większego zanieczyszczenia powietrza.

Cała konstrukcja z reguły składa się z kilku podstawowych elementów:

• Pudełko - jest głównym produktem, ponieważ zapobiega rozprzestrzenianiu się emisji w całej przestrzeni pomieszczenia, a także pełni funkcję obudowy dla innych części.
• Filtry - z reguły wszystkie modele są koniecznie wyposażone w łapacz tłuszczu. Ponadto mogą mieć dodatkowe układy filtracyjne.
• Wentylator - siłą zasysa zanieczyszczone powietrze do skrzyni. Muszę powiedzieć, że nie jest dostępny we wszystkich urządzeniach. Na przykład, jeśli konstrukcja jest podłączona do wymuszonej wentylacji wyciągowej, może nie mieć wentylatora.
• Kanał powietrzny - kanał, przez który zanieczyszczone powietrze wpada do instalacji wentylacyjnej ze skrzynki. Średnica kanału może być różna: 110–150 mm. Ponadto istnieją kanały kwadratowe i prostokątne.

Uwaga! Podczas pracy z otwartym płomieniem wyrób musi być wyposażony w filtr gaszący płomień.

Kanał prostokątny do instalacji domowych

W zależności od typu urządzenia projekt może mieć pewne niuanse. Na przykład okapy rekuperacyjne nie mają kanału powietrznego, ponieważ nie są podłączone do wentylacji ogólnej. Powietrze w takich urządzeniach jest dokładnie oczyszczane i przepływa z powrotem do pomieszczenia.

Zasada działania konstrukcji jest więc dość prosta - do okapu zasysane jest zanieczyszczone powietrze, tam jest oczyszczane, aby zapobiec zatykaniu się instalacji wentylacyjnej, a następnie odprowadzane jest na zewnątrz kanałami powietrznymi.

Schemat urządzenia wylotu i aparatu rekuperacyjnego

Cechy i zalety

Altana z grillem sprawi, że gotowanie na świeżym powietrzu będzie naprawdę spokojne, komfortowe i odprężające. Jego ogromną zaletą jest to, że niespodziewana zmiana pogody, owady jej nie zepsują. Altana będzie w stanie ochronić dużą liczbę osób przed złą pogodą. A jeśli na przykład wnętrze zapewnia miejsce do odpoczynku z bujanym fotelem, hamakiem, to na pewno wielu gości jest zapewnionych właścicielowi tego cudu.

Altany mogą być tymczasowe lub stałe.

Tymczasowe altany są instalowane bezpośrednio w ciepłym sezonie, przed nadejściem chłodów są demontowane i składowane. Z reguły korzystają z nich mieszkańcy lata, których pobyt na terenie obiektu ma charakter sezonowy. Zaletą tej opcji jest możliwość ich przesuwania, łatwość konstrukcji.

Altany stałe montuje się na nawierzchni asfaltowej, palach lub fundamentach paskowych, w zależności od rodzaju gruntu i ciężkości konstrukcji. Nawet zimą taką altanę można wykorzystać zgodnie z jej przeznaczeniem. Rozmiar stałych altan może być dość duży, wszystko zależy od pragnień właścicieli. Często w pełni wyposażone kuchnie i jadalnie, urządzane są tam miejsca odpoczynku.

Najważniejszym atrybutem takiej altanki jest grill, na którym każde danie okazuje się smaczne i aromatyczne. Komin jest tutaj kluczowym elementem projektu. Obecność tego projektu jest konieczna, nawet jeśli altana jest otwarta. Komin usuwa dym i sadzę z przestrzeni altanki i wydobywa je.

Kolektor dymu do grilla w altanie może być wykonany z cegły lub metalu. Lepiej jest robić metalowe okapy ze stali nierdzewnej, praktycznie nie trzeba się tym zajmować.

Kominy ceglane są trudniejsze w montażu, cięższe i droższe, dlatego rzadko są używane. Stosowane są głównie do altan murowanych, na wypadek chęci wytrzymania całego budynku w jednym stylu. W małych budynkach, ze względu na dużą wagę, ich stosowanie jest wysoce niepożądane.

Dość powszechną opcją dla altanki jest składany kociołek. W zimnych porach roku altany są zwykle otwarte, a powłoki wewnątrz są narażone na działanie warunków atmosferycznych. Kocioł cierpi na nie dość mocno.

Organizując kaptur w altanie, najczęściej pojawiają się następujące trudności:

• Dym nie opuszcza altanki. Zwykle jest to spowodowane niską temperaturą spalania. Problem ten można rozwiązać podnosząc temperaturę w palenisku - dym się nagrzewa, zmienia się jego gęstość i zaczyna się unosić i wpadać do komina.
• W altanie gromadzą się produkty spalania. Wynika to z niewystarczającej długości rury kolektora dymu. Szczyt rury musi znajdować się co najmniej 3 metry nad ziemią. W innych przypadkach przeciąg nie wystarczy, dym i sadza pozostają w pomieszczeniu.
• Po podgrzaniu drewna do odpowiedniej temperatury dym nie znika. W takim przypadku możemy już mówić o niewłaściwym obliczeniu rozmiaru. Średnica rury wylotowej musi wynosić co najmniej 15 cm, a przekrój samego komina musi być kwadratem o boku co najmniej 26 cm.

Pożądane jest, aby altana była jak najbardziej ciepła i chroniona przed warunkami atmosferycznymi. Takie struktury mogą być otwarte i zamknięte.

Przy otwartej altanie ściany są niskie, dach spoczywa na różnego rodzaju stojakach. W przypadku pogarszającej się pogody można je wyposażyć w kurtyny lub folię PCV, wzmocnione w postaci rolet na otworach. W przypadku zimna można je opuścić, a przestrzeń wewnątrz przed wiatrem i deszczem zamknąć. Zamknięta altana to mały domek z drzwiami i ścianami. Przy dobrej pogodzie ściany można przesuwać i składać.

Są chwile, kiedy środki lub wielkość altany nie pozwalają na zorganizowanie okapu na grilla. Ten problem można rozwiązać, umieszczając palenisko na zewnątrz.

Oprócz grilla lub grilla w altanie można wyposażyć otwarte palenisko. Może być używany do gotowania, gotowania lub duszenia w naczyniach ogniotrwałych.

Dobrze, jeśli obok altany znajduje się wygodna palenisko. Lepiej jest zamknąć go baldachimem lub zrobić w specjalnym pudełku z pokrywką.

Należy zapewnić pełne bezpieczeństwo przeciwpożarowe. Odległość między drewnianymi budynkami mieszkalnymi a altaną z grillem powinna wynosić co najmniej 8 metrów. Urządzenia elektryczne muszą być uziemione, można używać tylko specjalnego kabla zewnętrznego. Jeśli w altanie znajdują się elementy wykonane z drewna, należy je zabezpieczyć przed ogniem związkami zmniejszającymi palność.

Jak to działa?

Urządzenie tego typu to mocny okap przeznaczony do wydajnej wentylacji powietrza w kuchni. Najczęściej montuje się je bezpośrednio nad płytami kuchennymi w restauracjach, kawiarniach, stołówkach i innych placówkach gastronomicznych.

Takie urządzenie można zamontować nie tylko nad zwykłymi kuchenkami, ale także nad innymi podobnymi urządzeniami: grillem, piekarnikiem itp.

Jakość naczyń wpłynie tylko na obecność dobrego okapu kuchennego. Parasole wychwytują parę wodną, ​​cząsteczki oleju i tłuszczu, usuwają zapachy z gotowanej żywności. Wszystkie te zanieczyszczenia unoszą się w górę pod wpływem gorącego powietrza i dostają się do wnęki roboczej okapu. Tutaj zanieczyszczone powietrze przechodzi przez system filtracji, gdzie jest oczyszczane.

Okap to stylowe i nowoczesne urządzenie, które zapewni skuteczne oczyszczanie powietrza w kuchni domowej lub przemysłowej

Następnie uwolnione od zbędnych wtrąceń masy powietrza są zawracane do kuchni lub usuwane kanałem wentylacyjnym w zależności od typu urządzenia.

Zanieczyszczenia tłuszczowe przemieszczają się oddzielnym kanałem i są zbierane ze zbiorników, z których są okresowo usuwane.

Łapacze tłuszczu to specjalne aluminiowe elementy, które są instalowane wewnątrz okapów. Zatrzymują cząsteczki tłuszczu i inne stosunkowo duże zanieczyszczenia.

W celu ułatwienia procesu czyszczenia zasobników ze złogów tłuszczu zaleca się wstępne napełnienie szklanek specjalnym detergentem, który skutecznie rozpuszcza tłuszcz.

Zalety konstrukcji wydechowych typu „parasolowego” obejmują następujące punkty:

• możliwość korzystania z pilota;
• wysoki stopień automatyzacji;
• możliwość zainstalowania odpowiedniego modelu w prawie każdym obszarze kuchni;
• szeroki wybór różnych modeli wykonanych z różnych materiałów o atrakcyjnym wyglądzie;
• wysoki poziom wydajności.

Wśród wad takiego sprzętu odnotowuje się przede wszystkim zwiększone wytwarzanie hałasu spowodowane działaniem mocnego wentylatora. Aby urządzenie działało prawidłowo, należy je regularnie serwisować, tj. zakup i terminowa wymiana filtrów węglowych.

Tych elementów nie można czyścić ani odnawiać, więc koszt obsługi przyrządu może być wyższy niż oczekiwano. Co więcej, dobry sprzęt tego typu jest sam w sobie dość drogi.

Parasol wyspowy można zainstalować bezpośrednio na środku kuchni, jeśli pozwala na to wielkość pomieszczenia. W małym pomieszczeniu takie urządzenie można umieścić nad piecem zainstalowanym przy oknie.

W kuchni zawsze potrzebny jest wyciąg. Cząsteczki tłuszczu, gorąca para, sadza, krople i inne zanieczyszczenia mogą nie być widoczne na pierwszy rzut oka, ale z czasem tworzą warstwę brudu na różnych powierzchniach, która jest trudna do usunięcia.

Ponadto pozostałości gazu, które mogą dostać się do powietrza w kuchni i zapach przypadkowo spalonej żywności, nie są korzystne dla zdrowia innych osób.

Według urządzenia okap to stalowa obudowa w kształcie kopuły, wewnątrz której znajduje się wentylator oraz zestaw elementów filtrujących. Do zbierania stosunkowo dużych cząstek służy specjalna aluminiowa kratka chroniąca turbinę wentylacyjną.

W placówkach gastronomicznych wymagane są mocne okapy do stosowania na płytach kuchennych. Podobne urządzenia są używane do usuwania szkodliwych oparów w innych gałęziach przemysłu.

Do usunięcia znacznej części tłuszczu zwykle stosuje się filtr akrylowy. W instalacjach z recyrkulacją konieczny jest filtr węglowy, który zapewnia dokładne oczyszczanie powietrza. Siatka przeciwiskrowa chroni elementy przed przegrzaniem i ewentualnym pożarem.

Jest to szczególnie konieczne, jeśli parasol jest zainstalowany nad otwartym ogniem. Wszystkie elementy filtrujące należy okresowo czyścić lub wymieniać. Filtry węglowe są wymieniane, gdy tylko się zabrudzą, elementów tych nie można naprawić.

Niektóre typy filtrów akrylowych można myć i ponownie instalować, ale po tej obróbce szybko tracą swój kształt, więc liczba cykli czyszczenia i ponownego użycia jest ograniczona.

Okap musi być na tyle duży, aby zachodził co najmniej 100 mm na parametry obrabianej płyty

Wentylator lub turbina wentylacyjna wbudowana w parasol zapewnia cyrkulację powietrza we właściwym kierunku i z wymaganą prędkością. Wydajność tego elementu zapewnia całkowitą moc okapu, która powinna być skorelowana z całkowitą kubaturą pomieszczenia, w którym zostanie zainstalowany.

Większość okapów-okapów posiada podświetlenie, co jest bardzo wygodne. Takie lampy można wykorzystać jako dodatkowe oświetlenie w kuchni. Wraz z tradycyjnymi żarówkami w okapach wbudowane są urządzenia oświetleniowe halogenowe lub diodowe.

Te ostatnie zapewniają wystarczający poziom oświetlenia przy minimalnym zużyciu energii elektrycznej i zwiększonej żywotności.

W gastronomii przemysłowej okapy są montowane nad urządzeniami różnego typu: piecami, grillami, piekarnikami itp.

Jeśli parasol jest podłączony do kanału wentylacyjnego domu, musi być wyposażony w specjalne zawory, które uniemożliwiają powrót mas powietrza wchodzących do urządzenia do kuchni.

Dekoracja wnętrz

Projekt altanek z grillem to kwestia gustu i możliwości każdego właściciela. Istnieje kilka zaleceń, po których Twój kącik grillowy stanie się ulubionym miejscem dla całej rodziny i ozdobi miejsce.

Projekt altany należy rozpocząć od pomysłu samej konstrukcji, powinna być ona harmonijnie umieszczona na miejscu.

Altana musi być ustawiona prawidłowo. Aby to zrobić, wybierają najpiękniejszy i najcichszy zakątek w ogrodzie, z dala od wścibskich oczu. Pozwoli to gościom zrelaksować się i odprężyć. Krajobraz i kuchnia letnia powinny ze sobą współgrać.

Jeśli mówimy o wnętrzu, wszystko jest tutaj bardziej skomplikowane. Przestrzeń wewnątrz musi być piękna, bezpieczna i jednocześnie funkcjonalna.

Dekorując altanę, zakres wyobraźni jest nieograniczony. To świetny sposób na zastosowanie rzeczy, które mogły utknąć gdzieś na strychu. Na przykład róg na ścianach lub stary samowar mogą stać się ciekawym elementem wnętrza. Pięknym elementem może stać się wszystko: zasłony, widelce zawieszone na ścianie przy grillu, łopaty i chwytaki do mięsa, słoiki z przyprawami, kwiaty na stole.

Oświetlenie to ważny element każdego wnętrza. Strefa gotowania powinna być oświetlona jak najjaśniej, a łagodne, słabe światło jest odpowiednie do strefy relaksu. Dobrze, jeśli poziom światła jest regulowany.

Projekt strefy gotowania. Kluczowym elementem tego obszaru jest piekarnik. W zależności od wielkości samej altanki zawartość tej strefy będzie inna. W przypadku małej altanki można zainstalować mały stolik z umywalką. Materiał blatu powinien być łatwy do czyszczenia i trwały. Jest to wygodne, jeśli obok grilla znajduje się mała półka, na której można umieścić przyprawy, włożyć najpotrzebniejsze urządzenia.

Jeśli pozwala na to miejsce, możesz zrobić leżak w altanie lub zawiesić hamak w zacisznym kącie. Przestrzeń obok altany jest w miarę możliwości wyposażona. Przykładowo, można ułożyć teren pod dodatkową baldachimem w przypadku zwiększenia planowanej liczby gości. Możesz zainstalować dużą huśtawkę ogrodową z daszkiem, która stanie się ulubionym miejscem dla dzieci i dorosłych. Dla dzieci można również zaaranżować piaskownicę lub miękki plac zabaw do aktywnych zabaw. Tutaj wyobraźnia mistrza może być nieograniczona.

Sam materiał altanki może przyczynić się do stworzenia przytulności. Tutaj drzewo będzie niekwestionowanym liderem. Jako uzupełnienie można zastosować maty ze słomy lub innych naturalnych materiałów. W zamkniętej altanie można zastosować dowolny rodzaj tekstyliów: duże wewnętrzne poduszki, miękkie narzuty. Należy zauważyć, że wielkość altany wpływa na przytulność - im mniejsza, tym z reguły jest wygodniejsza dla osoby.

Wszystkie materiały muszą nadawać się do użytku na zewnątrz lub odpowiednio się z nimi obchodzić. Ponadto wszystkie powinny być łatwe w utrzymaniu czystości, ponieważ przebywanie w altanie wiąże się z jedzeniem.

Najczęstszym i przyjemnym dla oka jest użycie naturalnych kolorów z naturalnego zakresu. Altana nie powinna uderzać swoją jasnością ani pretensjonalnością - szybko się znudzi.

Styl altany jest często wybierany na podstawie preferencji właścicieli lub tego, co jest pod ręką. Styl azjatycki obejmuje skomplikowane spłaszczone dachy z wieloma poziomami podłóg w środku. W przypadku budynków drewnianych dobrze sprawdza się styl wiejski. Angielski styl z kutymi elementami spodoba się miłośnikom elegancji i wyrafinowania.

Decydując się na pomysł zaprojektowania całej altany, aw szczególności jej wnętrza, nie można zapominać, że jest to konstrukcja pomocnicza, a niepotrzebne koszty i trudności w jej budowie nie we wszystkich przypadkach są konieczne. A często mogą się one okazać niepotrzebne i niepotrzebne, a jedynie utrudniać pozostanie w środku i sam proces gotowania, który jest najważniejszy.

Cechy instalacji i obsługi

Instalacja tego typu technologii wydechowej jest stosunkowo łatwa, ale niedoświadczonym rzemieślnikom nadal lepiej powierzyć te czynności profesjonalistom. Jeśli zdecydujesz się na samodzielne wykonanie instalacji, powinieneś zacząć od szczegółowego przestudiowania instrukcji producenta.

Okapy wyciągowe są zwykle wykonane z wytrzymałej stali aluminiowej o jakości spożywczej. W przypadku zakładów przemysłowych takie projekty są często wykonywane na zamówienie.

Następnie musisz zbadać miejsce instalacji, wykonać niezbędne pomiary, przygotować narzędzia, elementy złączne, materiały itp. Ważnym punktem jest odpowiednia odległość od płyty. Powinien wynosić co najmniej 60 cm dla kuchenek elektrycznych i 70 cm dla urządzeń gazowych, ale nie więcej niż 85 cm.

Jeśli parasol trzeba zawiesić wyżej, należy wybrać bardziej wydajne urządzenie, aby skompensować różnicę wysokości. Aby zainstalować okap, będziesz potrzebować narzędzi, które zwykle znajdują się w arsenale każdego doświadczonego rzemieślnika: miarka i poziom budynku do oznaczania śrubokręta, wiertarki, młotka itp.

W zależności od rodzaju urządzenia wystarczy po prostu zawiesić je nad piecem lub podłączyć kanałem powietrznym do kanału wentylacyjnego. Jako kanał powietrzny stosuje się falistą metalową tuleję lub sztywne konstrukcje z tworzywa sztucznego.

Pofałdowanie można odpowiednio wygiąć, a do wykonania kolana z tworzywa sztucznego należy zastosować specjalne adaptery zapewniające szczelne połączenie poszczególnych odcinków kanału.

Jeśli przewód zasilający nie jest wystarczająco długi, należy zainstalować dodatkowe gniazdko w pobliżu urządzenia. Musisz upewnić się, że urządzenie elektryczne ma niezbędne uziemienie.

Prawidłowy montaż okapu to tylko połowa sukcesu. Aby urządzenie działało efektywnie, konieczne jest zorganizowanie jego pracy. Szczegółowe informacje na ten temat można znaleźć w instrukcji obsługi dostarczonej z każdym przyrządem.

Konieczne jest regularne czyszczenie filtrów wewnętrznych. Na przykład kratki aluminiowe należy myć specjalnymi detergentami. Dobry wynik daje użycie narzędzi, które można znaleźć w każdej kuchni: kwas octowy rozcieńczony w jednej trzeciej wodą, nasycony roztwór zwykłego mydła do prania lub pastowata mieszanina wody z sodą oczyszczoną.

Aby urządzenie działało prawidłowo i wydajnie, aluminiowe łapacze tłuszczu okapów należy regularnie czyścić z nagromadzonego brudu.

Te przepisy są przydatne dla osób cierpiących na nietolerancję chemiczną. Ruszty należy czyścić z nagromadzonego tłuszczu i brudu przynajmniej raz na trzy miesiące.

Wymiana filtrów węglowych odbywa się zwykle w następującej kolejności:

• odłączenie urządzenia od zasilania;
• demontaż krat aluminiowych;
• usunięcie zużytego filtra;
• instalacja nowego elementu filtrującego;
• montaż krat aluminiowych;
• podłączenie i sprawdzenie działania urządzenia.

W momencie instalacji nowego filtra powinno zabrzmieć charakterystyczne kliknięcie.Jeżeli po wymianie filtra pojawią się nietypowe odgłosy pracy okapu lub będzie on głośniejszy, może to oznaczać, że filtr został nieprawidłowo zamontowany, należy powtórzyć pracę.

Jeśli czyszczenie i wymiana filtrów okapu nie zostaną wykonane w odpowiednim czasie, jakość urządzenia może ulec znacznemu pogorszeniu.

Filtry węglowe są niezbędne w okapach recyrkulacyjnych, zapewniają dokładne oczyszczanie powietrza i wymagają regularnej wymiany.

Wyjmowane filtry i pojemniki na tłuszcz w modelach parasolek stosowanych w gastronomii należy czyścić codziennie zgodnie z instrukcją. Konieczne jest również ciągłe czyszczenie zewnętrznej powierzchni obudowy okapu. Niektóre elementy zaleca się zdjąć i namoczyć w specjalnych roztworach czyszczących.

Po zakończeniu czyszczenia dokładnie je wypłucz. Kolejnym elementem wymagającym okresowego czyszczenia jest kanał powietrzny. Konieczne jest usunięcie elementów łączących i usunięcie osadów z wewnętrznej powierzchni konstrukcji.

Elementy faliste wymagają tego czyszczenia częściej niż gładkie kanały z tworzywa sztucznego. Niektóre przemysłowe modele parasoli kuchennych są wyposażone we wbudowany system czyszczenia, ale takie drogie jednostki zwykle nie są używane w życiu codziennym.

Kilka słów o składanym grillu

Składany ruszt to lekki ruszt, który można łatwo przenosić i instalować w odpowiednim miejscu, także w altanie. Najlepszym materiałem do jego produkcji jest stal nierdzewna, optymalna grubość ścianki to dwa milimetry.

Cieńsze arkusze szybko się wypalą, grubsze znacznie zwiększą ciężar konstrukcji. Aby usprawnić proces spalania, na obwodzie dolnej części paleniska wykonuje się otwory przelotowe. Przez nie węgle mogą spaść na podłogę altany i ją zapalić.

Ponadto składany ruszt jest łatwy do przewrócenia, dlatego należy go używać bardzo ostrożnie.

Korzyści

Jednak składany ruszt ma pewne zalety. Obejmują one:

• niewielka waga ułatwiająca transport;
• po zdemontowaniu ruszt łatwo mieści się w bagażniku samochodu;
• niska cena.

Dużym plusem składanego grilla jest możliwość korzystania z niego bez zakładania budki.

Mały kociołek nie wytwarza dużo dymu podczas gotowania mięsa. Z reguły składany kocioł jest instalowany w altanach, które są baldachimem bez ścian. W zamkniętych altanach musi być wyposażony w okap.

Osłona grilla zrób to sam - pozbądź się dymu już dziś

Taka koncepcja jak okap czy w prosty sposób okap jest z pewnością zaznajomiony z każdym posiadaczem grilla. Kocioł z okapem jest po prostu niezbędny w zamkniętych pomieszczeniach, z reguły dotyczy to zadaszonych altan. Zwykle takie altanki wyglądają jak fińskie domy: są wykonane z drewna, całkowicie zamknięte, a okna są przeszklone, mogą mieć regularne wymiary lub podłogę.

Czasami grille w takich budynkach służą nie tylko jako paleniska, ale także jako urządzenia grzewcze. Dobry stacjonarny kaptur nie jest tani, dlatego możesz spróbować samodzielnie wykonać konstrukcję. Okap do grilla zrób to sam jest bardzo łatwy w produkcji, wymaga niewielkiej ilości surowców i trochę wolnego czasu.

Ważny! Okap może pełnić nie tylko swoje podstawowe funkcje, ale także funkcję ochronną, m.in. Pochłania iskry powstające podczas spalania paliwa. W ten sposób Twoja altana będzie całkowicie chroniona przed ogniem.

Po co budować komin

Wielu leniwych mieszkańców nie widzi sensu urządzania komina na grilla w letniej altanie. Polegają na tym, że wiatr wydmuchuje dym spod baldachimu, ale w rzeczywistości tak się nie dzieje. Wystarczy tylko przystąpić do smażenia mięsa - całą altanę pokrywają kłęby dymu, a jeśli jest okap, wyjmuje się go na zewnątrz.

Jeśli tego nie zrobisz, to po użyciu grilla na suficie osadzi się warstwa sadzy, która jest niezwykle trudna do czyszczenia. Jeśli często smażysz mięso na takim grillu, kebab zostanie przyprawiony rozsypującą się z góry sadzą.

Ponadto kominek z otwartym płomieniem, który nie jest wyposażony w okap, stwarza zagrożenie pożarowe.

Kilka uwag i zaleceń

Każdy kaptur, w tym urządzenia wykonane ręcznie, ma pewne wady, o których należy wcześniej pamiętać, aby później nie trzeba było ponownie instalować.

Wentylator do grilla montuje się po murze za pomocą specjalnych cegieł i zaprawy glinianej. Cegły należy układać płasko jedna na drugiej. Komin musi być wyposażony w żaluzję, a ściana tylna musi mieć zagięcie zapewniające lepszy ciąg.

Jeśli musisz zapalić palenisko, dym nie trafi prosto do komory wędzarniczej. Początkowo urządzenie pali w różnych kierunkach. Dym powstający podczas zapłonu może mieć dość niski poziom temperatury. W momencie, gdy płomień zapłonie, siła ciągu stanie się stabilna.

Po zapaleniu się płomienia kolektor dymu może nie poradzić sobie z eliminacją dymu, to znaczy, że grillująca kobieta pali w tym samym czasie. Ten znak wskazuje, że komin ma mały przekrój. Ponieważ musi bez problemu radzić sobie ze swoimi funkcjami, wymiary jego kwadratowego przekroju muszą wynosić co najmniej 26x26 cm.

Najlepszą aerodynamikę pionowej rury metalowej zapewnia jedynie jej węższy przekrój, którego średnica wynosi około 15-20 cm. Ponieważ dym wydobywający się z rury zaczyna zakłócać proces gotowania, górna część rury komin powinien znajdować się co najmniej 3 m nad ziemią. Wtedy będzie wystarczający ciąg, a dym zostanie usunięty na wymaganą wysokość, a następnie rozproszony w powietrzu.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze gotowego produktu?

Oczywiście nie zawsze będziesz miał możliwość zrobienia czegoś własnymi rękami, więc jeśli pozwalają na to fundusze, możesz kupić gotowy produkt. Decydując się na wybór, zwróć uwagę na objętość komina wewnętrznego i objętość komina. Pamiętaj również, że parasol do grilla będzie większy niż sam ruszt: tylko w ten sposób będzie mógł wyciągnąć wszystkie produkty spalania i tak dalej. Jeśli metalowy kaptur jest mniejszy, po prostu może nie poradzić sobie z całym frontem pracy.

Konstrukcja wyciągu

Metalowy kaptur można traktować jako kolektor dymu lub kopułowy kaptur dymny. Oprawa posiada otwór pośrodku oraz rurę do grilla. Konstrukcja kopuły to okap dymowy lub wyciągowy. Jego średnica powinna wynosić 1,5 m. Popularnym materiałem do wykonania kopułowego urządzenia jest blacha o grubości 2 mm.

Miedziane okapy mają dość efektowny wygląd. Środek kopuły urządzenia wyposażony jest w otwór z krawędziami połączonymi z pionową rurą o wysokości 2-3 m. Nie należy używać rur azbestowo-cementowych do samodzielnego wykonania okapu. Chociaż azbest jest materiałem zmniejszającym palność, który ma doskonałe właściwości termoizolacyjne, jest niebezpieczny dla zdrowia.

Okapy metalowe montowane na stojaku nadają się do grillowania i cieszą się coraz większą popularnością. Jeśli w altanie jest zainstalowany kocioł, grill lub grill, okap jest zawieszony z sufitu na łańcuchach. W tym przypadku rura zwykle przechodzi przez środek dachu altany.

Materiał przylegający do komina musi być ognioodporny. Aby stworzyć kaptur, będziesz potrzebować doświadczenia z blachą. Urządzenie nie musi być kopułowane. Możesz zamówić produkcję okapów od profesjonalistów.

Metalowy kolektor dymu zrób to sam może mieć nie tylko kształt stożka, ale przekrój jest prostokątny lub kwadratowy. Urządzenie jest sprawne, ale wymaga stałej konserwacji. Jego gładka powierzchnia ułatwia pielęgnację. Powinien być dobry w usuwaniu dymu, mieć aerodynamikę.

Właściciele altan, które są wyłożone ceglanymi pochłaniaczami dymu, twierdzą, że zardzewiały metalowy kaptur może zanieczyścić żywność. Kiedy kuchenka dymi, sadza i rdza mogą kapać na gotowane jedzenie. Ceglane kaptury są trwałe.

Jak to zrobić samemu

Wykonanie okapu rurowego jest prostym i prostym procesem. Przed rozpoczęciem pracy warto wybrać schemat i zdjąć wymiary samej rury.

Schematy i rozmiary

W Internecie można znaleźć ogromny wybór schematów instalacji okapu dachowego. Przed rozpoczęciem pracy koniecznie zapoznaj się z tabelą rozmiarów stosowaną w schematach.

Przed przystąpieniem do pracy zalecamy wykonanie modelu z papieru i sprawdzenie prawidłowego rozmiaru.

Zwracamy uwagę na jeden z najprostszych parasoli, który składa się z cylindrycznej podstawy, stożkowego dachu i trzech trzymających nóg.

Przygotowanie materiału

Przygotowanie to niezbędny element każdej pracy. Do produkcji będziesz potrzebować:

• ocynkowana blacha stalowa;
• arkusz tektury;
• ołówek;
• linijka;
• kompas;
• nożyczki do metalu;
• śruby z nakrętkami lub nitami.

Wybór projektu

Oferujemy dwa najprostsze projekty i pokazujemy je na rysunku (rys. 1). Różnica między tymi schematami polega na tym, że zostanie wyprodukowany dach. W zależności od wybranego wzoru zastosuj następujące wymiary:

Wykonanie 1.

Wykonanie 2.

Wybierasz rozmiar na podstawie swojej rury, podajemy Ci główne wymiary, jeśli nie mogłeś znaleźć odpowiedniego, skorzystaj z innego schematu (możesz go łatwo znaleźć w Internecie).

Parasole ceglane

Parasole ceglane są budowane na statycznych grillach, ponieważ są znacznie trwalsze niż metalowe. Ponadto mają atrakcyjny wygląd, który będzie świetnie wyglądał na każdym projekcie krajobrazu.

Schemat ceglanego parasola.

Aby zbudować taki parasol, możesz użyć cegły pieca lub szamotu. Ponadto obszar położony bezpośrednio nad paleniskiem wykonany jest wyłącznie z cegieł ogniotrwałych (szamotowych), a sam komin można wykonać za pomocą pieca. Szwy należy uszczelnić zaprawą glinianą. W tym celu wskazane jest użycie czystej gliny, rozcieńczonej wodą do konsystencji śmietany. Rzadziej do roztworu dodaje się piasek, ale nie powinien on przekraczać 50% masy gliny. Przed rozpoczęciem pracy cegłę należy namoczyć w wodzie, aby woda całkowicie ją przykryła. Po wylaniu cegieł pozostawia się je na 2-3 godziny do „zamoczenia”. Odbywa się to tak, aby cegły nie wchłaniały wody z roztworu, w przeciwnym razie struktura po chwili się zawali.

Przed rozpoczęciem pracy należy złożyć ramę, która będzie podstawą kopuły. Spawany jest z szerokiego stalowego kąta, który po spawaniu należy zagruntować i pomalować.

Po spawaniu konieczne jest przetarcie spawanych szwów papierem ściernym lub pilnikiem, aby w przyszłości nie przycinać cegły. Spawana rama jest montowana nad rusztem na ścianach nośnych (minimum 2, maksimum 3). Do jego montażu należy zapewnić zakładki wzmacniające - aby zapewnić wytrzymałość konstrukcji, przyspawana jest do nich rama. Układanie cegieł zaczyna się wzdłuż obwodu ramy. Co więcej, taki kaptur nie powinien mieć dużej powierzchni - rama może nie wytrzymać. Najczęściej kaptur jest wykonany w kształcie schodkowym, podczas gdy komin wychodzący może być metalowy. Czasami po ułożeniu kaptura krawędzie są zaokrąglane, aby poprawić wygląd.

Schemat urządzenia do grillowania.

Po złożeniu okapu pozostawia się kilka tygodni do wyschnięcia, w przeciwnym razie mokra zaprawa zapadnie się i zniszczy konstrukcję. Po 2 tygodniach następuje oględziny konstrukcji i sprawdzenie szwów pod kątem wilgoci (jedną z opcji sprawdzenia jest przyklejenie bibułki do szwu i pozostawienie na chwilę). Po wyschnięciu roztworu przeprowadza się test (krótkotrwały).

Okap ceglany zapewnia komfortowy pobyt przy grillu podczas grillowania. Takie parasole mają następujące zalety:

1. Dobry ciąg powodujący brak dymu z paleniska.
2. Mocniejsza konstrukcja (w porównaniu do parasoli metalowych).
3. Dłuższa żywotność.
4. Konserwowalność.

Wady obejmują:

1. Duża waga konstrukcji, która wymaga stworzenia pełnoprawnego fundamentu pod grillem.
2. Złożoność konstrukcji takiej kopuły.
3. Znacznie wyższy koszt pracy i materiałów w porównaniu z parasolami metalowymi.

Niuanse działania

Chciałbym zwrócić szczególną uwagę na drewno opałowe, które jest zalecane do gotowania różnych produktów. Więc:

• owoce morza i drób - dąb, winorośl;
• jagnięcina, wieprzowina, wołowina - jabłoń;
• indyk lub łosoś - olcha;
• wieprzowina, drób, owoce morza - klon;
• kurczak, wołowina - brzoza;
• jagnięcina, drób - wiśnia.

Wideo: wskazówki, jak prawidłowo układać drewno opałowe w grillu

Każdy rodzaj drewna nada przygotowanemu daniu szczególny smak i niepowtarzalny aromat. Eksperci nie zalecają używania drzew iglastych do rozpalania, ponieważ żywice mogą uwalniać się podczas spalania. Jeśli nie ma możliwości samodzielnego przygotowania drewna opałowego, brykiety z gotowym węglem można kupić w prawie każdym supermarkecie, który ponadto doskonale utrzymuje ciepło niezbędne do gotowania grilla.

Metalowy kaptur

Najłatwiejszym i najtańszym sposobem wykonania parasola jest metal. Aby to zrobić, możesz użyć następujących materiałów:

Stal nierdzewna. Najlepsza opcja dla takich konstrukcji, zwłaszcza jeśli grill będzie stale na zewnątrz. Możesz kupić blachy ze stali nierdzewnej w prawie każdym sklepie z narzędziami. Odpowiednie są rury ze stali nierdzewnej o dużej średnicy, które są cięte na długość i nieugięte. Główną wadą takiego materiału jest cena.

Stal nierdzewna może przyciągnąć uwagę „łowców metali”, dlatego warto ją pomalować. Ocynkowany. Jest mniej trwały niż stal nierdzewna, ale tańszy

Wady cynkowania to kruchość powłoki, która z czasem doprowadzi do zniszczenia (rdzewienia) całej konstrukcji. Stal. Najtańszy materiał. Jednak przed przystąpieniem do montażu (po wykonaniu okapu) konieczne jest nałożenie powłoki ochronnej - podkładu i farby. W takim przypadku stan powłoki ochronnej powinien być na bieżąco kontrolowany, aw przypadku uszkodzenia trzeba będzie ją ponownie zagruntować i pomalować.

Schemat metalowego parasola do grilla.

Niezależnie od tego, jaki rodzaj metalu został wybrany, nie wpłynie to na kształt konstrukcji. Standardowo wszystkie okapy są kopułowe z otworem kominowym pośrodku kopuły.

W domu, aby zrobić taki kaptur własnymi rękami, potrzebujesz spawarki. Najłatwiejszy sposób na zrobienie trapezowego parasola. W tym celu wycina się 4 identyczne części trapezowe. Są spawane ze sobą bocznymi powierzchniami, po czym górny, węższy otwór zamyka się wyciętym kwadratowym elementem, w którym pośrodku wykonuje się otwór na komin. Sama rura jest kupowana w stanie gotowym, jest przyspawana do otworu wydechowego, po czym dolna część kopuły jest wzmocniona przez zgrzanie cienkiego zbrojenia na obwodzie. Wielkość wycinanych elementów trapezowych zależy od parametrów wytłaczania.W takim przypadku długość podstawy trapezu powinna być taka, aby zapewnić odpływ dymu z grilla. Instalacja odbywa się ściśle nad piecem.

Metalowy kaptur jest instalowany na kamiennych / ceglanych wspornikach (jeśli jest z nich wykonany ruszt) i mocowany (cementowany). Innym sposobem jest ułożenie okuć o wymaganej długości podczas budowy pieca i przyspawanie do niego okapu. Taki kaptur można zainstalować na przenośnym metalowym ruszcie: w tym celu w narożnikach przyspawane są do pieca łączniki, do których przyspawany jest kaptur. Nie jest to jednak zalecane, ponieważ ograniczy (lub nawet zniweczy) przenośność; dodatkowo efekt takiego okapu będzie znikomy.

Optymalny kształt kaptura.

Po pierwszym uruchomieniu na metalu mogą tworzyć się wzory, będą one szczególnie widoczne na stali nierdzewnej. Nie należy się ich bać - nie wpływają one na żywotność okapu i nie psują jakości metalu.

Takie okapy mają następujące zalety:

1. Dostępność materiałów.
2. Łatwość produkcji.
3. Szybka i łatwa instalacja.
4. Niski koszt (w porównaniu z resztą).
5. Renowacja i łatwa konserwacja.
6. Atrakcyjny wygląd.

Parasol wydechowy zrób to sam

Okap wyciągowy zapewnia zbieranie i usuwanie zanieczyszczonego powietrza z żądanego miejsca. Może to być intensywne, regularne lutowanie (na przykład witraże), przeprowadzanie eksperymentów z lotnymi i toksycznymi chemikaliami oraz ich przechowywanie, spawanie metali w piecach wysokotemperaturowych. Przy pracach dmuchania szkła (palniki) obowiązkowe jest używanie okapu (parasola).

Poniżej opisano produkcję okapu do miejsca pracy dmuchacza szkła w warsztacie domowym. Okap wykonany jest z prostych i powszechnych materiałów bez użycia specjalnego sprzętu blacharskiego. Opisywany parasol ma kształt nachylonej czworościennej piramidy (lepsze wykorzystanie przestrzeni), skos dla takiego kształtu można zbudować za pomocą geometrii opisowej (na kilka sposobów). Aby uzyskać prostszy kształt - prostą piramidę, rozwinięcie można obliczyć i zautomatyzować. Wymiary parasola zostały celowo przyjęte z nadmiernym marginesem, w razie potrzeby wszystkie niezbędne obliczenia sprzętu wentylacyjnego można znaleźć w literaturze. Okap jest wbudowany w regały i jest wyposażony w zintegrowaną, domowej roboty przepustnicę odcinającą kanał powietrzny.

Co wymagało pracy.

Przybory

Zestaw narzędzi hydraulicznych, narzędzie do znakowania, nitownica, mocna lutownica z akcesoriami i / lub mała palnik gazowy. Wiertarka elektryczna (śrubokręt), szlifierka kątowa, okulary ochronne i nauszniki, dobry przedłużacz. Pędzel do malowania, naczynia.

Materiały Stal ocynkowana gr. 0,5 mm, blacha stalowa gr. 1 mm, topnik, lut, materiały lakiernicze, szmaty.

Projekt parasola, zamiatanie.

Okap był przeznaczony przede wszystkim do dmuchawy do szkła. W przeciwieństwie do klasycznych, ma znacznie szerszy otwór, a dolna część parasola nie będzie podgrzewana, bardziej prawdopodobne jest nagrzanie górnej części (brama nie jest wystarczająco otwarta lub jest całkowicie zablokowana). Stąd nieco specyficzna konstrukcja części górnej - drewniane konstrukcje są usuwane z miejsca prawdopodobnego nagrzania, malowanie wykonano farbą żaroodporną.

Jak już wspomniałem, skan można zbudować za pomocą geometrii opisowej bez „naturalności”, tylko na papierze lub ekranie, ale w moim przypadku prawie wszystko było gotowe do zbudowania modelu „na ziemi” w pełnym rozmiarze. Dolny obwód, do którego będzie przymocowany dzwonek parasola, oraz górny do mocowania bramy były już na swoim miejscu. Pozostało narysować otwór wyjściowy w naturze i pociągnąć za cztery struny. Łatwo jest przenieść model na rysunek i wykonać płaski wzór.

Rozwiertak posiada naddatek na mocowanie elementów do bramy oraz elementów konstrukcji drewnianej.Gotowy rozwiertak jest podzielony na dwie części - lewa-przód-prawa strona i oddzielny tył, do przeniesienia na standardową blachę ocynkowaną (cały rozwiertak nie pasował na szerokość). Większość ma również uprawnienia do podłączenia do tylnej ściany.

Gięcie bez specjalnej giętarki odbywa się na sztywnej, równej (w miarę możliwości prostokątnej) krawędzi. Może to być krawędź biurka, stół warsztatowy, specjalnie zainstalowana gruba płyta. Kawałek żelaza wzdłuż linii gięcia dociskany jest od góry deską o równej krawędzi (metalowy narożnik) z dwoma zaciskami. Przy umiarkowanych długościach gięcia i ocynkowanej stali o grubości 0,5 mm można uzyskać wynik całkiem akceptowalny w normalnych przypadkach. Wygodne jest zginanie małych części między dwoma metalowymi narożnikami zaciśniętymi w imadle ślusarskim.

Zgiął puszkę na łożu domowej tokarki, dociskając ją calową deską. Zaginanie nie powinno być wykonywane punktowo (młotkiem na żelazku), ale przez płaską długą uszczelkę (przycinanie deski).

Wygięty w tej kolejności - płatek do połączenia z brakującą tylną ścianą, najbliższe żebro. Odwróciłem obrabiany przedmiot i powtórzyłem. Na powstałej niekompletnej piramidzie ściętej płatki wygięto ​​od góry i dołu boków za pomocą drewnianego klocka o odpowiedniej długości, tylną ścianę wycięto osobno. Wygodniej było od razu złożyć jej fałdy.

Tylna ściana została przylutowana do korpusu głównego. Lutowane za pomocą małego lutu cynowo-ołowiowego do palnika gazowego ze specjalnym topnikiem „palnika” z miedzianych rur wodociągowych. Topnik jest szarawą gęstą pastą i zawiera cząsteczki lutowia, gdy powierzchnie osiągną wymaganą temperaturę topią się i topnik staje się srebrzysty - czas na wstrzyknięcie lutowia. Topnik jest przeznaczony do pracy z lutem cynowo-miedzianym, ale dobrze działa z ołowiem. Można również stosować inne topniki nieorganiczne (pali się materia organiczna, a sadza utrudnia lutowanie), np. „Kwas lutowniczy” - chlorek cynku. Istnieje również możliwość wykonania lutowania strukturalnego dużych elementów za pomocą lutownicy o stosunkowo małej mocy, podgrzewania miejsca lutowania płomieniem palnika, suszarki budowlanej oraz grzejników elektrycznych (żelazko, kuchenka elektryczna). Kwaśne topniki należy spłukać ciepłą wodą natychmiast po ostygnięciu części. Podczas lutowania stosunkowo dużych gadżetów w kształcie pudełka wykonanych z cienkiego metalu następuje nieprzyjemny moment - dławiki są mocno wypaczone od miejscowego ogrzewania, a dobrze dopasowane cienkie szwy zamieniają się w brzydkie, trudne do zlutowania fale. Trudność można znacznie zmniejszyć poprzez częste mechaniczne mocowanie powierzchni. Tutaj ten rodzaj mocowania odbywa się za pomocą nitów zrywalnych.

Ogólnie rzecz biorąc, instalacja w miejsce tylnej ściany wyglądała tak - zaznacz tylną ścianę na kawałku żelaza, wytnij ją. Płatki zagiąć u góry iu dołu, po bokach zaznaczyć otwory na nity, wkręcić, wywiercić, pogłębić otwory (usunąć zadziory). Przymocuj tylną ścianę do głównej części parasola, zabezpiecz. Zaznacz otwory pasujące pod nity, zdejmij tylną ścianę, przykręć środki otworów w głównej części parasola, wywierć, pogłębiając. Wyczyść punkty lutownicze średniej wielkości papierem ściernym, nałóż topnik, nit. Przylutować, usunąć pozostałości topnika.

Shiber

Brama stała się osobną, dość pracochłonną częścią projektu. Zdecydowano się na wykonanie jego konstrukcji w stylu zaworu pieca - w przeciwieństwie do zaworu obrotowego pozwala to na małą dokładność wykonania. Materiał to 1mm dostępna blacha stalowa. Połączenia są lutowane.

Po znakowaniu wycina się trzy główne płaskie części, w podstawie wycina się kwadratowy otwór o wymiarach 150x150 mm (dla kanału powietrznego ø150 mm). Osłona jest przylutowana do podstawy bramy. Pokrywę nakłada się na kawałki ocynkowanego drutu stalowego o średnicy 2 mm, wcześniej na miejsce lutowania nakłada się topnik.

Z wyciętego paska z tej samej stali wygina się cylindryczną szyjkę, aby połączyć okrągły kanał powietrzny o średnicy 150 mm. Szyjka jest zgięta na trzylitrowym szklanym słoju i starannie dopasowana (średnica). Końce są ze sobą zespawane. Gotową szyjkę przylutowuje się do osłony bramy przed wycięciem otworu. W ten sposób można było w pewnym stopniu zmniejszyć wypaczenie lutowanych powierzchni.

Od wewnątrz, po obwodzie przylutowanej szyjki, wywiercono otwory, mostki pomiędzy którymi wyciął „pozostałość” ściernicy małej szlifierki kątowej. Możliwe było również wykonanie dużego wykończenia otworu grubą ściernicą ścierną ze szlifierką kątową, a następnie pilnikiem półokrągłym.

Gotową bramę mocuje się do okapu, zaznacza się miejsca zajmowane przez „łapy”, w miarę możliwości zaznacza, numeruje i nawierca otwory na nity. Punkty styku są czyszczone, nakładany topnik lutowniczy. Brama nitowana, skrzyżowanie lutowane. Topnik zmywa się ciepłą wodą, kawałek żelaza suszy.

Po przymierzeniu konstrukcji, górna rdzewiejąca część konstrukcji została oczyszczona, odtłuszczona benzyną i pomalowana w dwóch warstwach czarną, żaroodporną farbą. Po wyschnięciu czteroręczny okap jest ponownie zakładany.

Wnioski, praca nad błędami

Ogólnie projekt okazał się bez znaczących błędów w obliczeniach, ale kilka drobnych rzeczy można było ulepszyć.

Górny pas zewnętrznego mocowania drewnianego (bramy) w ogóle nie był potrzebny - przy standardowym mocowaniu dolnej części cała konstrukcja jest bardzo sztywna i wszelkie rozsądne wysiłki przy otwieraniu i zamykaniu, nawet mocno zakleszczona zasuwa, wytrzymuje bez wzdrygnąć się. Szerokie „pola” na bramie nie były w tym przypadku przydatne.

Lutowanie bocznych żeber przy montażu tylnej ściany było zbędne - wystarczyłyby nity.

Do okapu zostanie podłączonych kilka standardowych kominów twardych prowadzących na strych (lub kanał z miękkiego falistego aluminium) zakończonych wentylatorem wyciągowym. Kanały powietrzne na zewnątrz ogrzewanego pomieszczenia będą wymagały starannej izolacji termicznej.

Babay Mazay, marzec 2020

Zostań autorem strony, publikuj własne artykuły, opisy produktów domowej roboty za opłatą za tekst. Więcej szczegółów tutaj.

Ceglany kaptur

Coraz popularniejsze stają się grille murowane. Mają swoje zalety. To monumentalna, trwała konstrukcja. Przy odpowiednim urządzeniu i umiejętnościach mistrza taki grill zachwyci i ozdobi terytorium przez wiele lat.
Zalety ceglanego kaptura:

• Trwałość;
• Niskie nagrzewanie powierzchni cegły;
• Estetyczny wygląd, za pomocą ceglanego grilla z okapem, możesz stworzyć praktyczną miniaturę architektoniczną na swojej stronie;
• Łączy w sobie funkcje rusztu i okapu.

Wykonanie ceglanego kaptura

Jeśli chcesz i masz duże doświadczenie w budownictwie, możesz własnoręcznie zbudować kocioł z ceglanym kapturem. Do tego będziesz potrzebować:

• Cegła;
• Mieszanka do układania cegieł lub zaprawa z gliny i piasku w proporcji 7 części gliny na 3 części piasku;
• Metalowe narożniki ułatwiające montaż okapu;
• Narzędzia murarskie do cięcia i spawania narożników metalowych.

Ważne: do budowy okapu i miski do grillowania używaj tylko cegieł ogniotrwałych (szamot) i mieszanek. W przeciwnym razie pod wpływem wysokich temperatur cała konstrukcja się zawali.

Zamiast mieszanki żaroodpornej dopuszczalne jest stosowanie roztworu gliny i piasku.

Sekwencja instalacji:

1. Zaznacz położenie okapu, nie zapominając, że powinien on mieć większy rozmiar i objętość samego grilla;
2. Najpierw układane są ściany nośne, na których będzie leżeć kolektor dymu. Tył i dwie strony;
3. Metalowa rama z narożników jest zainstalowana na wspornikach z cegły. Analogicznie do metalowego kaptura ma również kształt ściętej piramidy. Przede wszystkim spawana jest dolna część, następnie górna zwężona część ramy i łączone są narożnikami, również poprzez spawanie.Dla wygody murowania ramę komina można zmontować z narożników, przyspawając ją do ramy okapu;
4. Gotowa rama jest wyłożona cegłami. Pierwszy rząd jest odsłonięty cegłą prostopadłą do tylnej ściany nośnej, drugi i kolejne rzędy są ustawione równolegle, z przesunięciem 17 mm, tworząc niezbędny kształt piramidy;
5. Komin układa się na ramie lub bez niej, z zastrzeżeniem minimalnej średnicy wewnętrznej 120 mm;
6. Zainstaluj pokrowiec na parasol, aby chronić go przed opadami atmosferycznymi.

Problemy, które mogą się pojawić w trakcie tego procesu

Nie ma produktów całkowicie idealnych - wszystko ma wady. Wynika z tego kilka problemów, które rozważymy poniżej:

Największym problemem jest to, że dym nie dostaje się do maski, ale rozchodzi się na boki. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy nie zadbałeś o to, aby wentylacja była wyposażona w wentylator. Zwykle są elektryczne i można je włączyć zaraz po rozpoczęciu pracy z grillem. Chociaż z reguły dym może pozostać w pomieszczeniu również dlatego, że po prostu nie zdążył się nagrzać, a jego gęstość jest taka sama jak gęstość powietrza. Dlatego, gdy tylko dym się nagrzeje, może samodzielnie podnieść się i wyjść przez rurę wentylacyjną. Przekrój komina wynosi około 25-27 cm, a co jeśli tak nie jest? Nic specjalnego, po prostu dym nie może być całkowicie wchłonięty.

Nawiasem mówiąc, bardzo ważne jest również, aby rura miała około 16 cm średnicy, nie zapominaj też, że wysokość rury musi wynosić co najmniej 3 metry nad ziemią. Tylko w ten sposób dym całkowicie się wydostanie i rozproszy.

Reszta jest prosta. Zamontuj okap, jak pokazano na powyższym rysunku i przyspawaj go do rury. Po - po prostu przymocuj produkt we właściwym miejscu.

Oczywiście można również zbudować ceglany kaptur, ale po pierwsze nadaje się on tylko do grilla z cegły, a po drugie ten projekt jest znacznie bardziej skomplikowany.

Wynik

Okapy wyciągowe znajdują szerokie zastosowanie w życiu codziennym oraz w przemyśle spożywczym, gdyż zapewniają wysokiej jakości usuwanie zanieczyszczonego powietrza. Ponadto instrukcje dotyczące ich obsługi i konserwacji są niezwykle proste. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie urządzenie dla każdego indywidualnego przypadku, szczególnie dla urządzeń przemysłowych.

Z wideo w tym artykule możesz zebrać dodatkowe informacje na ten temat.

Podobał Ci się artykuł? Zapisz się do naszego kanału Yandex.Zen

Rodzaje konstrukcji oddymiania

Rodzaje konstrukcji oddymiających i materiały do ​​ich produkcji nie są bardzo zróżnicowane. W altankach wszelkiego rodzaju kominy do grilla są wykonane z metalu lub cegły. Konstrukcje ceglane są stosowane głównie w stacjonarnych grillach wykonanych z tego samego materiału.
Wyglądają bardzo atrakcyjnie, ale raczej trudno je odpowiednio wyczyścić, a czasami jest to po prostu niemożliwe. Aby zbudować ceglany komin, musisz mieć umiejętności murarza, ponadto koszt takiej konstrukcji jest znacznie wyższy niż produktu metalowego. Dlatego gorliwi właściciele najczęściej wolą zbudować metalowy kaptur nad grillem.

Metaliczny

Kominy wykonane z metalu mają następujące zalety:

• dostępność samodzielnego montażu;
• łatwość instalacji;
• niska waga;
• gładkość wewnętrznej powierzchni;
• łatwość czyszczenia;
• możliwość nadania produktowi dowolnego kształtu.

Prawie każdy rzemieślnik posiadający umiejętności pracy z elektronarzędziami i sprzętem spawalniczym może złożyć metalowy komin.

W przypadku braku spawarki elementy konstrukcyjne można przykręcić. Metalowy kaptur nie powoduje poważnego obciążenia podstawy altanki, jego ściany mają gładką powierzchnię, na której w przeciwieństwie do cegieł nie przykleja się zanieczyszczenie sadzą.Jeśli potrzebujesz sezonowego użytkowania lub przeniesienia w inne miejsce, konstrukcję można łatwo zdemontować. Można go pomalować na dowolny kolor farbą żaroodporną.

Jaka jest różnica między parasolem a wiatrowskazem, czapką, głową i kominem

Komin, wiatrowskaz, czapka, parasolka i głowa - raczej proste i sprawdzone konstrukcje ochronne dla wylotów powietrza na dachu... Dodatkowe elementy stalowe, miedziane, aluminiowe, plastikowe i tytanowo-cynkowe, odpowiednio rozmieszczone, działają od dziesięciu, a czasem i więcej lat, zapewniając komfortowe i bezpieczne mieszkanie:

• czapki - ogólna nazwa dla elementów, które zapobiegają przedostawaniu się opadów atmosferycznych i ciał obcych do komina, a także przenoszą ładunek dekoracyjny;
• kominy - czapki ozdobne prostokątne lub kwadratowe przeznaczone do układania przewodów kominowych i wentylacyjnych;
• parasole - prezentowane za pomocą czapek, charakteryzujące się prostym designem i przeznaczone do rur okrągłych lub kwadratowych;
• deflektory - nasadki do rur okrągłych, charakteryzujące się dość złożoną strukturą wewnętrzną w celu zwiększenia przyczepności.

Wiatrowskaz należy również do kategorii konstrukcji złożonych. - obrotowe okapy kierujące wychodzący dym wyłącznie w jednym kierunku, w zależności od kierunku wiatru.

UWAGA!

Parasole służą do wyposażenia okrągłej lub kwadratowej głowy, ale nowocześni producenci oprócz funkcjonalności uwzględniają łatwość użytkowania, w tym dodanie pokrowca z przegrodą dymu.