Како кувати пећ за котао од метала с властитим рукама

МОРА ДА ВИДИ СВАКОГА!

У том чланку ћу вам рећи шта је котао и зашто га треба заобљавати; користи се за кување пилафа, меса, шурпе и других јела. Постоји много њихових сорти, али прави котао је направљен од ливеног гвожђа.

И тако, купили сте котао, али онда се поставља питање на којој рерни можете да кувате у њему. Најлакши начин, наравно, је ложење ватре и кување на стативу, али постоје посебне пећи: ливено гвожђе, цигла и друге.

А ако желите да изненадите све и направите сопствену рерну за котао на својој веб локацији, пронаћи ћете пуно корисних информација за себе након читања овог чланка.

Како одабрати котао са шпоретом

Котао је котао од ливеног гвожђа са дебелим зидовима са полукружним дном, погодан за кување на ватри.

Сферно дно је направљено на такав начин да пламен загрева све зидове посуде, а не само дно котла, а храна се не заглави у угловима посуђа. Дебели зидови од ливеног гвожђа спречавају да храна гори, а сви састојци се полако динстају.

Треба напоменути да се у данашње време котлом погрешно називају јела која не припадају његовим сортама, на пример лонац од ливеног гвожђа, паче, котлић. Иако су по својим својствима и изгледу слични котлу, не испуњавају главни захтев - заобљени облик дна.

Савремени типови казана могу имати нелепљиви или керамички премаз, бити израђени од алуминијума или челика. Међутим, казан од ливеног гвожђа са дебелим зидовима и даље се сматра најбољим. Може се поставити на посебан троножац (таган), испод којег се ложи ватра, или поставити преко огњишта - котловског шпорета.

Казан је намењен за:

• Вреле супе, динстање, кључање воде.
• Кување традиционалних "задимљених" јела: трострука рибља чорба, гренадир кулеш, туристичка храна итд.
• Кување традиционалне оријенталне кухиње.

Казан има дебеле зидове и сферно дно. Наравно, не очекујте од њега стабилност на равној површини.

Округли облик подразумева постоље у облику прстена. Не покушавајте да га инсталирате на уобичајени носач роштиља или на вањски роштиљ.

Ако се котао са равним дном загрева брже од дна него дуж зидова, тада се топлота равномерно шири по котлу. Штавише, дебели челик или ливено гвожђе користе се као материјал за његову производњу.

За разна јела и начине кувања, препоручљиво је користити котлове одређеног облика.

Дубина је једнака највећем пречнику посуде на ободу (азијска јела у каменим пећима). Однос дубине и пречника је реда „један према три“ (азијска јела у фабричким металним пећницама). Готово цилиндар заобљеног дна (густа туристичка јела са димом). Плитка посуда са закошеним зидовима и малом равнином на дну (кување, кључање).

Што се тиче величине, онда нема ограничења. Али према материјалима - врло равномерно. Ливено гвожђе је идеално. Због своје масивности и топлотног капацитета, обезбеђује равномерно загревање, поре његових зидова временом се „самоисцељују“ масним слојем. Храна у таквом котлу клизи и не гори.

Материјал котла:

• Ливено гвожђе је идеално.

  Масиван је и има велики топлотни капацитет. Због тога се храна равномерно загрева. Током рада, поре на зидовима се "само зарастају" због масног слоја.

  Прочитајте такође:  Штедњак за сауну "Везув": критике, фотографије. Уградња пећи Весувиус за каду

  Производи у котлу, због слоја масти, не сагоревају. На Истоку кажу да се у старом породичном котлу укус и арома преносе са једног јела на друго.



• Једина алтернатива ливеном гвожђу је алуминијум дебелих зидова.
• Бакар, нерђајући челик, модерни производи са нелепљивим премазима нису погодни. Традиционално оријентално јело вероватно неће успети у таквом котлу.

Котловски шпорет неизоставан је предмет у свакодневном животу љубитеља укусних јела куваних у котлу из више разлога:

1. Прво, техничке природе: казан од ливеног гвожђа најчешће има конвексно дно.
2. Друго, котловска пећ је та која обезбеђује равномерно загревање котла са свих страна.
3. Треће, и ово није мање важно, ништа не може заменити отворену живу ватру - јела припремљена на овај начин имају јединствени укус и арому.

Таква рерна удобно ће сместити не само казан, већ и чајник и тигањ - довољно да се организује прави одмор и кува мноштво сјајних јела одмах на лицу места.

Због склопивог дизајна, пећ је неопходна за риболов, у земљи, у шетњи или изласку на село, лако се може поставити у сјеницу и на отвореном.

Не заузима пуно простора у пртљажнику и лако се монтира (камин, или „тело“ пећи, ноге, „језик“) задржава пепео, осигуравајући ред у околини и помаже у чишћењу пећи димњак - уклања дим из хране).

Котловски шпорет по свом дизајну може бити сличан било којем другом шпорету, али његова главна разлика биће рупа на плочи од ливеног гвожђа, где ће се поставити сам котао.

Чињеница је да би, према свим правилима, ова рупа требало да има такву ширину да је казан постављен 2/3 испод нивоа плоче. Ако је рупа проширена, до котла ће бити незгодно доћи. Ако је то већ учињено, тада се површина котла неће загрејати равномерно.

Данас постоје посебне плоче са прстеновима различитих пречника, захваљујући којима можете користити посуђе било које величине. Али главна сврха такве пећи је кување у котлу.

Такође напомињемо да је пећ за котао мултифункционална, јер у њој не само да можете кувати разна јела, већ чак и кључати воду или пржити роштиљ.

За потоње је, иначе, преко плоче постављена гвоздена шипка, на коју су окачени ражњићи. Као резултат, врући угаљ пећи ће месо што је могуће равномерније.

Пећница може бити неколико врста:

• грађена од опеке;
• претворен из другог металног уређаја;
• исклесан од глине.

Пре почетка рада, извршите следеће припремне радове:

• нацртајте на папир све своје мисли у вези са дизајном ваше рерне испод котла;
• одредити тачне димензије структуре;
• одлучити о облику;
• одлучите од каквог ћете материјала градити пећ - од метала (цеви) или цигле. Вреди напоменути да ће структура на бази опеке бити сигурнија, ово је важна карактеристика ако имате децу;
• одлучите да ли ће рерна бити преносна или стационарна.

Попут обичног роштиља, такве пећи су две врсте. Преносни ће бити прикладан и преносив, а стационарни модел ће се савршено уклопити у спољашњост ваше веб локације.

Поред тога, стационарна пећница за роштиљ испод котла радиће ефикасније и економичније у погледу одржавања. Ако планирате да организујете окупљања углавном на територији локације, онда је боље зауставити се на овој опцији.

У прелиминарној фази важно је одлучити коју рерну испод котла желите да имате на својој локацији.

Стационарна опција је погодна за оне који често користе такав уређај и имају прилику да му доделе велику површину.

Штавише, требало би да буде удаљено од главних зграда. У овом случају, за котао, тачније, за пећ, постављен је чврст темељ од опеке, на којем се огромна посуда уздиже, као на пиједестал.

За мобилну верзију можете направити металну пећ.

Његова конструкција је изузетно једноставна.Улогу пиједестала у овом случају ће играти горњи део обичног гвозденог котла. Велика цев од ливеног гвожђа или челична цев отпорна на топлоту одговараће главном материјалу.

Преносна рерна ствара услове за повремене кулинарске ужитке и омогућава вам да максимално искористите компактну отворену терасу.

Обе опције је лако саставити сопственим рукама.

Ако планирате да направите пећницу за роштиљ за котао од опеке, онда ће посао бити врло тежак. Међутим, ако направите избор у корист конструкције металне цеви, тада ће посао бити много лакши.

Ако имате готов роштиљ, али истовремено желите да га прилагодите за кување у котлу, онда на њега ставите посебан сталак у облику мини-шпорета, који можете саставити сопственим рукама или купите га у продавници.

У овом случају није потребно посебно гориво, али максималну количину угља треба подметнути испод котла. Међутим, вреди напоменути да на роштиљу оријентална јела попут пилава неће имати традиционални „укус“, али ће се посуђе са димом у котлу на роштиљу показати изврсним.

Алтернативни избор

Уз сву разноликост метода самопројектовања, наћи ће се алтернатива, која се састоји у чињеници да се неки произвођачи баве производњом модела дизајнираних за постављање казана. Такве пећи су опремљене горњом плочом са заменљивим прстеновима који омогућавају уградњу казана различитих величина. Израђени су од дебелог лима и спремни су за употребу.

Фабрички израђена пећ

Творничка преносна пећница може се инсталирати на било којем погодном мјесту. Могућност кувања у природи увек је забавно друштво пријатеља. Емотивно расположење зависи од гостољубивости власника, а технички део издања зависи од његовог нивоа вештине и делића душе који је уложио у стварање и уређење пријатног кутка.

Добро је знати: Како је уређена руска пећ са камином, како се гради и где се поставља

Шпорет од ливеног гвожђа испод котла

Ливено гвожђе, као најбољи материјал за такве пећи, штеди гориво због брзог загревања пећи, као и спорог хлађења.

Штедњак од ливеног гвожђа је стабилнији због своје тежине, што је важно. Такође, много је мање подложан корозији.

Пећ од ливеног гвожђа неће изгорети, јер има високу отпорност на топлоту. А изглед пећи од ливеног гвожђа радује разноликост.

Шпорет од котла од ливеног гвожђа помоћи ће вам не само да припремите дивна, ароматична јела оријенталне кухиње, већ ће и служити дуги низ година, преносећи вашу породицу с колена на колено.

Пећ од ливеног гвожђа је најпогоднија опција за уградњу на градилиште, јер комбинује такве могућности као што су:

• лако премештање јединице са једног места на друго;
• стабилност и сигурност током рада;
• уштеда на гориву (дрвету) због затвореног ложишта.

На шпорету од ливеног гвожђа, поред традиционалних јела припремљених у котлу, можете кувати рибу, ћевапе и друге укусне производе.

Дизајн пећи од ливеног гвожђа изгледа као цилиндар са дном, али са отвореним врхом. Јединица од ливеног гвожђа је опремљена ногама и вратима за удобност камина.

Димњак за конструкције од ливеног гвожђа може бити три врсте:

цев;

у облику малих троугластих изреза у горњем делу цилиндра;

решетка.

Цена јединице од ливеног гвожђа директно зависи од дебљине материјала и сложености купљене структуре. Најскупљи на тржишту су производи од метала и ливеног гвожђа, мало јефтинији - од нерђајућег челика, друге врсте су прилично јефтине.

Не препоручује се куповина врло јефтиних уређаја, јер метал из њих брзо сагорева, што онемогућава даљи рад производа.

Најпопуларније су пећи од ливеног гвожђа, јер задржавају топлоту што је дуже могуће, а једини недостатак им је велика тежина.

Овај материјал се практично не искривљује од високих температура, не сагорева, не кородира. Захваљујући овим својствима, пећ за казан од ливеног гвожђа служиће вам верно дуги низ година. А казан направљен од таквог материјала, уз редовну употребу, постепено је прекривен танким слојем угљеника, који га штити од сагоревања. Импрегнација уљем и мастима продужава животни век.

Међутим, пећи су такође направљене од цигле или дебелог метала. Могу бити на бензин - добра опција за планинарење и не само. Међутим, наравно, нећете чекати карактеристичну арому дима из ватре на гасу.

Да би то урадио, дим би се требао мало увити преко јела за кување, а казан би требао бити довољно дубок са заобљеним дном.

Занатлије израђују пећи од опеке сопственим рукама. Онима који нису склони таквој креативности неће бити тешко да купе готову пећ од ливеног гвожђа за котао. Сада их има много на распродаји, у широком асортиману. И не заборавите да јој купите казан од ливеног гвожђа.

Шпорет од ливеног гвожђа испод котла омогућава вам кување разних јела, почев од једноставне кипуће воде и кувања супа, па све до традиционалних димљених јела, попут троструке рибље чорбе, туристичког кондера и других.

Многа оријентална јела се такође припремају на овај начин, али свакако у опечној пећи. Део пећи у њему треба брзо да се загреје и полако одаје топлоту. Само тако можете да кувате, на пример, прави узбекистански пилаф.

Пећи од ливеног гвожђа испод котла су добре јер вам омогућавају да направите омиљено јело, штедећи гориво, јер је ватра у њима добро заштићена од ветра. Казан се у таквим условима брзо и равномерно загрева, а храна у њему се испоставља таква да ћете лизати прсте.

Ако желите да кувате омиљена јела не само у земљи или вашем родном крају, већ и негде у шетњи, добро ће вам доћи склопива пећ од ливеног гвожђа за котлић. Иако је тежак, савршено ће се уклопити у пртљажник и доћи ће на право место, где ћете га сакупити и одушевити групу путујућих пријатеља мирисним јелима.

Прос употребе цигле структуре за котао

због тога што велика дебљина зида за висококвалитетно кување ће вам требати дуготрајна изложеност на котлу отвореног пламена или топлоте, што је најбоље постићи у пећи од опеке.

Пажња! Дизајн котла се разликује од осталих посуђа за кување облик његовог дна, услед чега се зидови и дно равномерно загревају када су изложени ватри на посуђу.

Међу плусес помоћу опеке од пећи:

• висок коефицијент перформанси (ефикасност) структуре, што се постиже дуготрајним очувањем топлоте у структури;

• прилика слободно контролишите температуру храна која се припрема са релативно малом количином горива;
• заштита од пожара дизајни у поређењу са металним колегама;
• вероватноћа стварања мултифункционални уређаји у зидовима исте структуре;
• могућност, ако је потребно, трајно сидрење казан у пећници, што ће олакшати његову употребу (типично за класични дизајн).

Након избора у корист пећи од опеке, период почиње припрема и изградња структуре.

Штедњак за казан из луле

У почетку ћете морати да решите проблем - шта за шта одабрати, цев испод котла или котао испод цеви.

Да бисте спречили да посуђе падне или не стрши више од норме, мораћете да се потрудите.

Казан треба спустити у обим рерне или у потпуности (са изузетком горње ивице и „ушију“) или - за 3/4 његове висине.

Веома „плитко уклапање“ неће дозволити да се посуђе загреје. Као резултат, биће потребно пуно огревног дрвета и времена за кување.

Имајте на уму да је пећ за самосталну употребу испод котла из цеви погодан за власника. На основу овога одаберите висину носача. Ако ноге нису планиране, сегмент се може продужити.

Веома висока база је ирационална, топлота неће слабо доспети до дна посуде. Оптимална удаљеност од ватре до котла је 20-30 цм.

Конструкција без ногу биће постављена директно на земљу. Пожар се у овом случају ложи директно на земљи.

Ако ћете монтирати ноге, тада ћете морати заварити дно од решетке или лима до дна цеви. У овом случају ватра ће бити подигнута изнад земље.

Размислите о дизајну, облику и димензијама пећи за котао из цеви - цртеж треба да буде детаљан, са мерењима и прорачунима.

Приликом израчунавања, ради прегледности, користите котао, који ћете користити у будућности, како не бисте погрешно израчунали.

Одлучите да ли ћете израђивати преносну или стационарну структуру.

Преносна опција је прикладна - можете на пикник ван локације. Са непокретним моделом мање је гужве, нема потребе за преклапањем и однесите га у задњу собу. Осим тога, уз његову помоћ можете украсити спољашњост викендице, економичнији је и лакши за одржавање.

Најједноставнија и стога најчешћа опција је метална пећ испод котла са цевчицом, која је пресечени цилиндар на земљи.

Понекад се користи постоље (од цигле или статива). Однос висине и дужине производа је 3 према 4. Отвор простора за сагоревање је истих пропорција, врата на ложишту нису направљена.

Сложенија пећ за казан из цеви је модел подупрт попречно дуж ивица. Такође можете кувати на таквој структури само посуђе са димом.

Напредак:

1. Одељак је направљен брусилицом на обе стране, резултујуће латице се узгајају према споља.
2. У доњим латицама избушене су рупе за игле у облику слова Л са оштрим доњим крајевима (могу се направити од отпадног материјала). На њима ће производ бити причвршћен за тло или мини темељ за стабилност.
3. На дну је изрезан прозор за камин.
4. Ноге и ручке се израђују од углова или остатака арматуре, а затим заварују.
5. Готов производ је премазан бојом отпорном на топлоту како би га заштитио од корозије.

Пећ од опеке

Иако се изградња мале зидане пећи испод котла не може назвати врло тешком материјом, она има своје карактеристике које се морају узети у обзир приликом извођења радова. Ради практичности цео процес поделити ћемо у фазе:

• избор дизајна пећи и набавка материјала;
• уређај за темељ;
• подизање тела пећи;
• пробно грејање.

Постоји много пројеката за пећи ове намене, али ми ћемо понудити најкомпликованије опције, некомпликоване у извршењу. За почетак, једноставно циглано огњиште са гнездом за котао, ред и цртеж пећи приказани су на слици:

На цртежу су одмах уочљиве саме особине зидања огњишта, које су горе поменуте. Прво ћете морати да се потрудите, правећи заобљено гнездо за пловило. Друго, потребно је сузити камин у горњем делу од ватросталних опека. Да бисте уклонили производе сагоревања, мораћете да уградите бочни димњак висине око 3 м.

Принцип директног загревања лонца који се користи у овој котловској пећи није најбоља опција за кување оријенталних јела. Лонац се неће загрејати равномерно са свих страна. Поред тога, потрошња огревног дрвета у овој пећи је прилично велика.

Прихватљивији, али и компликованији је пројекат пећи са додатним гасоводима и индиректним загревањем котла. Пламен у ложишту не загрева директно лонац, јер се налази ближе предњем делу пећи. Дно и зидови котла се оперу врућим производима сагоревања, након чега се спуштају низ бочне канале, спајају у један ток и остављају пећ кроз отвор у доњем делу бочног зида. Цртежи и поруџбине су приказани на сликама.

Због кретања гасова у пећи, то је економичније, иако захтева димњак са добрим газом, висок до 4 м.

Такође можете сами да одаберете одговарајући грађевински пројекат, огромна количина информација је слободно доступна на Интернету. За оне који углавном воле да кувају, универзални комплекси пећи, где се истовремено комбинује неколико функција, биће релевантнији. На пример, плоча за кухање и рерну или роштиљ са котлом од опеке.

Штедњак за котао од обода

Израда пећи за котао од аутомобилских дискова сопственим рукама траје неколико минута - ово је један од најнепретенциознијих, али, ипак, оригиналних дизајна.

Читав процес се може грубо поделити у неколико фаза.

Да бисте направили шпорет за котао, требаће вам:

• два наплатка из домаћег аутомобила тринаестог радијуса;
• 1 метар правоугаоне цеви;
• три велика вијка са наврткама;
• 4 ораха за 10;
• жица дебљине 8 милиметара;
• Бугарски;
• апарат за варење;
• електроде;
• маска за заваривање и гамаше за заваривање.

Правоугаоне цеви, жице, навртке и вијке купујемо у било којој продавници грађевинског материјала или на тржишту.

Точкови се такође могу купити, али лакше је обићи неколико продавница гума, где их можете добити бесплатно или уз номиналну накнаду.

Потребни су вам утиснути наплатци израђени од челика, наплатци од легуре неће радити. Израђене су од легура алуминијума које се плаше високих температура, а могу се заваривати само у околини аргона.

Главне фазе рада:

1. Користећи брусилицу, испрали смо преграду на једном од дискова.
2. Инсталирамо један диск на други. У овом случају, преостала партиција претходног диска требала би бити на дну.
3. Преграда за причвршћивање диска на точак заварена је на главни обод точковним заваривањем. Морамо да пронађемо места за заваривање и пресечемо металну преграду до обода. Не претерујте, обод треба да остане нетакнут.
4. Преграду треба да исечете тако што ћете се одмакнути од завареног места 1,5-2 центиметра. Након резања, метал преграде се лако може уклонити; треба га подићи одвијачем.
5. Важно је оставити фрагменте преграде на местима заваривања. Они пружају размак између зидова котла и пећи, што ствара вучу у пећи, а топлота равномерно обавија котао са свих страна.
6. Стављамо један диск на други на такав начин да је диск са резаном партицијом на врху. На доњем диску задржавајућа преграда остаје нетакнута, ово ће бити дно наше пећи. Поравнајте оба диска један према другом и заварите их по целом ободу.
7. Сада треба да направите врата. Кроз заварене дискове видели смо вертикални рез у величини врата. Веома је важно да на дну оставите металну траку, она ће деловати као праг који ће задржати угаљ унутар пећи.
8. Након што је рез направљен, на њега стављамо вијке са завртњима наврткама, они ће нам деловати као шарке.
9. Заваримо вијке на једној страни реза, навртке на другој.
10. Остаје да прорежемо кроз врата дуж читавог периметра и заваримо дугачки вијак, који ће нам деловати као ручка. Рубови врата и отвора морају се очистити турпијом или брусним диском.
11. Сада правимо ручке за ношење пећи. Савијамо их из жице у пороку. Жица ове дебљине савија се без много напора, а правим угловима на местима савијања чекићем се дају ручке. Ставимо матице на ручке и заваримо матице на тело пећи насупрот једна другој.
12. Окрените рерну и заварите три ноге. Дужина сваке ноге је 30 центиметара.
13. Такође је потребно заварити велику рупу за главчину, која се налази у центру диска. То се може учинити било којим одговарајућим обликованим комадом метала.
14. Пећ оптерећујемо дрвима и добро је загревамо. Током овог процеса остаци боје на дисковима се сагоревају, а пећ се може обојити било којом бојом отпорном на топлоту.

Индустријске пећи

Модерна индустријска пећ под котлом је, по правилу, добро осмишљен и компетентно пребројан производ. Имају оптималну величину, изузетно функционалан и елегантан изглед.

Примери укључују пећи: Самарканд, Везув и Самобранка

Пећи су израђене од челика и опремљене су извлачењем посуде за пепео која се може уклонити чак и за време горења. Свака од њих има решетку од ливеног гвожђа.

Индустријске пећи могу се довршити додатним прибором и опремом. Комплет укључује: сет за роштиљ, казан, уређај за топло пушење, кашику и цев за димњак, ако је то предвиђено дизајном.

Израда пећи за котао од челичног лима

Ово је такође једна од најједноставнијих опција за израду пећи, у којој ће рад захтевати:

• сам котао за мерење пречника коморе за сагоревање;
• заваривање, електроде за њега;
• челични лимови - што су дебљи, то је боље за структуру;
• чекић;
• углови за производњу ручица и носача;
• електрична Бушилица;
• Бугарски.

Белешка. Треба радити на отвореном, у близини извора напајања. У овом случају, сви такође треба да поштују сигурносна правила.

Главне фазе производње:

1. Измерите пречник котла према добијеној величини и обавиће се даљи радови.
2. Направите правоугаоник од челичног лима. Његова дужина треба да буде потпуно иста као претходно израчуната. Такође је потребно исећи малу рупу у њему.
3. После тога, можете наставити до прореза за уклањање дима - они морају бити направљени на самом врху пећи. Ролл лист у цилиндар. Да бисте то урадили, можете користити посебан образац и чекић или опрему.
4. Направите потпору и ручке.
5. Повежите све елементе заваривањем. Неки елементи се могу завртити на уобичајене вијке.
6. Након изградње, таква пећ мора бити премазана бојом отпорном на топлоту. А након што се осуши, можете запалити ватру и кувати омиљена јела.

Да би се побољшао дизајн, може се допунити следећим елементима:

• Још једна рупа за дуваљку.
• Решетка - налази се између пећи и рупа за пухање. Да бисте га поставили, мораћете заварити металне углове унутар пећи као потпору.
• Димњак је виши од висине човека: тако дим никоме неће ући у очи.
• Врата. Могу се направити оба независно, од истог челичног лима, или можете купити готове, прилично су јефтини.
• Одводник варница. То је метална лименка са много малих рупа.

Сви горе наведени уређаји у великој мери олакшавају процес полагања огревног дрвета и чишћења пећи.

Међутим, такву структуру ће бити теже премештати са места на место, па је на вама да одлучите шта је боље - управљивост или функционалност.

Пећ испод сјенице

Представљена верзија уређаја је сигурна, па се лако може монтирати чак и у сјенице. Роштиљ лако толерише значајне промене температуре не само лети, већ и зими. У овом случају, цигла неће пуцати, а шавови се неће распршити. У овој верзији, казан се равномерно загрева, тако да храна која се кува на роштиљу не гори.

Такође можете направити роштиљ са котлом и судопером од опеке с властитим рукама. Ова врста конструкције ће већ бити нешто сложенија, али пећ савршено задржава топлоту, тако да у њој можете лако да кувате готово било коју храну. А инсталирани судопер вам омогућава да оперете руке и храну одмах током процеса кувања, што је врло згодно.

Фотографија приказује пројекте уличних роштиља направљених од опеке са котлом. Наравно, ако се никада нисте бавили градњом, боље је користити прву опцију, јер је то много лакше. Овде се користе прилично једноставни цртежи и наручивање, тако да неће бити проблема током рада.

Пећ за котао из цилиндра

Нудимо један од најелементарнијих начина за стварање пећи под котлом.

Ова рерна је транспондер и савршена је за рекреацију на отвореном.

Ако имате стару плинску боцу запремине 50 литара, можете да направите ову верзију пећи. Поред тога, приликом обављања посла требат ће вам брусилица.

У почетку треба да припремите цртеже за котловску пећ рукама.

Затим следите упутства у наставку:

1. Плинска боца је празна. Да бисте то урадили, само отворите славину на њему и оставите га у овом положају најмање 5 дана.
2. Даље, обележавање се врши дуж линије на којој ће се извршити рез. За производњу пећи биће вам потребан одељак цилиндра на којем се налази дно.
3. Исеците потребан део пећнице. Поставите у њега котао, који мора бити запечаћен у рерни. Ако је казан превелик, на површини рерне треба направити резове у размацима од 12-15 цм.
4. Одмакните се око 20 цм од дна шпорета. Исеците врата кроз која ће се гориво доводити у шпорет. Ширина врата мора бити довољна за пуњење једне или друге опције горива.
5. Вратите котао, проверите да ли је чврсто повезан са шпоретом.
6. Затим загрејте шпорет за котао, уклоните котао, отопите шпорет и сачекајте да се дрво цепа.
7. Инсталирајте котао и проверите да ли се равномерно загрева.

Дизајн празног цилиндра

Свеприсутна расплињавање оставила нам је на поклон успомену на прошлост у облику празних боца за гас, које сваки власник сеоске куће може пронаћи. Цилиндрични облик овог балона може се користити за израду домаћих производа.

Пре почетка рада потребно је да се уверите да у контејнеру нема остатака гаса. Чак и ако је прелиминарна провера негативна, препоручљиво је отворити вентил цилиндра и пустити да се остаци плина који се у њему налазе испушују.

Конструкција из старог цилиндра

Горњи део цилиндра је одсечен брусилицом, на крају ће бити постављен казан. Природно, идеја ће се реализовати ако су димензије котла и пречник цилиндра међусобно компатибилни. Укупна висина пећи треба да буде три пута већа од дубине котла. У доњем делу зида цилиндра за врата камина је изрезана рупа. Ова врата треба направити од ослобођеног комада метала заваривањем шарки и кваке.

Као решетку можете користити дно са избушеним рупама или инсталирати засебно произведену решетку. Цела конструкција, ако у њој није предвиђена посуда за пепео, мора бити постављена на ноге. Овај алгоритам се може користити при конструисању пећи од резних цеви одговарајућег пречника. Као резултат, добићете преносни уређај помоћу којег ће бити згодно инсталирати котао и у њему кувати разна јела.

Комплекс роштиља са шпоретом испод котла

Метални лонац са шпоретом испод котла и пушнице је врло користан комплекс, јер вам омогућава да кувате не само ћевапе, већ и рибљу чорбу, туристичку храну, кувате супе, па чак и почнете да кувате азијска јела.

У већини случајева овај комплекс предвиђа изградњу:

• Бразиерс.
• Пећи за котлове од ливеног гвожђа.
• Подршка.
• Ако је изграђен од цигле, онда може садржати и камин.

Шпорет се може уметнути у мангал, поставити на њега или причврстити за њега.

Као резултат, може бити уклоњив или чврсто фиксиран. У оба случаја, власник викендице и камин у њеној близини, да би створио високу температуру у пећи, треба да помера угљевине из отвореног дела мангале испод пећи.

У почетку је потребно одабрати пројекат који је у складу са изгледом куће и баштенске парцеле.

Израђени мангал са котлом даће баштенској парцели нови изглед и биће омиљено рекреационо подручје.

Одређујемо место за уградњу на месту где ће бити постављен мангал са кровом и шпоретом испод котла.

Ради ефикасности и сигурности роштиља, морате га правилно поставити у своје двориште.Обично се право место налази поред куће и лети замењује главну кухињу.

Простор на коме ће бити постављен мангал са кровом и шпоретом испод котла не би требало уклањати из куће и кухиње, јер увек морате понети прибор за јело, посуђе и воду.

Према безбедносним захтевима, немогуће је дизајнирати роштиљ поред дрвених зграда и живе ограде. Могу их оштетити дим и ватра.

Маказе са шпоретом израђене су од ватросталног материјала:

• цигле;
• метал;
• камен.

Постоје стационарне структуре и преносиве структуре.

Манжет испод котла може имати јединствени пројекат и јединствени дизајн:

• Комбиновани мангал - опремљен металном кутијом и постољем за котао од гвожђа потребне дебљине.

  Веома је популаран. Могућ је преносни дизајн. Манжет са котлом с властитим рукама је лако учинити.



• Роштиљ са котлом од опеке је масивна стационарна зграда која се даје занатлијама који знају како да раде са таквим ватроотпорним материјалом.

  Мане такве структуре су њен трошак, немогућност преноса на друго место. Правилно изведен мангала са кровом украсиће било коју локацију.



• Манжет испод котла путујуће верзије направљен је од међусобно повезаних аутомобилских дискова док се не постигне потребна висина.

  Испоручује се са рерном и рупама на дну за довод ваздуха.

  На бочним зидовима овог дизајна виси метална кутија са решетком за роштиљ и ражњићима.

  Бразер са дискова захтева претходну обраду њихових површина. Погодно за летње викендице са газебо кровом.



• Ковани мангала - издваја се својом снагом, функционалношћу и издржљивошћу.

  Припада професионалним производима и израђује се ручно или машински.

  Ковани мангала украшена је узорком. Скупљи модели имају судопер.

  Професионални ковани мангала испоручује се са точковима.

Требали бисте одабрати мангалу испод котла, вођени функционалношћу дизајна, финансијским трошковима. Вештинама градитеља лако можете решити проблем како сопственим рукама направити котао од цигле.

Манжет са штедњаком испод котла омогућава вам не само да пржите месо, печурке или поврће, већ и да кувате рибљу чорбу или чак прави мирисни пилаф.

Другим речима, са таквим уређајем можете неколико дана ићи на планинарење без страха да ће вам монотони мени брзо досадити и ускоро ћете неодољиво желети да одете кући на уобичајену храну.

Опција цигле

Све различите врсте пећи могу се поделити у две главне врсте.

1. Најједноставнија опечна пећ за котао представљена је камином, у чији је горњи део причвршћен котао. Систем је компликован само присуством димњака. Међутим, таква структура доводи до чињенице да пламен делује усмерен према одређеном подручју посуде, а зидови се неједнако загревају.
2. Друга опција предвиђа сложене струје врућег ваздуха, из којих се јавља загревање, а сам пламен је донекле уклоњен са површине котла.

Обе методе изградње пећи праћене су изградњом темеља. Али у овом случају, због чињенице да поједностављена структура од опеке има релативно малу масу, није потребно градити пуноправни темељ. Погодна је и армиранобетонска плоча. Ако то није могуће, онда се плоча сипа сама.

Систем за котлове различитих величина

У јами, дубокој 30 цм, постављен је јастук. Да би плоча била чврста, потребно је ојачати малтер приликом изливања било којим одговарајућим импровизованим средствима (шипке, наслаге, лимови). Један од важних услова за изливање темеља је стварање хоризонталног слоја у облику равне равни.

Стручњаци препоручују да не чекају да се раствор учврсти и започну изградњу пећи.Вискозност раствора ће бити довољна да издржи притисак са стране конструкције, али ће истовремено бити обезбеђена побољшана веза базе и зидова пећи.

Дизајн за котао од опеке сопственим рукама у поједностављеном облику изводи се у 13 редова према утврђеној шеми. Препоручљиво је користити временски тестиране пројекте, посебно за мајсторе почетнике.

Наручивање мале пећи

Први ред је постављен као чврста основа. Редови 2 и 3 имају посуду за пепео са вратима. Његова сврха је сакупљање пепела и обезбеђивање протока ваздуха. Четврти ред је преклопљен шамотном опеком, а у средини је монтирана решетка, на којој ће изгорети огревно дрво.

Добро је знати: Како сопственим рукама направити пећ за пицу на дрва

Цела потешкоћа постављања 5-11 редова лежи у чињеници да је постављено цилиндрично ложиште. За ово се опека обрађује брусилицом. Ово је прилично напоран процес, али не бисте требали покушавати да га избегнете. Чињеница је да неки мајстори постављају круг сировом циглом, додајући још малтера у шавове. Али захтеви за зидањем на местима где се манифестује ефекат високих температура су минимизирање шавова, посебно у случају шамотне опеке. Више решења изазваће пукнуће зида.

У 12. реду је рупа за димњак. Одмах примећујемо да у таквим структурама димњак у почетку има хоризонтални правац. Тада се мора строго окретати под углом од 90 °. Након преклапања у реду 13, поставља се плоча са изрезом за казан. Ако није могуће купити такву плочу, онда ће вам присуство лима, брусилице, датотеке и неке маште омогућити да изађете из ситуације.

У дизајну је примењен професионалнији приступ са падајућим каналима. Овде се зидови котла загревају покретним струјама врелог ваздуха.

Пећница са падајућим каналима

Упркос сложености идеје, изградња такве пећи за котао с властитим рукама такође није тешка. Иако се увек можете обратити професионалцима. Потребно је само саставити нормалан уговор. Можете чак позвати и адвоката да види да ли је све тачно.

Подизање темеља

Да би пећ од опеке била поуздана и издржљива конструкција, потребан је висококвалитетни темељ. По правилу се обично користи једноставно изливање бетона, које је ојачано металном мрежом или арматуром. Иако је сасвим могуће и цигла верзија темеља. Такође је потребно ојачати арматуром.

Изузетно је важно одржавати такве димензије темеља тако да његова површина премашује површину пројекције пећи у изградњи за ~ 10 цм са сваке стране.

Спољни део темеља треба да се уздиже за око 8-10 цм изнад нивоа земље. То ће послужити као основа за изградњу потребне основе конструкције.

Након што се темељ осуши, мора бити прекривен слојем било које хидроизолације.

Огњиште од опеке: како градити властитим рукама?

Изузетно је важно правилно израчунати потребну количину материјала и строго следити упутства тако да се зидање покаже равномерно. Ако погрешите, онда ће се роштиљ са котлом загрејати неравномерно, а укус хране ће се погоршати.

Стационарна пећ од опеке има низ предности у односу на мобилну металну, јер има дуг век трајања и дизајнирана је за често кување на ватри. Такође, конструкција ће допунити унутрашњост личне парцеле. Међутим, треба имати на уму да дизајн домаће израде захтева велику површину, без грана и неправилности. Ако се планирају ретки излети, препоручује се заустављање на једноставнијој металној верзији за мобилне уређаје. Детаљна упутства помоћи ће вам да сами направите обе врсте пећи, чак и ако немате посебне вештине.

Припремна фаза

Први корак је претрага, изравнавање и чишћење остатака места на којем ће бити постављена пећ од опеке. Након уклањања неправилности, површину треба обилно навлажити обичном водом. Такође, у првој фази потребно је припремити и положити решење према следећој шеми:

1. Фино просејани песак и шамот у праху се мешају у контејнеру у омјеру 1: 3.
2. Вода се додаје у таквој количини да раствор подсећа на густу павлаку.
3. Смеша се сипа у базу испод рерне. Оптимална дебљина платформе је 5 цм.
4. Коришћењем нивоа зграде потребно је изравнати подножје. Изузетно је важно пратити водоравну осу, јер ће неравна подлога довести до неравномерног загревања роштиља.
5. Док се смеша није смрзла, на врх се поставља решетка ојачања са поделом ћелија од око 5-10 цм како би се пећ ојачала и заштитила од скокова температуре.

Алати и материјали

Пре него што започнете изградњу пећи за котао сопственим рукама, морате припремити следеће материјале:

• ватросталне шамотне опеке;
• угаона брусилица;
• шамотни прах;
• просејани песак;
• лопата;
• решетке од ливеног гвожђа за пећ;
• канте (2 ком.);
• врата (2 ком.);
• челични углови;
• наручивање роштиља.

Метална преносна рерна за котао

Ако живите у сеоској кући само с времена на време, онда метална преносна рерна за котао - Најбољи начин. Ако имате неискоришћену фарму плинска боца запремине око 50 литара, тада имате готово све за изградњу. Дакле, за изградњу металне преносиве пећи за котао, мораћете да извршите низ радњи:

Пре почетка рада обавезно проверите да ли је у боци остало горива. Чак и мала количина тога у будућности може довести до тужних последица. Да бисте то урадили, одврните славину и оставите посуду да стоји на отвореном најмање недељу дана - овај пут ће бити сасвим довољно да гас потпуно испари.

Означите место за резање око 25 цм испод горње ивице балона.

Одсеците означени део са брусилице.

Испробајте казан до резултирајућег дизајна. Пећ би требала бити око 1/3 већа од ње.

Нешто изнад дна цилиндра, отприлике 15 цм рупа за огрев... Требао би бити довољно велик да убудуће неће бити проблема са обележивачем.

Исеците на супротној страни димна рупа... Да би се побољшала вуча, на њу се може причврстити цев, на пример, метална.

Добро запалити испећи. Ово је потребно за уклањање свих страних мириса.

После тога можете одмах започети кување. Јефтина, али практична пећ за котао је спремна.