เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าในครัวเรือน เครื่องทำความร้อนในครัวเรือนประเภทต่างๆ - การนำเสนอ

หลักการทำงานของหลอดไส้

การประยุกต์ใช้การระบายความร้อนครั้งแรกและมีชื่อเสียงที่สุดคือการเรืองแสงของหลอดไฟทำให้ตัวนำความร้อนเป็นสีขาว

หลอดไส้ซึ่งแพร่หลายในปัจจุบันได้รับการออกแบบอย่างเรียบง่าย (รูปที่ 1)

รูปที่. 1. หลอดไส้

ส่วนหลักของหลอดไฟคือไส้หลอดซึ่งทำจากทังสเตน (หรือโลหะผสมที่มีทังสเตน) ใช้ทังสเตนเนื่องจากเป็นวัสดุทนไฟมากจุดหลอมเหลวของทังสเตนมากกว่า 30,000 องศาเซลเซียส ไส้หลอดทังสเตนเมื่อได้รับความร้อนจะเรืองแสงและสร้างรังสีแสงที่รุนแรง

นอกจากไส้หลอดแล้วหลอดไฟยังมีหน้าสัมผัสตะกั่ว

ไส้หลอดทังสเตนหากถูกความร้อนในอากาศจะไหม้ได้เร็วพอ เนื่องจากมันออกซิไดซ์และแตกตัวเมื่อได้รับความร้อน ดังนั้นในหลอดไส้ไส้ทังสเตนจะอยู่ในหลอดแก้วซึ่งอากาศจะถูกกำจัดออกไป ปลายของไส้หลอดทังสเตนเชื่อมต่อกับหน้าสัมผัส หน้าสัมผัสสองจุดเชื่อมต่อกับจุดสำคัญสองจุดของหลอดไฟ - หน้าสัมผัสหนึ่งเชื่อมต่อกับเกลียวซึ่งขันเข้ากับซ็อกเก็ตหน้าสัมผัสที่สองเชื่อมต่อกับหนึ่งในหน้าสัมผัสที่ด้านล่างของฐาน สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการไหลของกระแสไฟฟ้า

เมื่อกระแสไฟฟ้าไหลไส้หลอดของหลอดไส้จะร้อนได้ถึงซึ่งให้แสงสว่างเพียงพอ

มีหลอดไฟหลายแบบ: บางดวงสว่างมากให้แสงสว่างมากและอื่น ๆ ก็สลัวพอ ขึ้นอยู่กับว่าใช้ขดลวดใด ถ้าขดลวดบางลงหลอดไฟจะสว่างขึ้น ถ้าเกลียวหนาขึ้นตามลำดับความต้านทานต่างกันหลอดไฟนี้จะหรี่ลง

สรุปบทเรียนป. 8 "เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า"

ก) เตาไฟฟ้าเตาไฟฟ้าและเตาอบ

นักเรียนคนที่ 3. ปัจจุบันหม้อหุงไฟฟ้ากำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ การวิจัยโดยผู้เชี่ยวชาญพบว่าเตาไฟฟ้ามีข้อดีหลายประการที่ไม่อาจโต้แย้งได้มากกว่าเตาแก๊ส สิ่งสำคัญคืออากาศบริสุทธิ์ อันที่จริงในบรรยากาศของห้องครัวไฟฟ้าไม่มีผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ของก๊าซที่ไม่สมบูรณ์ การสำรวจโดยนักสุขอนามัยแสดงให้เห็นว่าในอพาร์ตเมนต์ที่มีไฟฟ้าเต็มผู้อยู่อาศัยและโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะป่วยน้อยกว่าในอพาร์ตเมนต์ที่มีเตาแก๊ส

เตาไฟฟ้าเป็นเตาไฟฟ้าที่เกิดการระเบิดและไฟไหม้ใช้งานง่ายและเป็นระบบอัตโนมัติเช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไป

เตาไฟฟ้าแบบดั้งเดิมโดยทั่วไปจะคล้ายกับเตาแก๊ส ในส่วนบนของร่างกายมีแผง 3-4 เตา มีตู้ทำอาหารใต้เตาและตู้เสริมด้านล่างสำหรับเก็บเครื่องใช้ในครัว สวิตช์ไฟสำหรับเตาร้อนและไก่เนื้อจะอยู่ระหว่างเตาและไก่เนื้อ

องค์ประกอบหลักของเตาไฟฟ้าคือเตา

ในแผ่นพื้นแบบคงที่จะใช้เตาเหล็กหล่อ พวกเขาเป็นหนี้ชื่อของพวกเขาในร่างกายเหล็กหล่อ พลังของพวกเขาขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางอาจอยู่ระหว่าง 1,000 ถึง 2,000 วัตต์ เตาดังกล่าวสามารถถอดออกจากร่างกายได้อย่างง่ายดายและแทนที่ด้วยเตาอื่นซึ่งสะดวกในการซ่อมแซม

นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งองค์ประกอบความร้อนบนเตาไฟฟ้าได้

เมื่อปรุงอาหารจำเป็นต้องเปลี่ยนปริมาณความร้อนที่เตาให้ออก

เตาไฟฟ้ารุ่นใหม่มีการควบคุมพลังงานเจ็ดขั้นตอน เตาไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ค่อนข้างซับซ้อนและมีราคาแพง และต้องทำงานอย่างน้อย 15 ปีสิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับการจัดการอย่างรอบคอบและถูกต้อง เตาไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ทรงพลังที่สุดในอพาร์ทเมนต์และมากกว่าครึ่งหนึ่งของค่าไฟก็ตกอยู่กับมัน เคล็ดลับในการใช้เตาไฟฟ้าอย่างมีเหตุผลสามารถช่วยครอบครัวประหยัดเงินได้

ความเชื่อที่แพร่หลายว่าการปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้านั้นใช้เวลานานกว่าเตาแก๊สเป็นสิ่งที่ไม่ถูกต้อง แต่จะเกิดขึ้นหากใช้เตาไฟฟ้าโดยไม่ทราบคุณสมบัติบางประการของการทำงาน และก่อนอื่นอาหารมี“ โทษ” สำหรับเรื่องนี้

ความจริงก็คือความร้อนจะถูกถ่ายเทจากพื้นผิวของหัวเผาไปยังด้านล่างของเครื่องครัวเนื่องจากการสัมผัสที่แน่นหนา เพื่อให้ได้ความหนาแน่นของการสัมผัสสูงสุดพื้นผิวการทำงานของหัวเผาจะต้องมีการกลึงแบบพิเศษ ด้านล่างของจานควรอยู่ในระดับเดียวกัน ตรวจสอบการโก่งของก้นกระทะได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เอาไม้บรรทัดมาติดที่ด้านล่างดังแสดงในตาราง "การใช้อุปกรณ์ต่างๆในการทำอาหาร" แม้ว่ากระทะทั้งหมดจะมีก้นแบน แต่อย่าลืมว่าเศษที่ติดก้นกระทะจะทำให้เกิดช่องว่างระหว่างหัวเตาและก้นกระทะซึ่งจะส่งผลที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมด

เส้นผ่านศูนย์กลางของเครื่องครัวก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันเนื่องจากเศรษฐกิจของการปรุงอาหารและคุณภาพของมันขึ้นอยู่กับมัน หากเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของเตาแสดงว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะใหญ่เกินไปความร้อนของวันจะไม่สม่ำเสมอและอาหารอาจไหม้ได้

วิธีดูแลเตาไฟฟ้า? ประการแรกทำความสะอาดทุกวันเพราะหากไม่ได้ล้างเตาเป็นเวลาหลายวันเศษอาหารจะไหม้ที่พื้นผิวและก่อตัวเป็นเปลือกหนาแน่นซึ่งยากที่จะล้างออก มันยากอยู่แล้วที่จะทำความสะอาดด้วยวิธีการทั่วไปและการใช้วัตถุที่เป็นโลหะและกระดาษทรายในการทำเช่นนี้คุณอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้

ศพของเตาเผาดังที่เราได้กล่าวไปแล้วนั้นทำจากเหล็กหล่อ แต่เหล็กหล่อค่อนข้างบอบบางและต้องใช้ความระมัดระวัง ก่อนอื่นต้องระลึกไว้เสมอว่าเมื่อถูกความร้อนความเครียดจากความร้อนจะเกิดขึ้นในร่างกายของเตาซึ่งยิ่งมากอุณหภูมิก็จะยิ่งสูงขึ้น

นอกจากนี้ยังนำไปสู่การแตกของเตา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นต้องปฏิบัติตามแนวทางต่อไปนี้

อย่าเปิดแผ่นความร้อนเต็มกำลังโดยไม่ใช้เครื่องครัว!

อย่าวางหม้อน้ำเย็นบนเตาร้อน!

ห้ามใช้เตาไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนโดยเด็ดขาด!

อย่าทำความสะอาดพื้นผิวเคลือบฟันด้วยกระดาษทรายเนื่องจากเคลือบฟันได้รับความเสียหายและจะทำความสะอาดได้ยากขึ้นในครั้งต่อไป

อุปกรณ์ทำความร้อนอื่น ๆ

นอกจากหลอดไส้แล้วยังมีอุปกรณ์ทำความร้อนอื่น ๆ เหล่านี้คือเครื่องทำความร้อนพรมเตาไฟฟ้าต่างๆ เกี่ยวกับการทำความร้อนนั่นคือตามกฎหมาย Joule-Lenz อุปกรณ์ต่างๆเช่นหม้อไอน้ำเตารีดเครื่องเป่าผมเป็นต้น

อุปกรณ์ทั้งหมดนี้ใช้หลักการเดียวกันคือให้ความร้อนแก่ตัวนำเมื่อมีกระแสไฟฟ้าไหล อุปกรณ์ทำความร้อนทั้งหมดใช้องค์ประกอบความร้อนซึ่งนำเสนอในรูปแบบของเทปหรือสายไฟที่มีประสิทธิภาพเพียงพอ (รูปที่ 2)

รูปที่. 2. องค์ประกอบความร้อนต่างๆ

เครื่องใช้ไฟฟ้าใช้องค์ประกอบความร้อนที่มีรูปร่างและการกำหนดค่าต่างๆ ในเตารีดสิ่งนี้อาจเป็นองค์ประกอบความร้อนอย่างหนึ่งและในเตาไฟฟ้าอีกชิ้นหนึ่ง อุปกรณ์ทำความร้อนทั้งหมดมีเป้าหมายในการสร้างความร้อนที่สะดวกสบายและสามารถใช้งานได้จำนวนมาก

อุณหภูมิความร้อนคงที่ของเครื่องใช้ไฟฟ้า

ทำไมอุณหภูมิความร้อนถึงคงที่ในเครื่องทำความร้อนทั้งหมด?

ความร้อนของตัวนำเกี่ยวข้องกับความต้านทานไฟฟ้า และความต้านทานไฟฟ้าของตัวนำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ อุณหภูมิของตัวนำยิ่งต่ำความต้านทานของตัวนำก็จะยิ่งลดลงถ้าตัวนำร้อนขึ้นความต้านทานจะเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงความต้านทานไฟฟ้าระหว่างการให้ความร้อนนำไปสู่ความจริงที่ว่ากำลังไฟฟ้าเท่าเดิมจะคงอยู่ตลอดเวลาซึ่งจะถูกปล่อยออกมาระหว่างการให้ความร้อนในตัวนำ

องค์ประกอบความร้อนมีความสำคัญเป็นพิเศษในปัจจุบัน ในอนาคตอันใกล้เราสามารถคาดหวังได้ว่าจะมีการปรากฏตัวของทางเท้าที่มีระบบทำความร้อนถนนที่มีความร้อนและไม่ใช่แค่การใช้อุปกรณ์ทำความร้อนในสถานที่เท่านั้น

ประเภทของเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า

ไม่มีการจำแนกประเภทของเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าที่ยอมรับโดยทั่วไป มีอยู่จริงและมีการอธิบายรายละเอียดเพียงพอใน GOSTs และเอกสารกำกับดูแลอื่น ๆ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิบัติตาม ทุกสิ่งอธิบายได้จากหน่วยอุปกรณ์และอุปกรณ์จำนวนมากในทุกพื้นที่ของชีวิตประจำวันที่อยู่ภายใต้การจำแนกประเภทนี้ว่าเป็นอุปกรณ์ทำความร้อน

แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้จำแนกอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าตามการออกแบบองค์ประกอบความร้อนเช่น:

• ประเภทเปิด
• ประเภทปิด
• ปิดผนึกอย่างแน่นหนา

อย่างไรก็ตามการจำแนกประเภทดังกล่าวไม่ได้ให้ความคิดเกี่ยวกับจุดประสงค์สูงสุดของอุปกรณ์

นอกจากนี้ยังมีการเสนอการจำแนกตามผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการให้ความร้อนตัวอย่างเช่น:

• เครื่องทำน้ำอุ่น
• เครื่องทำความร้อนอากาศ.

อย่างไรก็ตามคำถามเกิดขึ้นกับคลาสที่ควรนำมาประกอบเช่นเตาไมโครเวฟหรือเตาไฟฟ้า

เป็นไปได้มากว่าสำหรับการจำแนกประเภทอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าที่ถูกต้องจำเป็นต้องแนะนำการแบ่งตามขอบเขตการใช้งานเช่น:

• สำหรับการทำน้ำร้อน: ในระบบทำความร้อน
• ในระบบน้ำประปา
• สำหรับปรุงอาหาร
• สำหรับซักผ้า

สำหรับเครื่องทำความร้อน:

ในอุปกรณ์ทำความร้อน

ในอุปกรณ์อบแห้ง

สำหรับปรุงอาหารโดย;

ทำความร้อนพื้นผิวด้วยช้อนส้อมสำหรับทำอาหาร

ให้ความร้อนกับอาหารโดยตรง

อย่างไรก็ตามการจำแนกประเภทนี้ไม่สามารถครอบคลุมอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าได้ทั้งหมดและต้องมีการถอดรหัสโดยละเอียดของแต่ละคลาสย่อย

• เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าสำหรับทำอาหาร: ใช้งานทั่วไปเช่นเตาไฟฟ้า (รูปภาพ 1) เตาไฟฟ้า (รูปที่ 2) เป็นต้น

  

• การทำเครื่องดื่มเช่นกาต้มน้ำไฟฟ้า (รูปภาพ 3) หรือเครื่องชงกาแฟ (รูปภาพ 4)
• สำหรับการอบตุ๋นอาหารหรือทอดเช่นเตาอบไฟฟ้าหรือหม้อนึ่งไฟฟ้า (รูปภาพ 5)
• เพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหารปรุงสุกตัวอย่างเช่นการอุ่นขวดอาหารเด็ก (รูปภาพ 6) หรือเครื่องอุ่นอาหาร (รูปภาพ 7)
• สำหรับน้ำร้อนตัวอย่างเช่นหม้อไอน้ำ (ภาพ หรือเครื่องทำน้ำอุ่นทันที (รูปภาพ 9);
• สำหรับซักผ้า (เครื่องซักผ้าอัตโนมัติ (รูปภาพ 10) และรีดผ้า (เตารีด (รูปภาพ 11) โต๊ะรีดผ้า (รูปภาพ 12) สิ่งต่างๆ)

• 
  สำหรับการทำความร้อนในพื้นที่ในรูปแบบของเครื่องทำความร้อนพัดลม (รูปภาพ 13) หม้อน้ำไฟฟ้า (ภาพถ่าย 14) หรือระบบ "พื้นอุ่น" (รูปภาพ 15)

• เสื้อผ้าที่อุ่นด้วยไฟฟ้าเช่นผ้าห่ม (รูปภาพ 16) หรือแผ่นทำความร้อนไฟฟ้า (รูปภาพ 17) เพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่น
• เครื่องมือที่มีองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าเช่นหัวแร้ง (รูปภาพ 18) หรือหัวเผาไม้ (รูปภาพ 19)

เครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมดรวมทั้งเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าถูกจัดประเภทตามระดับการป้องกัน ในขณะนี้มีเพียงห้าชั้นเรียนเท่านั้นที่ได้รับการพิจารณาสำหรับการปกป้องบุคคลจากไฟฟ้าช็อต - ศูนย์ "0", ศูนย์ "01" แรก, "I" ครั้งที่สอง, "II" และ "III" ที่สาม

คลาสศูนย์รวมถึงอุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าซึ่งฉนวนของสายไฟที่เชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้าในครัวเรือนที่อยู่กับที่ทำหน้าที่ป้องกัน ตัวอย่างของเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าระดับการป้องกันเป็นศูนย์คือเตารีดไฟฟ้า

กระทะไฟฟ้าหรือเครื่องชงกาแฟไฟฟ้ามีระดับการป้องกัน "I" ซึ่งมีลักษณะการเชื่อมต่อป้องกันเพิ่มเติมกับชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าหากฉนวนหลักเสียหายชิ้นส่วนที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าของอุปกรณ์จะไม่ได้รับพลังงานและจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือสัตว์เลี้ยง

อุปกรณ์ของการป้องกันระดับ II ไม่มีตัวนำป้องกันเพิ่มเติม แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้ฉนวนสองชั้นในการออกแบบและตัวเรือนทำจากวัสดุที่ไม่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้า ตัวอย่างที่โดดเด่นของอุปกรณ์ดังกล่าวคือกาต้มน้ำไฟฟ้าที่มีตัวเครื่องเป็นพลาสติก

ยังไม่มีเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าที่มีระดับการป้องกัน III เนื่องจากระดับการป้องกันนี้ใช้ได้กับอุปกรณ์ที่มีแหล่งจ่ายไฟแรงดันต่ำ

วัสดุที่เกี่ยวข้อง:

←หน้าที่แล้ว

หน้าถัดไป→

1 ความคิดเห็นเพิ่มไฟล์

1. ทังสเตน

   :

   24 มกราคม 2020 เวลา 18:33 น

   ขอบคุณสำหรับบทความ

   เพื่อตอบ

ใส่ความคิดเห็นยกเลิกการตอบ