วิธีทำเตาบาร์บีคิวในสวนด้วยมือของคุณเอง

31.08.2014

การเป็นเจ้าของบ้านของคุณเองและพื้นที่กว้างขวางรอบ ๆ บ้านคุณสามารถคิดถึงสถานที่พักผ่อนและจัดเตรียมบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง การออกแบบที่ใช้งานได้หลากหลายและสะดวกสบายนี้ไม่เพียง แต่จะมีประโยชน์ แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิทัศน์ได้อีกด้วย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับโครงสร้างที่สร้างขึ้นตัวเลือกซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยสองประการต่อไปนี้:

• โอกาสทางการเงิน - ยิ่งเตาบาร์บีคิวใช้งานได้และมีขนาดใหญ่มากเท่าไหร่วัสดุก่อสร้างคุณภาพสูงก็ยิ่งต้องการมากขึ้นเท่านั้น
• ใครจะทำงานได้อย่างแน่นอน - เจ้าของมือสมัครเล่นธรรมดาจะสร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนและมัลติฟังก์ชั่นได้ยากขึ้นในเวลาอันสั้นกว่าช่างฝีมือมืออาชีพ

ตัวเลือกในการทำและวางเตาบาร์บีคิว:

คลิกที่ภาพเพื่อขยาย

• 1 การเตรียมงาน 1.1 การเลือกแบบ
• 1.2 การเลือกสถานที่ที่สะดวก

2 ซื้อวัสดุและเตรียมเครื่องมือในการทำงาน

3 การเตรียมการวาด

4 ฐานสำหรับเตาบาร์บีคิว

5 วิดีโอแนะนำการวางเตาอิฐในสวนพร้อมบาร์บีคิว

6 ลำดับและรูปแบบของการก่ออิฐ

6.1 จบงาน

6.2 คำแนะนำวิดีโอ

การเตรียมงาน

บาร์บีคิวเป็นเตาที่วางไว้กลางแจ้งและใช้สำหรับทำอาหาร แม้จะมีรุ่นที่หลากหลาย แต่ก็มีหลักการทำงานเหมือนกัน เมื่อรวมกับเตาอบอื่น ๆ คุณสามารถสร้างโครงสร้างที่ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับทอดเคบับบนไม้เสียบ แต่ยังใช้ในกระทะสำหรับทำอาหาร ฯลฯ

ขั้นตอนการเตรียมงานสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วน:

• ทางเลือกของการออกแบบ
• การเลือกสถานที่ที่สะดวก
• ซื้อวัสดุและเตรียมเครื่องมือในการทำงาน

ซื้อวัสดุและเตรียมเครื่องมือในการทำงาน

คุณสามารถวางเตาอบบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากไฟร์เคลย์และอิฐเซรามิก หากรวมเข้าด้วยกันคุณควรใส่ใจกับความแตกต่างของการขยายตัวทางความร้อนการสร้างส่วนที่แยกออกจากกันหรือการติดตั้งข้อต่อการขยายตัว

วิธีแก้ปัญหาแบบคลาสสิกสำหรับเตาอบคือทรายและดินเหนียว มวลที่ทำจากปูนซีเมนต์จะไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันและจะเริ่มแตก อัตราส่วนของทรายและดินเหนียวแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับคุณภาพและคุณสมบัติของส่วนประกอบหลัง ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด:

• ทราย 1-2 ส่วน
• ดินเหนียว 1 ส่วน
• 0.25-0.3 ส่วนของน้ำ

นอกเหนือจากวัสดุก่อสร้างหลักแล้วงานจะต้องมี: ปูนซีเมนต์และวัสดุมุงหลังคาสำหรับการก่อสร้างฐานรากหินขนาดใหญ่กระดานสำหรับแบบหล่อโลหะและเครื่องมือในการทำงาน

เริ่มต้นใช้งาน

ไม่ยากที่จะสร้างเตาอบบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากอิฐ เวิร์กโฟลว์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน:

• การเตรียมการวาดภาพร่างและการคำนวณวัสดุก่อสร้างที่ต้องการซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการ
• การสร้างรากฐานที่สามารถรองรับน้ำหนักของบาร์บีคิวในอนาคต
• งานก่ออิฐ

หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานคุณสามารถคิดถึงการปกป้องโครงสร้างจากความหลากหลายของธรรมชาติได้อย่างน่าเชื่อถือโดยการสร้างหลังคาขนาดเล็ก

ภาพถ่ายของบาร์บีคิวอิฐ

ในตอนแรกตัวเลือกที่เรียบง่ายกว่าเล็กน้อย คุณสามารถทำบาบีคิวด้วยอิฐเหล่านี้ได้ด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่นี้ได้ด้วยมือของคุณเอง

ตัวเลือกง่ายๆสำหรับบาร์บีคิวอิฐ

ยากกว่าเล็กน้อย แต่ก็ทำได้ด้วยตัวเองเช่นกัน

รูปแบบที่แตกต่างกันในธีมเดียวกัน - การจบแบบดั้งเดิม

บาร์บีคิวหลายอย่างที่สามารถสร้างขึ้นได้ด้วยประสบการณ์บางอย่าง แต่ควรมอบความไว้วางใจให้กับผู้เชี่ยวชาญ (แน่นอนถ้าคุณพบ)

การเตรียมการวาด

ควรวางบาร์บีคิวไว้บนฐานคอนกรีต การออกแบบส่วนใหญ่มีช่องอย่างน้อย 2 ช่อง - โต๊ะตัดและเตาอั้งโล่ที่กว้างขวางในขั้นแรกจะสามารถฝังอ่างล้างจานได้ เตาอั้งโล่มีท่อและห้องนิรภัยเพื่อป้องกันควัน

ภาพวาดต้องมีแต่ละมิติ หากจะแก้ไขบางอย่างคุณต้องดำเนินการต่อจากขนาดของอิฐที่ซื้อ (ตามกฎคือ 25x12x6 ซม.)

ฐานเตาบาร์บีคิว

ก่อนที่จะเตรียมแบบหล่อสำหรับเตาบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองคุณต้องเตรียมไซต์ ขนาดของโครงสร้างถูกทำเครื่องหมายด้วยเชือก (บวก 10-15 ซม.) และชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกลบออก หากมีศาลาไม้อยู่ข้างหน้าให้ติดตั้งฐานคอนกรีตกว้าง 60-70 ซม.

ฐานที่เหมาะสมที่สุดคือแผ่นเสาหินเสริมความหนามากกว่า 0.3 ม. วางเบาะหินบดกรวด (10-15 ซม.) ไว้ข้างใต้และติดตั้งกันซึม (วัสดุมุงหลังคาธรรมดาจะกระจาย) เพื่อป้องกันการเสียรูปทรง ผลกระทบในฤดูหนาว

จากนั้นจึงจัดเรียงแบบหล่อกระดานซึ่งยกขึ้นเหนือพื้นดินประมาณ 10-15 ซม. หากดินร่วนแสดงว่ามีความลึกเต็มที่ หลังจากนั้นจะสร้างกรงเสริมโดยควรทำจากโลหะ 10-14 มม. แท่งวางด้วยตาข่ายที่มีขนาดเซลล์ 20x20 ซม. และมัดด้วยลวด คุณต้องการตาข่ายสองอัน: อันแรกวางที่ด้านล่างส่วนที่สอง - 5 ซม. ด้านล่างของฐาน

สารละลายเตรียมจากปูนซีเมนต์ทนน้ำค้างแข็งเกรด M200 หรือสูงกว่า เมื่อเติมและบีบด้วยเครื่องสั่นแล้วจำเป็นต้องรอจนกว่ารากฐานจะแห้งสนิท (ไม่เกิน 2-3 สัปดาห์) ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และโรยด้วยน้ำในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถรื้อบอร์ดได้หลังจาก 5-7 วัน

คุณอาจสนใจคำแนะนำเกี่ยวกับการทำเตาผิงอิฐด้วยตัวคุณเอง

Brick BBQ พร้อมปล่องไฟ: การสั่งซื้อ

ตัวเลือกบาร์บีคิวนี้ยากกว่าเล็กน้อย แต่ก็ไม่ยากที่สุด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือห้องเผาไหม้ที่นี่มีหลุมฝังศพตรงและง่ายกว่ามากที่จะทำให้มันโค้ง ห้องทอดอิฐยกสูง 90 ซม. ความสูงรวม - ถึงจุดเริ่มต้นของท่อ - 217.5 ซม.

โครงการก่ออิฐบาบีคิว

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการเตรียมรากฐาน สำหรับเตาบาร์บีคิวนี้เหมาะสำหรับฐานเสริมเสาหิน (ระยะเสริม 15 ซม.) บนฐานที่บดอัดด้วยเศษหินหรืออิฐ บนรากฐานที่แห้งการป้องกันการรั่วซึมจะถูกกระจายเป็นสองชั้นจากนั้นการวางจะเริ่มขึ้น หากทำบาร์บีคิวในศาลาแถวแรกของการก่ออิฐควรเริ่มที่ระดับพื้น หากฐานรากต่ำลงให้วางอิฐอีกแถว (หรือสอง) แถวจากนั้นเริ่มวางตามโครงร่างที่กำหนด

ภาพวาดอิฐบาบีคิว

9 แถวแรกไม่ต้องการคำอธิบายพิเศษใด ๆ พวกเขาวางอย่างถูกต้องตามรูปแบบโดยปฏิบัติตามคำสั่งโดยใช้ครึ่งหนึ่งและตัดอิฐหากระบุไว้ในแผน จำเป็นต้องตรวจสอบแนวตั้งของผนังที่เกิดขึ้นรวมทั้งควบคุมความหนาของปูน - 8-10 มม. และการวางแนวนอนของอิฐแต่ละก้อน

ในการควบคุมความหนาของตะเข็บคุณสามารถใช้แถบเหล็กเสริมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม วางไว้ที่ขอบพื้นผิวของแถวเต็มไปด้วยสารละลายส่วนเกินจะถูกตัดออกด้วยเกรียงเหนือแถบ หลังจากวางและแตะอิฐแล้วจะได้รอยต่อ - แถบไม่อนุญาตให้อิฐต่ำกว่าที่จำเป็น จากนั้นแถบจะถูกลบออกและเลื่อนให้สูงขึ้น

เพื่อให้สามารถวางแถวที่ 6 (ทึบ) หลังจากวางแถวที่ 5 แล้วให้วางแถบโลหะหนา 4-5 มม. กว้าง 40 มม. ความยาว - น้อยกว่าช่วงเตาเล็กน้อย - 1450 มม. ต้องใช้แถบ 3 - หนึ่งอันที่ขอบสองแถวตรงกลางของอิฐแต่ละแถวหรือตามที่ระบุไว้ด้านล่าง (แถวที่ 11)

การก่อตัวของห้องยูทิลิตี้สองห้อง

เค้าโครงของแถวถัดไปของบาร์บีคิวมีความชัดเจน เฉพาะในแถวที่ 12 ให้ความสนใจ - คุณต้องมีการเลื่อยอิฐ นอกจากนี้ควรกล่าวว่าแถวที่ 12 และ 13 มีขนาดใหญ่กว่าแถวล่าง - เป็น "เข็มขัด" ตกแต่ง

การก่อตัวของห้องเผาไหม้เริ่มขึ้น

อิฐไฟร์เคลย์ (ША-8) ถูกทำเครื่องหมายด้วยสีอ่อนในแถวเหล่านี้ พวกเขาวางไว้บนส่วนผสมของดินเหนียวและทราย (เป็นไปได้ที่จะเพิ่มปูนซีเมนต์ในสัดส่วนเล็กน้อย)เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สารผสมที่มีพื้นฐานมาจาก chamotte: พวกเขาต้องการอุณหภูมิที่สูงมากในการเผาซึ่งไม่สามารถบรรลุได้ในบาร์บีคิวริมถนน ด้วยเหตุนี้วิธีการแก้ปัญหานี้อาจพังทลายในเวลาต่อมา

การก่อตัวของหลังคาห้องเผาไหม้

ในส่วนของการสั่งซื้อนี้ทุกอย่างก็ชัดเจนเช่นกัน: เราเริ่มสร้างส่วนโค้งของเตาไฟ มันทับซ้อนกันในแถวที่ 22 ซึ่งจะค่อยๆลดลง

การเปลี่ยนแปลงของส่วนโค้งเข้าไปในท่อ

การก่อตัวของห้องนิรภัยยังคงดำเนินต่อไปซึ่งในแถวที่ 30 ผ่านเข้าไปในปล่องไฟ ถัดไปแถวที่ 30 และ 31 จะสลับกันไปจนกว่าจะถึงความสูงที่ต้องการ

ลำดับและรูปแบบของการก่ออิฐ

หลังจากถอดแบบหล่อและรอให้คอนกรีตแข็งแรงขึ้นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการวางอิฐ การทำเครื่องหมายถูกนำไปใช้บนแผ่นเพื่อระบุขนาดของโครงสร้างในอนาคต คุณต้องใช้ระดับอีกครั้งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวอยู่ในแนวนอน หากพบข้อผิดพลาดที่สำคัญข้อผิดพลาดเหล่านี้จะถูกกำจัดออกไป

แถวจากที่หนึ่งถึงที่สี่จะต้องวางด้วยผ้าพันแผลช้อน ด้านหน้าของแถวที่ห้ามุม 40x40 มม. จะถูกวางไว้ที่ด้านหน้า - มันจะทำหน้าที่เป็นส่วนรองรับ เพื่อให้ได้ฐานสำหรับพาเลทและชั้นวางด้านข้างของแถวที่ห้าจะถูกวางด้วยผ้าพันแผลที่ก้น

ควรปฏิบัติตามช้อนน้ำสลัดโดยวางแถวที่หกถึงแปด แถวที่เก้าทำในลักษณะเดียวกับแถวที่ห้าเพื่อให้มีการรองรับใต้โต๊ะและตะแกรง

ในเรื่องนี้การสร้างโต๊ะถือได้ว่าเสร็จสมบูรณ์ นอกจากนี้เตาบาร์บีคิวที่ต้องทำด้วยตัวเองจะถูกสร้างขึ้นจากด้านข้างของเตาอั้งโล่เท่านั้น อิฐอีกครั้งจากแถวที่สิบถึงแถวที่สิบสี่วางด้วยน้ำสลัดคล้ายช้อน ด้านหน้าของแถวที่สิบห้ามุมโลหะจะถูกวางไว้ที่ด้านหน้าอีกครั้งซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนรองรับสำหรับหลุมฝังศพของเตาเผา วางแถวที่สิบห้า

จากนั้นคุณจะต้องจัดเตรียมหลุมฝังศพที่ค่อยๆเรียวลง สามารถทำได้โดยการสลับเอ็นก้นและช้อนค่อยๆขยับไปตรงกลาง ที่แถวที่สิบหกการถักจะทำจากด้านหน้าการถักช้อนจะทำที่ด้านข้าง ที่สิบเจ็ดตรงกันข้ามในแถวที่สิบแปดเราเปลี่ยนอีกครั้ง ส่วนที่ยื่นออกมาสามารถจัดเรียงได้ตามวัตถุประสงค์

จากแถวที่สิบเก้าถึงแถวที่ยี่สิบเอ็ดพวกเขาจะวางด้วยวัสดุก่ออิฐช้อน

ท่อเริ่มต้นด้วยยาพิษยี่สิบวินาที ในแถวที่ยี่สิบสามจะมีการทำให้แคบลงและงานจะดำเนินต่อไปตามลำดับความสูงที่ต้องการ ยิ่งสูงแรงฉุดก็จะยิ่งดีขึ้น

ในแถวสุดท้ายหน้าต่างถูกสร้างขึ้นเพื่อขจัดควัน แถวสุดท้ายจะถูกวางอย่างสมบูรณ์

ถือว่างานเสร็จสมบูรณ์ได้ ตราบใดที่สารละลายแห้งก็ยังคงต้องคำนึงถึงการเคลือบผิวภายนอกและการป้องกันที่เชื่อถือได้จากความหลากหลายของธรรมชาติ

เราขอแนะนำให้คุณอ่านคำแนะนำในการทำเตาผิงเท็จด้วยมือของคุณเอง

จบงาน

จำเป็นต้องติดตั้งชั้นวางตกแต่งท็อปครัวตะแกรงและถาดถ่าน หลังทำด้วยเหล็กแผ่นที่มีขอบงอ ความสูงด้านข้างขั้นต่ำประมาณ 5 ซม.

ตะแกรงสามารถนำมาจากเตาอบเก่าหรือคุณสามารถซื้อโครเมี่ยมรุ่นใหม่ได้ สิ่งสำคัญคือมันพอดีกับขนาด เคาน์เตอร์และชั้นวางทำจากวัสดุทนความชื้น

ด้านบนของท่อควรหุ้มด้วยหลังคาสแตนเลส วิธีนี้จะช่วยป้องกันหน้าต่างควันจากฝน แผ่นเสาหินปูด้วยกระเบื้องหรือสโตนแวร์พอร์ซเลนเพื่อป้องกันความชื้นเข้า

รอบ ๆ เตาบาร์บีคิวคุณสามารถติดตั้งศาลาแบบเต็มบานซึ่งหลังคาจะคลุมโครงสร้าง เป็นสิ่งสำคัญมากที่วัตถุและวัสดุที่ติดไฟได้จะอยู่ห่างจากกำแพงอิฐซึ่งมีความร้อนสูง

โดยการเชื่อมห้องสูบบุหรี่การทำงานของเตาอบจะขยายตัว

รายละเอียดปลีกย่อยของงานก่ออิฐ

"หากมีการวางแผนที่จะจัดวางเตาไฟที่อยู่ใกล้กับอิฐบาบีคิวก็จะเป็นการยากที่จะจัดวางความสวยงามทางสถาปัตยกรรมด้วยมือของคุณเอง"

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำงานกับอิฐผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เทน้ำลงไปสามารถทำได้หนึ่งวันก่อนใช้วัสดุหรือโดยตรงในระหว่างขั้นตอนการวาง ในกรณีหลังอิฐจะแช่อยู่ในน้ำเป็นเวลาสามสิบวินาทีจากนั้นส่วนหนึ่งของสารละลายจะถูกนำไปใช้กับมันและวางไว้ในที่ที่เหมาะสม ขั้นตอนการทำให้อิฐเปียกจะรับประกันการยึดเกาะที่ดีขึ้นของวัสดุก่ออิฐเนื่องจากองค์ประกอบจะไม่ดูดความชื้นจากดินเหนียว

อิฐเปียกเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น

สำหรับลำดับการวางอิฐคุณสามารถดูได้ทางอินเทอร์เน็ตหรือคิดขึ้นมาเองโดยสรุปแนวคิดบนกระดาษในกรง

การสั่งซื้อบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการก่ออิฐบาร์บีคิวถือเป็นการชดเชย ในกรณีนี้แต่ละแถวที่ตามมาจะถูกผลักครึ่งอิฐไปทางด้านข้าง การเปลี่ยนสามารถทำได้สลับกันไปทางขวาและทางซ้าย

ประเภทของการก่ออิฐออฟเซ็ตสำหรับบาร์บีคิว

ควรเริ่มจัดวางฐานจากมุมค่อยๆเคลื่อนไปตามเส้นที่ระบุไว้ตรงกลาง หลังจากทุกแถวที่สามให้ควบคุมคุณภาพของงานด้วยระดับหรือเส้นลูกดิ่ง ความสูงของฐานเป็นไปตามอำเภอใจ สามารถรองรับช่องสำหรับเก็บถ่านหินฟืนหรือเครื่องใช้เฉพาะใด ๆ

เตาย่างอิฐพร้อมฐาน

มีการติดตั้งเตาไฟเหนือฐาน ฐานคอนกรีตสำเร็จรูปที่มีการเสริมแรงสามารถกลายเป็นเตาอั้งโล่ได้หรือจะต้องปูด้วยอิฐทนความร้อนชนิดเดียวกัน หากมีการวางแผนที่จะจัดวางเตาไฟที่อยู่ใกล้กับอิฐบาบีคิวก็จะค่อนข้างยากที่จะจัดวางสถาปัตยกรรมด้วยมือของคุณเอง ใช้วงกลม ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกระจายอิฐได้อย่างสม่ำเสมอและในมุมที่ถูกต้องโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

หมุนสำหรับซุ้มประตู

คานคอนกรีตเสริมเหล็กวางอยู่ด้านบนของเตา อิฐอีกแถววางทับหลัง หลังจากนั้นกำแพงลมจะถูกขับออกและกล่องควันจะถูกสร้างขึ้น

เตาอั้งโล่ทำด้วยอิฐพร้อมตัวเก็บควัน

เมื่อทำงานกับบาร์บีคิวคุณต้องจำไว้ว่า:

1. การออกแบบจะเป็นที่ชื่นชอบอย่างสวยงามหากตะเข็บทั้งหมดของวัสดุก่ออิฐมีความหนาเท่ากัน

2. ไม่ควรตั้งเตาไฟให้สูงเกินไป วิธีนี้จะช่วยลดความอยาก

3. การติดตั้งขอบด้านในเตาไฟจะสร้างปัญหาเมื่อทำความสะอาด

สำหรับการก่ออิฐที่สวยงามให้ทำตะเข็บเดียวกัน