Electrodomèstics per a calefacció elèctrica. Un assortiment d’aparells de calefacció domèstics. - presentació

El principi de funcionament d'una làmpada incandescent

La primera i més famosa aplicació d’acció tèrmica és la resplendor d’una làmpada, que escalfa el conductor a una temperatura blanca.

Les làmpades incandescents, generalitzades avui en dia, es dissenyen de manera senzilla (figura 1).

Fig. 1. Llum incandescent

La part principal de la làmpada és el filament, que està fet de tungstè (o d’un aliatge que inclou tungstè). S’utilitza tungstè perquè és un material molt refractari, el punt de fusió del tungstè és superior a 30.000C. El filament de tungstè, quan s’escalfa, brilla intensament i crea una intensa radiació lumínica.

A més del filament, la làmpada té contactes de plom.

Un filament de tungstè, si s’escalfa a l’aire, es cremarà prou ràpidament. Això es deu al fet que s’oxida i es descompon quan s’escalfa. Per tant, en una làmpada incandescent, es col·loca un filament de tungstè dins d’una bombeta de vidre, de la qual s’elimina l’aire. Els extrems del filament de tungstè estan connectats als contactes. Dos contactes es connecten a dos punts importants de la làmpada: un contacte es connecta a l’espiral, que es cargola a l’endoll, el segon es connecta a un dels contactes de la part inferior de la base. Això garanteix el flux de corrent elèctric.

Quan flueix un corrent elèctric, el filament d’una làmpada incandescent es pot escalfar fins a produir una brillantor prou brillant.

Hi ha diverses làmpades: algunes cremen intensament, donen molta llum, d’altres prou tènue. Depèn de quina bobina s’utilitzi. Si la bobina és més prima, la làmpada cremarà més brillant. Si l'espiral és més gruixuda, respectivament, la seva resistència és diferent, aquesta làmpada es cremarà.

Resum de la lliçó per al grau 8 "Electrodomèstics de calefacció

3r alumne. Les cuines elèctriques guanyen popularitat avui en dia. Les investigacions d’especialistes han establert que les estufes elèctriques tenen una sèrie d’avantatges indiscutibles sobre les de gas. El principal és l’aire net. De fet, a l'atmosfera d'una cuina electrificada, no hi ha productes de combustió incompleta de gas. Les enquestes realitzades per higienistes mostren que en apartaments totalment electrificats, els residents i, sobretot, els nens estan menys malalts que en els apartaments amb estufes de gas.

Les estufes elèctriques són perilloses per a explosions i incendis, són fàcils d’utilitzar i, com tots els electrodomèstics, s’automatitzen fàcilment.

Una estufa elèctrica tradicional és generalment similar a una de gas. A la part superior del cos hi ha un panell amb 3-4 cremadors. Hi ha un armari de cuina sota la placa i un armari auxiliar a sota per guardar els estris de cuina. Els interruptors d’alimentació de les plaques elèctriques i la graella es troben entre la placa i la graella.

L’element principal de l’estufa elèctrica és el cremador.

A les plaques de sòl estacionàries s’utilitzen cremadors de ferro colat. Deuen el seu nom al cos de ferro colat. La seva potència, segons el diàmetre, pot oscil·lar entre 1000 i 2000 W. Aquests cremadors es poden treure fàcilment del cos i substituir-los per un altre, que és molt convenient per a les reparacions.

A més, es poden instal·lar elements calefactors en estufes elèctriques.

Quan es cuina, cal canviar la quantitat de calor que emet el cremador.

Els models moderns de fogons elèctrics tenen un control de potència de set etapes. Una estufa elèctrica és un aparell elèctric força complex i car. I ha de funcionar durant almenys 15 anys.Això només és possible si es tracta amb cura i correcció. L’estufa elèctrica és l’aparell més potent de l’apartament i hi cau més de la meitat de la factura elèctrica. Alguns consells per a l’ús racional de l’estufa elèctrica poden estalviar una quantitat determinada a la família.

La creença generalitzada que la cuina en estufes elèctriques triga molt més que en estufes de gas és incorrecta. Més aviat, passa si s’utilitza l’estufa elèctrica sense conèixer algunes de les característiques del seu funcionament. I en primer lloc, els plats en tenen “la culpa”.

El fet és que la calor es transmet des de la superfície dels cremadors fins al fons de la cuina a causa del contacte estret. Per aconseguir la densitat de contacte més alta, la superfície de treball del cremador està sotmesa a un gir especial. El fons dels plats hauria de ser del mateix nivell. És molt fàcil comprovar la desviació del fons de la paella. Per fer-ho, només cal agafar una regla i fixar-la a la part inferior, tal com es mostra a la taula "Ús de diferents estris per cuinar". Fins i tot si totes les paelles tenen un fons pla, recordeu que les molles que s’adhereixen al fons de les paelles creen un buit d’aire entre el cremador i el fons, amb totes les conseqüències desagradables.

El diàmetre de la cuina també té un paper important, ja que en depèn l’economia de la cuina i la seva qualitat. Si el diàmetre de la cassola és inferior al del cremador, el diàmetre de la cassola és massa gran, la calefacció del dia serà desigual i els aliments poden cremar-se.

Com cuidar una estufa elèctrica? Bé, en primer lloc, netegeu-lo cada dia, perquè si l'estufa no es renta durant diversos dies, els residus alimentaris cremaran a la seva superfície i formaran una densa escorça difícil de rentar. Ja és difícil netejar-lo amb mitjans convencionals i, amb això, podeu fer malbé l’esmalt amb objectes metàl·lics i paper de vidre.

Els cossos dels cremadors, com ja hem dit, són de ferro colat. Però el ferro colat és força fràgil i requereix una manipulació acurada. En primer lloc, cal tenir en compte que, quan s’escalfa, sorgeixen tensions tèrmiques al cos del cremador, que són més grans, més alta és la temperatura.

També provoquen esquerdes dels cremadors. Per evitar que això passi, cal seguir les directrius següents.

No engegueu la placa a tota potència sense estris de cuina.

No col·loqueu una olla d’aigua freda sobre una placa calenta!

Està totalment prohibit utilitzar l'estufa elèctrica com a dispositiu de calefacció.

No netegeu les superfícies esmaltades amb paper esmeril, ja que l’esmalt es danyarà i serà més difícil netejar-lo la propera vegada.

Altres dispositius de calefacció

A més de les làmpades incandescents, hi ha altres dispositius de calefacció. Es tracta de diversos escalfadors, catifes, estufes elèctriques. En la calefacció, és a dir, segons la llei de Joule-Lenz, es basen dispositius com ara calderes, planxes, assecadors de cabells, etc.

Tots aquests dispositius utilitzen el mateix principi: escalfar el conductor quan flueix un corrent elèctric. Tots els dispositius de calefacció utilitzen un element de calefacció, que es presenta en forma de cinta o un cable suficientment potent (Fig. 2).

Fig. 2. Diversos elements calefactors

Els aparells elèctrics utilitzen elements calefactors de diverses formes i configuracions. En els ferros, pot ser un element calefactor i, en una estufa elèctrica, un altre. Tots els dispositius de calefacció tenen l’objectiu de crear una calor còmoda i gran que es pugui utilitzar.

Temperatura de calefacció constant dels aparells elèctrics

Per què la temperatura de calefacció es manté constant en tots els escalfadors?

L’escalfament d’un conductor està relacionat amb la resistència elèctrica. I la resistència elèctrica del conductor depèn de la temperatura. Com més baixa sigui la temperatura del conductor, menor serà la resistència del conductor.Si un conductor s’escalfa, la seva resistència augmenta. El canvi de resistència elèctrica durant la calefacció condueix al fet que es manté la mateixa potència tot el temps, que s’allibera durant la calefacció al conductor.

Els elements calefactors tenen una importància especial avui en dia. En un futur proper, podem esperar l’aparició de voreres climatitzades, carrers climatitzats i no només l’ús de dispositius de calefacció als locals.

Tipus d’escalfadors elèctrics

No hi ha una classificació generalment acceptada dels escalfadors elèctrics. Certament existeix i es descriu amb prou detall als GOST i altres documents reguladors, però pocs s’hi adhereixen. Tot s’explica per la multitud d’unitats, equips i dispositius en tots els àmbits de la vida quotidiana que pertanyen a aquesta classificació com a dispositiu de calefacció.

Algunes fonts suggereixen classificar els dispositius de calefacció elèctrics segons el disseny dels elements calefactors, per exemple:

• tipus obert;
• tipus tancat;
• hermèticament tancat.

Tanmateix, aquesta classificació no dóna una idea del propòsit final del propi dispositiu.

També es proposa una classificació pel producte final de la calefacció, per exemple:

• escalfadors d'aigua;
• escalfadors d’aire.

Tanmateix, sorgeix la pregunta a quina classe s’hauria d’atribuir, per exemple, forns de microones o estufes elèctriques.

Molt probablement, per a la correcta classificació dels dispositius de calefacció elèctrics, és necessari introduir la seva divisió segons l’àmbit d’aplicació, com:

• per escalfar aigua: en sistemes de calefacció;
• en sistemes de subministrament d’aigua;
• per cuinar aliments;
• per rentar;

Tanmateix, aquesta classificació no pot cobrir tota la gamma de dispositius de calefacció elèctrica i requereix una descodificació detallada de cada subclase.

• aparells de calefacció elèctrics per cuinar: d’ús general, per exemple, estufes elèctriques (foto 1), graelles elèctriques (foto 2), etc.

  

• fer begudes, per exemple, un bullidor elèctric (foto 3) o una cafetera (foto 4);
• per coure, estofar aliments o fregir, per exemple, un forn elèctric o vapor elèctric (foto 5);
• per mantenir la temperatura dels aliments cuits, per exemple, per escalfar biberons (foto 6) o escalfadors (foto 7);
• per escalfar aigua, per exemple, calderes (foto o escalfadors d'aigua instantanis (foto 9);
• per rentar (rentadores automàtiques (foto 10) i planxar (planxes (foto 11), taules de planxar (foto 12));

• 
  per a la calefacció d’espais en forma d’escalfadors de ventiladors (foto 13), radiadors elèctrics (foto 14) o sistemes de sòl calent (foto 15);

• roba amb calefacció elèctrica, com mantes (foto 16) o coixinets de calefacció elèctrics (foto 17) per escalfar el cos;
• eines amb elements de calefacció elèctrics, com ara soldadors (foto 18) o cremadors de llenya (foto 19).

Tots els aparells elèctrics, inclosos els de calefacció elèctrica, es classifiquen segons les classes de protecció. De moment, només es consideren cinc classes per protegir una persona de descàrregues elèctriques: zero "0", zero primer "01", primer "I", segon "II" i tercer "III".

La classe zero inclou dispositius de calefacció elèctrics, en què l’aïllament del cable que es connecta a la xarxa elèctrica fixa de la llar actua com a protecció. Un exemple de dispositiu de calefacció elèctric de classe de protecció zero és la planxa elèctrica.

Les paelles elèctriques o les cafeteres elèctriques tenen classe de protecció "I", que es caracteritza per la presència d'una connexió de protecció addicional amb parts conductores dels dispositius.Si l’aïllament principal està danyat, les parts conductores de l’equip no s’alimenten i no poden perjudicar la salut humana ni les mascotes.

Els dispositius de la classe de protecció II no tenen un conductor de protecció addicional, però al mateix temps s’utilitza un doble aïllament en el seu disseny i la caixa està feta de materials no conductors. Un exemple sorprenent d’aquests dispositius és un bullidor elèctric amb un cos de plàstic.

Encara no hi ha escalfadors elèctrics amb classe de protecció III, ja que aquesta classe de protecció és aplicable a dispositius amb alimentació de baixa tensió.

Materials relacionats:

← Pàgina anterior

Pàgina següent →

1 comentari Afegiu el vostre

1. Tungstè

   :

   24 de gener de 2020 a les 18:33

   Gràcies per l'article.

   Respondre

Afegeix un comentari Cancel·la la resposta