Estufa de cuina: assessorament expert detallat

L’estufa de neteja és essencialment un concepte modificat, familiar per a tothom: el rus. La diferència rau en les cambres de combustió, si el dispositiu rus té una cambra, llavors la neteja es divideix convencionalment en dues meitats: una d'elles consta de 2 cambres de calefacció de diferents mides. La part superior té fogons i volta. A partir d’aquest article, aprendreu com podeu construir amb les vostres mans, confiant en la guia dels dibuixos i les recomanacions d’especialistes. També se us informarà sobre les principals funcions i característiques tècniques dels forns.

Dispositiu i funcions

Depenent del gruix de les costures, les dimensions són aproximadament de 1400 * 890 * 2240 mm. La característica més destacada és la possibilitat d’escalfar a tota l’alçada, començant pel terra. En aquest cas, la temperatura estesa serà d’uns pocs graus. A més, s’intenta implementar diversos avantatges alhora.

La presència d’una cambra de cocció, com en una russa normal, - dues llar de foc de diferent potència, una estufa de ferro colat, ventilació i dimensions moderades. Utilitzeu el gresol i les dues llar de foc per cuinar. A més, el primer s’utilitza a l’estiu, evitant la calefacció innecessària de l’habitació. La màxima eficiència tèrmica s’aconsegueix quan s’utilitza la llar de foc principal i la segona es pot escalfar o escalfar. Podeu instal·lar una caixa d’aigua calenta i el dispositiu canviarà.

Avantatges i desavantatges d'utilitzar

Amb l’ajut d’un forn de neteja, podeu mantenir una temperatura confortable a l’habitació en diferents èpoques de l’any. Els principals avantatges d’utilitzar aquest dispositiu a cases particulars són:

• baix consum de combustible per escalfar l'habitació;
• escalfament complet de l'aire a l'habitació;
• la possibilitat d'escalfar simultàniament l'habitació i cuinar els aliments;
• l'estufa es pot escalfar amb qualsevol tipus de combustible diferent.

L’aparell està equipat amb conductes de ventilació auxiliars, a causa dels quals les olors emeses durant el procés de cocció no entren a l’habitació.

L’inconvenient d’utilitzar aquest forn és la necessitat d’una neteja constant de les cendres, així com un escalfament relativament llarg del forn. Es necessiten troncs de la mateixa longitud per encendre l’equip amb fusta.

Les principals diferències

Les dues cambres de combustió inferiors (2 i 3) tenen les seves reixes i portes, a sobre d’elles hi ha una placa de ferro colat (5), amb anells concèntrics. Els productes de combustió es mouen al llarg del recorregut: una petita llar de foc, una de gran, després del gir de les cambres de calefacció i cocció. L’accés a l’espai, anomenat sisè, està obert des de dos costats. L'angle de suspensió del tub superior es recolza sobre un suport des d'un angle o una canonada (11). Per reforçar el pal més exterior s’utilitza una cantonada metàl·lica, que s’anomena faiança (4 i 10). S'utilitza una cantonada número 25 de 3 mm de gruix, que, com les portes, és desitjable que es tapi a les costures amb l'ajut d'un filferro. L'espai de cocció es pot tancar amb un obturador (12) amb un mànec.

A la part frontal hi ha vàlvules per tancar els conductes de fum i ventilació de la canonada. Aquest últim comença per sobre del pal, cosa que permet eliminar les olors que sorgeixen sobre l’estufa i ventilar la sala. La cavitat escalfadora es divideix en dues seccions. La partició (16) consta de 3 columnes separades, formant els anomenats subplecs (20), de 12 per 21 cm i una paret massissa. El fum calent, que passa per les dues seccions, es refreda i surt a la ranura del foc (15), a l’espai de cocció. En passar-lo i escalfar-lo, els gasos es desplacen cap al front, on entren a la canonada.

Característiques

Pel que fa a l’aspecte, el forn clàssic i l’econòmic són força similars. El procés de maçoneria tampoc és molt diferent.El secret està en el disseny i l'elecció de materials que minimitzin la pèrdua de calor. El forn modificat consta de diverses cambres connectades per un canal comú. Gràcies a aquesta característica, la calor no es perd, sinó que es concentra a sota. La cambra de cocció està equipada amb un obturador i es pot utilitzar per cuinar. Hi ha un pal obert a banda i banda, al llarg del contorn del qual es fa un fleix anomenat "faience" a partir d'una cantonada metàl·lica.

Es col·loca a la part inferior i superior. Per reforçar l'estructura i proporcionar protecció contra la destrucció, es pot reforçar amb canonades o un marc metàl·lic. Com a resultat, un forn d’aquest tipus consumeix eficientment energia tèrmica i requereix una petita quantitat de combustible. Qualsevol matèria primera per escalfar és adequada; el més important és que sigui sòlida. Amb subjecció a totes les regles, l’escalfament es produirà de manera uniforme i suau, cosa que eliminarà les esquerdes dels maons i l’esgotament de l’argila.

Plànol ordinari de maçoneria

A la primera capa, els maons al voltant del perímetre es prenen sencers, el centre es pot omplir de meitats i lluitant.

A la segona, s’han de col·locar les columnes de la mampara, netejant finestres i bufant de les grans llars de foc. Les vores inferiors, a la sortida del cendrer, es tallen millor per facilitar la neteja.

La tercera capa: s’instal·len la porta del cendrer hipotecat i les portes. Per augmentar el volum, podeu col·locar el cendrer d'un forn petit o podeu fer-ho a la següent fila. (la neteja de portes no està indicada al diagrama)

En quart lloc: instal·lació de la petita porta del foc. Tanquem els forats de neteja. Si decidiu substituir les portes, deixeu les finestres obertes fins al final de la maçoneria. Al final del treball, finalment podeu netejar les restes d’argila i col·locar-les en meitats que sobresurten. Serà fàcil trobar forats al llarg dels ressalts.

Cinquè: la barrera de les columnes es fa sòlida i es connecta a les parets. La porta del bufador gran està tancada i es redueix el perímetre del bufador gran abans d’instal·lar la reixa. De moment, sota la partició, s’han de formar girs, a través dels quals el fum fluirà des de la primera secció fins a la segona. Per augmentar la massa que acumula calor a l'interior, la partició està revestida de maons estirats al llarg i al revés.

Totes les reixes es col·locaran a la sisena capa i es superposaran lleugerament. La superposició frontal i posterior de la petita reixa és convenient fer bisellat, això es pot veure al diagrama. Així, els carbons rodaran cap al centre, cosa que farà que sigui més fàcil cremar fins i tot llenya humida en una petita llar de foc.

A la setena, es col·loca una porta gran i la vuitena és petita i, amb l'ajut de vores tallades, es forma una expansió de la xemeneia, cap a la mampara de calefacció.

Al novè, la sortida de la llar de foc es redueix, sobresortint el riu anterior.

A la següent, el recorregut de sortida es solapa des de dalt, juntament amb la meitat de la cambra de calefacció. De fet, aquesta és la primera capa del doble fons del propi gresol. Deixem obert el buit per on entrarà el fum a la sala de cuina. S’estendrà d’una paret a l’altra i tindrà un quart d’amplada. Al tall lateral, es pot veure que a sota consta de dues capes aplanades. Es sosté amb maçoneria sobre els plecs. Quan l’utilitzeu per cuinar, s’ha d’escalfar com un rus i netejar-lo per sota si cal. Si el foc principal està encès, es pot utilitzar la cambra de cuina i l’estufa. Cal destacar que un forn més petit crema el combustible amb més energia, tot i que és menys exigent amb ell.

A continuació, podeu tancar les portes dels focs i posar una segona capa contínua, deixant un buit.

12 - Col·loquem la placa de ferro colat sobre una fina capa d’argila i reforcem els dos extrems del pal amb una cantonada metàl·lica. Es posen "galtes" condicionals.

Els dies 13 i 14 són completament ingènus, es fa un enllaç. A la següent, per al reforç, en capes longitudinals, al llarg de la vora, es col·loquen cintes o filferros amb arandelles o extrems roscats als extrems. El front està cobert amb una cantonada metàl·lica i no un arc per simplicitat.Es poden retallar les costelles inferiors que formen el conic.

El 16 encaixa de la mateixa manera, però aquesta vegada el reforç es fa transversalment i el front se solapa en metall. La segona fila de constricció estableix aproximadament.

El 17 és molt similar al 15 i també té un enllaç metàl·lic. El "faience" superior està instal·lat en una canonada o un altre suport. Quan es comença a crear una volta, és més fàcil començar a col·locar amb un pendent en lloc de pentinar cada costella. La forma en si s’ha de triar cúpula, tenint en compte la força geomètrica. Alhora, encara és aconsellable reforçar els suports de l’arc col·locant barres addicionals o una cinta, com la setzena. Ompliu els buits entre la paret i la cúpula amb tova, que consisteix en argila gruixuda barrejada amb deixalles i sorra.

És d’aquesta manera que s’aconsella col·locar la 18a fila. Sota el costat cullera de les primeres pedres de l'arc, també es posa tova, i sobre el reforç metàl·lic del tub superior, es col·loquen les primeres unitats.

Al XIX, la volta està tancada, però al mateix temps es conserven quatre o més forats, que posteriorment desemboquen al camí de recollida del XX. És l’esmentat canal col·lector i constricció de l’ubub. La seva amplada es redueix de 25 cm a 18 cm i la cantonada dreta es bloqueja amb un pany.

El dia 21, el prefabricat adopta una forma que l’uneix amb un tub obert. Es posa immediatament un forat de ventilació de 7 per 25 cm.

Al vint-i-segon, la secció disminueix, és millor tallar les costelles. El conducte de ventilació es converteix en mig de maó.

23 - hi ha un desplaçament a la paret posterior.

24 - es col·loca un amortidor de ventilació.

25 i 26, prefabricats, es redueix i es converteix en xemeneia.

27 - vàlvula de fum.

28 - els camins es combinen.

29 - la part de ventilació està coberta amb tires metàl·liques.

30-33, s’instal·la un endoll de tres fileres per sobre del conducte de ventilació, d’acord amb el requisit de seguretat contra incendis. La xemeneia adopta una secció transversal de la mida d’un maó.

El perfil d’aquest últim es dirigeix ​​cap al sostre, després del qual es disposa una pelussa per passar pel sostre. El gruix de la paret de la pelusa pot ser d'almenys un maó i mig i pujar per sobre del nivell de la planta de les golfes entre 25 i 30 cm. Podeu continuar la canonada des d'altres materials, però, assegureu-vos d'utilitzar productes no combustibles. materials aïllants. M'agradaria advertir sobre la presència d'ordres a la xarxa que tinguin errors. Primer hauríeu de comprendre la compatibilitat lògica de tota la maçoneria.

Preparació per al treball

Comenceu amb les vostres mans reordenant completament tots els maons. Deixeu de banda els maons més suaus i suaus per a la llar de foc, la volta i els focs. A banda, deixeu de banda els maons amb defectes evidents, que aniran a tallar. Biselleu tots els maons de maçoneria al llarg de la vora de la cara.

Comenceu per tornar a ordenar completament tots els maons. Deixeu de banda els maons més suaus i suaus per a la llar de foc, la volta i els focs. A banda, deixeu de banda els maons amb defectes evidents, que aniran a tallar. Biselleu tots els maons de maçoneria al llarg de la vora de la cara.

Abans de preparar la solució, cal remullar i moldre l’argila sobre un colador. És convenient i fàcil moldre una consistència ja líquida, de manera que poseu en remull l’argila per endavant. Mentre l’argila guanya la humitat desitjada, faràs la resta de preparats. Quan prepareu la solució amb les vostres mans, podeu utilitzar un trepant de potència mitjana, N’hi haurà prou amb 600W... ... Instal·leu un accessori de mescla dedicat a l'eina elèctrica. S’ha de tamisar sorra per a la preparació d’una solució d’alta qualitat. Prepareu també diversos contenidors per a morter i per remullar prèviament el maó: el maó cru es col·loca millor i treu humitat del morter. Com a últim recurs, només cal submergir cada maó en aigua durant uns segons perquè les bombolles d’aire surtin dels porus. Els cubs normals són adequats per transportar la solució i treballar directament a l’obra, per barrejar-la: un dipòsit gran, un abeurador, un bany o alguna cosa semblant.Prepareu els pestells, les portes i altres glàndules immediatament al seu lloc. Examineu-los si no hi ha rebaves, tritureu-los si cal. Prepareu el suficient cable d’amiant per instal·lar les vàlvules i les portes.

Fundació

S'ha dit moltes vegades que és imprescindible organitzar una base per a qualsevol estructura més o menys pesada de capital. El procés d’instal·lació amb les nostres pròpies mans també es coneix com a treball preparatori. Atès que després d’abocar o col·locar (abocareu o traçareu de pedra o maó, no importa), ha de passar prou temps perquè la solució s’endureixi i s’acosti a la resistència a la tracció. Sota els fogons, es disposa una base econòmica de la mateixa manera que sota els russos: sòlida, amb un aprofundiment indispensable. Podeu excavar pilars de ferro a les cantonades o abocar-los per separat, però la profunditat d’immersió al terra hauria de ser no inferior a 50 cm, en cas contrari, la construcció pot conduir. Des de dalt s’aboca una llosa de gruix sobre els pilars abocats a partir de 10 cm, s’ha de reforçar i planxar amb ciment sec després d’anivellar la superfície. Després que la fundació s’hagi assecat, després de 8-12 dies, ja podeu començar a col·locar l’estufa amb les vostres pròpies mans.

Fundació

La integritat i la força de qualsevol estructura depèn en gran mesura de la base. Com en la majoria dels casos, s’ha de col·locar a sota fins a una profunditat d’uns 50 cm. Les dimensions s’incrementen de 10 a 25 cm per banda i s’omplen les capes estàndard. Sorra, pedra picada i apisonament, vessament d’aigua. Abocament de ciment amb pedres de runa o un altre farciment. El sòl sec i dur permetrà utilitzar maons més sòlids i combatre, sempre que hi hagi una bona impermeabilització. Si el sòl és mal·leable, es necessita una base més rígida, possiblement amb reforç.

Assecat

Per assecar, poseu un màxim de 2 kg de llenya a la cambra de combustió, enceneu-la i després d’haver-la cremada, traieu tota la cendra i les restes de llenya de la llar de foc i la safata de cendres. Després que les superfícies s’hagin refredat completament, repetim el treball. Per tant, fem fins a 3 operacions d’assecat al dia durant 3-4 dies.

Durant la primera crema de llenya, els fogons fumaran molt. No us alarmeu, ja que evaporarà la humitat de la ceràmica i cremarà brutícia i greixos de les superfícies de la placa i altres parts metàl·liques. Totes les portes i finestres de l’habitació han d’estar obertes.

El segon dia, comencem a examinar totes les superfícies per detectar defectes i llocs de pas de fum. Quan es troben, aquests llocs es netegen de morter i es tanquen amb un segellant resistent al foc i una solució d’argila de xamota.

Materials (edita)

No s’ha de menystenir la composició del morter sobre el qual es posarà la maçoneria. Naturalment, la forma més senzilla és comprar una barreja de maçoneria seca provada. Però si us veieu obligat a estalviar diners, haureu d’estudiar maneres de determinar el contingut de greixos de l’argila i les mescles necessàries per a l’obra. No oblideu el fet que necessitareu tres formulacions diferents:

1. Resistent, resistent a la calor amb petalla, a la zona de les llar de foc.
2. Resistent a la humitat i als productes químics, pedra calcària per a passatges de fum i xemeneies.
3. Fort i elàstic al mateix temps, argila per a la base.

Els mètodes per determinar el contingut de greix de l’argila mitjançant boles seques, el grau d’enganxar-se a un pal o llançar pastissos són fàcils de trobar a la xarxa. El gruix de les costures ha de ser d'entre 3 i 4 mm. La maçoneria serà més estable i les possibilitats d’esfondrar-se són molt menors.

Al maó també se li ha de prestar una bona part d’atenció. No totes les argiles són adequades. En resum, la forma real es pot identificar visualment per la manera com es produeix.

Construcció

La neteja russa dels fogons no és el dispositiu més senzill, però és bastant assequible per a la construcció de bricolatge. La comanda d’alta qualitat amb una descripció de cada pas permetrà fins i tot a un mestre novell completar tota la feina sense problemes. La dificultat rau en entendre com funciona el forn, les característiques del dispositiu, la finalitat de cada node. El forn de la quarta generació de Podgorodnikov només es complica pel fet que una cambra amb escalfament inferior apareix al camí del pas dels gasos.En altres aspectes, el diagrama esquemàtic correspon als clàssics. Com a part dels elements clau, es distingeixen una petita llar de foc, una llar de foc gran, una cassola de cendres, reixes, portes de neteja, fogons, volta de càstig.

L'esquema de comandes és fàcil de trobar en un formulari accessible. Hi ha projectes ja fets en què es descriuen totes les etapes preparatòries, es fan càlculs, costos financers. Cal tenir en compte que hi ha diverses opcions per a la construcció d’una planta de calefacció. Tenen diferències menors, però és impossible desmantellar el projecte, ja que els esquemes no són intercanviables.

Col·locació ordinària de l’estufa Podgorodnikov

• La fila 1 és la base del futur forn. N’hi ha prou amb cobrir només el perímetre exterior amb maó orientat. L'interior es pot omplir amb meitats o trossos més petits de maó vermell.
• Fila 2. Les parets exteriors estan fetes amb apòsit obligatori. Podeu observar l’aparició dels canals de la cambra inferior. L’obertura formada s’utilitzarà per instal·lar la porta del bufador.
• Fila 3-4. Atès que el projecte es va crear a partir de la rica experiència de l'autor, totes les característiques del disseny es deuen a una certa teoria. No sempre és apropiat proporcionar aquesta teoria al projecte. Per tant, per alguna raó, algunes cantonades del canal de la cambra inferior es fan arrodonides. Es separa una zona, que actuarà com un cendrer.
• Fila 5-7. Comencen els preparatius per tancar el canal. A la fila 7, ja està cobert.
• Fila 8. El pendent de la paret es realitza tallant les vores dels maons situats sobre el bufador. S’està instal·lant la reixa. És important tenir en compte l’expansió tèrmica del metall, per tant, s’ha de deixar un petit buit entre la reixa i la maçoneria.
• 9 files. A la part posterior de la llar de foc, els maons també tenen vores tallades. Aquest procediment es realitza per distribuir el combustible a la reixa després de la càrrega. Les portes estan instal·lades.
• Fila 10-12. La caixa d’aigua calenta es solapa i les parets de la cambra de cocció comencen a formar-se, es forma una gran llar de foc.
• Fila 13-16. La cambra de cocció té una volta característica. Està fet de maons posats a la vora. Les petites falques de maó proporcionen una inclinació interior.
• Fila 17. La construcció de la volta està a punt d’acabar. Per a un treball més còmode, es pot instal·lar encofrat abans de formar l’arc. Si no es pot eliminar després de finalitzar l’obra, es cremarà de forma segura al primer enceniment.

Informació útil: com construir el vostre propi forn de mufla per a la vostra llar

La formació de la xemeneia no requereix comentaris, de manera que no descriurem aquests passos.

Tecnologia de conformació

• premsat semisec
• emmotllament de plàstic
• colada de lliscament
• assecat atmosfèric cru, etc.

1. Ens interessa la segona opció. Es pot distingir per les petjades expressives de tallar matèries primeres, riscos transversals i ranures a la vora que s’anomena llit. Aquest modelat té un aspecte similar al clínquer. No obstant això, és més pesat i car i, per tant, menys atractiu.
2. Des del clínquer, podeu plegar una base per a una estructura pesada o un mini-forn, que tindrà una bona inèrcia tèrmica.
3. En la fase de preparació, val la pena classificar la pedra per qualitat, suavitat i integritat. Col·loqueu tot el rebuig a la base i a les capes inferiors. Les superfícies de la cullera que hi haurà a l'interior dels canals es poden processar addicionalment tallant irregularitats o sortint petits fragments.
4. Durant la instal·lació, cada unitat s’ha de remullar primer amb aigua durant uns 20 segons.
5. Per descomptat, els llocs subjectes a càrregues a alta temperatura s’han de revestir amb gres de foc. Aquestes poden ser les parets del forn, l’inici del canal de fum i la partició. L’adquisició de xamota no serà un problema ara.

Algunes normes per fer una estufa

Perquè l’estufa surti bé i duri molt de temps, abans de construir-lo, tingueu en compte:

1. els materials que utilitzeu han de ser d’alta qualitat. Escatimant components de bona qualitat, corre el risc de proporcionar-vos reparacions llargues i freqüents;
2. no obstant això, és millor utilitzar les instruccions per fer el forn. L’experiència del mestre us estalviarà errors i despeses innecessàries durant la construcció;
3. la primera vegada després de la construcció, tingueu especial cura; és possible que no feu un seguiment d’alguna cosa durant la feina. Altres malfuncions només poden sortir a la llum durant el funcionament;
4. observar les precaucions de seguretat. Es pot ferir durant la construcció. Aneu amb compte i no arrisqueu.

En general, els fogons són prou segurs per a la llar i els seus habitants. La combustió espontània per espurnes o carbons caiguts queda pràcticament exclosa, fins i tot si l’estufa s’utilitza incorrectament. I fins i tot un principiant pot fer front a l’encesa: els fogons s’organitzen de manera molt senzilla.

Font: PechnoeDelo.com

Ús de la "Neteja de la llar"

Per obtenir resultats d’ús previsibles, heu de saber:

1. No enceneu les dues llar de foc al mateix temps, ja que el rendiment de les més grans pot provocar fum de les més petites a través dels anells de l'estufa i filtracions a la porta.
2. Si s’encén un foc a la llar de foc principal, la porta petita i el bufador haurien d’estar ben tancats. Evitaràs el ràpid consum de fusta i podràs regular la combustió.
3. Durant la combustió, l’amortidor s’ha de tancar i, en obrir-lo, s’ha d’obrir l’amortidor de ventilació. D’aquesta manera es minimitza la possibilitat d’entrada de fum i gasos a l’habitació.
4. Es pot fer un ús efectiu del "gresol" després d'un bon escalfament. Podeu posar els plats a sota en 5-10 hores. Per coure, haureu de determinar la calefacció de la superfície del fogar. Si s’hi tira un polsim de farina es torna marró, la temperatura és correcta. El blanc o el negre indicaran un sobreescalfament o viceversa.

Normes per al funcionament de l'estufa "Economy" amb llar de foc frontal

En fer funcionar aquesta estufa, val la pena recordar que no s’ha de cremar combustible alhora a les dues llar de foc. Quan utilitzeu una llar de foc, la segona hauria de tenir un bufador tancat i les portes de la llar de foc. L'estufa sempre es dispara amb un amortidor tancat. Si heu d’obrir l’amortidor durant el foc, primer hauríeu d’obrir l’amortidor de ventilació. Val la pena utilitzar la cambra superior per cuinar només després que la llenya hagi esclatat bé, és a dir, això hauria de passar 8-10 minuts després de l’encesa. Bullir els aliments a la cambra superior (a la llar, val la pena durant diverses hores després de l’encesa del forn) després d’unes 10-12 hores. Per coure pa, l’estufa s’escalfa a l’hivern: s’ha de cremar combustible a la llar de foc principal. La vista està coberta per l’extrem de la llar de foc i, quan només queden carbons a la llar de foc, la vista queda totalment bloquejada i la vàlvula de ventilació es deixa oberta. El forn es deixa en aquesta posició durant 15 minuts, després del qual es posa el pa al forn. Es comprova la preparació de la llar tirant-hi un grapat de farina. Si la farina gairebé no canvia de color, l’escalfament de la llar no és suficient. Si la farina es torna negra, es sobreescalfa i s’ha de refredar lleugerament la cambra. El color marró ajudarà a escalfar la llar amb normalitat.

Articles similars:

• Forn de maó amb cambra de pa: un edifici interessant per a la casa
• Estufa russa amb banc d’estufes de maó reial: construcció pas a pas
• Construïm una estructura de dos pisos d’una estufa de xemeneia
• Estufa russa "Teplushka": construïm en una casa de fusta