Elektrické spotřebiče pro domácnost. Sortiment domácích topných zařízení. - prezentace

Princip činnosti žárovky

První a nejznámější aplikací tepelného působení je záře lampy, která ohřívá vodič na bílé teplo.

Žárovky, které jsou dnes velmi rozšířené, jsou navrženy poměrně jednoduše (obr. 1).

Obr. 1. Žárovka

Hlavní částí žárovky je vlákno, které je vyrobeno z wolframu (nebo slitiny, která obsahuje wolfram). Wolfram se používá, protože se jedná o velmi žáruvzdorný materiál, teplota tání wolframu je více než 30 000 ° C. Wolframové vlákno po zahřátí jasně září a vytváří intenzivní světelné záření.

Kromě vlákna má lampa olověné kontakty.

Pokud se wolframové vlákno zahřeje na vzduchu, dostatečně rychle shoří. Je to proto, že při zahřátí oxiduje a rozpadá se. Proto je ve žárovce umístěno wolframové vlákno uvnitř skleněné baňky, ze které je odstraněn vzduch. Konce wolframového vlákna jsou spojeny s kontakty. Dva kontakty se připojují ke dvěma důležitým bodům lampy - jeden kontakt se připojuje ke spirále, která se zašroubuje do objímky, druhý kontakt se připojuje k jednomu z kontaktů ve spodní části základny. Tím je zajištěn tok elektrického proudu.

Když proudí elektrický proud, vlákno žárovky se může zahřát na, což poskytuje dostatečně jasnou záři.

Existují různé lampy: některé hoří jasně, vydávají hodně světla, jiné dostatečně tlumené. Záleží na tom, která cívka se použije. Pokud je cívka tenčí, lampa bude hořet jasněji. Pokud je spirála tlustší, její odpor je odlišný, bude tato lampa hořet stmívač.

Shrnutí lekce pro stupeň 8 „Elektrické topné spotřebiče“

3. student. Elektrické sporáky si nyní získávají stále větší oblibu. Výzkum odborníků prokázal, že elektrická kamna mají oproti plynovým nesporné výhody. Hlavním z nich je čistý vzduch. Ve skutečnosti v atmosféře elektrifikované kuchyně nevznikají žádné produkty neúplného spalování plynu. Průzkumy hygieniků ukazují, že v plně elektrifikovaných bytech jsou obyvatelé, a zejména děti, méně nemocní než v bytech s plynovými kamny.

Elektrická kamna jsou nebezpečná pro výbuch a požár, snadno se používají a stejně jako všechna elektrická zařízení se snadno automatizují.

Tradiční elektrický sporák je obecně podobný plynovému sporáku. V horní části těla je panel s 3-4 hořáky. Pod varnou deskou je varná skříňka a dole pomocná skříňka pro skladování kuchyňského náčiní. Vypínače pro plotýnky a brojler jsou umístěny mezi varnou deskou a brojlerem.

Hlavním prvkem elektrického sporáku je hořák.

Ve stacionárních podlahových deskách se používají litinové hořáky. Za své jméno vděčí litinovému tělu. Jejich výkon, v závislosti na průměru, může být od 1000 do 2000 W. Takové hořáky lze snadno vyjmout z těla a vyměnit za jiné, což je při opravách velmi výhodné.

Kromě toho lze topná tělesa instalovat na elektrická kamna.

Při vaření je nutné změnit množství tepla vydávaného hořákem.

Moderní modely elektrických sporáků mají sedmistupňové řízení výkonu. Elektrický sporák je poměrně složitý a drahý elektrický spotřebič. A musí to fungovat nejméně 15 let.To je možné pouze tehdy, je-li s ním zacházeno opatrně a správně. Elektrický sporák je nejvýkonnějším zařízením v bytě a padá na něj více než polovina účtu za elektřinu. Několik tipů pro racionální používání elektrického sporáku může rodině ušetřit určitou částku.

Široce rozšířená víra, že vaření na elektrických sporácích trvá mnohem déle než na plynových sporácích, je nesprávná. Spíše se to stane, pokud se elektrický sporák používá, aniž by znal některé funkce jeho provozu. A za prvé za to mohou „vina“ pokrmy.

Faktem je, že teplo se přenáší z povrchu hořáků na dno nádoby v důsledku těsného kontaktu. Pro dosažení nejvyšší kontaktní hustoty je pracovní plocha hořáku podrobena speciálnímu soustružení. Spodní část nádobí by měla být na stejné úrovni. Je velmi snadné zkontrolovat průhyb dna pánve. Chcete-li to provést, jednoduše vezměte pravítko a připevněte jej ke spodní části, jak je uvedeno v tabulce „Používání různých nádob na vaření“. I když mají všechny pánve ploché dno, pamatujte, že drobky ulpívající na dně pánví vytvářejí vzduchovou mezeru mezi hořákem a dnem, se všemi nepříjemnými důsledky.

Důležitou roli hraje také průměr nádobí, protože na něm závisí ekonomika vaření a jeho kvalita. Pokud je průměr pánve menší než průměr hořáku, pak je průměr pánve příliš velký, pak bude denní ohřev nerovnoměrný a jídlo se může spálit.

Jak se starat o elektrický sporák? Nejprve jej vyčistěte každý den, protože pokud se kamna několik dní neumývají, zbytky jídla se na povrchu spálí a vytvoří hustou kůrku, kterou je obtížné umýt. Je již obtížné jej čistit konvenčními prostředky a použitím kovových předmětů a smirkového papíru můžete poškodit sklovinu.

Těla hořáků, jak jsme již řekli, jsou vyrobena z litiny. Litina je ale docela křehká a vyžaduje opatrné zacházení. Nejprve je třeba mít na paměti, že při zahřátí vzniká v těle hořáku tepelné napětí, které je tím větší, čím vyšší je teplota.

Rovněž vedou k prasknutí hořáků. Aby se tomu zabránilo, je třeba dodržovat následující pokyny.

Nezapínejte plotýnku na plný výkon bez nádobí!

Nepokládejte hrnec studené vody na horkou plotýnku!

Je přísně zakázáno používat elektrický sporák jako topné zařízení!

Smaltované povrchy nečistěte smirkovým papírem, protože smalt je poškozený a při příštím čištění bude obtížnější jej vyčistit.

Ostatní topná zařízení

Kromě žárovek existují i ​​další topná zařízení. Jedná se o různé ohřívače, koberce, elektrická kamna. Na vytápění, tedy na zákon Joule-Lenz, jsou založena zařízení jako kotle, žehličky, vysoušeče vlasů atd.

Všechna tato zařízení používají stejný princip: ohřívání vodiče, když protéká elektrický proud. Všechna topná zařízení používají topný prvek, který je dodáván buď ve formě pásky nebo dostatečně silného drátu (obr. 2).

Obr. 2. Různé topné články

Elektrické spotřebiče používají topné články různých tvarů a konfigurací. V žehličkách to může být jeden topný článek a v elektrickém sporáku další. Cílem všech topných zařízení je vytvářet pohodlné a velké množství tepla, které lze použít.

Konstantní teplota ohřevu elektrických spotřebičů

Proč zůstává teplota ohřevu u všech ohřívačů konstantní?

Ohřev vodiče souvisí s elektrickým odporem. A elektrický odpor vodiče závisí na teplotě. Čím nižší je teplota vodiče, tím nižší je odpor vodiče.Pokud se vodič zahřeje, jeho odpor se zvyšuje. Změna elektrického odporu během ohřevu vede k tomu, že je po celou dobu udržován stejný výkon, který se uvolňuje během ohřevu ve vodiči.

Topné články jsou dnes zvláště důležité. V blízké budoucnosti můžeme očekávat vzhled vytápěných chodníků, vytápěných ulic, nejen použití vytápěcích zařízení v areálu.

Typy elektrických ohřívačů

Neexistuje obecně přijímaná klasifikace elektrických ohřívačů. Určitě existuje a je dostatečně podrobně popsán v GOST a dalších regulačních dokumentech, ale jen málo jich dodržuje. Vše je vysvětleno množstvím jednotek, zařízení a zařízení ve všech oblastech každodenního života, které spadají do této klasifikace jako topné zařízení.

Některé zdroje navrhují klasifikaci elektrických topných zařízení podle konstrukce topných prvků, například:

• otevřený typ;
• uzavřený typ;
• hermeticky uzavřený.

Taková klasifikace však neposkytuje představu o konečném účelu samotného zařízení.

Navrhuje se také klasifikace podle konečného produktu vytápění, například:

• ohřívače vody;
• ohřívače vzduchu.

Vyvstává však otázka, které třídě je třeba přiřadit, například mikrovlnné trouby nebo elektrická kamna.

S největší pravděpodobností je pro správnou klasifikaci elektrických topných zařízení nutné zavést jejich rozdělení podle rozsahu použití, jako:

• pro ohřev vody: v topných systémech;
• ve vodovodních systémech;
• na vaření jídla;
• na praní;

Tato klasifikace však nemůže pokrýt celou škálu elektrických topných zařízení a vyžaduje podrobné dekódování každé podtřídy.

• elektrické topné spotřebiče na vaření: všeobecné použití, například elektrická kamna (foto 1), elektrické grily (foto 2) atd.

  

• výroba nápojů, například rychlovarná konvice (foto 3) nebo kávovar (foto 4);
• pro pečení, dušení jídla nebo smažení, například elektrická trouba nebo elektrický parník (foto 5);
• udržovat teplotu vařeného jídla, například ohřívat lahve s dětskou výživou (foto 6) nebo ohřívače potravin (foto 7);
• pro ohřev vody, například kotle (foto nebo průtokové ohřívače vody (foto 9);
• na praní (automatické pračky (foto 10) a žehlení (žehličky (foto 11), žehlicí prkna (foto 12) věcí));

• 
  pro vytápění místností ve formě ohřívačů vzduchu (foto 13), elektrických radiátorů (foto 14) nebo systémů teplé podlahy (foto 15);

• elektricky vyhřívané oděvy, jako jsou přikrývky (foto 16) nebo elektrické vyhřívací podložky (foto 17) k zahřátí těla;
• nástroje s elektrickými topnými články, jako jsou páječky (foto 18) nebo hořáky na dřevo (foto 19).

Všechny elektrické spotřebiče, včetně elektrických, jsou klasifikovány podle tříd ochrany. V současné době se uvažuje pouze o pěti třídách na ochranu osoby před úrazem elektrickým proudem - nula „0“, nula první „01“, první „I“, druhá „II“ a třetí „III“.

Do nulové třídy patří elektrická topná zařízení, ve kterých izolace drátu připojeného ke stacionární elektrické síti pro domácnost působí jako ochrana. Příkladem elektrického ohřívače s nulovou třídou ochrany je elektrická žehlička.

Elektrické pánve nebo elektrické kávovary mají třídu ochrany „I“, která se vyznačuje přítomností dalšího ochranného spojení s vodivými částmi zařízení.Pokud je poškozena hlavní izolace, vodivé části zařízení nejsou pod napětím a nemohou poškodit lidské zdraví nebo zvířata.

Zařízení třídy ochrany II nemají další ochranný vodič, ale současně se v jejich konstrukci používá dvojitá izolace a pouzdro je vyrobeno z nevodivých materiálů. Výrazným příkladem takových zařízení je rychlovarná konvice s plastovým tělem.

Dosud neexistují žádné elektrické ohřívače s třídou ochrany III, protože tato třída ochrany platí pro zařízení s nízkým napětím.

Související materiály:

← Předchozí stránka

Další stránka →

1 komentář Přidejte svůj

1. Wolfram

   :

   24. ledna 2020 v 18:33

   Děkuji za článek.

   Odpovědět

Přidat komentář Zrušit odpověď