Husholdningsapparater til elektrisk opvarmning. Et sortiment af husholdningsvarmeapparater. - præsentation

Princippet om drift af en glødelampe

Den første og mest berømte anvendelse af termisk handling er glødet fra en lampe, der opvarmer lederen til hvid varme.

Glødelamper, der er udbredt i dag, er designet ganske enkelt (fig. 1).

Fig. 1. Glødelampe

Lampens hoveddel er glødetråden, som er lavet af wolfram (eller en legering, der inkluderer wolfram). Wolfram bruges, fordi det er et meget ildfast materiale, wolframs smeltepunkt er mere end 30.000 ° C. Wolfram glødetråd, når den opvarmes, lyser stærkt og skaber intens lysstråling.

Ud over glødetråden har lampen blykontakter.

En wolframfilament brænder hurtigt nok ud, hvis den opvarmes i luft. Dette skyldes, at det oxiderer og nedbrydes, når det opvarmes. Derfor placeres en wolframfilament i en glødelampe inde i en glaspære, hvorfra luft fjernes. Enderne af wolframfilamentet er forbundet med kontakterne. To kontakter forbinder til to vigtige punkter i lampen - en kontakt forbinder til spiralen, som er skruet i stikket, den anden kontakt forbinder med en af ​​kontakterne i bunden af ​​basen. Dette sikrer strømmen af ​​elektrisk strøm.

Når en elektrisk strøm flyder, kan glødetrådens glødelampe varme op til, hvilket giver en tilstrækkelig lys glød.

Der er forskellige lamper: nogle brænder stærkt, giver meget lys, andre er svage nok. Det afhænger af, hvilken spole der bruges. Hvis spolen er tyndere, vil lampen brænde lysere. Hvis henholdsvis spiralen er tykkere, er dens modstand forskellig, denne lampe brænder lysere.

Lektionsoversigt for klasse 8 "Elektriske varmeapparater"

3. studerende. Elkomfurer vinder nu mere og mere popularitet. Undersøgelser fra specialister har vist, at elektriske ovne har en række ubestridelige fordele i forhold til gas. Den vigtigste er ren luft. Faktisk er der i atmosfæren i et elektrificeret køkken ingen produkter fra ufuldstændig forbrænding af gas. Undersøgelser foretaget af hygiejnister viser, at i fuldt elektrificerede lejligheder er beboere og især børn mindre syge end i lejligheder med gaskomfurer.

Elektriske komfurer er eksplosionsfarlige og brandfarlige, nemme at bruge og er ligesom alle elektriske apparater let automatiserede.

En traditionel elektrisk komfur ligner generelt en gas. I den øverste del af kroppen er der et panel med 3-4 brændere. Der er et kogeskab under kogepladen og et hjælpeskab nedenunder til opbevaring af køkkenredskaber. Strømafbryderne til kogepladerne og slagtekyllingen er placeret mellem kogepladen og kyllingen.

El-komfurets hovedelement er brænderen.

I stationære gulvplader anvendes støbejernsbrændere. De skylder deres navn støbejernslegemet. Deres effekt, afhængigt af diameteren, kan være fra 1000 til 2000 W. Sådanne brændere kan let fjernes fra kroppen og udskiftes med en anden, hvilket er meget praktisk til reparationer.

Derudover kan varmeelementer installeres på elektriske ovne.

Under tilberedningen er det nødvendigt at ændre mængden af ​​varme, som brænderen afgiver.

Moderne modeller af elektriske ovne har en syv-trins strømstyring. En elektrisk komfur er et ret kompliceret og dyrt elektrisk apparat. Og det skal fungere i mindst 15 år.Dette er kun muligt, hvis det håndteres forsigtigt og korrekt. El-komfuret er den mest kraftfulde enhed i lejligheden, og mere end halvdelen af ​​elregningen falder på den. Et par tip til rationel brug af el-komfuret kan spare familien for en vis mængde.

Den udbredte tro på, at madlavning på elektriske ovne tager meget længere tid end på gaskomfurer, er forkert. Det sker snarere, hvis den elektriske komfur bruges uden at kende nogle af funktionerne i dens funktion. Og først og fremmest er opvasken ”skylden” for dette.

Faktum er, at varmen overføres fra overfladen af ​​brænderne til bunden af ​​køkkengrej på grund af den tætte kontakt. For at opnå den højeste kontakttæthed udsættes brænderens arbejdsflade for speciel drejning. Bunden af ​​opvasken skal være på samme niveau. Det er meget let at kontrollere afbøjningen af ​​bundbunden. For at gøre dette skal du bare tage en lineal og vedhæfte den i bunden, som vist i tabellen "Brug af forskellige redskaber til madlavning". Selvom alle pander har en flad bund, skal du huske, at krummer, der klæber til bunden af ​​panderne, skaber et luftgab mellem brænderen og bunden med alle de ubehagelige konsekvenser.

Køkkengrejets diameter spiller også en vigtig rolle, da økonomien i madlavningen og dens kvalitet afhænger af den. Hvis pandens diameter er mindre end brænderens diameter, er pandens diameter for stor, så opvarmningen af ​​dagen bliver ujævn, og maden kan brænde.

Hvordan plejer man en elektrisk komfur? Rens det for det første hver dag, for hvis ovnen ikke vaskes i flere dage, brænder madrester til overfladen og danner en tæt skorpe, der er vanskelig at vaske af. Det er allerede vanskeligt at rengøre det med konventionelle midler, og ved hjælp af metalgenstande og sandpapir til dette kan du beskadige emaljen.

Brænderlegemerne er, som vi allerede har sagt, lavet af støbejern. Men støbejern er ret skrøbeligt og kræver omhyggelig håndtering. Først og fremmest skal man huske på, at der ved opvarmning opstår termiske belastninger i brænderens krop, som er jo større, jo højere temperatur.

De fører også til revner i brænderne. For at forhindre dette skal følgende retningslinjer følges.

Tænd ikke kogepladen med fuld effekt uden kogegrej!

Anbring ikke en gryde med koldt vand på en varm kogeplade!

Det er strengt forbudt at bruge den elektriske komfur som opvarmningsanordning!

Rengør ikke emaljens overflader med sandpapir, da emaljen er beskadiget, og det bliver sværere at rengøre den næste gang.

Andre varmeenheder

Ud over glødelamper er der andre varmeenheder. Disse er forskellige varmeapparater, opvarmningstæpper, elektriske ovne. Ved opvarmning, dvs. på Joule-Lenz-loven, er enheder som kedler, strygejern, hårtørrer osv. Baseret.

Alle disse enheder bruger det samme princip: opvarmning af lederen, når en elektrisk strøm strømmer. Alle varmeenheder bruger et varmeelement, der præsenteres enten i form af et bånd eller en tilstrækkelig kraftig ledning (fig. 2).

Fig. 2. Forskellige varmeelementer

Elektriske apparater bruger varmeelementer i forskellige former og konfigurationer. I strygejern kan dette være et varmeelement og i en elektrisk komfur et andet. Alle varmeanordninger har til formål at skabe en behagelig og stor mængde varme, der kan bruges.

Konstant opvarmningstemperatur for elektriske apparater

Hvorfor forbliver opvarmningstemperaturen konstant i alle varmeapparater?

Opvarmning af en leder er relateret til elektrisk modstand. Og lederens elektriske modstand afhænger af temperaturen. Jo lavere ledertemperatur, jo lavere leder modstand.Hvis en leder bliver varm, øges dens modstand. Ændringen i elektrisk modstand under opvarmning fører til, at den samme effekt opretholdes hele tiden, som frigøres under opvarmning i lederen.

Varmeelementer er særlig vigtige i dag. I den nærmeste fremtid kan vi forvente udseendet af opvarmede fortove, opvarmede gader og ikke kun brugen af ​​varmeenheder i lokalerne.

Typer af elektriske varmeapparater

Der er ingen almindeligt accepteret klassificering af elektriske varmeapparater. Det findes bestemt og er beskrevet tilstrækkeligt detaljeret i GOST'er og andre reguleringsdokumenter, men kun få holder sig til det. Alt forklares af de mange enheder, udstyr og enheder inden for alle områder af det daglige liv, der falder ind under denne klassificering som en opvarmningsenhed.

Nogle kilder foreslår at klassificere elektriske varmeenheder efter design af varmeelementer, for eksempel:

• åben type;
• lukket type
• hermetisk forseglet.

En sådan klassifikation giver imidlertid ikke en idé om selve enhedens ultimative formål.

En klassificering efter slutproduktet af opvarmning foreslås også, for eksempel:

• vandvarmere;
• luftvarmer.

Spørgsmålet opstår imidlertid, hvilken klasse der skal tilskrives, for eksempel mikrobølgeovne eller elektriske ovne.

For den korrekte klassificering af elektriske varmeanordninger er det sandsynligvis nødvendigt at introducere deres opdeling i henhold til anvendelsesområdet, da:

• til vandopvarmning: i varmesystemer;
• i vandforsyningssystemer;
• til madlavning;
• til vask;

Denne klassificering kan dog ikke dække hele spektret af elektriske varmeanordninger og kræver en detaljeret afkodning af hver underklasse.

• elektriske varmeapparater til madlavning: generel brug, for eksempel elektriske komfurer (foto 1), elektriske grill (foto 2) osv.

  

• at fremstille drinks, for eksempel en elkedel (foto 3) eller en kaffemaskine (foto 4);
• til bagning, stewing af mad eller stegning, for eksempel en elektrisk ovn eller en elektrisk damper (foto 5);
• at opretholde temperaturen på kogte fødevarer, for eksempel til at opvarme babymadflasker (foto 6) eller madvarmer (foto 7);
• til opvarmning af vand, f.eks. kedler (foto eller øjeblikkelige vandvarmere (foto 9);
• til vask (automatiske vaskemaskiner (foto 10) og strygning (strygejern (foto 11), strygebrætter (foto 12) ting);

• 
  til rumopvarmning i form af blæsere (foto 13), elektriske radiatorer (foto 14) eller varme gulvsystemer (foto 15);

• elektrisk opvarmet tøj, såsom tæpper (foto 16) eller elektriske varmepuder (foto 17) til opvarmning af kroppen;
• værktøj med elektriske varmeelementer, såsom loddejern (foto 18) eller træbrændere (foto 19).

Alle elektriske apparater, inklusive elektriske opvarmningsapparater, klassificeres i henhold til beskyttelsesklasser. I øjeblikket overvejes kun fem klasser for at beskytte en person mod elektrisk stød - nul "0", nul først "01", første "I", andet "II" og tredje "III".

Nulklassen inkluderer elektriske opvarmningsanordninger, hvor isoleringen af ​​ledningen, der forbinder til det stationære elektriske husholdningsnetværk, fungerer som en beskyttelse. Et eksempel på et elektrisk varmelegeme i nulbeskyttelsesklasse er et elektrisk strygejern.

Elektriske stegepander eller elektriske kaffemaskiner har beskyttelsesklasse "I", som er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en ekstra beskyttelsesforbindelse med udstyrets ledende dele.Hvis hovedisoleringen er beskadiget, får udstyrets ledende dele ikke strøm og kan ikke skade menneskers sundhed eller kæledyr.

Enheder i II-beskyttelsesklassen har ikke en ekstra beskyttelsesleder, men samtidig anvendes dobbeltisolering i deres design, og sagen er lavet af ikke-ledende materialer. Et slående eksempel på sådanne enheder er en elkedel med en plastikdel.

Der er endnu ingen elektriske varmelegemer med beskyttelsesklasse III, da denne beskyttelsesklasse gælder for enheder med lav spændingsforsyning.

Relaterede materialer:

← Forrige side

Næste side →

1 kommentar Tilføj din

1. Wolfram

   :

   24. januar 2020 kl. 18:33

   Tak for artiklen.

   At svare

Tilføj kommentar Annuller svar