Designfunktioner
Dette design kan have en eller to foci. Det består af:
- forbrændingskammer til brændstofpåfyldning;
- bordplader til madlavning (valgfrit);
- ydre kogeplade
- brænde - et specielt rum, hvor brændstof opbevares til tørring (valgfrit)
- steder til risten - kan kombineres med det indre forbrændingskammer.
Bemærk! Jo større forbrændingskammeret er, jo større er dimensionerne af selve strukturen og følgelig jo større bliver funktionaliteten. Men husk, at opvarmning af en for stor ovn vil tage lang tid, og det vil også tage lang tid at køle ned.
Trin 1. Valg af materiale til fremstilling
På trods af det enorme udvalg af byggematerialer er der ikke så mange af dem, der kan bruges i vores tilfælde.
- mursten eller luftbeton - begge materialer er meget modstandsdygtige over for høje temperaturer;
- færdige metal- eller støbejernsprodukter er en dyr mulighed, men installationstiderne reduceres betydeligt.
Lad os se på problemet fra et praktisk synspunkt. Luftbetonblokke koster mindre end mursten, men med hensyn til æstetiske indikatorer mister de bestemt. Derudover har disse blokke brug for yderligere beklædning.
Bemærk! Mange vælger at købe færdige ovne, og årsagen til dette er ubestridelige fordele: nem installation (ved hjælp af lim) fra et sæt dele i henhold til den vedhæftede instruktion.
Hvis vi taler om forbrændingskammeret, er alt mere kompliceret her, fordi det er ekstremt vanskeligt at erhverve en passende mulighed. Derfor er du nødt til at gøre det selv. Og selve strukturen skal i teorien være som du vil have den - fra det foretrukne design til beklædningsmetoden.
Trin 2. Valg af en passende placering
Lad os straks reservere, at gadeovnen skal placeres på det mest bekvemme sted. Ideelt set bør dets placering bestemmes i den indledende fase af opbygningen af et hus. Men hvis huset allerede er bygget, afhænger valg af placering af specifikke forhold.
I dette tilfælde skal du overholde en række obligatoriske krav:
- strukturen skal placeres i nærheden af et rekreativt område, terrasse eller veranda (ellers skal du bygge en baldakin og sætte flere bænke);
- der skal være belysning;
- med hensyn til dimensionerne kan vi ikke rådgive noget specifikt, da de kun afhænger af dine personlige præferencer og behov;
- mellem havepavillon og komfur (hvis afstanden er stor nok) skal du lægge en sti;
- strukturen skal placeres på den ledside side, så røg ikke kommer ind i huset;
- det er bedre ikke at bygge det ved siden af planter og buske, fordi de kan lide af høje temperaturer;
- rummet omkring ovnen skal lægges med sten eller fliser
- og vigtigst af alt skal der ikke være brændbare materialer i nærheden!
Hvordan man bygger en sommerhuskomfur på gaden med egne hænder
Hvis du selv vil bygge en komfur, skal du vælge et projekt uden komplekst konsolideret murværk. Det er nemt at gøre det selv uden hjælp fra en professionel komfurproducent.
Projektvalg
Når du har besluttet dig for designet, skal du bestille et projekt til den fremtidige ovn. Det er ekstremt vanskeligt at lave det selv, da det er nødvendigt at beregne træk og korrekt røgudsugning.
Opmærksomhed! Kun en erfaren håndværker kan sammensætte det rigtige projekt. Fra dens kvalitet strukturens holdbarhed afhænger.
Materialer (rediger)
For at udstyre en udendørs ovn skal du bruge en varmebestandig mursten, der kan modstå temperaturforholdene op til 1000 ᴼC.
Materialet fås i to størrelser: 230x114x65 og 250x120x65 cm. Du kan bruge følgende typer mursten:
- fireclay;
- rød;
- dekorative;
- ildfast ovnsten.
Antallet af mursten afhænger af konstruktionens udvendige dimensioner.
For eksempel vil det i gennemsnit kræve konstruktion af en russisk komfur fra 2500 til 3500 stykker.
Vigtig! Mørtelforbruget afhænger af murstenens kvalitet. Hvis brugt mursten bruges, er det nødvendigt rengør grundigt.
Opløsning
Hovedopgaven for ovnlægningsmørtel er høj kvalitet vedhæftning af mursten. Desuden bør det ikke smuldre ved stærke temperaturændringer. Den nemmeste mulighed er at vælge særlig løsning til ildlægning af pejse. Du kan dog lave det selv. Dette kræver:
- ler;
- sand;
- vand.
Sigt faste materialer inden brug for at slippe af med store fremmede partikler. For det første fremstilles leret. Læg det i et lag i 15 cm og fyld med vand, så det helt dækker overfladen. Derefter skal du lade den færdige blanding stå i en dag og derefter tilføje sand.
Mængden af sand afhænger af lerets kvalitet, dets viskositet og fedtindhold. Optimalt forhold mellem ler og sand bestemmes empirisk.
For at gøre dette klæber leret og sandet efter blanding, opløst i vand, to mursten og lad det tørre.
Derefter forsøger de at vælge løsningen ved hjælp af ethvert metalobjekt, for eksempel en murske. Hvis der ikke vises revner på det, vælges forholdet korrekt, ellers gentag proceduren igen indtil det ideelle forhold mellem sand og ler er bestemt.
Reference. De tre nederste niveauer af den russiske komfur og pejs kan være lavet af overophedede mursten, da disse lag ikke udsættes for opvarmning. Men i en russisk ovn er det muligt. kun i fravær af bundvarme.
Forberedelse af stedet
Efter at have bestemt form og type gadeovn du skal vælge et sted at bygge. Dette skal være et åbent område, hvorved træer ikke vokser, og der er ingen bygninger i nærheden af huset lavet af brændbare materialer. Dens størrelse skal være større end den valgte ovn.
Vigtig! Hvis en udendørs komfur er installeret i nærheden af huset, skal du tage højde for hvilken retning vinden oftest blæser, så røg ikke trænger ind i boligkvarteret.
Byggetrin
- Hælde fundamentet.
Grav først et hul med en flad bundflade. Dens diameter skal være større end ovnen 15-50 cm... Gropen hældes med beton og forstærkes. Afhængigt af fundamentets dybde tager det fra 1 til 3 uger.
- Opførelse af vægge.
Væggene opføres i henhold til den rækkefølge, der er specificeret i projektet. Kontroller hver række med et niveau for jævnhed. Den korrekte placering af hjørnerne styres ved hjælp af en lodlinie.
- Installation af støbejernselementer.
Når du installerer kogeplader, ildkammer, døre og dæmpere, skal du dække hver af dem med basaltuld og forsigtigt pakke den med en asbestcementledning. Dette er nødvendigt, så metalelementerne ikke udvides, når de opvarmes og ikke trykker på murstenen.
- Skorsten.
Kvaliteten af røgudsugning er det vigtigste element i konstruktionen af enhver komfur. Det er bedre at bruge et system af moduler, hvor skorstenen er samlet som en konstruktør og derefter muret på ydersiden. Ved samlingerne er modellerne fastgjort med klemmer og varmebestandig fugemasse.
- pynter op.
Når du er færdig med hovedscenen, kan du begynde at dekorere gadeovnen. Det er vigtigt at vælge det rigtige gips. Det skal være varmebestandigt og ikke smuldre. Valgfrit er murværk dekoreret med kunstig sten.
Vanskeligheder og fejl ved lægning af enheden
Under installationen er de mest almindelige fejl:
- Også stærk indsnævring af røgkanalen. Dette forringer brændstofets trækkraft og forbrændingshastighed.
- Manglende inspektion af ovnens indvendige vægge for glathed... Sod akkumuleres på væggene på grund af uregelmæssigheder. Dette bliver årsagen til den hurtige tilstopning af skorstenen.
- Indvendig gipsbrug ovne. Selv typer af dette materiale, der er modstandsdygtige over for ekstreme temperaturer, brænder ud i løbet af få minutter.
- Mangel på asbestcementledning under installationen ovndør, rist og andre støbejernselementer. En sådan ledning fungerer som et termisk hul. Dens størrelse bør ikke være mindre end 0,5 cm langs hele installationens omkreds.
- Brug af lavkvalitets asbestcementledning. For at købe kvalitetsmateriale skal du kontrollere det for antændelighed direkte i butikken.
- Installation af ovnen ende-til-ende med forbrændingskammeret... Dette forringer ensartede opvarmning og får maden til at brænde.
- Brug af rør lavet af galvaniseret metal til fremstilling af en skorsten... Holdbarheden af ikke-galvaniseret metal er flere gange højere, mens galvaniserede elementer hurtigt brænder ud.
Trin 3. Kom godt i gang
Arbejd først med en handlingsplan, og udarbejd et diagram, helst i detaljer. Tænk over, hvor ovnen skal placeres, hvordan den vil se ud osv. På denne måde reduceres den tid, der bruges på arbejdet, betydeligt, og mængden af krævede materialer bestemmes så præcist som muligt.
Bemærk! Det tilrådes kun at bruge byggematerialer af høj kvalitet - dette hjælper med at undgå problemer i fremtiden. Hvis mursten for eksempel er af god kvalitet, skal du bruge et minimum af mørtel (mindst erfarne komfurproducenter siger det, når du lægger det). Du kan selvfølgelig bruge brugt mursten, men inden du bruger det til indvendige elementer, er det nødvendigt med grundig rengøring af overfladerne.
- Den tilberedte opløsning skal være plastisk, men i intet tilfælde flydende! Så sømmene bliver fuldstændigt fyldte, og udseendet af striber vil blive udelukket.
- Det anbefales at sigte blandingen gennem en finmasket sigte (maskediameter - maksimalt 1,5 millimeter).
- Hvis leret anvendes olieagtigt, skal det blandes med sand.
- Opløsningen blandes med største omhu. Kontroller hele blandingen med dine hænder i slutningen af æltningen, ælt klumperne og fjern unødvendige urenheder. Husk - løsningen skal kun være homogen!
- Inden arbejde skal ler kontrolleres for fedtindhold. Gør det som følger: Tag 1 liter af hver sammensætning af en opløsning af ler med sand, rul derefter kugler op med en diameter på 0,5 centimeter. Når kuglerne er tørre, skal du kaste hver kugle på en hård overflade fra en meters højde. En bold, der ikke går i stykker og vil være den perfekte blanding.
- Leret skal gennemblødes mindst to dage før arbejdet påbegyndes. I løbet af denne tidsperiode vil den ”blive sur” nok og erhverve den krævede plasticitet.
En udendørs ovn sørger også for brug af værktøj og materialer såsom:
- mursten (helst fireclay), hvis størrelse bestemmes af et tidligere udarbejdet projekt
- reb af nylon;
- ler;
- skovl;
- cement;
- murske;
- sand;
- monteringsniveau;
- blæser dør;
- dør til ovnrummet.
Valg af en komfur til en sommerbolig: muligheder for gaden og derhjemme
Ovne til sommerhuse er repræsenteret af et stort udvalg af modeller, og i udvælgelsesprocessen er der mulighed for at købe ikke kun en funktionel opvarmningsenhed, men også et element af moderne boligindretning.
Ovn til at give: grundlæggende krav og egenskaber
Hårde klimatiske forhold og en kort varm periode forudsætter valget af højkvalitets, effektivt og pålideligt opvarmningsudstyr, selv for landhuse, afhængigt af sæsonophold.Alle moderne og varmeeffektive ovne skal nødvendigvis opfylde en række krav, herunder driftssikkerhed og indikatorer for varmekapacitet. Også alle typer og modeller er forskellige i størrelse, hvilket giver dig mulighed for at vælge pålideligt opvarmningsudstyr til både små værelser og hytter i to etager.
Driftsbetingelserne for sommerhuse forudsætter, at udstyret opfylder flere grundlæggende krav:
• bekvemmelighed og tilgængelighed af service;
• enkelhed og brugervenlighed
• hurtig opvarmning af luftmasser i rummet;
• evnen til at opretholde en stabil lufttemperatur i lang tid;
• enhedens kompakthed og praktiske dimensioner;
• høje effektivitetsniveauer;
• øget styrke og garanteret holdbarhed;
• enkelhed og nem implementering af tænding;
• overkommelige omkostninger for en almindelig køber.
Blandt andet skal du overveje muligheden for at bruge forskellige typer materialer ud over brænde under drift.
Udendørs landkomfurer
En oversigt over landvarmeanordninger vil være ufuldstændig uden at nævne udendørs ovne. Sådanne ovne har været kendt i lang tid, og i de fleste sydlige regioner blev de aktivt udnyttet næsten hele året rundt. For nylig er sådanne designs blevet mere funktionelle og æstetiske, hvilket gjorde det muligt at bruge havestovne ikke kun til deres tilsigtede formål, men også som et element i landskabet.
Afhængigt af niveauet af funktionalitet, formål, designfunktioner og tekniske egenskaber kan gadeovne repræsenteres af følgende muligheder:
• En brændeovn udendørs komfur er en enkel og overkommelig mulighed. Færdige modeller har kogeplade og ovn. Til smeltning anvendes brænde, kul, briketter eller andre typer faste brændstoffer. Den kompakte version tager lidt plads, og mobiliteten giver dig mulighed for at fjerne udstyret til vinteren i bryggerset. Den største ulempe ved sådant udstyr er repræsenteret af utilstrækkelig funktionalitet;
Læs også: Valg af et dræningssystem til et landsted
• Den russiske komfur er en af de mest populære i vores land, klassiske muligheder. Designet er designet til madlavning på komfuret, bagning af bagværk, stewing og stegning. Det er bydende nødvendigt at beskytte de ydre vægge med varmeisolerende materialer, der muliggør drift af ildstedet i den kolde årstid;
• en kompakt komfur afviger fra den russiske komfur i mindre dimensioner og utilstrækkelig omfattende kapaciteter. Ovnen er perfekt til bagning af tærter, stegning af kød og fiskeretter. Den øverste grill giver dig mulighed for hurtigt at grille en kebab. En vis ulempe er behovet for en relativt lang forvarmning;
• den orientalske version af "Tandoor" giver dig mulighed for at tilberede ikke kun kød- og fiskeretter, men også nationale orientalske retter, repræsenteret af flade kager bagt direkte på væggene i ovnstrukturen. Det er også muligt at installere en kedel til tilberedning af pilaf. Producenter fremstiller stationære og mobile modeller udstyret med specielle hjul;
• en pejsovn udstyret med en spyt og en speciel rist er den bedste udendørs mulighed for picnic. Modellen er designet til tilberedning af næsten alle kød- og fiskeretter. Producenter tilbyder færdige pejsstrukturer fremstillet af moderne ildfaste materialer, belagt med fugtbestandige forbindelser;
• Ovn-pizza-maker er et amatørdesign, ideelt til tilberedning af retter fra det italienske køkken.Ulemperne inkluderer utilstrækkelig funktionalitet, begrænset til bagning af pizza og bagværk. Et designfunktion er tilstedeværelsen af en halvkugleformet hvælving og evnen til at integrere i næsten alle komplekse havesystemer;
• en grillovn indtager fortjent en førende position og findes oftest på personlige grunde. Denne model er en slags version af amerikanske mobile metal braziers, der er tilpasset vores lands liv og klimatiske forhold. Den overdækkede ovnstruktur giver dig mulighed for at beskytte åben ild mod nedbør og vindstød. Det fuldt funktionelle system er repræsenteret af en grill, en kogeplade, et stativ til en kedel, et røghus, en pizzaovn og et stort spyt.
Læs også: Valgmuligheder til udvendig boligindretning
Når du arrangerer en have eller et udekøkken, skal strukturen placeres i tilstrækkelig afstand fra haveplantager og trækonstruktioner. Det tilrådes at give udeovnen en solid og pålidelig, monolitisk forstærket fundamentbund, dekoreret i overensstemmelse med landskabsdesignets træk.
Sådan bygger du en pejse med dine egne hænder (video)
https://youtu.be/uuu0aWTAv6M
Ovntyper til landhuse
Til konstruktion af ovne kan der anvendes en anden type materiale, som skal være stærk nok, pålidelig og holdbar. Afhængigt af det anvendte materiale skelnes der mellem følgende typer af sommerhusovnsstrukturer:
• stålmodel lavet af støbejern med fremragende termiske og tekniske egenskaber. Ulemperne inkluderer høj vægt såvel som en betydelig tid, der kræves til opvarmning;
• murstensovn, som let kan udføres alene, forudsat at ordren er korrekt og korrekt beregnet. Et særpræg er den fremragende varmekapacitet. Ulempen kan være behovet for at forsyne sådant opvarmningsudstyr med en tilstrækkelig pålidelig fundamentbase;
• en stenkomfur hører til kategorien temmelig dyre, komplekse og tunge apparater, som er vanskelige at udføre uafhængigt af hinanden, og som kendetegnes ved deres attraktive udseende og holdbarhed.
De mest populære i de senere år er blevet fabriksfremstillede ovne, som også inkluderer Dachnitsa-modellen. Klassificeringen af sommerhuse kan blandt andet bestemmes af den anvendte type brændstof:
• modeller med brændeovn tilhører de traditionelle typer og fyres med træ eller kul. Regelmæssig overvågning er påkrævet for problemfri drift, men komfyrerne kan endda udføres uafhængigt. Ofte suppleret med komfur, ovn og grill;
• elektriske modeller, almindelige på grund af mobilitet og nem installation. Funktion afhænger af tilgængeligheden af elektricitet i huset. En elektrisk installation af høj kvalitet er kendetegnet ved god effekt og en høj grad af pålidelighed. Moderne udstyr er i stand til næsten perfekt at simulere en ægte brand ledsaget af lyden af knækkende træstammer. Ulempen er de høje omkostninger og øget strømforbrug;
• gasmodeller betragtes som de mest overkommelige med hensyn til drift, men kræver nøje overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger og regelmæssig påfyldning af gasflasker i mangel af hovedgasforsyning.
Læs også: Gør-det-selv træveranda
For private husstande og lejligheder anbefales det at købe elektriske ovne, som vil være mere sikre og mere pålidelige. Til opvarmning af et almindeligt landsted tilrådes det imidlertid at bruge standard træbrændende strukturer.
Sikkerhedsforanstaltninger for udstyr
Opvarmningsudstyr repræsenteret af forskellige typer ovne, når det bruges i private husstande, kræver obligatorisk overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger:
• i de områder, hvor trægulve støder op til røgrør eller rørmonterede rør, skal der arrangeres snit i form af fortykninger i murværksrørene;
• når der anvendes tilbagefyldning på lofter baseret på let brændbare materialer i form af savsmuld og tørv, skæres skorstene over overfladen til genopfyldning;
• skorstene i loftrummet gnides med kalkmørtel og hvidkalkes;
• Forbrændingsgulve foran pejseindsatserne skal være dækket af tagdækning på 50 x 70 cm.
Det er især vigtigt at overholde brandsikkerhedsreglerne om vinteren, når opvarmningen af ovne udføres særligt aktivt.
Gør-det-selv grillovn (video)
https://youtu.be/uuu0aWTAv6M
Varmeovne til private huse og sommerhuse begynder at være i høj efterspørgsel lige inden opvarmningssæsonen, så du skal sørge for at købe sådant varmeudstyr på forhånd. Bedst af alt er det kun specialister inden for dette område, der forstår de mange moderne ovne, og derfor er det upassende kun at stole på deres egen styrke, når man vælger, og det tilrådes at modtage anbefalinger fra erfarne konsulenter, der implementerer varmestrukturer.
En kilde
Trin 4. Lægning af en udendørs komfur
Så du har et detaljeret designdiagram på hånden samt alt det nødvendige udstyr og byggematerialer. Derfor kan du forberede dig på hovedarbejdet - fjern alt affald og fuldstændigt niveau stedet for fremtidig installation.
Fundamentkonstruktion
Traditionelt skal du først forberede basen til den fremtidige struktur. Det skal bestemt være stærkt nok til at understøtte vægten af hele ovnen. Handlingssekvensen er som følger.
Trin 1. Først skal du markere stedet for det fremtidige fundament ved hjælp af et nylontov. Det er karakteristisk, at bunden skal være ca. 10 centimeter bredere end hovedmureriet.
Trin 2. Grav en lille pit 0,5 meter dyb.
Trin 3. Forbered løsningen. For at gøre dette skal du blande den "tre hundrede" cement med sand i forholdet 1 til 3, blande og fylde med den krævede mængde vand. Bring den resulterende blanding i flydende tilstand.
Trin 4. Dæk bunden af brønden med en "pude" af knust sten, stamp den ned, og hæld derefter væskeopløsningen.
Murprocedure
Når opløsningen er tørret, skal du dække bunden med tagmateriale - det fungerer som et vandtætningslag. Så kan du lægge mursten.
Trin 1. Brug først kun hele mursten, derefter 3/4 og 1/2 af produktet. Takket være dette forbindes ordren pålideligt. Når den første række er afsluttet, skal du fortsætte med at lægge den anden. I slutningen af hver række skal du kontrollere strukturen med et monteringsniveau for at sikre, at den er parallel med jorden.
Trin 2. Når du er færdig med den første række, skal du installere blæserdøren, hvor du tidligere har viklet den rundt konturen med en asbestledning til yderligere forsegling.
Trin 3. For at sikre døren skal du sætte en ståltråd i orden? 3 millimeter - det hjælper med at sikre døren.
Bemærk! Nogle mennesker anbefaler at installere stålplader og fastgøre dørene til dem - faktisk er dette fundamentalt forkert! For at fastgøre sådanne plader skal du bruge speciel svejsning, som kun en erfaren specialist kan arbejde med (trods alt er støbejern ret svært at svejse til metal). Og sømkvaliteten er i dette tilfælde ikke garanteret på nogen måde.
Af denne grund anbefaler vi kun at bruge ledning.
Trin 4. Brug en kværn til at lave en lille rille i murstenen til tråden.
Trin 5.Mellemrummet, der skal dannes mellem mursten og dør, skal være ca. 1 centimeter.
Trin 6. Efter at have blokeret blæseren skal du installere risten. Til dette formål skal du udskære murstenene, så gitteret ikke er højere end murstenen strengt langs mellemrummet. Under indflydelse af høje temperaturer opvarmes metallet, men det må under ingen omstændigheder berøre murværket.
Trin 7. Fortsæt med at lægge, indtil installationen af den anden dør er påkrævet. Hvis mursten ikke passer, skal du klippe den forsigtigt med den samme kværn. Husk også om et centimeter mellemrum mellem murværk og metalelementer!
Trin 8. Dæk den øverste del med en stenplade (selvom du også kan bruge metal), så mad kan opvarmes på komfuret.
Skorsten til en udendørs komfur
Når gadeovnen er installeret med dine egne hænder, skal du begynde at arbejde med skorstenen. Den bedste mulighed (især i vores design) er muligvis kun at bruge en modulær skorsten - den er holdbar nok til at betjene dig i lang tid. Desuden er det meget let at installere, og varmebestandig fugemasse eller klemmer kan bruges til at isolere samlingerne.
Bemærk også, at der er en række regler, der skal følges under installationen.
- Installationsproceduren skal startes fra komfuret.
- Hvis du er interesseret i muligheden for at observere ilden, kan du købe en dør lavet af varmebestandigt glas og sætte den på. Men husk at forbindelserne i dette tilfælde også skal forsegles med asbestledning.
- Samlingerne mellem modulerne skal være så tætte som muligt. Ved tilslutning skal komponenter med en mindre diameter indsættes i tilstødende med mindst 50 centimeter.
- For at gøre leddene så tætte som muligt anbefales det at forsegle dem med et varmebestandigt tætningsmiddel.
- Alle forbindelser skal have tilstrækkelig fri adgang (dette er nødvendigt for rengøring).
- Beslag skal installeres mindst hver anden meter.
- Der må ikke være huller i lofter eller vægge.
Efter alt dette er det kun at oprette et lysthus samt udstyre det omkringliggende område. En gør-det-selv udendørs komfur kan færdiggøres med både fliser og dekorativt gips. For en mere detaljeret bekendtskab med byggeproceduren anbefaler vi at se en temavideo.
Gør-det-selv udendørs murstenovn - konstruktionsfunktioner
For nylig har en gør-det-selv gadeovn til en dacha lavet af mursten været meget populær. Takket være en sådan struktur kan dens ejer ikke kun løse et antal økonomiske problemer, men også gøre resten i landet mere behageligt og hyggeligt. Det er svært at forestille sig madlavning eller konservering af hjemmeafgrønt frugt og grøntsager i den friske luft uden en sådan ovn.
Designfunktioner
Måden at skabe en udendørs ildsted afhænger af husejers smag, størrelsen på webstedet og de retter, der skal tilberedes. I sommerhuse bygges følgende typer ovne:
• madlavning;
• russere;
• grill;
• tandoors.
Et lille plot indebærer ikke opførelsen af en massiv ildsted. Når man vælger en designmulighed, går de normalt ud fra overvejelser:
• funktionalitet;
• praktisk
• holdbarhed;
• sikkerhed;
• muligheden for at lave dine egne hænder;
• lavpris.
Kogestrukturen er den mest almindelige udendørs komfur. Den er lavet af almindelig bagt rød mursten på et let fundament. Hvis der er et ildfast eller andet brugt materiale, kan du fremstille en ovn af det, efter at du tidligere har renset det for sod- og mørtelrester. Dens struktur har en rektangulær form på den korte side, hvor askehulen og ildkammerdørene er installeret. Komfurets dimensioner afhænger af størrelsen på kogepladen i støbejern, der dækker toppen af pejsen. Murstenene lægges på sengen og danner skerækker.
En skorsten er lavet af dem i den fjerne ende, men der anvendes oftere asbestcement eller metalrør med en diameter på 150 mm og mere. De er monteret på røgopsamleren, og der er monteret en deflektor ovenpå, som beskytter mod regn og øger trækkraft. Madlavningsovne er designet til madlavning og konserves. Således erstatter de gas og elektriske apparater. En baldakin er installeret over dem for at beskytte mod atmosfærisk nedbør. Det er muligt at lave en mursten med dine egne hænder, selvom en person aldrig har stået over for sådan arbejde.
Russisk komfur
En sådan udendørs murstenovn er en variant af strukturer, der engang blev rejst i hytter og ikke kun var en pejs til madlavning, men også opvarmede rummet. Nu tjener en lignende ildsted kun på gaden til termisk behandling af produkter. Til dette er der ikke behov for at opføre en voluminøs struktur med høj varmekapacitet, hvilket betyder, at omkostningerne ved fremstillingen heraf reduceres betydeligt.
For at installere brændeovnen skal du vælge et fladt lejeområde uden træer og væk fra udhus. Hvis der er et rekreativt område i haven, kan installationen af ildstedet udføres i umiddelbar nærhed af det. Efter at have valgt et sted udarbejdes en arbejdsplan med tegning af ovnen og ordrer.
Byggeriet begynder med fremstillingen af fundamentet. Til dette graves et hul 0,5-0,6 m dybt og 15-20 cm større end bunden af ilden. Et lag sand 5-10 cm hældes på bunden og rammes forsigtigt. Forstærkningsstænger med en diameter på 12-14 mm lægges ovenpå, hvis det er muligt, er der lavet et svejset net, eller rammen er bundet med tråd. Det hæves over sandniveauet med 5-10 cm og installeres på understøtninger (sten). Derefter fyldes brønden med beton lavet af cement, sand og grus i et volumenforhold på 1: 3: 5. Fundamentet skal stige 10-15 cm over jordoverfladen. Stedet er planeret og dækket med plastfolie for at reducere fugtfordampning. Beton får fuld styrke på 4 uger. Lægning kan startes, når de laterale fremspringende dele af fundamentet får en grå skygge.
Det færdige fundament er dækket med tagmateriale i 2 lag, de fungerer som vandtætning. Murværk begynder med at lave en solid række. Til cementen anvendes en cementmørtel. Den anden række er lagt med et bandage på 1/2 mursten. Midt i bygningen oprettes en ovn (ildkasse) til opbevaring og tørring af brænde. Dens dimensioner afhænger af ovnens størrelse og brændstoftilførslen. Toppen er overlappet med en bagside med et bandage, der danner en lille sekser og er lavet af vendt materiale. Efter to rækker udføres lægningen med ildfaste mursten. Platformen, der er lagt ud på denne måde, vil være ovnens ildsted.
Oprettelse af en ildkasse
Dette element af ilden er normalt i form af en bue. En skabelon bruges til at lægge en hvælving af denne form. Den er fremstillet af holdbart, fleksibelt materiale. 3-4 halvcirkelformede former er skåret af spånplader eller OSB for at passe til størrelsen på ildstedet på ildstedet. Skabelonmaterialet er fastgjort til disse elementer med skruer eller søm. Den færdige struktur skal være i fuld overensstemmelse med digelens form og dimensioner. Den resulterende struktur installeres langs akslen og arnens midterlinje.
Lægningen udføres med mursten og ler mørtel. Arbejdet begynder på begge sider af skabelonen. I dette tilfælde skal skeerne presses tæt mod konstruktionsmaterialet. Sømmene i sådan murværk ligner kiler. I de første to rækker af buen er de øverste mursten ikke installeret, og der opstilles en skorsten på det resulterende hul. Murstenkiler lukker hver efterfølgende række. Efter at strukturen er tørret i 2-3 dage, fjernes skabelonen forsigtigt.
Det enkle gadedesign på ildstedet sørger ikke for overlapning af ovnhvelvet. Den bageste del af ildkassen er dækket af ildfaste mursten.Opførelsen af ildstedet slutter med opførelsen af en skorsten. For at forhindre ovnen i at blive våd i regnen er der anbragt en baldakin over den. Kilden er normalt dækket af naturlige materialer. Det er bedre ikke at pudse gadekonstruktioner, da materialet efter et stykke tid begynder at falde af, og arbejdet skal startes igen.
For at forbedre forbrændingen og opvarme ovnen er der monteret en røggrænse på hvælvet. Gasserne går ud i det lige gennemgående rør gennem haglen, som er en konventionel røgopsamler monteret over stangen. Der skal installeres en hætte oven på røret, som forhindrer vand i at komme ind i de indre hulrum og vil fungere som gnistfanger. Designet af en sådan arne tillader ikke kun at lave mad, men også at tørre frugt, svampe og bær udenfor. I nogle udførelsesformer er en madlavningsovn og andre strukturer fastgjort til hovedkonstruktionen. På denne måde kan du få et helt køkkenkompleks.
Andre typer ovne
En grillkomfur eller grill er nu en fast del af forstæderne. En sådan struktur kan fremstilles både separat og i et kompleks af strukturer. For at forstå, om det er nødvendigt at oprette en sådan arne separat, er det nødvendigt at forstå dens struktur. Strukturelt fremstilles en brazier eller grill på samme måde som en russisk komfur, men med en forskel. Den består i det faktum, at skorstenen er udstyret i ovnens bue, og der bruges specielle enheder til madlavning af retter, der kan laves uafhængigt. Det vil sige, at hvis sommerhuset allerede er udstyret med et rekreativt område med en russisk komfur, er der ikke behov for en ekstra ildsted. Efter at have lavet grilludstyr kan du med succes tilberede sådanne retter i en russisk komfur.
Efter at have bygget en tandoor får ejeren muligheden for at tilberede orientalske retter. I en sådan struktur opnås vidunderlige kager. Kilden adskiller sig fra den klassiske version ved tilstedeværelsen af en skorsten og et spjæld, der lukker ildkammeret.
Ved at udstyre sin grund med et rekreativt område med en russisk komfur får ejeren en universel pejs, hvor han kan tilberede næsten enhver skål ved hjælp af forskellige madlavningsmetoder.