Οκτώ τρόποι για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα ενός φούρνου

Τι να πνίξεις;

Η σόμπα-σόμπα είναι αποτελεσματική, μικρού μεγέθους, ανεπιτήδευτη στη λειτουργία. Η εγκατάστασή του δεν προκαλεί δυσκολίες και η ανάφλεξη είναι μια διαδικασία που δεν απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Το καυσόξυλο (ή τα ξηρά τσιπ) χρησιμοποιείται ως καύσιμο.

Γνώμη ειδικού

Πάβελ Κρούγκλοφ

Χειριστής κουζίνας με 25 χρόνια εμπειρίας

Όταν χρησιμοποιείτε καυσόξυλα, συνιστάται η χρήση κορμών που έχουν μήκος όχι μεγαλύτερο από μισό μέτρο και πάχος 8-10 εκατοστά. Αυτό θα τους επιτρέψει να κάψουν αποτελεσματικά και ομοιόμορφα, αποφεύγοντας την έντονη καύση. Μπορείτε επίσης να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις μπρικέτες ξύλου, οι οποίες στις ιδιότητές τους δεν διαφέρουν από τα καυσόξυλα. Ταυτόχρονα, στην αποθήκευση, είναι πιο ιδιότροπα και, όταν διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, αποσυντίθενται σε πριονίδι.

Το ξύλο είναι ένα από τα πιο απαιτούμενα καύσιμα. Αλλά πώς να θερμαίνετε μια σόμπα με γλάστρα εκτός από καυσόξυλα;

Τι να χρησιμοποιήσετε εκτός από καυσόξυλα;

Μπορείς να πάρεις:

1. Οι μπρικέτες τύρφης, όπως οι μπρικέτες ξύλου, δεν ανέχονται την άμεση διαβροχή, αλλά είναι λιγότερο κρίσιμες για τις συνθήκες αποθήκευσης. Ωστόσο, όταν καίγονται, σχηματίζεται πολύ τέφρα. Η τύρφη δεν του αρέσει η μακροχρόνια καύση, η εκπομπή άσχημη μυρωδιά.

   

2. Ο άνθρακας δεν είναι λιγότερο δημοφιλής για καύση από το καυσόξυλο. Καίει περισσότερο, έχει μεγαλύτερη απόδοση. Αλλά λόγω της υψηλής θερμοκρασίας καύσης της σόμπας, οι σόμπες με καύση άνθρακα επιβάλλουν ειδικές απαιτήσεις στο σχεδιασμό της καμινάδας.
3. Τα σφαιρίδια είναι κόκκοι κατασκευασμένοι από συμπιεσμένα απόβλητα της βιομηχανίας ξυλουργικής. Το οικονομικό όφελος αυτών των καυσίμων έγκειται στο γεγονός ότι παράγεται από πραγματικά απόβλητα και δεν χρειάζεται ειδική επεξεργασία - κοπή, διαχωρισμός.

   

Τι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση;

Η σόμπα δεν πρέπει να θερμαίνεται με ακατέργαστο καύσιμο, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι κατά την καύση, η υγρασία μετατρέπεται σε ατμό. Ο ατμός, περνώντας από τα κανάλια του κλιβάνου, τους κρυώνει και εγκαθίσταται στους τοίχους της κατασκευής. Αναμιγνύοντας με αιθάλη, τα σταγονίδια σχηματίζουν συμπύκνωση, η οποία οδηγεί σε ζημιά στα μεταλλικά εξαρτήματα της μονάδας και στην καταστροφή της σόμπας της κοιλιάς. Έτσι, το καυσόξυλο πρέπει να στεγνώσει για τουλάχιστον ένα χρόνο πριν από τη χρήση.

Τύποι άνθρακα

Η προέλευση του άνθρακα είναι φυτική. Αυτός ο βράχος αποτελείται κυρίως από άνθρακα και μη εύφλεκτες ακαθαρσίες που σχηματίζουν τέφρα κατά την καύση. Για ανθρακωρυχεία που εξορύσσονται σε διαφορετικές περιοχές, η ποσότητα ακαθαρσιών δεν είναι η ίδια. Το θείο που περιέχεται στο βράχο, κατά την καύση, σχηματίζει οξείδια, τα οποία στην ατμόσφαιρα μετατρέπονται σε θειικό οξύ. Η ουλίτιδα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θείο. Ο άνθρακας χωρίζεται σε διάφορους τύπους, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του.

• ουλίτιδα (χρησιμοποιείται σε σταθμούς παραγωγής ενέργειας λόγω της χαλαρότητας και των θρυμματισμένων ιδιοτήτων του, του νεότερου τύπου άνθρακα).
• λιγνίτης;
• κάρβουνο;
• ανθρακίτης (έχει την αρχαιότερη προέλευση).

Υγρασία (V) και περιεχόμενο πτητικών προσμείξεων (LP):

• ουλίτιδα
• καφέ άνθρακας: B = από 30 έως 40%, LP> 50%;
• άνθρακας: B = 12 έως 16%, LP = 40%;
• ανθρακίτης: B = LP = 5-7%.

Ειδική θερμότητα καύσης:

• καφέ άνθρακας - 3-5 χιλιάδες kcal / kg.
• άνθρακας - 5-5,5 χιλιάδες kcal / kg ·
• ανθρακίτης - 7,4-9 χιλιάδες kcal / kg.

Ποιες σόμπες προορίζονται για ανάφλεξη με άνθρακα

Η θερμοκρασία καύσης του άνθρακα είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία καύσης των κορμών. Ως εκ τούτου, ο άνθρακας χρησιμοποιείται για τη θέρμανση ειδικών κλιβάνων. Θεωρητικά, οι συνηθισμένες σόμπες από τούβλα μπορούν επίσης να πυροδοτηθούν με άνθρακα, αλλά η εστία πρέπει να έχει πυκνωμένους τοίχους και η σχάρα πρέπει να βρίσκεται δύο σειρές παρακάτω. Επιπλέον, η κατασκευή θα πρέπει να έχει ένα ξεχωριστό, αποκλειστικό σύστημα άντλησης άνθρακα που δεν συνδέεται με άλλα συστήματα.

Μερικές φορές σε κλιβάνους, δύο λέβητες με νερό εγκαθίστανται μέσα στο τζάκι, οι οποίοι χρησιμεύουν για τη θέρμανση του δωματίου και την προστασία της πλινθοδομής από την υπερθέρμανση. Σε τέτοιες κατασκευές, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι υπάρχει πάντα νερό στους σωλήνες.

Το ταψί και η σχάρα πρέπει απαραίτητα να αντιστοιχούν μεταξύ τους σε μέγεθος, ώστε να μην υπάρχει απώλεια θερμότητας. Για να αυξήσετε το ρεύμα, χρησιμοποιήστε ειδικά ακροφύσια στη σόμπα.

Η σόμπα της σάουνας μπορεί επίσης να πυροδοτηθεί με άνθρακα εάν το πάχος του τοιχώματος υπερβαίνει τα 35 mm, διαφορετικά μπορεί να καταρρεύσει από την έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες!

Λόγοι για την εμφάνιση καπνού

• Απόφραξη στους αγωγούς της καμινάδας ή του φούρνου.
• Ρωγμές στην τοιχοποιία του φούρνου. Λόγω της εμφάνισής τους, μειώνονται οι θερμοκρασίες βυθίσματος και καυσαερίων.
• Καταστροφή της εσωτερικής τοιχοποιίας του κλιβάνου.
• Ισχυρή ψύξη της καμινάδας και ολόκληρη η δομή του κλιβάνου.
• Μια σόμπα μπορεί να καπνίσει εάν, παράλληλα με μια άλλη σόμπα, είναι συνδεδεμένη σε μια καμινάδα χωρίς ειδικό διαχωριστικό (αποσβεστήρας καπνού).

Προετοιμασία της σόμπας για καύση

Πριν σβήσετε τη σόμπα, αξίζει να ελέγξετε τη λειτουργικότητά της και να την προετοιμάσετε για καύση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εξοχικές κατοικίες, όπου η σόμπα χρησιμοποιείται σπάνια, κατά την άφιξη των ιδιοκτητών.

• Επιθεωρούμε οπτικά τη σόμπα για ρωγμές στην τοιχοποιία. Εάν υπάρχουν, καπνός, μονοξείδιο του άνθρακα μπορεί να εισέλθει στο δωμάτιο, επιπλέον, όταν θερμαίνεται, η ρωγμή μπορεί να αυξηθεί και να βλάψει ακόμη περισσότερο την τοιχοποιία. Εάν βρεθούν ρωγμές, σφραγίζονται με μείγμα αργίλου και άμμου.
• Ελέγχουμε για ασβέστη στον σωλήνα (στη σοφίτα και στην οροφή).
• Είναι ανεπιθύμητο να τοποθετείτε εύφλεκτα, ιδιαίτερα εύφλεκτα, αντικείμενα σε απόσταση μικρότερη από μισό μέτρο από τους καυτούς τοίχους του κλιβάνου. Επίσης, μην στοιβάζετε ξηρό καυσόξυλο κοντά στη σόμπα.
• Συνιστάται να καθαρίζετε το σωλήνα 2-3 φορές το μήνα (με συνεχή χρήση).
• Καθαρίστε τη σόμπα πριν την ανάψετε. Γεμίστε τη σκουριά και την τέφρα με νερό και βγάλτε τη με ένα πόκερ, μετακινώντας το σε ένα ειδικά καθορισμένο μέρος. Τα εξωτερικά τοιχώματα του φούρνου καθαρίζονται από σκόνη με ένα στεγνό πανί. Εάν δεν γίνει αυτό, η σκόνη θα προκαλέσει δυσάρεστη οσμή.
• Μην χρησιμοποιείτε κομμάτια ασφάλτου, οικιακών και οικοδομικών απορριμμάτων, πλαστικών κ.λπ. για ανάφλεξη.
• Μην ανοίγετε ταυτόχρονα την πόρτα του φυσητήρα και του φούρνου.
• Για να μην υπερθερμανθεί η σόμπα, θερμαίνεται αρκετές φορές την ημέρα, η διάρκεια δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο ώρες.
• Επιλέξτε ξηρό, μεσαίου μεγέθους άνθρακα για ανάφλεξη. Πριν από τη φόρτωση στο φούρνο, καθαρίζεται από σκόνη. Εάν το καύσιμο είναι υγρό, τότε όταν θερμαίνεται, η υγρασία γίνεται ατμός, η οποία μετατρέπεται σε συμπύκνωμα που καταλήγει στα τοιχώματα των σωλήνων, αναμιγνύεται με αιθάλη και ψύχει τη δομή.
• Τα εύφλεκτα υγρά (κηροζίνη, βενζίνη και άλλα) δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για ανάφλεξη.
• Απαγορεύεται να αφήνετε τη σόμπα χωρίς επίβλεψη κατά την ανάφλεξη, ειδικά εάν υπάρχουν παιδιά και ζώα στο σπίτι.

Πώς να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία;

Όταν το ξύλο ή ο άνθρακας καίγεται, οι ρυθμοί μεταφοράς θερμότητας της σόμπας μειώνονται σημαντικά και μετά από λίγο η κατασκευή κρυώνει εντελώς. Για τη μείωση της κατανάλωσης καυσίμου και τη διατήρηση μιας δεδομένης θερμοκρασίας, οι έμπειροι κατασκευαστές σόμπας συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν τις ακόλουθες μεθόδους:

• Δίπλα στη σόμπα (όχι πιο κοντά στα 5-6 cm), τοποθετήστε πλαϊνές μεταλλικές οθόνες για να θερμάνετε επιπλέον το δωμάτιο λόγω της κυκλοφορίας ζεστού αέρα.

  
  Προστατευτικές οθόνες

• θα είναι δυνατό να διατηρηθεί η θερμότητα σε ένα μεταλλικό περίβλημα για πολύ περισσότερο.
• Για να μειώσετε την κυκλοφορία του αέρα, είναι σημαντικό να στοιβάζετε τα κορμούς στο φούρνο όσο πιο σφιχτά γίνεται. Εάν ο άνθρακας χρησιμοποιείται ως καύσιμο, η τέφρα πρέπει να αναδεύεται όσο το δυνατόν σπανιότερα.
• τοποθετώντας ένα μεταλλικό κουτί ή ένα κουβά με άμμο στην κορυφή, ακόμη και μετά την εξαφάνιση, η συσσωρευμένη θερμότητα θα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το δωμάτιο.

  
  Ρίξτε την άμμο σε ένα κουβά ή κουτί και τοποθετήστε το πάνω από τη σόμπα

• Για να διατηρήσετε τη θερμότητα, μπορείτε να επικαλύψετε τη σόμπα της κοιλότητας με τούβλα (σε 1-2 στρώσεις), αλλά όχι σφιχτά, αλλά σε απόσταση 5-7 cm, αφήνοντας κενά για εξαερισμό.

Σχεδιασμός σόμπας τύπου σόμπας

Στην ουσία, μια κλασική σόμπα αυτού του τύπου έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά σχεδίασης:

• Συμπαγές μεταλλικό περίβλημα με μια νεκρή εστία ή σχάρα και με πλευρική καμινάδα.Το άνω επίπεδο του θαλάμου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρωτόγονη εστία.
• Η καμινάδα, στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, μοιάζει με μεταλλικό σωλήνα. Ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό. Η διάμετρος του σωλήνα εξαρτάται άμεσα από τον εσωτερικό όγκο του κλιβάνου. Η σωστά επιλεγμένη διατομή καμινάδας δεν επιτρέπει στα καυσαέρια να διαφύγουν αμέσως στην ατμόσφαιρα, προωθούνται κάτω από την οροφή της πυρκαγιάς και κατευθύνονται σε εσωτερική μεταφορά, κάνοντας αρκετές περιστροφές στον όγκο της εστία, λαμβάνοντας ταυτόχρονα έξω αέρας μαζί τους μέσω της πόρτας, εξασφαλίζοντας πιο ολοκληρωμένη καύση του καυσίμου. Πηγαίνουν στην καμινάδα που έχουν ήδη κρυώσει σημαντικά και έχουν χάσει την αρχική τους θερμοκρασία.

Σπουδαίος! Η πρακτική τεχνολογία θέρμανσης δείχνει ότι για την αποτελεσματική λειτουργία αυτού του τύπου κλιβάνου, η διάμετρος της καμινάδας τους σε mm. πρέπει να είναι 270% περισσότερο από τον εσωτερικό όγκο του firebox σε λίτρα. Δηλαδή, ένας στοιχειώδης τύπος υπολογισμού λαμβάνεται πολλαπλασιάζοντας τον όγκο του κλιβάνου σε λίτρα με συντελεστή 2,7.

• Δέσιμο του σώματος της εστία με οθόνες. Οι σίτες είναι κατασκευασμένες από μεταλλικό φύλλο πάχους 2 - 3 mm και στερεώνονται στο σώμα της σόμπας με διάκενο περίπου 50 - 70 mm. Οι οθόνες καλύπτουν περίπου το 45 - 55% της επιφάνειας της σόμπας, όχι περισσότερο και λιγότερο. Αυτό καθιστά δυνατή την αποτελεσματική ανάκλαση της θερμικής ενέργειας που εκπέμπεται από τις μεταλλικές επιφάνειες του κλιβάνου πίσω και παρέχει το απαιτούμενο καθεστώς θερμοκρασίας στον κλίβανο του. Οι πλευρές και το πίσω μέρος της σόμπας καλύπτονται με σίτες.
• Φούρνος βάθρο. Αν και η λέξη βάθρο είναι αρκετά δυνατή, αντικατοπτρίζει ωστόσο την κύρια απαίτηση - τη διασφάλιση της πυρασφάλειας. Δεδομένου ότι το κάτω μέρος εκπέμπει επίσης θερμική ενέργεια, πρέπει να τοποθετηθεί ένα κομμάτι κάτω από το φούρνο, ο οποίος αποτελείται από ένα μεταλλικό φύλλο πάχους 3 mm, τοποθετημένο σε χαρτόνι βασάλτη ή καολίνη. Για αποτελεσματική κατανομή θερμότητας, το πυρίμαχο υπόστρωμα πρέπει να εκτείνεται πέρα ​​από τη γραμμική περίμετρο του κλιβάνου σε απόσταση τουλάχιστον 370 mm. Η βέλτιστη έξοδος θεωρείται 550 mm.

Ο άνθρακας ως ορυκτό καύσιμο

Ο άνθρακας είναι ένας τύπος ορυκτών καυσίμων. Η διαδικασία του σχηματισμού της λαμβάνει χώρα από αρχαία φυτά βαθιά υπόγεια χωρίς πρόσβαση οξυγόνου, για πολύ καιρό. Ο άνθρακας είναι κυρίως άνθρακας που δεν περιέχει εύφλεκτες ακαθαρσίες. Ο άνθρακας ταξινομείται γενικά ως εξής:

• Ο λιγνίτης είναι ο τύπος άνθρακα με τη χαμηλότερη ηλικία · έχει καφέ χρώμα, περιεκτικότητα σε υγρασία έως και 45%, υψηλή περιεκτικότητα σε θείο και είναι η πιο χαλαρή σε σχέση με άλλους τύπους άνθρακα. Χρησιμοποιείται κυρίως σε σταθμούς παραγωγής ενέργειας.
• Ο καφέ άνθρακας είναι επίσης ένα αρκετά νέο στερεό ορυκτό. Περιεκτικότητα σε άνθρακα έως 70%, υγρασία περίπου 40%, πτητικές 38-50%. Χρησιμοποιείται ως τοπικό καύσιμο, μερικές φορές ως χημική πρώτη ύλη.
• Ο άνθρακας είναι ένας ιζηματογενής βράχος που σχηματίζεται από την αποσύνθεση των φυτικών υπολειμμάτων. Εδώ η σύνθεση είναι πιο κορεσμένη με άνθρακα (από 75% έως 95%) και περιέχει λιγότερο νερό (8-20%) και ακαθαρσίες που σχηματίζουν τέφρα.
• Ο ανθρακίτης - άνθρακας της αρχαιότερης προέλευσης, έχει υψηλή πυκνότητα και λάμψη. Η περιεκτικότητα σε άνθρακα είναι 95%. Το στερεό καύσιμο από τέτοιο άνθρακα είναι ελάχιστα εύφλεκτο, έχοντας τον υψηλότερο βαθμό θερμότητας καύσης.

Πόσο καιρό μπορείτε να θερμαίνετε συνεχώς;

Αρκετοί παράγοντες επηρεάζουν τη διάρκεια του κλιβάνου:

• η ικανότητα να διατηρεί τη θερμότητα στο σπίτι?
• τι είδους καύσιμο χρησιμοποιείται;
• αν η θέρμανση πραγματοποιείται, τότε τι είδους?
• και τέλος ο ίδιος ο ιδιοκτήτης, και οι προτιμήσεις του για τη θερμοκρασία εσωτερικού χώρου.

Εάν ο χειμώνας δεν είναι πολύ κρύος, τότε το σπίτι έχει μέγεθος 6x6, αρκεί να το ζεσταθεί μία φορά την ημέρα, ενώ οι δείκτες θερμοκρασίας θα είναι εντός 20 ° C. Για παράδειγμα, αφού πλημμύρασε τη σόμπα το πρωί, θα να είναι ζεστό στο σπίτι (περίπου 24 ° C) και στη συνέχεια το επόμενο πρωί θα πέσει στους περίπου 18 o C.

Πόσο καιρό μπορείτε να θερμαίνετε συνεχώς;

Αρκετοί παράγοντες επηρεάζουν τη διάρκεια του κλιβάνου:

• η ικανότητα να διατηρεί τη θερμότητα στο σπίτι?
• τι είδους καύσιμο χρησιμοποιείται;
• αν η θέρμανση πραγματοποιείται, τότε τι είδους?
• και τέλος ο ίδιος ο ιδιοκτήτης, και οι προτιμήσεις του για τη θερμοκρασία εσωτερικού χώρου.

Εάν ο χειμώνας δεν είναι πολύ κρύος, τότε το σπίτι έχει μέγεθος 6x6, αρκεί να το ζεσταθεί μία φορά την ημέρα, ενώ οι δείκτες θερμοκρασίας θα είναι εντός 20 ° C. Για παράδειγμα, αφού πλημμύρασε τη σόμπα το πρωί, θα να είναι ζεστό στο σπίτι (περίπου 24 ° C) και στη συνέχεια το επόμενο πρωί θα πέσει στους περίπου 18 o C.