Dibujo de una campana extractora para ventilación. Cómo hacer e instalar una campana protectora de escape en una chimenea

Detalles específicos

El aspecto principal que debe tenerse en cuenta es este: el capó del capó necesariamente supera el área del equipo sobre el que se encuentra. De esta forma, el humo se recoge de forma mucho más eficiente. La chimenea debe tener un estrechamiento y una curva. Esto mejora la dinámica de extracción de los productos de combustión y no produce empuje inverso. El lado superior de la tubería generalmente se coloca al menos a 3 m del suelo. Esto proporciona las condiciones de escape requeridas. Si el cálculo es incorrecto, la sección transversal de la chimenea da como resultado una descarga ineficaz de los resultados de la combustión.

Cada propietario se siente especialmente orgulloso cuando, con su esfuerzo, crea un brasero y una campana extractora para él.

Gracias a componentes adicionales, se desarrolla la eficiencia de extracción. Pero esto requiere costos adicionales. Estos componentes son:

Extintor de chispas. La posición es la parte superior de la chimenea. Este es un tamiz tubular de metal. El humo fluye fácilmente a través de él y las chispas se extinguen. Trampa de grasa. Este marco con un casete especial insertado (casete - reemplazable) para capturar grasa. Cuando este dispositivo se ensucia, debe enjuagarse bien o reemplazarse por completo.

Aquí es importante cómo se entrega el modelo, qué sustancia filtrante está involucrada. Ventilador

Desarrolla seriamente el poder de tracción. Al instalarlo, es necesario realizar cálculos competentes con el parámetro del equipo requerido.

Versión de metal de bricolaje

La construcción de metal es una campana extractora, cuyo principio es extremadamente simple. Recoge los productos de la combustión y los elimina a través de una tubería de la habitación. Dicho paraguas debe ser muy liso, ya que cualquier aspereza reducirá su eficacia. Si prefiere un paraguas de metal, también debe proporcionar una amplia apertura.

Para hacerlo, necesitará una hoja de acero, esquinas (de metal), un remachador, remaches, tornillos, una máquina de soldar, una amoladora y un taladro.

Ahora, para saber cómo hacerlo:

1. El primer paso es crear un dibujo y aplicar todas las dimensiones sobre las que se diseñará la campana.
2. Ahora hacemos el marco. Primero, se cortan espacios en blanco de la longitud requerida de las esquinas de metal. Alternativamente, soldamos las partes inferior y superior del marco, y luego las conectamos en una estructura.
3. El marco de la chimenea en sí se ensambla desde las esquinas.
4. Trate las costuras que quedan después de soldar. Se lijan con un disco y en la parte superior se recubren con un barniz especial contra la corrosión del metal.
5. Comencemos a cubrir el marco terminado. Cortamos láminas de metal y hacemos pliegues, habiendo colocado previamente las láminas en el banco de trabajo.
6. Usamos un taladro y hacemos agujeros de montaje para fijar de forma segura la piel.
7. Finalmente, un remachador ayudará a enfundar el marco con láminas de metal.
8. El toque final es la aplicación de un revestimiento anticorrosión para prolongar la vida útil de su estructura.

Muchos están interesados ​​en cómo se coloca dicha capucha. Esto se puede hacer tanto con rejillas como con suspensiones. Los primeros están hechos de ladrillo o hierro. También puede agregar un elemento de hierro interesante: cadenas masivas en las que se montará la campana.

Campana. Herramientas y materiales.

• Plancha de hierro de 3 mm.
• Esquinas metálicas 20x20x3 mm.
• Remaches, tornillos, pintura resistente al calor.
• Amoladora angular (amoladora) con discos para cortar metal.
• Máquina de soldar, electrodos, mascarilla.
• Perforar con aditamentos de hormigón.
• Remachador.

El paraguas consta de un marco hecho de esquinas de metal, revestido con metal.La altura del paraguas es de 2 m, se instalará en un brasero de 105x60 cm.

El paraguas consta de tres partes: la base, que está unida al brasero; Cúpulas con dintel interno para mejor tracción y tubería.

Capota para barbacoa en el cenador

Este atributo de los picnics al aire libre puede ser portátil y estacionario. Barbacoas portátiles, diseños muy sencillos, no necesitan campanas. Los propietarios pueden colocarlos fácilmente en cualquier lugar, para que el humo no vaya hacia el área de recreación y no interfiera con los invitados. Pero las barbacoas estacionarias necesitan un extractor de humo, especialmente si están ubicadas dentro de la glorieta o en la cocina de verano.

Hay dos tipos principales de campanas de brasero: metal y ladrillo. Los primeros son los más extendidos. Son fáciles de hacer con sus propias manos, puede colgar o instalar en soportes sobre un horno de ladrillos, la elección de formas y tamaños es muy grande. Las campanas de ladrillo, de hecho, son una parte integral del horno de barbacoa, en el que puede cocinar no solo barbacoa y verduras a la parrilla, sino literalmente cualquier cosa. La colocación de una campana de ladrillo, que se convertirá en el comienzo de la chimenea, ya es asunto del maestro, el fabricante de la estufa.

Por tanto, nos centraremos en las campanas extractoras metálicas, que pueden tener forma de semiesfera, paralelepípedo o pirámide cortada. Dichas cúpulas para barbacoas se fabrican con mayor frecuencia con chapa de acero inoxidable con un grosor de 2 milímetros. Los productos de fábrica están cubiertos con una capa protectora de polímero; en casa, el metal se puede pintar simplemente para darle a la campana un aspecto más atractivo y prolongar la vida útil.

El diseño de la campana metálica más simple no es complicado:

• Base rectangular lisa;
• La cúpula está encima;
• Tubo de chimenea.

El tamaño de la cúpula dependerá del tamaño de su parrilla. Para que el paraguas elimine todos los productos de combustión, hollín y chispas, debe ser un 30 por ciento más grande que el tamaño de la barbacoa. ¡Y la tubería debe ubicarse exactamente en el centro, encima del hogar!

Te damos los parámetros estándar de una campana extractora:

• El ancho de la caja de humo, cúpula: de 65 a 95 centímetros;
• La longitud de la caja de humo es de 85 a 155 centímetros;
• La altura de la tubería no es inferior a 300 centímetros, lo que garantizará una tracción normal en cualquier clima;
• La sección de la tubería es de al menos 25 centímetros, también para una buena tracción.

Puede aumentar o disminuir estos tamaños estándar de la sombrilla colectora de humo según las características de su barbacoa. ¡Pero no recomendamos reducir la altura y el diámetro del tubo de la chimenea!

La fabricación de una barbacoa de metal está asociada a la soldadura y al acero flexible, pero en general no representa nada complicado, un artesano casero puede hacerlo bastante bien. Se pueden complementar las campanas extractoras con un ventilador para que el tiro aparezca inmediatamente después de que se encienda la leña o el carbón, sin esperar a que el humo se caliente y comience a entrar en la chimenea de forma natural.

Un parachispas, que se instala en la parte superior de la tubería debajo de la campana de la chimenea, tampoco interferirá. Algunas personas colocan una trampa de grasa extraíble dentro de la campana, que deberá limpiarse regularmente. Sin embargo, este proceso es familiar para todos los propietarios de campanas extractoras de cocina convencionales. Todas estas adiciones aumentarán el costo de la campana, pero harán que el proceso de cocción sea más seguro y conveniente. publicado por econet.ru

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Instalación de sistemas de escape de cocina.

Cualquier habitación tiene un sistema de ventilación que proporciona entrada de aire fresco y salida de aire contaminado. Sin embargo, para las áreas de preparación de alimentos, dicha ventilación no es suficiente, ya que las emisiones, antes de ingresar al sistema general, se esparcen por toda la habitación y se mezclan con una limpia.

Por lo tanto, en la industria alimentaria y en las cocinas domésticas, se suele utilizar ventilación local, cuyo elemento principal es una campana de ventilación. La mayoría de las veces se trata de una estructura abovedada que está conectada a un sistema de ventilación general.

En la foto - unidades de escape de cocina industrial.

Los parasoles de los sistemas de ventilación están fabricados en chapa de acero galvanizado para que cuando entre aire caliente en la caja no se produzca oxidación y aún mayor contaminación del aire.

Toda la estructura, por regla general, consta de varios elementos básicos:

• Caja - es el producto principal, ya que evita la propagación de emisiones por el espacio de la habitación, y también actúa como alojamiento para otras partes.
• Filtros - como regla, todos los modelos están necesariamente equipados con una trampa de grasa. Además, pueden tener sistemas de filtración adicionales.
• Ventilador - succiona a la fuerza aire contaminado dentro de la caja. Debo decir que no está disponible en todos los dispositivos. Por ejemplo, si la estructura está conectada a una ventilación de extracción forzada, es posible que no tenga ventilador.
• Ducto de aire - el canal a través del cual el aire contaminado ingresa al sistema de ventilación desde la caja. El diámetro del conducto puede ser diferente: 110-150 mm. Además, hay conductos cuadrados y rectangulares.

¡Nota! Cuando se trabaja con una llama abierta, el producto debe estar equipado con un filtro de extinción de llama.

Conducto rectangular para instalación doméstica

Dependiendo del tipo de dispositivo, el diseño puede tener algunos matices. Por ejemplo, las campanas de ventilación recuperativa no tienen conducto de aire, ya que no están conectadas a la ventilación general. El aire en tales dispositivos se limpia finamente y regresa a la habitación.

Por lo tanto, el principio de funcionamiento de la estructura es bastante simple: el aire contaminado se aspira en la campana, se limpia allí para evitar la obstrucción del sistema de ventilación y luego se descarga al exterior a través de los conductos de aire.

Diagrama del dispositivo del aparato de salida y recuperación.

Características y Beneficios

Un cenador con barbacoa hará que cocinar al aire libre sea verdaderamente relajante, cómodo y relajado. Su gran ventaja es que un cambio inesperado de clima, los insectos no lo estropearán. La glorieta podrá proteger a una gran cantidad de personas del mal tiempo. Y si el interior, por ejemplo, proporciona un lugar de descanso con una mecedora, una hamaca, definitivamente se proporcionan muchos invitados para el propietario de este milagro.

Los gazebos pueden ser temporales o permanentes.

Los cenadores temporales se instalan directamente en la estación cálida, cuando comienza el clima frío se desmontan y se guardan para su almacenamiento. Como regla general, son utilizados por residentes de verano cuya estadía en el sitio es estacional. La ventaja de esta opción es la capacidad de moverlos, la facilidad de construcción.

Los cenadores permanentes se instalan sobre pavimento asfáltico, pilotes o cimientos de tiras, según el tipo de suelo y la severidad de la estructura. Incluso en invierno, dicha glorieta se puede utilizar para el propósito previsto. El tamaño de los cenadores permanentes puede ser bastante grande, todo depende de los deseos de los propietarios. A menudo, las áreas de cocina y comedor en toda regla, un lugar de descanso se organizan allí.

El atributo más importante en una glorieta de este tipo es una barbacoa, en la que cualquier plato resulta sabroso y aromático. La chimenea es el elemento de diseño clave aquí. La presencia de este diseño es necesaria incluso si la glorieta está abierta. La chimenea elimina el humo y el hollín del espacio de la glorieta y los saca.

El colector de humo para la barbacoa en el cenador puede ser de ladrillo o de metal. Es mejor hacer campanas de metal con acero inoxidable; prácticamente no hay necesidad de cuidarlas.

Las chimeneas de ladrillo son más difíciles de montar, más pesadas y más caras, por lo que rara vez se utilizan. Se utilizan principalmente para pérgolas de ladrillo, en caso de que se desee soportar todo el edificio en un solo estilo. En edificios pequeños, debido a su gran peso, su uso es altamente indeseable.

Una opción bastante común para una glorieta es un brasero plegable. Durante la estación fría, los gazebos suelen estar abiertos y los revestimientos del interior están expuestos a la intemperie. El brasero los sufre bastante.

Al organizar una capucha en una glorieta, surgen con mayor frecuencia las siguientes dificultades:

• El humo no sale del mirador. Esto suele deberse a la baja temperatura de combustión. Este problema se puede corregir aumentando la temperatura en el hogar: el humo se calienta, su densidad cambia y comienza a subir y entrar en la chimenea.
• Los productos de combustión se acumulan en la glorieta. Esto se debe a la longitud insuficiente del tubo colector de humos. La parte superior de la tubería debe estar al menos a 3 metros del suelo. En otros casos, la corriente de aire no es suficiente, el humo y el hollín permanecen en la habitación.
• Después de calentar la madera a una temperatura suficiente, el humo no desaparece. En este caso, ya podemos hablar del cálculo de tamaño incorrecto. El diámetro del tubo de salida debe ser de al menos 15 cm, y la sección de la propia chimenea debe ser un cuadrado con un lado de al menos 26 cm.

Es deseable que la glorieta esté cálida y protegida del clima tanto como sea posible. Tales estructuras pueden estar abiertas y cerradas.

En el mirador abierto, las paredes son bajas, el techo descansa sobre estantes de varios tipos. En caso de que empeore el tiempo, se pueden proporcionar cortinas de PVC o una película reforzada a modo de cortinas enrollables en las aberturas. En caso de una ola de frío, se pueden bajar y el espacio interior del viento y la lluvia se puede cerrar. Un mirador cerrado es una casa pequeña con una puerta y paredes. Las paredes se pueden mover y plegar con buen tiempo.

Hay ocasiones en las que los medios o el tamaño del mirador no permiten organizar la campana para la barbacoa. Este problema se puede solucionar colocando el hogar al aire libre.

Además de una barbacoa o barbacoa, se puede equipar un hogar abierto en el cenador. Se puede utilizar para cocinar, hervir o estofar en utensilios de cocina refractarios.

Es bueno si una cámara de combustión cómoda está equipada al lado de la glorieta. Es mejor cerrarlo con un dosel o hacerlo en forma de una caja especial con tapa.

La seguridad contra incendios debe proporcionarse en su totalidad. La distancia desde los edificios residenciales de madera hasta un mirador con barbacoa debe ser de al menos 8 metros. Los aparatos eléctricos deben estar conectados a tierra, solo se puede utilizar un cable exterior especial. Si hay elementos de madera en la glorieta, deben tratarse con compuestos retardadores de fuego contra el fuego.

¿Cómo funciona?

Un dispositivo de este tipo es una campana potente diseñada para una ventilación eficiente del aire en la cocina. La mayoría de las veces se instalan directamente sobre las placas de cocción en restaurantes, cafeterías, cantinas y otros establecimientos de restauración.

Dicho dispositivo se puede instalar no solo sobre estufas de cocina comunes, sino también sobre otros equipos similares: una parrilla, horno, etc.

La calidad de la comida solo se verá beneficiada por la presencia de una buena campana extractora. Los paraguas atrapan partículas de vapor de agua, aceite y grasa, eliminan los olores de los alimentos que se cocinan. Todos estos contaminantes se elevan hacia arriba bajo la influencia del aire caliente y entran en la cavidad de trabajo de la campana de ventilación. Aquí, el aire contaminado pasa por el sistema de filtración, donde se purifica.

La campana es un dispositivo elegante y moderno que proporcionará una purificación de aire efectiva en una cocina doméstica o industrial.

Luego, las masas de aire, liberadas de inclusiones innecesarias, se devuelven a la cocina o se eliminan a través del conducto de ventilación, según el tipo de dispositivo.

Los contaminantes grasos se mueven a través de un canal separado y se recolectan de los vasos acumulados, de los cuales se eliminan periódicamente.

Las trampas de grasa son elementos especiales de aluminio que se instalan dentro de las campanas. Atrapan partículas de grasa y otros contaminantes relativamente grandes.

Para facilitar el proceso de limpieza de los depósitos de grasa de los dispositivos de almacenamiento, se recomienda prellenar los vasos con un detergente especial capaz de disolver la grasa de forma eficaz.

Las ventajas de las estructuras de escape tipo “paraguas” incluyen los siguientes puntos:

• la capacidad de usar el control remoto;
• alto grado de automatización;
• la capacidad de instalar un modelo adecuado en casi cualquier área de la cocina;
• una amplia selección de varios modelos fabricados en diversos materiales con atractivos diseños;
• alto nivel de rendimiento.

Entre las desventajas de dicho equipo, en primer lugar, se observa el aumento de la generación de ruido causada por el funcionamiento de un ventilador potente. Para que la unidad funcione correctamente, debe recibir mantenimiento con regularidad, es decir, compre y reemplace oportunamente los filtros de carbón.

Estos elementos no se pueden limpiar ni restaurar, por lo que el costo de funcionamiento del instrumento puede ser más alto de lo esperado. Además, un buen equipo de este tipo es bastante caro en sí mismo.

Se puede instalar un paraguas de isla justo en el medio de la cocina si el tamaño de la habitación lo permite. En una habitación pequeña, dicho dispositivo se puede colocar sobre la estufa instalada junto a la ventana.

El equipo de escape siempre es necesario en la cocina. Es posible que las partículas de grasa, el vapor caliente, el hollín, las gotas y otros contaminantes no sean visibles a primera vista, pero con el tiempo forman una capa de suciedad en varias superficies que no es fácil de eliminar.

Además, los residuos de gas que pueden llegar al aire de la cocina y el olor a comida quemada accidentalmente no son beneficiosos para la salud de los demás.

Según el dispositivo, la campana de ventilación es una caja de acero en forma de cúpula, en cuyo interior hay un ventilador y un conjunto de elementos filtrantes. Para recoger partículas relativamente grandes, hay una rejilla de aluminio especial que protege la turbina de ventilación.

En los establecimientos de restauración, se requieren campanas potentes para su uso sobre encimeras. Se utilizan dispositivos similares para eliminar vapores nocivos en otras industrias industriales.

Por lo general, se usa un filtro acrílico para eliminar una parte significativa de la grasa. En instalaciones con recirculación, es obligatorio un filtro de carbón, que proporciona una depuración fina del aire. La malla parachispas protege los elementos del sobrecalentamiento y posible incendio.

Es especialmente necesario si el paraguas se instala sobre una llama abierta. Todos los elementos filtrantes deben limpiarse o reemplazarse periódicamente. Los filtros de carbón se reemplazan tan pronto como se ensucian, estos elementos no se pueden restaurar.

Algunos tipos de filtros acrílicos se pueden lavar y reinstalar, pero rápidamente pierden su forma con este tratamiento, por lo que el número de ciclos de limpieza y reutilización es limitado.

La campana debe ser lo suficientemente grande para superponer los parámetros de la placa a tratar en al menos 100 mm

Un ventilador o turbina de ventilación integrada en el paraguas asegura que el aire circule en la dirección correcta y al ritmo requerido. El rendimiento de este elemento asegura la potencia total de la campana, que debe correlacionarse con el volumen total de la habitación en la que se instalará.

La mayoría de las campanas-campanas se suministran con iluminación, lo que es muy conveniente. Estas lámparas se pueden utilizar como iluminación adicional en la cocina. Junto con las lámparas incandescentes convencionales, las campanas incorporan dispositivos de iluminación halógenos o de diodos.

Estos últimos proporcionan un nivel de iluminación suficiente con un consumo mínimo de energía eléctrica y una vida útil prolongada.

En los establecimientos de restauración industrial, las campanas extractoras se instalan sobre dispositivos de varios tipos: estufas, parrillas, hornos, etc.

Si el paraguas está conectado al conducto de ventilación de la casa, debe estar equipado con válvulas especiales que eviten el retorno de las masas de aire que ingresan al dispositivo a la cocina.

Decoración de interiores

El diseño de cenadores con barbacoa es cuestión de gustos y capacidades de cada propietario. Hay varias recomendaciones, tras las cuales su rincón de barbacoa se convertirá en el lugar favorito de toda la familia y decorará el sitio.

Debe comenzar a organizar el diseño de la glorieta con la idea de la estructura en sí, debe colocarse armoniosamente en el sitio.

La glorieta debe estar colocada correctamente. Para ello, eligen el rincón más bonito y tranquilo del jardín, lejos de miradas indiscretas. Esto permitirá a sus visitantes relajarse y descansar. El paisaje y la cocina de verano deben ser compatibles entre sí.

Si hablamos del interior, entonces todo es más complicado aquí. El espacio interior debe ser hermoso, seguro y funcional al mismo tiempo.

Al decorar una glorieta, el alcance de la imaginación es ilimitado. Esta es una excelente manera de aplicar cosas que pueden haberse alojado en algún lugar del ático. Por ejemplo, un cuerno en las paredes o un viejo samovar pueden convertirse en elementos interiores interesantes. Cualquier cosa puede convertirse en un elemento hermoso: cortinas, tenedores colgados en la pared cerca de la barbacoa, palas y pinchos para la carne, frascos con especias, flores en la mesa.

La iluminación es un elemento importante de cualquier interior. El área de cocción debe estar más iluminada y la luz tenue y suave es adecuada para el área de relajación. Es bueno si el nivel de luz está regulado.

Diseño de la zona de cocción. El elemento clave de esta zona es el horno. Dependiendo del tamaño del mirador en sí, el contenido de esta zona será diferente. Para una glorieta pequeña, es posible instalar una mesa pequeña con un lavabo. El material de la encimera debe ser fácil de limpiar y duradero. Es conveniente si hay un pequeño estante al lado de la barbacoa donde poder poner condimentos, poner los electrodomésticos más necesarios.

Si el espacio lo permite, puede hacer una tumbona en la glorieta o colgar una hamaca en un rincón apartado. El espacio al lado de la glorieta está equipado tanto como sea posible. Por ejemplo, puede pavimentar el área debajo de un dosel adicional en caso de un aumento en el número planificado de invitados. Puede instalar un gran columpio de jardín con techo, que se convertirá en el lugar favorito de niños y adultos. Para los niños, también puede organizar una caja de arena o un parque infantil suave para juegos activos. Aquí, la imaginación del maestro puede ser ilimitada.

El mismo material de la glorieta puede contribuir a crear comodidad. Aquí el árbol será el líder indiscutible. Para complementarlo se pueden utilizar colchonetas de paja u otros materiales naturales. En una glorieta cerrada, puede utilizar cualquier tipo de textiles: grandes sillones-almohada interiores, colchas suaves. Cabe señalar que el tamaño de la glorieta afecta la comodidad: cuanto más pequeño es, más cómodo es para una persona, como regla.

Todos los materiales deben ser aptos para uso en exteriores o manipulados adecuadamente. Además, todos deben limpiarse fácilmente, ya que permanecer en el mirador está asociado con comer.

Lo más común y agradable a la vista es el uso de colores naturales de la gama natural. La glorieta no debe ser llamativa por su brillo o pretenciosidad, se aburrirá rápidamente.

El estilo de la glorieta a menudo se elige en función de las preferencias de los propietarios o de lo que está a mano. El estilo asiático incluye intrincados techos aplanados con múltiples niveles de piso en el interior. El estilo rústico funciona bien para edificios de madera. El estilo inglés con elementos forjados atraerá a los amantes de la elegancia y la sofisticación.

Al decidir sobre la idea de diseñar todo el mirador y su interior en particular, no se debe olvidar que se trata de una estructura auxiliar, y los costos y dificultades innecesarios en su construcción no son necesarios en todos los casos. Y a menudo pueden resultar innecesarios e innecesarios y solo dificultan la permanencia dentro y el proceso de cocción en sí, que es el principal.

Características de instalación y operación.

Es relativamente fácil instalar este tipo de tecnología de escape, pero es mejor que los artesanos sin experiencia confíen estas operaciones a profesionales. Si decide realizar la instalación usted mismo, debe comenzar con un estudio detallado de las instrucciones del fabricante.

Las campanas de extracción generalmente están hechas de acero de aluminio de grado alimenticio duradero. Para las empresas industriales, estos diseños suelen estar hechos a medida.

Después de eso, debe investigar el sitio de instalación, tomar las medidas necesarias, preparar herramientas, sujetadores, materiales, etc. Un punto importante es la distancia correcta de la encimera. Debe tener al menos 60 cm para estufas eléctricas y 70 cm para aparatos de gas, pero no más de 85 cm.

Si es necesario colgar el paraguas más alto, entonces se debe elegir un dispositivo más eficiente para compensar la diferencia de altura. Para instalar una campana de ventilación, necesitará herramientas que generalmente están en el arsenal de cualquier artesano experimentado: una cinta métrica y un nivel de construcción para marcar un destornillador, taladro, martillo, etc.

Dependiendo del tipo de dispositivo, deberá simplemente colgarlo sobre la estufa o conectarlo con un conducto de aire al conducto de ventilación. Como conducto de aire se utiliza una funda de metal corrugado o estructuras de plástico rígido.

La corrugación se puede doblar de manera adecuada y, para hacer una rodilla de plástico, se deben usar adaptadores especiales para garantizar una conexión firme de las secciones individuales del conducto.

Si el cable de alimentación no es lo suficientemente largo, debe instalar una toma de corriente adicional cerca del dispositivo. Debe asegurarse de que el dispositivo eléctrico tenga la conexión a tierra necesaria.

La instalación correcta de la campana de ventilación es solo la mitad de la batalla. Para que el dispositivo funcione de manera eficaz, es necesario organizar su trabajo. Para obtener detalles sobre estos temas, consulte las instrucciones de funcionamiento suministradas con cada instrumento.

La limpieza regular de los filtros internos es esencial. Por ejemplo, las rejillas de aluminio deben lavarse con detergentes especiales. También se obtiene un buen resultado mediante el uso de herramientas que se pueden encontrar en cualquier cocina: ácido acético diluido en un tercio con agua, una solución saturada de jabón común para lavar ropa o una mezcla pastosa de agua con bicarbonato de sodio.

Las trampas de grasa de aluminio de las rejillas de las campanas deben limpiarse regularmente de la suciedad acumulada para que el dispositivo funcione de manera correcta y eficiente.

Estas recetas son útiles para quienes padecen intolerancia química. Las rejillas deben limpiarse de grasa y suciedad acumuladas al menos una vez cada tres meses.

El reemplazo de los filtros de carbón generalmente se realiza en el siguiente orden:

• desconectar el dispositivo de la fuente de alimentación;
• desmantelamiento de rejillas de aluminio;
• quitar el filtro usado;
• instalación de un nuevo elemento filtrante;
• instalación de rejillas de aluminio;
• conectar y comprobar el funcionamiento del dispositivo.

En el momento de instalar un nuevo filtro, debería sonar un clic característico.Si, después de reemplazar el filtro, aparecen ruidos inusuales en el funcionamiento de la campana extractora o se vuelve más ruidosa, es posible que el filtro esté instalado incorrectamente, el trabajo debe rehacerse.

Si la limpieza y el reemplazo de los filtros de la campana de ventilación no se llevan a cabo de manera oportuna, la calidad del dispositivo puede deteriorarse significativamente.

Los filtros de carbón son necesarios en las campanas de recirculación, proporcionan una purificación fina del aire y deben reemplazarse regularmente.

Los filtros extraíbles y las copas de grasa de los modelos de paraguas utilizados en catering deben limpiarse a diario según las instrucciones. También es necesario limpiar constantemente la superficie exterior de la carcasa de la campana. Se recomienda retirar algunos elementos y remojarlos en soluciones de limpieza especiales.

Al final de la limpieza, enjuáguelos bien. Otro elemento que necesita una limpieza periódica es el conducto de aire. Es necesario eliminar los elementos de conexión y eliminar los depósitos de la superficie interna de la estructura.

Los elementos corrugados requieren esta limpieza con más frecuencia que los canales de plástico lisos. Algunos modelos industriales de sombrillas de cocina están equipados con un sistema de limpieza incorporado, pero esas unidades costosas generalmente no se usan en la vida cotidiana.

Unas palabras sobre la barbacoa plegable.

El brasero plegable es un brasero ligero que se puede mover e instalar fácilmente en el lugar correcto, incluso en la glorieta. El mejor material para su fabricación es el acero inoxidable, el espesor de pared óptimo es de dos milímetros.

Las láminas más delgadas se quemarán rápidamente, las más gruesas aumentarán significativamente el peso de la estructura. Para mejorar el proceso de combustión, se realizan orificios pasantes alrededor del perímetro de la parte inferior del brasero. A través de ellos, las brasas pueden caer al suelo de la glorieta y encenderla.

Además, el brasero plegable es fácil de volcar, por lo que debe utilizarlo con mucho cuidado.

Beneficios

Sin embargo, un brasero plegable tiene ciertas ventajas. Éstos incluyen:

• peso reducido para facilitar el transporte;
• cuando se desmonta, el brasero cabe fácilmente en el maletero de un coche;
• bajo costo.

Una gran ventaja de una barbacoa plegable es la posibilidad de utilizarla sin disponer de una campana.

Un pequeño brasero no genera mucho humo al cocinar carne. Como regla general, se instala un brasero plegable en los cenadores, que son un dosel sin paredes. En cenadores cerrados, debe estar equipado con una campana extractora.

Campana para barbacoa de bricolaje: elimine el humo hoy mismo

Sin duda, todo propietario de una barbacoa está familiarizado con un concepto como una campana extractora o, de manera simple, una campana extractora. Un brasero con campana extractora es simplemente necesario en habitaciones cerradas, como regla, esto se aplica a los cenadores cubiertos. Por lo general, estos cenadores se parecen a las casas finlandesas: están hechos de madera, están completamente cerrados y las ventanas están acristaladas, pueden ser de tamaño regular o en el piso.

A veces, las barbacoas en tales edificios sirven no solo como braseros, sino también como aparatos de calefacción. Una buena campana estacionaria no es barata y, por lo tanto, puede intentar hacer la estructura usted mismo. La campana para barbacoa de bricolaje es muy fácil de fabricar, requiere una pequeña cantidad de materias primas y un poco de tiempo libre.

¡Importante! Una campana extractora puede realizar no solo sus funciones básicas, sino también una función protectora, incluida. Absorberá las chispas que se produzcan durante la combustión del combustible. Por lo tanto, su mirador estará completamente protegido del fuego.

Por que construir una chimenea

Muchos habitantes perezosos no ven el sentido de arreglar una chimenea para una barbacoa en un cenador de verano. Dependen del viento para expulsar el humo de debajo del dosel, pero en realidad esto no está sucediendo. Solo hay que comenzar a freír la carne: todo el mirador está cubierto de nubes de humo y, si hay una capucha, se quita afuera.

Si no lo hace, después de usar la barbacoa, una capa de hollín y hollín se asentará en el techo, que es extremadamente difícil de limpiar. Si a menudo fríe carne en una parrilla de este tipo, el kebab se sazonará con hollín que se desmorona desde arriba.

Además, una chimenea con una llama abierta que no esté equipada con una campana representa un peligro de incendio.

Algunas notas y recomendaciones

Cualquier campana, incluidos los dispositivos hechos a mano, tiene ciertas desventajas que deben tenerse en cuenta de antemano, para que luego no tenga que volver a instalar.

El ventilador de barbacoa se monta después de la mampostería con ladrillos especiales y mortero de arcilla. Los ladrillos deben colocarse uno encima del otro. La chimenea debe estar provista de una contraventana, la pared trasera debe tener una curva para proporcionar un mejor tiro.

Si necesita encender el brasero, el humo no entrará directamente en la caja de humo. Al principio, el dispositivo fuma en diferentes direcciones. El humo generado durante la ignición puede tener un nivel de temperatura bastante bajo. En el momento en que la llama se enciende, el empuje se estabilizará.

Una vez que se ha encendido la llama, es posible que el colector de humo no pueda hacer frente a la eliminación del humo, es decir, la mujer de la barbacoa fuma al mismo tiempo. Esta señal indica que la chimenea tiene una sección transversal pequeña. Dado que debe hacer frente a sus funciones sin problemas, las dimensiones de su sección cuadrada deben ser de al menos 26x26 cm.

La mejor aerodinámica de una tubería de metal vertical se garantiza solo con su sección transversal más estrecha, cuyo diámetro es de aproximadamente 15-20 cm. Dado que el humo que sale de la tubería comienza a interferir con el proceso de cocción, la parte superior del La chimenea debe estar al menos a 3 m del suelo. Entonces habrá suficiente empuje y el humo se eliminará a la altura requerida y luego se dispersará en el aire.

¿Qué buscar al elegir un producto terminado?

Por supuesto, no siempre tendrá la oportunidad de hacer algo con sus propias manos, por lo que si los fondos lo permiten, puede comprar un producto terminado. Cuando decida la elección, asegúrese de prestar atención al volumen de la chimenea interna y al volumen de la chimenea. Recuerde también que la sombrilla de la barbacoa será más grande que el propio brasero: esta es la única forma en que podrá extraer todos los productos de combustión, etc. Si la cubierta de metal es más pequeña, entonces simplemente no podrá hacer frente a todo el frente de la obra.

Diseño de campana extractora

Se puede pensar en una campana de metal como un colector de humo o una campana de humo abovedada. El accesorio tiene un agujero en el centro y un tubo de barbacoa. El diseño de la cúpula es una campana extractora de humo o una campana extractora. Su diámetro debe ser de 1,5 M. Un material popular para crear un dispositivo en forma de cúpula es una hoja de metal, que tiene 2 mm de espesor.

Las campanas de cobre tienen un aspecto bastante impresionante. El centro de la cúpula del dispositivo está equipado con un orificio con los bordes conectados a una tubería vertical, cuya altura es de 2-3 m. No use tuberías de fibrocemento para crear una campana con sus propias manos. Aunque el asbesto es un material ignífugo que tiene excelentes propiedades de aislamiento térmico, es peligroso para la salud.

Las campanas de metal montadas en rejilla son adecuadas para barbacoas y son cada vez más populares. Si el brasero, la parrilla o la barbacoa están instalados en la glorieta, entonces la campana se suspende de su techo con cadenas. En este caso, la tubería generalmente pasa por el centro del techo de la glorieta.

El material adyacente a la chimenea debe ser ignífugo. Para crear una campana, necesitará experiencia con una hoja de metal. No es necesario que el dispositivo tenga una cúpula. Puede encargar la fabricación de campanas a profesionales.

Un colector de humo de bricolaje de metal puede tener no solo una forma de cono, la sección transversal es rectangular o cuadrada. El dispositivo es funcional, pero requiere un mantenimiento constante. Su superficie lisa facilita su cuidado. Debería ser bueno para eliminar el humo, tener aerodinámica.

Los propietarios de glorietas, que están revestidas con colectores de humo de ladrillo, afirman que una campana de metal oxidada puede contaminar los alimentos. Cuando la estufa humea, el hollín y el óxido pueden gotear sobre los alimentos que se están cocinando. Las campanas de ladrillo son duraderas.

Como hacerlo tu mismo

Hacer una campana extractora de tubería es un proceso simple y directo. Antes de comenzar a trabajar, vale la pena elegir un esquema y quitar las dimensiones de la tubería.

Esquemas y tamaños

En Internet, puede encontrar una gran selección de esquemas para instalar una campana de ventilación de techo. Antes de comenzar a trabajar, asegúrese de leer la tabla de tallas utilizada en los diagramas.

Antes de comenzar a trabajar, recomendamos hacer un modelo con papel y verificar el tamaño correcto.

Llamamos su atención sobre uno de los paraguas más simples, que consta de una base cilíndrica, un techo en forma de cono y tres patas de sujeción.

Preparación de material

La preparación es un elemento esencial de cualquier trabajo. Para la fabricación necesitará:

• chapa de acero galvanizado;
• una hoja de cartón;
• lápiz;
• regla;
• Brújula;
• tijeras para metal;
• pernos con tuercas o remaches.

Elección del diseño

Ofrecemos dos de los diseños más sencillos y los mostramos en la figura (Fig. 1). La diferencia entre estos esquemas está en la forma de un techo que se fabricará. Dependiendo del patrón seleccionado, use las siguientes dimensiones:

Ejecución 1.

Ejecución 2.

Usted selecciona el tamaño en función de su tubería, le damos las dimensiones principales, si no puede encontrar una adecuada, use otro esquema (puede encontrarla fácilmente en Internet).

Paraguas de ladrillo

Los paraguas de ladrillo se construyen sobre barbacoas estáticas, ya que son mucho más duraderos que los de metal. Además, tienen una apariencia atractiva que quedará genial en cualquier diseño de paisaje.

Diagrama de un paraguas de ladrillo.

Para construir un paraguas de este tipo, puede usar ladrillo de horno o arcilla refractaria. Además, el área que se coloca estrictamente sobre el brasero está hecha solo de ladrillos refractarios (chamota), y la chimenea se puede hacer con una estufa. Las uniones deben sellarse con mortero de arcilla. Para ello, es aconsejable utilizar arcilla limpia diluida con agua hasta obtener la consistencia de crema agria. Con menos frecuencia, se agrega arena a la solución, pero no debe exceder el 50% de la masa de arcilla. Antes de comenzar a trabajar, el ladrillo debe empaparse en agua para que el agua lo cubra por completo. Después de verter los ladrillos, se dejan "mojarse" durante 2-3 horas. Esto se hace para que los ladrillos no absorban agua de la solución, de lo contrario, la estructura colapsará después de un tiempo.

Antes de comenzar a trabajar, debe ensamblar el marco, que será la base de la cúpula. Se suelda desde un amplio ángulo de acero, que debe imprimarse y pintarse después de la soldadura.

Después de soldar, es necesario limpiar las costuras soldadas con papel de lija o una lima para no recortar el ladrillo en el futuro. El marco soldado se instala sobre el brasero en las paredes de soporte (debe haber un mínimo de 2, un máximo de 3). Para su instalación, se deben proporcionar pestañas de refuerzo; para garantizar la resistencia de la estructura, se les suelda un marco. La colocación de ladrillos comienza a hacer a lo largo del perímetro del marco. Además, una campana de este tipo no debe tener un área grande; es posible que el marco no resista. La mayoría de las veces, la campana se hace en forma escalonada, mientras que la chimenea saliente puede ser de metal. A veces, después de colocar la capucha, los bordes se redondean para mejorar la apariencia.

Diagrama de dispositivo de barbacoa.

Después de doblar la campana, se deja secar durante varias semanas; de lo contrario, el mortero húmedo colapsará y destruirá la estructura. Después de 2 semanas, se inspecciona la estructura y se revisa la humedad de las costuras (una de las opciones para verificar es colocar papel de seda en la costura y dejarlo por un tiempo). Una vez que la solución se ha secado, se lleva a cabo una prueba de funcionamiento (a corto plazo).

Una campana extractora de ladrillos proporciona una estancia cómoda en la parrilla cuando se hace a la parrilla. Tales paraguas tienen las siguientes ventajas:

1. Buen tiro que resulta en que no haya humo del brasero.
2. Construcción más resistente (en comparación con los paraguas de metal).
3. Mayor vida útil.
4. Mantenibilidad.

Las desventajas incluyen:

1. Gran peso de la estructura, que requiere la creación de una base completa debajo de la barbacoa.
2. La complejidad de la construcción de dicha cúpula.
3. Costo de trabajo y materiales mucho más alto en comparación con los paraguas de metal.

Matices de funcionamiento

Me gustaría prestar especial atención a la leña, que se recomienda utilizar en el proceso de cocción de varios productos. Entonces:

• mariscos y aves de corral: roble, vid;
• cordero, cerdo, ternera - manzano;
• pavo o salmón - aliso;
• cerdo, aves, mariscos - arce;
• pollo, ternera - abedul;
• cordero, aves de corral - cereza.

Video: consejos sobre cómo apilar adecuadamente la leña en la parrilla.

Cada tipo de madera agregará un sabor especial y un aroma único al plato preparado. Los expertos no recomiendan el uso de coníferas para encender, ya que las resinas se pueden liberar durante la combustión. Si no es posible preparar leña por su cuenta, puede comprar briquetas con carbón ya preparado en casi cualquier supermercado, que, además, mantienen perfectamente el calor necesario para cocinar barbacoa.

Capucha de metal

La forma más fácil y económica de hacer un paraguas es de metal. Para hacer esto, puede utilizar los siguientes materiales:

Acero inoxidable. La mejor opción para tales estructuras, especialmente si la parrilla estará constantemente al aire libre. Puede comprar láminas de acero inoxidable en casi cualquier ferretería. Son adecuados los tubos de acero inoxidable de gran diámetro, que se cortan a medida y se desdoblan. El principal inconveniente de dicho material es el precio.

El acero inoxidable puede atraer la atención de los "cazadores de metales", por lo que se recomienda pintarlo. Galvanizado. Es menos duradero que el acero inoxidable, pero más económico.

Las desventajas del galvanizado incluyen la fragilidad del revestimiento, que con el tiempo conducirá a la destrucción (oxidación) de toda la estructura. Acero. El material más barato. Sin embargo, antes de comenzar la instalación (después de hacer la campana), es necesario aplicar una capa protectora: una imprimación y pintura. En este caso, el estado del revestimiento protector debe monitorearse constantemente y, en caso de daños, deberá imprimarse y pintarse nuevamente.

Esquema de un paraguas para barbacoa fabricado en metal.

Independientemente del tipo de metal elegido, no afectará la forma de la estructura. De serie, todas las campanas están abovedadas con una abertura de chimenea en el centro de la cúpula.

En casa, para hacer una capucha de este tipo con sus propias manos, necesita una máquina de soldar. La forma más sencilla de hacer un paraguas trapezoidal. Para ello, se cortan 4 partes trapezoidales idénticas. Se sueldan entre sí con caras laterales, después de lo cual se cierra el orificio superior más estrecho con un elemento cuadrado recortado, en el que se hace un orificio en el centro para una chimenea. La tubería en sí se compra lista para usar, se suelda al orificio de escape, después de lo cual la parte inferior de la cúpula se refuerza soldando un refuerzo delgado alrededor del perímetro. El tamaño de las piezas trapezoidales a cortar depende de los parámetros de extrusión.En este caso, la longitud de la base del trapezoide debe ser tal que asegure el flujo de humo de la barbacoa. La instalación se lleva a cabo estrictamente por encima del brasero.

La campana de metal se instala sobre soportes de piedra / ladrillo (si se hace un brasero) y se fija (cementada). Otra forma es colocar los accesorios de la longitud requerida al construir un brasero y soldarle una campana extractora. Dicha campana se puede instalar sobre un brasero de metal portátil: para esto, los accesorios se sueldan al brasero en las esquinas, a las que se suelda la campana. Sin embargo, esto no es aconsejable ya que reducirá (o incluso anulará) la portabilidad; Además, el efecto de dicha campana será insignificante.

Forma de capucha óptima.

Después del primer lanzamiento, se pueden formar patrones en el metal, se notarán especialmente en el acero inoxidable. No debe tenerles miedo, no afectan la vida útil de la campana y no estropean la calidad del metal.

Tales campanas tienen las siguientes ventajas:

1. Disponibilidad de material.
2. Facilidad de fabricación.
3. Instalación rápida y sencilla.
4. Bajo costo (comparado con el resto).
5. Renovación y fácil mantenimiento.
6. Diseño atractivo.

Paraguas de escape de bricolaje

La campana de extracción proporciona recolección y eliminación de aire contaminado del lugar deseado. Esto puede ser una soldadura regular intensiva (por ejemplo, trabajo de vidrieras), realizar experimentos con productos químicos volátiles y tóxicos y almacenarlos, soldar metales, usar hornos de alta temperatura. Es obligatorio el uso de capota (paraguas) para trabajos de soplado de vidrio (quemadores).

A continuación se describe la fabricación de una campana extractora para un lugar de trabajo de soplador de vidrio en un taller doméstico. La campana está hecha de materiales simples y comunes sin el uso de equipos especiales para hojalatería. El paraguas descrito tiene la forma de una pirámide tetraédrica inclinada (mejor uso del espacio), se puede construir un barrido para tal forma usando geometría descriptiva (de varias maneras). Para una forma más simple, una pirámide recta, el despliegue se puede calcular y automatizar. Las dimensiones del paraguas se toman deliberadamente con un margen excesivo, si es necesario, todos los cálculos necesarios del equipo de ventilación se pueden encontrar en la literatura. La campana extractora está integrada en los bastidores y está equipada con un amortiguador casero integral que cierra el conducto de aire.

Lo que se necesitó para trabajar.

Herramientas

Un juego de herramientas de plomería, una herramienta de marcado, una remachadora, un potente soldador con accesorios y / o una pequeña antorcha de gas. Taladro eléctrico (destornillador), amoladora angular, gafas y orejeras, buen cable de extensión. Pincel, platos.

Materiales Acero galvanizado de 0,5 mm de espesor, chapa de acero de 1 mm de espesor, fundente, soldadura, materiales de pintura, trapos.

Diseño de paraguas, barrido.

La campana estaba destinada principalmente a un soplador de vidrio. A diferencia de los clásicos, su boca es mucho más ancha, y la parte inferior del paraguas no se calentará, el calentamiento de la parte superior es más probable (la puerta no está lo suficientemente abierta o está completamente bloqueada). De ahí el diseño algo específico de la parte superior: las estructuras de madera se eliminan del lugar de probable calentamiento, la pintura está hecha con pintura resistente al calor.

Como ya se mencionó, un escaneo se puede construir mediante geometría descriptiva sin ninguna "naturalidad", solo en papel o en una pantalla, pero en mi caso, casi todo estaba listo para construir un modelo "en el suelo" a tamaño completo. El perímetro inferior, en el que se colocará la campana del paraguas, y el superior para colocar la puerta ya estaban en su lugar. Quedaba por dibujar un agujero de salida en la naturaleza y tirar de cuatro hilos. Es fácil transferir el modelo al dibujo y hacer un patrón plano.

El escariador está provisto de tolerancias para sujetar elementos a la puerta y elementos de una estructura de madera.El escariador terminado se divide en dos partes: lados izquierdo-delantero-derecho y una parte posterior separada, para transferir a una hoja estándar de acero galvanizado (todo el escariador no encajaba en el ancho). La mayoría también tiene tolerancias para la conexión a la pared trasera.

El doblado sin una máquina dobladora especial se realiza en un borde rígido, uniforme (si es posible, rectangular). Este puede ser el borde del escritorio, el banco de trabajo, una placa gruesa especialmente instalada. La pieza de hierro a lo largo de la línea de flexión se presiona desde arriba mediante una tabla con un borde uniforme (esquina de metal) con dos abrazaderas. Con longitudes de flexión moderadas y acero galvanizado con un espesor de 0,5 mm, es posible obtener un resultado bastante aceptable en casos normales. Es conveniente doblar piezas pequeñas entre dos esquinas metálicas fijadas en un tornillo de banco de cerrajero.

Dobló la lata sobre la plataforma de un torno casero y la presionó con una tabla de una pulgada. El doblez no debe hacerse en punta (con un mazo sobre la pieza de hierro), sino a través de una junta plana larga (recortando la tabla).

Doblado en esta secuencia: un pétalo para conectar con la pared posterior que falta, la nervadura más cercana. Le di la vuelta a la pieza de trabajo y repetí. En la pirámide truncada incompleta resultante, los pétalos se doblaron desde la parte superior e inferior de los lados con la ayuda de un bloque de madera de la longitud adecuada, la pared posterior se cortó por separado. Era más conveniente hacer sus pliegues de inmediato.

La pared trasera estaba soldada al cuerpo. Soldado con una pequeña antorcha de gas de estaño y plomo con un fundente especial de "quemador" de tuberías de cobre para agua. El fundente es una pasta espesa de color grisáceo y contiene partículas de soldadura, cuando las superficies alcanzan la temperatura requerida, se derriten y el fundente se vuelve plateado: es hora de inyectar la soldadura. El fundente está diseñado para funcionar con soldadura de estaño-cobre, pero funciona bien con plomo. También puede utilizar otros fundentes inorgánicos (la materia orgánica se quema y el hollín dificulta la soldadura), por ejemplo, "ácido de soldadura" - cloruro de zinc. También es posible realizar la soldadura estructural de piezas grandes con un soldador de potencia relativamente baja, calentando el sitio de soldadura con una llama de antorcha, un secador de pelo de construcción y calentadores eléctricos (plancha, estufa eléctrica). Los fundentes ácidos deben lavarse con agua tibia inmediatamente después de que las piezas se hayan enfriado. Al soldar artilugios en forma de caja relativamente grandes hechos de metal delgado, hay un momento desagradable: las glándulas están fuertemente deformadas por el calentamiento local y las costuras delgadas bien ajustadas se convierten en ondas feas y difíciles de soldar. La dificultad se puede reducir significativamente mediante la fijación mecánica frecuente de superficies. Aquí, este tipo de fijación se realiza con remaches ciegos.

En general, la instalación en lugar de la pared trasera se veía así: marque la pared trasera en la pieza de hierro y recórtela. Doble los pétalos en la parte superior e inferior, marque los orificios para los remaches en los lados, atornille, taladre, avellane los orificios (elimine las rebabas). Fije la pared trasera a la parte principal del paraguas, asegúrelo. Marque los orificios de acoplamiento para los remaches, retire la pared posterior, atornille los centros de los orificios en la parte principal del paraguas, taladre, avellane. Limpiar los puntos de soldadura con un papel abrasivo de tamaño mediano, aplicar fundente, remachar. Soldar, eliminar los residuos de fundente.

Shiber

La puerta se ha convertido en una parte separada y bastante laboriosa del diseño. Se decidió hacer su diseño a la manera de una válvula de horno; a diferencia de una válvula giratoria, permite una baja precisión de fabricación. El material es una chapa de acero disponible de 1 mm. Las conexiones están soldadas.

Después del marcado, se cortaron tres partes planas principales, se cortó una abertura cuadrada de 150x150 mm de tamaño en la base (para un conducto de aire de ø150 mm). Se suelda una cubierta sobre la base de la puerta. La tapa se coloca sobre piezas de alambre de acero galvanizado con un diámetro de 2 mm, previamente, se aplica fundente al punto de soldadura.

Se dobla un cuello cilíndrico a partir de una tira cortada del mismo acero para conectar un conducto de aire circular con un diámetro de 150 mm. El cuello se dobla sobre un frasco de vidrio de tres litros y se ajusta cuidadosamente (diámetro). Los extremos están soldados entre sí. El cuello terminado se suelda a la cubierta de la puerta antes de cortar el orificio. Por tanto, fue posible reducir algo el alabeo de las superficies a soldar.

Desde el interior, a lo largo de la circunferencia del cuello soldado, se perforaron agujeros, los puentes entre los cuales cortó con un "remanente" de una rueda abrasiva de una pequeña amoladora angular. También fue posible hacer un gran acabado del agujero con una muela abrasiva de pulido grueso con amoladora angular, luego con una lima semicircular.

La puerta terminada está unida a la campana de extracción, los lugares ocupados por las "patas" están marcados, en los lugares donde es posible, los agujeros para remaches están marcados, numerados y perforados. Se limpian los puntos de contacto, se aplica fundente de soldadura. La puerta está remachada en su lugar, la unión está soldada. El aguardiente se lava con agua tibia, la pieza de hierro se seca.

Después de probar la estructura, se limpió la parte superior oxidada de la estructura, se desengrasó con gasolina y se pintó en dos capas con pintura negra resistente al calor. Después del secado, la campana extractora de cuatro manos se vuelve a colocar en su lugar.

Conclusiones, trabajar en errores

En general, el diseño resultó sin errores de cálculo significativos, pero algunas pequeñas cosas podrían haberse mejorado.

El cinturón superior de la sujeción externa de madera (puerta) no era necesario en absoluto: con la sujeción estándar de la parte inferior, toda la estructura se mantiene muy rígida y cualquier esfuerzo razonable al abrir y cerrar, incluso una válvula de compuerta muy atascada, resiste sin estremecerse. Los amplios "campos" en la puerta no fueron útiles en este caso.

Soldar las nervaduras laterales al instalar la pared trasera fue innecesario: los remaches serían suficientes.

Varias chimeneas duras estándar que conducen al ático (o conducto de aluminio corrugado blando), que terminan con un extractor de aire, se conectarán a la campana. Los conductos de aire fuera de la habitación con calefacción requerirán un aislamiento térmico cuidadoso.

Babay Mazay, marzo de 2020

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Campana de ladrillo

Las barbacoas de ladrillo son cada vez más populares. Tienen sus propios méritos. Es una estructura monumental y duradera. Con el dispositivo adecuado y la habilidad del maestro, tal parrilla deleitará y decorará el territorio durante muchos años.
Ventajas de una campana de ladrillo:

• Durabilidad;
• Bajo calentamiento de la superficie del ladrillo;
• Aspecto estético, con la ayuda de una parrilla de ladrillo con una campana extractora, puede crear una miniatura arquitectónica práctica en su sitio;
• Combina las funciones de un brasero y una campana extractora.

Hacer una campana de ladrillos

Si lo desea y tiene una buena experiencia en la construcción, puede construir un brasero con una campana de ladrillo con sus propias manos. Para esto necesitarás:

• Ladrillo;
• Una mezcla para colocar ladrillos, o un mortero de arcilla y arena, en una proporción de 7 partes de arcilla por 3 partes de arena;
• Esquinas metálicas, para simplificar la instalación de la campana;
• Herramientas de albañilería, herramientas de corte y soldadura para esquinas metálicas.

Importante: para la construcción de una campana y un cuenco de barbacoa, use solo ladrillos refractarios (chamota) y mezclas. De lo contrario, bajo la influencia de altas temperaturas, toda la estructura colapsará.

En lugar de una mezcla resistente al calor, está permitido usar una solución de arcilla y arena.

Secuencia de instalación:

1. Marque la posición de la campana, sin olvidar que debe ser mayor en tamaño y volumen de la propia barbacoa;
2. Primero, se colocan las paredes de soporte sobre las que se colocará el colector de humo. Espalda y dos lados;
3. Se instala un marco de metal de las esquinas en los soportes de ladrillo. Por analogía con una capucha de metal, también tiene la forma de una pirámide truncada. En primer lugar, se suelda la parte inferior, luego la parte superior estrecha del marco, y están conectadas por esquinas, también por soldadura.Para la conveniencia de la mampostería, puede ensamblar el marco de la chimenea desde las esquinas soldando al marco de la campana;
4. El marco terminado está forrado con ladrillos. La primera fila se expone con un ladrillo perpendicular a la pared de soporte posterior, la segunda y siguientes filas se colocan en paralelo, con un desplazamiento de 17 mm, creando la forma piramidal necesaria;
5. La chimenea se coloca en el marco o sin él, sujeto al diámetro interno mínimo de 120 mm;
6. Instale una cubierta de paraguas para protegerse de la lluvia.

Problemas que pueden surgir en el proceso.

No hay productos que sean completamente perfectos, todo tiene fallas. De esto surgen varios problemas, que consideraremos a continuación:

El mayor problema es si el humo no entra en el capó, sino que se desvía hacia los lados. Esto solo ocurre si no ha tenido cuidado de que la ventilación esté equipada con un ventilador. Suelen ser eléctricos y se pueden encender en cuanto empiece a trabajar con la barbacoa. Aunque, por regla general, el humo puede permanecer en la habitación también porque simplemente no tuvo tiempo de calentarse y su densidad es la misma que la densidad del aire. Por lo tanto, tan pronto como el humo se calienta, puede subir y salir de forma independiente a través del tubo de ventilación. La sección transversal de la chimenea es de unos 25-27 cm, ¿y si no es así? Nada especial, solo el humo no se puede absorber por completo.

Por cierto, también es muy importante que la tubería tenga unos 16 cm de diámetro, además, no olvide que la altura de la tubería debe ser de al menos 3 metros del suelo. Solo así el humo saldrá y se dispersará por completo.

El resto es sencillo. Monte la campana extractora como se muestra en el dibujo de arriba y suéltela a la tubería. Después, simplemente coloque el producto en el lugar correcto.

Por supuesto, también puede construir una campana de ladrillo, pero, en primer lugar, solo es adecuada para barbacoas de ladrillo y, en segundo lugar, este diseño es mucho más complicado.

Producción

Las campanas de extracción se utilizan ampliamente en la vida cotidiana y en la industria alimentaria, ya que proporcionan una eliminación de aire contaminado de alta calidad. Además, las instrucciones para su funcionamiento y mantenimiento son sumamente sencillas. Lo principal es elegir el dispositivo adecuado para cada caso individual, especialmente para dispositivos industriales.

En el video de este artículo, puede recopilar información adicional sobre este tema.

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Tipos de estructuras de escape de humos.

Los tipos de estructuras y materiales de extracción de humos para su fabricación no son muy diversos. En los cenadores de cualquier tipo, las chimeneas para la barbacoa son de metal o ladrillo. Las estructuras de ladrillo se utilizan principalmente en barbacoas estacionarias hechas del mismo material.
Se ven muy atractivos, pero es bastante difícil limpiarlos adecuadamente y, a veces, es simplemente imposible. Para construir una chimenea de ladrillos, debe tener las habilidades de un albañil, además, el costo de dicha estructura es mucho más alto que el de un producto metálico. Por lo tanto, los propietarios entusiastas a menudo prefieren construir una campana de metal sobre la barbacoa.

Metálico

Las chimeneas de metal tienen las siguientes ventajas:

• disponibilidad de montaje de bricolaje;
• facilidad de instalación;
• bajo peso;
• suavidad de la superficie interior;
• facilidad de limpieza;
• la capacidad de dar al producto cualquier forma.

Casi cualquier artesano hogareño con las habilidades para trabajar con herramientas eléctricas y equipos de soldadura puede montar una chimenea de metal.

En ausencia de una máquina de soldar, los elementos estructurales se pueden atornillar. La campana de metal no crea una carga seria en la base de la glorieta, sus paredes tienen una superficie lisa, en la que, a diferencia del ladrillo, la contaminación por hollín no se pega.Si necesita un uso estacional o un traslado a otro lugar, la estructura se puede desmontar fácilmente. Se puede pintar en cualquier color con pintura resistente al calor.

¿Cuál es la diferencia entre un paraguas y una veleta, una gorra, una cabeza y una chimenea?

Una chimenea, una veleta, una gorra, un paraguas y una cabeza ... estructuras de protección bastante simples y probadas en el tiempo para salidas de aire en el techo... Los elementos adicionales de acero, cobre, aluminio, plástico y titanio-zinc, si están debidamente dispuestos, han estado en funcionamiento durante diez, y a veces más, años, proporcionando una vida cómoda y segura:

• tapas: el nombre general de los elementos que evitan que la precipitación atmosférica y los objetos extraños entren en la chimenea, así como que lleven una carga decorativa;
• chimeneas: tapas decorativas rectangulares o cuadradas diseñadas para colocar chimeneas y tuberías de ventilación;
• paraguas: presentados con tapas, caracterizados por un diseño simple y destinados a tuberías redondas o cuadradas;
• deflectores: tapas para tuberías redondas, caracterizadas por una estructura interna bastante compleja para aumentar la tracción.

La veleta también pertenece a la categoría de estructuras complejas. - campanas giratorias que dirigen el humo saliente exclusivamente en una dirección, dependiendo de la dirección del viento.

¡NOTA!

Los paraguas se utilizan para equipar una cabeza redonda o cuadrada, pero los fabricantes modernos, además de la funcionalidad, tienen en cuenta la facilidad de uso, incluida la adición de una cubierta con un divisor de humo.