Oppitunnin yhteenveto teknologialuokasta 8. Kotitalouksien lämmittimet ja lamput

Hehkulampun toimintaperiaate

Ensimmäinen ja tunnetuin lämpövaikutussovellus on lampun hehku, joka lämmittää johtimen valkoiseksi lämmöksi.

Nykyään laajalle levinneet hehkulamput on suunniteltu yksinkertaisesti (kuva 1).

Kuva. 1. Hehkulamppu

Lampun pääosa on hehkulanka, joka on valmistettu volframista (tai volframia sisältävästä seoksesta). Volframia käytetään, koska se on erittäin tulenkestävä materiaali, volframin sulamispiste on yli 30000 ° C. Lämmitetty volframifilamentti hehkuu kirkkaasti ja luo voimakasta valonsäteilyä.

Hehkulangan lisäksi lampussa on lyijykoskettimet.

Lue myös: Säästämme lämmityksessä: seinään asennettavat sähkölämmittimet, joissa on termostaatti

Ilmassa kuumennettuna volframifilamentti palaa riittävän nopeasti. Tämä johtuu siitä, että se hapettuu ja hajoaa kuumennettaessa. Siksi hehkulampussa volframifilamentti sijoitetaan lasilampun sisään, josta ilma poistetaan. Volframifilamentin päät on kytketty koskettimiin. Kaksi kosketinta yhdistää lampun kahteen tärkeään pisteeseen - yksi kosketin kytketään kierteeseen, joka on ruuvattu pistorasiaan, toinen kosketin liittyy yhteen jalustan pohjassa olevista koskettimista. Tämä varmistaa sähkövirran.

Kun sähkövirta virtaa, hehkulampun hehkulanka voi lämmetä, mikä antaa riittävän kirkkaan hehkun.

Lamppuja on useita: jotkut palavat kirkkaasti, antavat paljon valoa, toiset riittävän himmeästi. Se riippuu siitä, mitä kelaa käytetään. Jos kela on ohuempi, lamppu palaa kirkkaammin. Jos spiraali on vastaavasti paksumpi, sen vastus on erilainen, tämä lamppu palaa himmeämmäksi.

Oppitunnin luokka 8 "Sähkölämmityslaitteet"

a) Sähköuunit, keittolevyt ja uunit.

3. opiskelija. Sähköliedet ovat nyt saamassa yhä enemmän suosiota. Asiantuntijoiden tekemät tutkimukset ovat osoittaneet, että sähköliedillä on useita kiistattomia etuja verrattuna kaasuihin. Tärkein niistä on puhdas ilma. Sähköistetyn keittiön ilmakehässä ei todellakaan ole tuotteita, jotka johtuvat epätäydellisestä kaasun palamisesta. Hygienistien tutkimukset osoittavat, että täysin sähköistetyissä huoneistoissa asukkaat ja etenkin lapset ovat vähemmän sairaita kuin asunnoissa, joissa on kaasuliesi.

Sähköuunit ovat räjähdys- ja palovaarallisia, helppokäyttöisiä ja kuten kaikki sähkölaitteet, myös helposti automatisoitavat.

Perinteinen sähköliesi on yleensä samanlainen kuin kaasuliesi. Rungon yläosassa on paneeli 3-4 polttimella. Keittotason alla on keittokaappi ja alapuolella apukaappi keittiövälineiden säilyttämistä varten. Keittolevyjen ja broilerin virtakytkimet sijaitsevat keittotason ja broilerin välissä.

Sähkölieden pääelementti on poltin.

Kiinteissä lattialevyissä käytetään valurautapolttimia. He ovat velkaa nimensä valuraudasta. Niiden teho voi halkaisijasta riippuen olla 1000 - 2000 W. Tällaiset polttimet voidaan helposti poistaa kehosta ja korvata toisella, mikä on erittäin kätevää korjauksessa.

Lämmityselementit voidaan lisäksi asentaa sähköuuniin.

Ruoanlaittoa varten on tarpeen muuttaa polttimen luovuttamaa lämpömäärää.

Nykyaikaisissa sähköliesi malleissa on seitsemän vaiheen tehonsäätö. Sähköliesi on melko monimutkainen ja kallis sähkölaite. Ja sen on toimittava vähintään 15 vuotta.Tämä on mahdollista vain, jos sitä käsitellään huolellisesti ja oikein. Sähköliesi on asunnon tehokkain laite, ja yli puolet sähkölaskusta putoaa siihen. Muutama vinkki sähkökäyttöisen rationaaliseen käyttöön voi säästää perhettä tietyn määrän.

Väärin on yleinen käsitys, että ruoanlaitto sähköuunilla kestää paljon kauemmin kuin kaasuliesi. Pikemminkin se tapahtuu, jos sähköliesi käytetään tietämättä joitakin sen toiminnan piirteistä. Ensinnäkin astiat ovat "syyllisiä" tähän.

Tosiasia on, että lämpö siirtyy polttimien pinnasta astioiden pohjaan tiukan kosketuksen takia. Suurimman kosketustiheyden saavuttamiseksi polttimen työpinnalle tehdään erityinen sorvaus. Astioiden pohjan tulee olla samalla tasolla. Pannun pohjan taipuman tarkistaminen on erittäin helppoa. Tee tämä ottamalla viivain ja kiinnittämällä se pohjaan, kuten taulukossa "Eri astioiden käyttö ruoanlaittoon" on esitetty. Vaikka kaikilla pannuilla olisi tasainen pohja, muista, että pannujen pohjaan tarttuvat muruset luovat ilmarakon polttimen ja pohjan välille, aiheuttaen kaikki epämiellyttävät seuraukset.

Keittoastian halkaisijalla on myös tärkeä rooli, koska ruoanlaittotalous ja sen laatu riippuvat siitä. Jos kattilan halkaisija on pienempi kuin polttimen halkaisija, pannun halkaisija on liian suuri, päivän lämpeneminen on epätasaista ja ruoka voi palaa.

Kuinka hoitaa sähköliesi? Ensinnäkin, puhdista se joka päivä, koska jos uunia ei pestään useita päiviä, ruoka-ainejäämät palavat sen pinnalle ja muodostavat tiheän kuoren, jota on vaikea pestä. Sitä on jo vaikea puhdistaa tavanomaisin keinoin, ja käyttämällä metalliesineitä ja hiekkapaperia voit vahingoittaa emalia.

Lue myös: Tee-se-itse-uuni autolevyistä

Polttimien rungot, kuten olemme jo sanoneet, on valmistettu valuraudasta. Valurauta on kuitenkin melko herkkä ja vaatii huolellista käsittelyä. Ensinnäkin on pidettävä mielessä, että kuumennettaessa polttimen rungossa syntyy lämpöjännityksiä, jotka ovat suurempia, sitä korkeampi lämpötila.

Ne johtavat myös polttimien halkeiluun. Tämän estämiseksi on noudatettava seuraavia ohjeita.

Älä kytke keittolevyä päälle täydellä teholla ilman astioita!

Älä aseta astiaa kylmää vettä kuumalle keittolevylle!

Sähkölieden käyttö lämmityslaitteena on ehdottomasti kielletty!

Älä puhdista emalipintoja hiekkapaperilla, koska emali on vaurioitunut ja sen puhdistaminen ensi kerralla vaikeutuu.

Muut lämmityslaitteet

Hehkulamppujen lisäksi on muita lämmityslaitteita. Nämä ovat erilaisia lämmittimiä, lämmitysmatot, sähköuunit Lämmityksessä, toisin sanoen Joule-Lenzin laissa, perustuvat laitteet, kuten kattilat, silitysraudat, hiustenkuivaajat.

Kaikissa näissä laitteissa käytetään samaa periaatetta: johtimen lämmittäminen sähkövirran aikana. Kaikissa lämmityslaitteissa käytetään lämmityselementtiä, joka on joko teipin tai riittävän voimakkaan langan muodossa (kuva 2).

Kuva. 2. Erilaiset lämmityselementit

Sähkölaitteissa käytetään erimuotoisia ja -kokoisia lämmityselementtejä. Silitysraudoissa tämä voi olla yksi lämmityselementti ja sähköliesi toinen. Kaikkien lämmityslaitteiden tavoitteena on luoda mukava ja suuri määrä lämpöä, jota voidaan käyttää.

Sähkölaitteiden jatkuva lämmityslämpötila

Miksi lämmityslämpötila pysyy vakiona kaikissa lämmittimissä?

Johtimen lämmitys liittyy sähkövastukseen. Ja johtimen sähköinen vastus riippuu lämpötilasta. Mitä matalampi johtimen lämpötila, sitä pienempi johtimen vastus.Jos johdin lämpenee, sen vastus kasvaa. Sähkövastuksen muutos lämmityksen aikana johtaa siihen, että sama teho säilyy koko ajan, joka vapautuu johtimen lämmityksen aikana.

Lämmityselementit ovat erityisen tärkeitä nykyään. Lähitulevaisuudessa voimme odottaa lämmitettyjen jalkakäytävien, lämmitettyjen katujen ilmestymistä eikä vain lämmityslaitteiden käyttöä tiloissa.

Sähkölämmittimien tyypit

Sähkölämmittimille ei ole yleisesti hyväksyttyä luokitusta. Se on varmasti olemassa ja sitä kuvataan riittävän yksityiskohtaisesti GOST: issa ja muissa sääntelyasiakirjoissa, mutta harvat noudattavat sitä. Kaikki selitetään yksikköjen, laitteiden ja laitteiden lukuisilla jokapäiväisen elämän alueilla, jotka kuuluvat tähän luokitukseen lämmityslaitteeksi.

Lue myös: Mikä lämmitin on parempi valita huoneistolle tai talolle

Jotkut lähteet ehdottavat sähkölämmityslaitteiden luokittelua lämmityselementtien suunnittelun mukaan, esimerkiksi:

avoin tyyppi;
suljettu tyyppi;
hermeettisesti suljettu.

Tällainen luokitus ei kuitenkaan anna käsitystä itse laitteen lopullisesta tarkoituksesta.

Ehdotetaan myös luokittelu lämmityksen lopputuotteen mukaan, esimerkiksi:

vedenlämmittimet;
ilmalämmittimet.

Kuitenkin herää kysymys, mihin luokkaan tulisi kuulua esimerkiksi mikroaaltouunit tai sähköuunit.

Todennäköisesti sähkölämmityslaitteiden oikean luokittelun vuoksi on tarpeen ottaa käyttöön niiden jako soveltamisalan mukaan, kuten:

veden lämmitykseen: lämmitysjärjestelmissä;
vesihuoltojärjestelmissä;
ruoan ruoanlaittoon;
pesuun;

ilmalämmitykseen:

lämmityslaitteissa;

kuivauslaitteissa;

ruoanlaittoon;

pinnan lämmittäminen ruoanlaittovälineillä;

astioiden lämmittäminen ruoan kanssa.

Tämä luokitus ei kuitenkaan voi kattaa koko sähkölämmityslaitteiden valikoimaa, ja se vaatii jokaisen alaluokan yksityiskohtaisen dekoodauksen.

sähkölämmityslaitteet ruoanlaittoon: yleiskäyttöön, esimerkiksi sähköuunit (kuva 1), sähkögrillit (kuva 2) jne.
juomien, esimerkiksi vedenkeittimen (kuva 3) tai kahvinkeittimen (kuva 4) valmistaminen;
esimerkiksi sähköuunin tai höyryuunin paistamiseen, hauduttamiseen tai paistamiseen (kuva 5);
kypsennetyn ruoan lämpötilan ylläpitämiseksi esimerkiksi lämmittämään vauvanruokapulloja (kuva 6) tai ruoanlämmittimiä (kuva 7);
esimerkiksi veden lämmittämiseen, kattilat (kuva tai hetkelliset vedenlämmittimet (kuva 9);
pesuun (automaattiset pesukoneet (kuva 10) ja silitys (silitysraudat (kuva 11), silityslaudat (kuva 12));
tilan lämmitykseen tuulettimien (kuva 13), sähköpatterien (valokuva 14) tai lämpimien lattiajärjestelmien (valokuva 15) muodossa;
sähkölämmitteiset vaatteet, kuten peitot (kuva 16) tai sähkölämmitystyynyt (kuva 17) kehon lämmittämiseksi;
työkalut, joissa on sähkölämmityselementit, kuten juotin (kuva 18) tai puupolttimet (kuva 19).

Kaikki sähkölaitteet, mukaan lukien sähkölämmityslaitteet, luokitellaan suojausluokkien mukaan. Tällä hetkellä harkitaan vain viittä luokkaa henkilön suojaamiseksi sähköiskulta - nolla "0", nolla ensin "01", ensimmäinen "I", toinen "II" ja kolmas "III".

Nollaluokka sisältää sähkölämmityslaitteet, joissa kiinteään kotitaloussähköverkkoon kytketyn johdon eristys toimii suojana. Esimerkki nollasuojausluokan sähkölämmittimestä on sähkörauta.

Sähkökäyttöisillä paistinpannuilla tai sähkökahvinkeittimillä on suojausluokka "I", jolle on tunnusomaista ylimääräinen suojaliitäntä laitteiden johtaviin osiin.Jos pääeriste on vaurioitunut, laitteen johtaviin osiin ei tule virtaa, eivätkä ne voi vahingoittaa ihmisten terveyttä tai lemmikkejä.

II-luokan suojalaitteilla ei ole ylimääräistä suojajohtoa, mutta samalla niiden suunnittelussa käytetään kaksoiseristystä ja kotelo on valmistettu ei-johtavista materiaaleista. Silmiinpistävä esimerkki tällaisista laitteista on muovisella rungolla varustettu vedenkeitin.

Suojausluokalla III ei ole vielä sähkölämmittimiä, koska tätä suojausluokkaa sovelletaan laitteisiin, joissa on pienjännitelähde.

Liittyvät materiaalit:

← Edellinen sivu

Seuraava sivu →

1 kommentti Lisää