Molte casalinghe hanno dovuto affrontare il problema del passaggio ostruito di scarichi e condutture fognarie in cucina. Ciò richiede la loro costante pulizia del sistema fognario. Ma spesso il problema è più facile da prevenire che da risolvere in seguito.
Molte ostruzioni sono causate dall'accumulo di grasso e dalla sedimentazione di liquidi oleosi sulle pareti del tubo. Pertanto, l'installazione di un separatore di grasso domestico sotto il lavandino è considerato un mezzo efficace per creare comfort in cucina.
Scopo e design del dispositivo
Il separatore di grasso è progettato per impedire la penetrazione di grassi e altre sostanze oleose nel sistema fognario o nei dispositivi di pulizia. La sua azione si basa sulla separazione di acqua e grasso. Ciò è possibile a causa delle differenze nel peso specifico di questi componenti.
Poiché i grassi e i composti oleosi sono più leggeri dell'acqua, finiscono sulla sua superficie. Da lì, vengono reindirizzati a un pozzetto, che viene pulito regolarmente.
Un separatore di grasso domestico per un lavandino è costituito dai seguenti componenti:
- vano dove si accumulano elementi più pesanti;
- scomparto per componenti grassi e oli;
- tubo di ingresso;
- tubo di scarico per il collegamento alla rete fognaria;
- cap.
Inoltre, è possibile installare un controller che monitora il livello di accumulo di particelle di grasso. Se lo scomparto è troppo pieno, deve essere pulito meccanicamente.
Per garantire il funzionamento a lungo termine del dispositivo, è necessario aggiungere sostanze che dissolvono il grasso.
Qual è il servizio
Durante il funzionamento, il separatore di grasso deve essere pulito periodicamente. L'evento non è piacevole, ma è più facile che pulire i tubi della fogna dal tappo di grasso accumulato. La regolarità dei lavori di pulizia è determinata dai seguenti indicatori:
• la temperatura dell'acqua utilizzata;
• capacità del serbatoio;
• la natura e la composizione dell'effluente.
A seconda dei fattori elencati e del modello di separatore, la manutenzione viene eseguita a intervalli di diverse settimane o diversi mesi.
È necessario eseguire il lavoro con finestre aperte con guanti protettivi (gomma) e un respiratore. Sono necessarie misure di sicurezza a causa della presenza di batteri nocivi nel serbatoio, che si formano durante la decomposizione dei grassi.
Dopo l'installazione dell'impianto, è necessario controllare il tasso di accumulo dei rifiuti solidi nel serbatoio. La pulizia deve essere eseguita quando la massa grassa raggiunge un livello 3-4 cm sopra il bordo inferiore del tubo di scarico. Se questo momento viene perso e il grasso viene lasciato salire fino al bordo superiore del tubo, si verificherà la formazione di un tappo e l'allagamento.
Le attività di pulizia comprendono anche il risciacquo della vasca con acqua calda e detergenti.
Vantaggi dell'attrezzatura per la cattura del grasso
Tali apparecchiature sono state a lungo utilizzate negli esercizi di ristorazione. Là dimostra stabilmente la sua efficacia.
Pertanto, anche i modelli domestici iniziarono a essere resi popolari, possedendo i seguenti vantaggi:
- semplicità di design e facilità di installazione;
- manutenzione minima con pulizia ogni 2 settimane;
- alta efficienza, a seguito della quale il sistema fognario viene quasi completamente liberato dall'ingresso di grassi al suo interno, causando depositi sulle pareti;
- protezione della stanza da odori sgradevoli;
- la tenuta dell'apparato;
- lungo periodo di funzionamento;
- nessuna necessità di elettricità e l'uso di composti chimici per la pulizia dei tubi;
- risparmio sulla manutenzione delle infrastrutture fognarie.
Se hai una casa grande con molti occupanti, potrebbe essere necessaria una protezione più potente. Non è necessario acquistare un dispositivo industriale. È sufficiente posizionare un altro dispositivo aggiuntivo sotto il lavandino. Tutti i vantaggi dell'utilizzo si possono vedere nella foto dei raccoglitori di grasso sotto il lavello.
Calcolo delle prestazioni
L'efficienza del dispositivo più semplice è del 25%, ma puoi renderlo altrettanto buono. In effetti, secondo le recensioni, la migliore trappola per grassi individuale domestica per ciascun consumatore sarà esattamente quella che viene prodotta con le proprie mani.
Ma prima di iniziare la produzione di una trappola per grassi fatta in casa dal lavandino, è necessario eseguire una serie di calcoli. Affinché un separatore possa svolgere il proprio lavoro in modo efficace, è necessario determinare il grado di carico o capacità.
Per le apparecchiature industriali vengono utilizzate formule complesse che tengono conto di vari fattori. Per le esigenze domestiche non sono necessarie queste difficoltà, quindi si può utilizzare la formula P = n * Ps, dove:
- P - produttività;
- n è il numero di autolavaggi revisionati;
- Ps è la portata dell'acqua dal rubinetto.
Il parametro Ps è facile da determinare. Per fare questo, prendi una lattina da 1 litro, mettila sotto il rubinetto e aprila con la pressione che si usa normalmente (anche se è meglio aumentarla un po 'per motivi di sicurezza), e cronometra il tempo.
Lascia che sia 1 minuto, quindi il valore deve essere convertito in l / s. Di solito è 0,1 l / s.
Modelli in plastica
Questi sono i modelli più popolari e richiesti sul mercato. Sono convenienti e facili da usare.
Di solito sono posizionati sotto il lavandino di casa. I vantaggi includono:
- lungo periodo di utilizzo, soggetto alla modalità operativa - fino a 25-30 anni;
- compatibilità ambientale del materiale e innocuità per l'uomo;
- la possibilità di selezione individuale della dimensione e della forma del separatore;
- facilità di manutenzione.
Con un'ampia varietà di modelli in termini di potenza e produttività, i prodotti in plastica sono sensibili ai danni meccanici.
Dove può essere installato un separatore di grassi ↑
Esistono due opzioni per l'installazione di separatori di grasso: all'interno o all'esterno. I produttori di elettrodomestici scelgono spesso una certa "specializzazione" e producono dispositivi dello stesso tipo - per l'installazione all'interno o all'esterno dell'edificio.
Separatore di grassi in plastica
Modelli da interno ↑
I modelli da interno possono essere installati in cucina, in una stanza separata o anche nel seminterrato. La posizione deve essere scelta in base a considerazioni di facilità d'uso e manutenzione. L'opzione ideale è installare un separatore di grasso sotto il lavandino, ma in alcuni casi ciò non è possibile.
Anche la questione della sicurezza antincendio gioca un ruolo importante nella scelta del luogo. Se è impossibile montare il dispositivo a una distanza sufficiente da fonti di fuoco aperto, è meglio non rischiare.
Attenzione! Il grasso è altamente infiammabile, brucia a lungo ed è difficile da estinguere. Se la stufa è troppo vicina al lavandino, è meglio installare il separatore di grasso in un'altra stanza.
Pulizia del raccogli grasso
Caratteristiche del funzionamento delle trappole per grasso stradali
I raccoglitori di grasso per esterni hanno prestazioni superiori a quelli progettati per l'installazione sotto il lavello. Sono realizzati in fibra di vetro o acciaio inossidabile e interrati nel terreno. I modelli della serie STK si sono dimostrati efficaci.
La tecnologia di installazione è abbastanza semplice, ma richiede un lavoro laborioso: scavare una fossa di fondazione, cementare, ecc. Pertanto, è meglio affidare l'installazione di un separatore di grasso per strada ad artigiani professionisti. Vale anche la pena prendersi cura di dispositivi aggiuntivi che facilitano il funzionamento dei separatori, ad esempio sensori speciali che monitorano il livello dei depositi.
Nota! La pulizia di un separatore di grasso stradale è una procedura complicata e spesso devi rivolgerti ai servizi di fognatura per chiedere aiuto. Questi sono costi aggiuntivi. Si ripagano allungando il tempo tra le pulizie.
Design del separatore di grasso per esterni
Aggregati in fibra di vetro
Questa opzione è adatta per case private in cui è importante un'elevata produttività del depuratore di grasso. Questo modello può essere installato sia all'interno della casa che all'esterno.
Differisce in forza maggiore, peso ridotto, resistenza alle influenze esterne e all'influenza di composti chimicamente attivi. Nessuno sforzo richiesto per l'installazione o la pulizia. Allo stesso tempo, è un modello più costoso.
Suggerimenti utili
Alcuni suggerimenti utili possono aiutarti a montare correttamente l'unità:
Per efficacia, invece della colla, puoi usare un agente di fissaggio più forte: resina epossidica e angoli.
Durante la produzione di un separatore di grasso domestico con le proprie mani, è consentito posizionare le partizioni non strettamente verticalmente, ma anche su un piano diagonale, utilizzando distanziatori (bulloni lunghi).
Non è necessario centrare gli ingressi e le uscite sul serbatoio. Spostandoli leggermente di lato risparmierai spazio sotto il lavandino.
Non sempre è possibile praticare fori con un seghetto alternativo, evitando la comparsa di crepe. Pertanto, può essere sostituito con una stufa a legna per bambini.
Per quanto riguarda la ventilazione, può essere omessa a causa della lenta reazione di fermentazione che avviene nel filtro.
Va notato che il filtro funzionerà efficacemente a una temperatura dell'acqua non superiore a 40 ° C. Se questo non è sufficiente per lavare i piatti e altre esigenze, il dispositivo deve essere installato il più lontano possibile dal lavandino in modo che l'acqua abbia il tempo di raffreddarsi.
