Чертеж на изпускателна качулка за вентилация. Как да направите и монтирате защитен аспиратор на комин

Специфика

Основният аспект, който трябва да се вземе предвид, е следният: абсорбаторът на качулката непременно надминава площта на оборудването, над която се намира. По този начин димът се събира много по-ефективно. Коминът трябва да има стеснение и огъване. Това подобрява динамиката на отработените газове и не произвежда обратна тяга. Горната страна на тръбата обикновено е разположена на поне 3 м от земята. Това осигурява необходимите условия за изпускане. Ако изчислението е неправилно, напречното сечение на комина води до неефективно изхвърляне на резултатите от горенето.

Всеки собственик е особено горд, когато с усилията си създава както мангал, така и абсорбатор за него.

Благодарение на допълнителните компоненти се развива ефективността на извличане. Но това изисква допълнителни разходи. Тези компоненти са:

Пожарогасител. Позицията е горната част на комина. Това е тръбно метално сито. През него лесно протича дим, а искрите се гасят. Капан за мазнини. Тази рамка с вмъкната специална касета (касета - сменяема) за улавяне на мазнини. Когато това устройство се замърси, трябва да се изплакне добре или да се замени изобщо.

Тук е важно как се доставя моделът, какво филтриращо вещество е включено. Вентилатор

Сериозно развива теглещата сила. Когато го инсталирате, е необходимо да направите компетентни изчисления с параметъра на необходимото оборудване.

Направи си сам метална версия

Металната конструкция е аспиратор, чийто принцип е изключително прост. Той събира продуктите от горенето и ги отстранява през тръба от стаята. Такъв чадър трябва да бъде много гладък, тъй като всяка грапавина ще намали ефективността му. Ако предпочитате метален чадър, трябва да осигурите и широко отваряне.

За да го направите, ще ви е необходим лист стомана, ъгли (направени от метал), нит, нитове, винтове, заваръчна машина, мелница и бормашина.

Сега как да го направите:

1. Първата стъпка е да създадете чертеж и да приложите всички размери, върху които ще бъде проектирана качулката.
2. Сега правим рамката. Първо, заготовки с необходимата дължина се изрязват от метални ъгли. Редуваме последователно долната и горната част на рамката и след това ги свързваме в една структура.
3. Самата рамка на комина е сглобена от ъглите.
4. Обработете шевовете, останали след заваряването. Те са полирани с диск, а отгоре са покрити със специален лак срещу метална корозия.
5. Нека започнем да покриваме готовата рамка. Изрязваме метални листове и правим гънки, като предварително сме поставили листовете върху работната маса.
6. Използваме бормашина и правим монтажни отвори, за да фиксираме сигурно кожата.
7. И накрая, нитът ще помогне за обшиването на рамката с метални листове.
8. Последният щрих е нанасянето на антикорозионно покритие за удължаване на живота на вашата конструкция.

Мнозина се интересуват от това как е прикрепена такава качулка. Това може да се направи или със стелажи, или с окачвания. Първите са направени от тухли или желязо. Можете също така да добавите интересен железен елемент - масивни вериги, върху които ще бъде монтирана качулката.

Качулка за готварска печка. Инструменти и материали.

• Желязна ламарина 3 мм.
• Метални ъгли 20х20х3 мм.
• Нитове, винтове, топлоустойчива боя.
• Ъглошлайф (шлайф) с дискове за рязане на метал.
• Заваръчна машина, електроди, маска.
• Пробийте с бетонни приставки.
• Нит.

Чадърът се състои от рамка, изработена от метални ъгли, обшита с метал.Височината на чадъра е 2 м, той ще бъде монтиран на мангал с размери 105х60 см.

Чадърът се състои от три части: основата, която е прикрепена към мангала; куполи с вътрешна преграда за подобрено сцепление и тръба.

Качулка за барбекю в беседката

Този атрибут на пикник на открито може да бъде преносим и стационарен. Преносимите барбекюта, с много опростен дизайн, не се нуждаят от качулки. Собствениците могат лесно да ги поставят навсякъде, така че димът да не отива към зоната за отдих и да не пречи на гостите. Но стационарните барбекюта се нуждаят от димоотвод, особено ако са разположени вътре в беседката или в лятната кухня.

Има два основни вида качулки с по-мангал: метални и тухлени. Първите са най-широко разпространени. Те са лесни за направа със собствените си ръце, можете да закачите или да инсталирате на подпори над тухлена фурна, изборът на форми и размери е много голям. Качулките от тухли всъщност са неразделна част от фурната за барбекю, на която можете да готвите не само барбекю и зеленчуци на скара, но буквално всичко. Полагането на тухлен аспиратор, който ще се превърне в началото на комина, вече е въпрос на майстора, производителя на печки.

Ето защо ще се спрем на металните абсорбатори, които могат да бъдат под формата на полусфера, паралелепипед или изрязана пирамида. Такива куполи за барбекюта се правят най-често от неръждаема стомана с дебелина 2 милиметра. Фабричните продукти са покрити със защитен полимерен слой; у дома металът може да бъде просто боядисан, за да придаде на качулката по-привлекателен вид и да удължи експлоатационния живот.

Дизайнът на най-простия метален аспиратор не е сложен:

• Гладка правоъгълна основа;
• Куполът е върху него;
• Коминна тръба.

Размерът на купола ще зависи от това колко голяма е вашата скара. За да може чадърът да премахне всички продукти от горенето, сажди и искри, той трябва да е с 30 процента по-голям от размера на барбекюто. И тръбата трябва да се намира точно в центъра, над огнището!

Предоставяме ви стандартните параметри на аспиратора:

• Ширината на димната кутия, купол - от 65 до 95 сантиметра;
• Дължината на димната кутия е от 85 до 155 сантиметра;
• Височината на тръбата е не по-малка от 300 сантиметра, което ще осигури нормално сцепление при всяко време;
• Сечението на тръбата е най-малко 25 сантиметра, също за добро сцепление.

Можете да увеличите или намалите тези стандартни размери на димосъбирача-чадър в зависимост от характеристиките на вашето барбекю. Но ние не препоръчваме намаляване на височината и диаметъра на коминната тръба!

Производството на метално барбекю е свързано със заваряване и гъвкава стомана, но като цяло не представлява нищо сложно, домашен майстор може да го направи доста добре. Можете да допълните аспиратора с вентилатор, така че тягата да се появи веднага след запалване на дърва за огрев или въглища, без да чакате димът да се нагрее и да започне да навлиза в комина по естествен начин.

Искрогасител, който е монтиран отгоре на тръбата под аспиратора на комина, също няма да попречи. Някои хора поставят подвижен капан за мазнини вътре в качулката, който ще трябва да се почиства редовно. Този процес обаче е познат на всички собственици на конвенционални абсорбатори за кухня. Всички тези допълнения ще увеличат цената на аспиратора, но ще направят процеса на готвене по-безопасен и по-удобен. публикувано от econet.ru

Ако имате въпроси по тази тема, попитайте тук специалистите и читателите на нашия проект.

Монтаж на кухненски изпускателни системи

Всяка стая има вентилационна система, която осигурява притока на свеж въздух и изтичането на замърсен въздух. За зоните за приготвяне на храна обаче такава вентилация не е достатъчна, тъй като емисиите, преди да влязат в общата система, се разпространяват в стаята и се смесват с чиста.

Следователно в хранително-вкусовата промишленост и в домашните кухни обикновено се използва локална вентилация, чийто основен елемент е вентилационната качулка. Най-често това е куполна конструкция, която е свързана с обща вентилационна система.

На снимката - индустриални кухненски изпускателни модули

Чадърите на вентилационните системи са изработени от поцинкована ламарина, така че когато горещият въздух попадне в кутията, не се получава окисляване и дори по-голямо замърсяване на въздуха.

Цялата структура по правило се състои от няколко основни елемента:

• Кутия - е основният продукт, тъй като предотвратява разпространението на емисии по цялото пространство на помещението, а също така действа като корпус за други части.
• Филтри - като правило всички модели са задължително оборудвани с мазнина. Освен това те могат да имат допълнителни системи за филтриране.
• Вентилатор - насилствено изсмуква замърсения въздух в кутията. Трябва да кажа, че не се предлага във всички устройства. Например, ако конструкцията е свързана с принудителна изпускателна вентилация, тогава тя може да няма вентилатор.
• Въздуховод - канала, през който замърсеният въздух навлиза във вентилационната система от кутията. Диаметърът на канала може да бъде различен: 110–150 mm. Освен това има квадратни и правоъгълни канали.

Забележка! Когато работите с открит пламък, продуктът трябва да бъде оборудван с филтър за гасене на пламък.

Правоъгълен канал за домакински монтаж

В зависимост от вида на устройството, дизайнът може да има някои нюанси. Например качулките за рекуперативна вентилация нямат въздуховод, тъй като не са свързани с обща вентилация. Въздухът в такива устройства се почиства фино и се връща обратно в стаята.

По този начин принципът на действие на конструкцията е съвсем прост - замърсеният въздух се засмуква в аспиратора, той се почиства там, за да се предотврати запушването на вентилационната система, и след това се изхвърля навън през въздуховодите.

Схема на устройството на изпускателния и рекуперационен апарат

Характеристики и предимства

Беседка с барбекю ще направи готвенето на чист въздух наистина спокойно, удобно и спокойно. Неговото огромно предимство е, че неочаквана промяна във времето, насекомите няма да го развалят. Беседката ще може да предпази голям брой хора от лошо време. И ако интериорът например предвижда място за почивка с люлеещ се стол, хамак, то определено много гости са осигурени за собственика на това чудо.

Беседките могат да бъдат временни или постоянни.

Временните беседки се инсталират директно през топлия сезон, до настъпването на студеното време те се демонтират и съхраняват. Като правило те се използват от летни жители, чийто престой на сайта е сезонен. Предимството на тази опция е възможността да ги премествате, лекотата на конструкцията.

Постоянните беседки се монтират върху асфалтова настилка, пилоти или ивични основи, в зависимост от вида на почвата и тежестта на конструкцията. Дори през зимата такава беседка може да се използва по предназначение. Размерът на постоянните беседки може да бъде доста голям, всичко зависи от желанията на собствениците. Често там са подредени пълноценни кухненски и трапезарни зони, място за почивка.

Най-важният атрибут в такава беседка е барбекю, на което всяко ястие се оказва вкусно и ароматно. Коминът е ключовият елемент на дизайна тук. Наличието на този дизайн е необходимо дори ако беседката е отворена. Коминът премахва дима и саждите от беседката и ги извежда навън.

Димният колектор за барбекюто в беседката може да бъде направен от тухла или метал. По-добре е да направите метални качулки от неръждаема стомана; практически няма нужда да се грижите за него.

Тухлените комини са по-трудни за сглобяване, по-тежки и по-скъпи, поради което рядко се използват. Те се използват главно за тухлени беседки, в случай че има желание да се издържи цялата сграда в един стил. В малките сгради поради голямото им тегло използването им е крайно нежелателно.

Доста често срещан вариант за беседка е сгъваем мангал. През студения сезон беседките обикновено са отворени, а покритията вътре са изложени на атмосферни влияния. Мангалът страда от тях доста силно.

При организиране на качулка в беседка най-често възникват следните трудности:

• Димът не напуска беседката. Това обикновено се дължи на ниската температура на горене. Този проблем може да бъде коригиран чрез повишаване на температурата в огнището - димът се загрява, плътността му се променя и той започва да се издига и да влиза в комина.
• Продуктите от горенето се натрупват в беседката. Това се дължи на недостатъчната дължина на тръбата на димния колектор. Горната част на тръбата трябва да е на поне 3 метра над земята. В други случаи тягата не е достатъчна, в стаята остават дим и сажди.
• След нагряване на дървата до достатъчна температура димът не изчезва. В този случай вече можем да говорим за грешно изчисляване на размера. Диаметърът на изходящата тръба трябва да бъде най-малко 15 cm, а участъкът на самия комин трябва да бъде квадрат със страна най-малко 26 cm.

Желателно е беседката да е топла и максимално защитена от атмосферните влияния. Такива конструкции могат да бъдат отворени и затворени.

При отворената беседка стените са ниски, покривът се опира на стелажи от различни видове. В случай, че времето се влоши, те могат да бъдат снабдени с PVC завеси или фолио, подсилено като ролетни завеси върху отворите. В случай на застудяване те могат да бъдат спуснати и пространството вътре от вятъра и дъжда да бъде затворено. Затворена беседка е малка къща с врата и стени. Стените могат да бъдат подвижни и да се сгъват при хубаво време.

Има моменти, когато средствата или размерът на беседката не позволяват организиране на качулката за барбекюто. Този проблем може да бъде решен чрез поставяне на огнището на открито.

В допълнение към барбекю или барбекю, в беседката може да се оборудва открито огнище. Може да се използва за готвене, варене или задушаване в огнеупорни съдове.

Добре е, ако до беседката е оборудвана удобна камина. По-добре е да го затворите с балдахин или да го направите под формата на специална кутия с капак.

Пожарната безопасност трябва да бъде осигурена изцяло. Разстоянието от дървени жилищни сгради до беседка с барбекю трябва да бъде най-малко 8 метра. Електрическите уреди трябва да бъдат заземени, може да се използва само специален външен кабел. Ако в беседката има елементи от дърво, те трябва да бъдат обработени с огнезащитни съединения срещу огън.

Как работи?

Устройство от този тип е мощна качулка, предназначена за ефективно проветряване на въздуха в кухнята. Най-често се инсталират директно над котлони в ресторанти, кафенета, столове и други заведения за обществено хранене.

Такова устройство може да бъде инсталирано не само над обикновени кухненски печки, но и над друго подобно оборудване: скара, фурна и т.н.

Качеството на храната ще се възползва само от наличието на добра качулка. Чадърите улавят водни пари, частици масло и мазнини, премахват миризмите от храната, която се готви. Всички тези замърсители се издигат нагоре под въздействието на горещ въздух и навлизат в работната кухина на вентилационния аспиратор. Тук замърсеният въздух преминава през системата за филтриране, където се пречиства.

Качулката е стилно и модерно устройство, което ще осигури ефективно пречистване на въздуха в домашна или индустриална кухня

След това въздушните маси, освободени от ненужни включвания, се връщат в кухнята или се извеждат през вентилационния канал, в зависимост от вида на устройството.

Мастните замърсители се движат през отделен канал и се събират от натрупващите се стъкла, от които периодично се отстраняват.

Капаните за мазнини са специални алуминиеви елементи, които се монтират вътре в качулките. Те улавят частици мазнини и други относително големи замърсители.

За да се улесни процесът на почистване на устройствата за съхранение от мастни натрупвания, се препоръчва предварително да напълните чашите със специален препарат, способен ефективно да разтваря мазнините.

Предимствата на изпускателните конструкции тип „чадър“ включват следните точки:

• възможността за използване на дистанционно управление;
• висока степен на автоматизация;
• възможността за инсталиране на подходящ модел в почти всяка зона на кухнята;
• богат избор от различни модели, изработени от различни материали с атрактивен дизайн;
• високо ниво на изпълнение.

Сред недостатъците на такова оборудване, на първо място, се отбелязва повишеното генериране на шум, причинено от работата на мощен вентилатор. За да функционира уредът правилно, той трябва да се обслужва редовно, т.е. закупуване и своевременно подмяна на въглеродни филтри.

Тези елементи не могат да бъдат почистени или ремонтирани, така че разходите за експлоатация на инструмента могат да бъдат по-високи от очакваните. Освен това доброто оборудване от този тип е доста скъпо само по себе си.

Островен чадър може да се монтира точно в средата на кухнята, ако размерът на стаята го позволява. В малка стая такова устройство може да бъде поставено над печката, инсталирана от прозореца.

В кухнята винаги е необходимо изпускателно оборудване. Мазнини, гореща пара, сажди, капки и други замърсители може да не се виждат на пръв поглед, но с течение на времето те образуват слой мръсотия върху различни повърхности, който не е лесно да се отстрани.

Освен това остатъците от газ, които могат да попаднат в кухненския въздух и миризмата на случайно изгорена храна, не са от полза за здравето на другите.

Според устройството вентилационният аспиратор е стоманен куполообразен корпус, вътре в който има вентилатор и набор от филтриращи елементи. За събиране на относително големи частици има специална алуминиева скара, която предпазва вентилационната турбина.

В заведенията за обществено хранене се изискват мощни абсорбатори за използване върху плотове. Подобни устройства се използват за отстраняване на вредни пари в други индустриални индустрии.

Акрилен филтър обикновено се използва за отстраняване на значителна част от мазнината. В инсталациите с рециркулация е задължителен въглероден филтър, който осигурява фино пречистване на въздуха. Мрежата за спиране на искри предпазва елементите от прегряване и възможен пожар.

Особено необходимо е, ако чадърът е монтиран над открит пламък. Всички филтриращи елементи трябва периодично да се почистват или подменят. Въглеродните филтри се сменят веднага щом се замърсят, тези елементи не могат да бъдат възстановени.

Някои видове акрилни филтри могат да бъдат измити и преинсталирани, но те бързо губят формата си от тази обработка, така че броят на циклите на почистване и повторна употреба е ограничен.

Качулката трябва да е достатъчно голяма, за да припокрива параметрите на плота, за да бъде обработена с поне 100 mm

Вентилаторът или вентилационната турбина, вградени в чадъра, гарантират, че въздухът се циркулира в правилната посока и с необходимата скорост. Работата на този елемент осигурява общата мощност на аспиратора, която трябва да бъде съотнесена към общия обем на помещението, в което ще бъде инсталиран.

Повечето качулки-качулки са снабдени с осветление, което е много удобно. Такива лампи могат да се използват като допълнително осветление в кухнята. Заедно с конвенционалните лампи с нажежаема жичка, в качулките са вградени халогенни или диодни осветителни устройства.

Последните осигуряват достатъчно ниво на осветеност с минимален разход на електрическа енергия и увеличен експлоатационен живот.

В заведенията за индустриално хранене аспираторите се монтират върху устройства от различен тип: печки, скари, фурни и др.

Ако чадърът е свързан с вентилационния канал на къщата, той трябва да бъде оборудван със специални клапани, които предотвратяват връщането на въздушните маси, влизащи в устройството в кухнята.

Интериорна декорация

Дизайнът на беседки с барбекю е въпрос на вкус и възможности на всеки собственик. Има няколко препоръки, след които вашият кът за барбекю ще се превърне в любимо място за цялото семейство и ще украси сайта.

Трябва да започнете да подреждате дизайна на беседката с идеята за самата конструкция, тя трябва да бъде хармонично поставена на сайта.

Беседката трябва да е позиционирана правилно. За целта те избират най-красивия и тих кът в градината, далеч от любопитни очи. Това ще позволи на посетителите му да се отпуснат и да се отпуснат. Пейзажът и лятната кухня трябва да са съвместими помежду си.

Ако говорим за интериора, то тук всичко е по-сложно. Пространството вътре трябва да бъде едновременно красиво, безопасно и функционално.

Когато декорирате беседка, обхватът на въображението е неограничен. Това е чудесен начин да приложите неща, които може да са настанени някъде на тавана. Например рог по стените или стар самовар могат да се превърнат в интересни интериорни елементи. Всичко може да се превърне в красив елемент: завеси, вилици, закачени на стената близо до барбекюто, лопати и грайфери за месо, буркани с подправки, цветя на масата.

Осветлението е важен елемент от всеки интериор. Мястото за готвене трябва да бъде осветено най-ярко, а меката приглушена светлина е подходяща за зоната за отдих. Добре е нивото на светлината да се регулира.

Дизайн на зоната за готвене. Ключовият елемент на тази зона е фурната. В зависимост от размера на самата беседка, съдържанието на тази зона ще бъде различно. За малка беседка е възможно да инсталирате малка масичка с мивка за ръце. Материалът на работния плот трябва да бъде лесен за почистване и издръжлив. Удобно е, ако до барбекюто има малък рафт, където можете да поставите подправки, да поставите най-необходимите уреди.

Ако пространството позволява, можете да направите шезлонг в беседката или да закачите хамак в уединен ъгъл. Пространството до беседката е оборудвано максимално. Например можете да асфалтирате площта под допълнителен навес в случай на увеличаване на планирания брой гости. Можете да инсталирате голяма градинска люлка с покрив, която ще се превърне в любимо място за деца и възрастни. За децата можете също да организирате пясъчник или мека площадка за активни игри. Тук въображението на майстора може да бъде неограничено.

Самият материал на беседката може да допринесе за създаването на уют. Тук дървото ще бъде безспорен лидер. В допълнение могат да се използват рогозки от слама или други естествени материали. В затворена беседка можете да използвате всякакъв вид текстил: големи интериорни възглавници, меки покривки. Трябва да се отбележи, че размерът на беседката влияе на уюта - колкото по-малък е той, толкова по-удобно е човек в него, като правило.

Всички материали трябва да са подходящи за външна употреба или да се обработват по подходящ начин. Също така, всички те трябва да бъдат лесно почистени, тъй като престоя в беседката е свързан с хранене.

Най-често срещаното и приятно за окото е използването на естествени цветове от естествената гама. Беседката не трябва да поразява със своята яркост или претенциозност - бързо ще отегчи.

Стилът на беседката често се избира въз основа на предпочитанията на собствениците или от това, което е под ръка. Азиатският стил включва сложни сплескани покриви с множество нива на пода вътре. Държавният стил работи добре за дървени сгради. Английският стил с ковани елементи ще се хареса на любителите на елегантност и изтънченост.

Когато се решава идеята за проектиране на цялата беседка и по-специално нейната вътрешност, не трябва да се забравя, че това е спомагателна конструкция и не са необходими ненужни разходи и трудности при нейното изграждане във всички случаи. И често те могат да се окажат ненужни и ненужни и само затрудняват престоя вътре и самия процес на готвене, който е основният.

Характеристики на монтаж и експлоатация

Сравнително лесно е да инсталирате този тип технология за отработените газове, но все още е по-добре майсторите с опит да поверят тези операции на специалисти. Ако решите да извършите инсталацията сами, тогава трябва да започнете с подробно проучване на инструкциите на производителя.

Димните аспиратори обикновено са изработени от трайна алуминиева стомана с хранителен клас. За промишлените предприятия подобни дизайни често се изработват по поръчка.

След това трябва да проучите мястото на инсталиране, да направите необходимите измервания, да подготвите инструменти, крепежни елементи, материали и т.н. Важен момент е правилното разстояние от котлона. Тя трябва да бъде най-малко 60 см за електрически печки и 70 см за газови уреди, но не повече от 85 см.

Ако чадърът трябва да бъде окачен по-високо, тогава трябва да се избере по-ефективно устройство, което да компенсира разликата във височината. За да инсталирате вентилационен аспиратор, ще ви трябват инструменти, които обикновено са в арсенала на всеки опитен майстор: рулетка и ниво на сграда за маркиране на отвертка, бормашина, чук и др.

В зависимост от вида на устройството ще трябва или просто да го закачите над печката, или да го свържете с въздуховод към вентилационния канал. Като въздуховод се използват или гофрирана метална втулка, или твърди пластмасови конструкции.

Гофрирането може да се огъне по подходящ начин, а за да се направи коляно от пластмаса, трябва да се използват специални адаптери, за да се осигури плътно свързване на отделни секции на канала.

Ако захранващият кабел не е достатъчно дълъг, трябва да инсталирате допълнителен контакт близо до устройството. Трябва да се уверите, че електрическото устройство има необходимото заземяване.

Правилното инсталиране на вентилационната качулка е само половината от успеха. За да работи устройството ефективно, е необходимо да се организира работата му. За подробности по такива въпроси вижте инструкциите за експлоатация, приложени към всеки инструмент.

Редовното почистване на вътрешните филтри е от съществено значение. Например алуминиевите решетки трябва да се мият със специални препарати. Добър резултат дава и използването на инструменти, които можете да намерите във всяка кухня: оцетна киселина, разредена с една трета с вода, наситен разтвор на обикновен сапун за пране или пастообразна смес от вода със сода бикарбонат.

Капаните за мазнини за алуминиева скара на аспираторите трябва редовно да се почистват от натрупаните замърсявания, за да може устройството да работи правилно и ефективно.

Тези рецепти са полезни за тези, които страдат от химическа непоносимост. Решетките трябва да се почистват от натрупаната мазнина и мръсотия поне веднъж на всеки три месеца.

Подмяната на филтрите за въглища обикновено се извършва в следния ред:

• изключване на устройството от захранването;
• демонтаж на алуминиеви решетки;
• премахване на използвания филтър;
• инсталиране на нов филтриращ елемент;
• монтаж на алуминиеви решетки;
• свързване и проверка на работата на устройството.

По време на инсталирането на нов филтър трябва да прозвучи характерно щракване.Ако след подмяната на филтъра се появят необичайни шумове в работата на аспиратора или той стане по-шумен, филтърът може да е инсталиран неправилно, работата трябва да бъде възстановена.

Ако почистването и подмяната на филтрите на вентилационния аспиратор не се извършат своевременно, качеството на устройството може да се влоши значително.

Филтрите за въглища са необходими в рециркулиращите аспиратори, те осигуряват фино пречистване на въздуха и трябва да се сменят редовно.

Подвижните филтри и мазнините в моделите чадъри, използвани в кетъринга, трябва да се почистват всеки ден според инструкциите. Също така е необходимо постоянно да се почиства външната повърхност на корпуса на аспиратора. Препоръчва се някои елементи да бъдат отстранени и напоени със специални разтвори за почистване.

В края на почистването ги изплакнете обилно. Друг елемент, който се нуждае от периодично почистване, е въздуховодът. Необходимо е да се отстранят свързващите елементи и да се отстранят отлаганията от вътрешната повърхност на конструкцията.

Гофрираните елементи изискват това почистване по-често, отколкото гладките пластмасови канали. Някои индустриални модели кухненски чадъри са оборудвани с вградена система за почистване, но такива скъпи единици обикновено не се използват в ежедневието.

Няколко думи за сгъваемото барбекю

Сгъваемият мангал е лек мангал, който лесно може да се премести и инсталира на правилното място, включително в беседката. Най-добрият материал за неговото производство е неръждаема стомана, оптималната дебелина на стената е два милиметра.

По-тънките листове бързо ще изгорят, по-дебелите значително ще увеличат теглото на конструкцията. За да се подобри процесът на горене, се правят проходни отвори по периметъра на долната част на мангала. Чрез тях въглищата могат да паднат на пода на беседката и да я запалят.

Освен това сгъваемият мангал е лесен за преобръщане, така че трябва да го използвате много внимателно.

Ползи

Сгъваемият мангал обаче има определени предимства. Те включват:

• малко тегло за лесно транспортиране;
• когато се разглобява, мангалът лесно се побира в багажника на автомобил;
• ниска цена.

Голям плюс на сгъваемото барбекю е възможността да го използвате, без да подреждате качулка.

Малък мангал не генерира много дим при готвене на месо. Като правило сгъваем мангал е инсталиран в беседки, които са навес без стени. В затворени беседки той трябва да бъде оборудван с аспиратор.

Направи си сам качулка за барбекю - отървете се от дима днес

Всеки собственик на барбекю несъмнено е запознат с такова понятие като изпускателна качулка или по прост начин изпускателна качулка. Мангал с аспиратор е просто необходим в затворени помещения, като правило това се отнася за покрити беседки. Обикновено такива беседки приличат на финландски къщи: те са направени от дърво, напълно затворени и прозорците са остъклени, те могат да бъдат както с редовни размери, така и в пода.

Понякога барбекютата в такива сгради служат не само като мангали, но и като отоплителни уреди. Една добра стационарна качулка не е евтина и затова можете да опитате да направите конструкцията сами. Качулката за барбекю „направи си сам“ е много лесна за производство, изисква малко количество суровини и малко свободно време.

Важно! Ауспухът може да изпълнява не само основните си функции, но и защитна функция, включително. Той ще абсорбира искри, които се появяват при изгарянето на горивото. По този начин вашата беседка ще бъде напълно защитена от огън.

Защо да строим комин

Много мързеливи обитатели не виждат смисъл да организират комин за барбекю в лятна беседка. Те разчитат на вятъра да издухва дим изпод навеса, но в действителност това не се случва. Човек трябва само да започне да пържи месото - цялата беседка е покрита с облаци дим и ако има аспиратор, той се отстранява навън.

Ако не го направите, след като използвате барбекюто, на тавана ще се утаи слой сажди и сажди, които са изключително трудни за почистване. Ако често пържите месо на такава скара, кебапът ще бъде подправен със сажди, разпадащи се отгоре.

Освен това камина с открит пламък, която не е оборудвана с аспиратор, представлява опасност от пожар.

Някои бележки и препоръки

Всяка качулка, включително ръчно изработени устройства, има определени недостатъци, които трябва да се имат предвид предварително, така че по-късно да не се налага да я преинсталирате.

Вентилаторът за барбекю е монтиран след зидария с помощта на специални тухли и глинен хоросан. Тухлите трябва да се полагат една върху друга. Коминът трябва да бъде снабден с капак, задната стена трябва да има огъване, за да се осигури подобрена тяга.

Ако трябва да запалите мангала, тогава димът няма да отиде направо в димната кутия. В началото устройството пуши в различни посоки. Димът, генериран по време на запалването, може да има доста ниско температурно ниво. В момента, в който пламъкът пламне, тягата ще стане стабилна.

След като пламъкът се запали, колекторът за дим може да не е в състояние да се справи с елиминирането на дима, тоест жената-барбекю пуши едновременно. Този знак показва, че коминът има малко напречно сечение. Тъй като той трябва да се справя безпроблемно с функциите си, размерите на квадратното му сечение трябва да бъдат най-малко 26x26 cm.

Най-добрата аеродинамика на вертикалната метална тръба се осигурява само с по-тясната й част, чийто диаметър е около 15-20 см. Тъй като димът, излизащ от тръбата, започва да пречи на процеса на готвене, горната част на комина трябва да са разположени на поне 3 м над земята. Тогава ще има достатъчно тяга и димът ще се отстрани до необходимата височина и след това ще се разпръсне във въздуха.

Какво да търсите при избора на завършен продукт?

Разбира се, не винаги ще имате възможност да направите нещо със собствените си ръце, така че ако средствата ви позволяват, можете да закупите завършен продукт. Когато решите избора, не забравяйте да обърнете внимание на обема на вътрешния комин и обема на комина. Също така не забравяйте, че чадърът за барбекю ще бъде по-голям от самия мангал: само така ще може да изтегли всички продукти от горенето и т.н. Ако металната качулка е по-малка, тогава тя просто не може да се справи с цялата предна част на работата.

Дизайн на аспиратора

Металната качулка може да се разглежда като димосъбирач или куполна качулка. Приспособлението има отвор в центъра и тръба за барбекю. Дизайнът на купола е качулка за дим или аспиратор. Неговият диаметър трябва да бъде 1,5 м. Популярен материал за създаване на куполообразно устройство е метален лист, който е с дебелина 2 мм.

Медните качулки имат доста впечатляващ външен вид. Центърът на купола на устройството е снабден с отвор с ръбовете, свързани към вертикална тръба, чиято височина е 2-3 м. Не използвайте азбесто-циментови тръби, за да създадете качулка със собствените си ръце. Въпреки че азбестът е огнезащитен материал, който има отлични топлоизолационни свойства, той е опасен за здравето.

Монтираните в багажник метални абсорбатори са подходящи за барбекюта и стават все по-популярни. Ако в беседката е монтиран мангал, скара или барбекю, тогава качулката е окачена от тавана на вериги. В този случай тръбата обикновено преминава през центъра на покрива на беседката.

Материалът, който е в съседство с комина, трябва да е огнеупорен. За да създадете качулка, ще ви е необходим опит с лист метал. Устройството не трябва да бъде куполно. Можете да поръчате производството на качулки от професионалисти.

Сам по себе си колектор за дим от метал може да има не само конусовидна форма, напречното сечение е правоъгълно или квадратно. Устройството е функционално, но изисква постоянна поддръжка. Неговата гладка повърхност улеснява грижите. Би трябвало да е добре при отстраняване на дим, като има аеродинамика.

Собствениците на беседки, които са облицовани с тухлени колектори за дим, твърдят, че ръждясалата метална качулка може да замърси храната. Когато печката пуши, сажди и ръжда могат да капят върху готвената храна. Качулките от тухли са издръжливи.

Как да го направите сами

Изработването на аспиратор за аспирация на тръби е прост и ясен процес. Преди да започнете работа, струва си да изберете схема и да извадите размерите на самата тръба.

Схеми и размери

В интернет можете да намерите огромен избор от схеми за инсталиране на капак за вентилация на покрива. Преди да започнете работа, не забравяйте да прочетете таблицата с размери, използвана в диаграмите.

Преди да започнете работа, препоръчваме да направите модел от хартия и да проверите правилния размер.

Предлагаме на вашето внимание един от най-простите чадъри, който се състои от цилиндрична основа, конусовиден покрив и три задържащи крака.

Подготовка на материала

Подготовката е съществен елемент на всяка работа. За производството ще ви трябва:

• поцинкована стоманена ламарина;
• лист картон;
• молив;
• владетел;
• компас;
• ножици за метал;
• болтове с гайки или нитове.

Избор на дизайн

Предлагаме два от най-простите дизайни и ги показваме на фигурата (фиг. 1). Разликата между тези схеми е под формата на покрив, който ще бъде произведен. В зависимост от избрания шаблон използвайте следните размери:

Изпълнение 1.

Изпълнение 2.

Вие избирате размера въз основа на вашата тръба, ние ви даваме основните размери, ако не можете да намерите подходяща, използвайте друга схема (можете лесно да я намерите в Интернет).

Тухлени чадъри

Тухлените чадъри са изградени върху статични барбекюта, тъй като са много по-трайни от металните. Освен това те имат привлекателен външен вид, който ще изглежда страхотно на всеки ландшафтен дизайн.

Схема на тухлен чадър.

За да изградите такъв чадър, можете да използвате тухла от фурна или шамот. Освен това площта, която е разположена строго над мангала, е направена само от огнеупорни (шамотни) тухли, а самият комин може да бъде направен с печка. Шевовете трябва да бъдат запечатани с глинен хоросан. За това е препоръчително да използвате чиста глина, разредена с вода до консистенцията на заквасена сметана. По-рядко към разтвора се добавя пясък, но той не трябва да надвишава 50% от глинестата маса. Преди започване на работа тухлата трябва да се накисне във вода, така че водата да я покрие напълно. След изливането на тухлите те се оставят да се "намокрит" за 2-3 часа. Това се прави, така че тухлите да не абсорбират вода от разтвора, в противен случай конструкцията ще се срути след известно време.

Преди да започнете работа, трябва да съберете рамката, която ще бъде основата за купола. Той е заварен от широк стоманен ъгъл, който трябва да бъде грундиран и боядисан след заваряване.

След заваряване е необходимо да забършете заварените шевове с шкурка или файл, за да не подрежете тухлата в бъдеще. Заварената рамка е монтирана над мангала на носещите стени (трябва да има минимум 2, максимум 3). За монтажа му трябва да бъдат предвидени подсилващи уши - за да се осигури здравина на конструкцията, към тях е заварена рамка. Полагане на тухли започва да се прави по периметъра на рамката. Освен това такава качулка не трябва да има голяма площ - рамката може да не издържи. Най-често качулката е направена в стъпаловидна форма, докато изходящият комин може да бъде метален. Понякога след полагане на качулката краищата се закръгляват, за да се подобри външният вид.

Схема на устройството за барбекю.

След сгъването на аспиратора се дава няколко седмици да изсъхне, в противен случай мокрият хоросан ще се срути и ще разруши конструкцията. След 2 седмици структурата се проверява и шевовете се проверяват за влага (една от опциите за проверка е да се прикрепи хартиена хартия към шева и да се остави за известно време). След като разтворът изсъхне, се провежда тест (краткосрочен).

Аспираторът за тухли за тухли осигурява комфортен престой на скара при барбекю. Такива чадъри имат следните предимства:

1. Добро течение, водещо до дим от мангала.
2. По-здрава конструкция (в сравнение с метални чадъри).
3. По-дълъг експлоатационен живот.
4. Поддържане.

Недостатъците включват:

1. Голямо тегло на конструкцията, което изисква създаването на пълноценна основа под барбекюто.
2. Сложността на конструкцията на такъв купол.
3. Много по-високи разходи за работа и материали в сравнение с метални чадъри.

Нюанси на работа

Бих искал да обърна специално внимание на дърва за огрев, които се препоръчва да се използват в процеса на готвене на различни продукти. Така:

• морски дарове и птици - дъб, лоза;
• агнешко, свинско, телешко - ябълково дърво;
• пуйка или сьомга - елша;
• свинско, птиче месо, морски дарове - клен;
• пилешко, телешко - бреза;
• агнешко, птиче месо - череша.

Видео: съвети за правилното подреждане на дърва за огрев в скарата

Всеки вид дърво ще добави специален вкус и уникален аромат към приготвеното ястие. Експертите не препоръчват използването на иглолистни дървета за разпалване, тъй като смолите могат да се отделят по време на горенето. Ако не е възможно да приготвите сами дърва за огрев, тогава можете да си купите брикети с готови въглища в почти всеки супермаркет, които освен това перфектно поддържат топлината, необходима за приготвяне на барбекю.

Метален качулка

Най-лесният и евтин начин да направите чадър е от метал. За да направите това, можете да използвате следните материали:

Неръждаема стомана. Най-добрият вариант за такива конструкции, особено ако скарата ще бъде постоянно на открито. Можете да закупите листове от неръждаема стомана в почти всеки железарски магазин. Подходящи са тръби от неръждаема стомана с голям диаметър, които се нарязват на дължина и се огъват. Основният недостатък на такъв материал е цената.

Неръждаемата стомана може да привлече вниманието на „ловците на метали“, затова се препоръчва да я боядисате. Поцинкована. Той е по-малко издръжлив от неръждаема стомана, но по-евтин

Недостатъците на поцинковането включват крехкостта на покритието, което с течение на времето ще доведе до разрушаване (ръжда) на цялата конструкция. Стомана. Най-евтиният материал. Преди да започнете инсталацията (след направата на аспиратора) е необходимо да нанесете защитно покритие - грунд и боя. В този случай състоянието на защитното покритие трябва постоянно да се следи и в случай на повреда ще трябва да се грундира и боядисва отново.

Схема на чадър за барбекю от метал.

Независимо какъв вид метал е избран, това няма да повлияе на формата на конструкцията. Стандартно всички качулки са куполови с отвор за комин в центъра на купола.

У дома, за да направите такава качулка със собствените си ръце, имате нужда от заваръчна машина. Най-лесният начин да направите трапецовиден чадър. За това се изрязват 4 еднакви трапецовидни части. Те са заварени един към друг с странични повърхности, след което горният, по-тесен отвор се затваря с изрязан квадратен елемент, в който в центъра се прави отвор за комин. Самата тръба се купува готова, тя се заварява към изпускателния отвор, след което долната част на купола се укрепва чрез заваряване на тънка армировка по периметъра. Размерът на трапецовидните части, които ще се режат, зависи от параметрите на екструдиране.В този случай дължината на основата на трапеца трябва да бъде такава, че да осигурява потока дим от барбекюто. Монтажът се извършва строго над мангала.

Металният аспиратор е монтиран върху подпори от камък / тухла (ако от тях е направен мангал) и е фиксиран (циментиран). Друг начин е да се поставят фитингите с необходимата дължина при изграждането на мангал и да се заварява аспиратор. Такава качулка може да се монтира върху преносим метален мангал: за това към мангала в ъглите се заваряват фитинги, върху които се заварява качулката. Това обаче не е препоръчително, тъй като ще намали (или дори ще отмени) преносимостта; освен това ефектът от такава качулка ще бъде незначителен.

Оптимална форма на качулката.

След първото пускане на метала могат да се образуват шарки, които ще бъдат особено забележими при неръждаема стомана. Не трябва да се страхувате от тях - те не влияят на живота на качулката и не развалят качеството на метала.

Такива качулки имат следните предимства:

1. Наличност на материали.
2. Лесно производство.
3. Бърз и лесен монтаж.
4. Ниска цена (в сравнение с останалите).
5. Ремонт и лесна поддръжка.
6. Атрактивен дизайн.

Направи си сам изпускателен чадър

Капакът за отработените газове осигурява събиране и отстраняване на замърсения въздух от желаното място. Това може да бъде интензивно редовно запояване (например работа с витражи), създаване на експерименти с летливи и токсични химикали и тяхното съхранение, заваряване на метали, използване на високотемпературни пещи. Задължително е да се използва качулка (чадър) за издухване на стъкло (горелки).

По-долу е описано производството на аспиратор за аспиратор за работно място на стъклодувачка в домашна работилница. Качулката е изработена от прости и често срещани материали без използването на специално оборудване за калайджийство. Описаният чадър има формата на наклонена тетраедрична пирамида (по-добро използване на пространството), размах за такава форма може да бъде изграден с помощта на описателна геометрия (по няколко начина). За по-проста форма - права пирамида, разгъването може да бъде изчислено и автоматизирано. Размерите на чадъра са взети умишлено с прекомерен запас, ако е необходимо, всички необходими изчисления на вентилационното оборудване могат да бъдат намерени в литературата. Аспираторът е вграден в стелажите и е оборудван с вграден самоделен амортисьор, който изключва въздуховода.

Какво беше необходимо, за да работи.

Инструменти

Комплект водопроводни инструменти, инструмент за маркиране, инструмент за нитове, мощен поялник с аксесоари и / или малка газова горелка. Електрическа бормашина (отвертка), ъглошлайф, очила и наушници, добър удължителен кабел. Четка за рисуване, съдове.

Материали Поцинкована стомана с дебелина 0,5 мм, стоманена ламарина с дебелина 1 мм, флюс, спойка, бояджийски материали, парцали.

Дизайн на чадър, метене.

Качулката е предназначена предимно за вентилатор на стъкло. За разлика от класическите, устата му е много по-широка, а долната част на чадъра няма да се нагрява, по-вероятно е нагряването на горната част (портата не е достатъчно отворена или е напълно блокирана). Оттук и донякъде специфичният дизайн на горната част - дървените конструкции се отстраняват от мястото на вероятно нагряване, боядисването е направено с топлоустойчива боя.

Както вече споменахме, сканиране може да се изгради посредством описателна геометрия без никаква „естественост“, само на хартия или екран, но в моя случай почти всичко беше готово за изграждане на модел „на земята“ в пълен размер. Долният периметър, на който ще бъде прикрепена камбаната на чадъра, и горният за закрепване на портата вече бяха на мястото си. Оставаше да нарисувате изходна дупка в природата и да изтеглите четири струни. Лесно е да прехвърлите модела върху чертежа и да направите плосък шаблон.

Разточвателят е снабден с приспособления за закрепване на елементи към портата и елементи от дървена конструкция.Готовият райбер е разделен на две части - ляво-предна-дясна страна и отделен гръб, за прехвърляне към стандартен лист от поцинкована стомана (целият райбер не се побира по ширина). Повечето също имат надбавки за свързване към задната стена.

Огъването без специална машина за огъване се извършва върху твърд, равномерен (ако е възможно, правоъгълен) ръб. Това може да бъде ръбът на работния плот, работната маса, специално инсталираната дебела дъска. Парчето желязо по линията на огъване се притиска отгоре от дъска с равен ръб (метален ъгъл) с две скоби. С умерени дължини на огъване и поцинкована стомана с дебелина 0,5 mm е възможно да се получи резултат, който е напълно приемлив в нормалните случаи. Удобно е да огъвате малки части между два метални ъгъла, затегнати в ключарски шев.

Наведе калай върху леглото на домашен струг, притискайки го с инчов борд. Огъването не трябва да става направо (с чук върху желязото), а чрез плоско дълго уплътнение (подрязване на дъската).

Огъната в тази последователност - венчелистче за връзка с липсващата задна стена, най-близкото ребро. Обърнах детайла и повторих. На получената непълна пресечена пирамида венчелистчетата бяха огънати отгоре и отдолу отстрани с помощта на дървен блок с подходяща дължина, задната стена беше изрязана отделно. Беше по-удобно да я сгънете веднага.

Задната стена беше запоена към основното тяло. Запоен с малка газова горелка калай-оловна спойка със специален поток "горелка" от медни водопроводни тръби. Флюсът е сивкава гъста паста и съдържа частици спойка, когато повърхностите достигнат необходимата температура, те се стопяват и флюсът става сребрист - време за инжектиране на спойката. Потокът е проектиран да работи с калай-медна спойка, но работи добре с олово. Можете да използвате и други неорганични потоци (органичните вещества изгарят и саждите затрудняват запояването), например „киселина за запояване“ - цинков хлорид. Също така е възможно да се извърши структурно запояване на големи части с поялник с относително ниска мощност, отопление на мястото за запояване с пламък на горелка, строителен сешоар и електрически нагреватели (ютия, електрическа печка). Киселинните потоци трябва да се измият с топла вода веднага след охлаждането на частите. При запояване на относително големи неща с форма на кутия, изработени от тънък метал, има неприятен момент - жлезите са силно изкривени от локално отопление и добре монтираните тънки шевове се превръщат в грозни вълни, които са трудни за запояване. Трудността може да бъде значително намалена чрез често механично закрепване на повърхности. Тук този вид закрепване се извършва със слепи нитове.

Като цяло инсталацията на мястото на задната стена изглеждаше така - маркирайте задната стена върху парчето желязо, изрежете го. Огънете венчелистчетата отгоре и отдолу, маркирайте отвори за нитове отстрани, завийте, пробийте, отвори за потапяне (премахнете резки). Закрепете задната стена към основната част на чадъра, закрепете. Маркирайте свързващите отвори за нитовете, отстранете задната стена, завийте центровете на отворите на основната част на чадъра, свредлото, зенкера. Почистете местата за запояване със средно голяма абразивна хартия, нанесете флюс, нит. Спойка, отстранете остатъците от потока.

Шибер

Портата се превърна в отделна, доста трудоемка част от дизайна. Решено е да се направи дизайнът му по начин на клапан на фурната - за разлика от въртящия се клапан, той позволява ниска производствена точност. Използваният материал е стоманен лист с дебелина 1 мм. Връзките са запоени.

След маркирането бяха изрязани три основни плоски части, на основата беше изрязан квадратен отвор с размер 150x150 mm (за въздуховод ø150 mm). Покритие е запоено върху основата на портата. Покритието се поставя върху парчета от поцинкована стоманена тел с диаметър 2 mm, преди това се полага поток върху мястото за запояване.

Цилиндрична шийка е огъната от отрязана лента от същата стомана, за да свърже кръгъл въздуховод с диаметър 150 mm. Вратът е огънат върху трилитров стъклен буркан и внимателно монтиран (диаметър). Краищата са заварени заедно. Готовото гърло се запоява върху капака на портата, преди да се изреже отворът. По този начин беше възможно донякъде да се намали деформацията на повърхностите, които трябва да се спояват.

От вътрешната страна, по обиколката на споената шийка, бяха пробити дупки, мостовете между които той изряза с „остатък“ от абразивно колело на малка ъглошлайф. Успяхме да направим и голямо завършване на отвора с дебело шлифовъчно абразивно колело с ъглошлайф, след това с полукръгла пила.

Готовата порта е прикрепена към аспиратора, местата, заети от "лапите", са маркирани, на места, където е възможно, дупки за нитове са маркирани, номерирани и пробити. Точките на контакт се почистват, нанася се запоен поток. Портата е занит на мястото си, кръстовището е запоено. Потокът се измива с топла вода, парчето желязо се изсушава.

След изпробване на конструкцията, горната ръждясала част на конструкцията беше почистена, обезмаслена с бензин и боядисана на два слоя с черна топлоустойчива боя. След изсъхване качулката с четири ръце се връща на мястото си.

Заключения, работа по грешки

Като цяло дизайнът се оказа без значителни грешки, но няколко малки неща биха могли да бъдат подобрени.

Горният колан на външното дървено закрепване (порта) изобщо не е бил необходим - при стандартното закрепване на долната част цялата конструкция стои много твърда и всякакви разумни усилия при отваряне и затваряне, дори силно заседнал затвор, издържа трепване. Широките „полета“ на портата не бяха полезни в този случай.

Запояването на страничните ребра при монтажа на задната стена беше ненужно - нитове биха били достатъчни.

Няколко стандартни твърди комина, водещи към тавана (или мек гофриран алуминиев канал), завършващи с изпускателен вентилатор, ще бъдат свързани към аспиратора. Въздуховодите извън отопляемото помещение ще изискват внимателна топлоизолация.

Бабай Мазай, март 2020 г.

Станете автор на сайта, публикувайте свои собствени статии, описания на домашно приготвени продукти с плащане на текст. Повече подробности тук.

Качулка от тухли

Тухлените барбекюта стават все по-популярни. Те имат свои собствени достойнства. Това е монументална, трайна структура. С правилното устройство и уменията на капитана, такава скара ще радва и украсява територията в продължение на много години.
Предимства на качулка от тухли:

• Трайност;
• Ниско нагряване на тухлената повърхност;
• Естетичен външен вид, с помощта на тухлена скара с аспиратор, можете да създадете практична архитектурна миниатюра на вашия сайт;
• Съчетава функциите на мангал и аспиратор.

Изработване на качулка от тухли

Ако желаете и имате добър опит в строителството, можете да построите мангал с тухлена качулка със собствените си ръце. За това ще ви трябва:

• Тухла;
• Смес за полагане на тухли или хоросан от глина и пясък, в съотношение 7 части глина към 3 части пясък;
• Метални ъгли, за да се улесни монтажа на аспиратора;
• Зидарски инструменти, за рязане и заваряване на метални ъгли.

Важно: за изграждането на качулка и купа за барбекю използвайте само огнеупорни тухли (шамот) и смеси. В противен случай, под въздействието на високи температури, цялата структура ще се срути.

Вместо топлоустойчива смес е допустимо да се използва разтвор от глина и пясък.

Последователност на инсталиране:

1. Маркирайте позицията на качулката, като не забравяте, че тя трябва да е по-голяма по размер и обем на самото барбекю;
2. Първо са изложени носещите стени, върху които ще лежи димният колектор. Гърб и две странични;
3. На тухлените подпори е монтирана метална рамка от ъглите. По аналогия с метална качулка, тя също има формата на пресечена пирамида. На първо място, долната част е заварена, след това горната стеснена част на рамката и те са свързани чрез ъгли, също чрез заваряване.За удобство на зидарията можете да сглобите рамката на комина от ъглите, като я заварите към рамката на аспиратора;
4. Готовата рамка е облицована с тухли. Първият ред е изложен с тухла, перпендикулярна на задната опорна стена, вторият и следващите редове са поставени успоредно, с отместване от 17 mm, създавайки необходимата пирамидална форма;
5. Коминът е разположен върху рамката или без нея, при минимален вътрешен диаметър от 120 mm;
6. Инсталирайте покривало за чадър, за да се предпазите от валежи.

Проблеми, които могат да възникнат в процеса

Няма продукти, които да са напълно съвършени - всичко има недостатъци. От това възникват няколко проблема, които ще разгледаме по-долу:

Най-големият проблем е, ако димът не навлиза в качулката, а се отклонява в страни. Това се случва само ако не сте се погрижили вентилацията да е оборудвана с вентилатор. Те обикновено са електрически и могат да се включат веднага щом започнете да работите с барбекюто. Въпреки че по правило димът може да остане в стаята и защото просто няма време да се нагрее и плътността му е същата като плътността на въздуха. Следователно, веднага след като димът се нагрее, той може самостоятелно да се изкачи и да излезе през вентилационната тръба. Напречното сечение на комина е около 25-27 см. Ами ако това не е така? Нищо особено, просто димът не може да се абсорбира изцяло.

Между другото, също е много важно тръбата да е с диаметър около 16 см. Също така, не забравяйте, че височината на тръбата трябва да бъде най-малко 3 метра от земята. Само по този начин димът ще излезе напълно и ще се разсее.

Останалото е просто. Сглобете аспиратора, както е показано на чертежа по-горе, и го заварете към тръбата. След това - просто прикрепете продукта на правилното място.

Разбира се, можете да изградите и тухлен аспиратор, но, първо, той е подходящ само за тухлени барбекюта, и, второ, този дизайн е много по-сложен.

Изход

Аспираторите са широко използвани в ежедневието и в хранителната индустрия, тъй като осигуряват висококачествено отстраняване на замърсения въздух. Освен това инструкциите за тяхната експлоатация и поддръжка са изключително прости. Основното е да изберете правилното устройство за всеки отделен случай, особено за промишлени устройства.

От видеото в тази статия можете да съберете допълнителна информация по тази тема.

Хареса ли ви статията? Абонирайте се за нашия канал Yandex.Zen

Видове структури за изпускане на дим

Видовете структури за изпускане на дим и материалите за тяхното производство не се различават по разнообразие. В беседки от всякакъв вид комините за барбекюто са направени от метал или тухла. Тухлените конструкции се използват главно в стационарни барбекюта, направени от същия материал.
Те изглеждат много привлекателни, но е доста трудно да ги почистите с високо качество, а понякога е просто невъзможно. За да изградите тухлен комин, трябва да имате уменията на зидар, освен това цената на такава конструкция е много по-висока от тази на метален продукт. Ето защо ревностните собственици най-често предпочитат да построят метална качулка над барбекюто.

Метален

Комините от метал имат следните предимства:

• наличност на сглобяване „направи си сам“;
• лекота на монтаж;
• ниско тегло;
• гладкост на вътрешната повърхност;
• лекота на почистване;
• способността да придава на продукта всякаква форма.

Почти всеки домашен майстор с умения за работа с електрически инструменти и заваръчно оборудване може да сглоби метален комин.

При липса на заваръчна машина конструктивните елементи могат да бъдат закрепени с болтове. Металната качулка не създава сериозно натоварване върху основата на беседката, стените й имат гладка повърхност, върху която, за разлика от тухлената зидария, замърсяването на сажди не се придържа.Ако имате нужда от сезонна употреба или прехвърляне на друго място, конструкцията лесно се разглобява. Може да се боядисва във всеки цвят с топлоустойчива боя.

Каква е разликата между чадър и ветропоказател, капачка, глава и комин

Комин, ветропоказател, шапка, чадър и глава - доста прости и изпитани във времето защитни конструкции за въздухоотводни отвори на покрива... Стоманени, медни, алуминиеви, пластмасови и титаниево-цинкови допълнителни елементи, ако са правилно подредени, работят в продължение на десет, а понякога и повече години, осигурявайки комфортен и безопасен живот:

• капачки - общото наименование на елементи, които предотвратяват навлизането на атмосферни валежи и чужди предмети в комина, както и носещи декоративен товар;
• комини - правоъгълни или квадратни декоративни капачки, предназначени за подреждане на тръби за комин и вентилация;
• чадъри - представени от капачки, характеризиращи се с опростен дизайн и предназначени за кръгли или квадратни тръби;
• дефлектори - капачки за кръгли тръби, характеризиращи се с доста сложна вътрешна структура за увеличаване на сцеплението.

Ветровият лопатка също принадлежи към категорията на сложните структури. - въртящи се качулки, насочващи изходящия дим изключително в една посока, в зависимост от посоката на вятъра.

ЗАБЕЛЕЖКА!

Чадърите се използват за оборудване на кръгла или квадратна глава, но съвременните производители, в допълнение към функционалността, вземат предвид и лекотата на използване, включително добавяне на разделител на дим към капака.