Melukis tudung ekzos untuk pengudaraan. Cara membuat dan memasang tudung ekzos pelindung pada cerobong asap

Spesifik

Aspek utama yang harus diambil kira adalah: penutup tudung semestinya melebihi kawasan peralatan di atasnya. Dengan cara ini asap dikumpulkan dengan lebih cekap. Cerobong harus mempunyai penyempitan dan selekoh. Ini meningkatkan dinamika pengekstrakan produk pembakaran dan tidak menghasilkan daya tuju terbalik. Bahagian atas paip biasanya diletakkan sekurang-kurangnya 3 m dari tanah. Ini memberikan keadaan ekzos yang diperlukan. Sekiranya pengiraannya tidak betul, penampang cerobong akan menyebabkan pembuangan hasil pembakaran yang tidak berkesan.

Setiap pemilik sangat bangga apabila, dengan usahanya, dia membuat brazier dan tudung pengekstrak untuknya.

Terima kasih kepada komponen tambahan, kecekapan pengekstrakan dikembangkan. Tetapi ini memerlukan kos tambahan. Komponen-komponen ini adalah:

Alat pemadam api. Kedudukannya adalah bahagian atas cerobong. Ini adalah penapis logam tiub. Asap mudah mengalir ke dalamnya, dan percikan api dipadamkan. Perangkap lemak. Rangka ini dengan kaset khas yang dimasukkan (kaset - diganti) untuk menangkap lemak. Apabila peranti ini menjadi kotor, ia perlu dibilas dengan baik atau diganti sama sekali.

Penting di sini bagaimana model disampaikan, bahan penapis apa yang terlibat. Kipas

Ia secara serius mengembangkan daya tarikan. Semasa memasangnya, perlu membuat pengiraan yang kompeten dengan parameter peralatan yang diperlukan.

Versi logam Do-it-yourself

Struktur logamnya adalah penutup ekzos, prinsip operasi sangat mudah. Ia mengumpulkan produk pembakaran dan mengeluarkannya melalui paip dari bilik. Payung seperti itu mestilah sangat halus, kerana kekasaran apa pun akan mengurangkan keberkesanannya. Sekiranya anda lebih suka payung logam, anda juga mesti menyediakan bukaan yang luas.

Untuk membuatnya, anda memerlukan kepingan keluli, sudut (diperbuat daripada logam), paku keling, paku keling, skru, mesin kimpalan, penggiling dan gerudi.

Sekarang untuk bagaimana melakukannya:

1. Langkah pertama adalah membuat lukisan dan menerapkan semua dimensi yang akan dirancang tudung.
2. Sekarang kita membuat bingkai. Pertama, kosong panjang yang diperlukan dipotong dari sudut logam. Kami secara bergantian mengimpal bahagian bawah dan atas bingkai, dan kemudian kami menyambungkannya ke dalam satu struktur.
3. Rangka cerobong itu sendiri dipasang dari sudut.
4. Rawat jahitan yang tinggal setelah dikimpal. Mereka dilapisi dengan cakera, dan di atasnya dilapisi dengan pernis khas terhadap kakisan logam.
5. Mari mulakan penutup bingkai yang sudah siap. Kami memotong kepingan logam dan membuat lipatan, setelah sebelumnya meletakkan kepingan di atas meja kerja.
6. Kami menggunakan gerudi dan membuat lubang pemasangan untuk memperbaiki kulit dengan selamat.
7. Akhirnya, alat pemacu akan membantu melapisi bingkai dengan kepingan logam.
8. Sentuhan terakhir adalah penggunaan lapisan anti karat untuk memanjangkan jangka hayat struktur anda.

Ramai yang berminat bagaimana tudung itu dilekatkan. Ini boleh dilakukan sama ada dengan rak atau dengan penggantungan. Bekasnya diperbuat daripada bata atau besi. Anda juga boleh menambah elemen besi yang menarik - rantai besar di mana tudung akan dipasang.

Tudung periuk. Alat dan bahan.

• Lembaran besi 3 mm.
• Sudut logam 20x20x3 mm.
• Keling, skru, cat tahan panas.
• Penggiling sudut (penggiling) dengan cakera untuk memotong logam.
• Mesin kimpalan, elektrod, topeng.
• Bor dengan lampiran konkrit.
• Riveter.

Payung terdiri daripada bingkai yang terbuat dari sudut logam, berselubung dengan logam.Ketinggian payung adalah 2 m, ia akan dipasang pada brazier berukuran 105x60 cm.

Payung terdiri daripada tiga bahagian: pangkalan, yang dipasang di panggangan; kubah dengan lintel dalaman untuk daya tarikan dan paip yang lebih baik.

Tudung untuk barbeku di gazebo

Atribut piknik luaran ini boleh dibawa dan tidak bergerak. Barbeku mudah alih, reka bentuk yang sangat sederhana, tidak memerlukan tudung. Pemilik boleh meletakkannya dengan mudah di mana sahaja, supaya asap tidak menuju ke kawasan rekreasi, dan tidak mengganggu para tetamu. Tetapi barbeku pegun memerlukan pengekstrak asap, terutamanya jika mereka berada di dalam gazebo atau di dapur musim panas.

Terdapat dua jenis tudung brazier utama: logam dan bata. Yang pertama adalah yang paling meluas. Mereka mudah dibuat dengan tangan anda sendiri, anda boleh menggantung atau memasangnya pada penyokong di atas ketuhar bata, pilihan bentuk dan saiznya sangat besar. Tudung bata, sebenarnya, adalah bahagian penting dari oven barbeku, di mana anda boleh memasak bukan sahaja sayur-sayuran barbeku dan panggang, tetapi secara harfiah apa sahaja. Meletakkan tudung bata, yang akan menjadi permulaan cerobong, sudah menjadi masalah bagi tuan, pembuat kompor.

Oleh itu, kami akan memfokuskan pada tudung ekzos logam, yang boleh berbentuk hemisfera, piramid parallelepiped atau cut. Kubah semacam itu untuk barbeku dibuat paling kerap dari kepingan keluli tahan karat dengan ketebalan 2 milimeter. Produk kilang ditutup dengan lapisan polimer pelindung; di rumah, logam hanya boleh dicat untuk memberi tudung lebih menarik dan memanjangkan jangka hayat.

Reka bentuk tudung ekzos logam paling sederhana tidak rumit:

• Pangkalan segi empat tepat yang licin;
• Kubah ada di atasnya;
• Paip cerobong.

Ukuran kubah akan bergantung pada seberapa besar panggangan anda. Agar payung mengeluarkan semua produk pembakaran, jelaga dan bunga api, mestilah 30 peratus lebih besar daripada ukuran barbeku. Dan paip mesti terletak betul-betul di tengah, di atas perapian!

Kami memberi anda parameter standard tudung ekzos:

• Lebar kotak asap, kubah - dari 65 hingga 95 sentimeter;
• Panjang kotak asap adalah dari 85 hingga 155 sentimeter;
• Ketinggian paip tidak kurang dari 300 sentimeter, yang akan memastikan daya tarikan normal dalam cuaca apa pun;
• Bahagian paip sekurang-kurangnya 25 sentimeter, juga untuk daya tarikan yang baik.

Anda boleh menambah atau mengurangkan ukuran standard payung pengumpul asap ini bergantung pada ciri barbeku anda. Tetapi kami tidak mengesyorkan mengurangkan ketinggian dan diameter paip cerobong!

Pembuatan barbeku logam dikaitkan dengan kimpalan dan keluli fleksibel, tetapi secara amnya ia tidak mewakili sesuatu yang rumit, seorang tukang rumah dapat melakukannya dengan cukup baik. Anda boleh menambah penutup tungku dengan kipas angin sehingga draft segera muncul setelah kayu bakar atau arang batu dinyalakan, tanpa menunggu asap menjadi panas dan mula masuk ke cerobong dengan cara semula jadi.

Penangkap percikan api, yang dipasang di atas paip di bawah tudung cerobong, juga tidak akan mengganggu. Sebilangan orang meletakkan perangkap gris yang boleh ditanggalkan di dalam tudung, yang harus dibersihkan secara berkala. Walau bagaimanapun, proses ini tidak asing lagi bagi semua pemilik tudung dapur konvensional. Semua penambahan ini akan meningkatkan kos tudung, tetapi menjadikan proses memasak lebih selamat dan selesa. diterbitkan oleh econet.ru

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai topik ini, tanyakan kepada pakar dan pembaca projek kami di sini.

Pemasangan sistem ekzos dapur

Setiap bilik mempunyai sistem pengudaraan yang menyediakan aliran masuk udara segar dan aliran udara tercemar. Namun, untuk kawasan penyediaan makanan, pengudaraan seperti itu tidak mencukupi, kerana pelepasan, sebelum memasuki sistem umum, menyebar ke seluruh ruangan dan bercampur dengan yang bersih.

Oleh itu, dalam industri makanan dan dapur domestik, ventilasi tempatan biasanya digunakan, elemen utamanya adalah tudung pengudaraan. Selalunya ia adalah struktur kubah yang dihubungkan ke sistem pengudaraan umum.

Dalam foto - unit ekzos dapur industri

Payung sistem pengudaraan terbuat dari keluli lembaran tergalvani sehingga apabila udara panas memasuki kotak, pengoksidaan dan pencemaran udara yang lebih besar tidak berlaku.

Keseluruhan struktur, sebagai peraturan, terdiri daripada beberapa elemen asas:

• Kotak - adalah produk utama, kerana mencegah penyebaran pelepasan ke seluruh ruang bilik, dan juga berfungsi sebagai perumahan untuk bahagian lain.
• Penapis - sebagai peraturan, semua model semestinya dilengkapi dengan perangkap minyak. Di samping itu, mereka boleh mempunyai sistem penapisan tambahan.
• Kipas - menyedut udara tercemar secara paksa ke dalam kotak. Saya mesti mengatakan bahawa ia tidak tersedia di semua peranti. Sebagai contoh, jika struktur disambungkan ke pengudaraan ekzos paksa, maka ia mungkin tidak mempunyai kipas.
• Saluran udara - saluran di mana udara tercemar memasuki sistem pengudaraan dari kotak. Diameter saluran boleh berbeza: 110-150 mm. Di samping itu, terdapat saluran persegi dan segi empat tepat.

Nota! Semasa bekerja dengan api terbuka, produk mesti dilengkapi dengan penapis pemadam api.

Saluran segi empat tepat untuk pemasangan isi rumah

Bergantung pada jenis peranti, reka bentuknya mungkin mempunyai beberapa nuansa. Contohnya, tudung pengudaraan pemulihan tidak mempunyai saluran udara, kerana tidak tersambung ke pengudaraan am. Udara dalam alat sedemikian dibersihkan dengan halus dan mengalir kembali ke bilik.

Oleh itu, prinsip pengoperasian strukturnya cukup sederhana - udara tercemar disedut ke dalam tudung, ia dibersihkan di sana untuk mengelakkan penyumbatan sistem pengudaraan, dan kemudian dikeluarkan dari luar melalui saluran udara.

Rajah peranti alur keluar dan pemulihan

Ciri-ciri dan manfaat

Gazebo dengan barbeku akan menjadikan memasak di udara segar yang benar-benar tenang, selesa dan santai. Kelebihannya yang besar adalah bahawa perubahan cuaca yang tidak dijangka, serangga tidak akan merosakkannya. Gazebo akan dapat melindungi sebilangan besar orang dari cuaca buruk. Dan jika pedalaman, misalnya, menyediakan tempat rehat dengan kerusi goyang, tempat tidur gantung, maka banyak tetamu pasti disediakan untuk pemilik keajaiban ini.

Gazebos boleh bersifat sementara atau kekal.

Gazebo sementara dipasang terus pada musim panas, dengan bermulanya cuaca sejuk mereka dibongkar dan disimpan. Sebagai peraturan, mereka digunakan oleh penduduk musim panas yang tinggal di laman web ini bermusim. Kelebihan pilihan ini adalah keupayaan untuk memindahkannya, kemudahan pembinaan.

Gazebo kekal dipasang di turapan aspal, cerucuk atau landasan jalur, bergantung pada jenis tanah dan keparahan strukturnya. Walaupun pada musim sejuk, gazebo seperti itu dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Ukuran gazebo kekal boleh cukup besar, semuanya bergantung pada keinginan pemiliknya. Selalunya dapur dan ruang makan yang lengkap, tempat rehat diatur di sana.

Atribut yang paling penting dalam gazebo seperti itu adalah barbeku, di mana setiap hidangan ternyata enak dan beraroma. Cerobong adalah elemen reka bentuk utama di sini. Kehadiran reka bentuk ini perlu walaupun gazebo terbuka. Cerobong itu mengeluarkan asap dan jelaga dari ruang gazebo dan mengeluarkannya.

Pengumpul asap untuk barbeku di gazebo boleh dibuat dari bata atau logam. Lebih baik membuat tudung logam dari keluli tahan karat; praktikalnya tidak perlu merawatnya.

Cerobong bata lebih sukar dipasang, lebih berat dan lebih mahal, oleh itu ia jarang digunakan. Mereka digunakan terutamanya untuk pelindung batu bata, sekiranya ada keinginan untuk menahan seluruh bangunan dalam satu gaya. Di bangunan kecil, kerana beratnya, penggunaannya sangat tidak diingini.

Pilihan yang agak biasa untuk gazebo adalah brazier lipat. Semasa musim sejuk, gazebo biasanya terbuka, dan lapisan di dalamnya terdedah kepada cuaca. Brazier menderita mereka dengan kuat.

Semasa mengatur tudung di gazebo, kesukaran berikut paling kerap timbul:

• Asap tidak meninggalkan gazebo. Ini biasanya disebabkan oleh suhu pembakaran yang rendah. Masalah ini dapat diperbaiki dengan menaikkan suhu di ruang perapian - asap memanas, ketumpatannya berubah dan ia mula naik dan masuk ke cerobong.
• Produk pembakaran terkumpul di gazebo. Ini disebabkan oleh panjang paip pengumpul asap yang tidak mencukupi. Bahagian atas paip mestilah sekurang-kurangnya 3 meter di atas tanah. Dalam kes lain, drafnya tidak mencukupi, asap dan jelaga tetap berada di dalam bilik.
• Setelah memanaskan kayu ke suhu yang mencukupi, asap tidak hilang. Dalam kes ini, kita sudah boleh membincangkan pengiraan ukuran yang salah. Diameter paip keluar mestilah sekurang-kurangnya 15 cm, dan bahagian cerobong itu sendiri mestilah segiempat sama dengan sisi sekurang-kurangnya 26 cm.

Adalah wajar bahawa gazebo hangat dan terlindung dari cuaca seberapa banyak yang mungkin. Struktur sedemikian boleh dibuka dan ditutup.

Di gazebo terbuka, dindingnya rendah, bumbungnya terletak di rak pelbagai jenis. Sekiranya cuaca semakin buruk, mereka boleh dilengkapi tirai PVC atau filem, diperkuat sebagai tirai gulung pada bukaan. Sekiranya berlaku sejuk, mereka dapat diturunkan dan ruang di dalam dari angin dan hujan dapat ditutup. Gazebo tertutup adalah rumah kecil dengan pintu dan dinding. Dindingnya boleh bergerak dan dilipat dalam cuaca baik.

Ada kalanya cara atau ukuran gazebo tidak membenarkan mengatur tudung untuk barbeku. Masalah ini dapat diselesaikan dengan meletakkan perapian di luar rumah.

Selain barbeku atau barbeku, ruang terbuka boleh dilengkapi di gazebo. Ia dapat digunakan untuk memasak, merebus, atau memar dalam peralatan memasak tahan api.

Adalah baik jika kotak api yang selesa dilengkapi di sebelah gazebo. Lebih baik menutupnya dengan kanopi atau membuatnya dalam bentuk kotak khas dengan penutup.

Keselamatan kebakaran mesti diberikan sepenuhnya. Jarak dari bangunan kediaman kayu ke gazebo dengan barbeku hendaklah sekurang-kurangnya 8 meter. Peralatan elektrik mesti dibumikan, hanya kabel luaran khas yang boleh digunakan. Sekiranya terdapat unsur-unsur yang terbuat dari kayu di gazebo, mereka mesti dirawat dengan sebatian tahan api terhadap api.

Bagaimana ia berfungsi?

Peranti jenis ini adalah tudung kuat yang direka untuk pengudaraan udara yang cekap di dapur. Mereka paling kerap dipasang di atas kompor di restoran, kafe, kantin dan tempat katering lain.

Peranti sedemikian boleh dipasang bukan hanya di atas dapur dapur biasa, tetapi juga di atas peralatan serupa yang lain: panggangan, ketuhar, dll.

Kualiti pinggan mangkuk hanya akan mendapat manfaat daripada kehadiran tudung periuk yang baik. Payung menangkap wap air, minyak dan zarah gris, menghilangkan bau dari makanan yang dimasak. Semua bahan cemar ini naik ke atas di bawah pengaruh udara panas dan memasuki rongga kerja tudung pengudaraan. Di sini, udara tercemar melalui sistem penapisan, di mana ia disucikan.

Tudung adalah alat yang bergaya dan moden yang akan memberikan pembersihan udara yang berkesan di dapur domestik atau industri

Kemudian jisim udara, dibebaskan dari kemasukan yang tidak perlu, dikembalikan ke dapur atau dikeluarkan melalui saluran pengudaraan, bergantung pada jenis alat.

Bahan cemar lemak bergerak melalui saluran yang terpisah dan dikumpulkan dari gelas yang terkumpul, dari mana ia dikeluarkan secara berkala.

Perangkap gris adalah elemen aluminium khas yang dipasang di dalam tudung. Mereka memerangkap zarah-zarah gris dan bahan cemar yang agak besar.

Untuk mempermudah proses membersihkan alat penyimpanan dari simpanan lemak, disarankan untuk terlebih dahulu mengisi gelas dengan deterjen khas yang mampu melarutkan lemak dengan berkesan.

Kelebihan struktur ekzos jenis "payung" merangkumi perkara berikut:

• keupayaan untuk menggunakan alat kawalan jauh;
• tahap automasi yang tinggi;
• keupayaan untuk memasang model yang sesuai di hampir semua kawasan dapur;
• pelbagai pilihan pelbagai model yang diperbuat daripada pelbagai bahan dengan reka bentuk yang menarik;
• tahap prestasi yang tinggi.

Di antara kelemahan peralatan tersebut, pertama sekali, peningkatan penghasilan bunyi yang disebabkan oleh operasi kipas yang kuat diperhatikan. Agar unit berfungsi dengan baik, ia mesti diservis secara berkala, iaitu membeli dan menggantikan penapis karbon tepat pada masanya.

Barang-barang ini tidak dapat dibersihkan atau diperbaharui, jadi kos operasi instrumen mungkin lebih tinggi dari yang diharapkan. Lebih-lebih lagi, peralatan yang baik dari jenis ini cukup mahal.

Payung pulau boleh dipasang tepat di tengah-tengah dapur jika ukuran bilik membenarkannya. Di ruangan kecil, alat seperti itu boleh diletakkan di atas dapur yang dipasang di tepi tingkap.

Peralatan ekzos selalu diperlukan di dapur. Zarah-zarah gris, wap panas, jelaga, titisan dan bahan cemar lain mungkin tidak kelihatan pada pandangan pertama, tetapi lama-kelamaan ia membentuk lapisan kotoran di pelbagai permukaan yang tidak mudah dikeluarkan.

Selain itu, sisa gas yang dapat masuk ke udara dapur dan bau makanan yang terbakar secara tidak sengaja tidak bermanfaat untuk kesihatan orang lain.

Menurut alat itu, tudung pengudaraan adalah casing berbentuk kubah keluli, di dalamnya terdapat kipas dan satu set elemen penapis. Untuk mengumpulkan zarah yang agak besar, terdapat pemanggang aluminium khas yang melindungi turbin pengudaraan.

Di tempat katering, tudung yang kuat diperlukan untuk digunakan di atas kompor. Peranti serupa digunakan untuk menghilangkan wap berbahaya di industri industri lain.

Penapis akrilik biasanya digunakan untuk menghilangkan sebahagian besar gris. Dalam pemasangan dengan peredaran semula, penapis karbon adalah wajib, yang memberikan pemurnian udara halus. Jaring penangkap percikan api melindungi unsur-unsur daripada kepanasan dan kebakaran yang mungkin berlaku.

Amat diperlukan sekiranya payung dipasang di atas api terbuka. Semua elemen penapis mesti dibersihkan atau diganti secara berkala. Penapis karbon diganti sebaik sahaja menjadi kotor, unsur-unsur ini tidak dapat dipulihkan.

Beberapa jenis penapis akrilik dapat dicuci dan dipasang semula, tetapi bentuknya cepat hilang dari rawatan ini, jadi bilangan kitaran pembersihan dan penggunaan semula adalah terhad.

Tudung mestilah cukup besar sehingga bertindih dengan parameter kompor untuk dirawat sekurang-kurangnya 100 mm

Turbin kipas atau ventilasi yang dibina di dalam payung memastikan bahawa udara diedarkan ke arah yang betul dan pada kadar yang diperlukan. Prestasi elemen ini memastikan kekuatan keseluruhan tudung, yang harus dihubungkan dengan jumlah keseluruhan ruang di mana ia akan dipasang.

Sebahagian besar tudung dilengkapi dengan pencahayaan, yang sangat mudah. Lampu sedemikian boleh digunakan sebagai pencahayaan tambahan di dapur. Bersama dengan lampu pijar konvensional, alat pencahayaan halogen atau dioda dimasukkan ke dalam tudung.

Yang terakhir ini memberikan tahap pencahayaan yang mencukupi dengan penggunaan minimum tenaga elektrik dan peningkatan jangka hayat.

Di tempat katering perindustrian, tudung ekzos dipasang di atas pelbagai jenis peranti: kompor, panggangan, ketuhar dll

Sekiranya payung disambungkan ke saluran pengudaraan rumah, ia mesti dilengkapi dengan injap khas yang menghalang pengembalian jisim udara memasuki alat ke dapur.

Hiasan dalaman

Reka bentuk gazebo dengan barbeku adalah soal selera dan kemampuan setiap pemiliknya. Terdapat beberapa cadangan, berikutan sudut barbeku anda akan menjadi tempat kegemaran seluruh keluarga dan akan menghiasi laman web ini.

Anda perlu mula menyusun reka bentuk gazebo dengan idea struktur itu sendiri, ia harus diletakkan dengan harmoni di laman web ini.

Gazebo mesti diletakkan dengan betul. Untuk melakukan ini, mereka memilih sudut yang paling indah dan tenang di taman, jauh dari mata memandang. Ini akan membolehkan pengunjungnya berehat dan bersantai. Landskap dan dapur musim panas harus sesuai antara satu sama lain.

Sekiranya kita bercakap mengenai dalaman, maka semuanya lebih rumit di sini. Ruang di dalamnya mesti cantik, selamat dan berfungsi pada masa yang sama.

Semasa menghias gazebo, ruang lingkup imaginasi tidak terhad. Ini adalah kaedah terbaik untuk menerapkan perkara-perkara yang mungkin ada di suatu tempat di loteng. Contohnya, tanduk di dinding atau samovar lama boleh menjadi elemen dalaman yang menarik. Apa sahaja boleh menjadi elemen yang indah: langsir, garpu yang digantung di dinding berhampiran barbeku, sekop dan cengkaman untuk daging, balang dengan rempah, bunga di atas meja.

Pencahayaan adalah elemen penting dari mana-mana bahagian dalam. Kawasan memasak harus dinyalakan dengan paling terang, dan cahaya redup lembut sesuai untuk tempat bersantai. Bagus jika tahap cahaya diatur.

Reka bentuk kawasan memasak. Unsur utama kawasan ini adalah ketuhar. Bergantung pada ukuran gazebo itu sendiri, kandungan zon ini akan berbeza. Untuk gazebo kecil, adalah mungkin untuk memasang meja kecil dengan sinki tangan. Bahan meja kerja mestilah senang dibersihkan dan tahan lama. Lebih senang jika ada rak kecil di sebelah barbeku di mana anda boleh meletakkan perasa, meletakkan peralatan yang paling diperlukan.

Sekiranya ruang mengizinkan, anda boleh membuat kerusi santai di gazebo atau menggantung tempat tidur gantung di sudut terpencil. Ruang di sebelah gazebo dilengkapi sebanyak mungkin. Sebagai contoh, anda boleh membuka kawasan di bawah kanopi tambahan sekiranya berlaku peningkatan jumlah tetamu yang dirancang. Anda boleh memasang ayunan taman besar dengan bumbung, yang akan menjadi tempat kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Untuk kanak-kanak, anda juga boleh mengatur kotak pasir atau taman permainan lembut untuk permainan aktif. Di sini, imaginasi tuan tidak terhad.

Bahan gazebo yang sangat baik dapat menyumbang kepada penciptaan keselesaan. Di sini pokok itu akan menjadi pemimpin yang tidak dipertikaikan. Tikar yang diperbuat daripada jerami atau bahan semula jadi lain boleh digunakan untuk melengkapkannya. Di gazebo tertutup, anda boleh menggunakan sebarang jenis tekstil: kerusi bantal dalaman yang besar, seprai lembut. Harus diingat bahawa ukuran gazebo mempengaruhi keselesaan - semakin kecil, semakin selesa untuk seseorang, sebagai peraturan.

Semua bahan mesti sesuai untuk kegunaan luaran atau dikendalikan dengan betul. Juga, semuanya harus mudah dibersihkan, kerana tinggal di gazebo dikaitkan dengan makan.

Yang paling biasa dan menggembirakan mata adalah penggunaan warna semula jadi dari julat semula jadi. Gazebo tidak boleh mencolok dengan kecerahan atau kepura-puraannya - ia akan cepat bosan.

Gaya gazebo sering dipilih berdasarkan pilihan pemilik atau dari apa yang ada. Gaya Asia melibatkan bumbung rata yang rumit dengan lantai berlantai dalam. Gaya desa berfungsi dengan baik untuk bangunan kayu. Gaya Inggeris dengan unsur-unsur palsu akan menarik minat pencinta keanggunan dan kecanggihan.

Semasa memutuskan idea untuk merancang keseluruhan gazebo dan bahagian dalamannya, seseorang tidak boleh lupa bahawa ini adalah struktur tambahan, dan kos dan kesulitan yang tidak diperlukan dalam pembinaannya tidak diperlukan dalam semua keadaan. Dan selalunya ia mungkin menjadi tidak perlu dan tidak perlu dan hanya menyukarkan tinggal di dalam dan proses memasaknya sendiri, yang merupakan yang utama.

Ciri pemasangan dan operasi

Agak mudah untuk memasang teknologi ekzos jenis ini, tetapi pengrajin yang tidak berpengalaman masih lebih baik mempercayakan operasi ini kepada profesional. Sekiranya diputuskan untuk melakukan pemasangan sendiri, maka anda harus memulakan dengan kajian terperinci mengenai arahan pengeluar.

Tudung asap biasanya dibuat dari keluli aluminium gred makanan tahan lama. Untuk kilang perindustrian, reka bentuk seperti itu sering dibuat khas.

Selepas itu, anda perlu menyiasat tapak pemasangan, mengambil ukuran yang diperlukan, menyediakan alat, pengikat, bahan, dll. Perkara penting adalah jarak yang betul dari kompor. Setidaknya 60 cm untuk dapur elektrik dan 70 cm untuk peralatan gas, tetapi tidak lebih dari 85 cm.

Sekiranya payung perlu digantung lebih tinggi, maka peranti yang lebih cekap harus dipilih untuk mengimbangi perbezaan ketinggian. Untuk memasang tudung pengudaraan, anda memerlukan alat yang biasanya ada di gudang pengrajin berpengalaman: ukuran pita dan tingkat bangunan untuk menandakan pemutar skru, gerudi, tukul, dll.

Bergantung pada jenis peranti, anda hanya perlu menggantungnya di atas dapur, atau menyambungkannya dengan saluran udara ke saluran pengudaraan. Sama ada sarung logam bergelombang atau struktur plastik tegar digunakan sebagai saluran udara.

Peregangan boleh dibengkokkan dengan cara yang sesuai, dan untuk membuat lutut yang diperbuat daripada plastik, penyesuai khas harus digunakan untuk memastikan sambungan ketat setiap bahagian saluran.

Sekiranya kabel kuasa tidak cukup lama, anda perlu memasang soket tambahan berhampiran peranti. Anda perlu memastikan bahawa peranti elektrik mempunyai pembumian yang diperlukan.

Pemasangan tudung pengudaraan yang betul hanyalah separuh pertempuran. Agar peranti berfungsi dengan berkesan, perlu mengatur kerjanya. Untuk perincian mengenai perkara tersebut, rujuk arahan operasi yang diberikan bersama setiap instrumen.

Pembersihan penapis dalaman secara berkala adalah mustahak. Contohnya, parut aluminium hendaklah dicuci dengan detergen khas. Hasil yang baik diberikan dengan penggunaan alat yang boleh didapati di dapur mana pun: asid asetik, diencerkan sepertiga dengan air, larutan jenuh sabun cucian biasa atau campuran air pasta dengan baking soda.

Perangkap pelekap gril aluminium dari tudung mesti dibersihkan secara berkala dari kotoran terkumpul agar peranti berfungsi dengan betul dan cekap.

Resipi ini berguna untuk mereka yang mengalami intoleransi kimia. Parut hendaklah dibersihkan dari gris dan kotoran terkumpul sekurang-kurangnya sekali setiap tiga bulan.

Penggantian penapis karbon biasanya dilakukan mengikut urutan berikut:

• memutuskan peranti dari bekalan kuasa;
• pembongkaran jeriji aluminium;
• mengeluarkan penapis terpakai;
• pemasangan elemen penapis baru;
• pemasangan jeriji aluminium;
• menyambung dan memeriksa operasi peranti.

Pada masa memasang penapis baru, bunyi klik mesti dibunyikan.Sekiranya, setelah mengganti penapis, bunyi tidak biasa muncul semasa pengoperasian penutup ekzos atau menjadi lebih berisik, penapis mungkin dipasang dengan tidak betul, kerja harus dibuat semula.

Sekiranya pembersihan dan penggantian penapis tudung pengudaraan tidak dilakukan tepat pada waktunya, kualiti peranti mungkin merosot dengan ketara.

Penapis karbon diperlukan dalam sirkulasi semula tudung, ia memberikan pemurnian udara yang halus dan perlu diganti secara berkala.

Penapis dan cawan minyak yang boleh ditanggalkan dalam model payung yang digunakan dalam katering harus dibersihkan setiap hari seperti yang diperintahkan. Juga perlu membersihkan permukaan luar penutup tudung secara berterusan. Sebilangan elemen disarankan untuk dibuang dan direndam dalam larutan pembersih khas.

Pada akhir pembersihan, bilas dengan bersih. Elemen lain yang memerlukan pembersihan berkala adalah saluran udara. Adalah perlu untuk melepaskan elemen penghubung dan membuang deposit dari permukaan dalaman struktur.

Elemen beralun memerlukan pembersihan ini lebih kerap daripada saluran plastik yang licin. Beberapa model payung dapur industri dilengkapi dengan sistem pembersih terpasang, tetapi unit mahal seperti itu biasanya tidak digunakan dalam kehidupan seharian.

Beberapa perkataan mengenai lipat barbeku

Brazier lipat adalah brazier ringan yang mudah dipindahkan dan dipasang di tempat yang betul, termasuk di gazebo. Bahan terbaik untuk pembuatannya adalah keluli tahan karat, ketebalan dinding optimum adalah dua milimeter.

Lembaran yang lebih nipis akan cepat terbakar, yang lebih tebal akan menambah berat struktur dengan ketara. Untuk meningkatkan proses pembakaran, lubang melalui dibuat di sekitar perimeter bahagian bawah brazier. Melaluinya, arang batu dapat jatuh ke lantai gazebo dan menyalakannya.

Selain itu, brazier lipat mudah dibalik, jadi anda perlu menggunakannya dengan berhati-hati.

Kebaikan

Walau bagaimanapun, brazier lipat mempunyai kelebihan tertentu. Ini termasuk:

• berat kecil untuk pengangkutan yang mudah;
• apabila dibongkar, brazier dengan mudah masuk ke dalam trunk kereta;
• kos rendah.

Kelebihan barbeku lipat adalah kemampuan untuk menggunakannya tanpa menyusun tudung.

Brazier kecil tidak banyak mengeluarkan asap ketika memasak daging. Sebagai peraturan, brazier lipat dipasang di gazebos, yang merupakan kanopi tanpa dinding. Di gazebo tertutup, ia mesti dilengkapi dengan tudung pengekstrak.

Tudung barbeku buat sendiri - hilangkan asap hari ini

Setiap pemilik barbeku sudah pasti biasa dengan konsep seperti tudung ekzos atau, dengan cara mudah, tudung ekzos. Brazier dengan tudung ekzos hanya diperlukan di bilik tertutup, sebagai peraturan, ini berlaku untuk gazebo tertutup. Biasanya, gazebo seperti rumah Finland: mereka terbuat dari kayu, ditutup sepenuhnya, dan tingkapnya berkaca, ia boleh berukuran biasa atau di lantai.

Kadang-kadang barbeku di bangunan sedemikian tidak hanya berfungsi sebagai brazer, tetapi juga sebagai alat pemanas. Tudung pegun yang baik tidak murah, dan oleh itu anda boleh membuat sendiri strukturnya. Tudung barbeku do-it-yourself sangat mudah dihasilkan, memerlukan sebilangan kecil bahan mentah dan sedikit masa lapang.

Penting! Tudung ekzos tidak hanya dapat melaksanakan fungsi dasarnya, tetapi juga fungsi pelindung, termasuk. Ia akan menyerap percikan api yang berlaku semasa pembakaran bahan bakar. Oleh itu, gazebo anda akan dilindungi sepenuhnya dari api.

Mengapa membina cerobong

Ramai penduduk yang malas tidak melihat gunanya mengatur cerobong untuk barbeku di gazebo musim panas. Mereka bergantung pada angin untuk menghembuskan asap dari bawah kanopi, tetapi sebenarnya ini tidak berlaku. Kita hanya perlu mula menggoreng daging - seluruh gazebo ditutup dengan awan asap, dan jika ada penutup gas, ia dikeluarkan di luar.

Sekiranya anda tidak melakukannya, maka setelah menggunakan barbeku, lapisan jelaga dan jelaga akan menetap di siling, yang sangat sukar dibersihkan. Sekiranya anda sering menggoreng daging di panggangan seperti itu, kebab akan dibumbui dengan jelaga yang hancur dari atas.

Di samping itu, perapian dengan api terbuka yang tidak dilengkapi dengan tudung menimbulkan bahaya kebakaran.

Beberapa nota dan cadangan

Mana-mana tudung, termasuk alat buatan tangan, mempunyai kelemahan tertentu yang harus diingat terlebih dahulu, sehingga nanti anda tidak perlu memasang semula.

Kipas barbeku dipasang selepas batu menggunakan batu bata khas dan mortar tanah liat. Batu bata harus diletakkan rata di atas satu sama lain. Cerobong itu harus dilengkapi dengan rana dan dinding belakang harus memiliki selekoh untuk memberikan rancangan yang lebih baik.

Sekiranya anda perlu menyalakan brazier, maka asap tidak akan masuk terus ke dalam kotak asap. Pada mulanya, peranti merokok ke arah yang berbeza. Asap yang dihasilkan semasa penyalaan boleh mempunyai tahap suhu yang cukup rendah. Sebaik sahaja api menyala, daya tarikan akan stabil.

Setelah api menyala, pengumpul asap mungkin tidak dapat mengatasi penghapusan asap, iaitu, wanita barbeku merokok pada masa yang sama. Tanda ini menunjukkan bahawa cerobong mempunyai keratan rentas kecil. Oleh kerana ia mesti mengatasi fungsinya tanpa masalah, dimensi bahagian perseginya mestilah sekurang-kurangnya 26x26 cm.

Aerodinamik terbaik dari paip logam menegak hanya dapat dipastikan dengan keratan rentasnya yang lebih sempit, diameternya kira-kira 15-20 cm. Oleh kerana asap yang keluar dari paip mula mengganggu proses memasak, bahagian atas cerobong harus sekurang-kurangnya 3 m di atas tanah. Maka akan ada daya dorong yang cukup, dan asap akan dikeluarkan ke ketinggian yang diperlukan, dan kemudian tersebar di udara.

Apa yang perlu dicari semasa memilih produk siap?

Sudah tentu, anda tidak akan selalu berpeluang melakukan sesuatu dengan tangan anda sendiri, jadi jika dana membenarkan anda, anda boleh membeli produk jadi. Apabila anda menentukan pilihan, pastikan untuk memperhatikan jumlah cerobong dalaman dan jumlah cerobong. Ingat juga bahawa payung barbeku akan lebih besar daripada brazier itu sendiri: ini adalah satu-satunya cara ia dapat menarik semua produk pembakaran dan sebagainya. Sekiranya tudung logam lebih kecil, maka ia mungkin tidak dapat mengatasi keseluruhan bahagian depan kerja.

Reka bentuk tudung ekzos

Tudung logam boleh dianggap sebagai pengumpul asap atau tudung asap berkubah. Lekapannya mempunyai lubang di tengah dan paip barbeku. Reka bentuk kubah adalah tudung asap atau penutup ekzos. Diameternya mestilah 1.5 m. Bahan yang popular untuk membuat peranti berbentuk kubah adalah kepingan logam, setebal 2 mm.

Tudung tembaga mempunyai penampilan yang agak mengagumkan. Bahagian tengah kubah alat ini dilengkapi dengan lubang dengan tepi yang disambungkan ke paip menegak, tingginya 2-3 m. Jangan gunakan paip simen asbestos untuk membuat tudung dengan tangan anda sendiri. Walaupun asbestos adalah bahan tahan api yang mempunyai sifat penebat haba yang sangat baik, ia berbahaya bagi kesihatan.

Tudung logam yang dipasang di rak sesuai untuk barbeku dan semakin popular. Sekiranya brazier, panggangan atau barbeku dipasang di gazebo, maka tudung digantung dari silingnya pada rantai. Dalam kes ini, paip biasanya melewati pusat bumbung gazebo.

Bahan yang berdekatan dengan cerobong mestilah tahan api. Untuk membuat tudung, anda memerlukan pengalaman dengan kepingan logam. Peranti tidak perlu dikuasai. Anda boleh memesan pembuatan tudung dari profesional.

Pengumpul asap yang dibuat sendiri dari logam bukan sahaja boleh berbentuk kerucut, keratan rentasnya segi empat tepat atau segi empat sama. Peranti ini berfungsi, tetapi memerlukan penyelenggaraan berterusan. Permukaannya yang halus menjadikannya senang dijaga. Ia harus pandai menghilangkan asap, mempunyai aerodinamik.

Pemilik gazebo, yang dilapisi dengan pengumpul asap bata, mendakwa bahawa tudung logam yang berkarat dapat mencemarkan makanan. Apabila dapur merokok, jelaga dan karat dapat menetes ke makanan yang sedang dimasak. Tudung bata tahan lama.

Cara melakukannya sendiri

Membuat tudung ekzos paip adalah proses yang mudah dan mudah. Sebelum memulakan kerja, perlu memilih skema dan menanggalkan dimensi paip itu sendiri.

Skema dan ukuran

Di Internet, anda dapat mencari banyak pilihan skema untuk memasang tudung pengudaraan bumbung. Sebelum memulakan kerja, pastikan anda membaca jadual ukuran yang digunakan dalam gambar rajah.

Sebelum memulakan kerja, kami mengesyorkan membuat model dari kertas dan memeriksa ukuran yang betul.

Kami mengingatkan anda kepada salah satu payung paling sederhana, yang terdiri daripada dasar silinder, atap berbentuk kerucut dan tiga kaki penahan.

Penyediaan bahan

Persiapan adalah elemen penting dalam sebarang pekerjaan. Untuk pembuatan anda memerlukan:

• kepingan keluli tergalvani;
• sehelai kadbod;
• pensel;
• pembaris;
• kompas;
• gunting untuk logam;
• selak dengan kacang atau paku keling.

Pilihan reka bentuk

Kami menawarkan dua reka bentuk paling mudah, dan kami menunjukkannya dalam gambar (Gambar 1). Perbezaan antara skema ini adalah dalam bentuk atap yang akan dibuat. Bergantung pada corak yang dipilih, gunakan dimensi berikut:

Pelaksanaan 1.

Pelaksanaan 2.

Anda memilih ukuran berdasarkan paip anda, kami memberi anda dimensi utama, jika anda tidak dapat mencari yang sesuai, gunakan skema lain (anda boleh mencarinya dengan mudah di Internet).

Payung bata

Payung bata dibina di atas barbeku statik, kerana payung lebih tahan lama daripada logam. Di samping itu, mereka mempunyai penampilan yang menarik yang akan kelihatan hebat pada reka bentuk landskap apa pun.

Diagram payung bata.

Untuk membina payung seperti itu, anda boleh menggunakan bata oven atau fireclay. Lebih-lebih lagi, kawasan yang terbentang ketat di atas brazier hanya diperbuat daripada batu bata tahan api (chamotte), dan cerobong itu sendiri dapat dibuat dengan kompor. Jahitan hendaklah ditutup dengan mortar tanah liat. Untuk ini, disarankan untuk menggunakan tanah liat bersih, diencerkan dengan air hingga konsisten krim masam. Lebih jarang, pasir ditambahkan ke dalam larutan, tetapi tidak boleh melebihi 50% jisim tanah liat. Sebelum memulakan kerja, bata mesti direndam di dalam air sehingga air menutupinya sepenuhnya. Setelah mencurahkan batu bata, mereka dibiarkan "basah" selama 2-3 jam. Ini dilakukan supaya batu bata tidak menyerap air dari larutan, jika tidak, strukturnya akan runtuh setelah beberapa lama.

Sebelum memulakan kerja, anda harus memasang bingkai, yang akan menjadi pangkalan kubah. Ia dikimpal dari sudut keluli lebar, yang mesti dilapisi dan dicat setelah dikimpal.

Selepas mengimpal, perlu mengelap jahitan yang dikimpal dengan kertas pasir atau fail agar tidak memotong bata di masa depan. Bingkai yang dikimpal dipasang di atas brazier di dinding pendukung (harus ada minimum 2, maksimum 3). Untuk pemasangannya, tab penguat harus disediakan - untuk memastikan kekuatan struktur, bingkai dikimpal padanya. Pemasangan batu bata mula dilakukan di sepanjang perimeter bingkai. Lebih-lebih lagi, tudung seperti itu tidak boleh mempunyai kawasan yang luas - kerangka mungkin tidak tahan. Selalunya, tudung dibuat dalam bentuk melangkah, sementara cerobong keluar boleh dari logam. Kadang-kadang setelah meletakkan tudung, tepi dibulatkan untuk memperbaiki penampilan.

Gambarajah peranti barbeku.

Setelah tudung dilipat, diberi masa beberapa minggu untuk mengeringkan, jika tidak, mortar basah akan runtuh dan menghancurkan strukturnya. Selepas 2 minggu, struktur diperiksa dan jahitannya diperiksa kelembapan (salah satu pilihan untuk diperiksa adalah dengan melekatkan kertas tisu ke jahitan dan biarkan sebentar). Setelah larutan kering, ujian dijalankan (jangka pendek) dijalankan.

Tudung periuk bata menyediakan penginapan yang selesa di panggangan semasa barbeku. Payung seperti itu mempunyai kelebihan berikut:

1. Draf yang baik tidak menyebabkan asap dari brazier.
2. Pembinaan yang lebih kukuh (berbanding dengan payung logam).
3. Hayat perkhidmatan yang lebih lama.
4. Kebolehlangsungan.

Kelemahannya termasuk:

1. Berat struktur yang besar, yang memerlukan penciptaan pondasi lengkap di bawah barbeku.
2. Kerumitan pembinaan kubah seperti itu.
3. Kos kerja dan bahan yang jauh lebih tinggi berbanding dengan payung logam.

Nuansa operasi

Saya ingin memberi perhatian khusus kepada kayu bakar, yang disyorkan untuk digunakan dalam proses memasak pelbagai produk. Jadi:

• makanan laut dan unggas - oak, anggur;
• anak domba, daging babi, daging lembu - pokok epal;
• ayam belanda atau salmon - alder;
• daging babi, ayam, makanan laut - maple;
• ayam, daging lembu - birch;
• kambing, ayam - ceri.

Video: petua cara meletakkan kayu bakar dengan betul di panggangan

Setiap jenis kayu akan menambahkan rasa istimewa dan aroma unik pada hidangan yang disediakan. Pakar tidak mengesyorkan menggunakan konifer untuk menyalakan, kerana resin dapat dilepaskan semasa pembakaran. Sekiranya anda tidak dapat menyiapkan kayu bakar sendiri, maka anda boleh membeli briket dengan arang siap di hampir mana-mana pasar raya, yang, apalagi, menjaga panas yang diperlukan untuk memasak barbeku.

Tudung logam

Kaedah termudah dan paling murah untuk membuat payung adalah dari logam. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan bahan berikut:

Keluli tahan karat. Pilihan terbaik untuk struktur seperti itu, terutamanya jika panggangan sentiasa berada di luar rumah. Anda boleh membeli kepingan keluli tahan karat di hampir mana-mana kedai perkakasan. Paip keluli tahan karat berdiameter besar sesuai, dipotong panjang dan dibengkokkan. Kelemahan utama bahan tersebut adalah harganya.

Keluli tahan karat dapat menarik perhatian "pemburu logam", jadi disyorkan untuk melukisnya. Tergalvani. Ia kurang tahan lama daripada keluli tahan karat, tetapi lebih murah

Kelemahan galvanisasi termasuk kerapuhan lapisan, yang dari masa ke masa akan menyebabkan pemusnahan (pengaratan) keseluruhan struktur. Keluli. Bahan paling murah. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan pemasangan (setelah membuat tudung), perlu menggunakan lapisan pelindung - primer dan cat. Dalam kes ini, keadaan lapisan pelindung harus selalu dipantau, dan sekiranya berlaku kerosakan, ia harus disiapkan dan dicat semula.

Diagram payung barbeku logam.

Tidak kira apa jenis logam yang dipilih, ia tidak akan mempengaruhi bentuk strukturnya. Sebagai standard, semua tudung berkubah dengan bukaan cerobong di tengah kubah.

Di rumah, untuk membuat tudung seperti itu dengan tangan anda sendiri, anda memerlukan mesin kimpalan. Kaedah termudah untuk membuat payung trapezoid. Untuk ini, 4 bahagian trapezoid yang serupa dipotong. Mereka dikimpal satu sama lain dengan muka sisi, selepas itu lubang atas yang lebih sempit ditutup dengan elemen persegi yang dipotong, di mana lubang dibuat di tengah untuk cerobong. Pipa itu sendiri dibeli siap pakai, ia dikimpal ke lubang ekzos, setelah itu bahagian bawah kubah diperkuat dengan mengimpal tetulang nipis di sekitar perimeter. Ukuran bahagian trapezoid yang akan dipotong bergantung pada parameter penyemperitan.Dalam kes ini, panjang pangkal trapezoid harus sedemikian rupa untuk memastikan aliran asap dari barbeku. Pemasangan dilakukan dengan ketat di atas brazier.

Tudung logam dipasang pada penyokong batu / bata (jika brazier dibuat dari mereka) dan dipasang (disemen). Cara lain adalah dengan meletakkan kelengkapan panjang yang diperlukan semasa membina brazier dan mengimpal penutup ekzos ke dalamnya. Tudung sedemikian boleh dipasang di atas brazier logam mudah alih: untuk ini, kelengkapan dikimpal ke brazier di sudut, di mana tudung dikimpal. Walau bagaimanapun, ini tidak dianjurkan kerana ia akan mengurangkan (atau bahkan meniadakan) kemudahan mudah alih; di samping itu, kesan tudung seperti itu akan diabaikan.

Bentuk tudung yang optimum.

Selepas pelancaran pertama, corak boleh terbentuk pada logam, ia akan kelihatan pada keluli tahan karat. Anda tidak perlu takut kepada mereka - mereka tidak mempengaruhi kehidupan tudung dan tidak merosakkan kualiti logam.

Tudung seperti itu mempunyai kelebihan berikut:

1. Ketersediaan bahan.
2. Kemudahan pembuatan.
3. Pemasangan pantas dan mudah.
4. Kos rendah (berbanding yang lain).
5. Pengubahsuaian dan penyelenggaraan yang mudah.
6. Reka bentuk yang menarik.

Payung ekzos buat sendiri

Tudung ekzos menyediakan pengumpulan dan penyingkiran udara yang tercemar dari lokasi yang diinginkan. Ini boleh menjadi pematerian biasa secara intensif (misalnya, kerja kaca patri), menyiapkan eksperimen dengan bahan kimia meruap dan beracun dan menyimpannya, mengimpal logam, menggunakan relau suhu tinggi. Wajib menggunakan tudung (payung) untuk kerja meniup kaca (pembakar).

Berikut ini menerangkan pembuatan tudung ekzos untuk tempat kerja mesin pencuci kaca di bengkel rumah. Tudung diperbuat daripada bahan yang sederhana dan biasa tanpa menggunakan peralatan khas untuk pembuatan tinsming. Payung yang dijelaskan mempunyai bentuk piramid tetrahedral condong (penggunaan ruang yang lebih baik), sapuan untuk bentuk sedemikian dapat dibina dengan menggunakan geometri deskriptif (dalam beberapa cara). Untuk bentuk yang lebih sederhana - piramid lurus, pembongkaran dapat dikira dan automatik. Dimensi payung diambil dengan sengaja dengan margin yang berlebihan, jika perlu, semua pengiraan peralatan pengudaraan yang diperlukan dapat dilihat dalam literatur. Tudung ekzos dibina ke dalam rak dan dilengkapi dengan peredam buatan sendiri yang terpadu yang menutup saluran udara.

Apa yang diperlukan untuk bekerja.

Alat

Satu set alat paip, alat penanda, alat keling, besi pemateri kuat dengan aksesori dan / atau obor gas kecil. Gerudi elektrik (pemutar skru), penggiling sudut, kacamata dan penutup telinga, tali sambungan yang baik. Berus cat, pinggan.

Bahan Keluli tergalvani tebal 0,5 mm, kepingan keluli setebal 1 mm, fluks, pateri, bahan cat, kain.

Reka bentuk payung, sapu.

Tudung ditujukan terutamanya untuk peniup kaca. Tidak seperti yang klasik, mulutnya jauh lebih lebar, dan bahagian bawah payung tidak akan dipanaskan, pemanasan bahagian atas lebih mungkin (pintu gerbang tidak cukup terbuka atau tersekat sepenuhnya). Oleh itu, reka bentuk bahagian atas yang agak spesifik - struktur kayu dikeluarkan dari tempat kemungkinan pemanasan, lukisan itu dibuat dengan cat tahan panas.

Seperti yang telah disebutkan, imbasan dapat dibuat dengan menggunakan geometri deskriptif tanpa "kealamian", hanya di atas kertas atau layar, tetapi dalam kes saya, hampir semuanya siap untuk membina model "di atas tanah" dalam ukuran penuh. Perimeter bawah, di mana loceng payung akan terpasang, dan yang lebih atas untuk memasang pintu sudah terpasang. Ini tetap untuk menarik lubang keluar di alam dan menarik empat tali. Mudah untuk memindahkan model ke lukisan dan membuat corak rata.

Alat reamer disediakan dengan elaun untuk mengikat elemen ke pintu gerbang dan elemen struktur kayu.Alat reamer siap dibahagikan kepada dua bahagian - sisi kiri-depan-kanan dan punggung yang terpisah, untuk dipindahkan ke lembaran keluli tergalvani standard (keseluruhan pemanas tidak sesuai lebarnya). Sebilangan besar juga mempunyai peruntukan untuk menyambung ke dinding belakang.

Membongkok tanpa mesin lentur khas dilakukan di tepi yang kaku, walaupun (jika mungkin, segi empat tepat). Ini boleh menjadi tepi desktop, meja kerja, papan tebal yang dipasang khas. Sepotong besi di sepanjang garis lenturan ditekan dari atas oleh papan dengan tepi genap (sudut logam) dengan dua penjepit. Dengan panjang lenturan sederhana dan keluli tergalvani dengan ketebalan 0,5 mm, adalah mungkin untuk mendapatkan hasil yang cukup dapat diterima dalam kes biasa. Lebih senang membengkokkan bahagian-bahagian kecil di antara dua sudut logam yang dijepit di alat tukang kunci.

Dia membongkok timahnya di tempat tidur mesin bubut buatan sendiri, menekannya dengan papan inci. Selekoh tidak boleh dilakukan secara menunjuk (dengan palu pada potongan besi), tetapi melalui gasket panjang rata (memotong papan).

Membengkokkan urutan ini - kelopak untuk sambungan dengan dinding belakang yang hilang, tulang rusuk terdekat. Saya membalikkan benda kerja dan mengulangi. Pada piramid terpotong yang tidak lengkap yang dihasilkan, kelopak dibengkokkan dari atas dan bawah sisi dengan bantuan blok kayu dengan panjang yang sesuai, dinding belakangnya dipotong secara berasingan. Lebih senang membuat lipatannya segera.

Dinding belakang disolatkan ke badan utama. Memateri dengan pateri timah timah gas kecil dengan fluks "pembakar" khas dari paip air tembaga. Fluks adalah pasta tebal keabu-abuan dan mengandungi zarah-zarah pateri, apabila permukaan mencapai suhu yang diperlukan, ia meleleh dan fluks menjadi keperakan - masa untuk menyuntikkan pateri. Fluks ini dirancang untuk bekerja dengan solder tembaga-timah, tetapi berfungsi dengan baik dengan plumbum. Anda juga boleh menggunakan fluks bukan organik lain (bahan bakar organik dan jelaga menyukarkan pematerian), sebagai contoh, "asid pematerian" - zink klorida. Anda juga boleh melakukan pematerian struktur bahagian-bahagian besar dengan besi pematerian dengan kuasa rendah, memanaskan tapak pematerian dengan api obor, pengering rambut pembinaan, dan pemanas elektrik (besi, dapur elektrik). Fluks asid hendaklah dibasuh dengan air suam sebaik sahaja bahagian-bahagiannya sejuk. Semasa menyolokkan gizmos berbentuk kotak yang agak besar yang diperbuat daripada logam nipis, terdapat momen yang tidak menyenangkan - kelenjar sangat melengkung dari pemanasan tempatan dan jahitan nipis yang dipasang dengan baik berubah menjadi gelombang yang buruk dan sukar disolder. Kesukaran dapat dikurangkan dengan ketara dengan pengikat permukaan secara mekanikal. Di sini, pengancing seperti ini dilakukan dengan rivet buta.

Secara amnya, pemasangan di tempat dinding belakang kelihatan seperti ini - tandakan dinding belakang pada bahagian besi, potong. Bengkokkan kelopak di bahagian atas dan bawah, tandakan lubang untuk keling di sisi, skru, gerudi, lubang kaunter (lepaskan lubang). Pasang dinding belakang ke bahagian utama payung, selamat. Tandakan lubang kawin untuk paku keling, lepaskan dinding belakang, skru pusat lubang pada bahagian utama payung, gerudi, dan pembalik. Bersihkan titik pematerian dengan kertas pelelas bersaiz sederhana, sapukan fluks, paku keling. Pateri, keluarkan sisa fluks.

Shiber

Pintu gerbang telah menjadi bahagian reka bentuk yang terpisah dan sukar dilakukan. Diputuskan untuk membuat reka bentuknya dengan cara injap ketuhar - tidak seperti injap putar, ia memungkinkan untuk ketepatan pembuatan yang rendah. Bahannya adalah kepingan keluli yang ada 1mm. Sambungan disolder.

Setelah menandakan, tiga bahagian rata utama dipotong, bukaan persegi dengan ukuran 150x150 mm (untuk saluran udara ø150 mm) dipotong di dasar. Penutup dipateri di pangkalan pintu pagar. Penutup diletakkan pada kepingan dawai keluli tergalvani dengan diameter 2 mm, sebelumnya, fluks digunakan pada titik pematerian.

Leher silinder dibengkokkan dari jalur potong dari keluli yang sama untuk menyambungkan saluran udara bulat dengan diameter 150 mm. Leher dibengkokkan pada balang kaca tiga liter dan dipasang dengan teliti (diameter). Hujungnya dikimpal bersama. Leher selesai disolder ke penutup pintu sebelum lubang dipotong. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengurangkan permukaan lengkungan yang akan disekat.

Dari dalam, sepanjang keliling leher yang dipateri, lubang digerudi, jambatan di mana dia memotong dengan "sisa" roda kasar dari penggiling sudut kecil. Juga memungkinkan untuk membuat lubang yang besar dengan roda kasar yang kasar dengan pengisar sudut, kemudian dengan fail separuh bulatan.

Pintu yang sudah siap dilekatkan pada penutup ekzos, tempat-tempat yang ditempati oleh "cakar" ditandai, di tempat-tempat yang memungkinkan, lubang untuk keling ditandai, diberi nombor dan digerudi. Titik hubungan dibersihkan, fluks pematerian digunakan. Gerbang dipaku ke tempatnya, persimpangan disolder. Fluks dibasuh dengan air suam, besi itu dikeringkan.

Setelah mencuba struktur, bahagian atas struktur yang berkarat dibersihkan, dilenyapkan dengan petrol dan dicat dalam dua lapisan dengan cat tahan panas hitam. Selepas pengeringan, tudung ekzos empat tangan diletakkan kembali di tempatnya.

Kesimpulannya, selesaikan kesilapan

Secara umum, reka bentuknya ternyata tidak dapat dikira secara salah, tetapi beberapa perkara kecil dapat diperbaiki.

Tali pinggang atas pengikat kayu luaran (pintu gerbang) sama sekali tidak diperlukan - dengan pengancing standard pada bahagian bawah, keseluruhan strukturnya sangat kaku dan sebarang usaha yang wajar semasa membuka dan menutup, walaupun injap gerbang yang sangat macet, tahan tanpa gatal. "Medan" yang luas di pintu tidak berguna dalam kes ini.

Memateri tulang rusuk sisi semasa memasang dinding belakang tidak perlu - paku keling sudah cukup.

Beberapa cerobong keras standard yang menuju ke loteng (atau saluran aluminium beralun lembut), diakhiri dengan kipas ekzos, akan disambungkan ke tudung. Saluran udara di luar bilik yang dipanaskan akan memerlukan penebat haba yang teliti.

Babay Mazay, Mac 2020

Jadilah pengarang laman web ini, terbitkan artikel anda sendiri, perihalan produk buatan sendiri dengan pembayaran setiap teks. Maklumat lebih lanjut di sini.

Tudung bata

Barbeku bata menjadi semakin popular. Mereka mempunyai kelebihan masing-masing. Ia adalah struktur monumental dan tahan lama. Dengan alat yang tepat dan kemahiran tuan, panggangan seperti itu akan menggembirakan dan menghiasi wilayah ini selama bertahun-tahun.
Kelebihan tudung bata:

• Ketahanan;
• Pemanasan permukaan bata yang rendah;
• Penampilan estetik, dengan bantuan pemanggang bata dengan tudung ekzos, anda boleh membuat miniatur seni bina praktikal di laman web anda;
• Menggabungkan fungsi brazier dan tudung.

Membuat tudung bata

Sekiranya anda mahukan dan mempunyai pengalaman yang baik dalam pembinaan, anda boleh membina brazier dengan tudung bata dengan tangan anda sendiri. Untuk ini, anda memerlukan:

• Bata;
• Campuran untuk meletakkan batu bata, atau mortar tanah liat dan pasir, dalam nisbah 7 bahagian tanah liat hingga 3 bahagian pasir;
• Sudut logam, untuk memudahkan pemasangan tudung;
• Alat batu, untuk memotong dan mengimpal sudut logam.

Penting: untuk pembinaan tudung dan mangkuk barbeku, gunakan hanya bata tahan api (chamotte) dan campuran. Jika tidak, di bawah pengaruh suhu tinggi, keseluruhan struktur akan runtuh.

Daripada campuran tahan panas, dibenarkan menggunakan larutan tanah liat dan pasir.

Urutan pemasangan:

1. Tandakan kedudukan tudung, jangan lupa bahawa saiz dan kelantangan barbeku itu lebih besar;
2. Pertama, dinding pendukung dibentangkan di mana pengumpul asap akan berbaring. Belakang dan dua sisi;
3. Kerangka logam dari sudut dipasang pada penyokong bata. Dengan analogi dengan tudung logam, ia juga mempunyai bentuk piramid terpotong. Pertama sekali, bahagian bawah dikimpal, kemudian bahagian atas bingkai menyempit, dan mereka disambungkan oleh sudut, juga dengan pengelasan.Untuk keselesaan batu, anda boleh memasang bingkai cerobong dari sudut dengan mengimpal ke bingkai tudung;
4. Rangka siap dilapisi dengan batu bata. Baris pertama didedahkan dengan bata yang berserenjang dengan dinding sokongan belakang, baris kedua dan seterusnya diletakkan secara selari, dengan mengimbangi 17 mm, mewujudkan bentuk piramidal yang diperlukan;
5. Cerobong diletakkan di atas bingkai atau tanpanya, tertakluk kepada diameter dalaman minimum 120 mm;
6. Pasang penutup payung untuk melindungi daripada pemendakan.

Masalah yang mungkin timbul dalam proses tersebut

Tidak ada produk yang benar-benar sempurna - semuanya mempunyai kekurangan. Beberapa masalah muncul dari ini, yang akan kita pertimbangkan di bawah:

Masalah terbesar adalah jika asap tidak masuk ke tudung, tetapi menyimpang ke sisi. Ini hanya berlaku jika anda tidak menjaga pengudaraan dilengkapi kipas angin. Mereka biasanya elektrik dan boleh dihidupkan sebaik sahaja anda mula bekerja dengan barbeku. Walaupun, sebagai peraturan, asap dapat tetap berada di dalam ruangan juga kerana tidak sempat memanaskan badan dan ketumpatannya sama dengan ketumpatan udara. Oleh itu, sebaik sahaja asap memanas, secara bebas boleh naik dan keluar melalui paip pengudaraan. Keratan rentas cerobong kira-kira 25-27 cm. Bagaimana jika ini tidak berlaku? Tidak ada yang istimewa, hanya asap yang tidak dapat diserap sepenuhnya.

Ngomong-ngomong, paip ini berdiameter kira-kira 16 cm. Juga, jangan lupa bahawa ketinggian paip mestilah sekurang-kurangnya 3 meter dari tanah. Hanya dengan cara ini asap akan keluar sepenuhnya dan tersebar.

Selebihnya adalah sederhana. Pasang penutup ekzos seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas dan las ke paip. Selepas - pasangkan produk di tempat yang betul.

Sudah tentu, anda juga boleh membina tudung bata, tetapi, pertama, ia hanya sesuai untuk barbeku bata, dan, kedua, reka bentuk ini jauh lebih rumit.

Pengeluaran

Tudung ekzos digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian dan dalam industri makanan, kerana ia menyediakan penyingkiran udara tercemar yang berkualiti tinggi. Sebagai tambahan, arahan untuk operasi dan penyelenggaraannya sangat mudah. Perkara utama adalah memilih peranti yang tepat untuk setiap kes individu, terutamanya untuk peranti industri.

Dari video dalam artikel ini, anda dapat mengumpulkan beberapa maklumat tambahan mengenai topik ini.

Adakah anda menyukai artikel itu? Langgan saluran kami Yandex.Zen

Jenis struktur ekzos asap

Jenis struktur dan bahan ekzos asap untuk pembuatannya tidak begitu pelbagai. Di gazebo jenis apa pun, cerobong untuk barbeku diperbuat daripada logam atau bata. Struktur bata digunakan terutamanya dalam barbeku pegun yang diperbuat daripada bahan yang sama.
Mereka kelihatan sangat menarik, tetapi agak sukar untuk membersihkannya dengan betul, dan kadang-kadang mustahil. Untuk membina cerobong bata, anda mesti mempunyai kemahiran membuat batu bata, di samping itu, kos struktur sedemikian jauh lebih tinggi daripada produk logam. Oleh itu, pemilik yang bersemangat selalunya lebih suka membina tudung logam di atas barbeku.

Logam

Cerobong yang diperbuat daripada logam mempunyai kelebihan berikut:

• ketersediaan pemasangan sendiri-sendiri;
• kemudahan pemasangan;
• berat badan rendah;
• kelancaran permukaan dalaman;
• kemudahan pembersihan;
• keupayaan untuk memberikan produk dalam bentuk apa pun.

Hampir mana-mana tukang rumah yang mempunyai kemahiran untuk bekerja dengan alat elektrik dan peralatan kimpalan dapat memasang cerobong logam.

Sekiranya tidak ada mesin kimpalan, elemen struktur dapat dilekatkan. Tudung logam tidak menimbulkan beban serius di dasar gazebo, dindingnya mempunyai permukaan yang halus, di mana, tidak seperti batu bata, pencemaran jelaga tidak melekat.Sekiranya anda memerlukan penggunaan bermusim atau pindah ke tempat lain, strukturnya dapat dibongkar dengan mudah. Ia boleh dicat dengan warna apa pun dengan cat tahan panas.

Apa perbezaan antara payung dan baling-baling cuaca, topi, kepala dan cerobong

Cerobong asap, baling-baling cuaca, topi, payung dan kepala - struktur pelindung yang agak sederhana dan diuji masa untuk saluran udara di bumbung... Elemen tambahan keluli, tembaga, aluminium, plastik dan titanium-zink, jika disusun dengan betul, telah beroperasi selama sepuluh, dan kadang-kadang lebih, bertahun-tahun, memberikan kehidupan yang selesa dan selamat:

• topi - nama umum bagi unsur-unsur yang menghalang pemendakan atmosfera dan benda asing memasuki cerobong, serta membawa beban hiasan;
• cerobong - penutup hiasan segi empat tepat atau persegi yang direka untuk mengatur paip cerobong dan pengudaraan;
• payung - dipersembahkan dengan topi, dicirikan oleh reka bentuk sederhana dan ditujukan untuk paip bulat atau persegi;
• deflektor - penutup untuk paip bulat, dicirikan oleh struktur dalaman yang agak kompleks untuk meningkatkan daya tarikan.

Wind vane juga tergolong dalam kategori struktur kompleks. - tudung berputar mengarahkan asap keluar secara eksklusif dalam satu arah, bergantung pada arah angin.

CATATAN!

Payung digunakan untuk melengkapkan kepala bulat atau persegi, tetapi pengeluar moden, selain fungsi, mempertimbangkan kemudahan penggunaan, termasuk penambahan penutup dengan pembatas asap.