Prečo by ste mali brať do úvahy frekvenciu výmeny vzduchu v suteréne?

Optimálna teplota v pivnici na uskladnenie zeleniny

Optimálna teplota na skladovanie zeleniny sa považuje za nula stupňov, ale pri kladení výrobkov do suterénu je potrebné mať na pamäti, že každý druh zeleniny a ovocia vyžaduje svoje vlastné teplotné a vlhkostné podmienky (tabuľka 1).

Poznámka: Tradične sa predpokladá, že pri nulovej teplote by sa vlhkosť mala udržiavať na 70 - 95%. Ak je teplota nižšia, zelenina môže zmrznúť, a ak je vyššia, začne hniť.

Tabuľka 1. Optimálna teplota skladovania pre rôzne druhy zeleniny v suteréne

Ak plánujete využiť jednu miestnosť na uskladnenie celej plodiny, nezabudnite vybaviť prívodný a odvodný ventilačný systém a izolovať steny a podlahu. To pomôže vytvoriť optimálnu mikroklímu a zabrániť rozvoju baktérií, ktoré vyvolávajú hnilobu.

Zemiaky a mrkva

Pred uskladnením tejto zeleniny na uskladnenie musíte starostlivo preskúmať plodinu a odstrániť všetky poškodené a zhnité plody. Ak to neurobíte, infikované vzorky počas uskladnenia zvyšok pokazia.

Pri dlhodobom skladovaní zemiakov musíte urobiť nasledovné (obrázok 5):

• Odstráňte zvyšnú pôdu a hľuzy vysušte v tmavej, chladnej miestnosti;
• Teplota sa udržuje na + 2 + 4 stupne s relatívnou vlhkosťou vzduchu najviac 90%;
• Všetky hľuzy sú roztriedené na veľké a malé a naliate do samostatných škatúľ alebo košov s otvormi umiestnenými v určitej vzdialenosti od podlahy. Nedovoľte, aby sa škatule alebo samotné zemiaky dotýkali podlahy alebo stien. To zhorší cirkuláciu vzduchu a skráti čas skladovania.

Obrázok 5. Spôsoby skladovania zemiakov a mrkvy v pivnici

Mrkva sa dá skladovať niekoľkými spôsobmi, v prvom rade sa však odreže jej vrchná časť a samotné korene sa mierne vysušia. V budúcnosti môže byť mrkva rozložená vo vrstvách v škatuliach, každú vrstvu posypať pieskom alebo ihličnatými pilinami. Mrkvu môžete skladovať aj v otvorených plastových vreciach. Ale ak máte malú úrodu, každú mrkvu je možné ponoriť do ílového roztoku a nechať ju vysušiť.

Repa a kapusta

Aby ste udržali repu dlhšie, musíte z nich tiež odrezať vrcholy a držať ich vonku niekoľko hodín, aby korene vyschli (obrázok 6).

Poznámka: Hlavnou podmienkou úspešného skladovania repy je chlad, preto je nevyhnutné vybaviť suterén vetraním a pravidelne monitorovať úroveň vlhkosti.

Na skladovanie repy sú najlepšie drevené debny s medzerami medzi doskami. Nemali by sa ale inštalovať na podlahu, ale na malú drevenú plošinu vo vzdialenosti 15-20 cm od podlahy a stien.

Obrázok 6. Možnosti skladovania kapusty a repy v suteréne

Je pomerne ťažké uchovať kapustu v bežnej pivnici, pretože táto zelenina vyžaduje pomerne vysokú vlhkosť - 90 - 98%. Najlepšie je hlávky kapusty zavesiť za koreň do prievanu ihneď po zbere, aby vyschli. Keď nastane mráz, kapusta sa dá preniesť do suterénu, ale je lepšie ju skladovať v rovnakom pozastavenom stave.

Skladovanie cibule a cesnaku

Cibuľa a cesnak sa skladujú v sušenom stave. Môžu byť opletené a zavesené na stenách. Môžete to však urobiť inak: rozrežte vrcholy, umiestnite hlavy do starej pančuchy a zaveste ich zo steny (obrázok 7).

Obrázok 7. Metódy skladovania cibule a cesnaku

Cibuľu a cesnak nie je možné vložiť do podzemného skladu, pretože zvýšená teplota miestnosti spôsobí rýchle hnitie zeleniny.

Funkcie skladovania rôznych druhov zeleniny v suteréne sú zobrazené na videu.

Prívodné a odsávacie vetranie suterénu

Mikroklíma v každom suteréne sa najlepšie udržuje pomocou prívodného a výfukového systému. Skladá sa z dvoch vzduchových potrubí: jedného pre prívod vzduchu a druhého pre výfuk.

Prívodné a odsávacie vetranie suterénu

Dolný koniec prívodného potrubia je upevnený 50 cm od podlahy suterénu a horný by mal vyčnievať 1 meter za úroveň pôdy.

Spodný koniec komína je 150 cm od podlahy suterénu, horný zasahuje 50 cm za hrebeň strechy.

Teplotný rozdiel na dolnom a hornom konci poskytuje trakciu: cez prívodné potrubie z ulice do suterénu, pozdĺž výfukového potrubia do ulice.

Umiestnite vetracie kanály na opačné strany. Ak toto pravidlo zanedbáte, v miestnosti sa vytvoria stagnujúce nevetrané zóny. Vzduch sa bude pohybovať iba po jednej stene. A aj tu je potrebné vybaviť systém tlmičov, ktoré regulujú intenzitu vetrania.

Ak sa majiteľ rozhodol vykonať vetranie suterénu domu sám, spravidla sa používajú plastové rúry s priemerom 10 - 15 mm. Čím väčšia je plocha, tým je potrubie širšie. Na ploche 40 štvorcových. metrov, je lepšie vziať rúrku s priemerom 12 mm.

Náročnejšia metóda výroby vetracích potrubí je z drevených dosiek. Vnútorný povrch potrubí by mal byť čo najhladší, takže sa dosky spracúvajú rovinou. Automaty znižujú trakciu. Výhodou dreveného vetrania v suteréne bytového domu je absencia kondenzácie na stenách.

Horné konce rúrok sú pokryté dáždnikmi, ktoré neumožňujú prenikanie sedimentu dovnútra a podieľajú sa na úprave prietoku vzduchu. Čím kratšie je prívodné potrubie v porovnaní s výfukovým potrubím, tým silnejší je prietok. Táto vlastnosť sa používa na nastavenie intenzity trakcie.

Suterén bytových domov je rozdelený na niekoľko oddelení, v každom je namontovaný prívod a odvod vzduchu.

Dobré vetranie suterénu súkromného domu poskytuje dvojnásobnú výmenu vzduchu za hodinu, to znamená, že sa celý objem vzduchu vymení dvakrát za 60 minút.

Malé vetranie suterénu

Vetranie malého suterénu súkromného domu funguje na princípe prítoku-odfuku. Ale tu si poradí jediné vetracie potrubie vyrobené z dreva, rozdelené na dve oddelenia. Jeden z nich slúži na prítok, druhý na výfuk.

Pri silných mrazoch musia byť vetracie kanály uzavreté.

Vplyv na mikroklímu a štandardné hodnoty

Stavba pivnice je pomerne náročná úloha, ktorá si vyžaduje integrovaný prístup. Pri jeho výstavbe je potrebné vziať do úvahy obrovské množstvo faktorov a zamerať sa na stavebné predpisy, inak sa len ťažko bude dať dostať ku kvalitnej stavbe. Hlavnými kritériami, ktoré ovplyvňujú bezpečnosť potravín, sú vlhkosť a teplota. Tieto dva parametre sú hlavné a musia sa udržiavať na určitej úrovni.

Podľa regulačnej dokumentácie sú optimálne podmienky v pivnici:

• vlhkosť v rozmedzí 85-90%;
• teplota v rozmedzí 2-5 stupňov.

Takýto pomer hlavných ukazovateľov je najpriaznivejší na predĺženie trvanlivosti plodiny. Musí sa navyše dodržiavať celoročne bez ohľadu na vonkajšie faktory. Nerovnováha okamžite ovplyvňuje mikroklímu miestnosti.

Zvýšená vlhkosť v pivnici vedie k posunu rosného bodu vo vnútri miestnosti. Zároveň by za normálnych podmienok mala byť mimo nej. Dôsledkom tohto procesu je tvorba kondenzátu, ktorý pokrýva všetky povrchy a prispieva k rozvoju vlhkosti.Pleseň, zatuchnutý vzduch, hnijúce potraviny a korózia políc sú len niektoré z problémov, ktoré môže spôsobiť nadmerná vlhkosť.

Zvyšovanie teploty robí vzduch suchším, čo tiež nerobí nič dobré. Prudké zníženie úrovne vlhkosti a zvýšenie tepelných ukazovateľov má negatívny vplyv na výrobky, pretože sú vysušené dvakrát rýchlejšie. Preto musí byť teplota a vlhkosť v pivnici konštantná a tiež v medziach stanovených v technickej dokumentácii.

O regulácii teploty a vlhkosti

Porovnávacia tabuľka pre prirodzené a nútené vetranie.

Prirodzene, želanie riadiť proces výmeny vzduchu, teda teplotu a vlhkosť. Teplota vonkajšieho vzduchu je rovnaká pre odťah aj prívodné potrubie. Je potrebné zvážiť použitie príkladu, že v závislosti od teploty vonkajšieho vzduchu sa zmení jeho smer pohybu, a preto by sa taký koncept ako výfukový a prívodný kanál mal považovať za podmienený: v zime teplotný rozdiel v kanáli , ktorého výstup je bližšie k stropu, bude väčší ako zodpovedajúci rozdiel v kanáli, ktorý končí bližšie k podlahe. Výsledkom je, že v zime bude v rovnovážnom režime ustáleného stavu prúdiť vzduch zo skladovacieho zariadenia nahor pozdĺž prvého kanála. Volalo sa to digestor.

Ventiláciu môžete v zimných podmienkach zefektívniť zvýšením kapoty a nainštalovaním deflektora, ktorého najjednoduchšia verzia je znázornená na obrázku 1. Hlavným prvkom takéhoto zariadenia je valcový plášť (pozri obrázok 2). Vietor fúkajúci cez škrupinu vytvára na väčšine jej povrchu podtlak. Čím silnejší je vietor, tým efektívnejšie pracuje deflektor.

V skutočnosti, ak je teplota vonkajšieho vzduchu vyššia ako maximálna teplota v sklade, potom sa vzduch vo vnútri začne pohybovať opačným smerom a prívodný kanál sa stane výfukovým kanálom.

Obrázok 2. Všeobecná schéma ventilačného systému.

Jednoduchým spôsobom regulácie prietoku vzduchu je zmena prierezu prívodného alebo výfukového potrubia. Môžete sa pokúsiť urobiť proces prekrytia automatickým (a to sa už deje), ale pre pivnicu to nie je praktické. Je ľahšie merať teplotu v ňom obyčajným teplomerom a ručne zväčšiť alebo zmenšiť prierez výfukového potrubia ventilom. Nezáleží na tom, v ktorom kanáli to urobiť.

Problémom je teplota, na ktorú musíte reagovať. Napríklad odborníci považujú cibuľu za optimálnu pri teplotách 0,5 - 1,5 ° C a vlhkosti 60 - 70%, pri zemiakoch 4 - 6 ° C a 90 - 95%. Čo je dôležitejšie uchovať, je na rozhodnutí majiteľa.

Na zníženie vlhkosti je možné použiť soľ alebo nehasené vápno. Soľ bude treba pravidelne sušiť a vápno po hasení môže byť užitočné na bielenie alebo na zníženie kyslosti pôdy. Vlhkosť môžete zvýšiť vlhkými pilinami rozloženými po podlahe.

Jama a základ

Aj keď je pivnica v garáži podzemná, musí mať pevný základ a dobré steny. To bude kľúčom k sile, ako aj odolnosti voči rôznym vonkajším vplyvom. Prvým krokom je príprava jamy. Musí mať plánovanú hĺbku a jej šírka a dĺžka musia byť také, aby bolo možné voľne položiť podlahové dosky. Ak už bola garáž postavená, potom sa výkop bude musieť vykonať ručne, čo bude trvať dosť dlho. V niektorých prípadoch by bolo najlepším riešením prenajať si malý bager.

Keď je jama v garáži pripravená, steny a spodok budúcej pivnice sú vyrovnané. Dno jamy v garáži je dobre vrazené, na tieto účely je najjednoduchšie použiť elektrické alebo benzínové baranidlo. Je potrebné na ňom urobiť pieskový násyp s vrstvou 10 cm Ďalej sa vytvorí náplň z drveného kameňa strednej frakcie.Hrúbka vrstvy by mala byť asi 10 cm. Je tiež potrebné ju dobre vyrovnať. Ďalej je budúci základ vodotesný. Na tieto účely môžete použiť strešný materiál. Jeho listy by mali byť položené s presahom 10 cm V takom prípade je lepšie lepiť kĺby bitúmenovým tmelom. Takáto vrstva bude vynikajúcou bariérou proti vlhkosti. Strešný materiál by mal byť položený s presahom na steny.

Pripravuje sa kovové opláštenie, ktoré slúži ako stabilizátor betónovej dosky. Rozstup buniek musí byť cm. Mriežka môže byť jednoduchá. Aby riešenie vyplnilo priestor pod ním a vylúčil kontakt kovu so zemou, je potrebné ho zdvihnúť o 5 cm. Jeho veľkosť by tiež mala byť o 5 cm menšia ako celková šírka a dĺžka jamy. . Ďalším krokom je nalievanie betónu. Musí sa vyrobiť jedným ťahom, aby sa vyrobila monolitická doska. V niektorých prípadoch je lepšie použiť viac miešačiek na betón. Liata základňa bude trvať niekoľko týždňov. Počas tejto doby je potrebné zabezpečiť, aby betón nevyschol.

Poradenstvo! V niektorých prípadoch je povinným riešením výstavba odvodňovacieho systému v garážovej pivnici.

Môže to byť malá priehlbina pod podlahou, ktorá je modelovaná na filtri pozostávajúcom z niekoľkých vrstiev piesku a štrku. Môže byť zabezpečený aj obvodový odtok.

Zaujímavé: Garáž pripevnená k domu - podrobný pohľad na otázku

Organizácia vnútorného priestoru

Na skladovanie zeleniny a ovocia v pivnici je dôležité zabezpečiť prítomnosť políc. Okrem takýchto výrobkov bude pivnica s najväčšou pravdepodobnosťou obsahovať aj rôzne kyslé uhorky.

Najlepším riešením pre pivnicu by bola inštalácia políc po celom obvode stien. Môžu byť vyrobené z kovového rohu, ktorý zaručuje dlhú životnosť. Úrovne na policiach v pivnici sú vyrobené z dreva. Môžu ubytovať škatule s jedlom alebo kyslými uhorkami. Osvetlenie sa najlepšie vykonáva v zapečatených svietidlách. Chráni kontakty pred vniknutím vlhkosti, ktorá by mohla viesť k oxidácii.

Schodisko je povinným atribútom pivnice. Môže byť skladací alebo stacionárny. Môžete si vyrobiť schodisko do pivnice vyrobené z kovu alebo dreva. Veľa bude záležať od toho, ako sa zrealizuje vchod do pivnice z garáže. Video o výstavbe pivnice pod garážou je nižšie.

Vlastnosti pivnice chladničky

V porovnaní s bežnými spotrebičmi sa pivničná chladnička skladá z dvoch oddelení:

• Horná časť - pivnice.
• Dolný - sklad ľadu.

Tip: V prípade potreby možno do celej spodnej priehradky uložiť veľa zeleniny a zemiakov.

Pri stavbe ľadovcovej pivnice je potrebné vziať do úvahy:

• Pri výbere miesta pre takúto pivnicu by sa malo uprednostniť suché a vyvýšené miesto, najlepšie s piesočnatou pôdou. Takáto pôda je schopná ľahko prechádzať vodou a rýchlo vyschnúť, čo zjednodušuje inštaláciu hydroizolačného systému a odvádzanie roztavenej vody z konštrukcie.
• Je vhodné vykonať všetky zemné práce ručne, potom sa jama požadovaných rozmerov ukáže s nepoškodenými bočnými stenami a celkom rovnou základňou.
• Pri výstavbe ľadovcovej pivnice v hustých ílovitých pôdach je potrebné zabezpečiť ďalšie opatrenia na jej ochranu pred atmosférickými zrážkami a roztavenou vodou, odtokom kvapaliny z pivnice, ak sa hromadí v dutinách jamy umiestnenej medzi svahmi výkopu a steny pivnice.
• Typ hydroizolácie sa vyberá podľa miestnych podmienok.
• V blízkosti pivnice je vhodné vykopať hlbokú priekopu, aby ste odviedli vodu.
• Na zhromažďovanie atmosférickej kvapaliny, ktorá sa dostala do jamy, sú na jej základni usporiadané drenážne jamy.
• Voda, ktorá sa hromadí v jame, sa naberie a odvedie hore.
• Jama, ak je to potrebné, by mala byť vykopaná okolo odtokovej priekopy.

Ako funguje snehové pole

Schéma zničenej pivnice na snehovom poli

Podľa pozičnej schémy:

• 1 - základová jama.
• 2 - priekopa na odtok vody.
• 3 - vrstva kefy, slamy alebo zeme.
• 4 - polyetylénový film.
• 5 - vrstva utlačeného snehu.
• 6 - hlinený hrad.
• Snezhnik je druh ľadovcovej pivnice, ale je určený na úplne iné úlohy. Jeho hlavným účelom nie je skladovanie potravín, ale bezpečnosť snehu.
• Takáto potreba je potrebná v suchých alebo dokonca suchých oblastiach, kde je v lete akútny nedostatok vlhkosti na zavlažovanie aj na domáce účely.
• To vedie k tomu, že v zimnom období sú tu vybudované pivničné nádrže, v ktorých sú vďaka postupnému topeniu snehu v horúcich letných dňoch zásobované vodou.
• Na fotografii je snehové pole prezentované vo forme jamy alebo hlinenej nádrže ľubovoľného vhodného tvaru, ktorá je naplnená snehom a kde je dobre zhutnená.
• Sneh je balený zhora, pokrytý igelitom alebo akýmkoľvek iným materiálom na zvitky a zhora je pokrytý slamou alebo konármi, ktoré slúžia na tepelnú izoláciu.
• Keď sa na jar topí sneh, jamu naplní voda a v lete, počas bezvodého obdobia, bude možné ju odtiaľ vziať na polievanie zeleninovej záhrady, ovocného sadu a ďalších technických potrieb.
• Najlepšie je usporiadať snehové polia do hustých pôd, hliny, hliny, ktoré neprepúšťajú vodu. Vo filtračných pôdach sú steny a dno jamy vyrobené z pokrčenej hliny alebo samostatných hlinených koláčov, čo znižuje stratu vody pre filtráciu a bez hydroizolácie dosahuje až 50%. Na rovnaké účely môže byť základová jama pokrytá fóliou.
• Objem snehového poľa možno určiť z nasledujúceho výpočtu: tri kubické metre utlačeného snehu, dať asi jeden kubický meter roztavenej vody.
• Nábrežie umožňuje rozšíriť využitie snehového poľa v lete. Zároveň je navrchu pokrytá vrstvou zeminy, ktorá zvyšuje tepelnú izoláciu.

Podlahová konštrukcia

Podlahu pivnice urobte zo železobetónu.

Prvý krok. Vyrovnajte základňu a zásyp. Najskôr pridajte asi 15 cm vrstvu štrku, potom 5 cm vrstvu preosiateho piesku. Každú vrstvu dôkladne utlačte.

Druhý krok. Namontujte majáky s výškou rovnou hrúbke poteru. Optimálna hrúbka bola uvedená skôr.

Krok tretí. Pripravte betónovú maltu a naplňte podlahu.

Ako urobiť podlahu v pivnici

Ak chcete ušetriť čas, položte hotovú železobetónovú dosku. Takúto dosku si môžete vyrobiť aj sami, budete však musieť tráviť čas inštaláciou debnenia, kladením výstuže a ďalšími súvisiacimi prácami. V takom prípade bude potrebné pred inštaláciou stropu pivnice položiť podlahu.

Plánovanie

Dôležitým krokom v procese usporiadania pivnice v garáži je plánovanie. Iba pri plánovaní možno zohľadniť väčšinu potenciálnych nástrah. Garáž je predbežne skontrolovaná a zmeraná, aby bolo možné presne vypočítať veľkosť pivnice a umiestnenie určitých prvkov. Zvážte nasledovné:

• vchod;
• umiestnenie dielne;
• poklop alebo dvere;
• vetranie;
• sila prekrytia;
• osvetlenie;
• police.

Vybavenie vchodu do pivnice je jednou z dôležitých úloh. Mal by byť umiestnený tak, aby bol ľahko prístupný. Okrem toho sa v garáži zvyčajne nachádza dielňa. Umiestnenie skriniek a nástrojov by nemalo brániť priechodu do pivnice. Ak to nie je možné predvídať, ľahko sa zraníte alebo bude núdzový východ ťažký. Poklop alebo dvere do pivnice musia byť nielen pevné, ale aj hermeticky uzavreté. Takto zabránite vnikaniu nečistôt a prachu do pivnice. Ak je garáž vybavená ventilačným systémom, je s jej správnou kvalitou možné použiť aj do suterénu.

Garáž musí mať kvalitnú podlahovú krytinu.Jeho pevnosť musí byť dostatočná na to, aby uniesla hmotnosť vozidla a ďalších prvkov, ktoré budú na vrchu. V prípade potreby je možné podlahy zo strany suterénu vystužiť ďalšími podperami. V pivnici garáže musí byť osvetlenie. Jeho začlenenie musí byť vykonané priamo z garáže. Samotná pivnica by nemala presahovať veľkosť garáže, ak sú v blízkosti susedné miestnosti.

Poradenstvo! Bude to jednoduchšie, ak najnižší bod podlahy pivnice v garáži bude pod bodom mrazu zeme.

V takom prípade si môžete byť istí, že zelenina pri veľkých mrazoch nezmrzne. Tiež stojí za to vopred naplánovať, ako budú police umiestnené vo vnútri miestnosti.

Predtým, ako začnete s výstavbou pivnice v garáži, musíte sa ubezpečiť, že v hĺbke, v ktorej bude umiestnená, nie sú žiadne komunikácie. K objasneniu pomôže okresný inžiniersky plán, ktorý je možné získať od príslušného orgánu. Ak existujú nejaké komunikácie v tejto hĺbke, existuje pravdepodobnosť narušenia realizácie projektu pod garážou a budete musieť hľadať samostatné miesto. Bolo by dobré poznať hladinu podzemnej vody. Ak sú príliš blízko, potom vo vnútri pivnice nebude iba zvýšená vlhkosť, ale dôjde aj k trvalému zničeniu podlahy a stien.

Zaujímavé: Garážová „mušľa“ + fotka

Moderné mikroklimatické systémy

Ak je váš suterén skutočne veľký, tak prečo v ňom nepoužiť split systém alebo výkonnú klimatizáciu? Vlhkosť sa v tomto prípade tiež vždy udržiava na požadovanej úrovni. Používanie moderných klimatizačných jednotiek s dvoma jednotkami je samozrejme spojené s vážnymi finančnými nákladmi, takže nie každý majiteľ domu sa rozhodne nainštalovať takéto zariadenie do suterénu alebo pivnice.

Moderné split systémy sú dosť drahé a nie každý sa rozhodne ich použiť na zeleninový suterén.

Teplotu je možné navyše meniť pomocou termosyfónov, ktoré umožňujú ich znižovanie aj zvyšovanie.

V predaji nájdete aj chladiace moduly, ktoré pracujú iba na znížení teploty v miestnosti a žiadnym spôsobom neovplyvňujú vlhkosť.

Ak potrebujete zvýšiť teplotu v suteréne, potom môžete zvoliť úplne opačné riešenie - použitie vykurovacích zariadení. Ktorý systém je v tomto prípade najvhodnejší, bude závisieť od schopností majiteľa a charakteristík priestorov.

Ideálne je, ak si vyrobíte moderný ventilačný systém, pomocou ktorého môžete pivnicu kedykoľvek nielen vyvetrať, ale aj upraviť teplotu podľa svojho vkusu. Takéto modulárne systémy nie sú u nás veľmi populárne. Ako už bolo uvedené, nie každý majiteľ domu na predmestí sa rozhodne kúpiť takýto systém a použiť ho v pivnici alebo suteréne.

Vysoké náklady na modulárne systémy nútia mnohých našich krajanov obrátiť sa na staré metódy popísané vyššie, z ktorých mnohé však majú pomerne vysokú účinnosť.

Včasné premyslenie, aká teplota by mala byť v suteréne, ušetríte svoju úrodu pred znehodnotením a ušetríte značné množstvo zdrojov.

Asistent redaktora, autor článkov so všeobecnými obchodnými témami.

Ďalšie súvisiace články:

Zatiaľ pozorujem pivnicu (kupovaná v lete), v skutočnosti ide o obyčajnú garáž s podpivničením. Kúpili sme garáž len na uskladnenie potravín. Garáž nie je dokončená, podlahy ešte nie sú naliate, strop je jednoducho pokrytý troskou na úrovni asi 30 cm.Dvere tiež nie sú izolované, nehovoriac o strope, ale to je na budúci rok všetko. Takže ... jeseň. Prvé zrnká snehu a náznak mrazu. V rýchlosti sme si kúpili zemiaky. Nevysušil som ho kvôli riziku chladu. Hneď v sieťach ho spustili do suterénu. Celé vetranie prehlušil. Zrazil poklop, hodil osvetlenie.V tom čase teplomer ukazoval + 7 ° С. Už dva týždne je to ako v zime. Vonku až do -20 ° С v noci. Počas prvého týždňa teplota v pivnici klesla na + 3 ° С, počas druhého, teda teraz, je už + 1 ° С. Začínam sa báť tohto postupu. Alebo márne?

Znížte prietok studeného vzduchu na polovicu a výstup o štvrtinu.

Repa je dobre uskladnená v pivnici pri teplotách od 0 do +2 stupne.

Správna mikroklíma suterénu je jedným z kľúčových bodov úspešného zachovania úrody počas celej zimy. Pre udržanie optimálnej teploty musí byť podzemný zásobník izolovaný a počas celej chladnej sezóny treba monitorovať hladinu vlhkosti a vykurovanie miestnosti.

Z tohto článku sa dozviete, aká teplota by mala byť v pivnici v lete a v zime a aké prostriedky je potrebné použiť na stabilizáciu tohto ukazovateľa. Okrem toho vám povieme o vhodnom režime na skladovanie zeleniny a fotografie a videá vám pomôžu vybaviť vysokokvalitný suterén na zber.

Izolácia suterénu

Optimálna teplota v pivnici sa považuje za nulovú, ak dôjde k porušeniu požiadavky smerom k mínusu, potom môžu produkty zmrznúť, čo ovplyvní jej celistvosť aj chuť. Ak dôjde k prekročeniu teploty, potom v dôsledku odparovania vlhkosti zo zeleniny a ovocia možno zvýšiť vlhkosť, čo vyvolá množenie baktérií.

Ak sú v obchode so zeleninou možné zmeny teploty, mali by ste sa postarať o kvalitnú tepelnú izoláciu podlahy a stien obchodu. Spravidla na izoláciu berú jednoduché pláty polystyrénu, zvitkové druhy materiálov - strešný materiál, strešnú plsť alebo sklenenú izoláciu. Všetky vrstvy sú pokryté preglejkami alebo drevovláknitými doskami v listoch.

Pred pokrytím stien vrstvou ochranných materiálov musia byť povrchy ošetrené antiseptickými roztokmi.

Steny sú omietnuté, bielené zmesou s protiplesňovými prísadami, s použitím roztokov síranu meďnatého, hydratovaného vápna alebo iných chemických výrobkov. Samotná izolácia stien však nepomôže stanoviť optimálnu teplotu v suteréne, ak podlaha zostáva studená a prechádza chladom.

Je pokrytá igelitom a pokrytá doskami. Táto izolácia je dosť na nastavenie teplotného režimu miestnosti.

Čo je to pivnica a aký je jej optimálny teplotný režim

Existuje niekoľko druhov pivníc. Môže to byť zapustená alebo čiastočne zapustená miestnosť s vykurovaním alebo bez vykurovania. Izba je vybavená tehlami, monolitmi, ako aj penobetónom a mnohými ďalšími materiálmi.

Ihneď si všimneme, že vyhrievaný suterén nie je vhodný na skladovanie a konzervovanie zeleniny. Klasická verzia by mala byť studená. Samostatne je potrebné povedať o kovovom type. Táto konštrukcia je inštalovaná v zemi. Má tepelnú izoláciu a je tiež ošetrený antikoróznymi prostriedkami. Na inštaláciu konštrukcie je potrebné vykopať jamu. Inštaláciu je vhodné zveriť odborníkom. Budú schopní správne namontovať konštrukciu do zeme.

Príprava pivnice na uskladnenie zeleniny

Ako skladovať zeleninu? Na jeseň musí byť pivnica pripravená na použitie v zime. Na začiatku jesene musí byť pivnica intenzívne vetraná. Potom musíte dezinfikovať steny pivnice pred plesňami, plesňami, hmyzom a inými parazitmi. Ak sú steny murované z tehál, musia byť obielené. Vyrába sa vápno na báze vápna. Do bielidla sa musí pridať 5% roztok síranu meďnatého.

Zemiaky v pivnici sú uložené v otvorených debničkách alebo vreciach.

Drevené prvky pivnice - regály, police, stropy sú nastriekané 10% roztokom síranu meďnatého. Táto práca sa vykonáva záhradným postrekovačom. Po ukončení spracovania pivnice je potrebné ju vysušiť pomocou intenzívneho vetrania.

V pivnici je užitočné spáliť dve sírne bomby. Vytvorený oxid siričitý zabije potkany, myši a hmyz, ak sa nachádzajú v pivnici.Dámu síry si môžete kúpiť v železiarstve v záhradníckom oddelení. Kontrola je umiestnená v kovovej nádobe, privedená do pivnice a zapálená. Pivnica je okamžite uzavretá. Po dvoch dňoch musí byť vyvetraný.

Ak v zime pivnica zamrzne, potom musí byť jej prízemná časť zaizolovaná.

Je potrebné izolovať časť stien, ktorá je na úrovni zamrznutia pôdy. K tomu je potrebné na steny nalepiť listy expandovaného polystyrénu ako ohrievač. Na ich opravu môžete použiť penu alebo špeciálne lepidlo. Takáto izolácia vám umožní vyhnúť sa negatívnym teplotám v pivnici, chrániť zeleninu pred zamrznutím.

Ovládanie teploty

Úprava ukazovateľov spočíva v ich údržbe bez ohľadu na ročné obdobie a počasie na povrchu suterénu. Teplomer vám povie, aká je teplota v pivnici, a čo robiť, ak vám nevyhovuje - existuje veľa riešení.

Ak v zime pivnica zamrzne bez kúrenia, možno by stálo za zváženie možnosti ju zakopať. Zmrazenie môže naznačovať, že suterén nie je vykopaný dostatočne hlboko a je nad úrovňou mrazu pôdy. Ak nie je možné prehĺbiť pivnicu, musíte ju z vonkajšej strany izolovať pomocou moderných tepelnoizolačných materiálov, aby ste zachovali rozdiel v ukazovateľoch. Najčastejšie je nemožné prehĺbiť suterén kvôli blízkemu výskytu podzemných vôd. Vynikajúcou možnosťou na udržanie pivnice pri štandardnej teplote môže byť expandovaný polystyrén.

Ak je v zime v pivnici príliš teplo, môžete jednoducho otvoriť dvere pre prúdenie studeného vzduchu do miestnosti. Tento režim pomáha slabému vetraniu. Vytvorenie prievanu navyše pomáha znižovať teplotu v lete, aj keď len mierne.

Ak je pivnica pod domom, potom v nej môžu byť zvýšené ukazovatele. Preto je nevyhnutné vykonať spoľahlivú tepelnú izoláciu, aby bola miestnosť chladnejšia. Tiež pri vysokých teplotách je potrebné do miestnosti vniesť ľad. Táto pomerne štandardná metóda pomôže udržiavať úroveň výkonu v horúcom období.

Okrem toho sú veľmi užitočné rozdelené systémy a moderné dvojjednotkové klimatizácie. Pre malú miestnosť je vhodná verzia s ľadom alebo snehom a pre veľké suterény je vhodnejšia klimatizácia alebo nútené vetranie s veľkým ventilátorom.

Strop

Potom, čo podlaha a steny získajú požadovanú pevnosť, môžete pristúpiť k usporiadaniu stropu pivnice v garáži. Najjednoduchšou možnosťou by bolo použitie podlahových dosiek. Na koniec pivničnej steny je položený hydroizolačný materiál vo forme strešného materiálu. Potom sú podlahové dosky úhľadne položené. Po alebo pred položením do jednej z dosiek môžete v garážovej pivnici urobiť otvor pre poklop. Jeho rozmery musia byť minimálne 80 × 80 cm, aby v ňom mohla stáť zárubňa a dvere. Keď sú dosky na svojom mieste, je potrebné vykonať dodatočnú hydroizoláciu stropu pivnice, ako aj jej izoláciu.

Hydroizolácia stropu pivnice v garáži sa vykonáva pomocou bitúmenového tmelu. Pri práci s ním je potrebné zabezpečiť dobré vetranie pivnice, pretože v zložení je rozpúšťadlo. Keď tmel vysuší, strop je izolovaný. V pivnici sa to dá urobiť pomocou extrudovanej polystyrénovej peny alebo minerálnej vlny. Sú pripevnené k stropu špeciálnymi plastovými dáždnikmi. V prípade expandovaného polystyrénu môže byť povrchovou úpravou pre pivnicu omietka. Ak hovoríme o minerálnej vlne, potom pre jednoduchosť jej kladenia možno postaviť kovovú alebo drevenú prepravku, na ktorú sa následne pripevní dokončovací materiál vo forme podšívky alebo dosiek OSB.

Ako zaplniť suterén

Otázka:

Dobrý deň! Prosím, povedzte mi, ako si svojpomocne zaplniť suterén. Dom 6 x 5, výška suterénu asi dva metre, dom stojí na páskovom základe, jeden tehlový, suterén je vlhký. V prípade potreby pošlem video zo suterénu.Koľko zeme alebo hliny potrebujete?

Alla, Moskva.

Odpoveď:

Ahoj Alla z Moskvy!

Operácia zasypávania suterénu je v každom prípade vhodná podľa charakteristík pôdy a samotného suterénu.

Sú tu suterény, čo sú úplne betónové miestnosti (podlaha, steny a strop s otvorom pre poklop), sú tu tehly, nie je tam podlaha, len je na nej pevná zemina. Voda, ktorá vstupuje do suterénu, môže byť tiež odlišná (podzemná voda, dažďová voda, z neďalekého vodovodného potrubia atď.).

V niektorých prípadoch je potrebné odtokové zariadenie na odtok vody.

V praxi nastal prípad, keď majiteľ z viacerých dôvodov nezaplnil suterén, ale urobil na jeho dne priehlbinu, kde sa zhromažďovala prichádzajúca voda a kondenzát z povrchov suterénu. Do vybrania bola spustená hadica čerpadla, ktorá sa automaticky zapla, keď bola prítomná určitá hladina vody.

Bez kontroly vášho suterénu pod domom by som nedával jednoznačné odporúčania.

Ak však uvediete zoznam všeobecných zásad operácií zasypávania suterénu, mali by ste s najväčšou pravdepodobnosťou postupovať nasledovne.

Plnenie je možné vykonať mnohými materiálmi, napríklad - bežnou zeminou, to znamená zemou, pieskom, drveným kameňom, pieskovou a štrkovou zmesou, hlinkou, sutinami, stavebným odpadom atď.

Mali by ste sa vyhnúť vápennému štrku, pretože priťahuje vlhkosť. / Vysvetlím, že drvený vápenec vyzerá ako biele alebo žltkasté kamene rôznych veľkostí. /

Odporúča sa tiež zasypať suterén vo vrstvách, ak je materiál odlišný. So zhutnením týchto vrstiev.

Ale v každom prípade, neskôr, v priebehu času je možné, že hrúbka zasypaného (zasypaného) materiálu ustúpi. To znamená, že o pár rokov budete musieť zhora pridať nejaký prepadnutý dovezený materiál. V opačnom prípade bude na mieste zásypu diera.

Podľa vašich slov je suterén iba vlhký, nie podzemné jazero. Preto môžete ísť na najjednoduchšiu možnosť.

Najskôr, ak je podlaha suterénu betónový poter, potom je potrebné v ňom rozbiť niekoľko otvorov na rôznych miestach. V prípade odchodu vody v prípade jej možného odtoku do bývalého suterénu.

Potom vyplňte celý objem suterénu materiálom, ktorý môžete získať a priniesť.

Nemyslím si, že budete robiť betónový poter cez hornú časť zásypu, je to veľmi efektívne, ale príliš drahé. Preto môžete jednoducho položiť vrstvu strešného materiálu na vrch zásypu, čím chránite podklady domu pred odparovaním vlhkosti z pôdy a kondenzáciou usadzovanou na jej spodných plochách so všetkým negatívnym v podobe rozpadu dreva.

A po niekoľkých rokoch skontrolujte, či je na strešnej lepenke voda. Ak existuje, potom odstráňte strešný materiál, doplňte zeminu, aby ste vylúčili jamy zo spadnutia naplnených materiálov, a znova položte strešný materiál.

Prirodzene - cez vetracie otvory skontrolujte vetranie priestoru pod podlahou.

Ale nebudem sa ďalej venovať tejto téme, inak by traktát mohol vyjsť, ale potrebujete to?

Pokiaľ ide o množstvo požadovaného materiálu, uvidíte sami - jednoduchý aritmetický výpočet ukazuje, že plocha suterénu je asi 30 metrov štvorcových a s výškou 2 metre to všetko bude asi 60 metrov kubických požadovaného materiálu. To je asi 6 nákladných vozidiel KAMAZ s hmotnosťou desať ton.

Materiál môže byť relatívne lacný, ale za jeho zavedenie budete musieť zaplatiť. Koľko je ťažké povedať, ako vyjednávať s vodičmi, ale jazda zvyčajne začína od 2 500 rubľov a môže dosiahnuť 5 000 alebo viac.

Najoptimálnejšie je, keď sa zo stavebného objektu v okolí odstráni stavebný odpad a vodiči nebudú musieť jazdiť sklápačom desiatky kilometrov na skládku, ale ukladať obsah tela na vaše miesto. To však už neplatí pre otázku, ktorú ste položili.

Áno, a hodiť asi 60 metrov kubických je ťažkopádny podnik, budete si musieť najať pracovníkov.Traja alebo štyria Uzbeci alebo Tadžikovia to zvládnu za dva alebo tri dni, sú rodení kopáči. Rusov, Ukrajincov a Bulbashov najmenej za týždeň, ale len zriedka sa k tomu zaviažu.

Takže to všetko vyústi do značných pekných pencí.

Ako inak?

Veľa šťastia!

Výstavba v Moskve a Moskovskej oblasti

Pracujeme so zárukou! Široká ponuka stavebných služieb. Základ, steny, podlahy, strecha, na kľúč!
+7 (905) 797-20-34

luxurykomfort.ru

Ďalšie otázky o suterénoch a podpoliach:

• Ako zaplniť podzemie
• Problémy v podpole domu
• Z pivnice odstráňte zápach mastichy
• Laz do suterénu z ulice
• Kopanie pivnice v páse základ
• Zasypanie stropu nad pivnicou expandovanou hlinkou
• Ako viazať suterén a pásový základ
• Ako urobiť pivnicu vo vnútri základovej pásky
• Posilnenie tehlových stien suterénu
• Betónový suterén s vodou čo robiť
• Zasypanie pivnice v garáži
• Pivnica s drevenými stenami
• Ako zničiť železnú pivnicu pod domom
• Obnova starého suterénu
• Kde vykopať pivnicu v hotovom dome
• Nástenná výzdoba pivnice pod zrubom
• Ako posilniť steny suterénu
• Je potrebné doma naliať do podzemia piesok a keramzit
• Ako vyplniť suterén vedľa nadácie
• Ako zaplniť suterén
• Prekrytie pivnice bridlicou
• Ako sa zbaviť vody v podzemí
• Posilnenie podzemia pod domom
• Oprava suterénu a podlahy v garáži
• Ako zaplniť kruhovú murovanú pivnicu
• Zahrievanie podzemia teplým vzduchom - pre aj proti
• Ako vetrať podklad starého domu
• Ako urobiť suterén v už postavenom dome
• Koľko stojí za vyplnenie suterénu hlinou
• Ako postaviť samostatne stojacu pivnicu
• Ako vysušiť suterén
• Pivnica v zemi s vysokou podzemnou vodou
• Ako si vyrobiť sklad zeleniny v zemi
• Ako posilniť suterén
• Ako naplniť zemnú zem pod zemou
• Ako zaplniť veľký suterén
• Voda v suteréne garáže
• Hydroizolácia podzemných parkovísk
• Suterénne vybavenie garáže na uskladnenie vína
• Záplavy suterénu - čo robiť?
• Čo robiť so starou pivnicou pod novým domom
• Zaplavený suterén - ako zaspať?
• Odvodňovací systém suterénu
• Suterén v stalinskom dome
• Či podpivničiť pivnicu v suteréne garáže šindľom
• Ako zavrieť pivnicu
• Chruščovova chladnička pod oknom
• Ako zaplniť starú pivnicu
• Ako izolovať betónový suterén doma
• V zime čerpanie vody zo suterénu chrámu
• Vytvorte suterén v už postavenom dome
• Odvodnenie suterénu domu
• Ako izolovať suterén v garáži
• Voda v suteréne domu
• Odvodňovací systém suterénu

Pivnice a podlahové krytiny

Všetky otázky týkajúce sa stavby Semyonichovi

Semyonich (autor materiálov)

Naše stránky sú pravidelne aktualizované zaujímavými a jedinečnými materiálmi a článkami na tému rezivo, stavebné materiály a práce, uvádza sa autorov názor a vedomosti o skutočnom shabashniku ​​s viac ako 15-ročnými skúsenosťami. Je tu časť - vtipné príbehy šabašnikov. Ak o tom chcete dostávať informácie, prihláste sa na odber noviniek na našej webovej stránke. Je zaručené, že vaša adresa nebude poskytnutá tretím stranám.

Rekonštrukcia bytu v Moskve a Moskovskej oblasti

Pracujeme so zárukou! Široká škála renovačných prác. Profesionálni remeselníci.
+7 (905) 797-20-34

luxurykomfort.ru

Pivnica, čo potrebujete vedieť

Ich uzavretím v chladnom počasí a v letných horúčavách udržíte stabilnejšiu teplotu v sklade. Každý rok sa koná niekoľko „špičkových“ teplotných dní - keď extrémne horúčavy alebo mrazy presahujú kapacitu plytkého pivničného systému samostatne udržiavať optimálnu teplotu. Na jar a na jeseň má kvôli ochladeniu zmysel otvoriť v noci ventiláciu a dokonca aj dvere skladovacej miestnosti - keď je už vonku chladnejšie ako v pivnici.Pamätajte tiež na to, že kondenzácia je problémom vlhkého vzduchu: prirodzene môže kvapkať zo stropu na jedlo.

Vlhkosť alebo dážď nie sú vôbec dôvodom na zatváranie prieduchov v pivnici. Ak je možné každý deň monitorovať teplomer v pivnici, musíte priechody uzavrieť na + 7 ° С v prítomnosti zeleniny a na + 5 ° С, ak sú v suteréne iba kyslé uhorky. O tom, kedy je lepšie uzavrieť prieduchy v pivnici, je možné povedať nasledujúce. Ak prší a kaša na uzavretie pivnice nestojí za to, niet sa čoho obávať.

Takmer každá rodina má pivnicu v garáži, v dome, na vidieku - môžete ju uložiť všade. Problém je v tom, že tieto pivnice niekedy nie sú vhodné na skladovanie potravín. Ženy v domácnosti sa často sťažujú, že konzervy sa nezachovajú ani pred začiatkom zimy (odtrhnú sa z viečok), v zime prasknú plechovky od mrazu a zelenina hnije. Je to preto, že pivnica nie je správne vybavená. Zateplenie pivnice. Pri silných mrazoch je lepšie vetracie potrubia uzavrieť vatou alebo penovou gumou.

Možno je to hlúpa otázka: povedzte mi, keď je potrebné zavrieť vetracie otvory v pivnici? Pivnica sa nachádza pod domom. A tiež kedy uzavrieť vetranie v podzemí (vetranie nadácie)? Z mojich dôvodov musí byť pivnica uzavretá, pretože ak je v nej niečo uložené (napríklad zemiaky), potom môže zamrznúť (nesprávna vec sa dostane potrubím do studeného vzduchu). Je nevyhnutné vetrať.

Ak sklapnete, bude pivnica príliš vlhká. Musím ich na zimu uzavrieť zátkami alebo nie (garáž nie je izolovaná)? Aj keď je pivnica úplne utesnená (kesón), bude sa stále vytvárať vlhkosť. Ešte ste nenapísali, ako je zhora izolovaná pivnica. No nie je žiadna túžba dierovať strechu pokrytú snehom, počkám si na jar. Navyše chcem vyrobiť digestor zo samotnej garáže.

Príprava pivnice na zimu. Pivnica je veľmi dobrým miestom na skladovanie konzervovanej zeleniny a zeleniny v zime. Predtým, ako vložíte zásoby do pivnice, musíte skontrolovať jej pripravenosť. Po vypnutí dlaždice nevstupujte do pivnice niekoľko dní. Potom ho nechajte deň vetrať.

Prečo sa mení teplota v suteréne?

Teplotné parametre v suteréne veľmi často kolíšu. S cieľom zabrániť tomuto javu sú dôvody vylúčené. Preto im budeme podrobne rozumieť. Nízke teploty sa dosahujú z nasledujúcich dôvodov:

• Prudká zmena teplotných charakteristík okolitého vzduchu.
• Suterén sa nachádza pod domom, takže pri zapnutí a vypnutí kúrenia sa mení aj teplota v suteréne.
• Suterén sa nachádza ďaleko od domu, takže mráz alebo silný vietor spôsobujú pokles teploty vo vnútri obchodu.
• Úroveň zamrznutia pôdy. Ak sú hodnoty vysoké, potom teplota klesá.

Čítajte tiež: Ako vyrobiť večnú ružu v banke

Zvýšenie teplotných parametrov je spôsobené:

• zvýšenie teploty klimatického vzduchu;
• zapnutie kúrenia, ak sa suterén nachádza pod domom.

Pivnica v garáži, ktorá je skladovateľná

Ak je pivnica vyrobená správne: pomocou tepelných a hydroizolačných materiálov, s nainštalovaným núteným alebo prirodzeným vetraním, s konštrukciou špeciálnych regálov na skladovanie potravín, možno ju udržiavať v dobrom stave až do konca jari ako konzervované polotovary v nádobách a iné nádoby a čerstvá zelenina: mrkva, zemiaky, repa, kapusta atď.

V tomto prípade sa berú do úvahy nielen podmienky vytvorené v miestnosti, ale aj požiadavky na skladovanie výrobkov. Viečka by mali pevne uzatvárať nádoby, zemiaky by mali ležať v škatuliach s otvormi (ak sú suché, potom menej hnijú), jablká a veľké ranetky by mali byť zabalené do pergamenového papiera atď.

Ako vyzerá pivnica v garáži - foto:

Výhody

Má zmysel budovať suterén, ak je garáž vo vlastníctve a má sa používať mnoho rokov. Aké sú výhody pivnice v garáži?

1. Nachádza sa pod zámkom a kľúčom. Ak chcete získať zásoby na zimu, musíte sa najskôr dostať do garáže. Preto sú „nájazdy“ pochybných osobností vylúčené.
2. Jama na zeleninu sa nachádza priamo pod garážou v teplej oblasti, takže náklady na tepelnú izoláciu sú minimálne.
3. Zimná úroda a zelenina sú im blízko, „po ruke“. Na letnú chatu nie je potrebné chodiť niekam ďaleko, kopať záveje, aby bol prístup do suterénu.
4. Vstup do pivnice je možný priamo z vyhliadkovej jamy. Riešia sa tak 2 problémy: obrobky sú na správnom mieste a vy sa môžete ľahko zapojiť do opráv automobilov.
5. Vďaka svojim kompaktným rozmerom sa takáto miestnosť môže stať skladiskom veľkého množstva výrobkov.
6. Pretože priestor na skladovanie jedlých zásob je zbytočný, je možné pivnicu ľahko premeniť na dielňu alebo komoru na veci.

Na fotografii nižšie nájdete príklad zeleninovej jamy v garáži:

Zimné polotovary sa udržiavajú vo vynikajúcom stave až do neskorej jari.

Ale stojí za to venovať osobitnú pozornosť vetraniu. Prírodné, často pozostávajúce z 2 rúrok, z ktorých jedna je zobrazená nad úrovňou podlahy a druhá nad stropom, nie vždy situáciu zachráni.

Lepšie, ak ide o modulárne systémy riadené minipočítačom. Potom je možné umelo riadiť podmienky v suteréne.

Optimálna teplota

V ideálnom prípade, aby si pivnica zachovala svoju funkčnosť, by mala byť teplota 2 - 4 stupne nad nulou. Toto je optimálna teplota v pivnici na uchovávanie čerstvých produktov, ako aj na nakladanie. Zároveň sú v horúcej sezóne povolené odchýlky od normy.

Teplota v pivnici v lete môže prekročiť optimálne hodnoty o tri stupne, nie však viac. To, či je pivnica teplá alebo studená, závisí nielen od vonkajších ukazovateľov, ale aj od prítomnosti tepelnej izolácie, vetrania, hĺbky pivnice a úrovne vlhkosti v suteréne. Aby ste vytvorili najlepšie ukazovatele teploty, musíte v prvom rade správne postaviť miestnosť.

Po prvé, je veľmi ťažké udržiavať normálnu teplotu v pivnici, ktorá je vykopaná v hlinenej pôde. Bude potrebovať ďalšie tepelnoizolačné materiály. Vynikajúcou možnosťou na vybudovanie pivnice sú piesčité pôdy, ako aj piesčitá hlinitá pôda. Po druhé, prítomnosť núteného vetrania je povinná. Bude schopná zabezpečiť normálnu teplotu v suteréne, a to aj v zime. Je to oveľa efektívnejšie ako prirodzená možnosť.

V každom prípade, kvôli zachovaniu ventilácie, môžete v horúcom období dvere otvárať častejšie. Niekedy na ventiláciu stačí jednoducho vytvoriť niekoľko otvorov v základe. V chladnej sezóne sa neodporúča dlho otvárať pivnicu.

Môžete skontrolovať, či ventilačný systém pracuje normálne, pomocou sviečky alebo zapaľovača. Ak plameň máva, potom je tu digestor. Zlé vetranie miestnosti je navyše okamžite viditeľné podľa výskytu plesní, ako aj charakteristického zatuchnutého zápachu v miestnosti.

Je dôležité pochopiť, že suterén, ktorý sa nachádza pod domom, ovplyvňuje svojou mikroklímou celú štruktúru domu. Koľko stupňov by mala byť teplota v konkrétnej pivnici, závisí od jej účelu. Napríklad vínna pivnica vyžaduje o niečo vyššie hodnotenie.

Dodatočná montáž suterénu na skladovanie zeleniny

Ak je v dome veľký podzemný priestor, mnohí majitelia začnú pestovať zeleninu v suteréne, niekedy v suteréne pestujú huby, ryby alebo iné výrobky. Časť z toho ale môžete použiť ako sklad zeleniny na čerstvé produkty zo spracovaného miesta a z daného miesta.

Všetky práce by sa mali začať priečkou, ktorá oddelí zamýšľaný úložný priestor od zvyšku miestnosti.Typická veľkosť takejto skladovacej pivnice sú štyri metre štvorcové. Ďalšia práca závisí od stavu suterénu a jeho vlastností.

Mali by ste zistiť, či sa na povrchoch nenachádzajú plesne a plesne, zistiť, či v chladnom období poklesne ukazovateľ teploty pod nulu, či je v miestnosti zatuchlina, ktorá naznačuje zlé alebo nedostatočné vetranie, či schody do suterénu sú pohodlné.

Ak je aspoň jedna z odpovedí kladná, pred opätovným vybavením na uskladnenie musíte vykonať niekoľko prípravných opatrení v suteréne.

Či už postaviť suterén pod domom

Pri plnení objednávky majstri svojho remesla povedia spotrebiteľovi všetky výhody a nevýhody stavby suterénu v obytnej štvrti.

Prípad suterénu:

• Odolnosť proti seizmologickým vibráciám a v prípade vykurovaného priestoru budú podlahy v 1. poschodí vždy suché a teplé;
• Ďalšie štvorcové metre priestorov, ktoré môžu mať akýkoľvek účel, všetko závisí od potrieb majiteľov;
• Priestor na relaxáciu, po usporiadaní podľa vášho vkusu, je možné relaxovať osamote.

• V suteréne nie je prakticky žiadne vetranie, musí sa to rátať v počiatočných štádiách vývoja, ak bude chýbať, bude miestnosť nepoužiteľná, pretože nebude mať čerstvý vzduch, a steny budú pokryté plesňou alebo zahmlené. . To môže následne viesť k poškodeniu skladovaných výrobkov, a čo je ešte horšie, k rýchlej deštrukcii suterénu a integrálnych konštrukčných prvkov;
• V suteréne je nevyhnutná hydroizolácia, aby sa zabránilo možnosti zaplavenia počas zrážok alebo stúpania podzemnej vody. Inštalácia hydroizolácie musí byť vykonaná počas fázy výstavby suterénu a súčasne musí byť zateplený systém.

Po zvážení všetkých argumentov sa každý vlastník sám rozhodne, či potrebuje suterén v budove, alebo si bez neho vystačí.

Skladovanie zeleniny v pivnici

Skladujte zeleninu v pivnici alebo suteréne v škatuliach alebo malých nádobách. Pred vložením do krabíc si pripravte zeleninu. Najskôr ich roztriedte. Poškodené ovocie by sa malo najskôr odložiť na použitie. Je potrebné ich vložiť do škatule úplne hore. Ak sa vo vašej pivnici nahromadila nadmerná vlhkosť, môžete do miestnosti vložiť nejaký druh vysúšadla. Do veľkej plastovej tácky môžete dať 10 kg soli. Soľ bude absorbovať vlhkosť. Do miestnosti môžete priniesť niekoľko červených tehál

To tiež pomôže zbaviť sa zbytočného významu. Najprv musíte zistiť, z akého dôvodu sa nahromadila vlhkosť, a vylúčiť zdroj jej príjmu

Skladovanie zemiakov a okopanín.

Najlepšie skladujte kapustu vo vlhkej a chladnej pivnici, ktorá zabráni tomu, aby kapustné listy zvädli a stratili svoj čerstvý vzhľad.

Zemiaky a koreňová zelenina po zbere musia byť očistené od zeme, vysušené a ponechané na svetle dva dni. Na uskladnenie by sa mali skladovať iba suché okopaniny alebo hľuzy. Zemiaky musia byť triedené podľa veľkosti a vyberané podľa osiva. Odložte ho osobitne. Sadbové zemiaky by mali byť dva týždne tvrdené svetlom. Počas tejto doby sa v ňom produkuje toxická látka - hovädzie mäso z konzervy, ktoré dáva šupke nazelenalý odtieň. Sadbové zemiaky sa nejedia. Je určený na výsadbu a chov budúci rok. Tieto zemiaky sa dobre udržiavajú a nie sú ovplyvnené hlodavcami ani plesňami.

Jedlé zemiaky sa skladujú v samostatných škatuliach. Je položená vo vrstve nie väčšej ako meter. Hľuzy zemiakov musíte skladať opatrne, aby sa nepoškodili. Malé zemiaky sa skladujú lepšie ako veľké, preto sa najskôr na spodok škatule umiestnia malé zemiaky a potom na vrch veľké. Najskôr sa na jedlo berú veľké zemiaky. Cvikla a mrkva sa uchovávajú v pieskoviskách. Piesok by mal byť mierne vlhký.Niektorí obyvatelia leta uskladňujú mrkvu a repu jednoducho do škatúľ bez piesku. Pri zbere repy, mrkvy, reďkovky by mali zostať 2 cm zeleného chvosta. To zlepšuje trvanlivosť okopanín.

Skladovanie kapusty.

Tekvica netoleruje mrazenie, preto je v pivnici potrebné udržiavať pozitívnu teplotu.

Pred uskladnením kapusty je starostlivo triedená. Poškodené hlávky kapusty sa odošlú na spracovanie. Môžu sa používať pri varení alebo na kysnuté cesto. Najlepšie hlávky kapusty sa nechávajú na zimné uskladnenie. Horné listy z nich nemusíte odstraňovať. Kapustu je možné skladovať v škatuliach v niekoľkých vrstvách. Iba vy to musíte položiť veľmi opatrne.

Skladovanie baklažánu, tekvice a tekvice.

Uchovávajte tekvicu a tekvicu na chladnom mieste. Môžu byť dokonca skladované v miestnosti za predpokladu, že nepoškodia pokožku. Tekvica a cuketa neznášajú mrazy.

Štandardné skladovanie zeleniny

Nezáleží na tom, či si na záhrade pestujete ovocie alebo na jeseň kupujete za nízku cenu. Musia sa uložiť až do jari, aby sa zabránilo poškodeniu. Existujú na to staré osvedčené normy. Aká by mala byť teplota v pivnici na skladovanie čerstvej zeleniny?

Vlhkosť by mala byť vysoká - 70 až 95%. Je dôležité zabezpečiť dobré vetranie, aby kondenzácia mohla bezbolestne odtekať. Všetky druhy zeleniny majú svoje vlastné vlastnosti, takže teplotný rozsah je možné rozšíriť z 8 na 1,5 stupňa.

Ponúkame vám, aby ste sa oboznámili s: Ako pestovať cuketu v záhrade

Obmurovanie

Steny v pivnici pod garážou je možné vykonať dvoma spôsobmi:

• metóda murovania;
• monolitickým spôsobom.

Ak voľba padla na tehlové steny pre pivnicu v garáži, potom sa musíte postarať o kvalitnú hydroizoláciu roviny pred murivom. Niektorí remeselníci odporúčajú vyrobiť hlinený hrad. Za týmto účelom je hlina položená na stenách v hustej vrstve. Potom sa hydroizolácia so strešnou plsťou vykonáva podľa podobnej schémy, ktorá bola popísaná vyššie. V tomto prípade je strešný materiál položený vertikálne s presahom medzi jednotlivými komponentmi, ako aj s presahom na hornú časť jamy. Švy sú potiahnuté bitúmenovým tmelom.

Časť strešného materiálu by mala ísť aj na betónový podklad. Ďalším krokom je štandardné kladenie. V tomto prípade je šev medzi tehálmi vyrobený minimálne, aby cez neho nepresakovala vlhkosť.

Počas výstavby je dôležité monitorovať vertikálnu úroveň stien. Ak sa plánuje položiť podlahové dosky na tehlové steny pivnice, potom by sa pokládka mala vykonať v dvoch tehlách a na vrch sa dodatočne naleje pancierový pás, ktorý posilní celkovú štruktúru

Na nalievanie monolitických stien v garážovej pivnici je potrebné vykonať predbežnú hydroizolačnú prípravu, ako je popísané vyššie. Potom sa vykoná konštrukcia debnenia z dosiek. Stráca sa na svojom mieste, pretože iba tak bude ľahšie upravovať rozmery dosiek. Vertikálne regály sú vyrobené z dosky 10 × 5 cm. Zospodu sú pripevnené k vodorovne položenej palcovej doske a zhora pomocou rozperiek, ktoré sú upevnené kusmi výstuže zarazenými do zeme. Keď je debnenie hotové, môžete vykonať výstuž podľa vyššie uvedeného popisu a naliať betón.

Ako ochladiť pivnicu v dome.

Dobrý večer všetkým! Aký je dôvod, ale v horúcom počasí, v mojej pivnici, môže teplota (mohla) vystúpiť na 15 - 18 stupňov. Prečo by vlastne bola nižšia, ak teplota vody v studni, v hĺbke 5 metrov, má aj v tomto nie najteplejšom lete 12 - 15 stupňov. Pravdepodobne ide o piesočnú pôdu, minimálne v zime, bez dodatočného kúrenia, niekoľkokrát zamrzlo vodovodné potrubie prechádzajúce v dvojmetrovej hĺbke. Dobre, problémy existujú, aby sme ich mohli vyriešiť. Takže: Vezmeme si starú chladničku, jeden kus; Hľadáme opravára chladničiek s fantáziou a so záujmom o všetky druhy nápadov.Demontujeme chladničku, kompresor vložíme do hornej stavby pivnice, výparník dole. Pod výparníkom je podnos s odtokovou hadičkou, trubkou do kanistra. Požiadame pána, aby všetko pozbieral, spájkoval, vyplnil a zapol. Systém je riadený pravidelným časovačom. Pre mňa v režime - hodina funguje, hodina odpočíva. Pre zvýšenie účinnosti chladiacej jednotky inštalujeme ventilátor na vyfukovanie skrine kompresora. Všetky. Už piaty rok funguje chladič, ktorý zaručene udrží teplotu v pivnici na 7-9 stupňoch, a to aj v príšerných horúčavách roku 2010. Na zimu je stroj shaitan jednoducho vypnutý. Odhalil sa veľmi užitočný vedľajší účinok chladiča, ktorý v pivnici veľmi vyschol, aká je tam forma, čerstvú zeleninu je potrebné zakryť vlhkou handričkou. Na začiatku stačil dvadsaťlitrový kanister na odtok kondenzátu na týždeň, teraz, keď už bola pivničná konštrukcia vysušená, na rok.