Optimal temperatur i källaren för förvaring av grönsaker
Den optimala temperaturen för lagring av grönsaker anses vara noll grader, men när man lägger produkter i källaren måste man komma ihåg att varje typ av grönsaker och frukter kräver sina egna temperatur- och fuktförhållanden (tabell 1).
Obs: Traditionellt tros det att vid noll temperatur bör luftfuktigheten hållas på 70-95%. Om temperaturen är lägre kan grönsakerna frysa och om den är högre börjar de ruttna.
Tabell 1. Optimal lagringstemperatur för olika grönsaker i källaren
Om du planerar att använda ett rum för förvaring av hela grödan, var noga med att utrusta tillufts- och avgasventilationssystemet och isolera väggar och golv. Detta hjälper till att skapa ett optimalt mikroklimat och förhindra utvecklingen av bakterier som framkallar ruttna.
Potatis och morötter
Innan du lagrar dessa grönsaker för förvaring måste du noggrant undersöka grödan och ta bort alla skadade och ruttna frukter. Om detta inte görs kommer smittade prover att förstöra resten under lagring.
För långvarig lagring av potatis gör du följande (Figur 5):
- Ta bort kvarvarande jord och torka knölarna i ett mörkt, svalt rum.
- Temperaturen hålls på + 2 + 4 grader med en relativ luftfuktighet på högst 90%;
- Alla knölar sorteras i stora och små och hälls i separata lådor eller korgar med hål placerade på något avstånd från golvet. Låt inte lådorna eller potatisen komma i kontakt med golvet eller väggarna. Detta kommer att försämra luftcirkulationen och förkorta lagringstiden.
Figur 5. Metoder för lagring av potatis och morötter i källaren
Morötter kan lagras på flera sätt, men först och främst skärs deras toppar av och själva rötterna torkas. I framtiden kan morötterna läggas i lager i lådor och strö varje lager med sand eller barrsåg. Du kan också förvara morötter i öppna plastpåsar. Men om du har en liten gröda kan varje morot doppas i lerlösning och få torka.
Rödbetor och kål
För att hålla betorna längre måste du också klippa av topparna från dem och hålla dem utomhus i flera timmar så att rötterna torkar ut (Figur 6).
Obs: Huvudvillkoret för en framgångsrik lagring av rödbetor är svalhet, därför är det absolut nödvändigt att utrusta källaren med ventilation och regelbundet övervaka fuktighetsnivån.
Trälådor med mellanrum mellan plankorna är bäst för förvaring av rödbetor. Men de ska inte installeras på golvet utan på en liten träplattform på 15-20 cm avstånd från golvet och väggarna.
Figur 6. Alternativ för förvaring av kål och rödbetor i källaren
Det är ganska svårt att hålla kål i en vanlig källare, eftersom denna grönsak kräver en relativt hög luftfuktighet - 90-98%. Det är bäst att hänga kålhuvudena vid roten i ett drag direkt efter skörden så att de torkar ut. När frosten börjar kan kålen överföras till källaren, men det är bättre att förvara den i samma upphängda tillstånd.
Förvaring av lök och vitlök
Lök och vitlök lagras i torkat tillstånd. De kan flätas och hängas på väggarna. Men du kan göra det annorlunda: klipp topparna, placera huvuden i en gammal strumpa och häng dem från väggen (Figur 7).
Figur 7. Metoder för lagring av lök och vitlök
Det är omöjligt att lägga lök och vitlök i underjordisk lagring, eftersom den ökade temperaturen i rummet kommer att orsaka snabb ruttning av grönsaker.
Funktioner för att lagra olika grönsaker i källaren visas i videon.
Tillförsel och avluftning av källaren
Mikroklimatet i valfri källare underhålls bäst av tillförsel- och avgassystemet. Den består av två luftkanaler: den ena för luftintaget, den andra för avgaserna.
Tillförsel och avluftning av källaren
Tillförselrörets nedre ände är fixerad 50 cm från källargolvet och den övre ska skjuta ut 1 meter bortom marknivån.
Skorstens nedre ände ligger 150 cm från källargolvet, den övre sträcker sig 50 cm bortom takryggen.
Temperaturskillnaden vid de nedre och övre ändarna ger dragkraft: genom tillförselröret från gatan till källaren, längs avgasröret till gatan.
Placera ventilationskanaler på motsatta sidor. Om du försummar denna regel skapas stillastående, oventilerade zoner i rummet. Luft rör sig bara längs en vägg. Och även här är det nödvändigt att utrusta ett spjällsystem som styr ventilationsintensiteten.
Om ägaren bestämde sig för att själv ventilera huset i källaren, används som regel plaströr med en diameter på 10 - 15 mm. Ju större område, desto bredare rör. För en yta på 40 kvm. meter är det bättre att ta ett rör med en diameter på 12 mm.
En mer mödosam metod för tillverkning av ventilationskanaler är från träskivor. Kanalernas inre yta ska vara så slät som möjligt, så skivorna bearbetas med ett plan. Spår kommer att försämra dragkraften. Fördelen med träventilation i en källares källare är frånvaron av kondens på väggarna.
Rörens övre ändar är täckta med paraplyer som inte tillåter att sediment passerar inuti och är involverade i att justera luftflödet. Ju kortare tilloppsröret jämförs med avgasröret, desto kraftfullare är flödet. Den här egenskapen används för att justera dragkraftens intensitet.
Källaren i flerbostadshus är uppdelad i flera fack, ventilationsinloppsavgaser är monterade i var och en av dem.
Bra ventilation i källaren i ett privat hus ger två gånger luftutbytet per timme, det vill säga hela luftvolymen byts ut två gånger på 60 minuter.
Liten källarventilation
Ventilation av en liten källare i ett privat hus fungerar på principen om inflow-blowout. Men här klarar den enda ventilationskanalen i trä, uppdelad i två fack. En av dem tjänar till inflödet, den andra för avgaserna.
Vid svår frost måste ventilationskanalerna vara stängda.
Påverkan på mikroklimat och standardvärden
Byggandet av en källare är en ganska svår uppgift som kräver ett integrerat tillvägagångssätt. Vid uppförande är det nödvändigt att ta hänsyn till ett stort antal faktorer och fokusera på byggnadskoder, annars är det osannolikt att det kommer att bli möjligt att få en högkvalitativ byggnad. De viktigaste kriterierna som påverkar livsmedelssäkerheten är fuktighet och temperatur. Dessa två parametrar är de viktigaste och måste hållas på en viss nivå.
Enligt regleringsdokumentationen är de optimala förhållandena i källaren:
- luftfuktighet inom 85-90%;
- temperatur i området 2-5 grader.
Ett sådant förhållande mellan huvudindikatorerna är det mest gynnsamma för att förlänga grödans hållbarhet. Dessutom måste det följas året runt, oavsett externa faktorer. Obalansen påverkar omedelbart rummets mikroklimat.
Ökad luftfuktighet i källaren leder till en förändring av daggpunkten inuti rummet. Dessutom bör det under normala förhållanden vara utanför det. Konsekvensen av denna process är bildandet av kondens, som täcker alla ytor och bidrar till utvecklingen av fukt.Mögel, smaklös luft, ruttnande mat och korrosion på hyllor är bara några av problemen som överflödig fukt kan orsaka.
Temperaturökningen gör luften torrare, vilket inte heller gör något bra. En kraftig minskning av fuktnivån och en ökning av termiska indikatorer har en negativ effekt på produkterna och torkar dem två gånger snabbare. Därför måste temperaturen och luftfuktigheten i källaren vara konstant och även inom de gränser som föreskrivs i den tekniska dokumentationen.
Om temperatur- och luftfuktighetskontroll
Jämförelsetabell för naturlig och tvångsventilation.
Naturligtvis önskan att kontrollera processen för luftutbyte, därför temperatur och fuktighet. Utelufttemperaturen är densamma för både extraktet och tillförselkanalen. Det är nödvändigt att överväga att använda ett exempel som, beroende på uteluftens temperatur, kommer dess rörelseriktning att förändras och därför bör ett sådant koncept som en avgas- och tillförselkanal betraktas som villkorat: på vintern är temperaturskillnaden i kanalen vars utlopp är närmare taket kommer att vara större än motsvarande skillnaden i kanalen som slutar närmare golvet. Som ett resultat, på vintern, i jämviktsläget vid steady-state, kommer luft att röra sig uppåt från lagringsanläggningen längs den första kanalen. Det kallades dragskåp.
Du kan effektivisera ventilation under vinterförhållanden genom att höja huven högre och installera en avböjare på den, den enklaste versionen av den visas i figur 1. Huvudelementet i en sådan anordning är ett cylindriskt skal (se figur 2). Vinden blåser över skalet och skapar ett vakuum på större delen av ytan. Ju starkare vinden desto effektivare fungerar deflektorn.
I själva verket, om uteluftstemperaturen är högre än den maximala temperaturen i lagringen, kommer luften inuti den att röra sig i motsatt riktning och tillförselkanalen blir avgaskanalen.
Bild 2. Allmänt diagram över ventilationssystemet.
Ett enkelt sätt att reglera luftflödet är att ändra tvärsnittet för tillufts- eller avgaskanalen. Du kan försöka göra överlappningsprocessen automatisk (och detta görs redan), men detta är inte praktiskt för källaren. Det är lättare att mäta temperaturen inuti den med en vanlig termometer och manuellt öka eller minska tvärsnittet för avgasröret med en ventil. I vilken kanal man ska göra detta spelar det ingen roll.
Problemet är temperaturen som du behöver reagera på. Exempelvis anser experter temperaturen 0,5-1,5˚С och luftfuktigheten 60-70% som optimal för lök och 4-6˚С respektive 90-95% för potatis. Vad som är viktigare att spara är det upp till ägaren att bestämma.
Salt eller kalk kan användas för att minska fukt. Saltet måste torkas regelbundet och kalk efter släckning kan vara användbar för vitkalkning eller för att minska jordens surhet. Du kan öka luftfuktigheten med vått sågspån som sprids på golvet.
Grop och fundament
Även om källaren i garaget är underjordisk måste den ha en solid grund och bra väggar. Detta kommer att vara nyckeln till styrka, såväl som motstånd mot olika yttre påverkan. Det första steget är att förbereda gropen. Det måste vara av det planerade djupet och dess bredd och längd måste vara sådan att det är möjligt att fritt lägga golvplattorna. Om garaget redan är byggt måste utgrävningen göras manuellt, vilket tar ganska mycket tid. I vissa fall är den bästa lösningen att hyra en liten grävmaskin.
När gropen i garaget är klar är väggarna och botten i den framtida källaren inriktade. Botten i gropen i garaget är väl ramad; för dessa ändamål är det enklaste sättet att använda en el- eller bensinstamp. Det är nödvändigt att göra en sandvallen på den med ett lager på 10 cm. Därefter görs en fyllning av krossad sten i mittfraktionen.Skikttjockleken bör vara cirka 10 cm. Det måste också planeras väl. Därefter är den framtida grunden vattentät. För dessa ändamål kan du använda takmaterial. Dess ark ska läggas med en överlappning på 10 cm. I det här fallet är det bättre att limma fogarna med bituminös mastik. Ett sådant lager kommer att vara en utmärkt fuktbarriär. Takmaterial bör läggas med en överlappning på väggarna.
En metallmantel förbereds för att fungera som en stabilisator för betongplattan. Cellhöjden måste vara cm. Gitteret kan vara enkelt. För att lösningen ska fylla utrymmet under den och för att utesluta metallens kontakt med marken är det nödvändigt att höja den med 5 cm. Dess storlek bör också vara 5 cm mindre än den totala bredden och längden på gropen . Nästa steg är att hälla betong. Det måste tillverkas på en gång för att göra en monolitisk platta. I vissa fall är det bättre att använda flera betongblandare. Den gjutna basen tar flera veckor att bota. Under denna tid är det nödvändigt att se till att betongen inte torkar ut.
Råd! I vissa fall är en obligatorisk lösning byggandet av ett dräneringssystem i garagekällaren.
Det kan vara en liten fördjupning under golvet, som är modellerad på ett filter som består av flera lager sand och grus. Perimeteravlopp kan också tillhandahållas.
Intressant: Garage fäst vid huset - en detaljerad titt på frågan
Organisation av det inre rummet
För att lagra grönsaker och frukt i källaren är det viktigt att se till att det finns hyllor. Förutom sådana produkter kommer källaren sannolikt också att innehålla olika pickles.
Den bästa lösningen för källaren skulle vara att installera hyllor längs hela väggens omkrets. De kan tillverkas av ett metallhörn, vilket garanterar en lång livslängd. Nivåerna på hyllorna i källaren är gjorda av trä. De rymmer lådor med mat eller pickles. Belysning görs bäst i slutna armaturer. Detta förhindrar att fukt tränger in i kontakterna, vilket kan leda till oxidation.
En trappa är ett obligatoriskt attribut för källaren. Den kan vara vikbar eller stillastående. Du kan skapa en trappa för en källare av metall eller trä. Mycket beror på hur ingången till källaren från garaget kommer att genomföras. En video om byggandet av en källare under garaget finns nedan.
Funktioner i kylskåp
Jämfört med konventionella enheter består källkylskåpet av två fack:
- Den övre är källarna.
- Lägre isförvaring.
Tips: Om det behövs kan hela det nedre facket användas för att lagra många grönsaker och potatis.
När man bygger en glaciärkällare bör man ta hänsyn till:
- När du väljer en plats för en sådan källare bör en torr och upphöjd plats, företrädesvis med sandjord, föredras. Sådan jord kan enkelt passera vatten och torka ut snabbt, vilket förenklar installationen av ett vattentätningssystem och avlägsnande av smältvatten från strukturen.
- Det är tillrådligt att utföra alla jordarbeten för hand, då kommer gropen med de erforderliga dimensionerna att visa sig med oskadade sidoväggar och en ganska platt bas.
- När man bygger en glaciärkällare i täta, leriga jordar är det nödvändigt att tillhandahålla ytterligare åtgärder för att skydda den från atmosfärisk nederbörd och smälta vatten, för att tömma vätska från källaren om de ansamlas i bihålorna i gropen som ligger mellan utgrävningens sluttningar och källarens väggar.
- Typ av vattentätning väljs enligt lokala förhållanden.
- Det är tillrådligt att gräva ett djupt dike nära källaren för att dränera vatten.
- För att samla upp atmosfärisk vätska som har kommit in i gropen är dräneringsgropar anordnade vid dess bas.
- Vatten, som det ackumuleras i gropen, skopas ut och bärs på övervåningen.
- Gropen, om det behövs, bör grävas runt avloppsdiken.
Hur snöfältet fungerar
Diagram över en förstörd snöfältkällare
Enligt positionsschemat:
- 1 - grundgrop.
- 2 - dike för vattendränering.
- 3 - ett lager borstved, halm eller jord.
- 4 - film av polyeten.
- 5 - ett lager av komprimerad snö.
- 6 - lera slott.
- Snezhnik är en slags glaciärkällare, men den är avsedd för helt andra uppgifter. Dess huvudsyfte är inte förvaring av mat utan snöskydd.
- Ett sådant behov behövs i torra eller till och med torra regioner, där det finns en akut brist på fukt både för bevattning och för hushållens behov på sommaren.
- Detta leder till att här byggs källare-reservoarer på vintern, där de förses med vatten på varma sommardagar tack vare den gradvisa smältningen av snö i dem.
- På fotot presenteras snöfältet i form av en grop eller en jordbehållare av vilken som helst lämplig form, som är fylld med snö och där den är väl komprimerad.
- Snö är packad uppifrån, täckt med plastfolie eller något rullmaterial och täckt med halm eller grenar på toppen, som tjänar till värmeisolering.
- När snön smälter på våren kommer gropen att fyllas med vatten, och på sommaren under den vattenfria perioden är det möjligt att ta den därifrån för att vattna trädgården, trädgården och andra tekniska behov.
- Det är bäst att ordna snöfält i täta jordar, lera, lerjord, som inte tillåter vatten att passera igenom. I filterjord är väggarna och botten av gropen gjord av skrynklig lera eller separata lerkakor, vilket minskar förlusten av vatten för filtrering och når upp till 50% utan vattentätning. För samma ändamål kan grundgropen täckas med folie.
- Volymen på ett snöfält kan bestämmas utifrån följande beräkning: tre kubikmeter komprimerad snö, ger ungefär en kubikmeter smältvatten.
- För att utvidga användningen av snöfältet på sommaren tillåter vallen. Samtidigt är det täckt med ett jordlager på toppen, vilket ökar värmeisoleringen.
Golvkonstruktion
Gör golvet i källaren av armerad betong.
Första steget. Nivellera basen och återfyllningen. Lägg först till ett 15 cm lager grus, sedan ett 5 cm lager av siktad sand. Stampa varje lager ordentligt.
Andra steg. Installera fyrarna med en höjd som är lika med beläggningens tjocklek. Den optimala tjockleken gavs tidigare.
Steg tre. Förbered betongmurbruk och fyll golvet.
Hur man gör ett golv i en källare
Lägg den färdiga armerade betongplattan om du vill spara tid. Du kan också göra en sådan platta själv, men du måste spendera tid på att installera form, lägga armering och annat relaterat arbete. I detta fall måste golvet läggas innan källartaket installeras.
Planera
Ett viktigt steg i processen att ordna en källare i ett garage är planering. Endast genom planering kan man ta hänsyn till de flesta av de potentiella fallgroparna. Garaget är förinspekterat och mätt för att exakt beräkna källarens storlek och platsen för vissa element. Tänk på följande:
- inmatning;
- platsen för verkstaden;
- lucka eller dörr;
- ventilation;
- överlappningsstyrka;
- belysning;
- hyllor.
Utrustningen vid ingången till källaren är en av de viktigaste uppgifterna. Den ska placeras på ett sådant sätt att den är lättillgänglig. Dessutom finns det vanligtvis en verkstad i garaget. Placeringen av skåp och verktyg för den senare bör inte störa passagen i källaren. Om detta inte förutses är det lätt att skadas eller en nödutgång blir svår. Luckan eller dörren till källaren måste inte bara vara stark utan också hermetiskt stängd. Detta förhindrar att smuts och damm kommer in i källaren. Om garaget är utrustat med ett ventilationssystem med sin rätta kvalitet kan det också användas i källaren.
Garaget måste ha golvbeläggning av hög kvalitet.Dess styrka måste vara tillräcklig för att bära fordonets vikt och andra element som kommer uppe. Vid behov kan taket förstärkas med ytterligare stöd från källarsidan. Det måste finnas belysning i garagekällaren. Inkluderingen måste ske direkt från garaget. Källarens storlek bör inte överstiga storleken på garaget om det finns intilliggande rum i närheten.
Råd! Det blir lättare om den lägsta punkten på källargolvet i garaget ligger under markens frysning.
I det här fallet kan du vara säker på att grönsakerna inte fryser i svåra frost. Det är också värt att planera i förväg hur hyllorna kommer att placeras inuti rummet.
Innan du börjar bygga en källare i garaget måste du se till att ingen kommunikation passerar på det djup där den kommer att ligga. Distriktsingenjörsplanen, som kan erhållas från lämplig myndighet, hjälper till att klargöra detta. Om det finns någon kommunikation på detta djup, finns det en möjlighet att genomförandet av projektet under garaget kommer att störas och du måste leta efter en separat plats. Det skulle vara bra att känna till grundvattennivån. Om de är för nära kommer inuti källaren inte bara att öka luftfuktigheten utan också permanent förstörelse av golvet och väggarna.
Intressant: Garage "skal" + foto
Moderna mikroklimatiska system
Om din källare är riktigt stor, varför inte använda ett delat system eller en kraftfull luftkonditionering i den? Luftfuktigheten kommer i detta fall alltid att bibehållas på önskad nivå. Naturligtvis är användningen av moderna luftkonditioneringsapparater med två enheter förknippad med allvarliga ekonomiska kostnader, så inte alla landshusägare bestämmer sig för att installera en sådan enhet i en källare eller källare.
Moderna delade system är ganska dyra och inte alla bestämmer sig för att använda dem i en grönsakskällare.
Dessutom kan temperaturen ändras med termosyfoner, som gör att både minska och öka den.
Till salu kan du också hitta kylmoduler som bara arbetar för att sänka temperaturen i rummet och inte påverkar luftfuktigheten på något sätt.
Om du behöver öka temperaturen i källaren kan du välja den helt motsatta lösningen - användningen av värmeenheter. Vilket system som passar bäst i det här fallet beror på ägarens möjligheter och lokalens egenskaper.
Helst måste du skapa ett modernt ventilationssystem med vilket du inte bara kan ventilera källaren när som helst utan också justera temperaturen efter din smak. Sådana modulsystem är inte särskilt populära i vårt land. Som redan nämnts väljer inte alla förortsägare att köpa ett sådant system och använda det i en källare eller källare.
Den höga kostnaden för modulära system tvingar många av våra landsmän att vända sig till de gamla farfarmetoderna som beskrivs ovan, varav många dock har en ganska hög effektivitet.
Tänker snabbt på vilken temperatur som ska vara i källaren, du sparar din gröda från förstörelse och sparar en betydande mängd resurser.
Assistentredaktör, författare till artiklar om allmänna affärsämnen.
Andra relaterade artiklar:
Hittills övervakar jag källaren (köpt på sommaren), det är faktiskt ett vanligt garage med källare. Vi köpte ett garage bara för att lagra mat. Garaget är inte färdigt, golven har ännu inte hällts, taket är helt enkelt täckt med slagg på cirka 30 cm. Dörrarna är inte heller isolerade, för att inte tala om taket, men det är allt för nästa år. Så ... Höst. De första snökornen och en antydan till frost. Vi köpte potatis bråttom. Jag torkade inte på grund av risken för en kall snäpp. Precis precis i näten, sänkte den ner i källaren. Han drunknade all ventilation. Han slog ner luckan, kastade belysningen.Vid den tiden visade termometern + 7 ° С. Det är som vinter i två veckor nu. Utomhus upp till -20 ° С på natten. Under den första veckan sjönk temperaturen i källaren till + 3 ° С, under den andra, det vill säga nu är det redan + 1 ° С. Jag börjar bli rädd för den här utvecklingen. Eller förgäves?
Minska flödet av kall luft med hälften och utflödet med en fjärdedel.
Betor lagras väl i källaren vid temperaturer från 0 till +2 grader.
Det korrekta mikroklimatet i källaren är en av de viktigaste punkterna i ett framgångsrikt bevarande av grödan under vintern. För att upprätthålla optimal temperatur måste underjordisk lagring isoleras och under hela den kalla årstiden måste fuktighetsnivån och uppvärmningen i rummet övervakas.
Från den här artikeln kommer du att ta reda på vilken temperatur som ska vara i källaren på sommaren och vintern, och vad du kan använda för att stabilisera denna indikator. Dessutom kommer vi att berätta om ett lämpligt läge för lagring av grönsaker, och foton och videor hjälper dig att utrusta en högkvalitativ källare för skörden.
Källarisolering
Den optimala temperaturen i källaren anses vara noll, om kravet mot minus bryts kan produkterna frysa, vilket påverkar både dess integritet och smak. Om temperaturen överskrids kan fuktigheten på grund av fuktindunstning från grönsaker och frukt ökas, vilket kommer att provocera bakterietillväxten.
Om temperaturförändringar är möjliga i grönsaksbutiken, bör du ta hand om högkvalitativ värmeisolering av golvet och väggarna i butiken. Som regel för isolering tar de enkla ark av polystyren, rulltyper av material - takmaterial, takpapp eller glasisolering. Alla lager är täckta med plywood eller fiberplåt i ark.
Innan du täcker väggarna med ett lager skyddande material måste ytorna behandlas med antiseptiska lösningar.
Väggarna är putsade, vitkalkade med en blandning med svampdödande tillsatser, med lösningar av kopparsulfat, hydratiserad kalk eller andra kemiska produkter. Men enbart väggisolering hjälper inte till att uppnå en optimal källartemperatur om golvet förblir kallt och kylan passerar igenom.
Det är täckt med plastfolie och täckt med brädor. Denna isolering är tillräckligt för att justera temperaturregimen i rummet.
Vad är en källare och vad är dess optimala temperaturregim
Det finns flera typer av källare. Det kan vara ett infällt eller halvt infällt rum med eller utan uppvärmning. Rummet är utrustat med tegelstenar, monoliter samt skumbetong och många andra material.
Omedelbart noterar vi att en uppvärmd källare inte är lämplig för förvaring av grönsaker och konservering. Den klassiska versionen ska vara kall. Separat måste det sägas om metalltypen. Denna struktur är installerad i marken. Den har värmeisolering och behandlas också med rostskyddsmedel. För att installera strukturen är det nödvändigt att gräva en grop. Det är tillrådligt att överlåta installationen till proffs. De kommer att kunna montera strukturen ordentligt i marken.
Förbereder källaren för förvaring av grönsaker
Hur lagrar jag grönsaker? På hösten måste källaren förberedas för användning på vintern. I början av hösten måste källaren ventileras intensivt. Då måste du desinficera källarens väggar från mögel, svamp, insekter och andra parasiter. Om väggarna är gjorda av tegel måste de vitkalkas. En kalkbaserad vitkalk görs. En 5% lösning av kopparsulfat måste tillsättas till vitkalkningen.
Potatis i källaren lagras i öppna lådor eller påsar.
Träelement i källaren - hyllor, hyllor, golv sprutas med en 10% lösning av kopparsulfat. Detta arbete görs med en trädgårdsspruta. Efter bearbetningen av källaren måste den torkas med intensiv ventilation.
Det är användbart att bränna två svavelbomber i källaren. Den genererade svaveldioxiden kommer att döda råttor, möss och insekter om de befinner sig i källaren.Svavelchecker kan köpas i järnaffären i trädgårdsavdelningen. Kontrollören placeras i en metallbehållare, förs in i källaren och antänds. Källaren stängs omedelbart. Efter två dagar måste den ventileras.
Om källaren fryser på vintern måste dess markdel vara isolerad.
Det är nödvändigt att isolera den del av väggarna som ligger på nivån av jordfrysning. För att göra detta är det nödvändigt att fästa ark av expanderad polystyren på väggarna som isolering. För att fixa dem kan du använda skum eller speciallim. Sådan isolering gör att du kan undvika negativa temperaturer i källaren, skydda grönsaker från att frysa.
Temperaturkontroll
Att justera indikatorerna är att bibehålla dem, oavsett årstid och väder på källarytan. En termometer berättar vilken temperatur som finns i källaren och vad du ska göra om den inte passar dig - det finns många lösningar.
Om källaren fryser på vintern utan uppvärmning kan det vara värt att överväga möjligheten att begrava den. Frysning kan indikera att källaren inte grävs tillräckligt djupt och ligger över jordens frysnivå. Om det inte är möjligt att fördjupa källaren är det nödvändigt att isolera den från utsidan med hjälp av moderna värmeisolerande material för att bevara skillnaden i indikatorer. Oftast är det omöjligt att fördjupa källaren på grund av grundvattnet. Ett utmärkt alternativ för att hålla källaren vid en standardtemperatur kan expanderas polystyren.
Om det på vintern är för varmt i källaren kan du helt enkelt öppna dörren för flödet av kall luft in i rummet. Detta läge hjälper till med dålig ventilation. Dessutom bidrar det till att minska temperaturen på sommaren, även om det bara är något att skapa ett drag.
Om källaren är under huset kan det finnas ökade indikatorer i den. Därför är det absolut nödvändigt att utföra tillförlitlig värmeisolering för att göra rummet svalare. Vid höga temperaturer är det också nödvändigt att föra is in i rummet. Denna ganska standardmetod hjälper till att upprätthålla prestandanivåer under den heta säsongen.
Dessutom är delade system och moderna luftkonditioneringsapparater med två enheter till stor hjälp. Versionen med is eller snö är lämplig för ett litet rum, medan en luftkonditionering eller tvångsventilation med en stor fläkt är mer lämplig för stora källare.
Tak
När golvet och väggarna har fått önskad styrka kan du fortsätta ordna källartaket i garaget. Det enklaste alternativet skulle vara att använda golvplattor. Ett tätningsmaterial i form av takmaterial läggs på änden av källarväggen. Därefter läggs golvplattorna snyggt. Efter eller innan du lägger i en av plattorna kan du göra ett hål för en lucka i garagekällaren. Dess mått måste vara minst 80 × 80 cm så att ramen och dörren kan stå i den. När plattorna är på sin plats är det nödvändigt att göra ytterligare vattentätning av källartaket samt att isolera det.
Vattentätningen av källartaket i garaget utförs med bituminös mastik. När du arbetar med det är det nödvändigt att säkerställa god ventilation av källaren, eftersom det finns ett lösningsmedel i kompositionen. När mastiken torkar är taket isolerat. I källaren kan detta göras med extruderat polystyrenskum eller mineralull. De är fästa i taket med speciella plastparaplyer. När det gäller expanderad polystyren kan ytbehandlingen för källaren vara gips. Om vi talar om mineralull, för att underlätta installationen kan en metall- eller trälåda byggas på vilken ett efterbehandlingsmaterial i form av ett foder eller OSB-ark sedan kommer att fixeras.
Hur man fyller på en källare
Fråga:
God dag! Snälla berätta för mig hur man fyller källaren på egen hand. Hus 6 med 5, källarhöjd cirka två meter, huset står på en remsfundament, en tegelsten, källaren är fuktig. Om det behövs skickar jag en video av källaren.Hur mycket jord eller lera behöver du?
Alla, Moskva.
Svar:
Hej Alla från Moskva!
I båda fallen är källarens återfyllning lämplig enligt markens egenskaper och källaren.
Det finns källare, som är helt konkreta rum (golv, väggar och tak med en öppning för en lucka), det finns tegel, det finns inget golv, bara med fast jord på det. Vattnet som kommer in i källaren kan också vara annorlunda (grundvatten, regnvatten, från en vattenledning som brister i närheten, etc.).
I vissa fall finns det ett behov av en dräneringsanordning för att dränera vatten.
I praktiken fanns det ett fall då ägaren av flera anledningar inte fyllde källaren utan gjorde en fördjupning i botten där det inkommande vattnet och kondensatet från källarens ytor samlades in. En pumpslang sänktes ned i urtaget, som slogs på automatiskt när en viss vattennivå var närvarande.
Utan att inspektera din källare under huset skulle jag inte ge entydiga rekommendationer.
Ändå, om du listar de allmänna principerna för återfyllning av källare, bör du troligen fortsätta enligt följande.
Fyllning kan göras med många material, till exempel - vanlig jord, det vill säga jord, sand, krossad sten, sand- och grusblandning, lera, spillror, byggavfall etc.
Kalkgrus bör undvikas eftersom det lockar fukt. / Låt mig förklara att krossad kalksten ser ut som vita eller gulaktiga stenar i olika storlekar. /
Det rekommenderas också att fylla källaren i lager igen om materialet är olikt. Med komprimering av dessa lager.
Men i vilket fall som helst, senare över tiden, är det möjligt att tjockleken på det återfyllda (återfyllda) materialet kommer att avta. Detta menar jag att om ett par år måste du lägga till lite mer hängande importerat material ovanifrån. Annars kommer det att finnas ett hål i återfyllningsplatsen.
Att döma av dina ord är källaren bara fuktig, inte en underjordisk sjö. Därför kan du välja det enklaste alternativet.
Först och främst, om källargolvet är ett betonggolv, är det nödvändigt att bryta flera hål i det på olika platser. I händelse av att vatten lämnar om det eventuellt rinner in i den tidigare källaren.
Fyll sedan hela källarens volym med det material du kan få och ta med.
Jag tror inte att du kommer att göra en betongbeläggning över toppen av återfyllningen, det är mycket effektivt men för dyrt. Därför kan du helt enkelt lägga ett lager av takmaterial ovanpå återfyllningen, detta skyddar husets undergolv från fuktavdunstning från marken och kondens som sätter sig på dess nedre ytor med allt negativt i form av träförfall.
Och efter ett par år, kontrollera om det finns vatten på takpappan. Om det finns, ta sedan bort takmaterialet, tillsätt jord för att eliminera groparna från nedfallet av de fyllda materialen och lägg om takmaterialet.
Naturligtvis - kontrollera ventilationen av utrymmet under golvet genom ventilationsöppningarna.
Men jag kommer inte att utöka detta ämne ytterligare, annars kan en avhandling visa sig, men behöver du det?
När det gäller mängden nödvändigt material, se själv - en enkel aritmetisk beräkning visar att källarområdet är cirka 30 kvadratmeter och med en höjd av 2 meter kommer allt detta att vara cirka 60 kubikmeter av det nödvändiga materialet. Det är ungefär 6 KAMAZ-lastbilar på tio ton.
Materialet kan vara relativt billigt, men du måste betala för att få in det. Hur mycket är svårt att säga, hur man förhandlar med förarna, men vanligtvis börjar resan från 2500 rubel och kan nå 5000 eller mer.
Det är mest optimalt när byggavfall tas bort från ett föremål under uppbyggnad i närheten och förare inte behöver köra en tippbil tiotals kilometer till en deponi utan dumpa kroppens innehåll på din webbplats. Detta gäller dock inte längre den fråga du ställde.
Ja, och att kasta cirka 60 kubikmeter är ett besvärligt företag, du måste anställa gästarbetare.Tre eller fyra uzbekar eller tadjiker kan göra detta på två eller tre dagar, de är födda som grävare. Ryssar, ukrainare och bulbashs på minst en vecka, men de gör sällan detta.
Så allt detta kommer att resultera i ett betydande vackert öre.
Hur annars?
Hur som helst, lycka till!
Konstruktion i Moskva och Moskva-regionen
Vi arbetar med en garanti! Ett brett utbud av byggtjänster. Fundament, väggar, golv, tak, nyckelfärdigt!
+7 (905) 797-20-34
luxurykomfort.ru
Andra frågor om källare och underfält:
- Hur man fyller tunnelbanan
- Problem i underfältet hemma
- Ta bort lukten av mastik från källaren
- Laz in i källaren från gatan
- Gräva en källare i en remsfundament
- Återfyllning av taket ovanför källaren med expanderad lera
- Hur man binder en källare och remsfundament
- Hur man gör en källare inuti en remsfundament
- Stärka källarens tegelväggar
- Betongkällare med vatten vad man ska göra
- Återfyllning av källaren i garaget
- Källare med träväggar
- Hur man förstör en järnkällare under ett hus
- Renovering av en gammal källare
- Var man ska gräva en källare i ett färdigt hus
- Väggdekoration av källaren under timmerhuset
- Hur man förstärker källarväggarna
- Är det nödvändigt att hälla sand och expanderad lera i tunnelbanan hemma
- Hur man fyller källaren bredvid fundamentet
- Hur man fyller på en källare
- Överlappar källaren med skiffer
- Hur man kan bli av med vatten i tunnelbanan
- Stärka tunnelbanan under huset
- Källar- och garage golvreparation
- Hur man fyller på en rund tegelkällare
- Värmer upp tunnelbanan med varm luft - för och emot
- Hur man ventilerar undergolvet i ett gammalt hus
- Hur man gör en källare i ett redan byggt hus
- Hur mycket kostar det att fylla en källare med lera
- Hur man bygger en fristående källare
- Hur man torkar en källare
- Källare i marken med högt grundvatten
- Hur man gör en grönsaksbutik i marken
- Hur man stärker källaren
- Hur man fyller jordgolvet under jord
- Hur man fyller på en stor källare
- Vatten i källaren i garaget
- Vattentätning av underjordiska parkeringsplatser
- Utrustning för källare för vinlagring
- Översvämning i källaren - vad ska man göra?
- Vad ska man göra med den gamla källaren under det nya huset
- Översvämmad källare - hur man somnar?
- Källaravloppssystem
- Källare i ett stalinistiskt hus
- Oavsett om du vill hölja källaren i källaren i garaget med clapboard
- Hur man stänger källaren
- Khrushchev kylskåp under fönstret
- Hur man fyller på en gammal källare
- Hur man isolerar en betongkällare hemma
- Pumpar vatten från källaren i templet på vintern
- Gör en källare i ett redan byggt hus
- Dränering av husets källare
- Hur man isolerar en källare i ett garage
- Vatten i husets källare
- Källaravloppssystem
Källare och undergolv
Alla frågor till Semyonich om konstruktion
Semyonich (författare till material)
Vår webbplats uppdateras regelbundet med intressanta och unika material och artiklar om ämnet virke, byggmaterial och verk, författarens åsikt och kunskap om en riktig shabashnik med mer än 15 års erfarenhet ges. Det finns ett avsnitt - roliga berättelser om shabashniki. Om du vill få information om detta, prenumerera på nyhetsbrevet på vår webbplats. Det garanteras att din adress inte kommer att vidarebefordras till tredje part.
Lägenhetsrenovering i Moskva och Moskva-regionen
Vi arbetar med en garanti! Ett brett utbud av renoveringsarbeten. Professionella hantverkare.
+7 (905) 797-20-34
luxurykomfort.ru
Dacha | Bad |
För att ge | Verktyg |
Material (redigera) | Cyklar |
fundament | Timmerstugor |
Tak | Uppvärmning |
Väggar | Sidospår |
Golv | Källare |
Vind | Fönster dörrar |
Trappa | Uthus |
Brunnar | Toaletter |
Balkonger | Loggias |
Kondensat | Översvämning |
Staket | Kennel |
Trottoar | Fågelholk |
Adobe | Vagnar |
Garage | Ladugård |
Växthus | Bad |
Gunga | Brazier |
Dusch |
Horisontell bar |
Källare vad du behöver veta
Genom att stänga dem i frysa temperaturer och sommarvärme kommer du att hålla en mer stabil temperatur i förvaringen. Varje år finns det flera ”topp” temperaturdagar - när extrem värme eller frost överstiger det grunda källarsystemets kapacitet att bibehålla den optimala temperaturen på egen hand. På våren och hösten, för kylning, är det vettigt att öppna ventilationen och till och med dörren till förrådet på natten - när det redan är kallare ute än i källaren.Tänk också på att kondens är ett problem med fuktig luft: det kan naturligtvis droppa från taket till maten.
Fuktighet eller regn är inte alls en anledning att stänga ventilationsöppningarna i källaren. Om det är möjligt att övervaka termometern i källaren varje dag måste du stänga gångarna vid + 7 ° С i närvaro av grönsaker och vid + 5 ° С om det bara finns pickles i källaren. Följande kan sägas om när det är bättre att stänga ventilerna i källaren. Om det regnar och slaps att stänga källaren inte är värt det, finns det inget att oroa sig för.
Nästan varje familj har en källare i garaget, i huset, på landet - du kan förvara den överallt. Problemet är att dessa källare ibland inte är lämpliga för lagring av mat. Ofta klagar hemmafruar på att konserver inte bevaras ens innan vinterns början (rivs av locken), på vintern burkar burkar från frost och grönsaker ruttnar. Detta beror på att källaren inte är ordentligt utrustad. Uppvärmning av källaren. Vid svår frost är det bättre att stänga ventilationsrören med bomull eller skumgummi.
Kanske är det en dum fråga: säg när det är nödvändigt att stänga ventilationsöppningarna (källan) i källaren? Källaren är belägen under huset, och när ska man stänga ventilationen i undergrunden (ventilationen på fundamentet)? Av mina skäl måste källaren vara stängd, för om något lagras i den (till exempel potatis), kan den frysa (fel sak kommer in i kall luft genom röret). Det är absolut nödvändigt att ventilera.
Om du håller käften blir källaren för fuktig. Behöver jag stänga dem med pluggar för vintern eller inte (garaget är inte isolerat)? Även om källaren är helt förseglad (caisson) kommer fukt fortfarande att bildas. Du har ännu inte skrivit hur källaren är isolerad ovanifrån. Det finns ingen önskan att perforera taket täckt av snö, jag väntar på våren. Dessutom vill jag skapa en fläkt från själva garaget.
Förbereder källaren för vintern. Källaren är en mycket bra plats för förvaring av konserverade grönsaker och grönsaker på vintern. Innan du förvarar förråd i källaren måste du kontrollera att den är redo. Efter att ha stängt av brickan, gå inte in i källaren på flera dagar. Låt sedan lufta i en dag.
Varför ändras temperaturen i källaren?
Mycket ofta varierar temperaturparametrarna i källaren. För att förhindra detta fenomen är orsakerna uteslutna. Därför kommer vi att förstå dem i detalj. Låga temperaturer erhålls av följande skäl:
- En kraftig förändring av omgivningens temperaturegenskaper.
- Källaren ligger under huset, så när värmen slås på och av ändras också temperaturen i källaren.
- Källaren ligger långt från huset, så frost eller starka vindar orsakar en temperaturfall i butiken.
- Nivån på jordfrysning. Om avläsningarna är höga sjunker temperaturen.
Läs också: Hur man gör en evig ros i en kolv
Ökningen i temperaturparametrar beror på:
- en ökning av klimatlufttemperaturen;
- sätta på värmen om källaren ligger under huset.
Källare i garaget som kan lagras
Om källaren är gjord korrekt: använder värme- och vattentätningsmaterial, med tvungen eller naturlig ventilation installerad i den, med konstruktionen av specialhyllor för förvaring av mat, så kan den hållas i gott skick fram till slutet av våren som burkämnen i burkar och andra behållare och färska grönsaker: morötter, potatis, rödbetor, kål etc.
I det här fallet beaktas inte bara villkoren som skapas i rummet utan också kraven för lagring av produkter. Lock bör stänga burkar tätt, potatis ska ligga i lådor med hål (om det är torrt, då ruttnar det mindre), äpplen och stora ranetki bör förpackas i pergamentpapper etc.
Hur en källare ser ut i ett garage - foto:
Fördelar
Det är vettigt att bygga en källare om garaget ägs och ska användas under många år. Vilka är fördelarna med en källare i ett garage?
- Ligger under lås och nyckel. För att få förnödenheter för vintern måste du först komma in i garaget. Därför är "raider" av tvivelaktiga personligheter uteslutna.
- Grönsaksgropen ligger direkt under garaget i ett varmt område, så kostnaden för värmeisolering är minimal.
- Vintern skördar och grönsaker är nära, "till hands" för dem. Det finns ingen anledning att gå någonstans långt till sommarstugan, gräva upp snödrivor för att ge tillgång till källaren.
- Ingången till källaren kan göras direkt från observationsgropen. Således löses två problem: arbetsstyckena är på rätt plats och du kan enkelt delta i bilreparationer.
- Med sin kompakta storlek kan ett sådant rum bli en förvaringsanläggning för ett stort antal produkter.
- Eftersom utrymme för lagring av ätbara förnödenheter är onödigt kan källaren enkelt omvandlas till en verkstad eller ett skafferi för saker.
Se bilden nedan för ett exempel på en grönsaksgrop i garaget:
Vinterämnen hålls i utmärkt skick fram till sen vår.
Men det är värt att ägna särskild uppmärksamhet åt ventilation. Naturligt, ofta bestående av två rör, varav det ena visas över golvnivån och det andra ovanför taket, räddar inte alltid situationen
Bättre om det här är modulära system som styrs av en minidator. Då kan förhållandena i källaren artificiellt kontrolleras.
Optimal temperatur
För att källaren ska kunna behålla sin funktion bör temperaturen helst vara 2-4 grader över noll. Detta är den optimala temperaturen i källaren, både för att hålla färskvaror och pickles. Samtidigt är avvikelser från normen tillåtna under den heta säsongen.
Temperaturen i källaren på sommaren kan överstiga det optimala med tre grader, men inte mer. Om källaren är varm eller kall beror inte bara på indikatorerna utanför utan också på närvaron av värmeisolering, ventilation, källarens djup och fuktighetsnivån i källaren. För att skapa de bästa temperaturindikatorerna måste du först bygga rummet korrekt.
För det första är det mycket svårt att hålla en normal temperatur i en källare som grävs i lerjord. Det kommer att behöva ytterligare värmeisoleringsmaterial. Ett utmärkt alternativ för att bygga en källare är sandjord liksom sandjordjord. För det andra är förekomsten av tvungen ventilation obligatorisk. Hon kommer att kunna säkerställa en normal temperatur i källaren, även på vintern. Det är mycket mer effektivt än det naturliga alternativet.
I vilket fall som helst, för att upprätthålla ventilation kan du öppna dörren oftare under den varma säsongen. Ibland räcker det med att bygga några hål i fundamentet för ventilation. Under den kalla årstiden rekommenderas det inte att öppna källaren under lång tid.
Du kan kontrollera om ventilationssystemet fungerar normalt med ett ljus eller en tändare. Om lågan vinkar finns det en fläktkåpa. Dessutom är dålig rumsventilation omedelbart synlig av utseendet på mögel, liksom den karakteristiska smaklös lukten i rummet.
Det är viktigt att förstå att källaren, som ligger under huset, påverkar hela husets struktur med sitt mikroklimat. Hur många grader temperaturen ska vara för en viss källare beror på dess syfte. Till exempel kräver en vinkällare något högre betyg.
Eftermontering av en källare för förvaring av grönsaker
Om det finns ett stort underjordiskt område i huset börjar många ägare odla grönsaker i källaren och ibland odla svamp, fisk eller andra produkter i källaren. Men du kan använda en del av det som en grönsaksförvaring för produkter från webbplatsen, både färska och bearbetade.
Allt arbete bör inledas med en partition som skiljer det avsedda lagringsutrymmet från resten av rummet.Den typiska storleken på en sådan lagringskällare är fyra kvadratmeter. Ytterligare arbete beror på källarens skick och dess funktioner.
Du bör ta reda på om det finns svamp- och mögelbildning på ytorna, ta reda på om temperaturindikatorn sjunker under noll under den kalla årstiden, om det finns smak i rummet, vilket indikerar dålig eller otillräcklig ventilation, oavsett om trappan till källaren är är praktiska.
Om åtminstone ett av svaren är jakande måste du utföra ett antal förberedande åtgärder i källaren innan du utrustar den igen för förvaring.
Oavsett om man ska bygga en källare under huset
När de fullgör en beställning berättar befälhavarna på deras hantverk konsumenterna alla fördelar och nackdelar med att bygga en källare i ett bostadsområde.
Fallet för en källare:
- Motstånd mot seismologiska vibrationer, och i fallet med ett uppvärmt utrymme kommer golven på första våningen alltid att vara torra och varma.
- Ytterligare kvadratmeter lokaler, som kan vara av vilket syfte som helst, allt beror på ägarnas behov;
- Utrymmet för avkoppling, efter att ha ordnat efter din smak, är det möjligt att koppla av ensam.
- Det finns praktiskt taget ingen ventilation i källaren, den måste beräknas i de tidiga utvecklingsstadierna, om den saknas kommer rummet att vara oanvändbart, eftersom det inte kommer att ha frisk luft och väggarna kommer att täckas med mögel eller dimmas upp . Följaktligen kan detta leda till skador på de lagrade produkterna, och ännu värre, till snabb förstörelse av källaren och integrerade strukturella element;
- Vattentätning är nödvändig i källaren för att förhindra risken för översvämning under nederbörd eller uppkomst av grundvatten. Installation av vattentätning måste utföras under källarens byggfas och det konstruerade systemet måste isoleras samtidigt.
Efter att ha vägt alla argument bestämmer varje ägare själv om han behöver en källare i byggnaden, eller så kommer han att klara sig bra utan den.
Förvaring av grönsaker i källaren
Förvara grönsaker i en källare eller källare i lådor eller små soptunnor. Förbered grönsaker innan du lägger dem i lådor. Sortera dem först. Skadad frukt bör avsättas för användning först. De måste läggas i rutan längst upp. Om överdriven fukt har ackumulerats i din källare, kan du placera någon form av torkmedel i rummet. Du kan lägga 10 kg salt i en stor plastbricka. Saltet absorberar fukt. Du kan ta med några röda tegelstenar i rummet
Detta kommer också att hjälpa till att bli av med onödig betydelse. Först måste du ta reda på av vilken anledning fukt har ackumulerats och eliminera källan till mottagandet
Lagring av potatis och rotgrödor.
Det bästa stället att lagra kål är i en fuktig, sval källare som förhindrar att kålbladen vissnar och tappar sitt nya utseende.
Potatis och rotgrödor efter skörd måste rensas från marken, torkas och lämnas i ljuset i två dagar. Endast torra rötter eller knölar behöver lagras för förvaring. Potatis måste sorteras efter storlek och väljas ut efter utsäde. Ställ den åt sidan separat. Fröpotatis bör vara härdad i två veckor. Under denna tid produceras en giftig substans i den - corned beef, vilket ger skalet en grönaktig nyans. Fröpotatis äts inte. Den är utformad för att planteras och odlas nästa år. Dessa potatis håller sig bra och påverkas inte av gnagare eller mögel.
Ätbara potatisar lagras i separata lådor. Den läggs i ett lager på högst en meter. Du måste stapla potatisknölar försiktigt så att de inte skadas. Små potatis lagras bättre än stora, så först placeras små potatisar på lådans botten och sedan, ovanpå, stora. Först och främst tas stora potatisar till mat. Betor och morötter förvaras i sandlådor. Sanden ska vara något fuktig.Vissa sommarboar lagrar morötter och rödbetor helt enkelt i lådor utan sand. När du skördar rödbetor, morötter, rädisor, bör du lämna 2 cm grön svans. Detta förbättrar rotgrödornas hållbarhet.
Lagring av kål.
Pumpan tål inte frysning, därför är det nödvändigt att bibehålla en positiv temperatur i källaren.
Innan kål lagras sorteras den noggrant. Skadade kålhuvuden skickas för bearbetning. De kan användas i tillagningsprocessen eller som en surdeg. De bästa kålhuvudena finns kvar för vinterförvaring. Du behöver inte ta bort de övre bladen från dem. Kål kan lagras i lådor i flera lager. Bara du behöver lägga den mycket noggrant.
Förvaring av äggplantor, squash och pumpa.
Förvara pumpa och squash på en sval plats. De kan till och med lagras i ett rum, förutsatt att det inte finns någon skada på huden. Pumpa och zucchini tål inte frost.
Standard förvaring av grönsaker
Det spelar ingen roll om du odlar frukt i din trädgård eller köper till ett lågt pris på hösten. De måste sparas fram till våren och förhindra skador. Det finns gamla beprövade normer för detta. Hur ska temperaturen vara i källaren för lagring av färska grönsaker?
Luftfuktigheten bör vara hög - 70 till 95%. Det är viktigt att ge god ventilation så att kondens rinner smärtfritt bort. Alla typer av grönsaker har sina egna egenskaper, så temperaturintervallet kan utökas från 8 till 1,5 grader.
Vi erbjuder dig att bekanta dig med: Hur man odlar zucchini i trädgården
Walling
Väggarna i källaren under garaget kan göras på två sätt:
- murverkmetod;
- på ett monolitiskt sätt.
Om valet föll på tegelväggar för källaren i garaget, måste du ta hand om högkvalitativ vattentätning av planet före murverket. Vissa hantverkare rekommenderar att man gör ett lerslott. För detta läggs lera på väggarna i ett tätt lager. Därefter utförs vattentätning med takpapp enligt ett liknande schema som beskrivs ovan. I detta fall läggs takmaterialet vertikalt med en överlappning mellan de enskilda komponenterna, liksom med en överlappning på den övre delen av gropen. Sömmarna är belagda med bituminös mastix.
En del av takmaterialet bör också gå på betongunderlaget. Nästa steg är standardläggningen. I detta fall görs sömmen mellan tegelstenarna minimal så att fukt inte sipprar igenom den.
Under konstruktionen är det viktigt att övervaka väggarnas vertikala nivå. Om det är planerat att lägga golvplattor på källarens tegelväggar, bör läggningen utföras i två tegelstenar och ett pansarbälte hälls dessutom på toppen, vilket kommer att stärka den övergripande strukturen
För att hälla monolitiska väggar i källaren i garaget är det nödvändigt att göra en preliminär förberedelse för vattentätning, som beskrivs ovan. Efter detta utförs konstruktionen av formen från brädorna. Det går vilse på plats, för bara på detta sätt blir det lättare att justera brädans dimensioner. Vertikala ställningar är gjorda av en 10 × 5 cm bräda. Nedifrån är de fästa på ett horisontellt lagt tumbräde och uppifrån med distanser, som är fästa med förstärkningsstycken som drivs i marken. När formen är klar kan du göra armeringen enligt beskrivningen ovan och hälla betong.
Hur man kyler en källare i ett hus.
- God kväll alla! Vad är orsaken, men vid varmt väder kan temperaturen (i min källare) stiga till 15 - 18 grader. Egentligen, varför ska det vara lägre om vattentemperaturen i brunnen, på ett djup av 5 meter, även i denna inte den hetaste sommaren är 12 - 15 grader. Förmodligen är det i sandjorden, åtminstone på vintern, utan extra värme, ett vattenförsörjningsrör som passerar på två meters djup frös ett par gånger. Okej, det finns problem för att hantera dem. Så: Vi tar ett gammalt kylskåp, ett stycke; Vi letar efter en kyltekniker med fantasi och intresse för alla möjliga idéer.Vi tar isär kylskåpet, placerar kompressorn i den övre strukturen i källaren, förångaren längst ner. Under förångaren finns en bricka med ett dräneringsrör, ett rör in i kapseln. Vi ber befälhavaren samla allt, löd det, fyll i det och sätt på det. Systemet styrs av en vanlig timer. För mig, i regimen - en timme fungerar, en timme vilar. För att öka kylaggregatets effektivitet installerar vi en fläkt för att blåsa kompressorhöljet. Allt. Redan för femte året har kylaren fungerat, vilket garanterat håller temperaturen i källaren på 7-9 grader, även under den fruktansvärda hettan 2010. På vintern stängs shaitan-maskinen helt enkelt av. En mycket användbar bieffekt av kylaren avslöjades, den blev mycket torr i källaren, vilken typ av mögel finns det, färska grönsaker måste täckas med en fuktig trasa. I början räckte en tjugo liters kapsel för att dränera kondensat i en vecka, nu, när källarens struktur var torr, i ett år.