31.08.2014
امتلاك منزلك الخاص ومساحة واسعة من حوله ، يمكنك التفكير في مكان للاسترخاء وتجهيز الشواء بيديك. لن يكون هذا التصميم متعدد الوظائف والمريح مفيدًا فحسب ، بل سيكون أيضًا إضافة رائعة للمناظر الطبيعية.
هناك الكثير من الخيارات للهياكل التي يتم بناؤها ، ويعتمد الاختيار بينها على العاملين التاليين:
- الفرص المالية - كلما كان فرن الشواء عمليًا وضخمًا ، زادت جودة مواد البناء التي يحتاجها
- من سيقوم بالعمل بالضبط - سيكون من الصعب على مالك الهاوي البسيط بناء هيكل معقد ومتعدد الوظائف في وقت قصير مقارنةً بالحرفي المحترف
خيارات لصنع ووضع فرن الشواء:
انقر على الصورة للتكبير
- 1 التحضير للعمل 1.1 اختيار التصميم
- 1.2 اختيار موقع مناسب
- 6.1 أعمال التشطيب
التحضير للعمل
الشواء هو موقد يوضع في الهواء الطلق ويستخدم للطهي. على الرغم من تنوع النماذج ، إلا أنها تتمتع بنفس مبدأ التشغيل. بالاقتران مع الأفران الأخرى ، يمكنك بناء هيكل لا يستخدم فقط لقلي الكباب على سيخ ، ولكن أيضًا في مقلاة ، وللطبخ ، إلخ.
يمكن تقسيم المرحلة التحضيرية للعمل إلى ثلاثة أجزاء:
- اختيار التصميم
- اختيار الموقع المناسب
- شراء المواد وإعداد أدوات العمل
شراء المواد وإعداد أدوات العمل
يمكنك وضع فرن الشواء بيديك من طوب النار والسيراميك. إذا تم دمجها مع بعضها البعض ، يجب الانتباه إلى الاختلاف في التمدد الحراري ، وإنشاء أقسام معزولة عن بعضها البعض أو تجهيز فواصل التمدد.
الحل الكلاسيكي للأفران هو الطين الرملي. لن تتحمل الكتلة القائمة على الأسمنت التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وستبدأ في التصدع. تختلف نسبة الرمل والطين وتعتمد على جودة وخصائص المكون الأخير. الخليط الأكثر شيوعًا:
- 1-2 جزء من الرمل
- جزء واحد من الطين
- 0.25-0.3 جزء من الماء
بالإضافة إلى مواد البناء الرئيسية ، سيتطلب العمل: الأسمنت ومواد التسقيف لبناء الأساس ، والأحجار الكبيرة ، ولوحة القوالب ، والمعدن ، وأداة العمل.
ابدء
ليس من الصعب بناء فرن شواء بيديك من الطوب. سير العمل بأكمله مقسم إلى ثلاث مراحل:
- إعداد رسم ورسم وحساب مواد البناء المطلوبة ، والتسوق لكل ما تحتاجه
- إقامة أساس يمكنه دعم وزن الشواء المستقبلي
- البناء بالطوب
بعد الانتهاء من العمل ، يمكنك التفكير في حماية الهيكل بشكل موثوق من تقلبات الطبيعة من خلال بناء مظلة صغيرة.
صورة لشواء من الطوب
في البداية ، هناك عدد قليل من الخيارات الأبسط. يمكنك صنع حفلات الشواء هذه بنفسك.
يمكنك بناء هذا الفرن النحاسي بيديك.
خيارات بسيطة للشواء من الطوب
أصعب قليلاً ، لكن من الممكن أيضًا القيام بذلك بنفسك
الاختلافات في نفس الموضوع - النهاية الأصلية
العديد من حفلات الشواء التي يمكن بناؤها ببعض الخبرة ، ولكن من الأفضل أن توكلها إلى متخصص (إذا وجدتها بالطبع).
تحضير الرسم
يجب وضع الشواية على قاعدة خرسانية. تحتوي معظم التصميمات على مقصورتين على الأقل - طاولة تقطيع ونحاس واسع.في البداية ، سيكون من الممكن تضمين حوض. الموقد مجهز بأنبوب وقبو لمنع الدخان.
يجب أن يحتوي الرسم على كل من الأبعاد. إذا تم تصحيح شيء ما ، فأنت بحاجة إلى المتابعة من أبعاد الطوب المشتراة (كقاعدة عامة ، 25 × 12 × 6 سم).
قاعدة فرن الشواء
قبل تجهيز القوالب لفرن الشواء بيديك ، تحتاج إلى تحضير الموقع. تم تحديد أبعاد الهيكل بالحبال (زائد 10-15 سم) وإزالة طبقة من التربة الخصبة. إذا كان هناك شرفة خشبية بجانبها ، فإن قاعدة خرسانية بعرض 60-70 سم مجهزة في المقدمة.
القاعدة المثلى هي بلاطة متجانسة معززة بسماكة تزيد عن 0.3 متر. يتم وضع وسادة من الحجر المسحوق بالحصى (10-15 سم) تحتها ويتم تثبيت العزل المائي (يتم وضع مادة تسقيف عادية) لمنع آثار التشوه في الشتاء.
ثم يتم تركيب القوالب من الألواح التي يتم رفعها فوق سطح الأرض بحوالي 10-15 سم ، وإذا انهارت التربة ، يتم ضبطها على العمق الكامل. بعد ذلك يتم عمل قفص تسليح ويفضل أن يكون من المعدن 10-14 مم. يتم وضع القضبان بشبكة بحجم خلية 20 × 20 سم ومربوطة بسلك. أنت بحاجة إلى شبكتين من هذا القبيل: الأولى توضع في الأسفل ، والثانية - 5 سم تحت الجزء العلوي من القاعدة.
يتم تحضير المحلول من درجة الأسمنت المقاومة للصقيع M200 أو أعلى. بعد أن تملأ الهزاز وتعبئته ، من الضروري الانتظار حتى يجف الأساس تمامًا (حتى 2-3 أسابيع). وهي مغطاة بورق القصدير ورشها بالماء في الأيام الحارة. يمكنك تفكيك الألواح بعد 5-7 أيام.
قد تكون مهتمًا أيضًا بدليل حول كيفية صنع مدفأة من الطوب بنفسك.
الطوب باربيكيو مع مدخنة: يأمر
يعد خيار الشواء هذا أكثر صعوبة قليلاً ، ولكنه ليس الأصعب أيضًا. الشيء الأكثر أهمية هو أن غرفة الاحتراق هنا بها قبو مستقيم ، ومن الأسهل بكثير جعلها مقببة. تم رفع حجرة القلي من الطوب إلى ارتفاع 90 سم ، والارتفاع الكلي - حتى بداية الأنبوب - 217.5 سم.
مخطط البناء من الطوب للشواء
كل شيء يبدأ بإعداد الأساس. بالنسبة لفرن الشواء هذا ، فإن قاعدة معززة متجانسة (درجة تقوية 15 سم) على قاعدة مضغوطة بالركام مناسبة فقط. على الأساس المجفف ، ينتشر العزل المائي في طبقتين ، ثم يبدأ التثبيت. إذا تم الشوي في شرفة المراقبة ، يجب أن يبدأ الصف الأول من البناء من مستوى الأرض. إذا كان الأساس منخفضًا ، فضع صفًا إضافيًا (أو اثنين) من الطوب ، ثم ابدأ في وضعه وفقًا للمخطط المحدد.
رسومات الطوب للشواء
الصفوف التسعة الأولى لا تتطلب أي تفسير خاص. يتم وضعها وفقًا للمخطط تمامًا ، مع مراعاة الترتيب ، باستخدام الأنصاف والطوب المقطوع ، إذا تم تحديده في الخطة. من الضروري التحقق من عمودي الجدران الناتجة ، وكذلك التحكم في سماكة الهاون - 8-10 مم والطبقة الأفقية لكل لبنة.
للتحكم في سمك التماس ، يمكنك استخدام قضيب تقوية بالقطر المناسب. يتم وضعه على الحافة ، ويمتلئ سطح الصف بمحلول ، ويتم قطع الفائض بمجرفة أعلى الشريط مباشرةً. بعد وضع الطوب والضغط عليه ، يتم الحصول على خط مستقيم - لا يسمح الشريط للطوب بالهبوط أقل من اللازم. ثم يتم إزالة الشريط ونقله إلى أعلى.
لتكون قادرًا على وضع الصف السادس (صلب) ، بعد وضع الصف الخامس ، ضع شريطًا معدنيًا بسمك 4-5 مم وعرض 40 مم. الطول - أقل بقليل من امتداد الفرن - 1450 مم. هناك حاجة إلى شرائط 3 - واحد على الحافة ، واثنين تقريبًا في منتصف كل صف من الطوب ، أو كما هو موضح أدناه (الصف الحادي عشر).
تشكيل غرفتين للمرافق
تخطيط صفوف الشواء التالية واضح. فقط في الصف الثاني عشر ، انتبه - فأنت بحاجة إلى قطع الطوب على طول. يجب أن يقال أيضًا أن الصفين الثاني عشر والثالث عشر أكبر من الصفين السفليين - مما يشكل "حزامًا" مزخرفًا.
يبدأ تشكيل غرفة الاحتراق
يتم تمييز طوب Fireclay (А-8) باللون الفاتح في هذه الصفوف. يضعونها على نفس تركيبة الطين والرمل (من الممكن إضافة نسبة صغيرة من الأسمنت).من الأفضل عدم استخدام الخلائط التي تعتمد على الشاموت: فهي تحتاج إلى درجات حرارة عالية جدًا للتلبيد ، والتي لا يمكن الوصول إليها في حفلات الشواء في الشوارع. نتيجة لذلك ، قد ينهار هذا الحل بعد ذلك ببساطة.
تشكيل سقف غرفة الاحتراق
في هذا الجزء من الطلب ، كل شيء واضح أيضًا: نبدأ في تشكيل قوس صندوق الاحتراق. يتداخل في الصف الثاني والعشرين حيث يتناقص تدريجياً.
انتقال القوس إلى الأنبوب
يستمر تشكيل القبو ، والذي يمر في الصف 30 إلى المدخنة. بعد ذلك ، يتناوب الصفوف 30 و 31 حتى الوصول إلى الارتفاع المطلوب.
ترتيب وتخطيط البناء
بعد إزالة القوالب وانتظار تقوية الخرسانة ، تأتي أهم المراحل - وضع الطوب. يتم وضع العلامات على اللوحة ، مما يشير إلى أبعاد الهيكل المستقبلي. تحتاج إلى إعادة تطبيق المستوى والتأكد من أن السطح أفقي. إذا تم العثور على أخطاء كبيرة ، يتم التخلص منها.
يجب وضع الصفوف من الأول إلى الرابع بضمادة ملعقة. أمام الصف الخامس ، توجد زاوية 40 × 40 مم على الجانب الأمامي - ستكون بمثابة نوع من الدعم. للحصول على قواعد البليت والرف ، يتم وضع جوانب الصف الخامس بضمادة بعقب.
يجب الالتزام بضماد الملعقة ، ووضع الصفوف من ستة إلى ثمانية. رقم الصف تسعة مصنوع بنفس طريقة الصف الخامس ، بحيث يتم تشكيل الدعامات تحت سطح الطاولة والشبكة.
في هذا الصدد ، يمكن اعتبار إقامة الطاولة مكتملة. علاوة على ذلك ، سيتم بناء فرن الشواء بيديك فقط من جانب الموقد. مرة أخرى يتم وضع الطوب من الصف العاشر إلى الصف الرابع عشر بضمادة تشبه الملعقة. أمام الصف الخامس عشر ، تم وضع زاوية معدنية مرة أخرى على الجانب الأمامي ، والتي تعمل كدعم لقبو الفرن. تم وضع الصف الخامس عشر.
ثم تحتاج إلى تجهيز قبو يتناقص تدريجياً. يمكن صنعه بالتناوب بين أربطة المؤخرة والملعقة ، والتحول تدريجياً إلى المركز. في الصف السادس عشر ، تتم الحياكة من الجانب الأمامي ، وتتم الحياكة بالملعقة على الجانبين. في السابع عشر ، على العكس من ذلك ، في الصف الثامن عشر نغير مرة أخرى. يمكن ترتيب النتوءات الناتجة حسب الغرض منها.
من الصف التاسع عشر إلى الصف الحادي والعشرين يتم وضعهم بالبناء بالملعقة.
يبدأ الأنبوب بالسم الثاني والعشرين. في الصف الثالث والعشرين ، يتم التضييق اللازم ويستمر العمل بنفس التسلسل إلى الارتفاع المطلوب. كلما ارتفع ، كان الجر أفضل.
في الصف قبل الأخير ، تم صنع النوافذ لإزالة الدخان. سيتم وضع الصف الأخير بالكامل.
يمكن اعتبار العمل مكتملاً. طالما أن الحل يجف ، يبقى التفكير في النهاية الخارجية والحماية الموثوقة من تقلبات الطبيعة.
نوصيك بقراءة التعليمات الخاصة بصنع مدفأة زائفة بيديك
الانتهاء من العمل
من الضروري تركيب الرفوف ، سطح العمل النهائي ، شبكة الشواء وصينية الفحم. الأخير مصنوع من صفيحة فولاذية ذات حواف منحنية. الحد الأدنى لارتفاع الجانب حوالي 5 سم.
يمكن أخذ الشبكة من الفرن القديم أو يمكنك شراء موديل كروم جديد. الشيء الرئيسي هو أنه يناسب الحجم. كونترتوب ورفوف مصنوعة من مادة مقاومة للرطوبة.
يجب تغطية الجزء العلوي من الأنبوب بسقف من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا سوف يحمي نوافذ الدخان من المطر. بلاطة متجانسة مغطاة بالبلاط أو الخزف الحجري لمنع الرطوبة من الدخول.
حول فرن الشواء ، يمكنك تجهيز شرفة مراقبة كاملة ، ستغطي المظلة الهيكل. من المهم جدًا وضع الأشياء والمواد القابلة للاشتعال بعيدًا عن جدران الطوب التي تكون شديدة السخونة.
عن طريق لحام غرفة التدخين ، ستتوسع وظيفة الفرن.
التفاصيل الدقيقة لأعمال الطوب
"إذا كان من المخطط أن يتقوس صندوق النار بالقرب من شواء القرميد ، فسيكون من الصعب جدًا وضع مثل هذه البهجة المعمارية بيديك."
قبل البدء في العمل بالطوب ، ينصح الخبراء بسكب الماء فوقه.يمكن القيام بذلك قبل يوم من استخدام المادة أو مباشرة أثناء عملية التمديد. في الحالة الأخيرة ، يتم غمر الطوب في الماء لمدة ثلاثين ثانية ، ثم يتم تطبيق جزء من المحلول عليه ووضعه في المكان المناسب. سيضمن إجراء ترطيب الطوب التصاق أفضل للبناء ، لأن العناصر لن تمتص الرطوبة من الطين.
طوب مبلل لالتصاق أفضل
بالنسبة لترتيب وضع الطوب ، يمكنك إلقاء نظرة عليه على الإنترنت أو الخروج به بنفسك ، مع تحديد الفكرة على قطعة من الورق في قفص.
طلب الشواء من الطوب
يعتبر الخيار الأبسط لحجر الشواء قابل للإزاحة. في هذه الحالة ، يتم دفع كل صف لاحق بمقدار نصف لبنة إلى الجانب. يمكن إجراء التحول بالتناوب إلى اليمين واليسار.
نوع الإزاحة من البناء للشواء
يجدر البدء في وضع القاعدة من الزوايا ، والانتقال تدريجياً على طول الخطوط المحددة إلى المركز. بعد كل صف ثالث ، قم بالتحكم في جودة العمل بمستوى أو خط راسيا. ارتفاع القاعدة عشوائي. يمكن أن تستوعب مقصورات لتخزين الفحم أو الحطب أو أي أدوات محددة.
من الطوب الموقد مع القاعدة
فوق القاعدة. يمكن أن تصبح القاعدة الخرسانية الجاهزة مع التعزيز أكثر نحاسًا ، أو يجب وضعها بنفس الطوب المقاوم للحرارة. إذا كان من المخطط أن يتقوس صندوق النار بالقرب من شواية الطوب ، فسيكون من الصعب جدًا وضع مثل هذه البهجة المعمارية بيديك. استخدم دائرة. باستخدامه ، يمكنك توزيع الطوب بالتساوي وبالزاوية الصحيحة دون أي مشاكل.
نسج للقوس
يتم وضع شعاع خرساني مقوى أعلى صندوق الاحتراق. يتم وضع صف آخر من الطوب على العتب. بعد ذلك ، يتم إخراج جدران الرياح ، وتشكيل صندوق الدخان.
نحاس مصنوع من الطوب مع جامع دخان
عند العمل في حفلة شواء ، عليك أن تتذكر:
1. سيكون التصميم ممتعًا من الناحية الجمالية إذا كانت جميع طبقات البناء من نفس السماكة.
2. يجب ألا يكون صندوق الاحتراق مرتفعًا جدًا. هذا سوف يقلل من الرغبة الشديدة.
3. تركيب حواجز داخل صندوق الاحتراق سيخلق مشاكل عند تنظيفه.
للبناء الجميل ، اصنع نفس اللحامات.
