31.08.2014
Wenn Sie Ihr eigenes Haus und ein weitläufiges Grundstück besitzen, können Sie sich einen Ort zum Entspannen überlegen und mit Ihren eigenen Händen einen Grill darauf ausrüsten. Dieses multifunktionale und komfortable Design wird nicht nur nützlich sein, sondern auch eine großartige Ergänzung der Landschaft sein.
Es gibt viele Optionen für die zu bauenden Strukturen, deren Wahl von den folgenden zwei Faktoren abhängt:
- Finanzielle Möglichkeiten - je funktionaler und massiver der Grillofen ist, desto mehr hochwertige Baumaterialien benötigt er
- Wer genau die Arbeit erledigen wird - für einen einfachen Amateurbesitzer wird es schwieriger sein, in kurzer Zeit eine komplexe und multifunktionale Struktur aufzubauen, als für einen professionellen Handwerker
Optionen zum Herstellen und Verlegen eines Grillofens:
Klicken Sie auf das Bild, um es zu vergrößern
- 1 Vorbereitung auf die Arbeit 1.1 Auswahl eines Entwurfs
- 1.2 Auswahl eines geeigneten Standorts
- 6.1 Abschlussarbeiten
Vorbereitung auf die Arbeit
Ein Grill ist ein Herd, der im Freien aufgestellt und zum Kochen verwendet wird. Trotz der Vielzahl der Modelle haben sie das gleiche Funktionsprinzip. In Kombination mit anderen Öfen können Sie eine Struktur erstellen, die nicht nur zum Braten von Kebabs am Spieß, sondern auch in einer Pfanne, zum Kochen usw. verwendet wird.
Die Vorbereitungsphase der Arbeit kann in drei Teile unterteilt werden:
- Wahl des Designs
- Auswahl eines geeigneten Ortes
- Materialeinkauf und Vorbereitung von Arbeitswerkzeugen
Materialeinkauf und Vorbereitung von Arbeitswerkzeugen
Sie können einen Grillofen mit Ihren eigenen Händen aus Schamott und Keramikziegeln auslegen. Wenn sie miteinander kombiniert werden, sollten Sie auf den Unterschied in der Wärmeausdehnung achten, voneinander isolierte Abschnitte errichten oder Dehnungsfugen ausrüsten.
Die klassische Lösung für Öfen ist Sand und Ton. Eine Masse auf Zementbasis hält plötzlichen Temperaturänderungen nicht stand und beginnt zu reißen. Das Verhältnis von Sand und Ton ist unterschiedlich und hängt von der Qualität und den Eigenschaften der letzteren Komponente ab. Die häufigste Mischung:
- 1-2 Teile Sand
- 1 Teil Ton
- 0,25-0,3 Teile Wasser
Zusätzlich zu den Hauptbaustoffen werden für die Arbeiten Folgendes benötigt: Zement und Dachmaterial für den Bau des Fundaments, große Steine, eine Schalungsplatte, Metall und ein Arbeitswerkzeug.
Einstieg
Es ist nicht schwierig, einen Grillofen mit eigenen Händen aus Ziegeln zu bauen. Der gesamte Workflow ist in drei Phasen unterteilt:
- Erstellung einer Zeichnung, Skizze und Berechnung des benötigten Baumaterials, Einkauf für alles, was Sie brauchen
- Errichtung eines Fundaments, das das Gewicht des zukünftigen Grills tragen kann
- Mauerwerk
Nach Abschluss der Arbeiten können Sie darüber nachdenken, die Struktur zuverlässig vor den Unwägbarkeiten der Natur zu schützen, indem Sie einen kleinen Baldachin bauen.
Foto eines gemauerten Grills
Zunächst ein paar einfachere Optionen. Sie können diese gemauerten Grills selbst machen.
Sie können diesen Kohlenbeckenofen mit Ihren eigenen Händen bauen.
Einfache Optionen für einen gemauerten Grill
Etwas schwieriger, aber es ist auch möglich, es selbst zu tun
Variationen zum gleichen Thema - originales Finish
Mehrere Grills, die mit etwas Erfahrung gebaut werden können, aber es ist besser, sie einem Spezialisten anzuvertrauen (wenn Sie sie finden, natürlich).
Zeichenvorbereitung
Der Grill sollte auf einen Betonsockel gestellt werden. Die meisten Designs haben mindestens 2 Fächer - einen Schneidetisch und eine geräumige Kohlenpfanne.Im ersten Fall kann eine Spüle eingebettet werden. Das Kohlenbecken ist mit einem Rohr und einem Gewölbe ausgestattet, um Rauch fernzuhalten.
Die Zeichnung muss jede der Abmessungen enthalten. Wenn etwas korrigiert wird, müssen Sie von den Abmessungen der gekauften Steine ausgehen (in der Regel 25 x 12 x 6 cm).
Grillboden
Bevor Sie die Schalung für einen Grillofen mit Ihren eigenen Händen ausrüsten, müssen Sie die Baustelle vorbereiten. Die Abmessungen der Struktur sind mit Seilen (plus 10-15 cm) markiert und eine Schicht fruchtbarer Böden wird entfernt. Wenn sich daneben ein hölzerner Pavillon befindet, ist vorne ein 60-70 cm breiter Betonsockel angebracht.
Die optimalste Basis ist eine verstärkte monolithische Platte mit einer Dicke von mehr als 0,3 m. Darunter wird ein Kiesschotterkissen (10-15 cm) gelegt und eine Abdichtung installiert (ein gewöhnliches Dachmaterial wird verlegt), um Verformungseffekte zu vermeiden im Winter.
Anschließend wird die Schalung aus den Brettern aufgebaut, die ca. 10-15 cm über den Boden angehoben werden. Wenn der Boden bröckelt, wird er auf die volle Tiefe eingestellt. Danach wird ein Verstärkungskäfig hergestellt, vorzugsweise aus Metall 10-14 mm. Die Stäbe werden mit einem Gitter mit einer Zellengröße von 20x20 cm gelegt und mit Draht gebunden. Sie benötigen zwei solche Netze: Das erste befindet sich unten, das zweite 5 cm unter der Oberseite der Basis.
Die Lösung wird aus frostbeständigem Zement der Klasse M200 oder höher hergestellt. Nach dem Ausfüllen und Stampfen mit einem Vibrator muss gewartet werden, bis das Fundament vollständig trocken ist (bis zu 2-3 Wochen). Es ist mit Folie bedeckt und an heißen Tagen mit Wasser bestreut. Sie können die Bretter nach 5-7 Tagen zerlegen.
Vielleicht interessiert Sie auch eine Anleitung, wie Sie einen gemauerten Kamin selbst herstellen können.
Backsteingrill mit Schornstein: Bestellung
Diese Grillmöglichkeit ist etwas schwieriger, aber auch nicht die schwierigste. Das Wichtigste ist, dass die Brennkammer hier ein gerades Gewölbe hat und es viel einfacher ist, sie gewölbt zu machen. Die Ziegelbratkammer wird auf eine Höhe von 90 cm angehoben, die Gesamthöhe - bis zum Rohranfang - 217,5 cm.
Backstein BBQ Mauerwerk Schema
Alles beginnt mit der Vorbereitung der Stiftung. Für diesen Grillofen ist nur ein monolithisch verstärkter Boden (Verstärkungsabstand 15 cm) auf einem mit Schutt verdichteten Boden geeignet. Auf dem getrockneten Fundament wird die Abdichtung in zwei Schichten verteilt, dann beginnt das Verlegen. Wenn in einem Pavillon gegrillt wird, sollte die erste Reihe Mauerwerk auf Bodenhöhe beginnen. Wenn das Fundament niedriger ausfällt, legen Sie eine zusätzliche Reihe (oder zwei) Steine aus und beginnen Sie dann mit dem Verlegen gemäß dem angegebenen Schema.
Backstein BBQ Zeichnungen
Die ersten 9 Zeilen bedürfen keiner besonderen Erläuterung. Sie werden genau nach dem Schema unter Beachtung der Reihenfolge mit Hälften und geschnittenen Ziegeln verlegt, sofern dies im Plan angegeben ist. Es ist unbedingt erforderlich, die Vertikalität der resultierenden Wände zu überprüfen sowie die Dicke des Mörtels (8-10 mm) und die horizontale Verlegung jedes Ziegels zu kontrollieren.
Um die Dicke der Naht zu steuern, können Sie eine Bewehrungsstange mit dem entsprechenden Durchmesser verwenden. Es wird auf die Kante gelegt, die Oberfläche der Reihe wird mit einer Lösung gefüllt, der Überschuss wird mit einer Kelle direkt über der Stange abgeschnitten. Nach dem Verlegen und Gewindeschneiden der Ziegel wird eine gleichmäßige Naht erzielt - die Stange lässt den Ziegel nicht tiefer als nötig sinken. Die Stange wird dann entfernt und höher verschoben.
Um die 6. Reihe (massiv) verlegen zu können, legen Sie nach dem Verlegen der 5. einen Metallstreifen mit einer Dicke von 4 bis 5 mm und einer Breite von 40 mm. Länge - etwas kleiner als die Ofenspanne - 1450 mm. Streifen werden benötigt 3 - einer am Rand, zwei ungefähr in der Mitte jeder Ziegelreihe oder wie unten angegeben (11. Reihe).
Bildung von zwei Gebrauchskammern
Das Layout der nächsten Grillreihen ist klar. Achten Sie nur in der 12. Reihe darauf - Sie müssen Ziegel mitsägen. Es sollte auch gesagt werden, dass die 12. und 13. Reihe größer sind als die unteren - und einen dekorativen "Gürtel" bilden.
Die Bildung der Brennkammer beginnt
Schamottesteine (ША-8) sind in diesen Reihen hell markiert. Sie setzen es auf die gleiche Zusammensetzung von Ton und Sand (es ist möglich, einen kleinen Anteil Zement hinzuzufügen).Es ist besser, keine Mischungen auf der Basis von Schamotten zu verwenden: Sie benötigen zum Sintern sehr hohe Temperaturen, die beim Straßengrillen nicht erreichbar sind. Infolgedessen kann diese Lösung anschließend einfach zerbröckeln.
Bildung des Daches der Brennkammer
In diesem Teil der Bestellung ist auch alles klar: Wir beginnen, den Bogen des Feuerraums zu formen. Es überlappt sich in der 22. Reihe, in der es sich allmählich verjüngt.
Der Übergang des Bogens in das Rohr
Die Bildung des Gewölbes geht weiter, das in der 30. Reihe in den Schornstein übergeht. Als nächstes wechseln sich die 30. und 31. Reihe ab, bis die erforderliche Höhe erreicht ist.
Reihenfolge und Anordnung des Mauerwerks
Nachdem Sie die Schalung entfernt und darauf gewartet haben, dass der Beton fester wird, kommt die wichtigste Phase - das Verlegen von Ziegeln. Auf der Platte ist eine Markierung angebracht, die die Abmessungen der zukünftigen Struktur angibt. Sie müssen eine Ebene erneut anwenden und sicherstellen, dass die Oberfläche horizontal ist. Wenn signifikante Fehler gefunden werden, werden diese beseitigt.
Die Reihen vom ersten bis zum vierten müssen mit einem Löffelverband verlegt werden. Vor der fünften Reihe befindet sich auf der Vorderseite eine 40 x 40 mm große Ecke, die als eine Art Stütze dient. Um die Böden für die Palette und das Regal zu erhalten, werden die Seiten der fünften Reihe mit einem Kolbenverband versehen.
Der Löffelverband sollte mit den Reihen sechs bis acht aufgeklebt werden. Die Reihe Nummer neun wird auf die gleiche Weise wie die fünfte hergestellt, so dass unter der Tischplatte und dem Rost Stützen gebildet werden.
In diesem Fall kann die Errichtung des Tisches als abgeschlossen betrachtet werden. Außerdem wird ein Do-it-yourself-Grillofen nur von der Seite der Kohlenpfanne aus gebaut. Wieder werden Ziegel von der zehnten bis zur vierzehnten Reihe mit einem löffelartigen Verband verlegt. Vor der fünfzehnten Reihe befindet sich wieder eine Metallecke auf der Vorderseite, die als Stütze für das Ofengewölbe dient. Die fünfzehnte Reihe ist gelegt.
Dann müssen Sie ein sich allmählich verjüngendes Gewölbe ausrüsten. Es kann hergestellt werden, indem die Bänder des Kolbens und des Löffels abwechseln und sich allmählich in die Mitte verschieben. In der sechzehnten Reihe erfolgt das Stricken von vorne, das Löffelstricken an den Seiten. Im siebzehnten, im Gegenteil, in der achtzehnten Reihe ändern wir uns wieder. Die resultierenden Vorsprünge können entsprechend ihrem Zweck angeordnet werden.
Vom neunzehnten bis zur einundzwanzigsten Reihe werden sie mit Löffelmauerwerk verlegt.
Die Pfeife beginnt mit dem zweiundzwanzigsten Gift. In der dreiundzwanzigsten Reihe wird die notwendige Verengung vorgenommen und die Arbeit in der gleichen Reihenfolge bis zur gewünschten Höhe fortgesetzt. Je höher, desto besser ist die Traktion.
In der vorletzten Reihe werden Fenster gemacht, um Rauch zu entfernen. Die letzte Reihe wird komplett verlegt.
Die Arbeit kann als abgeschlossen betrachtet werden. Solange die Lösung austrocknet, muss über die äußere Oberfläche und den zuverlässigen Schutz vor den Unwägbarkeiten der Natur nachgedacht werden.
Wir empfehlen Ihnen, die Anweisungen zum Herstellen eines falschen Kamins mit Ihren eigenen Händen zu lesen
Abschlussarbeiten
Die Regale, die Arbeitsplatte, das Grillnetz und die Holzkohleschale müssen montiert werden. Letzteres besteht aus einem Stahlblech mit gebogenen Kanten. Die minimale Seitenhöhe beträgt ca. 5 cm.
Der Rost kann aus dem alten Ofen genommen werden oder Sie können ein neues Chrommodell kaufen. Die Hauptsache ist, dass es in die Größe passt. Arbeitsplatten und Regale bestehen aus feuchtigkeitsbeständigem Material.
Die Oberseite des Rohrs sollte mit einem Edelstahldach bedeckt sein. Dies schützt die Rauchfenster vor Regen. Eine monolithische Platte ist mit Fliesen oder Feinsteinzeug bedeckt, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern.
Rund um den Grillofen können Sie einen vollwertigen Pavillon ausstatten, dessen Baldachin die Struktur bedeckt. Es ist sehr wichtig, dass brennbare Gegenstände und Materialien von sehr heißen Ziegelwänden entfernt sind.
Durch das Schweißen der Räucherkammer wird die Funktionalität des Ofens erweitert.
Feinheiten des Mauerwerks
"Wenn der Feuerraum in der Nähe des gemauerten Grills gewölbt werden soll, wird es ziemlich schwierig sein, ein solches architektonisches Vergnügen mit eigenen Händen zu gestalten."
Bevor Sie mit einem Ziegelstein arbeiten, empfehlen Experten, Wasser darüber zu gießen.Dies kann einen Tag vor der Verwendung des Materials oder direkt während des Verlegevorgangs erfolgen. Im letzteren Fall wird der Ziegel einfach 30 Sekunden lang in Wasser getaucht, und dann wird ein Teil der Lösung darauf aufgetragen und an der entsprechenden Stelle platziert. Das Ziegelbenetzungsverfahren garantiert eine bessere Haftung des Mauerwerks, da die Elemente dem Ton keine Feuchtigkeit entziehen.
Benetzungsstein für bessere Haftung
Die Reihenfolge des Auslegens von Ziegeln können Sie im Internet ansehen oder selbst erstellen und die Idee auf einem Blatt Papier in einem Käfig skizzieren.
Bestellung für einen Grill aus Ziegeln
Die einfachste Option für Grillmauerwerk gilt als versetzt. In diesem Fall wird jede nachfolgende Reihe einen halben Stein zur Seite geschoben. Die Verschiebung kann abwechselnd nach rechts und links durchgeführt werden.
Versetzte Art von Mauerwerk zum Grillen
Es lohnt sich, die Basis von den Ecken aus auszulegen und sich allmählich entlang der umrissenen Linien zur Mitte zu bewegen. Kontrollieren Sie nach jeder dritten Reihe die Qualität der Arbeit mit einer Wasserwaage oder einem Lot. Die Höhe der Basis ist beliebig. Es bietet Platz für Fächer zur Aufbewahrung von Kohle, Brennholz oder anderen Utensilien.
Backsteinkessel mit Sockel
Über dem Sockel ist ein Feuerraum installiert. Ein vorgefertigter Betonsockel mit Bewehrung kann zu einem Kohlenbecken werden, oder er muss mit demselben hitzebeständigen Ziegelstein ausgelegt werden. Wenn der Feuerraum in der Nähe des gemauerten Grills gewölbt werden soll, ist es ziemlich schwierig, ein solches architektonisches Vergnügen mit eigenen Händen zu gestalten. Verwenden Sie einen Kreis. Damit können Sie die Steine problemlos gleichmäßig und im richtigen Winkel verteilen.
Für den Bogen gedreht
Auf den Feuerraum wird ein Stahlbetonbalken gelegt. Eine weitere Ziegelreihe befindet sich auf dem Sturz. Danach werden die Windwände vertrieben und die Rauchkammer gebildet.
Kohlenbecken aus Ziegeln mit einem Rauchsammler
Wenn Sie an einem Grill arbeiten, müssen Sie Folgendes beachten:
1. Das Design ist ästhetisch ansprechend, wenn alle Nähte des Mauerwerks gleich dick sind.
2. Der Feuerraum sollte nicht zu hoch gemacht werden. Dies wird Heißhunger reduzieren.
3. Das Installieren von Bordsteinen in der Feuerbox führt zu Problemen beim Reinigen.
Machen Sie für schönes Mauerwerk die gleichen Nähte.
