Horno al aire libre de bricolaje para una residencia de verano: foto, video

Caracteristicas de diseño

Este diseño puede tener uno o dos focos. Consiste en:

• cámara de combustión interna para el llenado de combustible;
• encimeras para cocinar (opcional);
• encimera exterior;
• leña: un compartimento especial en el que se almacena el combustible para secar (opcional);
• lugares para la parrilla - se puede combinar con la cámara de combustión interna.

¡Nota! Cuanto mayor sea la cámara de combustión, mayores serán las dimensiones de la propia estructura y, en consecuencia, mayor será la funcionalidad. Pero recuerde que calentar un horno que es demasiado grande llevará mucho tiempo, al igual que enfriarlo.

Etapa 1. Selección de material para fabricación

A pesar de la gran selección de materiales de construcción, no hay tantos que se puedan utilizar en nuestro caso.

1. ladrillo de arcilla refractaria u hormigón celular: ambos materiales son muy resistentes a las altas temperaturas;



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2. Los productos terminados de metal o hierro fundido son una opción costosa, pero los tiempos de instalación se reducirán significativamente.

Veamos el problema desde un punto de vista práctico. Los bloques de hormigón celular costarán menos que los ladrillos, pero en términos de indicadores estéticos, definitivamente pierden. Además, estos bloques necesitan un revestimiento adicional.

¡Nota! Muchas personas recurren a comprar estufas prefabricadas, y la razón de esto son las ventajas innegables: fácil instalación (usando pegamento) de un conjunto de piezas de acuerdo con las instrucciones adjuntas.

Si hablamos de la cámara de combustión, entonces todo es más complicado aquí, porque es extremadamente difícil adquirir una opción adecuada. Por lo tanto, debe hacerlo usted mismo. Y la estructura en sí, en teoría, debería ser como usted quiere, desde el diseño preferido hasta el método de revestimiento.

Etapa 2. Elección de una ubicación adecuada

Hagamos una reserva de inmediato de que la estufa de la calle debe ubicarse en el lugar más conveniente. Idealmente, su ubicación debe determinarse en la etapa inicial de construcción de una casa. Pero si la casa ya se ha construido, la elección de la ubicación dependerá de las condiciones específicas.

En este caso, debe cumplir con una serie de requisitos obligatorios:

1. la estructura debe colocarse cerca de un área de recreación, terraza o veranda (de lo contrario, tendrá que construir un dosel y colocar varios bancos);
2. debe haber iluminación;
3. en cuanto a las dimensiones, no podemos aconsejar nada en concreto, ya que dependen únicamente de sus preferencias y necesidades personales;
4. entre la glorieta y la estufa (si la distancia es lo suficientemente grande) debe trazar un camino;
5. la estructura debe ubicarse en el lado de sotavento para que el humo no ingrese a la casa;
6. es mejor no construirlo junto a plantas y arbustos, porque pueden sufrir altas temperaturas;
7. el espacio alrededor de la estufa debe colocarse con piedra o baldosas;
8. y lo más importante, ¡no debe haber materiales inflamables cerca!

Cómo construir una estufa de casa de verano en la calle con tus propias manos.

Si desea construir una estufa usted mismo, debe elegir un proyecto sin mampostería consolidada compleja. Es fácil hacerlo tu mismo sin la ayuda de un fabricante de estufas profesional.

Selección de proyectos

Una vez decidido el diseño, debe solicitar un proyecto para el futuro horno. Es extremadamente difícil hacerlo usted mismo, ya que es necesario calcular el tiro y la correcta extracción de humos.

¡Atención! Solo un artesano experimentado puede armar el proyecto correcto. Por su calidad la durabilidad de la estructura depende.

Materiales (editar)

Para equipar un horno al aire libre, necesitará un ladrillo resistente al calor que pueda soportar las condiciones de temperatura. hasta 1000 ᴼC.

El material viene en dos tamaños: 230x114x65 y 250x120x65 cm. Puede utilizar los siguientes tipos de ladrillos:

• arcilla refractaria
• rojo;
• decorativo;
• Ladrillo de horno refractario.

El número de ladrillos depende de las dimensiones externas de la estructura.

Por ejemplo, en promedio, la construcción de una estufa rusa requerirá de 2500 a 3500 piezas.

¡Importante! El consumo de mortero depende de la calidad del ladrillo. Si se usa ladrillo usado, entonces es necesario limpiar a fondo.

Solución

La tarea principal del mortero para colocar el horno es Adhesión de ladrillos de alta calidad. Además, no debe desmoronarse con fuertes cambios de temperatura. La opción más sencilla es elegir solución especial para la colocación de chimeneas. Sin embargo, puedes hacerlo tú mismo. Esto requerirá:

• arcilla;
• arena;
• agua.

Tamice los materiales sólidos antes de usarlos para eliminar las partículas extrañas grandes. Primero, se prepara la arcilla. Colóquelo en una capa en 15 cm y llenar con agua para que cubra completamente la superficie. Después de eso, deje la mezcla terminada por un día y luego agregue arena.

La cantidad de arena depende de la calidad de la arcilla, su viscosidad y contenido de grasa. Relación óptima arcilla / arena determinado empíricamente.

Para ello, después de mezclar, disueltos en agua, la arcilla y la arena adhieren dos ladrillos y se dejan secar.

Luego, utilizando cualquier objeto metálico, por ejemplo, una paleta, intentan elegir la solución. Si no aparecen grietas, entonces la proporción se elige correctamente; de ​​lo contrario, repita el procedimiento nuevamente hasta que se determine la proporción ideal de arena a arcilla.

Referencia. Los tres niveles inferiores de la estufa y la chimenea rusas pueden estar hechos de ladrillos sobrecalentados, ya que estas capas no están sujetas a calentamiento. Sin embargo, en un horno ruso es posible. solo en ausencia de calefacción inferior.

Preparación del sitio

Habiendo determinado el propósito y el tipo de horno de calle. necesitas elegir un lugar para la construcción. Esta debe ser un área abierta, junto a la cual no crezcan árboles, y no hay edificios cerca de la casa, hechos de materiales inflamables. Su tamaño debe ser mayor que el del horno seleccionado.

¡Importante! Si se instala una estufa al aire libre cerca de la casa, debe tener en cuenta en qué dirección sopla el viento con mayor frecuencia. para que el humo no penetre en la vivienda.

Etapas de construcción

1. Verter la base.

En primer lugar, cava un agujero con una superficie de fondo plana. Su diámetro debe ser mayor que el del horno en 15-50 cm... El pozo se vierte con hormigón y se arma. Dependiendo de la profundidad de la base, tomará de 1 a 3 semanas.

1. Montaje de muros.

Los muros se erigen según el orden especificado en el proyecto. Compruebe cada fila con un nivel de uniformidad. La ubicación correcta de las esquinas se controla mediante una plomada.

1. Instalación de elementos de fundición.

Al instalar la placa de cocción, la cámara de combustión, las puertas y las compuertas, cúbralas con lana de basalto y envuélvalas con cuidado con un cordón de fibrocemento. Esto es necesario para que los elementos metálicos no se expandan cuando se calientan y no presionen el ladrillo.

1. Chimenea.

La calidad de la extracción de humos es el elemento más importante en la construcción de cualquier estufa. Es mejor utilizar un sistema de módulos, en el que la chimenea se ensambla como un constructor y luego se tapia en el exterior. En las juntas, los modelos se fijan con abrazaderas y sellador resistente al calor.

1. Decorar.

Después de completar el escenario principal, puede comenzar a decorar el horno de la calle. Es importante elegir el yeso adecuado. Debe ser resistente al calor y no desmoronarse. Opcionalmente, el ladrillo está decorado con piedra artificial.

Dificultades y errores al colocar el dispositivo.

Durante la instalación, los errores más comunes son:

• También fuerte estrechamiento del canal de humo. Esto perjudica la velocidad de tracción y combustión del combustible.
• Falta de inspección de las paredes internas del horno. para suavidad... El hollín se acumula en las paredes debido a las irregularidades. Esta se convierte en la razón de la rápida obstrucción de la chimenea.
• Usar yeso para la superficie interior. hornos. Incluso los tipos de este material, resistentes a temperaturas extremas, se quemarán en cuestión de minutos.
• Falta de cordón de fibrocemento durante la instalación puerta del horno, rejilla y otros elementos de hierro fundido. Tal cordón actúa como un espacio térmico. Su tamaño no debe ser menos de 0,5 cm a lo largo de todo el perímetro de la instalación.
• Uso de cordón de fibrocemento de baja calidad. Para comprar material de calidad, debe verificar su inflamabilidad directamente en la tienda.
• Instalación del horno de extremo a extremo con la cámara de combustión.... Esto afectará la uniformidad del calentamiento y hará que los alimentos se quemen.
• Usando tubos de metal galvanizado para la fabricación de una chimenea... La durabilidad del metal no galvanizado es varias veces mayor, mientras que los elementos galvanizados se queman rápidamente.

Etapa 3. Primeros pasos

Primero, elabore un plan de acción y elabore un diagrama, preferiblemente con gran detalle. Piense en dónde debe ubicarse la estufa, cómo se verá, etc. De esta manera, el tiempo dedicado al trabajo se reducirá significativamente y la cantidad de materiales necesarios se determinará con la mayor precisión posible.

¡Nota! Es recomendable utilizar solo materiales de construcción de alta calidad; esto ayudará a evitar problemas en el futuro. Si, por ejemplo, el ladrillo es de buena calidad, al colocarlo, use un mínimo de mortero (al menos, lo dicen los fabricantes de estufas experimentados). Por supuesto, puede usar ladrillo de segunda mano, pero antes de usarlo para elementos internos, se requiere una limpieza a fondo de las superficies.

• La solución preparada debe ser de plástico, ¡pero en ningún caso líquida! Por lo tanto, las costuras se llenarán por completo y se excluirá la aparición de rayas.
• Se recomienda tamizar la mezcla a través de un tamiz de malla fina (diámetro de malla - máximo 1,5 milímetros).
• Si la arcilla se usa aceitosa, debe mezclarse con arena.
• La solución se mezcla con sumo cuidado. Revise toda la mezcla con las manos al final del amasado, amase los grumos y elimine las impurezas innecesarias. Recuerde: ¡la solución solo debe ser homogénea!
• Antes del trabajo, se debe verificar el contenido de grasa de la arcilla. Hágalo de la siguiente manera: tome 1 litro de cada composición de una solución de arcilla y arena, luego enrolle bolas con un diámetro de 0.5 centímetros. Cuando las bolas estén secas, deje caer cada bola sobre una superficie dura desde una altura de un metro. Una pelota que no se romperá y será la mezcla perfecta.



• La arcilla debe empaparse al menos dos días antes de comenzar a trabajar. Durante este período de tiempo, se “volverá lo suficientemente amargo” y adquirirá la plasticidad requerida.

Además, un horno al aire libre prevé el uso de herramientas y materiales como:

1. ladrillo (preferiblemente arcilla refractaria), cuya cantidad está determinada por un proyecto previamente elaborado;
2. cuerda de nailon;
3. arcilla;
4. pala;
5. cemento;
6. paleta;
7. arena;
8. nivel de montaje;
9. puerta del ventilador;
10. puerta para el compartimento del horno.

Elegir una estufa para una residencia de verano: opciones para la calle y en casa.

Los hornos para casas de verano están representados por una gran variedad de modelos, y en el proceso de selección existe la oportunidad de comprar no solo un dispositivo de calefacción funcional, sino también un elemento de la decoración interior del hogar moderno.

Horno para dar: requisitos básicos y características.

Las duras condiciones climáticas y un breve período cálido presuponen la elección de equipos de calefacción de alta calidad, eficientes y confiables, incluso para casas de campo, sujetas a residencia estacional.Todas las estufas rurales modernas y eficientes en términos de calor deben cumplir necesariamente una serie de requisitos, incluidos los indicadores de seguridad operativa y capacidad calorífica. Además, todos los tipos y modelos difieren en tamaño, lo que le permite elegir un equipo de calefacción confiable tanto para habitaciones pequeñas como para cabañas de dos pisos.

La especificidad de las condiciones de funcionamiento de las casas de verano supone que el equipo cumple con varios requisitos básicos:

• conveniencia y disponibilidad del servicio;

• simplicidad y facilidad de uso;

• calentamiento rápido de masas de aire en la habitación;

• la capacidad de mantener una temperatura del aire estable durante mucho tiempo;

• compacidad del dispositivo y dimensiones convenientes;

• altos índices de eficiencia;

• mayor resistencia y durabilidad garantizada;

• simplicidad y facilidad de implementación de encendido;

• costo asequible para un comprador común.

Entre otras cosas, debe considerar la posibilidad de utilizar diferentes tipos de materiales además de leña durante la operación.

Estufas de campo al aire libre

Una descripción general de los dispositivos de calefacción rural estará incompleta sin mencionar las estufas de campo al aire libre. Estos hornos se conocen desde hace mucho tiempo y en la mayoría de las regiones del sur se explotaron activamente casi todo el año. Recientemente, tales diseños se han vuelto más funcionales y estéticos, lo que hizo posible el uso de estufas de leña para jardín no solo para el propósito previsto, sino también como un elemento del paisaje.

Dependiendo del nivel de funcionalidad, propósito, características de diseño y capacidades técnicas, los hornos de calle se pueden representar mediante las siguientes opciones:

• Una estufa de leña al aire libre es una opción simple y asequible. Los modelos terminados tienen vitrocerámica y horno. Para la fusión se utilizan leña, carbón, briquetas u otros tipos de combustibles sólidos. La versión compacta ocupa poco espacio y la movilidad le permite retirar el equipo para el invierno en el lavadero. La principal desventaja de dicho equipo está representada por una funcionalidad insuficiente;

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• La estufa rusa es una de las opciones clásicas más populares de nuestro país. El diseño está diseñado para cocinar en la estufa, hornear productos horneados, guisar y freír. Es imperativo proteger las paredes exteriores con materiales aislantes del calor que permitan el funcionamiento del hogar en la estación fría;

• una estufa de brasero compacta se diferencia de la estufa rusa en dimensiones más pequeñas y capacidades insuficientemente extensas. El horno es perfecto para hornear pasteles, asar platos de carne y pescado, guisar. La parrilla superior le permite asar rápidamente un kebab. Una cierta desventaja es la necesidad de un precalentamiento relativamente largo;

• La versión oriental de "Tandoor" le permite cocinar no solo platos de carne y pescado, sino también platos orientales nacionales, representados por tortas planas horneadas directamente en las paredes de la estructura de la estufa. También es posible instalar un caldero para cocinar pilaf. Los fabricantes producen modelos fijos y móviles equipados con ruedas especiales;

• Una estufa de chimenea equipada con un asador y una rejilla especial es la mejor opción al aire libre para los picnics. El modelo está diseñado para la preparación de casi cualquier plato de carne y pescado. Los fabricantes ofrecen estructuras de chimeneas confeccionadas con materiales refractarios modernos, recubiertos con compuestos resistentes a la humedad;

• El horno-pizzero es de diseño amateur, ideal para preparar platos de la cocina italiana.Las desventajas incluyen una funcionalidad insuficiente, limitada a hornear pizza y productos horneados. Una característica de diseño es la presencia de una bóveda hemisférica y la capacidad de integrarse en casi cualquier sistema de jardín complejo;

• un horno de barbacoa ocupa merecidamente una posición de liderazgo y se encuentra con mayor frecuencia en parcelas personales. Este modelo es una especie de versión de los braseros de metal móviles estadounidenses, que se adaptan a las condiciones de vida y climáticas de nuestro país. La estructura de la estufa de tipo cubierto le permite proteger el fuego abierto de las precipitaciones y los vientos racheados. Un sistema completamente funcional está representado por una parrilla, una placa de cocción, un soporte para un caldero, un ahumadero, un horno de pizza y un gran asador.

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Al organizar un jardín o una cocina al aire libre, la estructura debe ubicarse a una distancia suficiente de las plantaciones de jardín y las estructuras de madera. Es aconsejable proporcionar a la estufa para exteriores una base sólida y confiable, reforzada con monolíticos, decorada de acuerdo con las características del diseño del paisaje.

Cómo construir un brasero de chimenea con tus propias manos (video)

https://youtu.be/uuu0aWTAv6M

Tipos de estufas para casas de campo.

Para la construcción de hornos, se puede usar un tipo diferente de material, que debe ser lo suficientemente fuerte, confiable y duradero. Dependiendo del material utilizado, se distinguen los siguientes tipos de estructuras de horno de cabaña de verano:

• Modelo de acero fabricado en hierro fundido y de excelentes características térmicas y técnicas. Las desventajas incluyen un peso elevado, así como una cantidad significativa de tiempo necesario para calentar;

• estufa de ladrillos, que se puede hacer fácilmente por su cuenta, siempre que el pedido se calcule correcta y correctamente. Una característica distintiva es la excelente capacidad calorífica. La desventaja puede ser la necesidad de proporcionar tal equipo de calefacción con una base de cimentación suficientemente confiable;

• una estufa de piedra pertenece a la categoría de dispositivos bastante costosos, complejos y pesados ​​que son difíciles de realizar de forma independiente y se distinguen por su apariencia atractiva y durabilidad.

Las más populares de los últimos años se han convertido en estufas fabricadas en fábrica, que también incluyen el modelo Dachnitsa. Entre otras cosas, la clasificación de las casas de verano se puede determinar por el tipo de combustible utilizado:

• Los modelos de leña son de tipo tradicional y se hornean con leña o carbón. Se requiere un monitoreo regular para un funcionamiento sin problemas, pero las estufas incluso se pueden realizar de forma independiente. A menudo complementado con una estufa, horno y parrilla;

• Modelos eléctricos, habituales por movilidad y facilidad de instalación. El funcionamiento depende de la disponibilidad de electricidad en la casa. Una instalación eléctrica de alta calidad se caracteriza por una buena potencia nominal y un alto grado de fiabilidad. Los equipos modernos son capaces de simular casi a la perfección un incendio real, acompañado del sonido de troncos que se rompen. La desventaja es el alto costo y el mayor consumo de energía;

• Los modelos de gas se consideran los más asequibles en términos de funcionamiento, pero requieren un estricto cumplimiento de las medidas de seguridad y el llenado regular de los cilindros de gas en ausencia de suministro principal de gas.

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Para hogares y apartamentos privados, se recomienda comprar estufas eléctricas, que serán más seguras y confiables. Sin embargo, para calentar una casa de campo ordinaria, es aconsejable utilizar estructuras estándar de leña.

Precauciones de seguridad del equipo

El equipo de calefacción, representado por varios tipos de estufas, cuando opera en hogares privados, requiere el cumplimiento obligatorio de las medidas de seguridad:

• en las áreas donde los pisos de madera se unen al conducto de humos o tuberías montadas en tuberías, los cortes deben colocarse en forma de engrosamiento en las tuberías de mampostería;

• cuando se utiliza relleno en áticos a base de materiales fácilmente combustibles en forma de aserrín y turba, las chimeneas se cortan por encima de la superficie del relleno;

• las chimeneas dentro del espacio del ático se frotan con mortero de cal y se encalan;

• Los pisos de combustión frente a las inserciones de la chimenea deben cubrirse con un techo de chapa de 50 x 70 cm.

Es especialmente importante observar las reglas de seguridad contra incendios en el invierno, cuando el calentamiento de las estufas se lleva a cabo de manera especialmente activa.

Horno de barbacoa de bricolaje (video)

https://youtu.be/uuu0aWTAv6M

Las estufas de calefacción para casas privadas y cabañas de verano comienzan a tener una gran demanda justo antes del inicio de la temporada de calefacción, por lo que debe encargarse de comprar dichos equipos de calefacción con anticipación. Solo los expertos en este campo están mejor versados ​​en la variedad de todas las estufas modernas, por lo tanto, al elegir, es inapropiado confiar solo en su propia fuerza, y es aconsejable obtener recomendaciones de consultores experimentados que implementen estructuras de calefacción.

Una fuente

Etapa 4. Colocación de una estufa al aire libre

Entonces, tiene a mano un diagrama de diseño detallado, así como todos los equipos y materiales de construcción necesarios. Por lo tanto, puede prepararse para el trabajo principal: elimine todos los escombros y nivele completamente el lugar de la instalación futura.

Construcción de cimientos

Tradicionalmente, primero debe preparar la base para la estructura futura. Sin duda, debe ser lo suficientemente fuerte para soportar el peso de todo el horno. La secuencia de acciones es la siguiente.

Paso 1. Primero, con una cuerda de nailon, marque el lugar para la futura fundación. Es característico que la base sea unos 10 centímetros más ancha que la mampostería principal.

Paso 2. Cava un pequeño hoyo de 0,5 metros de profundidad.

Paso 3. Prepare la solución. Para hacer esto, mezcle el cemento "trescientos" con arena en una proporción de 1 a 3, mezcle y llene con la cantidad requerida de agua. Lleve la mezcla resultante a un estado líquido.

Paso 4. Cubra el fondo del pozo con una "almohada" de piedra triturada, apisone y luego vierta la solución líquida.

Procedimiento de albañilería

Después de que la solución se seque, cubra la base con material para techos; servirá como una capa impermeabilizante. Entonces puedes colocar ladrillos.

Paso 1. Primero, use solo un ladrillo entero, luego 3/4 y 1/2 del producto. Gracias a esto, el pedido estará conectado de forma segura. Una vez completada la primera fila, proceda a colocar la segunda. Al final de cada fila, verifique la estructura con un nivel de montaje para asegurarse de que esté paralela al suelo.

Paso 2. Una vez terminada la primera fila, instale la puerta del soplador, envuelta previamente alrededor del contorno con un cordón de amianto para un sellado adicional.

Paso 3. Para asegurar la puerta, coloque en orden un alambre de acero de 3 milímetros que ayudará a asegurar la puerta.

¡Nota! Algunas personas recomiendan instalar placas de acero y colocarles las puertas; de hecho, ¡esto es fundamentalmente incorrecto! Para arreglar tales placas, necesitará una soldadura especial, con la que solo un especialista experimentado puede trabajar (después de todo, el hierro fundido es bastante difícil de soldar al metal). Y la calidad de la costura en este caso no está garantizada de ninguna manera.

Por esta razón, recomendamos usar solo cable.

Paso 4. Con una amoladora, haga una pequeña ranura en el ladrillo para el alambre.

Paso 5.El espacio que debe formarse entre el ladrillo y la puerta debe ser de aproximadamente 1 centímetro.

Paso 6. Después de bloquear el soplador, instale la rejilla. Con este fin, haga cortes en el ladrillo para que la celosía no esté ubicada más alta que la fila de ladrillos estrictamente a lo largo del espacio. Bajo la influencia de las altas temperaturas, el metal se calienta, pero en ningún caso debe tocar la mampostería.

Paso 7. Continúe colocando hasta que se requiera la instalación de la segunda puerta. Si el ladrillo no encaja, córtelo con cuidado con la misma amoladora. ¡Recuerde también un espacio de un centímetro entre la mampostería y los elementos metálicos!

Paso 8. Cubra la parte superior con una losa de piedra (aunque también puede usar metal) para que la comida se pueda calentar en la estufa.

Chimenea para estufa de exterior

Cuando instale el horno de la calle con sus propias manos, comience a trabajar con la chimenea. La mejor opción (especialmente en nuestro diseño) puede ser usar solo una chimenea modular; es lo suficientemente resistente como para servirle durante mucho tiempo. Además, es muy fácil de instalar y se pueden utilizar selladores o abrazaderas resistentes al calor para aislar las juntas.

También tenga en cuenta que hay una serie de reglas que deben seguirse durante la instalación.

• El procedimiento de instalación debe iniciarse desde la estufa.
• Si está interesado en la posibilidad de observar el fuego, puede comprar una puerta de vidrio resistente al calor y colocarla. Pero recuerde que las conexiones en este caso también deben sellarse con cordón de amianto.
• Las juntas entre los módulos deben estar lo más apretadas posible. Al conectar, los componentes con un diámetro más pequeño deben insertarse en los adyacentes al menos 50 centímetros.
• Para que las juntas sean lo más apretadas posible, es aconsejable sellarlas con un sellador resistente al calor.
• Todas las conexiones deben tener suficiente acceso libre (esto es necesario para la limpieza).
• Los soportes deben instalarse al menos cada dos metros.
• No deben quedar huecos en techos o paredes.

Después de todo esto, solo queda colocar una glorieta, así como equipar el área circundante. Una estufa de exterior de bricolaje se puede terminar con azulejos y yeso decorativo. Para un conocimiento más detallado del procedimiento de construcción, recomendamos ver un video temático.

Horno de ladrillos para exteriores hágalo usted mismo: características de construcción

Recientemente, una estufa de calle de bricolaje para una casa de campo hecha de ladrillos ha sido muy popular. Gracias a dicha estructura, su propietario puede resolver no solo una serie de problemas económicos, sino también hacer que el resto del país sea más cómodo y acogedor. Es difícil imaginar cocinar o conservar frutas y verduras de cosecha propia al aire libre sin un horno de este tipo.

Caracteristicas de diseño

La forma de hacer un hogar al aire libre depende del gusto del propietario, el tamaño del sitio y los platos que se cocinarán. En las casas de verano, se construyen los siguientes tipos de hornos:

• Cocinando;

• rusos;

• barbacoas;

• tandoors.

Una parcela pequeña no implica la construcción de un hogar masivo. Al elegir una opción de diseño, generalmente se basan en consideraciones:

• funcionalidad;

• practicidad;

• durabilidad;

• seguridad;

• la posibilidad de hacer tus propias manos;

• bajo costo.

La estructura de cocción es la estufa al aire libre más común. Está hecho de ladrillo rojo cocido ordinario sobre una base ligera. Si hay un material refractario u otro material usado, puede hacer un horno con él, habiéndolo limpiado previamente de los residuos de hollín y mortero. Su estructura tiene forma rectangular, en el lado corto del cual se instalan las puertas del cenicero y del hogar. Las dimensiones de la estufa dependen del tamaño de la encimera de hierro fundido que recubre la parte superior del hogar. Los ladrillos se colocan sobre la cama, formando filas de cucharas.

Se hace una chimenea en el extremo más alejado, pero se usan con mayor frecuencia tubos de asbesto-cemento o de metal con un diámetro de 150 mm y más. Se montan en el colector de humos y en la parte superior se instala un deflector que protege de la lluvia y aumenta la corriente de aire. Los hornos de cocción están diseñados para cocinar y enlatar en casa. Por tanto, sustituyen a los aparatos eléctricos y de gas. Se instala un dosel encima de ellos para protegerlos de las precipitaciones atmosféricas. Es posible hacer un horno de ladrillos con sus propias manos, incluso si una persona nunca se ha enfrentado a tal trabajo.

Estufa rusa

Tal horno de ladrillos al aire libre es una variante de las estructuras que alguna vez se erigieron en cabañas y no solo eran un hogar para cocinar, sino que también calentaban la habitación. Ahora, un hogar similar en la calle sirve solo para el procesamiento térmico de productos. Para ello, no es necesario erigir una estructura voluminosa con una alta capacidad calorífica, lo que significa que los costes de su fabricación se reducirán significativamente.
Para instalar la estufa, elija un área plana a sotavento, libre de árboles y alejada de dependencias. Si hay un área de recreación en el patio, entonces la instalación del hogar se puede llevar a cabo en las inmediaciones del mismo. Habiendo elegido un lugar, se elabora un plan de trabajo con un dibujo del horno y los pedidos.

El trabajo de construcción comienza con la fabricación de la cimentación. Para ello, se cava un agujero de 0,5-0,6 m de profundidad y 15-20 cm más grande que la base del hogar. Se vierte una capa de arena de 5-10 cm en el fondo y se apisona con cuidado. Las varillas de refuerzo con un diámetro de 12-14 mm se colocan en la parte superior, si es posible, se hace una malla soldada o el marco se ata con alambre. Se eleva por encima del nivel de la arena de 5 a 10 cm y se instala sobre soportes (piedras). Después de eso, el pozo se llena con concreto hecho de cemento, arena y grava en una proporción de volumen de 1: 3: 5. La base debe elevarse 10-15 cm por encima del nivel del suelo El sitio se nivela y se cubre con una envoltura de plástico para reducir la evaporación de la humedad. El hormigón adquiere toda su resistencia en 4 semanas. La colocación se puede iniciar después de que las partes laterales que sobresalen de la base adquieran un tono gris.

La base terminada está cubierta con material para techos en 2 capas, actúan como impermeabilizantes. El ladrillo comienza haciendo una fila sólida. Se utiliza un mortero de cemento para la unión. La segunda fila se coloca con un vendaje de 1/2 ladrillo. En el medio del edificio, se está instalando un horno (caja de fuego) para almacenar y secar la leña. Sus dimensiones dependen del tamaño del horno y del suministro de combustible. La parte superior se superpone con un respaldo con un vendaje, que forma un pequeño seis y está hecho de material de revestimiento. Después de dos filas, la colocación se realiza con ladrillos refractarios (arcilla refractaria). La plataforma así dispuesta será el hogar del horno.

Haciendo una caja de fuego

Este elemento del hogar suele tener forma de arco. Para diseñar una bóveda de esta forma, se utiliza una plantilla. Está fabricado con material duradero y flexible. A partir de aglomerado u OSB, se cortan 3-4 formas semicirculares para adaptarse al tamaño de la cámara de combustión del hogar. El material de la plantilla se fija a estos elementos con tornillos o clavos. La estructura terminada debe corresponder completamente a la forma y dimensiones del crisol. La estructura resultante se instala a lo largo de la línea central del eje y el hogar.

La colocación se realiza con ladrillos refractarios sobre mortero de arcilla. El trabajo comienza en ambos lados de la plantilla. En este caso, las cucharas deben presionarse firmemente contra el material de construcción. Las costuras en tal mampostería se asemejan a cuñas. En las dos primeras filas del arco, los ladrillos superiores no están instalados y se erige una chimenea en el agujero resultante. Las cuñas de ladrillo cerrarán cada fila posterior. Después de que la estructura se haya secado durante 2-3 días, la plantilla se retira con cuidado.

El diseño simple de la calle del hogar no prevé la superposición de la bóveda del horno. La parte trasera de la cámara de combustión está cubierta con ladrillos refractarios.La construcción del hogar finaliza con la construcción de una chimenea. Para evitar que la estufa se moje bajo la lluvia, se coloca un dosel sobre ella. El hogar suele estar cubierto con materiales naturales. Es mejor no enlucir las estructuras de la calle, ya que después de un tiempo, el material comenzará a caer y el trabajo deberá reiniciarse.

Para mejorar la combustión y calentar el horno, se monta un umbral de humo en la bóveda. Los gases salen a la tubería directa a través del hailo, que es un colector de humo convencional montado sobre el poste. Se debe instalar una tapa sobre la tubería, que evitará que el agua ingrese a las cavidades internas y servirá como parachispas. El diseño de un hogar de este tipo permite no solo cocinar alimentos, sino también secar frutas, champiñones y bayas en el exterior. En algunas realizaciones, un horno de cocción y otras estructuras están unidos a la estructura principal. De esta manera, puede obtener todo un complejo de cocina.

Otros tipos de hornos

Una estufa de barbacoa o barbacoa es ahora parte firme de los edificios suburbanos. Tal estructura se puede hacer tanto por separado como en un complejo de estructuras. Para comprender si es necesario construir por separado un hogar de este tipo, es necesario comprender su estructura. Estructuralmente, un brasero o una barbacoa se fabrica de la misma manera que una estufa rusa, pero con una diferencia. Consiste en el hecho de que la chimenea está equipada en el arco del horno y se utilizan dispositivos especiales para cocinar platos que se pueden preparar de forma independiente. Es decir, si la casa de verano ya está equipada con un área de recreación con una estufa rusa, entonces no es necesario un hogar adicional. Habiendo hecho dispositivos de barbacoa, puede cocinar con éxito tales platos en una estufa rusa.

Habiendo construido un tandoor, el propietario tiene la oportunidad de cocinar cocina oriental. En tal estructura, se obtienen maravillosos pasteles. El hogar se diferencia de la versión clásica por la presencia de una chimenea y una compuerta que cierra la cámara de combustión.

Al equipar su parcela con un área de recreación con una estufa rusa, el propietario obtiene un hogar universal, donde puede cocinar casi cualquier plato, utilizando diferentes métodos de cocción.