Hienoin tapa rentoutua, virkistäytyä, viettää aikaa perheen ja läheisten ystävien kanssa pidetään perinteisesti luonteeltaan piknikinä. Ja jos sinulla on oma esikaupunkialue tai dacha, piknik voidaan järjestää suoraan siihen asentamalla höyryuuni tai rakentamalla takka omin käsin, joka toimii viihtyisänä kohtaamispaikkana pitkään herkullisten ruokien valmistamiseen.
Aikaisemmin ulkotakkaja pidettiin ylellisyyden ja rikkauden kohteena, mutta nyt ne ovat melko yleinen asia missä tahansa maalaistalossa tai maassa. Ne ovat toimivia ja suunniteltu mukavaan oleskeluun ja ruoanvalmistukseen.
Tee-se-itse-takka kadulla
Ulkotakan ostaminen ei vie paljon vaivaa, ja voit myös yrittää tehdä sen itse. Riittää vain saada tarvittavat piirustukset ja päättää rakennuksen yksityiskohdista.
Tyypit ulkotakka
Tietysti on olemassa monia vaihtoehtoja ulkotakalle, jonka voit rakentaa omaisuudellesi. Siksi tutustumme nyt joihinkin niistä.
Venäläinen liesi
Sen ulkonäkö muistuttaa tavallista venäläistä liesi, vain se ei sijaitse talossa, vaan kadulla sen ulkopuolella. Se eroaa vain siitä, että siinä on eristetyt sivuseinät, jotka vähentävät polttopuun kulutusta kypsennyksen aikana. Lisäksi uuni säilyttää lämmön hyvin, joten voit valmistaa siihen erilaisia ruokia grillistä kotitekoiseen keittoon.
Venäläinen liesi - alkuperäinen ulkotakka
Brazier-uuni
Tämä on eräänlainen pienennetty venäläinen liesi. Sopii kaikenlaisiin ruokiin. Sillä on kyky paistaa, hauduttaa, leipoa, hauduttaa ja jopa polttaa. On tärkeää, että tupakointia varten sinun on jätettävä useita hiiliä tulipesään ja ripottele ne kuivalla sahanpurulla. Hyvä ulkotakka vaihtoehto niille, jotka haluavat kokata tulella.
Lajikkeet
Kuten takan tapauksessa, ulkotakkoja on useita. Ennen kuin teet valinnan yhden heistä, sinun tulee tutustua heidän ulkoisen suunnittelunsa piirteisiin ja toimintaperiaatteeseen.
- Takka. Tämän mallin prototyyppi on venäläinen liesi. Se on suosittu kyvynsä leipoa ruokaa. Ulkouuneilla on omat erityisominaisuutensa. Koska lämmönsiirto tapahtuu suuremmalla nopeudella, sitä on vähennettävä kaikin mahdollisin tavoin. Tätä varten uuniseinien eristysominaisuudet kasvavat lisäkerroksen ja ilmaa sisältävien aukkojen muodostumisen avulla.
- Sisäänrakennettu BBQ. Meille grilli liittyy grilli tai tapa valmistaa sitä, vaikka monien Lähi-idän kansojen keskuudessa sitä pidetään yleisenä ruoanlaittovälineenä. Tällaisen takan tulipesä on valmistettu pystysuorilla seinillä olevasta kulhosta. Puun polttamisen jälkeen jäljellä olevat hiilet käytetään ruoan paistamiseen, leivontaan ja jopa savustamiseen. Takka, jossa on grilli maassa, on aina kysytty perhelomien yhteydessä.
- Aasialainen tandoor. Tämän tyyppisten uunien suunnitteluominaisuuksien avulla voit valmistaa ruokaa uunin seinien kuumalla pinnalla. Tämä menetelmä tuli meille Keski-Aasiasta ja on edelleen suosittu luonnossa valmistettujen ruokien ystävien keskuudessa. Tandoor voidaan yhdistää klassisen takkasydämen kanssa. Tällaisen laitteen avulla voit valmistaa ruokaa ja ihailla liekkiä samanaikaisesti.
Maalaistalon takkatupa
- Savustamon uuni. Tämän tyyppistä laitetta pidetään harvinaisuutena yksityisessä kodissa. Se perustuu siihen, että polttokammio ja ruokaosasto ovat erillään toisistaan.Polttopuun polttamisen tuloksena syntyvä savu ei pääse välittömästi savupiippuun, vaan kulkee kammion läpi tuotteiden mukana. Kylmän ja kuuman tupakoinnin menetelmien mallien toteutus on mahdollista.
- Klassinen takka. Se ansaitsi nimensä ulkomuodonsa vuoksi. Se on katu, jota ympäröi kivi- tai tiiliportaali. Itse asiassa kivi voi olla vain koristeellinen viimeistely, ja tulipesällä on laajennettu grilli, grilli, grilli.
Hyvä tietää: Kuinka takan asennus tehdään, takkajärjestelmän asentamisen hienovaraisuudet
Itsensä rakentaminen
Rakenna ulkotakka omin käsin, sinun on määritettävä sen asennuspaikka. Sitä ei voida valita mielivaltaisesti, koska toimivan laitteen on oltava paitsi toimiva myös turvallinen.
Yleisimmät paikat takan asentamiseksi ovat terassi, huvimaja, avoin alue rauhallisessa paikassa.
Asennettuna terassille, savupiippu kiinnitetään talon seinään. He pystyttävät sen huvimajaan päästämällä sen kulkemaan katon läpi. Ulkoilmasuunnittelun ei tarvitse olla savupiipun korkeusvaatimusten mukainen, mutta sitä ei voida täysin sulkea pois mallista.
Takka asennetaan vaiheittain yhden valitun valmiin mallin mukaisesti. Kuten minkä tahansa tyyppisten tulisijojen kohdalla, ulkotakkoja ei voida rakentaa pelkästään intuition perusteella. Tämä käytännössä todistettu monimutkainen teoria merkitsee tiukkaa tiettyä algoritmia. Ensimmäisessä vaiheessa kaikki materiaali on valmisteltava niin, että työ ei pysähdy pitkään.
Kaavio mangal-tulisijasta
Tarvitsemme tulenkestäviä tiiliä, tulisijaita, savea, hiekkaa, murskattua kiveä, sementtiä. Savilla on erityisvaatimukset, koska muurauslujuus riippuu suoraan sen rasvapitoisuudesta. Tämän parametrin arvioimiseksi sinun on kyllästettävä pala savea vedellä, vaivattava se kädessäsi ja jätettävä sen kuivumaan kakun muodossa. Tämän savesta valmistetun kakun ei pitäisi halkeilla, mutta jos se pysyy ehjänä pudotessaan, luja, saven katsotaan soveltuvan uunityöhön.
Perustuksen asennus
Jopa se, että takka on asennettu pihan kadulle, ei hylkää luotettavaa perustusta perustuksen muodossa. Sen ääriviivat määritetään, kuten takan pinta-ala, kasvaa kummallakin puolella 10 cm ja sitten kaivetaan perustuskaivo 70 cm: n syvyyteen.
Jotta kallista laastia ei menisi hukkaan, kuopan pohja on peitetty raunioilla, jotka on hyvä tiivistää rakenteen laskeutumisen välttämiseksi. Hiekkasementtilaasti valmistetaan siten, että yksi osa sementistä muodostaa kaksi osaa hiekkaa.
Perusta on nostettava maanpinnan yläpuolelle, joten muotti valmistetaan kehän ympäri ja kaadetaan laastilla. Pohjan kovettuminen voi kestää noin 3 viikkoa. Kaikki työt on väliaikaisesti lopetettava.
Perustuksen ansiosta rakenne pystyy seisomaan vakaasti
Päämuuraus
Uunin tai takan rakentamiseksi on tarpeen sijoittaa kukin rivi tarkalleen järjestelmän mukaisesti. Mutta ensin kattomateriaali asetetaan perustuksen pinnalle kahdessa kerroksessa, mikä tarjoaa vaaditun vesieristyksen. Tätä seuraa kiinteän tiilikerroksen asettaminen. On erittäin tärkeää pitää alustan vaakasuora taso.
Hyvä tietää: Pölynimuri takan ja takan puhdistamiseen, tärkeimmät erot kotitalouden vastaavaan
Jokainen seuraava rivi suoritetaan mallin mukaan sitomalla tiilet. Arinan asentamiseksi sinun on käsiteltävä tiilet, joihin se lepää, jauhimella tekemällä syvennys niihin. Ennen kuin ovi asennetaan kapealle, sen kehys kääritään asbestijohdolla. Tämä on luotettava tapa tiivistää rakenne.
Punainen tiili muuraus
Viimeinen vaihe on takan savupiipun asennus.On huomattava, että ulkohormin vaatimukset eivät ole yhtä tiukat kuin huoneen savupiippuun, joten voit käyttää valmiita kehyksiä, jotka on asennettu pystytettyyn takan runkoon. Savupiipun päätehtävä on poistaa savu tasolta, jolla ihmiset oleskelevat. Savupiippu voi nousta rakenteen yläpuolelle vain muutamalla senttimetrillä.
Kuvia kauniista ulkotakkaista, uuneista ja grilleistä
Rakennamme tiilistä
Pihan uunit, jotka on rakennettu tiilestä, rakennetaan täsmälleen samalla tavalla kuin huonekiuas. Perustukselle tehdään kuoppa, joka on verrannollinen uunirakenteen mittoihin. Vedeneristys asetetaan alaosaan. Tiiliseinä alkaa olla perustan päällä tiukasti järjestelmän mukaisesti. Tätä järjestelmää kutsutaan tilaukseksi. Se on erilainen jokaiselle grillityypille. Sen ydin on asentaa tiilet oikein tulipesän ja savupiipun tilalle. Jos muuraus tehdään epätarkasti, takan rakenne ei pala. Savu ei mene savupiippuun. Voit sisustaa ja palauttaa ulkogrilli takan omin käsin millään tavalla.
Tiili uuni kadulla
Kuinka muniminen on
Eri muunnelmien ulkotakan suunnittelussa on vain vähän perustavanlaatuisia eroja.
Ensimmäinen vaihe on valmistaa ratkaisu. Sekoita hiekka ja sementti astiassa. Mutta täällä savea tai samottijauhetta on jo lisätty. Tämä johtuu takan käytön aikana esiintyvistä korkeista lämpötiloista. Ainakin 10 prosenttia liuoksen kokonaismassasta lisätään jauheeseen, mikä varmistaa asianmukaisen lämmönkestävyyden. Jos näitä neuvoja ei otettu huomioon, sinun on valmistauduttava siihen, että ratkaisu yksinkertaisesti peitetään halkeamilla lähitulevaisuudessa.
Paras vaihtoehto tulipesän valmistamiseksi pidetään valurautasäiliön tiilivuorena.
Grillien tilaaminen.
Paikoissa, joissa lämpötila on korkein, on suositeltavaa asettaa tulenkestävät tiilet. Perusta on suljettava kattomateriaalilla, tämä tehdään vedeneristykseen.
Heti kun levitys on alkanut, on ensimmäinen askel valmistaa kiinteä tiilitaso, joka on tehtävä täysin tasaisesti (aika käyttää tasoa). Ensimmäinen rivi on asetettu kokonaisilla tiilillä.
Kulmien oikea toteutus on tärkeää hallita koko rakennusjakson ajan. Käytä tätä varten tasoa ja neliötä. Tulisijan elementit on suositeltavaa sijoittaa ilman laastia tulevan asennuksen oikeellisuuden tarkistamiseksi. Älä pakota ja laita heti laastille.
Seuraavat rivit ensimmäisen jälkeen asetetaan sidoksella. Tämä tarkoittaa, että seuraava rivi menee päällekkäin edellisen sauman kanssa. Voit laittaa puolikkaat toisesta rivistä.
Uunin asennuksen yhteydessä on tarpeen asentaa ritilätangot, joiden kautta ilma pääsee tulipesään ja tuhka herää. Ritilät asetetaan tiilille ja piirretään kynällä. Seuraava askel on tehdä syvennyksiä muuriin, jota varten käytetään kivilevyllä olevaa hiomakonetta. Jäljentäminen suoritetaan arinan syvyydessä ja hieman sitä leveämmin, kirjaimellisesti muutamalla senttimetrillä. Sitten ne pinotaan tarkistamaan, ovatko ristikot tiiliä vasten.
Oven kehys tulee käsitellä asbestijohdolla savun tunkeutumisen estämiseksi ja tiukan istuvuuden varmistamiseksi.
Jossain kuudennesta rivistä alkaa tukipohjan muodostuminen, tämä tapahtuu tiilien poikittaisella asettamisella. Puolitiili tarkoittaa muuraus; niihin voidaan asentaa paistohylly, jos hanke niin edellyttää.
Materiaalit ja työkalut
Klassisen ulkotakan rakentamiseen tarvitaan materiaaleja:
• murskattu kivi, hiekka, sementti;
Työn suorittamiseksi sinun on valmisteltava työkalu:
• taso, linja, viiva, neliö;
• vaivaamiseen tarkoitettu astia;
Vaiheet puutarhan avotakan luomiseksi
Muurattujen kulmatiilisten tulisijojen asettelu.
Ensimmäinen asia, joka on tehtävä työn alussa, on valita rakennuspaikka. Sen jälkeen sinun on luotava suunnitelma piirtämällä ainakin suunnilleen tulevaa rakennetta. Tuloksena olevan luonnoksen avulla on tulevaisuudessa mahdollista laskea tarkasti tarvittavan materiaalin määrä. Sitten voit siirtyä perustuksen rakentamiseen, jota luodessa on huomattava, että rakenteen paino voi olla hyvin suuri. Pohja on täytettävä lisäämällä murskattua kiveä liuokseen. Tavan yksinkertaisin versio, jota on helppo käsitellä rakennettaessa sitä omin käsin, on kirjaimen P muotoinen. Korkeudessa tämä rakenne ei yleensä ylitä 1 m, kun taas sen perustan on oltava erittäin korkea kestävä.
Pohjan likimääräinen syvyys voi vaihdella 80 cm: stä 1 m: iin. Jopa ennen tiilen rakentamisen aloittamista on tarpeen asettaa useita kerroksia kattomateriaalia järjestetylle pohjalle ja vasta sitten aloittaa ensimmäisen tiilikerroksen asettaminen . Perusta rakennetaan seuraavasti: aiemmin valmistettu liuos kaadetaan kaivettuun kaivoon, joka on aiemmin vahvistettu metalliverkolla. Sen tulisi sisältää 1 osa sementtiä, 3 osaa jokihiekkaa ja 3 osaa hienoa soraa tai soraa. Lisää näihin kuiviin komponentteihin 200 g pehmitintä ja sekoita kaikki huolellisesti betonimyllyssä. Laimenna sitten kuivaseos vedellä, kunnes liuos muistuttaa paksun hapankerroksen koostumusta. Sekoitettu laasti kaadetaan välittömästi kaivoon ja yläpinta tasoitetaan lastalla. Sen jälkeen emäkselle on annettava vähintään 3 päivää, jotta se kuivuu.
Leikkikenttä
Uunirakenteen, kuten minkä tahansa rakenteen, rakentaminen on aloitettava määrittämällä sen paikka kesämökissäsi. Paikka, jolla uuni seisoo, on valmisteltava. Asettele se kivillä tai päällysteillä. Poista kaikki kuivat oksat ja kuiva ruoho. Takkien asentamista puiden ja pensaiden lähelle ei suositella. On välttämätöntä ryhtyä kaikkiin toimenpiteisiin suojaamaan kipinöitä ja tulta leviävältä kesämökin alueella. Muista muun muassa, että et voi myöskään jättää katualtaita ilman valvontaa.
