Cara paling indah untuk berehat, pulih, menghabiskan masa dengan keluarga dan rakan rapat, secara tradisional dianggap sebagai berkelah di alam. Dan jika anda mempunyai kawasan pinggir bandar atau dacha anda sendiri, maka berkelah boleh disediakan tepat di atasnya dengan memasang brazier atau membina perapian dengan tangan anda sendiri, yang akan berfungsi sebagai tempat pertemuan yang selesa untuk waktu yang lama untuk menyiapkan hidangan yang lazat.
Dulu, perapian luar dianggap sebagai barang mewah dan kekayaan, tetapi sekarang ini adalah perkara yang cukup biasa di mana-mana rumah negara atau di negara ini. Ia berfungsi dan dirancang untuk penginapan yang selesa dan penyediaan makanan.
Perapian sendiri di jalan
Tidak memerlukan banyak usaha untuk membeli perapian luar, dan anda juga boleh mencuba membuatnya sendiri. Cukup sekadar untuk mendapatkan gambar yang diperlukan dan memutuskan perincian bangunan.
Jenis perapian luar
Sudah tentu, terdapat banyak pilihan untuk perapian luaran yang boleh anda bina di atas harta tanah anda. Oleh itu, kita sekarang akan melihat beberapa daripadanya.
Dapur Rusia
Penampilannya menyerupai kompor Rusia biasa, hanya terletak di rumah, tetapi di jalan di luarnya. Hanya berbeza kerana dinding sisinya terlindung, yang mengurangkan penggunaan kayu bakar semasa memasak. Ketuhar juga menahan panas dengan baik, jadi anda boleh memasak pelbagai hidangan di dalamnya, dari barbeku hingga sup buatan sendiri.
Kompor Rusia - perapian luar yang asli
Ketuhar yang lebih panas
Ini adalah sejenis tungku Rusia yang dikecilkan. Sesuai untuk menyediakan apa-apa jenis makanan. Ia mempunyai kemampuan menggoreng, memasak, memanggang, mendidih dan juga merokok. Penting untuk merokok, anda perlu meninggalkan beberapa bara di dalam kotak api, menaburkannya dengan habuk papan kering. Pilihan perapian luar yang baik bagi mereka yang suka memasak di atas api.
Varieti
Seperti perapian, terdapat beberapa jenis perapian luar. Sebelum membuat pilihan untuk memilih salah satu daripadanya, anda harus mengetahui ciri reka bentuk luaran dan prinsip operasi mereka.
- Kompor perapian. Prototaip model ini adalah dapur Rusia. Ia terkenal kerana kemampuannya memanggang makanan. Ketuhar luar mempunyai sifat tersendiri. Oleh kerana pemindahan haba berlaku pada kadar yang lebih tinggi, ia mesti dikurangkan dengan segala cara yang mungkin. Untuk ini, sifat penebat dinding relau ditingkatkan dengan bantuan lapisan tambahan dan pembentukan lompang yang mengandung udara.
- BBQ terbina dalam. Bagi kami, brazier dikaitkan dengan shish kebab atau kaedah penyediaannya, walaupun di kalangan masyarakat Timur Tengah, ia dianggap sebagai alat memasak universal. Peti api perapian seperti itu dibuat dalam bentuk mangkuk dengan dinding menegak. Setelah membakar kayu, bara yang tinggal digunakan untuk menggoreng, memanggang dan juga merokok. Perapian dengan barbeku di negara ini selalu diminati semasa mengadakan percutian keluarga.
- Tandoor Asia. Reka bentuk ketuhar jenis ini membolehkan anda memasak makanan di permukaan dinding relau yang panas. Kaedah ini datang kepada kami dari Asia Tengah dan masih popular di kalangan pencinta makanan yang disediakan secara semula jadi. Tandoor boleh digabungkan dengan sisipan perapian klasik. Peranti sedemikian akan membolehkan anda memasak makanan dan mengagumi api pada masa yang sama.
Kompleks perapian rumah desa
- Ketuhar smokehouse. Jenis peranti ini dianggap jarang untuk rumah persendirian. Ini berdasarkan fakta bahawa ruang pembakaran dan ruang makanan terpisah antara satu sama lain.Asap yang diperoleh akibat pembakaran kayu tidak langsung masuk ke cerobong, tetapi melewati ruang bersama makanan. Pelaksanaan model untuk kaedah merokok sejuk dan panas adalah mungkin.
- Perapian klasik. Ia mendapat namanya kerana bentuk luarannya. Ia adalah perapian jalan yang dikelilingi oleh portal batu atau bata. Sebenarnya, batu itu hanya boleh menjadi hiasan akhir, dan kotak api mempunyai fungsi memperluas barbeku, barbeku, panggangan.
Baik untuk diketahui: Bagaimana perapian dipasang, kehalusan memasang sistem perapian
Pembinaan diri
Untuk membina perapian luar dengan tangan anda sendiri, anda perlu menentukan lokasi pemasangannya. Ia tidak boleh dipilih dengan sewenang-wenangnya, kerana alat yang berfungsi tidak hanya berfungsi, tetapi juga aman.
Tempat yang paling biasa untuk memasang perapian adalah teres, gazebo, kawasan terbuka di tempat yang tenang.
Apabila dipasang di teras, cerobong dipasang di dinding rumah. Mereka mendirikannya di gazebo, membiarkannya melewati bumbung. Reka bentuk terbuka tidak perlu memenuhi syarat ketinggian cerobong, tetapi tidak boleh dikeluarkan sepenuhnya dari model.
Peletakan perapian bertahap dilakukan sesuai dengan salah satu skema siap pakai yang dipilih. Seperti jenis perapian, perapian luar tidak dapat dibina hanya berdasarkan intuisi. Teori kompleks ini, terbukti dalam praktiknya, menunjukkan kepatuhan yang ketat terhadap algoritma tertentu. Pada peringkat pertama, semua bahan harus disiapkan agar kerja tidak berhenti lama.
Rajah pembinaan perapian mangal
Kami memerlukan batu bata tahan api, batu bata fireclay, tanah liat, pasir, batu hancur, simen. Clay mempunyai syarat khas, kerana kekuatan batu secara langsung bergantung pada kandungan lemaknya. Untuk menilai parameter ini, anda perlu menepis sekeping tanah liat dengan air, menguli di tangan anda dan membiarkannya kering dalam bentuk kek. Kek ini, yang terbuat dari tanah liat, tidak boleh retak, tetapi jika tetap utuh ketika dijatuhkan, mempunyai kekuatan, maka tanah liat tersebut dianggap sesuai untuk kerja oven.
Pemasangan yayasan
Bahkan kenyataan bahawa perapian dipasang di jalan di halaman tidak menolak asas yang boleh dipercayai dalam bentuk pondasi. Konturnya ditentukan, seperti luas perapian, meningkat di setiap sisi sebanyak 10 cm. Kemudian lubang pondasi digali hingga kedalaman 70 cm.
Agar tidak menyia-nyiakan mortar yang mahal, dasar lubang ditutup dengan puing-puing, yang harus disekat dengan baik untuk menghindari penempatan struktur. Mortar pasir-simen disediakan supaya satu bahagian simen merangkumi dua bahagian pasir.
Pondok mesti diangkat di atas tanah, sehingga bekisting disiapkan di sekitar perimeter dan dituangkan dengan mortar. Memerlukan asas selama 3 minggu untuk mengeras sepenuhnya. Semua kerja mesti dihentikan buat sementara waktu.
Asasnya akan membolehkan struktur berdiri dengan stabil
Batu utama
Untuk membina kompor atau perapian dengan betul, perlu meletakkan setiap baris tepat mengikut skema. Tetapi pertama, bahan bumbung diletakkan di permukaan pondasi dalam dua lapisan, yang akan memberikan tahap kalis air yang diperlukan. Ini diikuti dengan peletakan lapisan batu bata yang padat. Sangat penting untuk mengekalkan tahap asas mendatar.
Perlu diketahui: Pembersih vakum untuk membersihkan perapian dan dapur, perbezaan utama dari rakan kediaman
Setiap baris berikutnya dilakukan mengikut corak dengan mengikat batu bata. Untuk memasang parut, anda perlu memproses batu bata yang terletak di atasnya dengan penggiling, membuat lubang di dalamnya. Sebelum memasang pintu di ceruk, bingkainya dibalut dengan tali asbestos. Ini adalah kaedah yang boleh dipercayai untuk menutup struktur.
Menggunakan batu bata merah untuk batu
Peringkat terakhir adalah pemasangan cerobong perapian.Perlu diingatkan bahawa syarat untuk cerobong luar tidak begitu ketat seperti cerobong bilik, jadi Anda dapat menggunakan bingkai siap pakai yang dipasang di badan perapian yang didirikan. Tugas utama cerobong asap adalah membuang asap dari tahap di mana orang tinggal. Cerobong boleh naik di atas struktur hanya dengan beberapa sentimeter.
Foto perapian luar, dapur dan barbeku yang indah
Kami membina dari batu bata
Tungku di halaman, dibina dari batu bata, dibina dengan cara yang sama seperti tungku bilik. Lubang dibuat untuk pondasi, sepadan dengan dimensi struktur relau. Kalis air diletakkan di bahagian bawah. Batu bata mula diletakkan di landasan dengan ketat mengikut skema. Skema ini dipanggil membuat pesanan. Ia berbeza untuk setiap jenis barbeku. Intinya adalah meletakkan batu bata dengan betul di tempat perapian dan cerobong asap. Sekiranya batu dibuat dengan tidak tepat, maka struktur dapur tidak akan terbakar. Asap tidak akan masuk ke cerobong. Anda boleh menghias dan menghidupkan semula perapian luar barbeku dengan tangan anda sendiri dengan apa cara.
Ketuhar bata di jalan
Bagaimana peletakan
Reka bentuk perapian luar dengan pelbagai modifikasi mempunyai beberapa perbezaan asas.
Langkah pertama adalah menyediakan penyelesaiannya. Campurkan pasir dan simen di dalam bekas. Tetapi di sini serbuk tanah liat atau chamotte sudah ditambah. Ini disebabkan oleh suhu tinggi yang akan berlaku semasa operasi perapian. Sekurang-kurangnya 10 peratus daripada jumlah jisim larutan ditambahkan ke serbuk, yang memastikan ketahanan haba yang betul. Sekiranya nasihat ini diabaikan, anda harus bersiap sedia untuk memastikan bahawa penyelesaiannya hanya akan ditutup dengan keretakan dalam masa terdekat.
Pilihan terbaik untuk membuat tungku dianggap sebagai lapisan bata dari bekas besi tuang.
Memesan barbeku.
Di tempat tekanan suhu tertinggi, disarankan untuk meletakkan batu bata tahan api. Asas harus ditutup dengan bahan bumbung, ini dilakukan untuk kalis air.
Sebaik sahaja peletakan telah dimulakan, langkah pertama adalah membuat satah bata padat, yang mesti dilakukan dengan sekata (waktu untuk menggunakan tingkat). Baris pertama dibentangkan dengan batu bata keseluruhan.
Sepanjang keseluruhan tempoh pembinaan, penting untuk mengawal pelaksanaan sudut yang betul. Untuk melakukan ini, gunakan aras dan segi empat sama. Dianjurkan untuk meletakkan elemen perapian tanpa mortar untuk memeriksa kebenaran pemasangan di masa hadapan. Jangan paksa dan segera letakkan di mortar.
Baris berikutnya selepas yang pertama diletakkan dengan pembalut. Ini bermaksud bahawa baris seterusnya bertindih dengan jahitan yang sebelumnya. Anda boleh meletakkan bahagian dari baris kedua.
Pada saat kompor akan dipasang, perlu memasang bar parut di mana udara masuk ke dalam kotak api dan abu bangun. Parut diletakkan di atas batu bata dan digariskan dengan pensil. Langkah seterusnya adalah melakukan tekanan pada batu, untuk ini digunakan penggiling dengan cakera batu. Pembiakan dilakukan sepanjang kedalaman parut dan sedikit lebih lebar darinya, secara harfiah oleh beberapa sentimeter. Kemudian mereka ditumpuk untuk memeriksa sama ada parutan bersandar pada batu bata.
Kerangka pintu harus dirawat dengan tali asbestos untuk mengelakkan penembusan asap dan memastikannya pas.
Di suatu tempat dari baris ke-6, pembentukan asas sokongan bermula, ini dilakukan dengan peletakan batu bata melintang. Separuh bata bermaksud batu; anda boleh memasang rak penggorengan di atasnya, jika disediakan oleh projek.
Bahan dan alat
Untuk pembinaan perapian luar klasik, bahan diperlukan:
• batu hancur, pasir, simen;
Untuk menjalankan kerja, anda harus menyediakan alat:
• aras, garis paip, pembaris, segi empat sama;
• bekas untuk menguli;
Langkah-langkah untuk membuat perapian terbuka untuk taman
Susun atur perapian bata sudut batu.
Perkara pertama yang harus dilakukan pada awal kerja adalah memilih tempat yang sesuai untuk pembinaan. Selepas itu, anda perlu membuat rancangan dengan melukis, sekurang-kurangnya kira-kira, struktur masa depan. Dengan menggunakan lakaran yang dihasilkan, pada masa akan datang dapat mengira dengan tepat jumlah bahan yang diperlukan. Kemudian anda boleh meneruskan pembinaan pondasi, ketika membuat yang harus diperhatikan bahawa berat strukturnya sangat besar. Perlu mengisi pangkalan dengan penambahan batu hancur ke penyelesaiannya. Versi perapian paling mudah, yang akan mudah dikendalikan ketika membinanya dengan tangan anda sendiri, adalah dalam bentuk huruf P. Pada ketinggian, struktur ini biasanya tidak melebihi 1 m, sementara asas untuknya mesti sangat tinggi tahan lama.
Kedalaman dasar boleh bervariasi dari 80 cm hingga 1 m. Bahkan sebelum permulaan batu bata, perlu meletakkan beberapa lapisan bahan atap pada pondasi yang disusun, dan hanya kemudian mulai meletakkan lapisan pertama batu bata . Asasnya dibina seperti berikut: larutan yang disiapkan sebelumnya dituangkan ke dalam parit yang digali, sebelumnya diperkuat dengan mesh logam. Ia harus mengandungi 1 bahagian simen, 3 bahagian pasir sungai dan 3 bahagian batu atau kerikil halus. Tambahkan 200 g plasticizer ke komponen kering ini dan campurkan semuanya dengan teliti dalam pengadun konkrit. Kemudian cairkan campuran kering dengan air sehingga larutan menyerupai konsistensi krim masam pekat. Mortar campuran segera dituangkan ke dalam parit dan permukaan atasnya diratakan dengan kulir. Selepas itu, asas perlu diberikan sekurang-kurangnya 3 hari agar ia kering.
Taman permainan
Adalah perlu untuk memulakan pembinaan struktur kompor, seperti struktur apa pun, dengan menentukan tempatnya di pondok musim panas anda. Tapak di mana ketuhar akan berdiri mesti disediakan. Letakkannya dengan batu atau papak. Keluarkan semua dahan kering dan rumput kering. Tidak digalakkan memasang perapian yang berdekatan dengan pokok dan pokok renek. Anda perlu mengambil semua langkah untuk melindungi daripada percikan api dan api yang merebak ke wilayah pondok musim panas anda. Antara lain, anda mesti ingat bahawa anda juga tidak boleh membiarkan perapian di jalan tanpa dijaga.
