Batu untuk menghadap perapian: apa yang harus dipilih, semula jadi atau buatan

Tanur seramik

Dalam kes ini, bukan tanur seramik untuk menembak dipertimbangkan, tetapi unit khusus untuk seramik. Produk yang dibuat dari bahan ini mempunyai kekuatan tinggi, yang mereka peroleh apabila terkena suhu yang sangat tinggi.

Ketuhar ini adalah produk seramik yang direka khas untuk rawatan haba jenis ini. Mereka datang dalam reka bentuk yang berbeza, dengan suhu yang berbeza dan mungkin berbeza dalam sumber haba. Anda boleh membelinya, tetapi ada perajin yang boleh membuatnya sendiri.

Kelebihan dan kekurangan

• Kelebihan utama dapur seramik adalah kekuatan tinggi yang unik. Perlu diingat bahawa penunjuk ini mempunyai hubungan langsung dengan ukuran peranti, oleh itu, oven mesti dibeli dengan cekap dan bijak untuk menilai keperluan anda.
• Lupakan selamanya mengenai dapur yang hodoh, usang dan menghitam dari semasa ke semasa - anda boleh menghiasi alat seramik anda sesuka hati.
• Anda boleh mengecat tungku dengan tangan, memasangnya dengan jubin pereka atau bahkan membuat mosaik di atasnya - semuanya hanya dibatasi oleh batasan imaginasi anda.
• Mereka yang suka memasak, dan terutama mereka yang suka memasak di atas panggangan, harus memperhatikan kompor reka bentuk ini - ia berpeluang menggoreng ikan, ayam panggang, daging dan banyak produk lain, memanjakan diri dan keluarga anda dengan makanan istimewa.

Kekurangan:

• Kelemahan kompor seramik untuk memanaskan rumah, seseorang dapat mengetahui kerapuhan strukturnya - pelapisannya dapat dilanggar dengan mudah, oleh itu anda harus selalu merawatnya dengan berhati-hati.
• Kelemahannya adalah harga tinggi dari produk berkualiti - kos model dapur seramik buatan Eropah boleh turun, dan pembelian peranti sedemikian dapat mencapai dompet dengan ketara.

Pengelasan peralatan menembak

Peralatan menembak dapat diklasifikasikan mengikut beberapa parameter bergantung pada permintaan pengguna.

Lokasi elemen pemanasan:

• ruang (elemen pemanasan di dalam bekas);
• muffle (sumber pemanasan terletak di sekitar ruang yang diperbuat daripada muffle tahan api).

Jenis sumber tenaga:

• gas (suhu maksimum 1100-1300 0С);
• elektrik (termodist 1200-1400 0С);
• menggunakan bahan api pepejal.

Jenis pemuatan:

• pemuatan depan;
• pemuatan atas.

Jenis persekitaran di dalam ruang (berlaku untuk peranti industri):

• tujuan umum (persekitaran udara);
• vakum (sebagai medium - ruang tanpa udara);
• dengan persekitaran gas pelindung (gas seperti hidrogen, helium, nitrogen, argon digunakan).

Dewan atau meredam? Nuansa pilihan

Semasa memilih tanur untuk pembakaran, biasanya mengambil kira jumlah pengembangan dan pengeluaran. Untuk aktiviti berskala besar atau kurang, peralatan kamera digunakan.

Tanur mufle seramik semakin meluas. Mari kita bahas dengan lebih terperinci.

Peranti ini dibezakan dengan kesederhanaan reka bentuk dan kebolehpercayaannya. Jangkauan operasi yang dapat dilakukan menggunakan peralatan sederhana ini adalah luas:

• Peleburan semula logam dan aloi berharga dan berharga. Tungku meredam menjamin tidak ada interaksi dengan nyalaan dan kemasukan kekotoran.
• Pemprosesan logam menggunakan suhu tinggi: penuaan, simenasi, pengerasan, penyepuhlindapan, pembajaan.
• Bekerja dengan produk seramik. Dalam tungku seperti itu, nada permukaan seramik dapat diperoleh. Berkaitan dengan produk seni.
• Pengeringan dielektrik di dalam ketuhar (gelombang mikro mengeringkan bahan konduktif elektrik dengan baik).
• Fungsi yang menyedihkan adalah pembakaran. Ya, ini adalah ketuhar yang digunakan untuk tujuan ini. Mereka boleh dibakar ke unsur-unsur mineral (abu).
• Penyelidikan dan eksperimen makmal.
• Penggunaan perubatan (untuk pensterilan suhu tinggi).

Muffle kiln untuk penembakan seramik telah lama menjadikan diri mereka sebagai bersahaja, ergonomik, dengan fungsi yang baik. Anda juga boleh memilih tungku sedemikian sekiranya pembeli mempunyai banyak keperluan untuk alat pembakar.

Ciri-ciri peranti tungku seramik

Seperti yang anda ketahui, prinsip pengoperasian kompor klasik adalah seperti berikut: haba yang diperoleh hasil dari pembakaran kayu memanaskan udara di ruang tungku, yang menyebabkan aliran semula jadi yang disebut - zon tekanan tinggi, kerana terdapat peredaran udara sejuk dan panas yang harmoni. Jadi, secara beransur-ansur, seluruh bilik menjadi panas.

Peranti dapur perapian secara langsung bergantung pada jenisnya - terdapat jenis perapian terbuka dan tertutup.

1. Dalam kes pertama, api dinyalakan di ceruk khusus, dan tidak ada pintu pelindung, seperti di tungku, yang disediakan - kaedah maksimum untuk mencegah kebakaran di sini hanyalah pelindung. Kelemahan ketara peranti seperti ini adalah ketidakupayaan untuk mengekalkan haba untuk jangka masa yang lama dan memanaskan seluruh bilik dengan kualiti yang tinggi - tetapi di sisi lain, anda dapat mengagumi api yang hidup untuk waktu yang lama tepat di tengah rumah.
2. Perapian jenis kedua - peranti jenis tertutup, dapat memanaskan bilik dengan lebih dipercayai dan lebih pantas - kecekapannya beberapa kali lebih tinggi daripada perapian terbuka. Perapian seperti itu juga dapat dibeli dengan pintu hiasan yang indah, yang menjadikannya pilihan terbaik bagi mereka yang menghargai kualiti dan keselesaan, dan tidak mahu melepaskan kecantikan.

   

Sekiranya kita bercakap mengenai keajaiban teknologi yang luar biasa seperti dapur perapian yang dilapisi seramik, anda boleh sekali-kali melupakan masalah pemanasan bilik yang berkualiti rendah dan makanan yang dimasak tanpa rasa.

• Dengan bantuan ketuhar seramik, anda boleh melakukan apa sahaja yang anda mahukan, malah menggunakannya untuk membakar kerajinan tanah liat - kekuatan mekanisme ketuhar juga mencukupi untuk tujuan ini.
• Bahan untuk menyelesaikan tungku adalah bahan seramik berkualiti tinggi dan cantik dengan sifat tahan api - anda tidak perlu risau bahawa suatu hari ia akan retak akibat perubahan suhu - semuanya difikirkan dengan teliti oleh pemaju.
• Fungsi sekunder selepas ini akan membantu mengekalkan nyalaan pada tahap yang sama untuk jangka masa yang panjang tanpa campur tangan manusia.
• Ia juga menyediakan penghapusan jelaga dan kotoran secara automatik, yang menjadikan inovasi teknikal ini sebagai penemuan unik.

Kelebihan tanur muffle

Ciri utama peralatan jenis ini adalah penggunaan muffle sebagai penebat untuk bahan (atau produk) dan bahan bakar (atau produk pembakarannya). Muffle adalah shell yang melindungi bahan yang dipanaskan dan merupakan ruang kerja utama.

Kelebihan unit:

• Julat suhu yang luas (100 hingga 1450 darjah Celsius).
• Pelbagai perlindungan yang digunakan (udara, atmosfer, atau vakum).
• Penggunaan mana-mana pembawa tenaga yang tersedia untuk pembeli (anda boleh menyambung ke grid kuasa, anda boleh menggunakan sumber gas).

Ketuhar sedemikian boleh berukuran apa pun, dengan kelantangan ruang kerja yang berbeza dan dengan jenis penanda buku yang berbeza.

Untuk pelancong dan kotej musim panas

Kompor seramik elektrik sangat sesuai untuk kegunaan luaran. Ia tidak bergerak dan senang dibawa bersama anda. Pemanasan berlaku dari spiral elektrik kerana pemindahan haba dari dinding relau. Hari-hari ini, ketuhar ini terdapat dalam pelbagai reka bentuk.Anda boleh memilih gaya pelaksanaan laconic dan reka bentuk dengan cara oriental. Kompor mempunyai kos yang tinggi, tetapi dibenarkan oleh sekurang-kurangnya dua sifat: daya tinggi (semuanya bergantung pada ukuran, tetapi dapur kecil mempunyai ciri-ciri termal yang baik) dan keramahan alam sekitar (seramik adalah tanah liat, bahan yang benar-benar ramah lingkungan yang tidak mengandungi kekotoran dan bahan tambahan sintetik) ...

Di dalam ketuhar elektrik seperti itu, anda boleh memasak barbeku, ayam bakar, memanggang ikan, roti roti dan banyak lagi. Mereka juga boleh memanaskan bilik kecil. Penduduk musim panas akan sangat menghargai semua kelebihan peranti ini, kerana orang menghabiskan sedikit masa di luar bandar (musim atau hujung minggu), dan sangat senang untuk membawa dapur kecil dengan anda, yang akan memanaskan dan memberi makan.

Mengenai jubin

Kompor berjubin adalah struktur yang benar-benar mewah, bahkan bobrok, lihat gambar. Walau bagaimanapun, pelapisan dengan jubin pasti bukan salah satu karya yang dapat dilakukan dengan mempelajari teknologi mengikut keterangan; perniagaan ini lebih halus, memerlukan pengalaman dan ketepatan daripada menghadapi batu semula jadi.

Kompor dan perapian berjubin

Jubin biasanya disediakan dari jisim kaolin yang sama dengan jubin berkualiti. Untuk menyetujui TKR dan meningkatkan teknologi pemanasan dapur, jubin dibentuk berbentuk kotak dengan rongga - pantat, pos. 1a seterusnya. rajah - yang diisi dengan pasir semasa proses pelapisan. Pasir gunung diperlukan dengan biji-bijian kasar dan campuran tanah liat minimum, ia tidak membengkak dari pemanasan siklik, tidak memanggang dan tidak memanggang. Jubin diletakkan di atas mortar tanah liat berminyak; tanah liat digunakan putih, pasir adalah gunung yang sama. Tambahkan setengah gelas garam meja ke baldi larutan yang telah siap.

Menghadap dapur dengan jubin

Sebelum menghadap, jubin diletakkan dan susun atur disusun, seperti pada batu liar, mencapai keseimbangan baris. Ukuran jubin telah diseragamkan oleh GOST sejak 1947, tetapi toleransi cukup besar, kira-kira. 1.5 mm. Kurang mustahil dicapai kerana sifat bahan itu sendiri. Dengan ketinggian pelapis 10 baris, jurang antara jahitan boleh mencapai 15 mm, yang, anda sendiri faham, sama sekali tidak dibenarkan.

Catatan: asas panel seni besar pada jubin dibentangkan dan disesuaikan dengan tangan di kilang. Oleh itu, panel berjubin sangat mahal, tetapi dipasang tanpa susun atur.

Menghadap dengan jubin dilakukan secara teratur, mengikat jubin dengan pin keluli dan wayar. Sebagai peraturan, kompor dilapisi dengan jubin sesuai urutan konstruksinya, dan lapisan harus selalu di depan batu, seperti yang ditunjukkan pada pos. 3. Dalam kes ini, jubin dirajut dengan gelung sauh, seperti pada pos. 1b. Sebilangan tukang (kualitatif - sebilangan kecil) tahu bagaimana menjubin ketuhar dengan jubin; dalam kes ini, kawin dilakukan dengan penambat, pos. 2.

Untuk keselesaan rumah

Kompor seramik adalah unit yang sangat unik apabila dilihat sebagai elemen reka bentuk dalaman. Lapisan relau seperti itu boleh dibuat dari pelbagai bahan: batu semula jadi atau buatan, seramik. Bahan-bahan ini mempunyai sifat penyimpanan haba yang baik. Setelah memanaskan, mereka akan mengeluarkan haba ke ruang untuk masa yang lama. Kompor logam tradisional mempunyai pemindahan haba 1.5-2 kali lebih sedikit daripada seramik, dan oleh itu tidak dapat mewujudkan suasana rumah yang unik, selesa, hangat dan menarik.

Jenis pelapis untuk perapian dan dapur

Kemasan luaran tungku logam di satu pihak lebih mudah, kerana logam itu mulur, elastik, dan lapisan yang terkelupas sering dapat diperbetulkan dengan cepat. Sebaliknya, ia lebih sukar kerana TCR logam yang besar dan suhu badan relau yang tinggi.Oleh itu, ketuhar logam paling kerap dicat dengan enamel tahan panas; satu, tetapi pengecualian yang ketara akan dipertimbangkan di bawah, tetapi kita akan menangani terutamanya pemanasan bata dan peralatan memasak. Bukan mudah untuk memenuhi semua syarat di atas, tetapi perniagaan tungku telah wujud dan berkembang selama ribuan tahun. Pembuat kompor, seperti semua pengrajin kelas tinggi, adalah orang yang waras, jadi sebagai peraturan, teknologi moden yang sesuai untuk pekerjaan mereka tidak ditolak. Oleh itu, bagi amatur, pilihan kaedah untuk menghadap perapian dan / atau dapur dengan tangan mereka sendiri cukup luas, lihat gambar. dan senarai di bawah:

Jenis pelapis untuk perapian dan dapur

1. Melepa dengan plaster sederhana atau hiasan;
2. Penamat dengan batu bata menghadap;
3. Menghadapi jubin;
4. Kemasan jubin klinker;
5. Menghadapi jubin terakota seramik;
6. Menghadapi majolica;
7. Menghadapi batu semula jadi;
8. Hiasan batu buatan;
9. Menghadapi marmar dan mineral hiasan lain.

Jubin dan kerogranit

Selalunya, perapian dengan dapur berhadapan dengan jubin dan peralatan porselin. Sebabnya adalah relatif murahnya bahan, kesederhanaan dan ketersediaan teknologi untuk pemasangannya. Tetapi, secara amnya, jubin dan stoneware porselin bukanlah bahan yang paling sesuai untuk peranti pemanasan, sukar untuk memadankannya mengikut TCR dalam julat suhu tertentu, dan nilai kapasiti haba dan kekonduksian terma mereka dalam hal ini jauh dari yang diperlukan.

Jubin kaolin putih yang dikalibrasi dari dalam dapat digunakan untuk menghias perapian hiasan, memasangnya dengan cara yang sama seperti jubin terakota, lihat di bawah. Sekiranya dapur selesai dengan jubin, elemen sokongan logam tambahan diperlukan, lihat contohnya. video di bawah. Tetapi ini tidak sepenuhnya baik - perincian dengan TCR besar muncul dalam struktur pelapisan, oleh itu, kompor sebelum ini mesti dipanaskan berkali-kali.

Video: menghias dapur dengan jubin di sudut buatan sendiri

Stoneware porselin sesuai untuk pelapisan alat pemanas dari jenis yang sama dengan cara yang sama, tetapi jubin mesti diambil dari kaliber sifar. Terdapat penerbitan lain mengenai sifat stoneware porselin, tetapi dalam hal ini adalah penting bahawa jisim awal cacat minimum semasa menembak, yang bermaksud bahawa pusat membeli-belah di tempat operasi akan tahan.

Apakah perbezaan dari ketuhar tradisional Rusia?

Kompor seramik untuk kediaman telah menyerap semua yang terbaik yang dapat diberikan oleh bilik pemanasan tradisi kuno Rusia. Mereka memanaskan badan dengan cepat, mengeluarkan haba ke ruang sekitar untuk waktu yang lama, dan berfungsi menyiapkan makanan yang enak dan sihat. Tetapi teknologi moden telah berjalan jauh. Kini peranti ini lebih lengkap dan dilengkapi dengan fungsi seperti litar air dalam struktur, memastikan keselamatan mutlak (tidak termasuk kejadian berbahaya yang menyebabkan asap atau kebakaran), dapur atau oven tambahan untuk memasak. Mengingat reka bentuk yang canggih, kompor seramik mempunyai estetika yang tiada tandingannya.

Kedai Kompor

Alamat: Moscow, jalan 20 Bulatnikovskaya, pejabat 17.

Telefon:

+7(495)902-57-82

Waktu bekerja pejabat dan gudang dari Isnin hingga Jumaat dari jam 9.00-18.00

Adakah anda pasti bahawa alat pemanas tidak hanya berfungsi, tetapi juga benar-benar cantik? Dalam kes ini, relau seramik tahan api yang ditawarkan oleh pengeluar terkenal di dunia adalah pilihan yang tepat. Reka bentuk yang cantik dan berkualiti tinggi adalah antara kelebihan terpenting.

Reka bentuk yang selesa dan dimensi optimum adalah yang boleh anda harapkan dalam setiap kes. Pada masa yang sama, kemungkinan membuat susun atur yang ideal tetap ada. Kompor seramik mempunyai badan yang kuat dan penggunaan bahan tahan api memastikan segala risiko dapat dihilangkan. Keramik yang digunakan untuk menambah kecantikan membantu menghilangkan risiko, akibatnya dalaman yang cantik dapat dibuat selamat sepenuhnya untuk anda.

Kecekapan tinggi, penggunaan bahan bakar ekonomi juga mungkin. Ambil peluang untuk membawa kehangatan di rumah anda, lupakan sejuk musim sejuk dengan memilih dapur terbaik. Pelbagai pilihan adalah asas untuk pilihan yang berjaya.

Pelbagai pilihan

Pengilang telah menjaga ketahanan peralatan penting tersebut, tetapi tidak melupakan penampilannya. Ya, asasnya selalu selamat dan tahan lama komponen: besi tuang, batu, seramik, keluli. Semuanya ada di dalam. Bahan-bahan ini meluas kerana tahan terhadap faktor luaran, tahan lama, tahan lama dan terdapat dalam julat harga yang berpatutan.

Bagi pelapisan luar, ia cukup menarik. Pengilang dapur seramik terkemuka untuk kediaman adalah syarikat Itali, sementara orang Itali tahu banyak tentang seni dan kecanggihan. Banyak bahan digunakan: jubin, kaca tahan api, seramik, cat mesra alam, jubin unik.

Ulasan pelanggan bercakap sendiri - semua orang gembira. Ya, harga peranti seperti itu tidak akan rendah, tetapi kos tinggi merangkumi keseronokan estetik, operasi dapur tanpa masalah tanpa masalah selama beberapa dekad, keselamatan, kualiti tinggi yang dijamin oleh jenama Eropah dan fungsi yang luas.

Apa yang hendak dimulakan?

Terdapat ketuhar di mana tahap pemanasan tinggi (hingga 2000 darjah), sederhana (hingga 1400 darjah) dan rendah (hingga 500 darjah), jelas, perkara pertama yang harus anda putuskan adalah suhu yang anda perlukan kerja awak.

Kriteria kedua untuk memilih tungku adalah kekuatannya, ia dikira berdasarkan ukuran produk yang anda buat. Pemuatan boleh menjadi pekeliling atas dan depan.

Mengikut jenis bahan bakar yang digunakan, perbezaan dibuat antara kompor seramik gas, bahan bakar elektrik dan pepejal, seperti kompor kayu.

Semasa memilih ketuhar siap, dibimbing oleh pengeluar yang dipercayai, kaji ulasan pelanggan, lihat foto ketuhar seramik di laman web salun khusus, hubungkan dimensi produk dengan ruang yang disesuaikan untuk bengkel.