Hvordan brette ovnen til et sommerkjøkken med egne hender

Hvil i landet eller i landsbyen er en mulighet til å nyte naturen i alle dens manifestasjoner. Som et resultat forlater mange eiere standard tilberedningsmetoder og foretrekker å lage mat fremfor bål. Den riktige løsningen ville være å bygge din egen ovn til sommerkjøkkenet, og gjøre familielunsjer og middager til et virkelig ritual.

Denne artikkelen vil hjelpe deg med å forstå funksjonene til fabrikkmodeller av ovner, trinn for trinn vil indikere nyansene ved å designe og lage en slik matlagings- og oppvarmingsenhet hjemme.

Anbefalinger for valg av kjøpte design

Hovedindikatoren for å kjøpe en ferdig kjøkkenovn er hvilken type drivstoff den vil fungere på.

Den fabrikkproduserte sommerkomfyren har flere designalternativer.

1. Hvis det er gass i nærheten, bør du vurdere å kjøpe en gasskomfyr med ovn. Oppvarmingstemperaturen er justerbar. Enheten er klar til bruk når som helst og krever ikke kostnadene for å finne drivstoff.

   

   Les også:  Betong peis: stein, peis portal marmor
2. En billigere løsning ville være å kjøpe en elektrisk komfyr. Enkel å betjene og praktisk å transportere.
3. I mangel av kommunikasjon er et utmerket vedfyringsalternativ en komfyr med fast brensel. Passer for de mest avsidesliggende forstadsområdene.

   

4. Universelle komfyrer tillater bruk av flere typer drivstoff, noe som betydelig sparer tid på matlaging.

Det er verdt å merke seg at fabrikkmodeller i drift har en rekke fordeler:

• et stort utvalg av ferdige produkter i forskjellige størrelser, farger; metalllegeringer og ildfaste blandinger brukes som materialer;
• driftsordningen for enheten minimerer risikoen for brann og røyklekkasje;
• lette konstruksjoner.
• rask montering og installasjon.

Imidlertid vil et gjør-det-selv-prosjekt med et lukket eller åpent sommerkjøkken med komfyr ta hensyn til funksjonene på nettstedet, eierens ønsker og spare penger. I tillegg er det nå utviklet trinnvise konstruksjonsinstruksjoner for ovner med varierende kompleksitet.

Budsjettalternativer kan være:

• Russisk komfyr for en kjele;
• to-brenner komfyr med stekeovn;
• grillovn med grill.

Det er viktig å huske at når du lager en ovn, må du tegne en tegning nøyaktig for å ta hensyn til nyansene i konstruksjonen, mengden nødvendig materiale og mengden arbeid.

Åpen og lukket sommerkjøkkendesign

Valget av design for et sommerkjøkken påvirkes av konstruksjonstypen:

• et åpent kjøkken kan ikke reises på et åpent og blåsende sted. For bygging velges et område som er mindre utsatt for vindrosen enn resten av landet. Gleden med å drikke te på kjøkkenet, når det blåser sterk vind i ørene og ansiktet, er ganske tvilsomt.

Å plassere en gasskomfyr i en bygning som ikke har hovedvegger er veldig viktig. Dette kreves av brannsikkerhetsbestemmelsene. I tillegg må plasseringen av kjøleskapet og andre elektriske apparater i en atmosfære av aggressive eksterne faktorer (fuktighet, vind, nedbør, kulde osv.) Tenkes ut til minste detalj. Traumatiske situasjoner oppstår ofte på grunn av uvitenhet om lovene om elektromagnetisk og annen stråling.

Møbler og tilbehør velges i én stilløsning.

For at sommerkjøkkenet på herregården skal bli dekorert “klokt”, velges møbler og tilbehør i en enkelt stilløsning. Å blande forskjellige stilige retninger, spesielt med en ineptisk tilnærming til problemet, ser noen ganger komisk ut. På vinduene, som oftest er åpne og omfangsrike, kan du henge luftgardiner svevende i luften.Du må tenke på ekstra lyskilder i tilfelle kveldssamlinger, fordi det er bedre å skjule ledningene under etterbehandlingsmaterialet (gips, foring, etc.).

• et lukket sommerkjøkken, kalt i det vanlige folk "vinter", brukes av beboerne gjennom hele året. Drift året rundt blir mulig takket være tilstedeværelsen av en god komfyr og ofte en ekstra varmekilde (peis, varmesystem, radiator osv.).

Vinduene i en slik bygning er vanligvis glassert, avhengig av klimasonen, er enkelt- eller dobbeltvinduer installert. Jo strammere PVC-vinduet er installert, desto lavere blir varmetapet på kjøkkenet om vinteren.

Noen sommerboere stopper på sommerens varme kjøkken når de reviderer eiendommene sine om vinteren. Her kan du ta te, se på TV og til og med ta en lur på en liten sofa hvis du ønsker det.

Sommerkjøkkenet er et yndet feriested for mange innbyggere.

Murstein eller luftbetong

For å lage en struktur av denne typen er det bedre å kjøpe luftbetong eller ildfaste murstein. Disse materialene tåler høye temperaturer, brenner ikke ut under konstant oppvarming og holder på varmen inne i enheten i lang tid.

Vil spare økonomiske kostnader betydelig, kjøp av luftbetong. Men etter at du har lagt den, må ovnen foretes uten feil, slik at varmen inni forblir så lenge som mulig.

Det skal bemerkes at ildfaste murstein har flere fordeler:

• fuktbestandighet;
• det er ikke behov for å utføre ansiktsarbeid;
• lang levetid;
• ytre estetikk.

Men kostnaden for murverk vil koste mye mer enn luftbetong.

Når du designer et produkt, kan det suppleres med funksjonene til et røykhus, grill, grill, eller utvikle en kompakt oppvarmings- og kokestruktur uten noen tilpasninger.

Hva du bør vurdere når du velger en komfyr

Når du velger koketopp, bør du fokusere på dine egne behov og evner. Hvilke retter er planlagt å tilberedes på sommerkjøkkenet? I hvilke bind og med hvilken frekvens? For noen kokker er det nok med en miniatyrassistent, mens for andre er det behov for et fullverdig ovnkompleks. Det er mye å velge mellom i dag!

Drivstoff er den viktigste avgjørende faktoren

Tilstedeværelsen på stedet for muligheten til å lede hovedgass inn i sommerkjøkkenet er en stor fordel som lar deg installere en funksjonell gasskomfyr og ikke bekymre deg for det konstante søket etter drivstoff. Hvis gassrørledningen går langt, kan du kjøpe utstyr som fungerer på flaskegass. Fordelene med gass er ovnens raske beredskap for arbeid, enkel justering av flammeintensitet og ovnstemperatur.

Elektriske ovner kan også fungere som komfyr til et kjøkken, tatt ut i et lysthus eller i et eget rom. Fordelen deres er enkelhet og brukervennlighet. På salg kan du finne kompakte mobile ovner som lett kan tas med til byboliger om vinteren.

En komfyr for fast bensin til kjøkkenet avhenger ikke av tilgjengeligheten av kommunikasjon og kan installeres selv på et sted i en dyp skog. Rimelig ved og billig kull er egnet som drivstoff. Aromaen av retter tilberedt i brann og kull vil vekke appetitten til ikke bare husholdningene, men også de fra de nærmeste naboene.

Kombinerte kjøkkenovner er veldig praktiske, og kombinerer muligheten til å bruke tre og gass eller kull og elektrisitet. Med slikt utstyr til din disposisjon, kan du velge den mest egnede tilberedningsmetoden og spare tid.

Kjøp eller bygg

Et stort utvalg av fabrikkmodeller er tilbøyelig til å kjøpe en ferdig ovn. På salg kan du finne ovner til et sommerkjøkken i alle størrelser og typer. Stål, støpejern, ildfaste blandinger brukes som materiale for produksjonen.I de produserte produktene er ovnens design nøye gjennomtenkt, lekkasjer av røykgasser og branntilfeller er ekskludert.

Ved installasjon av fabrikkutstyr oppstår sjelden installasjonsvansker. Metallapparater er relativt lette og kan installeres uten ytterligere fundament. Hjerter laget av ildfaste blandinger er ikke redd for fuktighet og tilbringer lett vinteren i et uoppvarmet hus og på gaten.

Murstein og steinhjerter ser solide ut og passer like godt til både åpne lysthus og lukkede paviljonger. Murverk av ovnkomplekset under bestillingen eller med egne hender lar deg ikke være begrenset til strenge rammer, men å velge et multifunksjonelt design som kombinerer alle nødvendige moduler.

Selvkonstruksjon av en miniatyrovn vil være billigere enn å kjøpe en ferdig modell med lignende funksjoner. Murstrukturen vil vare lenger enn metall, den er ikke redd for fuktighet og brenner ikke ut under drift.

Ovnalternativer for et sommerkjøkken

En kjøkkenkomfyr med ovn er en praktisk komfyr, ideell for både et lysthus og et separat hus. For et sommerkjøkken kan du velge en budsjett komfyr med to brennere med stekeovn eller et alternativ med fire brennere og en grill. På salg er det kompakte bordplater og standard gulvmodeller drevet av gass og elektrisitet, og den enkleste vedfyrt kjøkkenkomfyren er lett å bygge av murstein med egne hender.

Hvis et separat kjøkken drives ikke bare om sommeren, men også i kaldt vær, er det fornuftig å ta hensyn til oppvarming og kokeplate. Disse enhetene er som regel utstyrt med to brannkasser og fungerer i to moduser: vinter og sommer. Om vinteren vil ildstedet ikke bare varme opp ovnen, men også varme opp rommet, og om sommeren vil det ikke avgi sterk varme, som fra en standard ovn.

En grillovn er oftest installert i utendørs sommerkjøkken. Klassiske griller lar deg grille måltider. Modeller med et utvidet sett, kalt grillkomplekser, inkluderer i tillegg til grillen ovnmoduler for matlaging av grill, pilaf, paier, røkt kjøtt. Komplekset inkluderer moduler for pizza, kokeplater, russiske ovner, ovner.

En gassgrill, komplett med ovn og sidebrennere, er et utmerket valg ikke bare for personlig bruk, men også for en liten kafé. På grunnlag av dette moderne utstyret produseres funksjonelle moduler til sommerkjøkken, utstyrt med vasker og skap. I samme serie er det kompakte bærbare og innebygde gassgriller. Gassgriller kan installeres i åpne og lukkede kjøkken.

Klargjøring og helling av fundamentet

Det første trinnet i trinnvise byggeanvisninger er å legge et solid fundament.

Når det gjelder en komfyr, kan dette trinnet hoppes over hvis vekten av den fremtidige strukturen ikke vil være mer enn 700 kg og sommerkjøkkenet har et solid og jevnt gulv. Hvis designtegningen til ovnen innebærer konstruksjon av et stort produkt, er det nødvendig å legge grunnlaget.

Viktige anbefalinger.

1. Dybden på underlaget under konstruksjonen må være minst 0,5 m.
2. Med samtidig konstruksjon av et sommerkjøkken og komfyr, må gapet mellom basene fylles med sand eller skjerm. Så tamp.
3. Fundamentarealet må være minst 5 cm større enn det totale arealet av strukturen på hver side, slik at ovnens form forblir uendret når jorden senker seg.
4. Hvis byggearbeidet ikke utføres på steinete jordarter, er det nødvendig å danne et ekstra lag med pukk, den såkalte sålen, hvis høyde vil være minst 15 cm. Etter å ha fått en flat overflate, er det tampet.
5. Et ekstra lag med 30 cm tykk mur legges på den tampede sålen og helles deretter med betong.Hvis sommerhusets territorium er dekket med fuktig jord, er det bedre å erstatte steinsjiktet med en løsning av sement og sand av samme tykkelse.

   

Ved å bruke murverk med en bandasje som en del av underlaget, anbefales det å fylle avstanden mellom dette laget og bakken med en mørtel av sement og sand.

Hemmeligheter med selvlegging

Det viktigste i konstruksjonen av en ovn er dannelsen av et solid fundament.

Når du bygger en komfyr til et sommerkjøkken med egne hender, må du tydelig følge teknologien, som er nødvendig for den langsiktige driften av strukturen. Med uavhengige manipulasjoner er det viktigste dannelsen av et pålitelig fundament. Høye krav til styrke skyldes ovnens konstante eksponering for aggressive miljøfaktorer:

• nedbør;
• vind;
• temperaturfall osv.

For at støtten ikke skal vare ett år eller to, må betongputen ha en tykkelse på minst 10 cm. Ovnbunnen må forsterkes i henhold til alle regler:

1. Utgraving utføres til en dybde på ½ av en spade bajonett;
2. Plank forskaling enhet;
3. Dannelse av en ramme av armering, ståltråd eller avfallsfragmenter av konstruksjoner laget av stål eller metall;
4. Produksjonen av betong utføres ved å blande sement med sand og pukk i forholdet 1: 2: 2. I fravær av pukk kan materialet erstattes med betong- eller mursteinfragmenter.

Murverk krever ingen omarbeid.

Viktig: når du støper underlaget i tørt og varmt vær, er det nødvendig å fukte betongen med jevne mellomrom. Fullstendig herding skjer innen 2 dager.

Røret fra ovnen kan mures eller forbli uendret (fabrikk), denne nyansen påvirker ikke ovnens ytelse. For matlaging av grill kan du lage et avtakbart rist og utstyre et utmerket røykhus på skorsteinen. Grillet fisk eller kyllingben er et flott tillegg til en utendørs piknik.

De viktigste trinnene i ovnens konstruksjon

Det er mulig å bygge en matlagings- og oppvarmingsenhet, strengt etter veiledning av erfarne håndverkere, på en dag. For dette trenger du:

• 200-300 stk. ildfaste røde murstein;

  

• 2 stk. dører til vifte og brannkammer;
• komfyr (det er bedre å kjøpe støpejern med brennere);
• ristestenger;
• stålplate 3 mm tykk;
• brannleire;
• sand.

Det viktigste er å ta en ansvarlig holdning til gjennomføringen av hvert trinn.

1. Mursteinen blir dynket i vann i en dag.
2. Deretter legges grunnlaget for ovnen fra 2 solide mursteinsrader.

   

3. I begynnelsen av 3. linje er det nødvendig å montere blåserdøren.
4. Deretter blir et askekammer dannet av en mursteinordre.
5. På 5. rad festes rister, mens avstanden mellom murverket og risten skal være minst 5 mm.
6. I de neste 3 linjene dannes brennkammeret. Dørene er forsterket med stålbånd og asbestmørtel.

   

7. Nå må du legge ut skorsteinen eller installere det kjøpte jernrøret.
8. Installasjonen av støpejernsplaten utføres først etter at løsningen har størknet. Den skal legges på forhåndsforberedte metallhjørner.

   

   Les også:  Vi eliminerer sot og sot i skorsteinen: hvordan du rengjør skorsteinen i badekaret
9. Bunnen av askepannen vil være et stålplate lagt under brennkammeret. Og ved å feste et avtakbart rist inne i skorsteinen, vil det være mulig å koke røkt kjøtt i ovnen.

Hvordan lage en enkel, men effektiv ovn?

Dette alternativet kan tjene som et alternativ til de enkleste metallvarmeanordningene - for eksempel en mageovn. Ved å bruke denne ovnen kan du varme opp rommet, lage mat og til og med beundre flammen.

Strukturen tar opp litt over en halv kvadratmeter. I motsetning til fullverdige mursteinovner krever denne ikke fundament. Vekten av strukturen er ikke stor nok til å lage en sterk base - bare sett et solid bord.

Ovnen kan lages på bare en dag.En av fordelene med dette alternativet er at startoppvarmingen er mulig om kvelden. Visse ferdigheter er nødvendige, men de går ikke utover ferdighetene til den gjennomsnittlige mannlige representanten.

På et notat! Ingen kvalifikasjoner kreves for bygging av ovner. Men det er nødvendig å observere orden - dette vil gjøre strukturen så effektiv som mulig i sammenheng med dens potensial.

Hva skal til for å jobbe?

Dette er ikke bare et enkelt, men også et budsjettalternativ. For å reise en struktur trenger du:

• murstein:
• * fireclay - 37 stk .;
• * rød - 60 stk .;
• blåser dør;
• brennkammerdør;
• gitter;
• portventil;
• komfyr av støpejern.

Leirløsning brukes som bindemiddel. Totalt trenger du omtrent 20-25 liter av blandingen.

Det vil også være interessant: grillovn - typer og egenskaper.

Opplæring

Det første trinnet er å bestemme ovnens plassering. Siden massen av strukturen er liten, er det ingen begrensninger som ligger i tradisjonelle mursteinløsninger. Ved å feste faste plater eller et passende alternativt materiale, blir "fundamentet" termisk og vanntett.

Rollen til en isolator kan spilles av et ikke-brennbart materiale - for eksempel basaltull. Polyetylen eller takmateriale er plassert på toppen av underlaget. Størrelsen på sistnevnte tilsvarer størrelsen på basen pluss en liten godtgjørelse.

Det helles et lag på 1-2 cm tykt på toppen. Jevn sengetøyet. Det er viktig å gjøre basen jevn - kvaliteten på strukturen og bekvemmeligheten av påfølgende arbeid avhenger av dette.

Murordning

1. Den første raden legges på sanden uten å bruke en løsning. Et dusin murstein jevnes strengt. Mursteinene er tynt belagt med en blanding, hvorpå blåsesdøren monteres fra enden. Døren er ferdig viklet rundt omkretsen med en asbestledning som kompenserer for den termiske utvidelsen av metallet.
2. Når du har festet døren med en ledning, legger du den andre raden i henhold til diagrammet. Det dannes en blåser.
3. Chamotte brukes (i diagrammet er det forskjellig i en gul fargetone). Etter legging monteres et rist over viften.
4. Før det ble mursteinen lagt flatt. På denne raden er han plassert på kanten. Det dannes en røykrør, som grunnlaget for skilleveggen er laget av. En av mursteinene (du kan se den i illustrasjonen) er satt "tørr" - senere blir den fjernet. Etter det er brennkammerdøren montert, som er pakket inn flere ganger med asbeststrimler før installasjon. Men dette må gjøres slik at døren åpnes godt oppover. Elementet er festet med en ledning og et par murstein.
5. Legg igjen mursteinen flatt og dupliser forrige rad.
6. Igjen er svingen av "ribbeina" den andre og siste raden der mursteinen legges på denne måten. Et unntak er neste rad, der en av veggene er dannet av mur på kanten. Pipens vegger må tørkes av med en fuktig klut.
7. Mursteinen legges flatt i henhold til ordningen. Bakveggen er laget med ribbet format igjen.
8. Denne ved siden av brannkammeret er stengt. Et par murstein skal henge over brennkammeret slik at flammen beveger seg til midten av kokeplaten - i tilfelle ovnen skal brukes som peis (uten å lukke brennkammerdøren).
9. Mursteinene forskyves litt til bakveggen for å støtte brennkammerdøren. Strimler av asbest dyppet i vann legges foran murverket. Dette sikrer tetting av gapet mellom keramikken og støpejernet. Støpejernspanelet kan ikke plasseres direkte på leireoppløsningen, ellers vil forskjellen i parametrene for termisk ekspansjon av materialene føre til sprekker.
10. På dette stadiet starter dannelsen av skorsteinen. Sistnevnte, ifølge planen, skal jevnt utvides mot ryggen. Men bare en skorsteinbunn er laget av murstein. Resten er laget av lettmetall. Ellers kan elementets overvekt føre til et skifte i ovnens tyngdepunkt.
11. Her er det montert en ventil, forseglet med asbeststrimler. Sistnevnte anbefales å være forhåndsbelagt med leireoppløsning.Dette er den siste raden, som fullfører konstruksjonen av mursteinsovnen direkte med egne hender. Det resterende paret av rader er gitt til skorsteinen, som deretter blir forankret med en lettere metallkanal.

Fjern deretter mursteinene som ble lagt "tørre" på 4. rad. På samme trinn blir skorsteinkanalen og overflaten på ovnen renset for byggeavfall.

Endelige arbeider

Den enkleste ovnen innebærer ikke seriøse dekorasjoner. Den eneste dekorasjonen er hvitkalking. Det anbefales å tilsette litt blått og melk i sammensetningen - dette vil spare belegget fra dannelsen av et gult belegg og bleking.

Viktig! Murstein og metall skal beskyttes før arbeid. Hvis dette ikke gjøres (for eksempel ved hjelp av en film), kan du ikke bli kvitt flekkene.

Det er nødvendig å smøre sømmene mellom mursteinen og skorsteinens metall, så vel som sømmene mellom keramikken og støpejernet.

Det er viktig å lukke skjøten mellom ovnsteinen og gulvet. Dette vil eliminere inntrenging av bakt sand i rommet. Det anbefales å dekke skjøten med et L-formet ark. Deretter lages en sokkelkant, som fungerer som både dekor og et ekstra element som forhindrer at "fundamentet" fylles ut.

Figur 3. Funksjonsovn

Komfyren er klar. Hele prosessen tok ikke mer enn en virkedag. Allerede nå kan du prøve å lage en tenne med lav effekt. Logger kan ikke brukes - bare flis eller papir. Vedfyringen vil skape for høy temperatur og strukturen sprekker. For et komplett sett med blandingen, må du gi en uke eller to. Etter det kan du allerede drukne på en voksen måte.

Noen få tips for kvalitetsmur

For nybegynnere som studerer beskrivelsen av sekvensen av byggeprosesser, anbefaler erfarne håndverkere å ta hensyn til visse finesser.

• Før du fortsetter med dannelsen av ovnens bunn, må vanntetting utføres. For å gjøre dette plasseres takmateriale eller cellofan på toppen av den tørkede avrettingsmassen.
• De første radene legges uten mørtel. Derfor må hver murstein passe tett mot hverandre.
• Bruk en kvern for å eliminere uregelmessighetene.

  

• Hjørnene på strukturen må være rette. For ikke å forveksle graden av helning, er det bedre å kjøpe en konstruksjonstriangel.
• Hvis betongen helles på en varm dag, må den fuktes med jevne mellomrom til den tørker helt. Ellers vil løsningen bli dekket av sprekker.

Når du lager bandasjen, anbefales det ikke å bruke murstein og vanlige typer murstein samtidig, siden sømmene mellom dem begynner å sprekke fra forskjellige oppvarmingstemperaturer.

En håndlaget komfyr vil spare kostnadene ved å bestille tjenester fra spesialister, og vil være en garanti for ytelse av høy kvalitet i alle arbeidsfaser. Og forfatterens design av strukturen vil gjøre det til en dekorasjon av hele rommet.