Hvordan lage en russisk komfyr med komfyrbenk med egne hender

Den russiske komfyren for våre forfedre betydde mye mer enn en vanlig struktur designet for å varme opp rommet og lage mat. Hun var grunnlaget for ethvert hjem og utførte viktige funksjoner på den tiden.

Komfyren er en kilde til varme og komfort, et middel for matlaging, tørking av frukt og sopp. Det ble brukt til å bake brød. Den russiske komfyren var også et sted å sove. Hun var i stand til å helbrede en pasient med forkjølelse. Enheten ventilerte og tørket boligen, noe som skapte en gunstig atmosfære. Denne enheten ble til og med brukt til rensingsformål: de dampet i den med koster.

Som regel var det massive oppvarmingsapparater som ble bygget i Russland, for på den tiden dyrket folk livsopphold. Høyden var opptil 2 m, lengde - mer enn 2 m og bredde - ca 1,5 m. Hovedoppgaven med en slik struktur er å holde varmen så lenge som mulig. For dette, under konstruksjonen, var kokekammeret plassert dypt i ovnen, og det ble installert et spjeld mellom denne strukturen og munnen.

Hvordan og hvordan man kan varme opp en russisk komfyr

Kull eller tre ble vanligvis brukt som drivstoff. Stokkene ble valgt fra furu-, frukt- eller bjørkearter. De preges av lengre utbrenthet og bevaring av varme, noe som kreves for at ovnen skal utføre sine funksjoner.

For å lage godt kull ble ved til oppvarming valgt av samme størrelse, for å kvitte seg med knuter så mye som mulig. Deretter ble de brettet i en brønn, og flis ble plassert på toppen for raskere tenning. For å få et jevnt kull var det viktig å kunne smelte det slik at varmen ble opprettholdt i lang tid. For dette ble enheten oppvarmet med et stort parti ved.

Strukturen til den russiske ovnen

Hovedkomponentene til enheten:

• en digel eller brannkammer er grunnlaget for enhver varmestruktur som brukes til matlaging;
• hvelv - en del som er plassert på toppen av ovnen, hvor det er lagt en matrise som er i stand til å beholde varmen;
• under - det nedre elementet i brennkammeret, designet for å øke forbrenningskammerets styrke;
• kinn - ovnsveggen;
• munn - et hull foran smeltedigelen som drivstoff blir satt inn i og oppvask; dette er den delen som forbinder brennkammeret med rommet og skorsteinen;
• seks - området der husholdningsutstyret ligger før de blir plassert i brannkammeret eller etter at de er fjernet fra det;
• under seks - et uoppvarmet rom under seks, designet for oppbevaring av oppvask eller andre ting;
• baking - området under ildstedet, hvor ved er plassert for oppvarming;
• hagl - en enhet for å blåse røyk inn i en skorstein;
• ovner - nisjer for å øke varmeområdet og forbedre varmeoverføringen; de ble brukt til å tørke urter, bær, sopp og til å oppbevare retter eller sko;
• terskel - en del av munnen til taket, designet for å øke effektiviteten ved å holde røykgasser under et buet tak;
• overlapping - den øvre delen som komfyrbenken ble installert på.

Om andre modifikasjoner av den "svenske"

Svensker og deres varianter

Den beskrevne stekeovnen er en av de enkleste designalternativene. Hvis ønskelig, kan en slik ovn oppgraderes med glassdører - dette vil ikke bare forbedre utseendet, men også i tillegg beskytte rommet mot matlukt.

Svensk kvinne med peis

En annen variant av "svensken" kan betraktes som en konstruksjon med peis, installert mellom stuen og kjøkkenet. I dette tilfellet vil kjøkkenet ha en fullverdig komfyr med stekeovn, tørketrommel og kokeplate, og i stuen vil det være en original peis, som ikke bare vil varme opp rommet, men også tjene som en ekstra dekorativ element av interiøret.For dette brukes en vanlig skorstein, og det kreves derfor ikke ekstra kostnader.

Viktig informasjon! En av de viktigste fordelene med den "svenske" er evnen til å effektivt behandle forkjølelse og influensa. Du trenger bare å sove på oppvarmede (men ikke varme) murstein, hvoretter sykdommen vil forsvinne veldig snart.

Komfyr med komfyrbenk

På samme måte kan du helbrede ledd og bli kvitt korsryggsmerter. For å gjøre dette må du utstyre ovnen med en komfyrbenk. For første gang ble en slik struktur utviklet av Henry Reznik, og den besto av en ovn med dimensjoner på 3x4,5 murstein og en komfyrbenk - henholdsvis 2,5x7 murstein. Denne ovnen kan brukes i to moduser - vinter og sommer - og kan varme opp et rom på opptil 40 m².

Video - Komfyr med komfyrbenk

Kjennetegn på ovner "i hvitt"

Over tid ble de "svarte" enhetene erstattet av "grå" enheter. Kjølt røyk slapp enten gjennom et hull i taket eller gjennom et trerør. Det kom varm røyk og gnister ut av brannkammeret gjennom kanalen, noe som kunne forårsake brann på taket, spesielt i sommersesongen, siden takene på den tiden var foret med brennbart materiale - halm. Derfor betydde ikke den langvarige bruken av ovner "i svart" tilstedeværelsen av vanskeligheter ved fremstilling av en skorstein for røykutløp, men det var slik våre forfedre tok vare på varmen i hjemmet og sikkerheten.

Imidlertid forsto det russiske folket behovet for et presserende alternativ til slike upålitelige ovner, og det ble funnet i form av nye, brannsikre, enkle, økonomiske og multifunksjonelle konstruksjoner - "hvite" ovner.

De var ikke lenger bygget av leire, men av forhåndsfyrte murstein. På den tiden lærte folk ferdigheten med å brenne blokker, innså deres betydning i konstruksjonen av ovner og begynte å bygge mursteinstrukturer.

Materialet til taket har også endret seg. Takene var foret med helvetesild eller brett, noe som utelukket sannsynligheten for brann.

Snart kom problemet med brannfare tilbake. Den nye skorsteinen økte trekk, men økte samtidig mengden varm luft som gis ut.

For å øke effektiviteten og eliminere risikoen for brann, begynte skorsteinen å bli bøyd og omgjort til et foringsrør i svinger. Dermed ga den varme røyken, som beveger seg i sikksakk langs ovnen, mursteinene varme, mens gnistene også slukket. Ved slutten av stien passerte forbrenningsproduktene gjennom en spesiell horisontal del av røret, som de falt utenfor fra, allerede avkjølt.

En annen forskjell mellom "hvite" ovner og "svarte" er fundamentet. Den første typen enhet veier 2-3 ganger mer enn forgjengeren, så det ble bygget et sterkt fundament slik at gulvet ville tåle og ikke falle gjennom.

Selv om de "hvite" ovnene var perfekte, ble de brukt i lang tid bare hjemme hos bojarer, fyrster og velstående herrer. Årsaken til dette var de høye mursteinkostnadene: vanlige landsbyboere hadde ikke råd til luksusen ved å kjøpe dette materialet og fortsatte å bruke komfyrer i gammel stil. Noen fant et alternativ i konstruksjonen av en slik enhet fra Adobe murstein - rå, og den fyrte ble brukt på ildstedet og taket.

Typer russiske ovner

En slik enhet kan konverteres eller bygges for å passe enhver kundes ønsker.

Hovedtyper:

1. Klassisk (les mer) - en standardversjon av en varmeenhet med komfyrbenk.

   

2. Russisk komfyr med komfyr (les mer) - en mer perfekt og praktisk modell av enheten: om sommeren utfører den funksjonen matlaging, og om vinteren - oppvarming.

   

3. Russisk miniovn (Les mer). Et annet navn på dette designet uten seng er "husholderske". Enheten er designet for matlaging.

   

4. Russisk varmeenhet med peism (Les mer). Kombinasjonen av en moderne åpen ildsted og egenskapene til en komfyr er både vakker og behagelig.

   

Hvordan lage en russisk komfyr med en komfyr med egne hender: trinnvise instruksjoner

For legging av ovnen bruker de ildfaste murstein, som er laget av leir av ildfast lerret. Videre er strukturen lagt ut fra en enkel keramisk murstein.

Absolutt hver komfyr har støpejernsdeler - spjeld og dører. De må også tilberedes i ønsket mengde.

Nødvendige verktøy og materialer

1. Dører: blåser 250x140 - 2 stk, ovn 250x205 mm - 1 stk, rengjøring 130x140 - 2 stk, samt ventilasjon i alle størrelser.
2. Risten er 380x250 mm.
3. Portventiler: 140x140, 180x140 og 260x260 mm.
4. Smeltedemperspjeld med dimensjoner 450x380 mm.
5. Utsikten har en diameter på 230 mm.
6. Varmtvannsboks med mål 500x120x280 mm.
7. Støpejernsovn med 2 brennere som måler 400x700.
8. To stålbånd: 1430x25x2 og 1000x50x12mm.

For legging av hvelv og buer, er det lett å demontere maler laget av kryssfiner og tre.

Det er bedre å lage ovnen av høykvalitets støpejern.

Fotogalleri: diagrammer og dimensjonerte tegninger

Mulighet for å legge en russisk komfyr med komfyr

Murverk av den russiske ovnen

Ovn mur alternativ

Oppsett og dimensjoner på den russiske ovnen

Funksjoner ved tilberedning av murmørtel

For hver type murstein lages en løsning med sin egen sammensetning og proporsjoner.

1. Hvis murverket er laget med murstein av klasse M150 og høyere, bruker de leire-sandmørtel i et forhold på sand og leire på ca. 1: 2. Den samme løsningen brukes for å møte med keramiske fliser.
2. Hvis murverket er laget med ildfaste murstein, bruker de en løsning basert på ildfast leire med tilsetning av sand.
3. Hvis murverket er laget med murstein, bruker de en løsning av ildfast leire og det såkalte ildfast pulveret i et forhold på 1: 3 eller 1: 4.
4. Når du legger mursteinsrør på loftet, brukes en mørtel av sement og sand.

Leire er en veldig myk stein, hvorfra skulpturer, tallerkener støpes, fliser lages og mye mer. I naturen kan leire være av forskjellige typer, og den er "fet", normal "og mager. Det regnes som dyktigheten til en god komfyrmaker å velge forholdet mellom sand og leire optimalt for å få en god løsning.

Det utarbeides en løsning for hver type murstein.

Det er mange måter å sjekke kvaliteten på gjørmen på. Den vanligste av dem er at leiredeig blir laget, deretter rulles et tynt flagellum, og så trenger du bare å bøye det. Jo mindre bøyeradiusen (hvor flagellum begynner å sprekke), jo bedre er løsningen.

Hvordan lage leiremørtel

For å lage murverket trenger du ca 3,5 kubikkmeter. m leireoppløsning. Følgelig blir den nødvendige mengden ingredienser tatt i forhold til hverandre. For eksempel: 1,1 kubikkmeter. m leire trenger 0,27 kubikkmeter. m vann og 2,2 kubikkmeter. m sand.

En jernfat eller en tinnforet boks brukes som en beholder, leiren blir dynket i 2 dager. Deretter tilsettes sand og løsningen blandes med føttene (du må ha støvler med høye topper) til den blir homogen.

Kvaliteten på mørtel og murstein vil avgjøre hvor lenge ovnen varer.

Hvordan bygge et fundament

Siden ovnen er en tung og massiv struktur, trenger den et eget fundament. Derfor vil det være veldig problematisk å begynne å legge i et allerede ferdig hus - du må tenke på dette på forhånd.

Det mest ideelle og pålitelige alternativet er et monolitisk fundament av armert betong. Komfyrfundamentet er ikke knyttet til husets hovedfundament og regnes som en uavhengig struktur.

Mursteinovn

Hovedkravet for mur er tetthet. Det er derfor bare faste murstein er valgt til ovnen uten sprekker, og sømmene er tynne - ikke mer enn 5 mm.I intet tilfelle anbefales det ikke å oppnå lufttetthet på grunn av å belegge veggene med leire fra innsiden - dette reduserer sterkt varmeledningsevnen, og øker også avsetningen av sot og sot. I tillegg har leire egenskaper som tetter kanaler inne i strukturen og flasser av, det vil være veldig problematisk å rengjøre dem. Murmetoder brukes:

• "Inn i en murstein" - dette er hvis veggtykkelsen sammenfaller med lengden på mursteinen;
• "I en halv murstein" - dette er når mursteinen ligger flatt langs veggen;
• "In a quarter" - denne mursteinen er plassert på kanten.

Når du legger, er det nødvendig å fjerne overflødig blanding, spesielt fra innerveggen i ovnen. Utenfor - veggene er lagt "i murstein", innvendige - "i en halv murstein".

Det er flere typer mur

Hvordan bestille med flom

Bestillinger er de såkalte trinnvise instruksjonene for korrekt legging, som indikerer rekkefølgen på handlingene i hver neste rad. Takket være dem kan enhver person mestre prosessen med å legge en russisk komfyr.

1. 1. rad: den legges fra den såkalte brente mursteinen, som absorberer fuktighet minimalt. Hjørnene på denne raden er laget av murstein som er kuttet til ¾ av lengden. For den beste kontakten arkiveres de indre hjørnene på en av dem og den tilstøtende. Til dette brukes en diamantsag, en kvern og andre lignende verktøy. Slik mur er nødvendig for å binde hjørnene riktig i de følgende radene.
2. 2. rad: det er med ham som leggingen av veggene begynner, spesielle rengjøringer legges foran og på venstre side. Det skapes en askepanne på høyre side av forsiden av ovnen.
3. 3. rad: rengjøring på venstre side legges med murstein uten bruk av mørtel. Dører for rengjøring og blåsning er plassert foran. Dørene installeres med herdet ståltråd, som plasseres i kuttene i mursteinene og festes med mørtel.
4. 4. rad: ildstedskanalene er blokkert.
5. 5. rad: risten er plassert for den minste brannkammeret. For å legge innsiden av brennkammeret brukes ildfaste murstein som legger seg uten bruk av mørtel.
6. 6. rad: en vannoppvarmingstank er plassert på venstre side av ovnen, og leggingen av en ildkasse fra ildfaste murstein fortsetter.
7. 7. rad: risten til komfyrbrennkammeret plasseres og deretter legges veggene på komfyren og den første brennkammeret. Høyre vegg er forsterket med en stållist, som plasseres i sømmen og strammes med spesielle endestykker.
8. 8. og 9. rad: leggingen av innvendige kanaler og vegger fortsetter. Dørene til ovnen og den lille brennkammeret er installert, festet, som beskrevet ovenfor, ved hjelp av en herdet ledning.
9. 10. rad: hvelvene til de to første brannkassene er koblet sammen. Bunnen av digelen er overlappet. Alle røykgasskanaler er fremdeles helt åpne.
10. I 11. rad er et spesielt stålhjørne 30x30 mm plassert på forkanten, en plate er plassert på toppen. Høyre brennkammer er overlappet med et avtakbart rist.
11. 12. rad: legging av ovns frontvegger (ildfaste murstein brukes til dette), samt sideveggene til platen. Ovnluken er installert. Fra ovnens venstre side begynner dannelsen av skorsteinsbunnen. Et lite hull er igjen mellom skorsteinen og ovnen, som er lukket med en spesiell sommerventil. Deretter må du lage en bue mal av kryssfiner og tre.
12. 13. og 16. rad: så fortsetter dannelsen av veggene. Ovnmunnen er overlappet.
13. 17. rad: innsnevring av ovnshvelvet begynner og den gradvise utvidelsen av skorsteinen. Bakveggen er forsterket med stålbånd.
14. 18. rad: ovnens bue er helt overlappet og frontveggen er plassert, som danner en overtube.
15. For å legge digelbuen, må du lage en mal igjen - forskalingen. Den er laget av 2 rektangulære rammer, deler laget av kryssfiner med en halvcirkelformet toppstøtte på - den ble sirklet.For å gjøre denne strukturen lett demontert fra utsiden, er sirklene festet til avtakbare pinner, og slik at den ikke brettes innover på forhånd, plasseres flere avstandsstykker mellom rammene. Over sirklene lages et fleksibelt gulv som monteres av tynne brett ved hjelp av belter eller tau.
16. Rad 19: Forveggen til ovnen styrkes med et påstøp, konstruksjonen av veggene over ovnen fortsetter, samtidig som det skapes et ledig rom for påfylling.
17. 20. rad: ovnens bue er dekket av sand og komprimert. Dette gjøres for å øke varmekapasiteten, samt for å sikre bakevarer av høy kvalitet og andre matvarer.
18. 21. rad: ovnen overlapper hverandre, overrøret smalner mot skorsteinen.
19. 22. og 23. rad: innsnevring av overtube og skorsteinslegging.
20. 24. rad: overtube er lukket med en spesiell ventilasjonsklaff.
21. 25. og 26. rad: ledig plass over overtube forbinder seg gradvis til skorsteinen og smalner.

Videre gjøres leggingen avhengig av husets høyde: skorsteinen begynner fra utsiden å avta med et trinn foran taket, hvoretter et rør begynner å danne seg som går gjennom takene og taket. I det frie rommet mellom taket og taket, så vel som over det, er murverket laget med en sement-sandmørtel.

Det er alt, komfyren er ferdig. Det gjenstår bare å legge røret over overflaten av huset, og du kan varme det opp.

Russiske ovner i bilder og bilder

Stor russisk komfyr med komfyr, komfyrbenk og et sted for ved

Mulighet for en stor russisk komfyr med fluktstol og komfyr

Kakkelovn

Valg av russisk komfyr med komfyrbenk og komfyr

Russisk komfyr med komfyr og komfyrbenk

Fordeler og ulemper

Ulemper ved å bruke slikt utstyr:

• høyt forbruk av ved;
• oppvarming av de øvre og midterste delene av strukturen;
• passer kanskje ikke inn i interiøret.

  

Fordeler med en moderne varmeenhet:

• langsiktig vedlikehold av varme;
• levetid - mer enn 30 år;
• sikkerhet og pålitelighet;
• helseforbedrende effekt på hele kroppen;
• muligheten for å varme opp et stort område;
• høy varmeoverføring;
• lage mat;
• tørking av ting, samt urter, sopp, bær.

  

De ble kvitt forkjølelse på komfyren, varmet opp en avkjølt rygg. De ble ikke bare behandlet med varme, men også med komfyraske blandet med salt.

Fordeler og ulemper

Den russiske ovnen har mange positive kvaliteter, men samtidig kan den ikke kalles et ideelt apparat.
Det er verdt å merke seg de positive sidene ved å bruke:

1. Tilgjengelige materialer henrettelse.
2. Lønnsomhet.
3. Alle typer kan brukes fast drivstoff for oppvarming.
4. Multifunksjonalitet. Den kan ikke bare brukes til oppvarming av rommet, men også til matlaging og rekreasjon.
5. Det er enkelt å bruke, er det bare nødvendig å varme ovnen en gang om dagen slik at huset er varmt hele dagen.
6. Sikkerhet. Brannkammeret er plassert dypt inne, noe som ikke tillater ild, gnister, kull å komme seg utenfor. Ved kvalifisert bruk er levetiden lang.

Ulemper inkluderer:

1. Bruk bare fast drivstoff som brenner i lang tid. Det må under ingen omstendigheter installeres gassbrennere og oljedyser inne.
2. Det gjenstår fast avfall. Men aske kan brukes som gjødsel.
3. Kan bare brukes i enetasjes hus, siden det gir stor belastning på gulvene. Krever oppretting av et kapitalfond av høy kvalitet.
4. Bulkiness, tar opp mye bruksområde og plass.
5. Skorsteinen kan gi røykuttak fra bare en struktur, som et resultat av at den ikke kan brukes i bygårder.
6. Det tar lang tid å varme opp. Spesielt etter lang nedetid.
7. Automatisering av arbeidet er helt ekskludert, det krever menneskelig deltakelse i sitt arbeid.

Hvordan kjøpe en russisk komfyr

En lignende enhet kan lages på bestilling eller bygges på egenhånd.

Det er spesielle organisasjoner som produserer varmeenheter, med tanke på kundens ønsker. Prisen på en russisk komfyr varierer avhengig av størrelse, utseende, oppvarmet område, planlagt volum mat som skal tilberedes og materialet som brukes.

Hvis du likevel bestemmer deg for å bygge en russisk komfyr selv, kan dette gjøres ved hjelp av trinnvise instruksjoner beskrevet i andre artikler på nettstedet vårt. Velg type russisk komfyr etter funksjon og utseende, studer murene, lagre de nødvendige materialene, verktøyene for arbeidet og kom deg i gang.

En slik varmeenhet er populær ikke bare i Russland, Ukraina og Hviterussland, men også i utlandet. Takket være deres bekvemmelighet, brukervennlighet og attraktive utseende blir disse strukturene i økende grad en luksus og stolthet for velstående mennesker i utlandet. For eksempel, i spisesalen hjemme hos Bill Gates, er det en fungerende russisk ovn som baker paier for den rikeste mannen i verden.

Viktige funksjoner

En slik komfyr kalles populært "svensk". Hvis alt er gjort riktig, vil ovnen ikke bare utføre ovennevnte funksjoner - det vil til og med være mulig å bake brød med det.

Svensk ovn

Dette er alternativet som vil bli vurdert i dagens artikkel. Nedenfor er tegningen og rekkefølgen på "Svensken".

Kunnskapsrike mennesker vil umiddelbart merke at denne bestillingen på mange måter ligner den russiske komfyren, men den har også elementer av en peis. Det er ikke noe overraskende her, for til tross for det fremmede navnet er "svensker" i den innenlandske tolkningen primært ment for bruk i våre hjem.

Komfyr Shvedka