Zasada działania żarówki
Pierwszym i najbardziej znanym zastosowaniem działania termicznego jest blask lampy, podgrzewający przewodnik do białego ciepła.
Żarówki, które są dziś szeroko rozpowszechnione, są projektowane po prostu (ryc. 1).
Figa. 1. Żarówka
Główną częścią lampy jest żarnik wykonany z wolframu (lub stopu zawierającego wolfram). Wolfram jest używany, ponieważ jest to materiał bardzo ogniotrwały, a temperatura topnienia wolframu przekracza 30 000 ° C. Włókno wolframowe po podgrzaniu świeci jasno i wytwarza intensywne promieniowanie świetlne.
Oprócz żarnika lampa posiada styki ołowiane.
Włókno wolframowe podgrzane na powietrzu wypali się wystarczająco szybko. Dzieje się tak, ponieważ po podgrzaniu utlenia się i rozkłada. Dlatego w żarówce żarnik wolframowy umieszcza się wewnątrz szklanej bańki, z której usuwa się powietrze. Końce żarnika wolframowego są połączone ze stykami. Dwa styki łączą się z dwoma ważnymi punktami lampy - jeden styk łączy się ze spiralą, którą wkręca się w gniazdo, drugi styk łączy się z jednym ze styków u dołu podstawy. Zapewnia to przepływ prądu elektrycznego.
Gdy płynie prąd elektryczny, żarnik żarówki może się nagrzać, co zapewnia wystarczająco jasny blask.
Są różne lampy: niektóre świecą jasno, dają dużo światła, inne wystarczająco słabo. To zależy od używanej cewki. Jeśli cewka jest cieńsza, lampa będzie świecić jaśniej. Jeśli spirala jest odpowiednio grubsza, jej rezystancja jest inna, ta lampa będzie się świecić ciemniej.
Podsumowanie lekcji dla klasy 8 „Elektryczne urządzenia grzewcze”
Trzeci uczeń. Kuchenki elektryczne zyskują obecnie coraz większą popularność. Badania specjalistów wykazały, że piece elektryczne mają szereg niepodważalnych zalet w stosunku do kuchenek gazowych. Najważniejsze to czyste powietrze. Rzeczywiście, w atmosferze zelektryfikowanej kuchni nie ma produktów niepełnego spalania gazu. Z badań przeprowadzonych przez higienistów wynika, że w mieszkaniach w pełni zelektryfikowanych mieszkańcy, a zwłaszcza dzieci, chorują rzadziej niż w mieszkaniach z kuchenkami gazowymi.
Piece elektryczne są niebezpieczne dla wybuchu i pożaru, są łatwe w obsłudze i podobnie jak wszystkie urządzenia elektryczne można je łatwo zautomatyzować.
Tradycyjna kuchenka elektryczna jest ogólnie podobna do kuchenki gazowej. W górnej części korpusu znajduje się panel z 3-4 palnikami. Pod płytą znajduje się szafka kuchenna, a pod nią dodatkowa szafka do przechowywania przyborów kuchennych. Przełączniki zasilania dla pól grzejnych i brojlerów znajdują się między płytą a brojlerem.
Głównym elementem kuchenki elektrycznej jest palnik.
W stacjonarnych płytach podłogowych stosuje się palniki żeliwne. Swoją nazwę zawdzięczają żeliwnemu korpusowi. Ich moc w zależności od średnicy może wynosić od 1000 do 2000 W. Takie palniki można łatwo wyjąć z korpusu i wymienić na inne, co jest bardzo wygodne w naprawach.
Ponadto na piecach elektrycznych można montować elementy grzejne.
Podczas gotowania konieczna jest zmiana ilości ciepła oddawanego przez palnik.
Nowoczesne modele pieców elektrycznych mają siedmiostopniową regulację mocy. Kuchenka elektryczna to dość skomplikowane i drogie urządzenie elektryczne. I musi działać przez co najmniej 15 lat.Jest to możliwe tylko wtedy, gdy obchodzi się z nim ostrożnie i prawidłowo. Kuchenka elektryczna jest najpotężniejszym urządzeniem w mieszkaniu i spada na nią ponad połowa rachunku za prąd. Kilka wskazówek dotyczących racjonalnego korzystania z kuchenki elektrycznej może zaoszczędzić rodzinie pewną kwotę.
Powszechne przekonanie, że gotowanie na kuchenkach elektrycznych trwa znacznie dłużej niż na kuchenkach gazowych, jest błędne. Dzieje się tak raczej, gdy kuchenka elektryczna jest używana bez znajomości niektórych cech jej działania. Przede wszystkim „winne” są za to potrawy.
Faktem jest, że ciepło jest przenoszone z powierzchni palników na dno naczynia z powodu ścisłego kontaktu. Aby osiągnąć najwyższą gęstość kontaktu, powierzchnia robocza palnika poddawana jest specjalnemu toczeniu. Dno naczyń powinno być na tym samym poziomie. Bardzo łatwo jest sprawdzić ugięcie dna naczynia. Aby to zrobić, wystarczy wziąć linijkę i przymocować ją do dołu, jak pokazano w tabeli „Używanie różnych przyborów do gotowania”. Nawet jeśli wszystkie patelnie mają płaskie dno, pamiętaj, że okruchy przylegające do dna patelni tworzą szczelinę powietrzną między palnikiem a dnem, ze wszystkimi nieprzyjemnymi konsekwencjami.
Ważną rolę odgrywa również średnica naczynia, ponieważ od tego zależy ekonomia gotowania i jego jakość. Jeśli średnica patelni jest mniejsza niż średnica palnika, to średnica patelni jest zbyt duża, wtedy ogrzewanie w ciągu dnia będzie nierówne, a żywność może się spalić.
Jak dbać o kuchenkę elektryczną? Cóż, po pierwsze, czyść go codziennie, ponieważ jeśli piec nie będzie myty przez kilka dni, resztki jedzenia spalą się na jego powierzchni i utworzą gęstą skorupę, którą trudno zmyć. Trudno jest go wyczyścić konwencjonalnymi środkami, a używając do tego metalowych przedmiotów i papieru ściernego, można uszkodzić emalię.
Korpusy palników, jak już powiedzieliśmy, są wykonane z żeliwa. Ale żeliwo jest dość delikatne i wymaga ostrożnej obsługi. Przede wszystkim należy pamiętać, że po podgrzaniu w korpusie palnika powstają naprężenia termiczne, które są tym większe, im wyższa temperatura.
Prowadzą również do pękania palników. Aby temu zapobiec, należy przestrzegać następujących wskazówek.
Nie włączaj płyty grzewczej z pełną mocą bez naczyń!
Nie stawiaj garnka z zimną wodą na gorącej płycie!
Zabrania się używania kuchenki elektrycznej jako urządzenia grzewczego!
Nie czyścić powierzchni emalii papierem ściernym, ponieważ szkliwo jest uszkodzone i następnym razem trudniej będzie go wyczyścić.
Inne urządzenia grzewcze
Oprócz żarówek istnieją inne urządzenia grzewcze. Są to różne grzejniki, dywany grzewcze, kuchenki elektryczne. Na ogrzewaniu, czyli na prawie Joule-Lenza, opierają się takie urządzenia jak kotły, żelazka, suszarki do włosów itp.
Wszystkie te urządzenia wykorzystują tę samą zasadę: podgrzewają przewodnik, gdy płynie prąd elektryczny. Wszystkie urządzenia grzewcze wykorzystują element grzejny, który ma postać taśmy lub wystarczająco mocnego drutu (ryc. 2).
Figa. 2. Różne elementy grzejne
Urządzenia elektryczne wykorzystują elementy grzejne o różnych kształtach i konfiguracjach. W żelazkach może to być jeden element grzejny, aw kuchence elektrycznej inny. Wszystkie urządzenia grzewcze mają na celu stworzenie wygodnej i dużej ilości ciepła, które można wykorzystać.
Stała temperatura ogrzewania urządzeń elektrycznych
Dlaczego temperatura ogrzewania pozostaje stała we wszystkich grzejnikach?
Nagrzewanie przewodnika jest związane z oporem elektrycznym. Opór elektryczny przewodnika zależy od temperatury. Im niższa temperatura przewodu, tym niższa rezystancja przewodu.Jeśli przewodnik się nagrzewa, jego rezystancja wzrasta. Zmiana oporu elektrycznego podczas nagrzewania prowadzi do tego, że przez cały czas utrzymywana jest ta sama moc, która jest uwalniana podczas nagrzewania w przewodniku.
Elementy grzejne mają dziś szczególne znaczenie. W najbliższym czasie możemy spodziewać się pojawienia się ogrzewanych chodników, ogrzewanych ulic, a nie tylko zastosowania urządzeń grzewczych w lokalu.
Rodzaje grzejników elektrycznych
Nie ma ogólnie przyjętej klasyfikacji grzejników elektrycznych. Z pewnością istnieje i jest wystarczająco szczegółowo opisany w GOST i innych dokumentach regulacyjnych, ale niewielu się do niego stosuje. Wszystko tłumaczy się mnogością jednostek, wyposażenia i urządzeń we wszystkich dziedzinach życia codziennego, które mieszczą się w tej klasyfikacji jako urządzenie grzewcze.
Niektóre źródła sugerują klasyfikację elektrycznych urządzeń grzewczych według konstrukcji elementów grzejnych, na przykład:
- Typ otwarty;
- typ zamknięty;
- hermetycznie zamknięte.
Jednak taka klasyfikacja nie daje wyobrażenia o ostatecznym przeznaczeniu samego urządzenia.
Proponuje się również klasyfikację według produktu końcowego ogrzewania, na przykład:
- podgrzewacze wody;
- nagrzewnice powietrza.
Powstaje jednak pytanie, do jakiej klasy należy przypisać, na przykład kuchenki mikrofalowe lub kuchenki elektryczne.
Najprawdopodobniej do prawidłowej klasyfikacji elektrycznych urządzeń grzewczych konieczne jest wprowadzenie ich podziału zgodnie z zakresem stosowania, jako:
- do podgrzewania wody: w systemach grzewczych;
- w instalacjach wodociągowych;
- do gotowania potraw;
- do prania;
- w urządzeniach grzewczych;
- ogrzewanie powierzchni naczyniami do gotowania;
Jednak ta klasyfikacja nie może obejmować całej gamy elektrycznych urządzeń grzewczych i wymaga szczegółowego dekodowania każdej podklasy.
- elektryczne urządzenia grzewcze do gotowania: ogólnego użytku, na przykład kuchenki elektryczne (zdjęcie 1), grille elektryczne (zdjęcie 2) itp.
- robienie napojów, na przykład czajnik elektryczny (zdjęcie 3) lub ekspres do kawy (zdjęcie 4);
- do pieczenia, duszenia lub smażenia, na przykład piekarnik elektryczny lub elektryczny parowiec (zdjęcie 5);
- do utrzymywania temperatury gotowanego jedzenia, na przykład do podgrzewania butelek z jedzeniem dla niemowląt (zdjęcie 6) lub podgrzewaczy do żywności (zdjęcie 7);
- do podgrzewania wody, na przykład kotłów (fot lub przepływowe podgrzewacze wody (zdjęcie 9);
- do prania (pralki automatyczne (zdjęcie 10) i prasowania (żelazka (zdjęcie 11), deski do prasowania (zdjęcie 12) rzeczy);
do ogrzewania pomieszczeń w postaci termowentylatorów (zdjęcie 13), grzejników elektrycznych (zdjęcie 14) lub systemów ciepłej podłogi (zdjęcie 15);- odzież ogrzewana elektrycznie, taka jak koce (zdjęcie 16) lub elektryczne poduszki grzewcze (zdjęcie 17) do ogrzania ciała;
- narzędzia z elektrycznymi elementami grzejnymi, takie jak lutownice (zdjęcie 18) lub palniki na drewno (zdjęcie 19).
lub przepływowe podgrzewacze wody (zdjęcie 9);
Wszystkie urządzenia elektryczne, w tym elektryczne, są klasyfikowane według klas ochrony. Obecnie rozważa się tylko pięć klas ochrony osoby przed porażeniem prądem elektrycznym - zero „0”, zero pierwsza „01”, pierwsza „I”, druga „II” i trzecia „III”.
Klasa zerowa obejmuje elektryczne urządzenia grzewcze, w których izolacja przewodu łączącego ze stacjonarną domową siecią elektryczną działa jako ochrona. Przykładem grzałki elektrycznej o zerowej klasie ochrony jest żelazko elektryczne.
Patelnie elektryczne lub elektryczne ekspresy do kawy posiadają klasę ochronności „I”, która charakteryzuje się obecnością dodatkowego połączenia ochronnego z przewodzącymi częściami urządzeń.Jeśli główna izolacja jest uszkodzona, przewodzące części urządzenia nie są zasilane i nie mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu ani zwierzętom.
Urządzenia II klasy ochronności nie posiadają dodatkowego przewodu ochronnego, ale jednocześnie w ich konstrukcji zastosowano podwójną izolację, a obudowa wykonana jest z materiałów nieprzewodzących. Uderzającym przykładem takich urządzeń jest czajnik elektryczny z plastikową obudową.
Nie ma jeszcze grzałek elektrycznych o klasie ochronności III, ponieważ ta klasa ochronności dotyczy urządzeń z zasilaniem niskonapięciowym.
Powiązane materiały:
← Poprzednia strona
Następna strona →
1 komentarz Dodaj swój
- Wolfram
:
24 stycznia 2020 o 18:33
Dziękuję za artykuł.
Odpowiedzieć
