Ako variť pec pre kotol vyrobený z kovu vlastnými rukami

MUSÍTE KAŽDÉHO POZRIŤ

V tomto článku vám poviem, čo je to kotol a prečo by mal byť zaoblený; slúži na varenie pilafov, mäsa, šurpy a iných jedál. Existuje veľa ich odrôd, ale skutočný kotol sa vyrába z liatiny.

A tak ste si kúpili kotol, ale potom sa naskytá otázka, na ktorej rúre v ňom môžete variť. Najjednoduchším spôsobom je samozrejme urobiť oheň a variť na statíve, ale existujú špeciálne kachle: liatina, tehla a ďalšie.

A ak chcete všetkých prekvapiť a na svojej stránke si vyrobiť vlastnú pec na kotol, po prečítaní tohto článku nájdete pre seba množstvo užitočných informácií.

Ako si vybrať kotol so sporákom

Kotol je liatinový kotol s hrubou stenou s polkruhovým dnom, vhodný na varenie na ohni.

Guľovité dno je vyrobené tak, že plameň ohrieva všetky steny nádoby, nielen dno kotla, a jedlo sa nezasekáva v rohoch riadu. Silné liatinové steny bránia pripáleniu jedla a všetky ingrediencie sa dusia pomaly.

Je potrebné poznamenať, že v dnešnej dobe sa kotlíku mylne hovorí jedlo, ktoré nepatrí k jeho odrodám, napríklad liatinový hrniec, káčatko, rýchlovarná kanvica. Aj keď sú svojimi vlastnosťami a vzhľadom podobné kotlíku, nespĺňajú hlavnú požiadavku - zaoblený tvar dna.

Moderné typy kotlov môžu mať nepriľnavý alebo keramický povlak, môžu byť vyrobené z hliníka alebo ocele. Za najlepší sa však stále považuje liatinový kotol s hrubou stenou. Môže byť umiestnený na špeciálnom statíve (tagan), pod ktorým sa robí oheň, alebo umiestnený nad ohniskom - kachľovou pecou.

Kotol je určený pre:

• Varenie polievok, dusenie, vriaca voda.
• Varenie tradičných „údených“ jedál: polievka z troch rýb, granátová koléša, turistická hliadka atď.
• Varenie tradičnej orientálnej kuchyne.

Kotol má hrubé steny a guľovité dno. Prirodzene od neho neočakávajte stabilitu na rovnom povrchu.

Okrúhly tvar znamená stojan v tvare krúžku. Nepokúšajte sa ho inštalovať na bežný gril alebo na vonkajší gril.

Ak sa kotol s plochým dnom ohrieva zdola rýchlejšie ako pozdĺž stien, potom sa teplo šíri rovnomerne po celom kotle. Ďalej sa ako materiál na jeho výrobu používa hrubá oceľ alebo liatina.

Na rôzne jedlá a spôsoby varenia je vhodné používať kotly konkrétneho tvaru.

Hĺbka sa rovná najväčšiemu priemeru nádoby na okraji (ázijské jedlá v kamenných peciach). Pomer hĺbky a priemeru je rádovo „jeden až tri“ (ázijské jedlá v továrenských kovových peciach). Takmer valec so zaobleným dnom (husté turistické jedlá s dymom). Plytká nádoba so skosenými stenami a malou rovinou dole (varenie, varenie).

Pokiaľ ide o veľkosť, potom neexistujú žiadne obmedzenia. Ale podľa materiálov - veľmi rovnomerne. Ideálna je liatina. Vďaka svojej masívnosti a tepelnej kapacite poskytuje rovnomerné zahrievanie, póry jeho stien sa časom „samoliečia“ tukovou vrstvou. Jedlo v takom kotli sa kĺže a nepáli.

Materiál kotla:

• Ideálna je liatina.

  Je masívny a má veľkú tepelnú kapacitu. Z tohto dôvodu sa jedlo ohrieva rovnomerne. Počas prevádzky sa póry na stenách „samoliečia“ vďaka tukovej vrstve.

  Prečítajte si tiež:  Saunový sporák "Vezuv": recenzie, fotografie. Inštalácia sporáka Vezuv na kúpeľ

  Výrobky v kotle sa vďaka vrstve tuku nespália. Na východe hovoria, že v starom rodinnom kotle sa chuť a aróma odovzdávajú z jedného jedla na druhé.



• Jedinou alternatívou k liatine je hrubostenný hliník.
• Meď, nehrdzavejúca oceľ, moderné výrobky s nepriľnavými povlakmi nie sú vhodné. Je nepravdepodobné, že by v takomto kotle fungovalo tradičné orientálne jedlo.

Kachľová pec je nepostrádateľnou položkou v každodennom živote milovníkov lahodných jedál varených v kotle, a to z mnohých dôvodov:

1. Po prvé, technickej povahy: liatinový kotol má najčastejšie konvexné dno.
2. Po druhé, je to kotlíková pec, ktorá zaisťuje rovnomerné zahriatie kotla zo všetkých strán.
3. Po tretie, a to nie je menej dôležité, nič nemôže nahradiť otvorený, živý oheň - jedlá pripravené týmto spôsobom majú jedinečnú chuť a arómu.

Do takejto rúry sa pohodlne zmestí nielen kotol, ale aj rýchlovarná kanvica a panvica - dosť na to, aby ste si mohli zariadiť skutočnú dovolenku a pripraviť si na mieste veľa skvelých jedál.

Vďaka sklopnému dizajnu sú kachle nepostrádateľné pre rybolov, na vidieku, túre alebo výstupe na vidiek, môžu byť ľahko umiestnené v altánku a na voľnom priestranstve.

Nezaberá veľa miesta v kufri a je ľahko zostaviteľný (kúrenisko alebo „telo“ kachlí, nohy, „jazyk“ - udržuje popol, zaisťuje poriadok v oblasti a pomáha pri čistení kachlí, a komín - odstraňuje dym z potravín).

Kachľové kachle svojím dizajnom môžu byť podobné ako pri iných sporákoch, jeho hlavným rozdielom však bude otvor v liatinovej doske, kam bude umiestnený samotný kotol.

Faktom je, že podľa všetkého musí mať tento otvor takú šírku, aby bol kotol umiestnený 2/3 pod úrovňou dosky. Ak je otvor väčší, potom bude do kotla nepríjemné dosiahnuť. Ak je to už urobené, povrch kotla sa nezohreje rovnomerne.

Dnes existujú špeciálne taniere s krúžkami rôznych priemerov, vďaka ktorým môžete používať riad akejkoľvek veľkosti. Ale hlavným účelom takejto rúry je varenie v kotlíku.

Upozorňujeme tiež, že rúra na kotol je multifunkčná, pretože v nej môžete nielen variť rôzne jedlá, ale dokonca aj variť vodu alebo vyprážať gril.

Pre druhého z nich je mimochodom cez dosku položená železná tyč, na ktorej sú zavesené špízy. Vďaka tomu horúce uhlie bude mäso piecť čo najrovnomernejšie.

Rúra môže byť niekoľkých typov:

• postavené z tehál;
• prevedené z iného kovového zariadenia;
• vytesané z hliny.

Pred začatím práce absolvujte nasledujúce prípravné práce:

• nakreslite na papier všetky svoje myšlienky týkajúce sa dizajnu vašej rúry pod kotlom;
• určiť presné rozmery konštrukcie;
• rozhodnúť o formulári;
• rozhodnite sa, z akého materiálu postavíte kachle - z kovu (potrubia) alebo tehál. Stojí za zmienku, že štruktúra na báze tehál bude bezpečnejšia, je to dôležitá vlastnosť, ak máte deti;
• rozhodnúť, či bude rúra prenosná alebo stacionárna.

Rovnako ako bežný gril sú také rúry dvoch druhov. Prenosný bude pohodlný a prenosný a stacionárny model dokonale zapadne do exteriéru vášho webu.

Stacionárna grilovacia rúra pod kotlíkom bude navyše pracovať efektívnejšie a hospodárnejšie z hľadiska údržby. Ak plánujete usporiadať zhromaždenia hlavne na území lokality, je lepšie zastaviť sa pri tejto možnosti.

V predbežnej fáze je dôležité rozhodnúť sa, ktorú pec pod kotlom chcete mať na svojom webe.

Stacionárna možnosť je vhodná pre tých, ktorí často používajú také zariadenie a majú možnosť prideliť mu veľkú plochu.

Okrem toho by mala byť vzdialená od hlavných budov. V takom prípade je pre kotol, respektíve pre kachle, položený pevný tehlový základ, na ktorom sa dvíha obrovská nádoba, akoby na podstavci.

Pre mobilnú verziu môžete vyrobiť kovový sporák.

Jeho konštrukcia je mimoriadne jednoduchá.Úlohu podstavca v tomto prípade bude hrať horná časť bežného železného kotla. Ako hlavný materiál sa zmestí veľká liatinová rúra alebo žiaruvzdorná oceľová rúra.

Mobilná rúra vytvára podmienky pre príležitostné kulinárske špeciality a umožňuje vám využívať kompaktnú vonkajšiu terasu.

Obe možnosti sa dajú ľahko zostaviť vlastnými rukami.

Ak plánujete postaviť grilovaciu pec pre tehlový kotol, potom bude práca veľmi ťažká. Ak sa však rozhodnete v prospech konštrukcie z kovového potrubia, potom bude práca oveľa ľahšia.

Ak máte hotový brazíl, ale zároveň ho chcete prispôsobiť na varenie v kotlíku, položte na neho špeciálny stojan v podobe mini-sporáka, ktorý si môžete zostaviť vlastnými rukami resp. kúpiť v obchode.

V takom prípade nie je potrebné žiadne špeciálne palivo, ale pod kotlom by sa malo hrabať maximálne množstvo uhlia. Stojí však za zmienku, že na grile nebudú mať orientálne jedlá ako pilaf tradičnú „príchuť“, ale jedlá s dymom v kotlíku na grile sa ukážu ako vynikajúce.

Alternatívny výber

Pri všetkej rozmanitosti metód vlastného dizajnu sa nájde alternatíva, ktorá spočíva v tom, že niektorí výrobcovia sa zaoberajú výrobou modelov určených na inštaláciu kotlov. Takéto rúry sa dodávajú s hornou doskou s vymeniteľnými krúžkami, ktoré umožňujú inštaláciu kotlov rôznych veľkostí. Sú vyrobené z hrubého plechu a sú pripravené na použitie.

Sporák vyrobený v továrni

Továrenskú prenosnú rúru je možné inštalovať na akomkoľvek vhodnom mieste. Možnosť varenia v prírode je vždy zábavná spoločnosť priateľov. Emocionálna nálada závisí od pohostinnosti majiteľa a technická časť čísla závisí od jeho úrovne zručností a kúska duše, ktoré vložil do vytvorenia a usporiadania útulného kútika.

Dobré vedieť: Ako sú usporiadané ruské kachle s krbom, ako ich postaviť a kam umiestniť

Liatinová pec pod kotlom

Liatina, ako najlepší materiál pre takéto pece, šetrí palivo vďaka rýchlemu zahriatiu pece, ako aj pomalému chladeniu.

Liatinová pec je stabilnejšia vďaka svojej hmotnosti, ktorá je dôležitá. Taktiež je oveľa menej náchylný na koróziu.

Liatinová pec sa nespáli, pretože má vysokú tepelnú odolnosť. A vzhľad liatinových kachlí poteší rozmanitosťou.

Liatinová pec na kotol vám pomôže nielen s prípravou úžasných, aromatických jedál orientálnej kuchyne, ale bude slúžiť aj mnoho rokov a bude prechádzať vašou rodinou z generácie na generáciu.

Liatinová pec je najvhodnejšou voľbou pre inštaláciu na stavenisku, pretože kombinuje také možnosti ako:

• ľahký pohyb jednotky z jedného miesta na druhé;
• stabilita a bezpečnosť počas prevádzky;
• úspora paliva (drevo) vďaka uzavretému kúrenisku.

Na liatinovej piecke si okrem tradičných jedál pripravovaných v kotlíku môžete uvariť aj ryby, kebab a ďalšie lahodné výrobky.

Dizajn liatinovej piecky vyzerá ako valec so spodnou časťou, ale s otvorenou hornou časťou. Pre pohodlie kúreniska je liatinová jednotka vybavená nohami a dverami.

Komín pre liatinové konštrukcie môže byť troch typov:

rúra;

vo forme malých trojuholníkových výrezov v hornej časti valca;

strúhať.

Cena liatinovej jednotky priamo závisí od hrúbky materiálu a zložitosti zakúpenej konštrukcie. Najdrahšie na trhu sú výrobky z kovu a liatiny, o niečo lacnejšie - z nehrdzavejúcej ocele sú iné typy celkom lacné.

Neodporúča sa kupovať veľmi lacné zariadenia, pretože kov z nich sa rýchlo vypaľuje, čo znemožňuje ďalšiu prevádzku produktu.

Najobľúbenejšie sú liatinové kachle, ktoré udržujú teplo čo najdlhšie a ich jedinou nevýhodou je veľká hmotnosť.

Tento materiál sa prakticky nekrúti pri vysokých teplotách, nehorí, nekoroduje. Vďaka týmto vlastnostiam vám liatinová pec na kotol bude slúžiť verne po mnoho rokov. A kotlík vyrobený z takého materiálu je pri pravidelnom používaní postupne pokrytý tenkou vrstvou uhlíka, ktorá ho chráni pred spálením. Impregnácia olejmi a tukmi predlžuje životnosť.

Kachle sú však vyrobené aj z tehál alebo hrubého kovu. Môžu to byť benzín - dobrá voľba pre pešiu turistiku a nielen. Charakteristickú arómu dymu z ohňa na plyn však samozrejme nebudete čakať.

Aby ste to dosiahli, dym by sa mal mierne krútiť nad vareným jedlom a kotol by mal byť dostatočne hlboký so zaobleným dnom.

Remeselníci vyrábajú murované pece vlastnými rukami. Pre tých, ktorí nie sú naklonení takejto kreativite, nebude ťažké zakúpiť si hotovú liatinovú pec na kotol. Teraz je ich veľa v predaji, v širokom sortimente. A nezabudnite jej kúpiť liatinový kotol.

Liatinová pec pod kotlíkom umožňuje varenie rôznych jedál, od jednoduchej vriacej vody a polievok na varenie, až po tradičné údené jedlá, ako napríklad polievka z troch rýb, turistický konder a ďalšie.

Týmto spôsobom sa pripravuje aj veľa orientálnych jedál, určite však v murovanej peci. Časť pece v ňom by sa mala rýchlo zahriať a pomaly vydávať teplo. Iba tak môžete pripraviť napríklad pravý uzbecký pilaf.

Liatinové kachle pod kotlíkom sú dobré, pretože vám umožňujú pripraviť si obľúbené jedlo len s miernym použitím paliva, pretože oheň v nich je dobre chránený pred vetrom. Kotol sa v takýchto podmienkach rýchlo a rovnomerne zahreje a jedlo v ňom sa ukáže byť také, že si budete ligotať prsty.

Ak chcete variť svoje obľúbené jedlá nielen na vidieku alebo v domácnosti, ale aj niekde na túre, bude sa vám hodiť skladacia liatinová pec na kotol. Aj keď je ťažký, perfektne sa zmestí do kufra a dostane sa na správne miesto, kde ho zozbierate a potešíte skupinu priateľov na cestách voňavými jedlami.

Výhody použitia tehlovej konštrukcie pre kotol

kvôli veľká hrúbka steny pre vysoko kvalitné varenie budete potrebovať dlhodobá expozícia na kotle otvoreného plameňa alebo tepla, ktoré sa najlepšie dosiahne v murovanej peci.

Pozor! Dizajn kotla sa líši od ostatných kuchynských potrieb tvar jeho dna, v dôsledku čoho sa steny a dno rovnomerne zahrievajú pri vystavení ohňu na riade.

Medzi plusy pomocou tehlovej pece:

• vysoký koeficient výkonu (účinnosti) štruktúr, čo sa dosiahne dlhodobým zachovaním tepla v štruktúre;

• príležitosť voľne regulovať teplotu jedlo pripravené s použitím relatívne malého množstva paliva;
• požiarna bezpečnosť vzory v porovnaní s kovovými náprotivkami;
• pravdepodobnosť vytvorenia multifunkčné zariadenia v stenách rovnakej konštrukcie;
• možnosť, ak je to potrebné, trvalé ukotvenie kotol v rúre, čo uľahčí jeho použitie (typické pre klasický dizajn).

Po výbere v prospech murovanej pece začína obdobie príprava a výstavba štruktúr.

Sporák na kotol z fajky

Spočiatku budete musieť vyriešiť problém - čo k čomu zvoliť, fajka pod kotol alebo kotol pod fajka.

Aby ste zabránili prepadnutiu riadu alebo nevytŕčaniu viac, ako je bežné, budete musieť tvrdo pracovať.

Kotol by mal byť spustený do obvodu rúry buď úplne (okrem horného okraja a „uší“), alebo - o 3/4 výšky.

Veľmi „plytké uloženie“ nedovolí, aby sa pokrmy zohriali. Vo výsledku to bude vyžadovať veľa palivového dreva a času na varenie.

Majte na pamäti, že kachle pre domácich majstrov pod kotlom z potrubia sú pre majiteľa pohodlné. Na základe toho vyberte výšku stojana. Ak nohy nie sú plánované, segment sa môže predĺžiť.

Veľmi vysoká základňa je iracionálna, teplo sa zle nedostane na dno panvice. Optimálna vzdialenosť od ohňa k kotlu je 20 - 30 cm.

Beznohá konštrukcia bude umiestnená priamo na zemi. Oheň sa v tomto prípade zapaľuje priamo na zemi.

Ak sa chystáte namontovať nohy, potom budete musieť zvárať dno z roštu alebo plechu na spodok potrubia. V takom prípade sa oheň zvýši nad zemou.

Zamyslite sa nad dizajnom, tvarom a rozmermi kachlí na kotol z potrubia - výkres by mal byť podrobný, s meraniami a výpočtami.

Pri výpočte kvôli prehľadnosti používajte kotol, ktorý v budúcnosti použijete, aby ste si to neprepočítali.

Rozhodnite sa, či budete vyrábať prenosnú alebo stacionárnu konštrukciu.

Prenosná verzia je pohodlná - môžete si urobiť piknik mimo lokality. So stacionárnym modelom je menší rozruch, nie je potrebné ho rozkladať, preniesť ho do zadnej miestnosti. Navyše s jeho pomocou môžete vyzdobiť exteriér chaty, je to ekonomickejšie a ľahšie sa udržuje.

Najjednoduchšou a preto najbežnejšou možnosťou je kovová pec pod kotlíkom s rúrkou, ktorou je vyrezaný valec na zemi.

Niekedy sa používa stojan (z tehál alebo zo statívu). Pomer výšky a dĺžky výrobku je 3 ku 4. Otvor spaľovacieho priestoru je rovnakých rozmerov, dvere na kúrenisku nie sú vyrobené.

Zložitejšou pieckou na kotol z rúrky je model, ktorý je vedený pozdĺž okrajov. Na takejto štruktúre môžete tiež variť iba jedlá s dymom.

Priebeh:

1. Sekcia je vyrobená brúskou na oboch stranách, výsledné okvetné lístky sú chované smerom von.
2. V spodných okvetných lístkoch sú vyvŕtané otvory pre čapy v tvare L s ostrými spodnými koncami (môžu byť vyrobené zo šrotu). Na nich bude produkt kvôli stabilite pripevnený k pôde alebo minizákladu.
3. V dolnej časti je vyrezané okno pre kúrenie.
4. Nohy a rukoväte sú vyrobené z rohov alebo odrezkov výstuže, potom sú zvárané.
5. Hotový výrobok je natretý žiaruvzdornou farbou na ochranu pred koróziou.

Tehlová rúra

Aj keď konštrukciu malej tehlovej pece pod kotlom nemožno nazvať veľmi zložitou záležitosťou, má svoje vlastné zvláštnosti, ktoré je potrebné zohľadniť pri výkone práce. Pre uľahčenie rozdelíme celý proces na fázy:

• výber dizajnu pece a obstaranie materiálov;
• zakladacie zariadenie;
• stavba telesa pece;
• skúšobné kúrenie.

Existuje veľa projektov pre kachle tohto účelu, ale ponúkneme najkomplikovanejšie možnosti, nekomplikované pri vykonávaní. Na začiatok je znázornené jednoduché murované ohnisko s hniezdom pre kotol, poradie a kresba kachlí:

Na výkrese sú okamžite badateľné samotné vlastnosti muriva ohniska, ktoré boli spomenuté vyššie. Najskôr sa budete musieť veľmi snažiť a vytvoriť pre loď zaoblené hniezdo. Po druhé, je potrebné zúžiť kúrenisko v jeho hornej časti zo žiaruvzdorných tehál. Na odstránenie produktov spaľovania budete musieť namontovať bočný komín s výškou asi 3 m.

Princíp priameho ohrevu hrnca, ktorý sa používa v tejto kotlíkovej peci, nie je najlepšou voľbou na varenie orientálnych jedál. Hrniec sa nezohreje rovnomerne zo všetkých strán. Okrem toho je spotreba palivového dreva v tejto peci pomerne vysoká.

Prijateľnejší, ale tiež komplikovaný je projekt pece s ďalšími plynovými vedeniami a nepriamym ohrevom kotla. Plameň v kúrenisku priamo neohrieva nádobu, pretože je umiestnená bližšie k prednej časti kachlí. Dno a steny kotla sú umývané horúcimi produktmi spaľovania, po ktorých idú dole bočnými kanálmi, spoja sa do jedného prúdu a kachle opúšťajú otvorom v spodnej časti bočnej steny. Výkresy a objednávky sú zobrazené na obrázkoch.

Vzhľadom na pohyb plynov v peci je ekonomickejší, aj keď vyžaduje komín s dobrým ťahom, vysoký až 4 m.

Vhodný stavebný projekt si môžete zvoliť aj sami, na internete je voľne dostupné obrovské množstvo informácií. Pre tých, ktorí všeobecne radi varia, budú relevantnejšie univerzálne komplexy rúry, v ktorých je kombinovaných niekoľko funkcií naraz. Napríklad varná doska a rúra na pečenie alebo gril s murovaným kotlom.

Sporák na kotol vyrobený z koliesok

Výroba kachlí pre kotol z automobilových diskov vlastnými rukami trvá niekoľko minút - to je jeden z najnáročnejších, ale napriek tomu originálnych návrhov.

Celý proces možno zhruba rozdeliť do niekoľkých etáp.

Na výrobu pece pre kotol budete potrebovať:

• dva ráfiky z domáceho automobilu trinásteho polomeru;
• 1 meter obdĺžnikovej rúry;
• tri veľké skrutky s maticami;
• 4 matice za 10;
• drôt s hrúbkou 8 milimetrov;
• Bulharčina;
• zváračka;
• elektródy;
• zváracia maska ​​a zváracie legíny.

Obdĺžnikové rúry, drôty, matice a skrutky nakupujeme v akomkoľvek obchode so stavebnými materiálmi alebo na trhu.

Kolesá sa samozrejme dajú tiež kúpiť, ale je jednoduchšie obehnúť niekoľko pneuservisov, kde vám ich môžu dať zadarmo alebo za nominálny poplatok.

Potrebujete vyrazené ráfiky, ktoré sú vyrobené z ocele, zliatinové ráfiky nebudú fungovať. Sú vyrobené zo zliatin hliníka, ktoré sa obávajú vysokých teplôt, a môžu sa zvárať iba v prostredí argónu.

Hlavné etapy práce:

1. Pomocou mlynčeka sme na jednom z diskov odpílili prepážku.
2. Inštalujeme jeden disk na druhý. V takom prípade by mala byť zostávajúca oblasť predchádzajúceho disku v spodnej časti.
3. Prepážka na upevnenie disku na koleso je privarená k hlavnému ráfiku pomocou bodového zvárania. Musíme nájsť miesta zvaru a prerezať kov prepážky až po okraj. Nepreháňajte to, okraj by mal zostať nedotknutý.
4. Musíte odrezať priečku ustúpením od zváraného miesta 1,5-2 centimetrov. Po prerezaní sa dá kovová priečka ľahko odstrániť, musí sa zastrčiť skrutkovačom.
5. Je dôležité nechať fragmenty usmerňovača v miestach zvaru. Poskytujú medzeru medzi stenami kotla a kachľami, ktorá vytvára v kachliach trakciu, a teplo kotol rovnomerne obklopuje zo všetkých strán.
6. Jeden disk sme vložili na druhý tak, aby bol disk s vyrezanou priečkou navrchu. V spodnom disku zostáva prídržná priečka neporušená, bude to dno našej kachle. Zarovnajte obidva disky voči sebe a zvarte disky po celom obvode.
7. Teraz musíte urobiť dvere. Cez zvárané kotúče sme videli zvislý rez na veľkosť dverí. Je veľmi dôležité nechať dole kovový pás, bude pôsobiť ako prahová hodnota, ktorá udrží uhlíky vo vnútri pece.
8. Po vykonaní rezu naň nasadíme skrutky s naskrutkovanými maticami, budú nám slúžiť ako pánty.
9. Na jednej strane rezu zvaríme skrutky, na druhej matice.
10. Zostáva prerezať dvere po celom obvode a zvárať dlhú skrutku, ktorá pre nás bude slúžiť ako kľučka. Okraje dverí a otvor musia byť odhrotované pilníkom alebo brúsnym kotúčom.
11. Teraz vyrábame rukoväte na prenášanie rúry. Ohneme ich z drôtu vo zveráku. Drôt tejto hrúbky sa ohýba bez väčšej námahy a pravé uhly v miestach ohybu dáva rukovätiam kladivo. Na rúčky dáme orechy a orechy privaríme k telu pece oproti sebe.
12. Rúru prevrátime a zvaríme tri nohy. Dĺžka každej nohy je 30 centimetrov.
13. Je tiež potrebné zvárať veľký otvor pre náboj, ktorý je umiestnený v strede disku. To je možné vykonať pomocou ľubovoľného vhodného tvarovaného kusu kovu.
14. Kachle zaťažíme drevom a dobre zohrejeme. Počas tohto procesu sa na diskoch spália zvyšky farby a rúru je možné natrieť ľubovoľnou žiaruvzdornou farbou.

Priemyselné pece

Moderná priemyselná pec pod kotlíkom je spravidla dobre premyslený a kompetentne počítaný produkt. Majú optimálnu veľkosť, mimoriadne funkčný a elegantný vzhľad.

Patria sem napríklad pece: Samarkand, Vezuv a Samobranka

Kachle sú vyrobené z ocele a vybavené výsuvným popolníkom, ktorý je možné vybrať aj počas horenia. Každá z nich má liatinový rošt.

Priemyselné pece je možné doplniť ďalším príslušenstvom a vybavením. Sada obsahuje: súpravu na grilovanie, kotol, zariadenie na horúce fajčenie, lopatku a komínové potrubie, ak to umožňuje dizajn.

Zhotovenie pece pre kotol z oceľového plechu

Toto je tiež jedna z najjednoduchších možností výroby pece, v ktorej bude práca vyžadovať:

• samotný kotol na meranie priemeru spaľovacej komory;
• zváranie, elektródy k tomu;
• oceľové plechy - čím sú hrubšie, tým lepšie pre štruktúru;
• kladivo;
• rohy na výrobu rukovätí a podpier;
• elektrická vŕtačka;
• Bulharský.

Poznámka. Práce by sa mali robiť vonku, v blízkosti zdroja energie. V takom prípade by mali všetci dodržiavať aj bezpečnostné pravidlá.

Hlavné etapy výroby:

1. Zmerajte priemer kotla podľa získanej veľkosti a bude sa pokračovať v ďalších prácach.
2. Z oceľového plechu urobte obdĺžnik. Jeho dĺžka by mala byť úplne rovnaká, ako sa predtým počítalo. Tiež v ňom musíte vyrezať malý otvor.
3. Potom môžete prejsť do štrbín na odstránenie dymu - musia byť vyrobené na samom vrchu kachlí. Plech zrolujte do valca. K tomu môžete použiť špeciálny formulár a kladivo alebo zariadenie.
4. Vyrobte podperu a rukoväte.
5. Pripojte všetky prvky zváraním. Niektoré prvky je možné naskrutkovať na bežné skrutky.
6. Po výstavbe musí byť takýto sporák natretý žiaruvzdornou farbou. A po zaschnutí môžete založiť oheň a uvariť si obľúbené jedlá.

Na vylepšenie dizajnu je možné ho doplniť o nasledujúce prvky:

• Ďalšia diera pre dúchadlo.
• Rošt - je umiestnený medzi pecou a vyfukovacími otvormi. Pri jeho inštalácii budete musieť zvárať kovové rohy vo vnútri kachlí ako podperu.
• Komín je vyšší ako výška človeka: dym sa tak nedostane nikomu do očí.
• Dvere. Môžu byť vyrobené ako samostatne, tak z rovnakého oceľového plechu, alebo si môžete kúpiť hotové, sú dosť lacné.
• Lapač iskier. Je to kovová plechovka s mnohými malými otvormi.

Všetky vyššie uvedené zariadenia výrazne uľahčujú proces kladenia palivového dreva a čistenia kachlí.

Takáto štruktúra sa však bude ťažšie presúvať z miesta na miesto, takže je len na vás, aby ste sa rozhodli, ktorá je lepšia - manévrovateľnosť alebo funkčnosť.

Rúra pod altánkom

Prezentovaná verzia zariadenia je bezpečná, takže sa dá ľahko namontovať aj do altánkov. Grilovanie ľahko toleruje výrazné zmeny teploty nielen v lete, ale aj v zime. V tomto prípade nebude tehla prasknúť a švy sa nerozptýlia. V tejto verzii je kotol rovnomerne rozohriaty, takže jedlo uvarené v grile sa nepripáli.

Môžete si tiež vyrobiť gril s kotlíkom a tehlovým umývadlom s vlastnými rukami. Tento typ konštrukcie bude už o niečo komplikovanejší, ale kachle perfektne udržiavajú teplo, takže v nich ľahko uvaríte takmer akýkoľvek druh jedla. A nainštalovaný drez vám umožňuje okamžite si umyť ruky a jedlo počas procesu varenia, čo je veľmi výhodné.

Na fotografii sú projekty pouličných grilovačiek z tehál s kotlíkom. Samozrejme, ak ste sa stavbou nikdy nezaoberali, je lepšie použiť prvú možnosť, pretože je oveľa ľahšia. Tu sa používajú pomerne jednoduché výkresy a objednávanie, takže počas práce nebudú žiadne problémy.

Rúra na kotol z valca

Ponúkame jeden z najelementárnejších spôsobov, ako vytvoriť kachle pod kotlom.

Táto rúra je transpondérom a je ideálna na rekreáciu v prírode.

Ak máte starý plynový valec s objemom 50 litrov, môžete si túto verziu kachlí postaviť. Okrem toho pri práci budete potrebovať brúsku.

Spočiatku by ste mali pripraviť výkresy pre kotlíkovú rúru rukami.

Potom postupujte podľa pokynov uvedených nižšie:

1. Plynová fľaša je vyprázdnená. Ak to chcete urobiť, otvorte na ňom kohútik a nechajte ho v tejto polohe najmenej 5 dní.
2. Ďalej sa označenie vykoná pozdĺž čiary, na ktorej sa vykoná rez. Na výrobu pece budete potrebovať časť valca, na ktorej je umiestnené dno.
3. Odrežte požadovanú časť rúry. Nainštalujte do nej kotol; musí byť uzavretý v rúre. Ak je kotol príliš veľký, mali by sa na povrchu rúry robiť rezy v intervaloch 12-15 cm.
4. Odstúpte asi 20 cm od spodnej časti kachlí a vyrežte dvere, cez ktoré sa bude do kachlí privádzať palivo. Šírka dverí musí byť dostatočná na naloženie jednej alebo druhej možnosti paliva.
5. Znova vložte kotol a uistite sa, že je pevne spojený so sporákom.
6. Ďalej predhrejte kachle na kotol, vyberte kotol, kachle roztopte a počkajte, až sa drevo rozdelí.
7. Nainštalujte kotol a skontrolujte rovnomernosť kúrenia.

Dizajn prázdnej fľaše

Všadeprítomné splyňovanie v nás zanechalo ako dar spomienku na minulosť v podobe prázdnych plynových fliaš, ktoré nájde každý majiteľ vidieckeho domu. Valcovitý tvar tohto balóna sa dá použiť na výrobu domácich výrobkov.

Pred začatím práce sa musíte ubezpečiť, že v nádobe nie sú žiadne zvyšky plynu. Aj keď predbežná kontrola priniesla negatívny výsledok, odporúča sa otvoriť ventil fľaše a nechať v nej obsiahnutý plyn vyvetrať.

Konštrukcia zo starého valca

Horná časť valca je odrezaná brúskou, na konci bude nainštalovaný kotol. Táto myšlienka sa pochopiteľne zrealizuje, ak sú rozmery kotla a priemer valca navzájom kompatibilné. Celková výška rúry by mala byť trojnásobok hĺbky kotla. V spodnej časti steny valca pre dvere kúreniska je vyrezaný otvor. Tieto dvere by mali byť vyrobené z uvoľneného kusu kovu zváraním pántov a kľučky.

Ako rošt môžete použiť dno s vyvŕtanými otvormi alebo nainštalovať samostatne vyrobený rošt. Celá konštrukcia, ak v nej nie je popolník, musí byť namontovaná na nohách. Tento algoritmus sa môže použiť pri konštrukcii pece z rezania rúrok vhodného priemeru. Vďaka tomu získate prenosné zariadenie, s ktorým bude pohodlné inštalovať kotol a variť v ňom rôzne jedlá.

Areál na grilovanie so sporákom pod kotlom

Kovový ohnisko so sporákom pod kotlíkom a udiarňou je veľmi užitočný komplex, pretože vám umožňuje variť nielen kebab, ale aj rybaciu polievku, turistickú hlávku, variť polievky a dokonca začať pripravovať ázijské jedlá.

Vo väčšine prípadov tento komplex umožňuje výstavbu:

• Ohrievače.
• Pece pre liatinové kotly.
• Podpora.
• Ak je postavená z tehál, môže obsahovať aj krb.

Kachle je možné vložiť do ohniska, položiť na ne alebo k nim pripevniť.

Vďaka tomu môže byť buď odnímateľný, alebo pevne zafixovaný. V obidvoch prípadoch musí vlastník chaty a krbu v jej blízkosti, aby sa v kachliach vytvorila vysoká teplota, potrebné presunúť uhlíky z otvorenej časti ohniska pod kachle.

Spočiatku je potrebné zvoliť projekt, ktorý je v súlade so vzhľadom domu a záhradného pozemku.

Vyrobený brazíl s kotlíkom dodá záhradnému pozemku nový vzhľad a bude obľúbenou rekreačnou oblasťou.

Určíme miesto pre inštaláciu na mieste, kde bude nainštalovaný ohrievač so strechou a kachľami pod kotlom.

Pre efektívnosť a bezpečnosť grilovania ho musíte správne umiestniť na záhrade.Správne miesto sa zvyčajne nachádza vedľa domu a v lete nahrádza hlavnú kuchyňu.

Z domu a kuchyne by sa nemal odstraňovať priestor, kde bude nainštalovaný ohnisko so strechou a kachľami pod kotlom, pretože vždy musíte vziať so sebou príbor, riad a vodu.

Podľa bezpečnostných požiadaviek je nemožné navrhnúť gril vedľa drevených budov a živých plotov. Môžu byť poškodené dymom a ohňom.

Ohrievače so sporákom sú vyrobené zo žiaruvzdorného materiálu:

• tehly;
• kov;
• kameň.

Existujú stacionárne konštrukcie a prenosné konštrukcie.

Brazier pod kotlom môže mať jedinečný projekt a jedinečný dizajn:

• Kombinovaný ohrievač - vybavený kovovou schránkou a základňou pre kotol vyrobený zo železa požadovanej hrúbky.

  Je veľmi populárny. Je možný prenosný dizajn. Brazier s kotlíkom s vlastnými rukami sa dá ľahko urobiť.



• Gril s tehlovým kotlíkom je mohutná stacionárna budova, ktorá sa hodí pre remeselníkov, ktorí vedia pracovať s takým ohňovzdorným materiálom.

  Nevýhody takejto konštrukcie sú jej náklady, nemožnosť prenosu na iné miesto. Správne prevedený brazier so strechou vyzdobí každé miesto.



• Ohrievač pod kotlíkom pojazdnej verzie je vyrobený z automobilových diskov navzájom spojených, až kým sa nedosiahne požadovaná výška.

  Dodávané s rúrou a otvormi na dne pre prívod vzduchu.

  Na bočných stenách tohto dizajnu je zavesená kovová krabica s grilovacím roštom a špízmi.

  Brazier z diskov vyžaduje predbežnú úpravu ich povrchov. Vhodné pre letné chaty so strechou altánku.



• Kovaný brazier - vyniká svojou pevnosťou, funkčnosťou a trvanlivosťou.

  Patrí k profesionálnym produktom a vyrába sa ručne alebo strojovo.

  Kovaný brazier je zdobený vzorom. Drahšie modely majú umývadlo.

  Profesionálny kovaný kahan je dodávaný s kolieskami.

Mali by ste si zvoliť kastról pod kotlom, riadený funkčnosťou dizajnu, finančnými nákladmi. Vďaka zručnostiam staviteľa môžete ľahko vyriešiť problém, ako urobiť kotol z tehál vlastnými rukami.

Medený hrniec so sporákom pod kotlíkom vám umožňuje nielen smažiť mäso, huby alebo zeleninu, ale aj uvariť rybiu polievku alebo dokonca pravý voňavý pilaf.

Inými slovami, s takýmto prístrojom sa môžete niekoľko dní vydávať na turistiku bez obáv, že sa monotónne menu rýchlo začne nudiť a čoskoro budete neodolateľne chcieť ísť domov za svojím obvyklým jedlom.

Tehlová možnosť

Všetky rôzne typy pecí možno rozdeliť do dvoch hlavných typov.

1. Najjednoduchšiu tehlovú rúru na kotol predstavuje kúrenisko, v ktorého hornej časti je pripevnený kotol. Systém komplikuje iba prítomnosť komína. Takáto štruktúra však vedie k tomu, že plameň pôsobí smerom k určitej oblasti nádoby a steny sú nerovnomerne vyhrievané.
2. Druhá možnosť poskytuje komplexné prúdy horúceho vzduchu, z ktorých dochádza k zahrievaniu a samotný plameň je trochu odstránený z povrchu kotla.

Obidva spôsoby výstavby pece sprevádza konštrukcia nadácie. Ale v tomto prípade, vzhľadom na skutočnosť, že zjednodušená tehlová konštrukcia má relatívne malú hmotnosť, nie je potrebné budovať plnohodnotný základ. Vhodná je aj železobetónová doska. Ak to nie je možné, potom sa doska naleje sama.

Systém pre kotly rôznych veľkostí

V jame hlbokej 30 cm je položený vankúš. Aby bol tanier pevný, je potrebné maltu pri nalievaní spevniť akýmikoľvek vhodnými improvizovanými prostriedkami (tyče, stohy, plachty). Jednou z dôležitých podmienok na nalievanie základov je vytvorenie vodorovnej vrstvy vo forme rovnej roviny.

Odborníci odporúčajú nečakať, kým roztok stuhne, a pustiť sa do stavby rúry.Viskozita roztoku bude dostatočná na to, aby odolala tlaku zo strany konštrukcie, ale súčasne sa zabezpečí zlepšené spojenie základne a stien pece.

Návrh pre kotol z tehál s vlastnými rukami v zjednodušenej podobe sa vykonáva v 13 radoch podľa stanovenej schémy. Je vhodné použiť projekty preverené časom, najmä pre začínajúcich majstrov.

Objednávka na malý sporák

Prvý rad je položený ako pevný základ. V riadkoch 2 a 3 je popolník s dverami. Jeho účelom je zhromažďovať popol a zabezpečiť prúdenie vzduchu. 4. rad je prekrytý šamotovými tehlami, v strede je namontovaný rošt, zhorí na ňom palivové drevo.

Dobré vedieť: Ako si postaviť pec na pizzu na drevo vlastnými rukami

Celá obtiažnosť rozloženia 5 - 11 riadkov spočíva v tom, že je rozložené valcové kúrenie. Na to sa tehla spracuje brúskou. Je to dosť namáhavý proces, ale nemali by ste sa mu vyhnúť. Faktom je, že niektorí remeselníci vyskladajú kruh surovou tehlou a do švíkov pridajú ďalšiu maltu. Ale požiadavkami na murivo v miestach, kde sa prejavuje vplyv vysokých teplôt, je minimalizácia švov, najmä v prípade šamotových tehál. Ďalšie riešenie spôsobí pretrhnutie muriva.

V 12. rade je otvor pre komín. Ihneď si všimneme, že v takýchto konštrukciách má komín spočiatku horizontálny smer. Potom musí byť otočený striktne pod uhlom 90 °. Po prekrytí v rade 13 je nainštalovaná doska s výrezom pre kotol. Ak nie je možné kúpiť takúto dosku, potom prítomnosť plechu, brúska, pilník a určitá predstavivosť vám umožní dostať sa zo situácie.

Profesionálnejší prístup je implementovaný do dizajnu s drop-channel. Tu sa steny kotla ohrievajú pohybujúcimi sa prúdmi horúceho vzduchu.

Rúra s vypúšťacími kanálmi

Napriek zložitosti nápadu nie je ťažké postaviť takúto pec na kotol vlastnými rukami. Aj keď sa vždy môžete obrátiť na profesionálov. Je potrebné vypracovať iba normálnu zmluvu. Môžete dokonca pozvať právnika, ktorý skontroluje, či je všetko v poriadku.

Montáž nadácie

Aby bola murovaná rúra spoľahlivou a odolnou konštrukciou, je potrebný kvalitný základ. Spravidla sa zvyčajne používa jednoduché nalievanie betónu, ktoré je vystužené kovovou sieťkou alebo výstužou. Aj keď je to celkom možné a murovaná verzia nadácie. Je tiež potrebné ju vystužiť výstužou.

Je mimoriadne dôležité dodržať také rozmery základu, aby jeho plocha presahovala priemet vyčnievajúcej pece vo výstavbe o ~ 10 cm na každej strane.

Vonkajšia časť základu by mala stúpať ~ 8 - 10 cm nad úrovňou terénu. Bude to slúžiť ako základ pre konštrukciu potrebnej základne konštrukcie.

Po zaschnutí základu musí byť pokrytý vrstvou akejkoľvek hydroizolácie.

Tehlové ohnisko: ako stavať vlastnými rukami?

Je mimoriadne dôležité správne vypočítať potrebné množstvo materiálov a dôsledne dodržiavať pokyny, aby sa murivo ukázalo ako rovnomerné. Ak urobíte chybu, potom sa grilovanie s kotlíkom nerovnomerne zahreje a chuť jedla sa zhorší.

Stacionárna tehlová rúra má oproti mobilnej kovovej viac výhod, pretože má dlhú životnosť a je navrhnutá na časté varenie v ohni. Stavba tiež doplní interiér osobného pozemku. Je však potrebné mať na pamäti, že domáci dizajn vyžaduje veľkú plochu, bez vetiev a nezrovnalostí. Ak sa plánujú zriedkavé výlety, odporúča sa zastaviť na jednoduchšej kovovej mobilnej verzii. Podrobné pokyny vám pomôžu vyrobiť oba typy pecí sami, aj keď nemáte špeciálne schopnosti.

Prípravná fáza

Prvým krokom je prehľadanie, vyrovnanie a vyčistenie trosiek miesta, na ktorom bude murovaná pec nainštalovaná. Po odstránení nepravidelností by mal byť povrch hojne navlhčený čistou vodou. V prvej fáze je tiež potrebné pripraviť a položiť riešenie podľa nasledujúcej schémy:

1. Jemný preosiaty piesok a šamotový prášok sa zmiešajú v nádobe v pomere 1: 3.
2. Voda sa pridáva v takom objeme, aby roztok pripomínal hustú kyslú smotanu.
3. Zmes sa naleje do základne pod rúru. Optimálna hrúbka plošiny je 5 cm.
4. Pomocou úrovne budovy je potrebné vyrovnať základňu. Je mimoriadne dôležité sledovať vodorovnú os, pretože nerovný podklad vedie k nerovnomernému zahriatiu grilu.
5. Kým zmes nezmrzne, na vrch sa umiestni mriežka výstuže s rozdelením buniek asi 5 - 10 cm, aby sa pec spevnila a chránila pred teplotnými rázmi.

Nástroje a materiály

Predtým, ako začnete stavať kachle na kotol vlastnými rukami, musíte pripraviť nasledujúce materiály:

• žiaruvzdorné šamotové tehly;
• uhlová brúska;
• šamotový prášok;
• preosiaty piesok;
• lopata;
• liatinové rošty pre kachle;
• vedierka (2 ks);
• dvere (2 ks);
• oceľové rohy;
• objednávka grilovačky.

Kovová prenosná rúra na kotol

Ak žijete vo vidieckom dome len občas, potom kovová prenosná rúra na kotol - najlepšia cesta. Ak máte na farme nepoužívané plynova flasa objem asi 50 litrov, potom máte takmer všetko na stavbu. Takže pre konštrukciu kovovej prenosnej pece pre kotol budete musieť vykonať niekoľko akcií:

Pred začatím práce skontrolujte, či vo valci nezostal nejaký plyn. Aj jeho malé množstvo v budúcnosti môže viesť k smutným následkom. Za týmto účelom odskrutkujte kohútik a nechajte nádobu stáť aspoň týždeň na čerstvom vzduchu - tentokrát to bude celkom dosť na to, aby sa plyn úplne odparil.

Označte miesto na rezanie asi 25 cm pod hornou časťou balónika.

Označenú časť odstrihnite pomocou mlynčeky.

Vyskúšajte na kotle výsledný dizajn. Rúra by mala byť asi o 1/3 väčšia ako ona.

Mierne nad dnom valca, približne 15 cm, urobte diera na palivové drevo... Mal by byť dostatočne veľký, aby v budúcnosti nedošlo k problémom so záložkou.

Strih z opačnej strany dymová diera... Na zlepšenie trakcie je možné k nemu pripevniť potrubie, napríklad kovové.

Dobre zapáliť upiecť. Toto je potrebné na vylúčenie všetkých cudzích pachov.

Potom môžete ihneď začať s varením. Lacný, ale praktický sporák na kotol je pripravený.