Gang là một vật liệu khá nổi tiếng để làm nóng bếp, bát đĩa và nhiều vật dụng khác nhau. Bếp làm bằng vật liệu này đặc biệt thích hợp trong thế giới hiện đại.
Bếp gang không chỉ được sử dụng để sưởi ấm trong nhà, nông thôn mà còn được sử dụng để tắm. Những người quyết định sử dụng tùy chọn này để sưởi ấm ngôi nhà của họ cần phải xem xét cẩn thận sự lựa chọn.
Trong bức ảnh chụp bếp bằng gang, bạn có thể thấy bất kỳ quá trình thiết kế nào mà chỉ có thể nghĩ đến. Tuy nhiên, bạn sẽ không thể chọn tùy chọn cho ngôi nhà của mình dựa trên ảnh; cần có một phương pháp đặc biệt ở đây.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết một chút về bếp gang và các tính năng của sự lựa chọn của họ.
Lò nung làm bằng gang là gì?
Cũng giống như bất kỳ loại bếp sưởi gia dụng nào khác, bếp gang có một số chia nhỏ theo loại. Chúng tôi sẽ xem xét các loại bếp đốt củi bằng gang, vì chúng phù hợp nhất với mọi điều kiện sống.
Dưới đây là các loại bếp gang đốt củi:
- Bếp nồi gang là một kiểu sưởi đốt củi cổ điển, thích hợp nhất cho những ngôi nhà nông thôn mùa hè.
- Bếp lò là một lò sưởi bằng gang thông thường.
- Bếp đun và nấu bằng gang - nó có một ngăn để nấu.
- Lò sưởi bằng gang cháy lâu.
Tiêu chí lựa chọn
Ngôi nhà ở nông thôn chỉ cần sưởi ấm định kỳ, vì vậy bếp lò sưởi phải chịu được thời gian nghỉ dài trong công việc. Ngoài ra, nó phải ấm lên càng nhanh càng tốt và truyền nhiệt cao. Và cũng nên chọn một thiết bị có thể hoạt động lâu dài trên một lò sưởi và giữ ấm.
Tốt nhất là chọn một thiết bị có thể hoạt động không chỉ trên gỗ, mà còn trên một số loại nhiên liệu khác. Điều này là do thực tế là vào mùa đông không phải lúc nào cũng có thể tìm được gỗ khô và chất lượng cao để làm gỗ. Tốt nhất, hãy chọn một thiết kế kết hợp, trên các mô hình như vậy không chỉ có bề mặt sưởi ấm, mà còn có bề mặt nấu ăn. Vì vậy, bạn luôn có thể làm ấm nước hoặc nấu thức ăn.
Từ video này, bạn sẽ tìm hiểu các chi tiết cụ thể của bếp gang Eurokom Baron:
Bếp gang đốt củi dùng cho các nhà tranh mùa hè, trong đó có một mạch nước được xây dựng rất phổ biến. Những mô hình như vậy cho phép bạn làm ấm nước cho bát đĩa hoặc vòi hoa sen, hơn nữa, chúng cũng làm ấm các phòng lân cận chứ không chỉ làm ấm các phòng được lắp đặt thiết bị.
Ngoài ra, lò sưởi không nên quá cồng kềnh, nên ưu tiên những loại bếp nhỏ gọn, đơn giản và dễ sử dụng. Về cơ bản, các thiết bị sưởi bằng gang hiện đại dành cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè đáp ứng tất cả các yêu cầu này.
Bếp gang-bếp nồi
Loại bếp gang đầu tiên có hai ngăn - ngăn thứ nhất để tích tụ tro, tức là vật liệu đã được xử lý, ngăn thứ hai để nạp nhiên liệu.
Bếp được kết nối với ống khói bằng cách sử dụng một đầu ra đường ống đặc biệt.
Không khí đốt đi vào qua một bu lông đặc biệt, nó sẽ mở ra một chút trong quá trình làm nóng. Loại lò này có công suất rất yếu.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm hay nhược điểm của bếp đốt củi là do tính năng thiết kế, cũng như thành phần và chất lượng của vật liệu mà chúng được tạo ra. Ví dụ, các mô hình sưởi bằng kim loại hoặc các mô hình có bếp để đốt lâu có một số ưu điểm:
- vận hành an toàn tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật;
- một loạt các tùy chọn dễ dàng cài đặt và bảo trì;
- làm bằng vật liệu bền;
- sự nhỏ gọn của các mô hình cho phép bạn sử dụng nó trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè, nơi mỗi mét vuông được đăng ký;
- tản nhiệt hiệu quả: nhiệt độ phòng thoải mái được đặt trong vòng nửa giờ;
- tiêu hao nhiên liệu tiết kiệm;
- tối thiểu chất thải phát sinh trong quá trình làm việc;
- sử dụng kết hợp: bạn có thể chọn mô hình đun nấu và nấu nướng đa chức năng;
- phù hợp với mọi nội thất.
Không thể im lặng trước những nhược điểm của việc đun bếp gạch bằng củi:
- để truyền nhiệt cao, bạn sẽ phải sử dụng củi khô từ cây rụng lá - bạch dương, sồi, alder;
- một lò gạch tốt chiếm nhiều diện tích, và một lò nhỏ không thể đối phó với việc sưởi ấm căn phòng;
- lò gạch tỏa nhiệt tốt với việc sử dụng liên tục, đôi khi chúng nhanh chóng hỏng hóc; để sử dụng không thường xuyên hoặc theo mùa, tốt hơn là nên chọn kim loại;
- yêu cầu chú ý liên tục trong quá trình bảo trì để ngăn ngừa cháy hoặc hình thành carbon monoxide.
Cho dù một ngọn lửa mở có thể quyến rũ đến mức nào, tính thực tế và tính kinh tế của các mô hình khép kín của lò sưởi đốt củi lâu đốt là lợi thế không thể chối cãi của chúng so với bếp gạch. Vì vậy, chúng được chủ nhân của những cư dân mùa hè lựa chọn.
Lò nung lâu
Nhưng bếp đốt lâu là phiên bản hợp lý nhất của bộ gia nhiệt bằng gang.
Trong hệ thống của họ, có một ngăn đặc biệt để đốt cháy các khí tách ra trong quá trình đốt gỗ. Điều này giúp giữ ấm lâu hơn và do đó tiết kiệm nhiên liệu.
Tại sao bếp của Nga trong ngôi nhà nông thôn không hoạt động
Khi họ nói về một bếp củi bằng gạch để sưởi ấm một ngôi nhà mùa hè, họ thường có nghĩa là một chiếc bếp kiểu Nga cổ điển. Đây là một công trình kiến trúc độc đáo, có khả năng giữ ấm hơn một ngày với một khoanh củi nặng 10-15 kg. Nó làm ấm, cho ăn, chữa bệnh, làm thông gió cho ngôi nhà, hầu như không thể bị nhiễm độc khí carbon monoxide với nó. Có những hốc đặc biệt - pechuras - trong đó dược liệu được sấy khô vào mùa hè và quần áo và giày dép vào mùa đông. Củi để đốt củi được bảo quản trong lò nướng, nơi chúng vẫn khô ráo trong bất kỳ thời tiết nào.
Thức ăn được nấu trong lò của Nga mà không tiếp xúc trực tiếp với lửa. Hương vị độc đáo của ẩm thực Nga có được là do quá trình ninh trong thời gian dài dưới ảnh hưởng của bức xạ nhiệt IR từ các bức tường của lò nung nóng. Với phương pháp này, các sản phẩm phân hủy có hại không được hình thành trong sản phẩm. Chế độ nhiệt độ để nấu các món ăn khác nhau được điều chỉnh bằng cách sử dụng tay cầm dài. Di chuyển nồi gang hoặc niêu đất đến gần miệng lò hoặc vào sâu hơn trong lò, bà chủ thay đổi lực gia nhiệt trong khoảng 150-350 ° C.
Trái với suy nghĩ của nhiều người, bếp từ Nga không hề kén bếp. Cô ấy hoàn toàn "ăn" tất cả mọi thứ cháy: rơm, củi, mùn cưa, than bùn, than đá. Tuy nhiên, loại nhiên liệu ảnh hưởng đến thời gian giữ ấm thực phẩm và mùi vị của thực phẩm. Ví dụ, để làm bánh mì, chỉ sử dụng củi chất lượng cao với gỗ dày đặc, chẳng hạn như: bạch dương, du, sồi, phong, dương.
Thật khó để tưởng tượng, nhưng chỉ 200 năm trước, bếp đốt củi là cách duy nhất để sưởi ấm những túp lều tồi tàn hoặc phòng hoàng gia. “Cái lò ngập nước kêu răng rắc. Thật tuyệt khi nghĩ về chiếc ghế dài, ”Pushkin viết. Tất cả những điều tốt đẹp trở lại. Những nhà sản xuất bếp có kinh nghiệm đang có nhu cầu lớn trong những ngày này. Các chủ sở hữu, càng sớm càng tốt, hãy mời các chuyên gia xây dựng một lò đốt củi trong một ngôi nhà nông thôn hoặc tự thiết kế một cấu trúc sưởi ấm và nấu ăn đơn giản, sử dụng hướng dẫn bằng video hoặc sơ đồ đặt hàng có chứa các bản vẽ chi tiết về khối xây của từng hàng ngang của bếp.
Bếp của Nga với một băng ghế hoặc giường là lý tưởng để sưởi ấm một ngôi nhà nông thôn, nơi mọi người sống quanh năm.Khi hoạt động liên tục, bếp đốt củi có thể hoạt động trong nhiều thập kỷ chỉ bằng cách tăng truyền nhiệt.
Tuy nhiên, nếu bạn để lò gạch không được làm nóng chỉ trong một mùa đông, thì rất khó để khôi phục lại hoạt động của nó. Vật liệu mà thiết bị sưởi được tạo ra sẽ hấp thụ hơi ẩm từ không khí. Làm khô cẩn thận bằng những bó rơm nhỏ hoặc củi để tránh bị nứt sau thời gian dài không hoạt động là một quy trình phức tạp có thể mất từ một đến hai tuần.
Đối với một cư dân mùa hè ghé qua để thư giãn vào cuối tuần, điều này không phù hợp. Vì lý do này, người Nga, giống như các bếp gạch khác, thường không được xây dựng trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè nhằm mục đích sinh sống theo mùa.
Bếp mini
Nhờ công nghệ cao, cấu trúc bên trong của nồi nấu của bếp từ Nga đã được tái tạo trong một phiên bản mini. Bếp đốt củi di động để nướng bánh mì hoặc bánh pizza vừa vặn với máy. Nó có thể được lắp đặt trong một vọng lâu trong nước, trong sân của một ngôi nhà nông thôn, hoặc bạn có thể mang nó theo khi đi dã ngoại để nấu những món ăn ngon. Hạn chế duy nhất của lò nướng mini là giá thành khá cao.
Lò nướng tốt và không tốt là gì
Mỗi mặt hàng đều có ưu nhược điểm riêng. Về mặt nào đó, bếp gang tốt hơn nhiều so với các lựa chọn khác, nhưng về mặt nào đó thì kém hơn. Để hiểu liệu có nên lựa chọn thiết kế như vậy hay không, bạn cần phải tìm hiểu cụ thể.
Gang giữ nhiệt khá lâu kể cả sau khi tắt bếp nên có thể giữ nhiệt xa nhà một thời gian. Ngoài ra, sự tiết kiệm xảy ra, điều này đặc biệt dễ nhận thấy ở bếp gang nung lâu.
Điểm cộng thứ hai là tuổi thọ sử dụng cao, trung bình đối với các sản phẩm gang là từ 40 năm.
Bếp nồi - loại, sơ đồ làm việc, tư vấn lựa chọn, giá cả và tính năng lắp đặt (135 ảnh)- Lò sưởi và bếp nấu ăn - dự án và bản vẽ của các mô hình nấu ăn và sưởi ấm bằng gạch tốt nhất (100 ảnh)
Bếp kim loại: các mẫu tốt nhất, việc sử dụng các thiết bị sưởi ấm và đặc điểm của chúng (120 ảnh)
Dưới ảnh hưởng của các loại tro hỗn hợp, phiên bản này của hệ thống lò không bị sụp đổ như bất kỳ kim loại nào khác.
Sự xuất hiện của những chiếc bếp như vậy là rất độc đáo và sẽ luôn phù hợp với nội thất của một ngôi nhà nông thôn.
Đối với những khuyết điểm, những tấm gang của họ cũng không phải là không có. Hạn chế lớn nhất là giá bếp gia nhiệt gang cao.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng ngoài việc làm mát lâu, các bức tường của thiết bị nóng lên trong một thời gian rất dài. Một điểm khác là trọng lượng gang lớn, có được do thành dày.
Các loại bếp củi
Trong số rất nhiều loại bếp đốt củi, nổi tiếng nhất có thể được phân biệt:
- Bếp gạch truyền thống: Nga, Hà Lan, Thụy Điển - những thiết kế đáng tin cậy, thiết thực với một ống khói uốn lượn và một ống khói cao, được biết đến hàng trăm năm nay. Chúng nóng lên trong một thời gian dài, nhưng nguội lại thậm chí còn lâu hơn. Theo quy định, chức năng nấu với chức năng làm nóng được kết hợp trong một thiết bị. Thật không may, bây giờ có rất ít thợ thủ công có thể xây dựng một lò đốt củi tiết kiệm năng lượng từ gạch. Chúng nhanh chóng hỏng hóc nếu không được bảo dưỡng thường xuyên.
- Bếp củi bằng gang hoặc gang được chia thành hai nhóm về chức năng: đun nóng hoặc đun bằng bếp. Do kích thước nhỏ, trọng lượng nhẹ, làm ấm nhanh nên chúng rất được ưa chuộng vào mùa hè của cư dân hoặc chủ sở hữu trong nhà riêng. Chúng được sử dụng như một lò sưởi chính hoặc bổ sung. Thích hợp làm thời vụ. Những bất lợi bao gồm thực tế là chúng nguội nhanh và cần một lượng lớn củi.
- Lò sưởi hoặc lò sưởi đốt củi kết hợp có ống khói. Chúng được làm bằng các vật liệu khác nhau: đá, gạch, kim loại.Một tính năng đặc biệt là hộp lửa mở, cho phép bạn chiêm ngưỡng ngọn lửa nhảy múa trên gỗ. Đây là một trò tiêu khiển nguy hiểm trong một ngôi nhà bằng gỗ ở nông thôn. Các thiết bị sưởi hiện đại được trang bị cửa kính bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc gốm sứ, có thể chịu nhiệt độ lên đến 750 độ, giúp tránh hỏa hoạn. Tuy nhiên, một lò sưởi cổ điển không đáp ứng tốt chức năng sưởi ấm căn phòng. Vào những đêm đông lạnh giá, bạn muốn có hơi ấm không chỉ ở phía trước lò sưởi, mà còn ở những góc xa nhất của ngôi nhà.
- Các thiết bị sưởi kỹ thuật sử dụng củi kết hợp với các nguồn hoặc bộ tích lũy nhiệt bổ sung, được phát triển bởi các nhà khoa học hoặc các nhà thực hành chế tạo bếp. Chúng bao gồm bếp đốt củi với một mạch nước tích hợp, bộ tạo khí hoặc ống dẫn khí. Như một quy luật, chúng có kích thước nhỏ và hiệu quả cao. Tản nhiệt của một số mô hình vượt quá 80%.
Làm thế nào để chọn một bếp cho một nơi cư trú mùa hè
Tùy chọn lò nấu ăn được coi là loại bếp tiện lợi nhất để cho gang. Tuy nhiên, việc chọn một lò trong số rất nhiều lò nướng đối lưu cũng khó khăn như những lò khác.
Bếp đun cách thủy - bếp tốt nhất và có mạch dẫn nước. Mẹo chọn và cài đặt các tính năng bằng tay của chính bạn (95 ảnh)Lò làm việc - lắp đặt, lựa chọn và các thiết bị cần thiết cho lò làm việc trong quá trình luyện tập (85 ảnh và video)
Lò nung gốm - tổng quan về các mô hình tốt nhất và mẹo sử dụng chúng tại nhà (130 ảnh)
Để lựa chọn đúng, bạn cần xác định một số tham số khác nhau.
Điều quan trọng nhất là xác định công suất của bình nóng lạnh. Công suất của lò sưởi luôn được ghi trên đó và kích thước của căn phòng được sưởi ấm.
Ngoài ra, bạn cần chú ý đến kích thước và mục đích sử dụng của lò.
Một quy tắc lựa chọn khác là định nghĩa các chức năng bổ sung mà bếp nên có. Ví dụ, sự hiện diện của lò nướng hoặc bếp nấu ăn. Như vậy, việc lựa chọn một chiếc bếp gang cho gia đình hay những mái ấm mùa hè hoàn toàn không khó.
Đặc điểm dụng cụ
Trong một ngôi nhà không được sưởi ấm trong một thời gian dài, sự ẩm ướt và độ ẩm cao chiếm ưu thế, và do đó, chúng ảnh hưởng tiêu cực đến bất kỳ thiết bị kim loại nào, do đó, các thiết bị sau này bị mòn nhanh hơn nhiều. Sản phẩm gang có khả năng chống ngưng tụ hơi nước rất tốt nên không sợ bị ăn mòn. Bếp gang để cho tiểu bằng củi sẽ là sự lựa chọn lý tưởng, chúng có khả năng chống mài mòn và độ bền cao hơn.
Ví dụ, trong những lò như vậy cũng có những nhược điểm. tốc độ sưởi ấm phòng
Sự ngưng tụ, xuất hiện trên thành lò, trong ống khói trong quá trình nấu chảy, trộn với các chất dễ bay hơi của khói và đọng lại trên các bộ phận của thiết bị kim loại, dần dần phá hủy chúng. Buồng nhiên liệu bằng gang không bị ảnh hưởng bởi tác động này. Vấn đề duy nhất mà cư dân mùa hè phải đối mặt là bề mặt khá khó làm sạch khỏi các mảng bám.
Nhưng đối với tốc độ đốt nóng, các thiết bị bằng gang kém hơn các cấu trúc gia nhiệt bằng kim loại. Thực tế là các bức tường dày không cho phép bếp nóng lên nhanh chóng. Mặc dù điều này không thể được gọi là một điểm trừ, vì chúng nguội đi tương ứng lâu hơn nhiều và sự truyền nhiệt của chúng lâu hơn so với các thiết bị bằng thép.
Ngoài ra, có rất nhiều lựa chọn bếp gỗ gang cho gia đình, nhỏ gọn và trang nhã. Hầu hết tất cả các mô hình hiện đại đều có thêm hệ thống chiếu sáng, két nước và bếp nấu ăn.
Bếp gang Lava "Ferlux Lawa":
Quy tắc sử dụng an toàn
Để vận hành chính xác bếp gang nó là cần thiết để đáp ứng các điều kiện:
- Bục cách nhiệt cũng bảo vệ sàn nhà khỏi áp lực của các thiết bị lớn.
- Nó là mong muốn để thực hiện ốp tường bằng gạch men ở nơi thiết bị sẽ được lắp đặt, hoặc sử dụng vật liệu không cháy khác.
- Ống khói phải được đóng từ trên cao bằng nắp bảo vệsao cho tán lá khô không lọt vào.
Với sự chăm sóc và vận hành thích hợp, bếp gang sẽ trở thành một hệ thống sưởi ấm hiệu quả và bền bỉ cho một ngôi nhà ở nông thôn.
