Brazier tự làm
Một chuyến dã ngoại thực sự trong tự nhiên thường được kết hợp với những buổi tụ họp quanh đống lửa và tiệc nướng. Chính quá trình nấu thịt trên than hồng đã mang đến cho những người còn lại với bạn bè sự linh hồn và trang trọng của thời điểm này. Thông thường, những người đàn ông tham gia vào hành động, tuyên bố rằng "thịt nướng không chịu được bàn tay của phụ nữ." Chúng ta đừng thách thức quyền nấu thịt từ thời cổ đại nhất của họ.
Sự ra đời của những miếng thịt thơm phức trong làn khói là một thứ bí ẩn có thể làm tan chảy trái tim của bất kỳ mỹ nhân nào không thể sánh kịp, và nếu món nướng cũng được làm bằng tay, thì thịt nướng sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự.
Brazier làm bằng kim loại có mái che với các hình vẽ và ảnh để bạn tự làm nó bằng tay (tùy chọn 3)
Nhưng tùy chọn này sẽ không còn xấu hổ khi đặt trên trang web. Đồng thời, anh ấy sẽ làm hài lòng cả bạn và khách của bạn, và những người hàng xóm chắc chắn sẽ ghen tị với bạn. Hãy hy vọng một cách tử tế! Mọi chuyện bắt đầu từ việc một lần, sau khi ghé thăm một chuỗi cửa hàng liên bang, tôi đã nhìn chằm chằm vào một chiếc brazier bằng kim loại. Nó được làm như không có gì cả, nhưng thẻ giá rất cao 
Không phải không có tiền để mua, mà là tôi rất muốn thử sức mình ... Nếu cứ cố một đống như vậy thì làm được gì? Vâng, một khi nó đã được quyết định, sau đó chúng ta hãy bắt đầu làm việc. Bước đầu tiên là vẽ một bản vẽ. Tất nhiên, một bản vẽ có thể được gọi là một đoạn kéo dài. Nó trông giống như một bản phác thảo, một bản phác thảo được làm bằng tay trên một tờ giấy. Một bản sao đã được mang từ nó đến nhà để xe, trong đó tôi đã thực hiện một bản sao và một bản quét, mà tôi xin giới thiệu với các bạn.
Ở đây, nhu cầu về kim loại đã được ước tính. Tất cả mọi thứ được liệt kê trên trang tính, nhưng trên thực tế, đối với sự đa dạng của hồ sơ được sắp xếp, điều sau đã xảy ra. Đính kèm là một đoạn trích từ tài khoản ...
Bản thân vỉ nướng đã được đặt hàng như đối với tùy chọn đầu tiên, tức là từ một tờ giấy có kích thước 600 * 900. Độ dày 4 mm (xem tài khoản)
Bạn có thể yên tâm lấy cùng một lượng, có những thứ còn lại, nhưng không nhiều. Bây giờ, sau khi mua kim loại, rèn cũng được mua. Tuỳ bạn. Tôi không đính kèm tài khoản cho nó, vì đây là vấn đề cá nhân, bạn muốn mua nó để trang trí, hay không. Toàn bộ số kim loại trên đã được giao cho nhà xe. Ở đó, trên sàn nhà, tôi bày ra một bên của thịt nướng. Vì rất khó để tính toán các góc trong bản vẽ, hay nói đúng hơn là một thời gian dài, nên người ta quyết định cắt tại chỗ.
Vì vậy, để tạo vết cắt, bạn có thể dùng móng tay nhọn hoặc sơn bóng. Sơn được phủ lên lớp kim loại phủ từ một cái lon. Sau khi tôi lật lại hồ sơ, nó trở nên rõ ràng làm thế nào để cắt các chi tiết.
Khó cắt nhất là ở chỗ hội tụ của các chân thịt nướng. Mặc dù nó hóa ra rất tốt, và nó hóa ra không quá khó khăn.
Cố gắng lên đôi chân cùng nhau.
Bây giờ chúng tôi đang thử xem các vết cắt khác diễn ra như thế nào, theo những gì tôi đã đăng trước đó.
Bây giờ quá trình hàn kim loại bắt đầu. Trong trường hợp của tôi, chúng tôi lấy một thợ hàn, người thợ hàn Trung Quốc giản dị nhất đã làm việc trung thành trong hơn một chục năm, và chúng tôi bắt đầu hàn các đường nối bằng điện cực - 3 mm. Chúng tôi cũng nấu mặt thứ hai của thịt nướng, trong khi gương đối diện. Chúng tôi đã kết thúc với hai phần như vậy. Chưa kết nối.
Bây giờ chúng ta lấy jumper và kết nối các bên với nhau. Lúc đầu, tốt hơn là buộc chặt nó vào đinh để bạn có thể điều chỉnh một chút vị trí của bên này so với bên kia. Sau đó, chúng tôi mở rộng mọi thứ như mong đợi.
Chúng tôi tiến hành các mặt của thịt nướng. Tôi quyết định làm chúng dưới dạng mạng tinh thể. Khi nấu nướng, xung quanh luôn không đủ kệ thì xếp một cái chảo, rồi một cái đĩa với thịt nướng đã làm sẵn.Chính vì điều này mà các kệ sẽ ở hai bên. Kẹp được tìm thấy, thiết bị duy nhất được sử dụng để sản xuất toàn bộ cấu trúc. Cô kẹp những chiếc quần áo trên giá, và nấu cho phù hợp.
Hóa ra là như vậy.
Vì ban đầu không có lỗ cho lực kéo trong tấm, không nên bỏ lỡ một khoảnh khắc nào ở đây. Chúng đã được cắt trước khi lắp đặt phần dưới của thịt nướng.
Hơn nữa, với sự trợ giúp của bàn tay và một góc, các vòng cung được uốn cong lên mái nhà. Cũng không cần đến một cái máy uốn ống. Mọi thứ diễn ra khá suôn sẻ.
Trên các đường ống phía trên, kim loại được đánh dấu trên các giá đỡ, gắn các đường ống vào chúng.
Sau khi các giá đỡ được cắt tại chỗ, và các vòng cung phía trên được hàn. Đã đến lúc nấu phần đáy.
Ở đây họ gọi từ TK và nói rằng kovanina đã đến. Vâng, nhanh chóng trên một máy đánh chữ và lăn đến thiết bị đầu cuối nhận. Đây là những gì chúng tôi có trong kho.
Chúng tôi nung nấu tất cả những điều này phù hợp với những ý tưởng nghệ thuật của chúng tôi về việc một chiếc brazier lý tưởng làm bằng kim loại có mái sẽ trông như thế nào. Tôi có những điều sau đây.
Tiếp theo, nó vẫn còn để hàn các bức tường bên của thịt nướng. Vì brazier đã được lên kế hoạch lắp đặt tại địa điểm và phương tiện vận chuyển, tôi đã không gắn một tấm kim loại lên trên - một tấm định hình. Tôi quyết định rằng điều này nên được thực hiện trực tiếp khi lắp đặt lò nướng, để không làm nhăn mái nhà. Đây là hình ảnh tai nghe thực tế và từ nơi mà brazier đã được lắp đặt, và cũng đã được thử nghiệm ...
Để ổn định và cũng để brazier không bị kẻ phá hoại xé ra, nó được hàn vào các ống kim loại đã được rèn và đổ bê tông.
Kebab ngon. Yếu tố thành công
Sự thành công của một món nướng tự làm trên bếp nướng phụ thuộc vào một số yếu tố:
Thịt ướp đúng cách. Không cần phải mang theo những công thức cực kỳ hiện đại sử dụng mayonnaise, các sản phẩm sữa lên men và nước sốt. Kebab cổ điển là rượu hoặc giấm, hành tây, mùi tây và các loại gia vị. Và các loại nước ướp khác chỉ tốt cho những miếng mềm và mềm nhất.
Các axit hữu cơ có trong giấm và mùi tây là tốt nhất để biến tính thành công thịt. Trong trường hợp này, biến tính có nghĩa là sự phân tách của các phân tử protein đến một trạng thái phù hợp nhất cho quá trình tiêu hóa của cơ thể chúng ta. Ngoài ra, môi trường axit ngăn cản lửa tạo ra các hợp chất gây ung thư có hại trong thực phẩm.
Những miếng thịt nướng để nướng bằng tay của bạn phải là những miếng có kích thước các cạnh ít nhất là 4-5 cm để không bị khô, ngon ngọt và mềm.
"The right brazier", được làm bằng tay. Kích thước của thiết bị phải đủ để chứa các xiên có đủ khe hở.
Theo quy định, chiều dài của miếng thịt nướng được lấy bằng chiều dài của xiên trừ đi 10-15 cm, chiều rộng có thể được tính với điều kiện một xiên phải có ít nhất 80 mm không gian. Khoảng cách đến các than không được quá 100 mm và độ sâu của ngọn lửa phải lên đến 200-250 mm, có các rãnh để xiên dọc theo chiều dài của ngọn lửa.
độ dày của tường - càng to càng tốt. Và không cần phải làm sạch muội than bám trên bề mặt bên trong của chúng, đây là một nguồn tia hồng ngoại, nếu không có nó bạn sẽ chỉ cần nướng thịt trên lửa. Để shish kebab không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món ăn tốt cho sức khỏe, các lỗ thoát khí cho thịt nướng thủ công phải nằm ở phía dưới, như trong nhiều bức ảnh chụp các thiết bị được trang bị các trang web chuyên dụng.
Khi không khí đi qua than từ dưới lên, tất cả oxy sẽ cháy hết trong đó và có thể tránh được quá trình oxy hóa có hại của các enzym thực phẩm. Với sự sắp xếp theo chiều của các lỗ thổi, oxy trong dòng chảy ra sẽ vẫn còn, điều đó có nghĩa là kebab sẽ không được khỏe mạnh như vậy.
Than "thơm". Phân tích kho lưu trữ các video tại nhà về việc tự tay bạn ăn thịt nướng, nấu trên bếp nướng.Bạn có để ý rằng nụ cười rộng rãi nhất của những người có mặt hiện diện chính xác khi nếm các món ăn được nấu trên củi từ cây ăn quả không? Thật khó để đánh giá quá cao tính công bằng của trò đùa này - củi từ anh đào, mơ, táo, lê, v.v. sẽ tạo cho món ăn một hương vị và mùi thơm độc đáo.
Chúng tôi bắt đầu làm thịt nướng. Trên mạng, bạn có thể tìm thấy các bản vẽ và ảnh cần thiết để tự tay mình tạo ra bất kỳ loại đồ chơi nào - từ kim loại đơn giản đến gạch hoặc đá. Hãy xem xét tất cả các thiết kế, dần dần chuyển từ thiết kế đơn giản nhất - từ kim loại tấm, đến những thiết kế phức tạp hơn, chẳng hạn như lò sưởi, nhà khói, được làm bằng tay hoặc lò nướng bằng đá.
Hộp đựng xiên di động hoặc cấu trúc cố định
Thường thì trong chuyến tàu ngoại ô, bạn có thể gặp một đám đông hào hứng, những người đang tụ tập để dã ngoại. Điều này có thể được xác định bởi ba lô và túi nặng của họ, cũng như hộp đựng đồ nướng bằng kim loại di động của họ. Đồ gia dụng này thường được làm độc lập. Các kích thước của một chiếc brazier như vậy bằng chính bàn tay của họ được làm bằng kim loại được làm theo cách mà khi gấp lại, chúng có thể được mang theo một cách thuận tiện. Các cấu trúc cố định, được lắp đặt trong vườn của nhà riêng hoặc ngôi nhà nhỏ mùa hè, có thể có các kích thước khác nhau, cho phép chuẩn bị đồng thời thịt nướng trên 4 - 16 xiên.
bản vẽ thịt nướng (được mô tả trong bài báo)
bàn nướng tự làm bằng kim loại
Lợi ích của cấu trúc kim loại
Ưu điểm quan trọng nhất của lò nướng làm bằng kim loại là giá thành rẻ. Ngay cả khi bạn mua các tấm kim loại, góc, thanh và đường ống cần thiết cho công việc, chi phí vật liệu sẽ thấp hơn đáng kể so với thành phẩm từ cửa hàng. Và nếu bạn tính đến những mảnh vụn kim loại không cần thiết dưới dạng thùng, hình trụ, mảnh kim loại tấm và mảnh vụn ở các góc sẽ phù hợp với cấu trúc như vậy, thì giá thành phẩm sẽ gần bằng không.
Ưu điểm thứ hai không thể chối cãi là sự đơn giản trong sản xuất. Bất cứ ai có một chút trình độ hàn sẽ có thể lặp lại thiết kế phức tạp nhất. Thứ ba, những lò nướng như vậy có thể dễ dàng lắp đặt ở một nơi mới hoặc mang theo đi dã ngoại. Thứ tư, một tấm kim loại có độ dày vừa đủ sẽ cho phép phục vụ món nướng trong thời gian dài. Và thứ năm, niềm vui của kết quả. Sau khi tạo ra một kiệt tác thực sự từ sắt vụn, bạn có thể tự hào ghi nhớ điều này ở mọi cơ hội.
Lò nướng thịt không đủ độ dày của tường có những bất lợi - chúng nhanh chóng bị cháy, chúng có thể bị di chuyển khi quá nóng và chúng có thể bị gỉ do mưa và ẩm ướt.
Bệ kim loại tự làm có giá đỡ và đáy đôi (tùy chọn 2)
Phiên bản thứ hai của món nướng kim loại phức tạp hơn. Nói chung, đối với những người muốn có được một sản phẩm tương tự với các đặc tính hiệu suất được cải thiện. Ưu điểm chính của kiểu nướng này so với kiểu trước là có chân cao, giá đỡ giữa chúng, tay cầm để đựng đồ cũng như đáy đôi, đảm bảo than hoặc củi đốt đều hơn. Bây giờ chúng ta hãy nói về mọi thứ theo thứ tự. Chúng tôi lấy kim loại và đánh dấu nó trên đáy và thành.
… Chúng tôi cắt kim loại theo các đường đã đánh dấu.
Từ các chi tiết kết quả, chúng tôi nấu ăn ngon hơn. Về nguyên tắc, mọi thứ đã xảy ra cho đến nay có thể được gọi là một sự tương đồng với phiên bản trước.
Chúng tôi làm sạch các đường nối khỏi quy mô.
Bây giờ về ngày chung đôi. Đáy đôi nhỏ hơn một chút so với đáy "gốc" mà chúng tôi đã cài đặt, vì nó sẽ được lắp vào bên trong thịt nướng.
Để đảm bảo sự đồng đều của luồng gió, chúng tôi khoan các lỗ dọc theo toàn bộ khu vực phía dưới, giống như trong ảnh.
Để đặt từ xa đáy tĩnh tương đối "thứ hai", chúng tôi hàn một góc 20 * 20 cm xung quanh chu vi.
Trên cùng, chúng tôi thu nhỏ hình vuông cơ thể bằng một đường ống và tạo các khe cho xiên.Chúng tôi cũng khoét hai lỗ ở phần dưới để không khí đi qua đáy "thứ hai".
Bây giờ, sử dụng bu lông và đai ốc, gắn chặt đáy "thứ hai" vào đáy cố định trong vỉ nướng. Phần đáy được vặn vào các chốt có thể tháo rời để đảm bảo khả năng giãn nở nhiệt của kim loại, không bị biến dạng. Ngoài ra, bằng cách tháo các bu lông, có thể làm sạch đáy "đầu tiên" và khoang giữa hai tấm kim loại.
Chúng tôi hàn chân và jumper giữa chúng.
Chúng tôi thu thập tay cầm từ đinh tán và đai ốc.
Chúng tôi hàn các tay cầm vào vị trí.
Chúng tôi cài đặt ván ép trên các cây đinh lăng. Bây giờ, để mang lại vẻ thẩm mỹ cho món nướng, bạn có thể phủ lên nó bằng sơn cách nhiệt và ván ép có tẩm chất bảo vệ cho gỗ.
Máy hàn kim loại tấm tự làm
Một chiếc brazier làm bằng kim loại do chính tay bạn làm sẽ phục vụ bạn trung thành trong nhiều năm chỉ khi độ dày của tấm kim loại đủ và kim loại có thể chịu được nhiệt độ cao mà không có nguy cơ cháy ra ngoài. Ngoài ra, một sản phẩm có độ dày từ 4-5 mm sẽ không bao giờ bị chì, điều này thường gặp phải đối với các kết cấu được hàn từ các tấm lợp. Thông thường, một thiết bị có độ dày thành 1-2 mm là cần thiết cho các chuyến đi ngoài trời. Trọng lượng của nó nhẹ hơn rất nhiều và thiết kế đóng mở tự chế tạo, các bản vẽ trên mạng, cũng thuận tiện hơn khi vận chuyển.
Trước khi bắt tay vào công việc, bạn cần dự trữ một lượng vừa đủ kim loại tấm dày 2-4 mm, góc có kệ rộng 40 mm, máy hàn và máy mài góc, máy khoan điện có khoan, thước kẻ, điểm đánh dấu và một hình vuông xây dựng. Đối với việc sản xuất chân, cần chuẩn bị một ống hoặc hình vuông có tiết diện 400 mm2. Công việc sản xuất thịt nướng tại chỗ bằng tay của chính bạn từ tấm kim loại được thực hiện theo trình tự sau:
- Chuyển bản vẽ sang một tấm kim loại và cắt bỏ các khoảng trống với sự trợ giúp của máy mài. Trong trường hợp sử dụng vật liệu có độ dày 2 mm, bản vẽ được áp dụng dưới dạng quét, sau đó phôi được uốn vuông góc dọc theo đường trụ của các thành bên đến đáy.
Chúng tôi đo
Cắt bỏ định dạng bắt buộc
Làm sạch các cạnh của tờ dưới cùng
Các phép đo một lần nữa
Chúng tôi uốn cong các tấm và lấy
- Với sự trợ giúp của một hình vuông, các bức tường bên được giữ lại bằng cách hàn vuông góc với đáy, và sau đó các đường nối được hàn dọc theo toàn bộ đường mố.
Cần hàn để cố định các tấm
Chúng tôi lấy máy hàn
Chúng tôi hàn các mối nối
Hàn
Chúng tôi làm sạch các đường nối
- Với mũi khoan có đường kính ít nhất 12 mm, các lỗ được khoan cho luồng không khí ở phần dưới của thành bên hoặc phía dưới, tùy thuộc vào hình vẽ bạn sử dụng khi chế tạo máy mài bằng tay của chính mình. Nếu luồng không khí sẽ đi qua đáy, thì cần cung cấp thêm một hộp đựng tro dưới đáy.
Cắt một phần của hộp
Tiếp theo, chúng tôi hàn vách ngăn
Và trên nắp
Chúng tôi khoan lỗ có đường kính 13 mm
Kết quả là, chúng tôi nhận được những lỗ như vậy cho lực kéo
- Trong các bức tường dài, nên làm các khe để xiên. Tốt nhất là cắt xen kẽ các rãnh dài 3-5 cm và 6-8 cm, điều này sẽ cho phép bạn đặt chiều cao cần thiết của xiên lên trên than.
Đổ nước, bổ củi
Nước sôi từ 10 độ C trong 20 phút
Thử món thịt nướng tự làm
- Giai đoạn tiếp theo sẽ yêu cầu bạn nghiên cứu hình ảnh của brazier trên mạng hoặc thiết kế khung của riêng bạn, trong đó một brazier do chính bạn lắp ráp sẽ được lắp đặt. Khung như vậy được gắn từ một góc kim loại và một cấu hình sử dụng các kết nối hàn hoặc bắt vít. Thiết kế của nó nên có giá để bát đĩa, củi và các thiết bị.
- Nếu bạn dự định làm một chiếc áo khoác bằng tay của chính mình từ kim loại có độ dày nhỏ cho các chuyến đi ngoài trời, các bản vẽ khung có thể được đặt sang một bên. Bạn sẽ không cần nó. Tốt hơn là hàn các đoạn ngắn (đến 8 cm) của ống kim loại có đường kính đến 25 mm ở các góc của đáy, vào đó các mảnh của thanh hoặc ống có đường kính nhỏ hơn (đến 20 mm) sẽ được đưa vào làm chân. Chiều dài của chúng được lựa chọn dựa trên nhu cầu của chúng.
- Tay cầm từ một thanh kim loại nên được hàn vào đầu các bức tường ngắn của lò nướng để dễ di chuyển.
- Mái nhà, được lắp đặt trên lò nướng, sẽ có thể bảo vệ lò sưởi khỏi tuyết và mưa. Làm nó không khó chút nào; chỉ cần cung cấp các trụ bên và một cặp sàn, trên đó lợp mái tôn có kích thước cần thiết.
- Đừng quên trang trí công việc của bạn với các vật phẩm trang trí rèn khác nhau có thể được mua trong mạng lưới bán lẻ. Tiếp theo, sản phẩm và khung được làm sạch bằng cọ kim loại và sơn bằng sơn chịu nhiệt. Sau khi khô, việc tự tay làm món nướng từ kim loại coi như hoàn thành và họ bắt đầu thử món nướng.
Trong quá trình làm việc, bạn có thể chỉnh sửa bản vẽ và tự tay mình làm ra những bức tranh phù hợp nhất về mặt công nghệ và thẩm mỹ.
Cách chọn món nướng
Nhiều người cho rằng máy nướng thịt và máy nướng thịt hoàn toàn giống nhau về cách vận hành và thiết kế. Mặc dù hầu hết các thiết kế DIY có thể hỗ trợ yêu cầu này, nhưng nó thực sự không phải vậy. Các bậc thầy hiếm khi coi trọng tất cả các sự tinh tế khi sắp xếp một bữa tiệc nướng, và chỉ những người sành sỏi và ngưỡng mộ thực sự mới biết tất cả các bí mật và sắc thái. Vì lý do này, nếu bạn muốn tự làm lò nướng thịt nướng bằng kim loại hoàn hảo, bạn nên tìm hiểu những người sành sỏi này hơn.
Sự khác biệt giữa thịt nướng và thịt nướng là gì?
Chỉ có hai điểm khác biệt chính.
Thứ nhất, mặc dù thực tế là nguyên lý hoạt động và thiết bị có phần giống nhau, brazier và thịt nướng khác nhau ở phần lò trong quá trình hoạt động. Nó chỉ ra rằng nhiệt tỏa ra cũng ảnh hưởng đến cá và thịt theo những cách khác nhau, và ảnh hưởng cuối cùng cũng khác nhau. Trong vỉ nướng, thức ăn được hâm nóng bởi các sản phẩm đốt từ gỗ và một ít nhiệt từ than nóng. Và trong một bữa tiệc nướng, việc nấu nướng và sưởi ấm là do bức xạ, vì trong trường hợp này, luồng không khí ra bề mặt yếu hơn và đi vào bên trong.
Thứ hai, trong một bữa tiệc nướng, việc làm nóng sản phẩm sẽ nhẹ nhàng hơn, vì phần lớn nhiệt sẽ làm nóng than, kim loại và nhờ vào vỉ nướng, không khí lạnh chạy xung quanh và làm nguội bề mặt đã chiên. Thật không may, chỉ có đầu bếp mới có thể giải thích đầy đủ về sự khác biệt, nhưng tóm lại, khi nấu trên lò nướng thịt nướng bằng kim loại, chất béo và độ ẩm vẫn còn bên trong sản phẩm và không bay hơi cùng với dòng khí nóng, làm cho món ăn trở nên ngon hơn và đậm đà hơn. . Nếu bạn có một món nướng, sẽ không khó để nấu một miếng bít tết ngon ngọt, và để có được kết quả tương tự khi nướng, bạn sẽ cần phải bọc phôi trong giấy kim loại.
Trong thiết bị nướng thịt nướng cổ điển, có các bát kim loại, trong đó than được nung chảy, và trong đó có lửa cháy. Trong các giống cũ, củi được sử dụng thay vì than, và chúng được chất thành đống trong một thùng kim loại và đốt thành than. Ngay sau khi cốc đầy đến vành, một giá dây hoặc một vài thanh thép được đặt và nấu chín. Để có được hiệu quả tương tự khi nướng, bạn cần liên tục lật các xiên với thịt và cố gắng không nướng quá chín thịt hoặc rau, đồng thời nướng đều.
Thiết kế Brazier
Thiết bị cổ điển ngụ ý rằng một chiếc bát kim loại / đá sẽ được sử dụng để nấu ăn, trên đó có một vỉ nướng bằng kim loại (lý tưởng nhất là mạ niken), nhưng bạn có thể sử dụng loại phổ biến nhất, ngay cả từ dây thép dày. Trong sản xuất hiện đại, braziers có bát gia nhiệt đặc biệt dành cho các bữa tiệc nướng bằng kim loại.
Không khí đi vào kính, đốt cháy một phần than, và sau đó sản phẩm cháy được loại bỏ bên ngoài dọc theo các bức tường kim loại. Bằng cách này, bạn có thể giữ nhiệt độ cao mà không cần bận tâm đến việc quạt gió.
Brazier có thể thu gọn được làm bằng kim loại
Nếu bạn không muốn vận chuyển một hộp kim loại quá khổ, thì hãy xem cấu trúc có thể thu gọn hoặc sơ đồ của một món nướng để làm bằng tay của chính bạn. Các sản phẩm như vậy là nhỏ gọn, dễ lặp lại và đủ bền. Thêm vào đó, một thiết bị di động có thể được lắp ráp trong vài phút. Bản vẽ và sơ đồ chi tiết được trình bày để bạn chú ý sẽ giúp bạn lắp ráp một chiếc máy móc bằng tay của chính mình. Hướng dẫn từng bước và hình ảnh của quá trình lắp ráp sẽ giúp bạn đi sâu vào các chi tiết nhỏ nhất.
Đối với công việc, bạn sẽ cần các vật liệu và công cụ tương tự như để sản xuất cấu trúc một mảnh hàn. Ngoài ra, bạn cần dự trữ một bộ ghép hình và kéo gia cố để làm việc trên kim loại, cũng như một bộ khuôn và dây buộc. Bạn đã sẵn sàng tạo một chiếc brazier có thể thu gọn bằng chính tay của mình chưa? Hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn không bỏ qua bất cứ điều gì. Xác định kích thước yêu cầu của sản phẩm, có tính đến kích thước của thùng xe của bạn. Chúng tôi cung cấp tùy chọn tốt nhất, phù hợp trong hầu hết các trường hợp:
- Chiều rộng - 300 mm;
- Chiều dài - 600 mm (được thiết kế cho 6 phần, nếu cần, nó có thể được tăng lên với tốc độ 100 mm cho một xiên);
- Chiều cao của các bức tường là 150 mm, có tính đến khoảng cách 20 mm dưới lưới;
- Chiều cao của chân đỡ là 600 mm (sẽ tốt hơn nếu chiều dài của chân trùng với chiều rộng của lò nướng, vì chúng ta cần một thiết kế nhỏ gọn).
Theo quy luật, bất kỳ brazier có thể thu gọn tự tạo nào, video sản xuất có thể tìm thấy trên mạng, đều có các yếu tố sau:
- Khung góc kim loại;
- Dưới cùng;
- Mặt dọc và mặt bên;
- Biết ơn;
- Chốt.
- Để làm khung từ các góc, hãy hàn một hình chữ nhật có kích thước theo yêu cầu (nếu bạn lấy kích thước thịt nướng của chúng tôi làm cơ sở, bạn nên hàn khung rộng 230 mm và dài 570 mm bằng tay của chính bạn). Tại các góc của kết cấu, hàn các đoạn ống nước 50 mm với kích thước bên ngoài là 17 mm. Trong tương lai, chúng sẽ được lắp vào chân chống.
- Chân cần bốn ống có đường kính trong từ 18-20 mm. Chúng tôi đã thảo luận về chiều dài của các giá đỡ. Các phích cắm có thể được lắp đặt ở phía bên kia của các đường ống sẽ cắm vào đất.
- Cắt các phần tử kết cấu bên dưới và bên khỏi tấm kim loại, cắt các rãnh trên chúng và khoan các lỗ cần thiết.
- Phù hợp với sơ đồ của một brazier được thiết kế để làm bằng tay, gắn đáy vào khung bằng bu lông. Để làm điều này, hãy khoan qua các lỗ trên chúng, đặt một khung từ các góc trên đế của thịt nướng.
- Với dạng lưới, bạn có thể sử dụng một tấm lưới được hàn từ một thanh hoặc cốt thép có đường kính 8 - 10 mm. Hàn các chân 15-20 mm từ cùng một vật liệu dọc theo các cạnh của tấm lưới.
- Chúng tôi buộc chặt các mặt trên bốn que (kim đan). Để làm điều này, cắt ren ở đầu của chúng cho các đai ốc cánh và hàn các thanh vào mặt trên và mặt dưới của các bức tường ngắn. Nếu không thể hàn, hãy buộc chặt các nan hoa vào thành bên bằng bu lông móng ngựa.
- Lời khuyên: lắp tất cả các bu lông từ phía bên của lò sưởi. Điều này sẽ giúp giữ cho các sợi chỉ không bị thiêu kết.
- Để lắp ráp một chiếc brazier như vậy bằng tay của chính bạn, không cần hướng dẫn từng bước - bản thân quá trình này rất đơn giản. Chỉ cần cố định đáy trên các chân, sau đó luồn vào các khe trên các thành bên dài với các đầu nhô ra của nan hoa và thắt chặt chúng bằng đai ốc cánh. Sau khi gắn các thành bên đã lắp ráp vào đế và lắp vào bên trong tấm lưới, tấm chắn có thể được coi là tự lắp ráp. Một bức ảnh gần công trình kiến trúc hoành tráng này sẽ là bằng chứng về kỹ năng của bạn trong mạng xã hội.
Brazier từ một chai hoặc thùng xăng bằng chính tay bạn
Các tùy chọn để làm món nướng từ những hộp đựng này rất đa dạng, bao gồm cả những hộp có nắp và tay cầm. Toàn bộ khí được thải ra khỏi xi lanh. Để kiểm tra, đầu van mở được làm ẩm bằng nước xà phòng. Nếu nó không sủi bọt tức là không có khí. Sau đó, xi lanh sau khi tháo van phải được lật lại và tháo nước ngưng.Để đảm bảo độ tin cậy, bạn không nên đổ đầy nước và giữ nó trong vài ngày.
Quá trình sản xuất bắt đầu với thực tế là hình trụ hoặc thùng được cắt chiều cao thành hai nửa, hoặc chỉ một phần bị cắt ra, để lại các đầu nguyên vẹn. Một cái nắp sau đó được làm từ nó. Giá đỡ được làm bằng một đường ống uốn cong theo hình vòng cung với các chân được hàn vào nó. Hoặc hai giá đỡ dạng chữ M được ghép từ các góc và kết nối bằng thanh. Kệ kết quả được sử dụng để lưu trữ củi và các phụ kiện.
Sau khi lắp hộp đựng vào các giá đỡ, các điểm đã cắt được phủ kín các góc mà trên đó sẽ đặt xiên. Nếu brazier trong tương lai được sử dụng làm bếp nướng, thì các giá đỡ được gắn vào các mặt bên dưới nó. Để chuẩn bị một món nướng, các giá đỡ được hàn bên trong dưới lưới lò.
Bìa từ khu vực cắt ra có bản lề. Sự hiện diện của nó cho phép bạn sử dụng brazier như một nhà khói, nếu bạn lắp đặt một ống khói từ cuối. Nếu thùng được cắt chính xác, nó có thể được kết nối với cổ phụ kiện. Xylanh sử dụng lỗ nơi van đã được lắp đặt. Để tất cả các than không cuộn vào phần trung tâm, nên hàn hai góc với đáy theo chiều dài.
Hoàn thiện các sản phẩm kim loại
Sau khi hoàn thành công việc, máy mài kim loại phải được làm sạch gỉ bằng bàn chải kim loại, được đặt trên máy khoan hoặc máy mài. Các mối hàn được chà nhám bằng máy mài góc.
Hơn nữa, các bề mặt bên ngoài của thịt nướng được tẩy dầu mỡ và sơn bằng sơn và vecni chịu nhiệt. Đồ trang trí dưới dạng lá và lọn tóc có thể được nạm bằng lớp gỉ, tạo cho chúng vẻ ngoài của một món đồ cổ. Không cần sơn bên trong sản phẩm. Ngoài ra, không cần thiết phải làm sạch mặt này khỏi các cặn carbon xuất hiện trong quá trình hoạt động của thiết bị. Nó được cho là có ảnh hưởng tích cực đến chất lượng của thực phẩm được chế biến.
Có những loại tiệc nướng nào?
Có một số lượng lớn các dự án thú vị và độc đáo, theo đó bạn có thể tạo ra một chiếc brazier từ kim loại bằng chính tay của mình. Chung cho tất cả các cấu trúc là một hộp hình chữ nhật, trong đó than hoặc củi được tải vào. Để cải thiện quá trình đốt cháy nhiên liệu, các lỗ có đường kính 10 mm được tạo ra ở hai bên. Sản phẩm đơn giản và phức tạp, theo phong cách tối giản hoặc với các yếu tố trang trí. Trong sản xuất có thể được sử dụng thép hình, thiết bị gia dụng và ô tô cũ.
Các thiết kế của Brazier được chia thành các loại sau:
- đứng im;
- đóng mở được;
- gấp (xách tay).
Mỗi dòng máy đều có những đặc điểm, ưu nhược điểm riêng. Khi quyết định lựa chọn loại sản phẩm, bạn cần tính đến một số sắc thái liên quan đến khả năng, khả năng và kế hoạch vận hành sản phẩm của bạn.
Có thể thu gọn
Điểm đặc biệt của bếp nướng đóng mở là nó được đưa ra ngoài sân và sử dụng đúng mục đích khi cần thiết. Các phần tử kết cấu được kết nối bằng bu lông, đai ốc và bản lề. Chân cho lò sưởi được làm ở dạng gấp hoặc trượt. Sản phẩm được ưa chuộng do khả năng nhanh chóng đưa vào trạng thái làm việc và tháo dỡ ngay sau khi làm mát. Sản phẩm nặng có thể được trang bị bánh xe để dễ dàng di chuyển quanh sân. Khi gấp gọn, sản phẩm dễ dàng bỏ vào túi xách, cốp xe ô tô.
Di động đơn giản
Máy nướng thịt mini di động là một hộp thép nhỏ, có chứa các phụ kiện để nấu nướng thịt nướng và dây buộc. Đồng thời, trường hợp là một brazier với các bên gấp bản lề. Ở các góc, các mặt được kết nối bằng kim đan. Chân có thể tháo rời, làm bằng ống định hình hoặc các góc, được mài nhọn ở phía dưới để dễ dàng cố định trong lòng đất.
Kích thước nhỏ của thịt nướng cho phép bạn mang theo trong ba lô khi đi bộ đường dài hoặc liên tục mang theo trong cốp xe hơi. Sản phẩm được lắp ráp và gấp gọn nhanh chóng. Khuyết điểm là chiều cao chân thấp. Do đó, bạn sẽ phải nấu shish kebab trong tư thế ngồi hoặc cúi xuống lò sưởi.
Đứng im
Kết cấu cố định là kết cấu nguyên khối nặng mà nền móng riêng biệt được thiết lập. Một chiếc brazier đẹp được lắp đặt ở nơi dễ thấy, có lối đi riêng.
Có những sửa đổi như vậy của các tiêu điểm tĩnh:
- Tất cả các kim loại. Bao gồm số lượng tùy chọn tối thiểu cần thiết để nướng thịt hoặc nướng thịt. Chúng có thể được trang trí bằng các yếu tố rèn nghệ thuật.
- Đã nhúng. Brazier được chèn vào nền bằng gạch nung hoặc đá lát. Được trang bị bàn cắt và giá để chứa củi và các thiết bị.
- Thuộc về nghệ thuật. Các món nướng nguyên bản và đẹp mắt được làm dưới dạng mui xe ô tô, đầu máy hơi nước, một con tàu hoặc một con vật lớn. Để bảo vệ khỏi điều kiện thời tiết, họ được trang bị mũ trùm và mái hiên.
Braziers kim loại có tán
Nếu bạn làm một chiếc lò sưởi bằng mái nhà của riêng mình, thì bạn có thể nấu những bữa ăn ngon trên than trong bất kỳ điều kiện đồng ruộng nào. Lượng mưa sẽ không làm phiền người nấu và than sẽ không ngập trong nước.
Có các tùy chọn như vậy để sắp xếp nhà kho:
- Với các hỗ trợ kết hợp. Lò sưởi được hàn với các cột thẳng đứng, là một tổng thể duy nhất với chúng. Nhược điểm của giải pháp này là các giá đỡ bên hông sẽ nóng lên và không thể dùng để chứa phụ kiện.
- Với các hỗ trợ riêng biệt. Các giá đỡ được đào vào và đổ bê tông khi bố trí móng. Một dây đai được làm từ phía trên, trên đó vật liệu lợp được đặt. Giá có thể được trang bị giá để đặt dao kéo và đồ sành sứ.
Khi chọn một lớp phủ mái, bạn cần chú ý đến các vật liệu không hỗ trợ quá trình đốt cháy.
Tự làm braziers gạch
Một chiếc lò nướng bằng gạch cố định, được xây bằng tay của chính bạn, rất tốt cho độ vững chắc của nó - thành dày của nó giữ nhiệt trong thời gian dài và cho phép bạn tự tay nấu món thịt nướng hoặc thịt nướng shish kebab tuyệt vời mà không có nguy cơ bị cháy thịt mềm. Các cấu trúc của lò nướng bằng gạch đôi khi tạo thành một tổng thể duy nhất với vọng lâu và sân, trên thực tế, là một tổng thể phức hợp bổ sung cho phong cách chung của khu vườn. Sau khi tự tay xây dựng một cái lò nướng bằng gạch như vậy, bạn không chỉ có thể nấu thịt nướng mà còn có thể nấu súp cá, shurpa, cơm thập cẩm, cũng như hun khói thịt gia cầm hoặc cá.
Hạn chế duy nhất của chúng bắt nguồn từ sự vững chắc của các thanh chắn bằng gạch - chúng chiếm một vị trí cố định. Chúng không thể được di chuyển hoặc ẩn trong góc xa. Đó là lý do tại sao cần phải tiếp cận rất cẩn thận để lựa chọn một nơi vắng vẻ, vì đã hình thành để lắp đặt một cột chắn ngoài trời bằng chính tay của bạn.
Brazier và các đặc điểm của nó
Brazier bằng kim loại là một vật chứa hình chữ nhật thuôn dài được lắp đặt trên một giá đỡ ổn định. Việc lắp đặt kết hợp có thể được bổ sung bằng một bếp nhỏ có chèn củi. Sản phẩm được làm bằng sắt, vì chất liệu này bền, chịu nhiệt và giữ nhiệt lâu.
Lò nướng phổ thông tự chế có các đặc điểm sau:
- Chức năng. Thiết kế có thể được sử dụng để nấu nướng trên xiên, giá treo dây và trong vạc. Các kết cấu có thể được trang bị kệ và móc bằng sành sứ, giá gỗ, máy hút mùi và mái che.
- Bảo vệ. Lò luyện sắt không bị chảy hoặc cháy hết. Nhiên liệu được chứa trong một không gian kín.
- Tính di động. Brazier có thể được làm xách tay, di động hoặc có thể vận chuyển.
- Tính thẩm mỹ. Một sản phẩm được thiết kế phù hợp sẽ là vật trang trí cho sân vườn và là nguồn tự hào cho chủ nhân.
- Khả năng sinh lời. Lò sưởi không tiêu tốn nhiều nhiên liệu. Với một quạt gió được trang bị đúng cách, mức tiêu thụ của nó sẽ ở mức tối thiểu.
Kích thước tối ưu của món nướng
Có một số khuyến nghị mà bạn cần tuân theo để nấu món brazier đúng cách.
Các thông số tối ưu của tiêu điểm như sau:
- độ dày kim loại cho lò sưởi - 3 mm trở lên;
- chiều cao của cạnh từ 13-15 cm (với thành thấp sẽ cháy thịt, còn với thành cao thì sẽ tốn nhiều nhiên liệu);
- khoảng cách giữa các xiên từ 8 - 10 cm;
- chiều rộng của tiêu điểm là 25-30 cm;
- chiều dài vết bệnh - 50 cm hoặc hơn, tùy thuộc vào số lượng xiên;
- độ sâu của các rãnh là 2-3 cm;
- chiều cao bộ phận làm việc - 80 cm.
Brazier có đáy đôi được trang bị vỉ nướng giúp thân sản phẩm không bị cháy ở phần dưới. Nếu lắp đặt ống khói, chiều cao của ống thoát khí tối thiểu phải là 200 cm để không cản trở hoạt động của người nấu. Tán làm bằng vật liệu dễ cháy phải được nâng cao hơn mặt đất ít nhất 250 cm.
Bắt đầu
Giống như bất kỳ cấu trúc vốn nào, tiệc nướng sân vườn cần có nền tảng. Tốt hơn hết, để xây dựng một công trình bằng gạch do chính tay bạn làm, nên sử dụng loại móng băng có độ sâu hố lên đến 0,6 m. cối giã. Nền bằng đá vụn được đặt trên bề mặt của mặt đất, cao đến 0,3 m. Vật liệu tốt nhất cho một lò sưởi như vậy là đá tự nhiên hoặc gạch bếp đỏ. Nghề xây đá khá tốn công và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm. Bạn hoàn toàn có thể tự tay mình xây một cái bện bằng gạch, điều chính là làm công việc cẩn thận và không vội vàng.
Trước khi bắt đầu xây dựng, hãy xem xét thiết kế của một món nướng như vậy. Theo quy luật, tất cả chúng đều đại diện cho một hộp cứu hỏa với một ống khói thấp. Bên trong hộp lửa được lắp một tấm lưới, dưới đó có một cái khay đựng tro (một hoặc nhiều cái), được đóng lại bằng quạt gió. Một hốc để chứa củi được bố trí dưới chảo tro.
Bạn có hứng thú với những bữa tiệc nướng tự làm bằng gạch không? Hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn hiểu đầy đủ tất cả các sắc thái của cấu trúc như vậy.
Để xây dựng một món nướng bằng gạch nhỏ, bạn sẽ cần: 400-450 chiếc. gạch, đất sét, cát sông, một đôi grates, một tấm che bằng đồng cho một ống xả, một góc 30x40 mm và 40x40 mm, van hoặc cửa chảo tro.
- Chọn vị trí đặt bếp - trong không gian thoáng đãng hoặc dưới tán vọng lâu. Thành phần của dung dịch phụ thuộc vào điều này. Đối với lựa chọn đầu tiên, xi măng chịu nhiệt sẽ là cần thiết, và đối với lựa chọn thứ hai, dung dịch đất sét sẽ làm.
- Trang bị nền tảng.
- Đặt một ngách có kích thước 0,75x0,5x0,5 m. Đặt một hàng gạch phía trên ngách này (khối xây bằng thìa). Ở đây, hãy sử dụng sự hỗ trợ từ các góc kim loại được cung cấp. Lắp góc mặt bích bằng nhau ở phía sau hàng (trong hàng thứ 8 của khối xây) và 30x40 ở phía trước, tạo các khe ở viên gạch phía trước của hàng thứ 9 cho giá góc.
Hàng thứ hai là cần thiết để loại bỏ hiện tượng quá nhiệt của vật liệu lợp Chúng tôi hình thành thể tích của lò ở hàng thứ 3
- Hàng thứ mười và thứ mười một được tạo thành bởi các máy thổi tro có kích thước 0,12x0,25 m. Cửa hoặc van cũng được lắp đặt ở đây để điều chỉnh luồng không khí. Đối với việc lắp đặt tấm lưới ở hàng gạch thứ 11, một phần tư được cắt bỏ.
Trong bản gốc, cánh cửa này được sử dụng cho lò nướng.
Chốt cửa lò
Chúng tôi sửa dây để buộc chặt cửa
- Ở hàng thứ mười hai mười ba, chúng tôi trang bị một gờ cho xiên.
- Việc xây dựng hộp cứu hỏa được tiếp tục cho đến hàng thứ 21. Hơn nữa, nó được bao phủ theo cách tương tự như một hốc dưới chảo tro, chỉ có việc đặt được thực hiện trong một nửa của gạch - đồ tể.
Trang web để đặt hộp cứu hỏa
Chúng tôi đặt dưới cùng của hộp cứu hỏa
Chúng tôi đặt mạng
Chúng tôi dựng các bức tường của hộp cứu hỏa
Phủ một tấm kim loại lên vỏ gỗ
- Từ hàng thứ 24, khối xây bắt đầu thu hẹp với các gờ. Ở hai bên, mỗi hàng giảm 35 mm và ở phía trước là 17 mm. Thành sau của hộp khói được bố trí vuông góc với chân đế.
- Hàng cuối cùng của tiệc nướng bằng gạch sẽ là hàng thứ 33, với một chiếc máy hút mùi bằng đồng do chính tay bạn lắp đặt. Một bức ảnh của thiết kế này sẽ giúp bạn định hướng cách thực hiện việc này.
Chúng tôi tạo thành 6 cửa thoát khói từ hộp cứu hỏa
Sau đó, chúng tôi đóng hộp cứu hỏa. Đặt sàn lên trên
Chúng tôi đặt vật liệu cách nhiệt và sàn nấu ăn ở trên cùng của hộp cứu hỏa.
Ống khói nề. Brazier đã sẵn sàng!
Các bản vẽ được trình bày của lò nướng gạch sẽ giúp bạn xây dựng cấu trúc phù hợp nhất bằng tay của chính mình.Một bức ảnh chụp những tòa nhà như vậy sẽ giúp bạn đánh giá cao thiết kế và vẻ đẹp lộng lẫy của chúng.
Tuy nhiên, xây dựng một bức tường bằng gạch bằng tay của chính bạn là không đủ. Chúng tôi vẫn cần phải lắp đặt một ống khói.
Luôn luôn có thể sửa chữa
Chúng tôi đã nói về cách chế tạo một chiếc brazier tĩnh bằng chính tay mình từ kim loại với kích thước của chúng tôi. Nếu muốn, các kích thước này có thể được điều chỉnh theo bất kỳ hướng nào. Bạn có thể làm cho cơ sở rộng hơn và chiều dài ngắn hơn hoặc dài hơn. Một số chủ sở hữu tính toán định dạng của thịt nướng cho kích thước của mạng và chiều cao của nó cho chiều cao của họ.
ĐỌC CHỦ ĐỀ:
Làm thế nào để xây dựng một bện bằng gạch bằng tay của chính bạn mà không cần các kỹ năng đặc biệt trong công việc như vậy.
Yêu cầu đối với ống khói và máy hút mùi
Để cho vọng lâu do chính tay bạn chế tạo, không bị khói ám vào vọng lâu, các khí nóng được loại bỏ qua ống khói. Một máy hút khói đặc biệt được thiết kế để hút khói, phải vượt quá kích thước của lò nướng kim loại ít nhất 30 cm ở mỗi hướng. Phải có ít nhất 80 cm từ phần dưới của máy hút mùi đến phần trên của ống khói. Nếu bạn làm máy hút mùi với hệ thống treo có thể điều chỉnh, bạn có thể điều chỉnh độ dày của tấm che khói trên các xiên. Món thịt nướng này sẽ có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.
Các máng cỏ bằng gạch do-it-yourself không được có bất kỳ luồng khói nào và khói răng. Chỉ cần trang bị các kênh khói thẳng có tích hợp sẵn để điều chỉnh mớn nước. Nếu không, bất cẩn trong việc xử lý bếp có thể biến thành chất thải.
Phòng trưng bày tiệc nướng được trang bị trong những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn mùa hè, sẽ cho phép bạn trải nghiệm đầy đủ vẻ đẹp của các giải pháp kỹ thuật và thiết kế, cảm nhận hương thơm của món nướng đang được chuẩn bị, đắm mình trong bầu không khí ấm áp và hài hòa, và tưởng tượng bạn đang ở trong vòng tròn của những người thân nhất và yêu quý của bạn. Và có thể bạn sẽ quan tâm đến cách tạo ra một chiếc brazier đến mức bạn tích trữ các dụng cụ và bắt đầu làm phép thuật bằng chính đôi tay của mình.
Các loại công trình
Brazier với cái vạc có thể có các hình dạng và kiểu xây dựng khác nhau... Khi chọn một mô hình cụ thể, khi mua hoặc sản xuất, bạn không chỉ nên được hướng dẫn bởi sở thích cá nhân mà còn phải đánh giá sự tuân thủ của món nướng với ngôi nhà mùa hè của bạn, tính dễ sử dụng và các yếu tố khác.
Lò nướng trong nhà
Việc tạo ra một lò nướng có mái che từ kim loại dễ dàng hơn nhiều so với việc xây dựng một bếp bằng gạch với một lò nướng thịt, vì bạn không phải tạo ra các cấu trúc phức tạp. Loại lò này bao gồm:
- Mangala.
- Khung.
- Những mái nhà.
- Bàn nhỏ.
Cấu trúc là cố định; để sản xuất nó, một mũi khoan, một cưa sắt nên được thêm vào danh sách vật liệu ban đầu.
Danh sách vật liệu cũng khác nhau:
- Góc hoặc ống định hình (4x4 cm).
- Lợp tôn (dày hơn 0,4 cm).
- Vật liệu mái.
- Các hội đồng quản trị.
Khi làm một xiên thịt, điều đáng chú ý là đối với một xiên có 7 miếng thịt, chiều rộng từ 21 đến 25 cm là đủ, chiều dài có thể là bất kỳ. Nhưng chiều cao của brazier nên từ 18 đến 20 cm.
Đừng quên những đoạn cắt trong các bức tường.
Lò nướng đa năng
Bếp từ vạc phổ thông bao gồm một đế nhỏ và một hộp kim loại làm bằng các tấm kim loại. Ưu điểm chính của nó là thiết kế đơn giản và khả năng sản xuất thịt nướng di động.
Trong số các giá trị nhẹ, dấu chân nhỏ và độ bền. Đối với mô hình không ngăn cách được hàn hộp thép chịu nhiệt có thành dày 0,3 cm nên bạn có thể đặt đồng thời 10 xiên thịt hoặc 1 vỉ nướng và 1 vạc.
Để thuận tiện, bạn cũng có thể thêm một ống khói cho dự án, điều này sẽ giúp bạn không hít phải muội than và khói.
BBQ từ khinh khí cầu
Nếu hộ gia đình có một xi lanh cũ trước đó có gas, nó có thể được sử dụng để tạo ra một món nướng. Đây là một lựa chọn rất đơn giản và tiện lợi, nhưng ở đây cần lưu ý rằng bạn cần phải làm việc cẩn thận nhất có thể. Những hành động không đúng có thể dẫn đến những hậu quả nguy hiểm, bao gồm cả cháy nổ.Vì vậy, đầu tiên, xi lanh propan phải được khử độc hoàn toàn và đảm bảo rằng không còn khí bên trong.
Sau khi yếu tố này được chuẩn bị cho công việc tiếp theo, bạn có thể bắt đầu làm món nướng. Phần đế trong trường hợp này đã sẵn sàng, chỉ cần cải thiện một chút và gắn chân cho giá đỡ là được.
Đầu tiên bạn cần đổ nước vào bình, rửa sạch rồi cắt bỏ nơi đặt van. Ở đây sẽ có một đường ống ống khói. Một lỗ hình vuông được cắt ở giữa và phần bị cắt được gắn lại, nhưng đã có trên bản lề. Vì vậy, một món nướng đi ra với một nắp làm sẵn. Bên trong, bạn cần cài đặt một mạng lưới được tạo sẵn, và sau đó gắn các chân, được làm bằng các miếng gia cố giống hệt nhau.
Những bữa tiệc nướng tuyệt hảo được làm từ một bình gas cũ. Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, sau đó được làm sạch và nhuộm màu, một thiết bị tuyệt vời sẽ xuất hiện để nấu thịt trên lửa trần và các món hun khói. Tuy nhiên, lúc đầu, bạn cần phải sử dụng thịt nướng như vậy cẩn thận nhất có thể. Điều quan trọng là bắt đầu bằng việc đốt cháy tốt bên trong thùng. Điều này là cần thiết vì mùi khó chịu có thể phát ra từ khí gas một thời gian sẽ ngấm vào thức ăn. Do đó, bạn chỉ cần đốt than nhiều lần để loại trừ trường hợp thực phẩm bị hư hỏng.
