كيف تصنع حفلة شواء معدنية بدون الكثير من الاستثمار المالي

برازير تفعل ذلك بنفسك

غالبًا ما ترتبط النزهة الحقيقية في الطبيعة بالتجمعات حول النار والشواء. إن عملية طهي اللحم على الفحم هي التي تمنح الباقي مع الأصدقاء روح الجاذبية والوقار في الوقت الحالي. في أغلب الأحيان ، يشارك الرجال في العمل ، مدعين أن "الشواء لا يتسامح مع أيدي النساء. دعونا لا نتحدى حقهم في طهي اللحوم منذ العصور القديمة.

إن ولادة القطع العطرة في الدخان هو نوع من الغموض الذي يمكن أن يذيب قلب أي جمال لا يقترب ، وإذا كان الموقد مصنوعًا يدويًا أيضًا ، فإن الشواء يصبح تحفة طهوية حقيقية.

نحاس مصنوع من المعدن بسقف به رسومات وصور لعمله بيديك (الخيار 3)

لكن هذا الخيار لن يخجل بعد الآن من وضعه على الموقع. في الوقت نفسه ، سوف يسعدك أنت وضيوفك ، وسيحسدك الجيران بالتأكيد. دعونا نأمل بلطف! بدأ كل شيء بحقيقة أنني ذات مرة ، بعد أن زرت سلسلة متاجر فيدرالية ، كنت أحدق في نحاس معدني. لقد تم صنعه كأنه لا شيء على الإطلاق ، لكن الثمن كان كذلك لا يعني ذلك أنه لم يكن هناك مال للشراء ، لكنني أردت حقًا تجربة يدي ... ماذا أفعل إذا حاولت تكديس شيء من هذا القبيل؟ حسنًا ، بمجرد اتخاذ القرار ، فلنبدأ العمل. كانت الخطوة الأولى هي رسم رسم. يمكن أن يسمى الرسم ، بالطبع ، امتدادًا. بدا الأمر أشبه برسم تخطيطي ، رسم يدوي الصنع على قطعة من الورق. تم أخذ نسخة منه إلى المرآب ، حيث صنعت نحاسًا ومسحًا ضوئيًا ، والذي أعرضه على انتباهكم.

هنا تم تقدير الحاجة إلى المعدن. كل شيء مدرج على الورقة ، ولكن في الواقع ، بالنسبة لتعدد ملف التعريف المرتب ، ظهر ما يلي. مرفق مقتطف من الحساب ...

تم طلب الشواية نفسها كخيار أول ، أي من ورقة 600 * 900. السماكة 4 مم (انظر الحساب)

يمكنك أخذ نفس الكمية بأمان ، هناك قصاصات متبقية ، لكن ليس الكثير. الآن ، بعد شراء المعدن ، تم أيضًا شراء مواد تزوير. الأمر متروك لك. لا ارفق لها حسابا لان هذا امر شخصي تريد شرائه للزينة ام لا. تم تسليم كل المعدن أعلاه إلى المرآب. هناك ، على الأرض ، وضعت جانبًا واحدًا من الشواء. نظرًا لأنه كان من الصعب حساب الزوايا في الرسم ، أو بالأحرى لفترة طويلة ، فقد تقرر إجراء تخفيضات في المكان.

لذلك ، من أجل إجراء التخفيضات ، يمكنك استخدام طلاء الأظافر أو البالون الحاد. تم تطبيق الطلاء على المعدن المغطى من العلبة. بعد أن قلبت ملف التعريف ، أصبح من الواضح كيفية قص التفاصيل.

أصعب قطع يكون عند تقارب أرجل الشواء. على الرغم من أنه اتضح جيدًا ، إلا أنه لم يكن صعبًا للغاية.

محاولة على الساقين معا.

الآن نحاول معرفة كيفية ظهور التخفيضات الأخرى ، وفقًا لما نشرته سابقًا.

الآن تبدأ عملية اللحام المعدني. نأخذ عامل لحام ، في حالتي ، أبسط عامل لحام صيني يعمل بأمانة لأكثر من اثني عشر عامًا ، ونبدأ في لحام اللحامات بالأقطاب الكهربائية - 3 مم. نقوم أيضًا بطهي الجانب الثاني من الشواء ، بينما المرآة المقابلة. انتهى بنا الأمر مع جزأين من هذا القبيل. غير متصل بعد.

الآن نأخذ وصلات العبور ونربط الجانبين معًا. في البداية ، من الأفضل ربطه بالمسمار بحيث يمكنك تعديل موضع أحد الجانبين قليلاً بالنسبة للجانب الآخر. ثم نحرق كل شيء كما هو متوقع.

ننتقل إلى جوانب الشواء. قررت أن أجعلهم كشبكة. عند الطهي ، لا توجد دائمًا أرفف كافية حولها ، ثم ضع قدرًا صغيرًا ، ثم طبق مع كباب جاهز.ولهذا السبب ستكون الرفوف على كلا الجانبين. تم العثور على المشبك ، وهو الجهاز الوحيد المستخدم في تصنيع الهيكل بأكمله. قامت بتثبيت القافزات على الرف وطهي الطعام وفقًا لذلك.

اتضح شيء من هذا القبيل.

نظرًا لعدم وجود ثقوب للجر في الملاءة في البداية ، لا ينبغي تفويت أي لحظة هنا. تم قطعها قبل تثبيت الجزء السفلي من الشواء.

علاوة على ذلك ، بمساعدة الأيدي والزاوية ، تم ثني الأقواس على السطح. لم تكن هناك حاجة إلى آلة ثني الأنابيب أيضًا. كل شيء سار بسلاسة.

على الأنابيب العلوية ، تم وضع علامة معدنية على الرفوف ، وربط الأنابيب بها.

بعد قطع الرفوف في مكانها ، يتم لحام الأقواس العلوية. حان الوقت لطهي القاع.

هنا اتصلوا من TK وقالوا أن kovanina قد حان. حسنًا ، بسرعة على آلة كاتبة وتدحرجت إلى محطة الاستقبال. هذا ما لدينا في المخزون.

نحن نطبخ كل هذا وفقًا لأفكارنا الفنية حول الشكل الذي يجب أن يبدو عليه الموقد المثالي المصنوع من المعدن بسقف. حصلت على ما يلي.

بعد ذلك ، يبقى لحام الجدران الجانبية للشواء. نظرًا لأنه تم التخطيط لتركيب الموقد في الموقع والنقل ، لم أقم بإرفاق صفيحة معدنية في الأعلى - ورقة ملفوفة. قررت أن يتم ذلك مباشرة عند تركيب المشوى حتى لا يتجعد السقف. هنا هو تصوير الأذن الفعلي ومن المكان الذي تم فيه تركيب الموقد ، وكذلك اختباره ...

من أجل الاستقرار ، وكذلك حتى لا يتمزق الموقد بواسطة المخربين ، تم لحامه بالأنابيب المعدنية المطروقة وصقله بالخرسانة.

كباب لذيذ. عوامل النجاح

يعتمد نجاح الشواء العصامي على الشواية على عدة عوامل:

لحم متبل بشكل صحيح. لا داعي للابتعاد عن الوصفات الحديثة للغاية باستخدام المايونيز ومنتجات الألبان المخمرة والصلصات. الكباب الكلاسيكي عبارة عن نبيذ أو خل وبصل وبقدونس وتوابل. والمخللات الأخرى جيدة فقط للقطع اللينة والناعمة.

الأحماض العضوية الموجودة في الخل والبقدونس هي الأفضل لتغيير طبيعة اللحوم بنجاح. في هذه الحالة ، يعني التمسخ تقسيم جزيئات البروتين إلى الحالة الأكثر ملاءمة لهضم الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع البيئة الحمضية النار من تكوين مركبات ضارة مسرطنة في الطعام.

يجب أن تكون قطع اللحم المخصصة للشواء ، والتي من المقرر طهيها على الشواية بيديك ، مكعبات ذات جوانب لا تقل عن 4-5 سم ، وهذا سيسمح لها بعدم الجفاف ، وتكون طرية وناعمة.

"الموقد الصحيح" ، مصنوع باليد. يجب أن تكون أبعاد الجهاز كافية لاستيعاب الأسياخ ذات الخلوص الكافي.

كقاعدة عامة ، يُؤخذ طول المشوى مساويًا لطول الأسياخ ناقصًا من 10 إلى 15 سم ، ويمكن حساب العرض من شرط أن يحتوي السيخ الواحد على مساحة 80 مم على الأقل. يجب ألا تزيد المسافة إلى الفحم عن 100 مم ، ويجب أن يصل عمق النار إلى 200-250 مم ، مع وجود فتحات للأسياخ على طول جانبها الطويل.

سمك الحائط - كلما كان ذلك أفضل. وليست هناك حاجة لتنظيف السخام من سطحها الداخلي ، فهذا مصدر للأشعة تحت الحمراء ، والتي بدونها يمكنك ببساطة خبز اللحم على النار. ولكي لا يكون شيش كباب طبقًا لذيذًا فحسب ، بل طبقًا صحيًا أيضًا ، يجب أن تكون فتحات تدفق الهواء الخاصة بالشواء يدويًا في الأسفل ، كما هو الحال في الصور العديدة للأجهزة المليئة بالمواقع المتخصصة.

عندما يمر الهواء عبر الفحم من الأسفل إلى الأعلى ، سيحترق كل الأكسجين فيه وسيكون من الممكن تجنب الأكسدة الضارة لأنزيمات الطعام. مع الترتيب الجانبي لثقوب النفخ ، سيبقى الأكسجين في التيار الخارج ، مما يعني أن الكباب لن يكون بصحة جيدة.

الفحم "المعطر". قم بتحليل أرشيف من مقاطع الفيديو المنزلية لتناول حفلة شواء ، مطبوخة على الشواية بيديك.هل تلاحظ أن أوسع ابتسامات الحاضرين موجودة على وجه التحديد أثناء تذوق الأطباق المطبوخة على خشب من أشجار الفاكهة؟ من الصعب المبالغة في تقدير عدالة هذه النكتة - الحطب من الكرز والمشمش والتفاح والكمثرى ، إلخ. سيمنح الطبق طعمًا ورائحة فريدة.

نبدأ في صنع الشواء. على الشبكة ، يمكنك العثور على الرسومات والصور اللازمة من أجل صنع نحاس من أي نوع بيديك - من المعدن البسيط إلى الطوب أو الحجر. ضع في اعتبارك جميع التصميمات ، وانتقل تدريجياً من الأبسط - من الصفائح المعدنية ، إلى التصاميم الأكثر تعقيدًا ، مثل الموقد ، أو المدخن ، أو المصنوع يدويًا ، أو الفرن الحجري.

علب سيخ محمولة أو هياكل ثابتة

في كثير من الأحيان في قطار الضواحي ، يمكنك مقابلة حشد من الأشخاص المتحمسين الذين ، من الواضح أنهم تجمعوا في نزهة. يمكن التعرف على ذلك من خلال حقائب الظهر والحقائب الثقيلة ، بالإضافة إلى علبة الشواء المعدنية المحمولة. عادة ما يتم صنع هذا العنصر المنزلي بشكل مستقل. أبعاد مثل هذا الموقد بأيديهم مصنوعة من المعدن بطريقة تجعلها مطوية بسهولة. يمكن أن يكون للهياكل الثابتة ، المثبتة في حديقة منزل خاص أو كوخ صيفي ، أحجام مختلفة ، مما يسمح بالتحضير المتزامن للشواء على 4-16 سيخًا.

رسم الشواء (كما هو موضح في المقال)

شواية مصنوعة من المعدن بأيديهم

فوائد الهياكل المعدنية

أهم ميزة في حفلات الشواء المصنوعة من المعدن هي انخفاض تكلفتها. حتى إذا قمت بشراء صفائح وزوايا وقضبان وأنابيب معدنية ضرورية للوظيفة ، فإن تكلفة المواد ستكون أقل بكثير من المنتج النهائي من المتجر. وإذا كنت تأخذ في الاعتبار أن الخردة المعدنية غير الضرورية في شكل براميل وأسطوانات وقطع من الصفائح المعدنية وخردة من الزوايا ستناسب مثل هذا الهيكل ، فإن سعر المنتج النهائي سيقترب من الصفر.

الميزة الثانية التي لا جدال فيها هي بساطة التصنيع. سيتمكن أي شخص لديه أدنى درجة في اللحام من تكرار التصميم الأكثر تعقيدًا. ثالثًا ، يمكن تركيب حفلات الشواء هذه بسهولة في مكان جديد أو اصطحابها معك في نزهة. رابعًا ، ستسمح السماكة الكافية للصفائح المعدنية للشواية بالعمل لفترة طويلة. والخامس متعة النتيجة. بعد إنشاء تحفة حقيقية من الخردة المعدنية ، يمكنك أن تتذكرها بفخر في كل فرصة.

تعاني أماكن الشواء ذات سماكة الجدار غير الكافية من العيوب - فهي تحترق بسرعة ، ويمكن دفعها عند ارتفاع درجة الحرارة ، ويمكن أن تصدأ من المطر والرطوبة.

قم بعمل نحاس معدني مع رف وقاع مزدوج (الخيار 2)

الإصدار الثاني من الشواء المعدني أكثر تعقيدًا. بشكل عام ، لأولئك الذين يرغبون في الحصول على منتج مماثل بخصائص أداء محسنة. تتمثل المزايا الرئيسية لهذا الشواء مقارنة بالمنتج السابق في وجود أرجل عالية ، ورف بينهما ، ومقابض لحملها ، بالإضافة إلى قاع مزدوج ، مما يضمن احتراقًا أكثر تساويًا للفحم أو الحطب. الآن دعنا نتحدث عن كل شيء بالترتيب. نأخذ المعدن ونضع علامة على القاع والجدران.

... نقطع المعدن على طول الخطوط المحددة.

من التفاصيل الناتجة ، نطبخ الموقد. من حيث المبدأ ، يمكن تسمية كل ما حدث حتى الآن بأنه تشبيه بالإصدار السابق.

نقوم بتنظيف اللحامات من الحجم.

الآن عن اليوم المزدوج. القاع المزدوج أصغر قليلاً من القاع "الأصلي" ، الذي قمنا بتثبيته بالفعل ، حيث سيتم إدخاله داخل المشوى.

من أجل ضمان توحيد مسودة الهواء ، نقوم بحفر ثقوب على طول المنطقة السفلية بأكملها ، مثل تلك الموجودة في الصورة.

لوضع عن بعد للقاع الثابت النسبي "الثاني" ، قمنا بلحام زاوية 20 * 20 سم حول المحيط.

في الأعلى نحرق مربع الجسم بأنبوب ونصنع فتحات للأسياخ.قمنا أيضًا بقطع فتحتين في الجزء السفلي بحيث يمر الهواء أسفل القاع "الثاني".

الآن ، باستخدام البراغي والصواميل ، اربط الجزء السفلي "الثاني" بالجزء الثابت في الشواية. الجزء السفلي مشدود على مشابك قابلة للفك لضمان إمكانية التمدد الحراري للمعدن ، دون تشوه. أيضًا ، من خلال فك البراغي ، سيكون من الممكن تنظيف الجزء السفلي "الأول" والتجويف بين اللوحين المعدنيين.

نحن نلحم الأرجل والقفزات بينهما.

نقوم بتجميع مقابض من الأزرار والصواميل.

نحن نلحم المقابض في مكانها.

نقوم بتثبيت الخشب الرقائقي على العتبات. الآن ، لإضفاء مظهر جمالي على الشواية ، يمكنك تغطيتها بالطلاء الحراري ، والخشب الرقائقي مع تشريب واقي للخشب.

نحاس الصفائح المعدنية افعلها بنفسك

سوف يخدمك الموقد المصنوع من المعدن بأيديكم بأمانة لسنوات عديدة فقط إذا كان سمك الصفيحة كافياً ويمكن للمعدن أن يتحمل درجات حرارة عالية دون التعرض لخطر الاحتراق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن منتجًا بسمك 4-5 مم لن يؤدي أبدًا ، والذي غالبًا ما يعاني من هياكل ملحومة من ألواح التسقيف. غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى جهاز بسماكة جدار 1-2 مم للرحلات الخارجية. وزنها أقل من ذلك بكثير ، كما أن النحاسية ذاتية الصنع ذات التصميم القابل للطي ، والرسومات الموجودة على الشبكة ، هي أيضًا أكثر ملاءمة للنقل.

قبل البدء في العمل ، تحتاج إلى تخزين كمية كافية من الصفائح المعدنية بسمك 2-4 مم ، وزاوية بعرض الرف 40 مم ، وآلة لحام وطاحونة زاوية ، ومثقاب كهربائي بمثقاب ، ومسطرة ، و علامة ومربع البناء. لتصنيع الأرجل ، من الضروري تحضير أنبوب أو مربع بقطر 400 مم 2. يتم تنفيذ العمل على تصنيع شواية ثابتة بيديك من الصفائح المعدنية بالتسلسل التالي:

• انقل الرسم إلى لوح معدني واقطع الفراغات بمساعدة طاحونة. في حالة استخدام مادة بسمك 2 مم ، يتم تطبيق الرسم على شكل مسح ، ثم يتم ثني قطعة العمل بزاوية قائمة على طول خط دعامة الجدران الجانبية إلى الأسفل.

نحن نقيس أو نحسب

قطع الشكل المطلوب

نظف حواف الورقة السفلية

القياسات مرة أخرى

نثني الملاءات ونمسك

• بمساعدة مربع ، يتم تثبيت الجدران الجانبية عن طريق اللحام بشكل عمودي على الجزء السفلي ، ثم يتم لحام اللحامات على طول خط الدعامة بالكامل.

اللحام مطلوب لإصلاح الأوراق

نأخذ آلة اللحام

نحن لحام المفاصل

اللحام

نقوم بتنظيف اللحامات

• باستخدام مثقاب بقطر لا يقل عن 12 مم ، يتم حفر ثقوب لتدفق الهواء في الجزء السفلي من الجدران الجانبية أو الجزء السفلي ، اعتمادًا على الرسومات التي تستخدمها عند صنع الموقد بيديك. إذا كان تدفق الهواء يمر عبر القاع ، فيجب توفير صندوق رماد سفلي إضافي.

قطع جزء من الصندوق

بعد ذلك ، قمنا بلحام القسم

وعلى الغطاء

نحفر ثقوبًا بقطر 13 مم

نتيجة لذلك ، نحصل على مثل هذه الثقوب للجر

• في الجدران الطويلة ، يجب عمل فتحات للأسياخ. من الأفضل قطع الأخاديد بالتناوب من 3-5 سم وطول 6-8 سم ، وهذا سيسمح لك بضبط الارتفاع المطلوب للأسياخ فوق الفحم.

املأ الماء واملأ الحطب

وصل الماء إلى درجة الغليان من 10 درجات في 20 دقيقة

اختبار الشواء محلي الصنع

• سوف تتطلب منك المرحلة التالية دراسة صورة المجامر على الشبكة أو تصميم الإطار الخاص بك حيث سيتم تثبيت نحاس تم تجميعه بنفسك. يتم تثبيت هذا الإطار من زاوية معدنية وملف جانبي باستخدام وصلات ملحومة أو مثبتة بمسامير. يجب أن يوفر تصميمه أرفف للأطباق والحطب والأجهزة.
• إذا كنت تخطط لصنع نحاس بيديك من معدن بسماكة صغيرة للرحلات الخارجية ، فيمكن وضع رسومات الإطار جانبًا. لن تحتاجه. من الأفضل لحام القطع القصيرة (حتى 8 سم) من الأنبوب المعدني بقطر يصل إلى 25 مم في زوايا الجزء السفلي ، حيث يتم قطع قضيب أو أنابيب بقطر أصغر (حتى 20 مم) سيتم إدخالها كأرجل. يتم تحديد طولهم بناءً على احتياجاتهم.
• يجب أن تكون المقابض من القضيب المعدني ملحومة في الجزء العلوي من الجدران القصيرة للشواء لسهولة النقل.
• سيكون السقف المثبت فوق الشواية قادرًا على حماية الموقد من الثلج والمطر. ليس من الصعب على الإطلاق القيام بذلك ؛ يكفي توفير أعمدة جانبية وزوج من الأرضيات ، حيث يتم وضع حديد التسقيف بالحجم المطلوب.
• لا تنس تزيين عملك بمختلف العناصر الزخرفية المزورة التي يمكن شراؤها من شبكة البيع بالتجزئة. بعد ذلك ، يتم تنظيف المنتج والإطار بفرشاة معدنية ومطلي بطلاء مقاوم للحرارة. بعد أن يجف ، يعتبر عمل الشواء من المعدن بيديك مكتملاً ويبدأون في اختبار المشوى.

في عملية العمل ، يمكنك تصحيح الرسومات وجعل نحاسًا بيديك يلبي متطلباتك التكنولوجية والجمالية على أفضل وجه.

كيفية اختيار الشواء

يعتقد الكثير من الناس أن موقد الشواء والنحاس هو نفس التصميمات تمامًا من حيث التشغيل والتصميم. في حين أن معظم تصميمات DIY يمكن أن تدعم هذا الادعاء ، فهي ليست كذلك. نادرًا ما يعلق المعلمون أهمية على كل التفاصيل الدقيقة عند ترتيب حفلة شواء ، وفقط الخبراء والمعجبون الحقيقيون يعرفون كل الأسرار والفروق الدقيقة. لهذا السبب ، إذا كنت ترغب في عمل محمصة شواء معدنية مثالية ، يجب أن تتعرف على هؤلاء الخبراء بشكل أفضل.

ما الفرق بين الشواء والشواء؟

لا يوجد سوى اختلافين رئيسيين.

أولاً ، على الرغم من أن مبدأ التشغيل والجهاز متشابهان إلى حد ما ، فإن الموقد والشواء يختلفان في جزء الفرن أثناء التشغيل. اتضح أن الحرارة المنبعثة تؤثر أيضًا على الأسماك واللحوم بطرق مختلفة ، كما أن التأثير النهائي مختلف أيضًا. في الشواية ، يتم تسخين الطعام عن طريق منتجات الاحتراق من الخشب وقليل من الحرارة من الفحم الساخن. وفي الشواء ، يكون الطهي والتدفئة بسبب الإشعاع ، لأنه في هذه الحالة يكون تدفق الهواء إلى السطح أضعف ويذهب إلى الداخل.

ثانيًا ، في الشواء ، يكون تسخين المنتج أكثر ليونة ، نظرًا لأن الجزء الأكبر من الحرارة يذهب لتسخين الفحم والمعدن ، وبفضل الشبكة ، يتدفق الهواء البارد حوله ويبرد السطح المقلي بالفعل. لسوء الحظ ، يمكن للطاهي فقط شرح الاختلاف تمامًا ، ولكن باختصار ، عند الطهي على محمصة شواء معدنية ، تظل الدهون والرطوبة داخل المنتج ، ولا تتبخر مع تيار من الغاز الساخن ، مما يجعل الطبق أكثر عصارة وغنى في الذوق . إذا كان لديك شواء ، فلن يكون من الصعب طهي شريحة لحم ، وللحصول على نفس النتيجة على الشواية ، ستحتاج إلى لف قطعة العمل بورق معدني.

في جهاز الشواء الكلاسيكي ، توجد أوعية معدنية يتم فيها إشعال الفحم ، وفيها يسخن. في الأصناف القديمة ، تم استخدام الحطب بدلاً من الفحم ، وتكدس في كومة في وعاء معدني وتحرق إلى الفحم. بمجرد ملء الكوب حتى أسنانه ، تم وضع رف سلكي أو بضعة قضبان فولاذية وطهيها. للحصول على نفس التأثير في الشواية ، تحتاج إلى تقليب الأسياخ باستمرار باللحوم ومحاولة عدم الإفراط في تجفيف اللحم أو الخضار ، وفي نفس الوقت تحقيق تحميص جيد.

تصميم نحاسي

يشير الجهاز الكلاسيكي إلى أنه سيتم استخدام وعاء معدني / حجري للطهي ، حيث توجد شواية معدنية (من الناحية المثالية ، مطلية بالنيكل) ، ولكن يمكنك استخدام أكثرها شيوعًا ، حتى من سلك فولاذي سميك. في الإنتاج الحديث ، تحتوي الموقد على أوعية تسخين خاصة لحفلات الشواء المعدنية.

يدخل الهواء إلى الزجاج ، ويحرق الفحم جزئيًا ، وبعد ذلك يتم إزالة منتج الاحتراق إلى الخارج على طول الجدران المعدنية. بهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على ارتفاع درجة الحرارة دون القلق من التهوية.

نحاس قابل للطي مصنوع من المعدن

إذا كنت لا ترغب في نقل صندوق معدني بالكامل كبير الحجم ، فابحث عن هيكل قابل للطي أو رسم تخطيطي للشواء لصنعه بيديك. هذه المنتجات مدمجة وسهلة التكرار ومتينة بدرجة كافية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجميع جهاز محمول في دقائق. يتم تقديم الرسومات والمخططات التفصيلية إلى انتباهك والتي ستساعدك على تجميع الموقد بيديك. ستساعدك الإرشادات خطوة بخطوة والصور الخاصة بعملية التجميع على الخوض في أصغر التفاصيل.

للعمل ، ستحتاج إلى نفس المواد والأدوات المستخدمة في تصنيع هيكل ملحوم من قطعة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تخزين منشار بانوراما ومقص مقوى للعمل على المعدن ، بالإضافة إلى مجموعة من القوالب وأدوات التثبيت. هل أنت مستعد لجعل الموقد قابل للطي بيديك؟ سيساعدك الدليل المفصل خطوة بخطوة على عدم إغفال أي شيء. تحديد الأبعاد المطلوبة للمنتج مع مراعاة أبعاد صندوق سيارتك. نقدم الخيار الأفضل والمناسب في معظم الحالات:

• العرض - 300 مم ؛
• الطول - 600 مم (مصمم لـ 6 أجزاء ، إذا لزم الأمر ، يمكن زيادته بمعدل 100 مم لسيخ واحد) ؛
• يبلغ ارتفاع الجدران 150 مم ، مع مراعاة مسافة 20 مم تحت الشبكة ؛
• ارتفاع الأرجل الداعمة 600 مم (يفضل أن يتزامن طول الأرجل مع عرض الشواية لأننا بحاجة إلى تصميم مضغوط).

كقاعدة عامة ، أي نحاس عصامي قابل للطي ، يمكن العثور على فيديو الإنتاج الخاص به على الشبكة ، يحتوي على العناصر التالية:

• إطار زاوية معدنية
• قاع؛
• الجوانب الطولية والجانبية.
• صر؛
• مهمات الربط.

1. لعمل إطار من الزوايا ، قم بلحام مستطيل بالحجم المطلوب (إذا كنت تأخذ أبعاد الشواء الخاصة بنا كأساس ، فيجب أن تقوم بلحام إطار بعرض 230 مم وطول 570 مم بيديك). في زوايا الهيكل ، قم بلحام قطع من أنابيب المياه بقطر 50 مم بأبعاد خارجية 17 مم. في المستقبل ، سيتم إدخالهم في أرجل الدعم.
2. تحتاج الأرجل إلى أربعة أنابيب بقطر داخلي 18-20 مم. لقد ناقشنا بالفعل طول الدعامات. يمكن تركيب المقابس على الجانب الآخر من الأنابيب التي ستلتصق بالأرض.
3. قطع العناصر الهيكلية السفلية والجانبية من الصفائح المعدنية ، وقطع الأخاديد فيها وحفر الثقوب اللازمة.
4. وفقًا للرسم التخطيطي للنحاس المصمم يدويًا ، قم بإرفاق الجزء السفلي بالإطار باستخدام البراغي. للقيام بذلك ، قم بالبحث من خلال الثقوب الموجودة فيها ، ووضع إطار من الزوايا على قاعدة الشواء.
5. كشبكات ، يمكنك استخدام شبكة ملحومة من قضيب أو تقوية بقطر 8-10 مم. قم بلحام أرجل 15-20 مم من نفس المادة على طول حواف الشبكة.
6. اربط الجوانب بأربعة قضبان (إبر الحياكة). للقيام بذلك ، قم بقطع الخيوط في نهاياتها لصواميل الجناح ولحام القضبان بالجوانب العلوية والسفلية للجدران القصيرة. إذا لم يكن من الممكن اللحام ، فقم بربط السماعات بالجدران الجانبية بمسامير حدوة حصان.
7. نصيحة: قم بتثبيت جميع البراغي من جانب الموقد. سيساعد هذا في الحفاظ على الخيوط من التكلس.
8. لتجميع مثل هذا الموقد بيديك ، ليست هناك حاجة إلى إرشادات خطوة بخطوة - العملية نفسها بسيطة للغاية. يكفي تثبيت الجزء السفلي على الساقين ، ثم الدخول في الفتحات الموجودة على الجدران الجانبية الطويلة مع النهايات البارزة للمكبرات وإحكام ربطها بصواميل الجناح. بعد إرفاق الجدران الجانبية المُجمَّعة بالقاعدة وتثبيتها داخل الشبكة ، يمكن اعتبار الموقد مُجمَّعًا ذاتيًا. ستكون الصورة بالقرب من هذا الهيكل الفخم بمثابة دليل على مهارتك في الشبكات الاجتماعية.

نحاس من اسطوانة غاز أو برميل بيديك

تتنوع خيارات الشواء من هذه الحاويات ، بما في ذلك تلك ذات الغطاء والمقابض. يتم تفريغ كل الغاز من الاسطوانة. للتحقق ، يتم ترطيب فتحة الصمام المفتوح بالماء والصابون. إذا لم يحدث فقاعات ، فلا يوجد غاز. بعد ذلك ، بعد إزالة الصمام ، يجب قلب الأسطوانة وإزالة المكثف.من أجل الموثوقية ، لا يضر أن تملأ بالماء وتحتفظ به لبضعة أيام.

يبدأ التصنيع بحقيقة أن الاسطوانة أو البرميل مقطوع في الارتفاع إلى نصفين ، أو يتم قطع جزء منه فقط ، مع ترك النهايات سليمة. ثم يتم صنع غطاء منه. الحامل مصنوع من ماسورة مثنية بقوس مع أرجل ملحومة به. أو يتم تجميع رفين على شكل حرف M من الزوايا ومتصلين بقضبان. يستخدم الرف الناتج لتخزين الحطب والملحقات.

بعد تثبيت الحاوية على الرفوف ، يتم تغطية نقاط القطع بزوايا توضع عليها الأسياخ. إذا كان من المفترض استخدام الموقد المستقبلي كمشواة ، فسيتم تثبيت الرفوف على الجانبين تحته. لتحضير الشواء ، يتم لحام الأقواس من الداخل أسفل الشبكة.

الغطاء من قطاع القطع يتوقف. يتيح لك وجودها استخدام الموقد كمدخن ، إذا قمت بتثبيت مدخنة من النهاية. إذا تم قطع البرميل بشكل صحيح ، فيمكن توصيله برقبة الحشو. تستخدم الأسطوانة الفتحة حيث تم تثبيت الصمام. حتى لا تتدحرج جميع أنواع الفحم في الجزء المركزي ، يوصى بلحام زاويتين في الأسفل بطول الطول.

تشطيب المنتجات المعدنية

بعد الانتهاء من العمل ، يجب تنظيف الموقد المعدني من الصدأ بفرشاة معدنية توضع على مثقاب أو مطحنة. يتم صقل الوصلات الملحومة بمطحنة زاوية.

علاوة على ذلك ، يتم إزالة الشحوم من الأسطح الخارجية للشواء ودهانها بدهانات وورنيش مقاومة للحرارة. يمكن تزيين الزخارف على شكل أوراق الشجر والضفائر بزخارف ، مما يمنحها مظهر قطعة أثرية. ليست هناك حاجة لطلاء المنتجات من الداخل. كما أنه ليس من الضروري تنظيف هذا الجانب من رواسب الكربون التي تظهر أثناء تشغيل الجهاز. يعتقد أن له تأثير إيجابي على جودة الطعام المحضر.

ما هي أنواع حفلات الشواء الموجودة؟

هناك عدد كبير من المشاريع المثيرة والمبتكرة ، والتي من خلالها يمكنك إنشاء نحاس من المعدن بيديك. تشترك جميع الهياكل في علبة مستطيلة يتم تحميل الفحم أو الحطب فيها. لتحسين احتراق الوقود ، يتم عمل ثقوب بقطر 10 مم في الجانبين. المنتجات بسيطة ومعقدة ، بأسلوب التبسيط أو مع عناصر زخرفية. في التصنيع ، يمكن استخدام مقاطع الصلب والمعدات المنزلية والسيارات القديمة.

تنقسم تصاميم Brazier إلى الأنواع التالية:

• ثابت؛
• انهيار؛
• قابلة للطي (محمولة).

كل نموذج له خصائصه ومزاياه وعيوبه. عند اتخاذ قرار بشأن اختيار نوع المنتج ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عددًا من الفروق الدقيقة فيما يتعلق بقدراتك وقدراتك وخططك لتشغيل المنتج.

انهيار

خصوصية الشواء القابل للطي هو أنه يتم إخراجها إلى الفناء واستخدامها للغرض المقصود حسب الحاجة. ترتبط العناصر الهيكلية باستخدام البراغي والصواميل والمفصلات. أرجل الموقد مصنوعة في نسخة قابلة للطي أو منزلقة. تحظى المنتجات بشعبية نظرًا لقدرتها على وضعها في حالة صالحة للعمل بسرعة وتفكيك فور التبريد. يمكن تجهيز المنتجات الثقيلة بعجلات لسهولة الحركة حول الفناء. عند طي المنتج ، يمكن وضعه بسهولة في حقيبة وجذع السيارة.

سهل الحمل

الشواية الصغيرة المحمولة عبارة عن علبة فولاذية صغيرة تحتوي على ملحقات للطهي والشواء ومثبتات. في الوقت نفسه ، فإن العلبة عبارة عن نحاس مع جوانب قابلة للطي مفصلية. في الزوايا الجوانب متصلة بإبر الحياكة. الأرجل قابلة للإزالة ، مصنوعة من أنابيب أو زوايا متشكلة ، يتم شحذها من الأسفل لسهولة التثبيت في الأرض.

يسمح لك الحجم الصغير للشواء بحمله في حقيبة ظهر أثناء التنزه أو حمله باستمرار في صندوق السيارة. يتم تجميع المنتج وطيه بسرعة. العيب هو ارتفاع الساق المنخفضة. لهذا السبب ، سيتعين عليك طهي شيش كباب في وضع الجلوس أو الانحناء إلى الموقد.

ثابت

الهياكل الثابتة هي هياكل متجانسة ثقيلة يتم إنشاء أساس منفصل لها. يتم تثبيت الموقد الجميل في مكان واضح ، ويوضع له مسار منفصل.

هناك مثل هذه التعديلات على البؤر الثابتة:

1. جميع المعادن. تتكون من الحد الأدنى من الخيارات المطلوبة للشواء أو الشواء. يمكن تزيينها بعناصر تزوير فني.
2. المضمنة. يتم إدخال الموقد في قاعدة من طوب النار أو حجارة الرصف. مزودة بطاولة تقطيع ورفوف لتخزين الحطب والمعدات.
3. فني. يتم صنع حفلات الشواء الأصلية والجميلة على شكل غطاء سيارة أو قاطرة بخارية أو سفينة أو حيوان كبير. للحماية من الظروف الجوية ، فهي مجهزة بأغطية ومظلات.

نحاس معدني مع مظلة

إذا كنت تصنع موقدًا من السقف الخاص بك ، فيمكنك طهي وجبات لذيذة على الفحم تحت أي ظروف ميدانية. لن يزعج هطول الأمطار الطاهي ولن يفيض الفحم بالمياه.

هناك مثل هذه الخيارات لترتيب الحظائر:

1. مع دعامات مشتركة. الموقد ملحوم بالقوائم ، كوحدة واحدة معهم. عيب هذا الحل هو أن الرفوف الجانبية ستسخن ولا يمكن استخدامها لتخزين الملحقات.
2. مع دعامات منفصلة. يتم حفر الرفوف وصبها بالخرسانة عند ترتيب الأساس. يتم الربط من الأعلى ، حيث يتم وضع مواد التسقيف. يمكن تجهيز الرفوف بأرفف لوضع أدوات المائدة والأواني الفخارية.

عند اختيار غطاء السقف ، من الضروري التركيز على المواد التي لا تدعم الاحتراق.

منجم الطوب DIY

نحاس قرميد ثابت ، مبني بأيديكم ، مفيد لصلابته - جدرانه السميكة تحافظ على الحرارة لفترة طويلة وتسمح لك بطهي شيش كباب رائع أو شواء بيديك دون التعرض لخطر حرق اللحم الطري. في بعض الأحيان ، تشكل هياكل حفلات الشواء المصنوعة من الطوب وحدة واحدة مع شرفة وفناء ، وهي في الواقع مجمع كامل يكمل النمط العام لمنطقة الحديقة. بعد أن قمت ببناء مثل هذا الطوب النحاسي بيديك ، لا يمكنك طهي الشواء فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي حساء السمك ، والشوربا ، والبيلاف ، وكذلك دواجن الدخان أو الأسماك.

عيبهم الوحيد ينبع من صلابة النحاسيات المصنوعة من الطوب - فهي تحتل مكانًا دائمًا. لا يمكن نقلها أو إخفاؤها في الزاوية البعيدة. هذا هو السبب في أنه من الضروري الاقتراب بعناية من اختيار مكان منعزل ، بعد أن تصورت تركيب موقد في الهواء الطلق بيديك.

برازير وخصائصه

الموقد المعدني عبارة عن وعاء مستطيل الشكل مثبت على قاعدة ثابتة. يمكن استكمال التركيبات المدمجة بموقد صغير مع حطب الوقود. المنتجات مصنوعة من الحديد ، لأن هذه المادة متينة ومقاومة للحرارة وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.

تتميز الشواية العالمية محلية الصنع بالخصائص التالية:

1. وظائف. يمكن استخدام التصميم للطهي على أسياخ ورف سلكي وفي مرجل. يمكن تجهيز الهياكل بأرفف وخطافات للأواني الفخارية ورف خشبي وغطاء ومظلة.
2. حماية. أفران الحديد لا تذوب أو تحترق. الوقود موجود في مكان مغلق.
3. إمكانية التنقل. يمكن جعل الموقد محمولًا أو متحركًا أو قابلًا للنقل.
4. جماليات. سيكون المنتج المصمم بشكل صحيح زخرفة للفناء ومصدر فخر للسيد.
5. الربحية. الموقد لا يستهلك الكثير من الوقود. مع منفاخ مجهز بشكل صحيح ، سيكون استهلاكه ضئيلًا.

الحجم الأمثل للشواء

هناك العديد من التوصيات التي يجب اتباعها من أجل طهي الموقد بشكل صحيح.

المعلمات المثلى للتركيز هي كما يلي:

• سماكة المعدن للموقد - 3 مم أو أكثر ؛
• ارتفاع الجانب - 13-15 سم (مع الجدران المنخفضة ، سيحترق اللحم ، والجدران العالية ، سيكون عليك فرض الكثير من الوقود) ؛
• المسافة بين الأسياخ 8-10 سم ؛
• عرض البؤرة 25-30 سم ؛
• طول الآفة - 50 سم أو أكثر ، حسب عدد الأسياخ ؛
• عمق الأخاديد 2-3 سم ؛
• ارتفاع جزء العمل - 80 سم.

تم تجهيز الموقد ذو القاع المزدوج بشواية ، مما يمنع جسم المنتج من الاحتراق في الجزء السفلي. إذا تم تركيب مدخنة ، يجب ألا يقل ارتفاع أنبوب العادم عن 200 سم حتى لا يعيق عمل الطباخ. يجب رفع مظلة مصنوعة من مادة قابلة للاشتعال بما لا يقل عن 250 سم فوق سطح الأرض.

ابدء

مثل أي هيكل كبير ، يتطلب الشواء في الحديقة أساسًا. أفضل ما في الأمر ، لبناء موقد مصنوع من الطوب بأيديكم ، فإن الأساس من نوع الشريط بعمق حفرة يصل إلى 0.6 متر مناسب. مونة الاسمنت. يتم وضع أساس من حجر الأنقاض فوق سطح الأرض ، يصل ارتفاعه إلى 0.3 متر ، وأفضل مادة لمثل هذا الموقد هي الحجر الطبيعي أو الطوب الأحمر. البناء الحجري شاق للغاية ويتطلب الكثير من الخبرة. من الممكن تمامًا بناء نحاس مصنوع من الطوب بيديك ، والشيء الرئيسي هو القيام بالعمل بعناية ودون تسرع.

قبل البدء في البناء ، ضع في اعتبارك تصميم مثل هذا الشواء. كقاعدة عامة ، يمثلون جميعًا صندوق نيران بمدخنة منخفضة. يتم تثبيت شبكة داخل صندوق الاحتراق ، يوجد تحته مقلاة رماد (واحد أو أكثر) ، مغلق بواسطة منفاخ. يتم ترتيب مكانة لتخزين الحطب تحت مقلاة الرماد.

هل أنت مهتم بحفلات الشواء المصنوعة من الطوب بنفسك؟ ستساعدك التعليمات خطوة بخطوة على فهم جميع الفروق الدقيقة لهذه الهياكل بشكل كامل.

لبناء شواية صغيرة من الطوب ستحتاج: 400-450 قطعة. طوب ، طين ، رمل نهري ، زوج من الشبكات ، غطاء نحاسي لغطاء العادم ، زاوية 30 × 40 مم و 40 × 40 مم ، صمامات أو أبواب مقلاة الرماد.

1. اختر مكانًا للموقد - في مكان مفتوح أو تحت مظلة شرفة. يعتمد تكوين الحل على هذا. بالنسبة للخيار الأول ، ستكون هناك حاجة إلى أسمنت مقاوم للحرارة ، وبالنسبة للخيار الثاني ، فإن محلول الطين سيفي بالغرض.
2. تجهيز الأساس.

1. ضع مكانًا بقياس 0.75x0.5x0.5 متر ، ضع صفًا من الطوب فوق هذا الموضع (وضع الملعقة). هنا ، استخدم الدعم من الزوايا المعدنية المتوفرة. قم بتثبيت الزاوية المتساوية في الجزء الخلفي من الصف (في الصف الثامن من البناء) ، و 30 × 40 في المقدمة ، مما يجعل الفتحات في الطوب الأمامي للصف التاسع لجرف الزاوية.

الصف الثاني ضروري للتخلص من ارتفاع درجة حرارة مواد التسقيف. نشكل حجم الفرن في الصف الثالث

1. يتكون الصفان العاشر والحادي عشر من منفاخ عموم الرماد بقياس 0.12 × 0.25 م ، كما تم تركيب أبواب أو صمامات لتنظيم تدفق الهواء. لتركيب الشبكة في الصف الحادي عشر من الطوب ، يتم قطع الربع.

في الأصل ، تم استخدام هذا الباب للفرن.

غلق باب الفرن

نصلح السلك لتثبيت الباب

1. في الصف الثاني عشر والثالث عشر ، نجهز رفًا للأسياخ.
2. يستمر وضع صندوق الاحتراق حتى الصف الحادي والعشرين. علاوة على ذلك ، يتم تغطيتها بنفس الطريقة التي يتم بها تغطية مكانه أسفل مقلاة الرماد ، ويتم وضع فقط في نصف القرميد - الجزار.

موقع لوضع الفرن

نضع الجزء السفلي من الفرن

نضع الشبكة

نصب جدران الفرن

تغطية سقيفة الخشب بصفائح من المعدن

1. من الصف الرابع والعشرين ، يبدأ البناء بالتضيق بالحواف. على الجانبين ، يتم تقليل كل صف بمقدار 35 ملم ، وفي المقدمة بمقدار 17 ملم. تم وضع الجدار الخلفي لصندوق الدخان بشكل عمودي على القاعدة.
2. سيكون الصف الأخير من شواية الطوب هو الصف 33 ، مع غطاء عادم نحاسي مثبت بيديك. ستساعدك صورة هذا التصميم في التعرف على كيفية القيام بذلك.

نشكل 6 منافذ للدخان من الفرن

ثم نغلق الفرن. ضع الأرضية في الأعلى

نضع العزل الحراري وأرضية الطبخ فوق صندوق الاحتراق.

مدخنة البناء. الموقد جاهز!

ستساعدك الرسومات المقدمة لشوايات الطوب على بناء أنسب هيكل بيديك.ستساعدك صورة هذه المباني على تقدير تصميمها وروعتها.

ومع ذلك ، فإن بناء موقد من الطوب بيديك لا يكفي. ما زلنا بحاجة إلى تركيب مدخنة.

التصحيح ممكن دائما

أخبرنا كيف نبني موقد ثابت بأيدينا من المعدن بأبعادنا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تعديل هذه الأبعاد في أي اتجاه. يمكنك جعل القاعدة أعرض والطول أقل أو أطول يحسب بعض المالكين تنسيق الشواء لحجم الشبكة وارتفاعها بالنسبة لارتفاعها.

اقرأ عن الموضوع:

كيف تبني لبنة من الطوب بيديك دون مهارات خاصة في مثل هذا العمل.

متطلبات المداخن والأغطية

لكي لا تدخن الموقد ، الذي صنعته يديك ، الشجرة بالدخان ، تتم إزالة الغازات الساخنة من خلال المدخنة. تم تصميم غطاء دخان خاص لتجميع الدخان ، والذي يجب أن يتجاوز أبعاد المشوى المعدني بما لا يقل عن 30 سم في كل اتجاه. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 80 سم من الجزء السفلي للغطاء إلى الجزء العلوي من المدخنة.إذا قمت بعمل غطاء مع تعليق قابل للتعديل ، يمكنك ضبط سمك غطاء الدخان فوق الأسياخ. سيكون هذا الكباب أكثر لذيذًا.

لا ينبغي أن يكون لدخان الطوب بأيديهم أي تدفقات دخان وأسنان دخان. من الضروري تجهيز قنوات الدخان المستقيمة فقط برؤية مدمجة لضبط المسودة. خلاف ذلك ، قد يؤدي الإهمال في التعامل مع الفرن إلى الهدر.

سيتيح لك معرض حفلات الشواء المقدم ، والمجهز في أكواخ صيفية ، تجربة جمال الحلول التقنية والتصميمية بشكل كامل ، والشعور برائحة الشواء المُعد ، والانغماس في جو من الدفء والانسجام ، وتخيل نفسك في دائرة الخاص بك. أقرب الناس وأحبائهم. وربما تكون مهتمًا جدًا بكيفية صنع نحاس بحيث تقوم بتخزين الأدوات والبدء في القيام بالسحر بيديك.

أنواع البناء

نحاس مع مرجل يمكن أن يكون لها أشكال وأنواع مختلفة من البناء... عند اختيار نموذج معين ، عند الشراء أو التصنيع ، يجب أن تسترشد ليس فقط بالتفضيلات الشخصية ، ولكن أيضًا لتقييم مدى امتثال الشواء للمنزل الصيفي الخاص بك ، وسهولة الاستخدام وعوامل أخرى.

فرن داخلي

يعد إنشاء شواية مغطاة من المعدن أسهل بكثير من بناء موقد من الطوب مع شواء ، حيث لا يتعين عليك إنشاء هياكل معقدة. هذا النوع من الفرن يشمل:

1. مانجالا.
2. إطار.
3. أسقف.
4. طاولات صغيرة.

الهيكل ثابت ؛ لتصنيعه ، يجب إضافة تمرين ، منشار إلى القائمة الأولية للمواد.
قائمة المواد مختلفة أيضًا:

• زوايا أو أنبوب على شكل 4 × 4 سم.
• حديد التسقيف (أكثر من 0.4 سم سمك).
• مواد السقف.
• المجالس.

عند صنع الموقد ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بالنسبة إلى سيخ به 7 قطع من اللحم ، يكفي عرض 21 إلى 25 سم ، ويمكن أن يكون الطول أي شيء. لكن ارتفاع الموقد يجب أن يكون من 18 إلى 20 سم.
لا تنس القواطع في الجدران.

فرن عالمي

يتكون موقد المرجل العالمي من قاعدة صغيرة وصندوق معدني مصنوع من الصفائح المعدنية. وتتمثل مزاياه الرئيسية في التصميم البسيط والقدرة على تصنيع شواية محمولة.
من بين المزايا خفيفة الوزن، بصمة صغيرة ومتانة. بالنسبة للموديل غير القابل للفصل ، يتم لحام صندوق فولاذي مقاوم للحرارة بسماكة 0.3 سم ، بحيث يمكنك وضع ما يصل إلى 10 أسياخ مع اللحم أو شواية واحدة ومرجل في نفس الوقت.

للراحة ، يمكنك أيضًا إضافة مدخنة إلى المشروع ، مما يجعل من الممكن عدم استنشاق السخام والدخان.

شواء من منطاد

إذا كانت المزرعة تحتوي على أسطوانة قديمة كانت بها غاز سابقًا ، فيمكن استخدامها لإنشاء حفلة شواء. يعد هذا خيارًا بسيطًا ومريحًا للغاية ، ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أنك بحاجة إلى العمل بعناية قدر الإمكان. يمكن أن تؤدي الإجراءات غير الصحيحة إلى عواقب وخيمة ، بما في ذلك الانفجار.لذلك ، أولاً ، يجب إزالة السموم من أسطوانة البروبان تمامًا والتأكد من عدم وجود غاز بداخلها.

بعد تحضير هذا العنصر لمزيد من العمل ، يمكنك البدء في عمل الشواء. في هذه الحالة ، ستكون القاعدة جاهزة بالفعل ، وسيكون من الضروري فقط تحسينها قليلاً وإرفاق الأرجل بالحامل.

تحتاج أولاً إلى صب الماء في الزجاجة ، وشطفها ، ثم قطع المكان الذي يوجد فيه الصمام. سيكون هناك أنبوب مدخنة هنا. يتم قطع فتحة مربعة في الوسط ، ويتم توصيل الجزء المقطوع للخلف ، ولكن بالفعل على المفصلات. وبالتالي ، يتم إخراج الشواء بغطاء جاهز. في الداخل ، تحتاج إلى تثبيت شبكة مسبقة الصنع ، ثم إرفاق أرجل مصنوعة من قطع متطابقة من التعزيز.

شوايات ممتازة مصنوعة من اسطوانة غاز قديمة. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، ثم تم تنظيفه وتلوينه ، فسيخرج جهاز ممتاز لطهي اللحوم على نار مفتوحة وأطباق مدخنة. ومع ذلك ، في البداية ، تحتاج إلى استخدام مثل هذا الشواء بعناية قدر الإمكان. من المهم أن تبدأ بحرق جيد داخل البرميل. هذا ضروري بسبب حقيقة أن الروائح الكريهة يمكن أن تنبعث من الغاز لبعض الوقت ، والتي سيتم امتصاصها في الطعام. لذلك ، تحتاج فقط إلى حرق الفحم عدة مرات لاستبعاد حالة قد يتدهور فيها الطعام.