31.08.2014
Vlastníte svůj vlastní dům a prostorný pozemek kolem něj, můžete přemýšlet o místě k odpočinku a vybavit si na něm vlastními rukama grilování. Tento multifunkční a pohodlný design bude nejen užitečný, ale také skvělým doplňkem krajiny.
Existuje mnoho možností pro stavby, které se staví, výběr mezi nimi závisí na následujících dvou faktorech:
- Finanční příležitosti - čím funkčnější a masivnější je grilovací pec, tím více kvalitních stavebních materiálů potřebuje
- Kdo přesně bude dělat práci - pro jednoduchého amatérského majitele bude obtížnější postavit složitou a multifunkční strukturu v krátkém čase než pro profesionálního řemeslníka
Možnosti výroby a pokládky grilovací pece:
Kliknutím obrázek zvětšíte
- 1 Příprava na práci 1.1 Výběr designu
- 1.2 Výběr vhodného umístění
- 6.1 Dokončovací práce
Příprava na práci
Gril je kamna, která jsou umístěna venku a slouží k vaření. Navzdory široké škále modelů mají stejný princip fungování. V kombinaci s jinými troubami můžete postavit konstrukci používanou nejen ke smažení kebabů na jehle, ale také na pánvi, k vaření atd.
Přípravnou fázi práce lze rozdělit do tří částí:
- Volba designu
- Výběr vhodného umístění
- Nákup materiálu a příprava pracovních nástrojů
Nákup materiálu a příprava pracovních nástrojů
Můžete si vyložit grilovací pec s vlastními rukama ze šamotu a keramických cihel. Pokud jsou vzájemně kombinovány, měli byste věnovat pozornost rozdílu v tepelné roztažnosti, stavět sekce, které jsou od sebe izolované, nebo vybavit dilatační spáry.
Klasickým řešením pro trouby je písčitá hlína. Cementová hmota nevydrží náhlé změny teploty a začne praskat. Poměr písku a jílu je odlišný a závisí na kvalitě a vlastnostech druhé složky. Nejběžnější směs:
- 1-2 díly písku
- 1 díl hlíny
- 0,25 - 0,3 dílu vody
Kromě hlavních stavebních materiálů budou práce vyžadovat: cement a střešní materiál pro stavbu základů, velké kameny, deska pro bednění, kov a pracovní nástroj.
Začínáme
Není těžké postavit grilovací pec vlastními silami z cihel. Celý pracovní postup je rozdělen do tří fází:
- Příprava výkresu, náčrtu a výpočtu požadovaného stavebního materiálu, nákup všeho, co potřebujete
- Postavení základny, která unese váhu budoucího grilování
- Zdivo
Po dokončení práce můžete přemýšlet o spolehlivé ochraně struktury před vrtochy přírody tím, že postavíte malý baldachýn.
Fotografie cihlového grilování
Nejprve několik jednodušších možností. Tyto cihlové grily si můžete vyrobit sami.
Tuto pánev můžete postavit vlastními rukama.
Jednoduché možnosti pro cihlové grilování
Mírně obtížnější, ale také realistické to udělat sami
Variace na stejné téma - originální provedení
Několik grilování, které lze postavit s určitými zkušenostmi, ale je lepší svěřit to specialistovi (pokud ho samozřejmě najdete).
Příprava výkresu
Grilování by mělo být umístěno na betonovém podkladu. Většina návrhů má minimálně 2 přihrádky - řezací stůl a prostorný pánev.V první bude možné vložit umyvadlo. Pánev je vybavena trubkou a klenbou, aby nedocházelo ke kouření.
Výkres musí obsahovat každý z rozměrů. Pokud bude něco opraveno, musíte postupovat od rozměrů zakoupené cihly (zpravidla 25x12x6 cm).
Rošt na grilování
Před vybavením bednění pro grilovací troubu vlastními rukama musíte připravit místo. Rozměry konstrukce jsou označeny lany (plus 10-15 cm) a je odstraněna vrstva úrodných půd. Pokud je vedle něj dřevěný altán, je vpředu vybaven betonovým základem širokým 60-70 cm.
Nejoptimálnějším podkladem je vyztužená monolitická deska o tloušťce větší než 0,3 m. Pod ni je položen štěrk drcený kamenný polštář (10 - 15 cm) a je instalována hydroizolace (běžná střešní krytina), aby se zabránilo deformaci účinky v zimě.
Poté se z desek postaví bednění, které se nad zemí zvedne asi o 10–15 cm. Pokud se půda rozpadne, je nastaveno na celou hloubku. Poté se vyrobí výztužná klec, nejlépe z kovu 10–14 mm. Pruty jsou položeny mřížkou o velikosti ok 20x20 cm a svázány drátem. Potřebujete dvě takové sítě: první je umístěna na dně, druhá - 5 cm pod horní částí základny.
Roztok je připraven z mrazuvzdorného cementu třídy M200 nebo vyšší. Po vyplnění a utlačení vibrátorem je nutné počkat, dokud není základ zcela suchý (až 2–3 týdny). Je pokryta fólií a v horkých dnech pokropena vodou. Desky můžete demontovat po 5-7 dnech.
Také by vás mohl zajímat průvodce, jak si vyrobit cihlový krb samostatně.
Cihlové grilování s komínem: objednávka
Tato možnost grilování je trochu obtížnější, ale také není nejtěžší. Nejdůležitější věcí je, že spalovací komora zde má přímou klenbu a je mnohem snazší ji udělat klenutou. Cihlová fritovací komora se zvedne do výšky 90 cm, celková výška - na začátek potrubí - 217,5 cm.
Cihlové BBQ zdivo
Všechno to začíná přípravou nadace. Pro tuto grilovací pec je vhodný pouze monolitický vyztužený základ (rozteč výztuže 15 cm) na základně zhutněné sutinami. Na vysušeném základu se hydroizolace rozloží na dvě vrstvy, poté se začne pokládat. Pokud se grilování provádí v altánu, měla by první řada zdiva začínat na úrovni podlahy. Pokud se základ ukázal níže, položte další řadu (nebo dvě) cihly a poté začněte pokládat podle daného schématu.
Cihlové BBQ kresby
Prvních 9 řádků nevyžaduje žádné zvláštní vysvětlení. Jsou položeny přesně podle schématu, při dodržení pořadí, pomocí polovin a řezaných cihel, pokud je to na plánu uvedeno. Je bezpodmínečně nutné kontrolovat svislost výsledných stěn a kontrolovat tloušťku malty - 8–10 mm a vodorovné pokládání každé cihly.
Pro kontrolu tloušťky švu můžete použít výztužnou tyč příslušného průměru. Umístí se na okraj, povrch řady se vyplní roztokem, přebytek se odřízne stěrkou těsně nad lištou. Po položení a poklepání na cihly se získá rovnoměrný šev - tyč neumožňuje, aby cihla klesla níže, než je nutné. Lišta je poté odstraněna a posunuta výše.
Aby bylo možné položit 6. řadu (plnou), po položení 5. položte kovový pás o tloušťce 4 - 5 mm a šířce 40 mm. Délka - o něco menší než rozpětí pece - 1450 mm. Pruhy jsou potřeba 3 - jeden na okraji, dva přibližně ve středu každé řady cihel, nebo jak je uvedeno níže (11. řada).
Vytvoření dvou užitkových komor
Uspořádání dalších řad grilování je jasné. Pouze v 12. řadě dávejte pozor - potřebujete rozřezané cihly. Je také třeba říci, že 12. a 13. řada je větší než spodní - tvoří dekorativní „pás“.
Začíná se vytvářet spalovací komora
Šamotové cihly (ША-8) jsou v těchto řádcích označeny světlou barvou. Dali to na stejné složení hlíny a písku (je možné přidat malý podíl cementu).Je lepší nepoužívat směsi na bázi šamotu: pro slinování potřebují velmi vysoké teploty, které jsou při grilování na ulici nedosažitelné. Ve výsledku se toto řešení může následně jednoduše rozpadnout.
Vytvoření střechy spalovací komory
V této části objednávky je vše také jasné: začneme tvarovat oblouk topeniště. Překrývá se na 22. řadě, ve které se postupně zužuje.
Přechod oblouku do potrubí
Trezor se nadále formuje a ve 30. řadě přechází do komína. Dále se střídá 30. a 31. řada, dokud není dosaženo požadované výšky.
Pořadí a rozložení zdiva
Po odstranění bednění a čekání na zesílení betonu přichází nejdůležitější fáze - pokládání cihel. Na desku je naneseno označení označující rozměry budoucí konstrukce. Musíte znovu použít hladinu a ujistit se, že povrch je vodorovný. Pokud jsou nalezeny významné chyby, jsou odstraněny.
Řady od prvního do čtvrtého musí být položeny lžící obvazu. Před pátou řadou je na přední straně umístěn roh 40x40 mm - bude fungovat jako druh podpory. Chcete-li získat základny pro paletu a polici, jsou strany páté řady umístěny s tupým obvazem.
Je třeba dodržovat lžíční obvaz, který pokládá řádky šestý až osmý. Řádek číslo devět je vyroben stejným způsobem jako pátý, takže jsou vytvořeny podpěry pro desku stolu a rošt.
Z tohoto důvodu lze vztyčení stolu považovat za dokončené. Dále bude grilovací pec na kutil postavena pouze ze strany ohniště. Cihly od desáté do čtrnácté řady jsou opět pokládány lžícovitým obvazem. Před patnáctou řadou je na přední straně opět umístěn kovový roh, který slouží jako podpora klenby pece. Patnáctá řada je položena.
Pak musíte vybavit postupně se zužující trezor. Lze to provést střídáním vazů na zadek a lžíci, postupným posunem do středu. V šestnácté řadě se pletení provádí z přední strany, lžíce pletení se provádí po stranách. V sedmnáctém se naopak v osmnácté řadě opět měníme. Výsledné výčnělky mohou být uspořádány podle jejich účelu.
Od devatenácté do dvacáté první řady jsou pokládány lžíčním zdivem.
Trubka začíná dvacátým druhým jedem. Ve dvacáté třetí řadě se provede potřebné zúžení a práce pokračuje ve stejném pořadí do požadované výšky. Čím vyšší, tím lepší bude trakce.
V předposlední řadě jsou okna vyrobena tak, aby odstraňovala kouř. Poslední řada bude položena úplně.
Práce může být považována za dokončenou. Dokud řešení zaschne, zbývá myslet na vnější povrchovou úpravu a spolehlivou ochranu před rozmary přírody.
Doporučujeme, abyste si přečetli pokyny pro výrobu falešného krbu vlastními rukama
Dokončovací práce
Je nutné namontovat police, dokončovací pracovní desku, grilovací síť a podnos na dřevěné uhlí. Ten je vyroben z ocelového plechu s ohnutými hranami. Minimální výška strany je asi 5 cm.
Rošt lze vyjmout ze staré trouby nebo si můžete koupit nový chromovaný model. Hlavní věc je, že se vejde do velikosti. Desky a police jsou vyrobeny z materiálu odolného proti vlhkosti.
Horní část potrubí by měla být pokryta střechou z nerezové oceli. Chrání tak kouřová okna před deštěm. Monolitická deska je pokryta dlaždicemi nebo porcelánovými kameny, aby se zabránilo vnikání vlhkosti.
Kolem grilovací pece můžete vybavit plnohodnotný altán, jehož vrchlík zakryje konstrukci. Je velmi důležité, aby hořlavé předměty a materiály byly umístěny mimo cihlové zdi, které jsou velmi horké.
Svařením kuřácké komory se rozšíří funkčnost trouby.
Jemnosti zdiva
„Pokud se plánuje, že topeniště u grilování z cihel bude klenuté, bude docela obtížné vyložit takové architektonické potěšení vlastními rukama.“
Než začnete s cihlou pracovat, odborníci doporučují přelít ji vodou.To lze provést den před použitím materiálu nebo přímo během procesu pokládky. V druhém případě se cihla jednoduše ponoří do vody na třicet sekund a poté se na ni nanese část roztoku a umístí se na příslušné místo. Postup zvlhčování cihel zaručí lepší přilnavost zdiva, protože prvky nebudou absorbovat vlhkost z hlíny.
Smáčená cihla pro lepší přilnavost
Pokud jde o pořadí vykládání cihel, můžete se na to podívat na internetu nebo si to vymyslet sami a navrhnout myšlenku na kousku papíru v kleci.
Objednávka na grilování z cihel
Nejjednodušší možnost pro grilování zdiva se považuje za offset. V tomto případě je každá následující řada odsunuta o polovinu cihly stranou. Posun lze provádět střídavě doprava a doleva.
Ofsetový typ zdiva pro grilování
Stojí za to začít rozložit základnu z rohů a postupně se pohybovat podél obrysových čar do středu. Po každé třetí řadě kontrolujte kvalitu práce pomocí vodorovné nebo olovnice. Výška soklu je libovolná. Může pojmout oddíly pro skladování uhlí, palivového dřeva nebo jakéhokoli konkrétního nádobí.
Cihlový pánev se soklem
Nad soklem je instalována topeniště. Z hotového betonového základu s výztuží se může stát pánev, nebo bude muset být vyložen stejnou žáruvzdornou cihlou. Pokud je topeniště poblíž cihlového grilu plánováno na oblouk, bude docela obtížné vyložit takové architektonické potěšení vlastními rukama. Použijte kruh. S ním můžete bez problémů rozdělit cihly rovnoměrně a ve správném úhlu.
Točeno za oblouk
Na topeniště je položen železobetonový nosník. Na překladu je položena další cihlová řada. Poté jsou větrné stěny vyhnány a vytvoří se kouřová skříň.
Ohniště z cihel se sběračem kouře
Při práci na grilu musíte pamatovat na:
1. Design bude esteticky příjemný, pokud budou mít všechny švy zdiva stejnou tloušťku.
2. Topeniště by nemělo být příliš vysoko. Tím se sníží chuť k jídlu.
3. Instalace obrubníků uvnitř topeniště způsobí problémy při jeho čištění.
Pro krásné zdivo udělejte stejné švy.
