Governante della stufa: consulenza dettagliata di esperti

La stufa della governante è essenzialmente un concetto modificato, familiare a tutti: il russo. La differenza sta nelle camere di combustione, se il dispositivo russo ha una camera, la governante è convenzionalmente divisa in due metà: una di esse è composta da 2 camere di riscaldamento di diverse dimensioni. La parte superiore presenta piano cottura e volta. Da questo articolo imparerai come costruire con le tue mani, facendo affidamento sulla guida dei disegni e sui consigli degli specialisti. Sarai inoltre informato sulle principali funzioni e caratteristiche tecniche dei forni.

Dispositivo e funzioni

A seconda dello spessore delle cuciture, le dimensioni sono di circa 1400 * 890 * 2240 mm. La caratteristica principale è la capacità di riscaldarsi su tutta l'altezza, partendo dal pavimento. In questo caso, la differenza di temperatura sarà di pochi gradi. Inoltre, si cerca di implementare diversi vantaggi contemporaneamente.

La presenza di una camera di cottura, come in una normale russa, - due focolari di diversa potenza, una stufa in ghisa, ventilazione e dimensioni moderate. Usa il crogiolo ed entrambi i focolari per cucinare. Inoltre, il primo viene utilizzato nel periodo estivo, evitando inutili riscaldamenti della stanza. La massima efficienza termica si ottiene quando si utilizza il focolare principale e il secondo può essere riscaldato o riscaldato. È possibile installare una scatola dell'acqua calda e il dispositivo cambierà.

Vantaggi e svantaggi dell'utilizzo

Con l'aiuto di un forno domestico, puoi mantenere una temperatura confortevole nella stanza in diversi periodi dell'anno. I principali vantaggi dell'utilizzo di un tale dispositivo nelle case private sono:

• basso consumo di carburante per il riscaldamento della stanza;
• riscaldamento completo dell'aria nella stanza;
• la capacità di riscaldare contemporaneamente la stanza e cucinare il cibo;
• la stufa può essere riscaldata con qualsiasi tipo di combustibile diverso.

Il dispositivo è dotato di condotti di ventilazione ausiliari, grazie ai quali gli odori emessi durante il processo di cottura non entrano nella stanza.

Lo svantaggio dell'utilizzo di un tale forno è la necessità di una pulizia costante dei bacini cenere, nonché un riscaldamento relativamente lungo del forno. Per accendere l'attrezzatura con la legna sono necessari ceppi della stessa lunghezza.

Le principali differenze

Entrambe le camere di combustione inferiori (2 e 3) hanno le proprie griglie e porte, sopra di esse è presente una piastra in ghisa (5), con anelli concentrici. I prodotti della combustione si muovono lungo il percorso: un focolare piccolo, uno grande, dopo la rotazione delle camere di riscaldamento e di cottura. L'accesso allo spazio, denominato sesto, è aperto da due lati. L'angolo di sospensione del tubo sovrastante è supportato su un supporto da un angolo o tubo (11). Per rafforzare il palo più esterno, viene utilizzato un angolo di metallo, chiamato faience (4 e 10). Viene utilizzato un 25 ° angolo di 3 mm di spessore che, come le porte, è desiderabile essere murata nelle giunture con l'aiuto di un filo. La camera di cottura può essere chiusa con una serranda (12) con maniglia.

Sul lato anteriore sono presenti le valvole per la chiusura dei condotti fumi e di ventilazione nella tubazione. Quest'ultimo inizia sopra il palo, consentendo di rimuovere gli odori che si alzano sopra la stufa e ventilare l'ambiente. La cavità riscaldante è divisa in due sezioni. La partizione (16) è composta da 3 colonne separate, che formano le cosiddette sotto-pieghe (20), che misurano 12 x 21 cm e un muro solido. Il fumo caldo, passando attraverso entrambe le sezioni, si raffredda ed esce nella feritoia del focolare (15), nella camera di cottura. Passandola e scaldandola, i gas si spostano sulla fronte, dove entrano nel tubo.

Caratteristiche

In termini di aspetto, il forno classico ed economico sono abbastanza simili. Anche il processo di muratura non è molto diverso.Il segreto sta nel design e nella scelta dei materiali che ridurranno al minimo la perdita di calore. Il forno modificato è costituito da diverse camere collegate da un canale comune. Grazie a questa caratteristica, il calore non viene perso, ma concentrato al di sotto. La camera di cottura è dotata di serranda e può essere utilizzata per cucinare. C'è un palo aperto su entrambi i lati, lungo il cui contorno è ricavata una reggetta chiamata "maiolica" da un angolo di metallo.

È posizionato sulle parti inferiore e superiore. Per rafforzare la struttura e fornire protezione contro la distruzione, può essere rinforzata con tubi o un telaio metallico. Di conseguenza, un tale forno consuma in modo efficiente energia termica e richiede una piccola quantità di carburante. Qualsiasi materia prima per il riscaldamento è adatta: l'importante è che sia solida. Fatte salve tutte le regole, il riscaldamento avverrà in modo uniforme e senza intoppi, eliminando le crepe nei mattoni e il burnout dell'argilla.

Piano in muratura ordinaria

Nel primo strato, i mattoni attorno al perimetro sono presi interi, il centro può essere riempito con metà e combattimenti.

Nel secondo, dovrebbero essere posate le colonne della partizione, pulire le finestre e soffiare fuori dal più grande dei focolari. I bordi inferiori, all'uscita del cassetto cenere, sono tagliati al meglio per una facile pulizia.

Il terzo strato: la porta del cassetto cenere ipotecato e le porte sono installate. Per aumentare il volume, puoi posare il cassetto cenere di un piccolo forno, oppure puoi farlo nella riga successiva. (le porte di pulizia non sono indicate nello schema)

Quarto: installazione della piccola porta del focolare. Chiudiamo i fori di pulizia. Se decidi di sostituire le porte, lascia le finestre aperte fino alla fine della muratura. Al termine dei lavori si possono finalmente ripulire i resti di argilla e adagiarli a metà sporgenti. Sarà facile trovare dei buchi lungo le sporgenze.

Quinto: la barriera dalle colonne diventa solida e si collega alle pareti. La porta del ventilatore grande è chiusa e il perimetro del ventilatore grande viene ridotto prima di installare la griglia. Al momento, sotto la partizione, dovrebbero formarsi delle torsioni, attraverso le quali il fumo scorrerà dalla prima sezione alla seconda. Per aumentare la massa che accumula calore all'interno, la partizione è rivestita di mattoni che giacciono lungo e trasversalmente.

Tutte le grate verranno posate nel sesto strato e si sovrapporranno leggermente. La parte anteriore e quella posteriore si sovrappongono alla piccola griglia, è preferibile smussare, questo può essere visto nel diagramma. Pertanto, i carboni rotoleranno verso il centro, il che renderà più facile bruciare anche legna da ardere umida in un piccolo focolare.

Nella settima viene posizionata una grande porta e l'ottava è piccola e, con l'aiuto dei bordi tagliati, si forma un'espansione del camino, verso la partizione del riscaldamento.

Nel nono, l'uscita dal focolare si restringe, a strapiombo sul fiume precedente.

Nella successiva, il percorso di uscita è sovrapposto dall'alto, insieme a metà della camera di riscaldamento. Si tratta infatti del primo strato del doppio fondo del crogiolo stesso. Lasciamo aperta la fessura attraverso la quale il fumo entrerà nella stanza di cottura. Si estenderà da un muro all'altro e sarà largo un quarto. Sul taglio laterale, puoi vedere che sotto, è costituito da due strati distesi. È supportato da muratura sopra le pieghe. Quando lo si utilizza per cucinare, dovrebbe essere riscaldato come un russo, pulendo sotto se necessario. Se il focolare principale è acceso, è possibile utilizzare la camera di cottura e il fornello. È interessante notare che un forno più piccolo brucia il combustibile in modo più vigoroso, pur essendo meno impegnativo.

Quindi puoi chiudere le porte dei focolari e mettere un secondo strato continuo, lasciando uno spazio.

12 - poniamo la piastra di ghisa su un sottile strato di argilla e rinforziamo entrambe le estremità del palo con un angolo di metallo. Le "guance" condizionali sono poste.

Il 13 e il 14 sono completamente ingenui, viene creato un collegamento. In quello successivo, per il rinforzo, in strati longitudinali, lungo il bordo, vengono posati nastri o fili con rondelle o estremità filettate alle estremità. La fronte stessa è coperta da un angolo di metallo e non da un arco per semplicità.Le nervature inferiori che formano il cono possono essere rifilate.

Il sedicesimo si adatta allo stesso modo, ma questa volta il rinforzo è fatto trasversalmente e la fronte è sovrapposta in metallo. La seconda fila di costrizione si sdraia ruvida.

17 è molto simile a 15 e ha anche un legame metallico. La "maiolica" superiore è installata su un tubo o altro supporto. Quando si inizia a creare una volta, è più facile iniziare a posare con una pendenza piuttosto che pettinare ogni costola. La forma stessa dovrebbe essere scelta a cupola, vista la forza geometrica. Allo stesso tempo, è comunque consigliabile rafforzare i supporti dell'arco ponendo aste aggiuntive o un nastro, come il sedicesimo. Riempi i vuoti tra il muro e la cupola con l'adobe, che consiste di argilla spessa mista a detriti e sabbia.

È in questo modo che si consiglia di posare la 18a fila. Sotto il lato del cucchiaio delle prime pietre dell'arco viene posato anche l'adobe e sul rinforzo metallico del sovratubo vengono posate le prime unità.

Nel XIX la volta viene chiusa, ma allo stesso tempo si conservano quattro o più buche, che successivamente confluiscono nel percorso di raccolta del XX. È il suddetto canale di raccolta e costrizione dell'overtube. La sua larghezza è ridotta da 25 cm a 18 cm e l'angolo destro è bloccato con un lucchetto.

Nel 21, il prefabbricato assume una forma che lo unisce a un overtube. Viene immediatamente posato un foro di ventilazione 7 per 25 cm.

Nel ventiduesimo la sezione diminuisce, è meglio tagliare le costole. Il condotto di ventilazione diventa mezzo mattone.

23 - c'è uno spostamento verso la parete di fondo.

24 - viene posata una serranda di ventilazione.

25 e 26, prefabbricati, si restringe e si trasforma in camino.

27 - valvola fumo.

28 - i percorsi vengono uniti.

29 - la parte di ventilazione è ricoperta da strisce metalliche.

30-33, un tappo a tre file è installato sopra il condotto di ventilazione, in conformità con i requisiti di sicurezza antincendio. Il camino assume una sezione trasversale delle dimensioni di un mattone.

Il profilo di quest'ultimo va al soffitto, dopo di che una lanugine è disposta per passare attraverso il soffitto. Lo spessore del muro della lanugine può essere di almeno un mattone e mezzo e salire sopra il livello del pavimento della soffitta di 25-30 cm. Puoi continuare il tubo da altri materiali, tuttavia, assicurati di usare non combustibile materiali isolanti. Vorrei avvertire della presenza di ordini nella rete che contengono errori. Dovresti prima comprendere la compatibilità logica dell'intera muratura.

Preparazione per il lavoro

Inizia con le tue mani riordinando completamente tutti i mattoni. Metti da parte i mattoni più lisci e levigati per il focolare, la volta e i focolari. Mettere da parte separatamente i mattoni con evidenti difetti, andranno per il taglio. Smussare tutti i mattoni in muratura lungo il bordo della faccia.

Inizia riordinando completamente tutti i mattoni. Metti da parte i mattoni più lisci e levigati per il focolare, la volta e i focolari. Mettere da parte separatamente i mattoni con evidenti difetti, andranno per il taglio. Smussare tutti i mattoni in muratura lungo il bordo della faccia.

Prima di preparare la soluzione, è necessario immergere e macinare l'argilla su un setaccio. È comodo e facile macinare una consistenza già liquida, quindi immergere in anticipo l'argilla. Mentre l'argilla acquisisce l'umidità desiderata, tu farai il resto dei preparativi. Quando prepari la soluzione con le tue mani, puoi usare un trapano di media potenza, 600W saranno sufficienti... ... Installare un accessorio di miscelazione dedicato nell'utensile elettrico. La sabbia per la preparazione di una soluzione di alta qualità deve essere setacciata. Preparare anche diversi contenitori per la malta e per il pre-ammollo del mattone: il mattone grezzo è posizionato meglio e prende l'umidità dalla malta. Come ultima risorsa, immergi semplicemente ogni mattone nell'acqua per alcuni secondi in modo che le bolle d'aria escano dai pori. I normali secchi sono adatti per trasportare la soluzione e il lavoro diretto in loco, per mescolarla: un grande serbatoio, una vasca, un bagno o qualcosa del genere.Preparare immediatamente chiusure, porte e altre ghiandole. Esaminali per eventuali sbavature, macina se necessario. Preparare una quantità sufficiente di cavo di amianto per installare le valvole e le porte.

Fondazione

È stato detto molte volte che è imperativo gettare le basi per qualsiasi struttura più o meno pesante. Il processo di installazione con le nostre mani viene anche definito lavoro preparatorio. Poiché dopo aver versato o steso (verserai o stenderai da pietra o mattoni - non importa) deve passare abbastanza tempo perché la soluzione si indurisca e si avvicini alla resistenza alla trazione. Sotto le stufe, una base economica è organizzata allo stesso modo dei russi: solida, con un approfondimento indispensabile. Puoi scavare pilastri di ferro negli angoli o versarli separatamente, ma la profondità di immersione nel terreno dovrebbe essere non meno di 50 cm, altrimenti la costruzione potrebbe portare. Una lastra di spessore viene colata dall'alto sui pilastri colati da 10 cm, deve essere armato e stirato con cemento asciutto dopo aver livellato la superficie. Dopo che la fondazione si è asciugata, dopo 8-12 giorni, puoi già iniziare a posare la stufa con le tue mani.

Fondazione

L'integrità e la forza di qualsiasi struttura dipendono in gran parte dalle fondamenta. Come nella maggior parte dei casi, va posato sotto ad una profondità di circa 50 cm. Le dimensioni vengono aumentate di 10-25 cm per lato e vengono riempiti gli strati standard. Sabbia, pietrisco e speronamento, fuoriuscita di acqua. Versare con cemento con pietrisco o altro riempitivo. Il terreno asciutto e duro consentirà l'uso di mattoni più solidi e la battaglia, a condizione che ci sia una buona impermeabilizzazione. Se il terreno è malleabile, è necessaria una base più rigida, possibilmente con rinforzo.

Essiccazione

Per l'essiccazione, mettere un massimo di 2 kg di legna da ardere nella camera di combustione, accendere da e dopo la combustione, rimuovere tutta la cenere e gli avanzi di legna dal focolare e dal cassetto cenere. Dopo che le superfici si sono completamente raffreddate, ripetiamo il lavoro. Quindi effettuiamo fino a 3 operazioni di asciugatura al giorno per 3-4 giorni.

Durante la prima combustione della legna, la stufa fumerà molto. Non allarmarti, questo farà evaporare l'umidità dalla ceramica e brucerà lo sporco e il grasso dalle superfici del piano cottura e da altre parti metalliche. Tutte le porte e le finestre della stanza devono essere aperte.

Il secondo giorno, iniziamo a esaminare tutte le superfici per difetti e punti di passaggio del fumo. Una volta trovati, questi luoghi vengono puliti dalla malta e sigillati con sigillante resistente al fuoco e soluzione di argilla chamotte.

Materiali (modifica)

Da non sottovalutare la composizione della malta su cui verrà posata la muratura. Naturalmente, il modo più semplice è acquistare un comprovato mix di muratura a secco. Ma se sei costretto a risparmiare denaro, dovrai studiare modi per determinare il contenuto di grasso dell'argilla e le miscele necessarie per la muratura. Non trascurare il fatto che avrai bisogno di tre diverse formulazioni:

1. Durevole, resistente al calore con argilla refrattaria, nell'area dei focolari.
2. Resistente all'umidità e ai prodotti chimici, calcare per passaggi fumi e camini.
3. Forte ed elastico allo stesso tempo, argilla per la base.

I metodi per determinare il contenuto di grasso dell'argilla mediante palline essiccate, il grado di adesione a un bastone o il lancio di torte sono facili da trovare sulla rete. Lo spessore delle cuciture deve essere compreso tra 3 e 4 mm. La muratura sarà più stabile e le possibilità che la soluzione si sbricioli sono molto inferiori.

Anche il mattone dovrebbe ricevere la sua giusta dose di attenzione. Non tutte le argille sono adatte. In breve, la vestibilità veramente può essere identificata visivamente dal modo in cui è prodotta.

Costruzione

La governante della stufa russa non è il dispositivo più semplice, ma è abbastanza conveniente per la costruzione fai-da-te. Un ordine di alta qualità con una descrizione di ogni passaggio consentirà anche a un maestro alle prime armi di completare tutto il lavoro senza problemi. La difficoltà sta nel capire come funziona il forno, le caratteristiche del dispositivo, lo scopo di ogni nodo. La fornace della 4a generazione di Podgorodnikov è complicata solo dal fatto che una camera con riscaldamento inferiore appare nel percorso del passaggio dei gas.Per altri aspetti, il diagramma schematico corrisponde ai classici. Come parte degli elementi chiave, si distinguono un piccolo focolare, un grande focolare, un cassetto cenere, barre della griglia, porte di pulizia, un piano cottura, una volta di punizione.

Lo schema di ordinazione è facile da trovare in una forma accessibile. Ci sono progetti già pronti in cui vengono descritte tutte le fasi preparatorie, vengono effettuati calcoli, costi finanziari. Va notato che ci sono diverse opzioni per la costruzione di un impianto di riscaldamento. Hanno piccole differenze, ma è impossibile smantellare il progetto, poiché gli schemi non sono intercambiabili.

Posa ordinaria della stufa Podgorodnikov

• La riga 1 è la base del futuro forno. È sufficiente coprire solo il perimetro esterno con mattoni faccia a vista. L'interno può essere riempito con metà o pezzi più piccoli di mattoni rossi.
• Riga 2. Le pareti esterne sono realizzate con vestizione obbligatoria. È possibile osservare l'aspetto dei canali della camera inferiore. L'apertura formata verrà utilizzata per installare la porta del ventilatore.
• Riga 3-4. Poiché il progetto è stato creato sulla base della ricca esperienza dell'autore, tutte le caratteristiche del design sono dovute a una certa teoria. Non è sempre appropriato fornire questa teoria nel progetto. Quindi, per qualche motivo, alcuni angoli nel canale della camera inferiore sono arrotondati. Una zona è separata, che fungerà da cassetto cenere.
• Riga 5-7. Iniziano i preparativi per la chiusura del canale. Nella riga 7, è già coperto.
• Riga 8. La pendenza del muro viene eseguita tagliando i bordi dei mattoni situati sopra il ventilatore. La griglia è in fase di installazione. È importante tenere conto della dilatazione termica del metallo, pertanto è necessario lasciare un piccolo spazio tra la griglia e la muratura.
• 9 righe. Nella parte posteriore del focolare, i mattoni hanno anche i bordi tagliati. Questa procedura viene eseguita per distribuire il carburante sulla griglia dopo il caricamento. Le porte sono installate.
• Riga 10-12. La scatola dell'acqua calda si sovrappone e le pareti della camera di cottura iniziano a formarsi, si forma un grande focolare.
• Riga 13-16. La camera di cottura ha una caratteristica volta. È fatto di mattoni posati sul bordo. Piccoli cunei di mattoni forniscono una pendenza verso l'interno.
• Riga 17. La costruzione del caveau è in fase di completamento. Per un lavoro più conveniente, la cassaforma può essere installata prima di formare l'arco. Se non può essere rimosso dopo il completamento del lavoro, si brucerà in modo sicuro al primo accensione.

Buono a sapersi: come costruire il tuo forno a muffola per la tua casa

La formazione del camino non richiede commenti, quindi non descriveremo questi passaggi.

Tecnologia di formatura

• pressatura semisecco
• stampaggio plastica
• slip casting
• essiccazione atmosferica grezza, ecc.

1. Siamo interessati alla seconda opzione. Puoi distinguerlo per le tracce espressive del taglio delle materie prime, i rischi trasversali e le scanalature sull'orlo chiamato letto. Questo stampaggio è simile nell'aspetto al clinker. Tuttavia, è più pesante e più costoso e quindi meno attraente.
2. Dal clinker, puoi piegare una base per una struttura pesante o un mini-forno, che avrà una buona inerzia termica.
3. Nella fase di preparazione, vale la pena ordinare la pietra per qualità, levigatezza e integrità. Metti tutto il rifiuto sulla base e sugli strati inferiori. Le superfici dei cucchiai che si troveranno all'interno dei canali possono essere ulteriormente lavorate tagliando le irregolarità o sporgendo piccoli frammenti.
4. Durante l'installazione, ogni unità deve essere prima immersa in acqua per circa 20 secondi.
5. Naturalmente, i luoghi soggetti a carichi di alta temperatura dovrebbero essere rivestiti con argilla refrattaria. Queste possono essere le pareti della fornace, l'inizio del canale del fumo e la partizione. L'acquisizione di chamotte non sarà più un problema ora.

Alcune regole per fare una stufa

Affinché la stufa risulti buona e duri a lungo, prima di costruirla, considera:

1. i materiali utilizzati devono essere di alta qualità. Risparmiando su componenti di buona qualità, si corre il rischio di provvedere a riparazioni lunghe e frequenti;
2. tuttavia, è meglio usare le istruzioni per la preparazione del forno. L'esperienza del maestro ti salverà da errori e spese inutili durante la costruzione;
3. la prima volta dopo la costruzione, stai particolarmente attento: potresti non tenere traccia di qualcosa durante il lavoro. Altri malfunzionamenti possono manifestarsi solo durante il funzionamento;
4. osservare le precauzioni di sicurezza. Puoi ferirti durante la costruzione. Stai attento e non correre rischi.

In generale, la stufa è abbastanza sicura per la casa e per i suoi abitanti. La combustione spontanea da scintille o carboni caduti è praticamente esclusa, anche se la stufa viene utilizzata in modo errato. E anche un principiante può far fronte all'accensione: la stufa è organizzata in modo molto semplice.

Fonte: PechnoeDelo.com

Utilizzo della "governante"

Per risultati di utilizzo prevedibili, dovresti sapere:

1. Non accendere contemporaneamente entrambi i focolari, poiché le prestazioni del più grande di essi può portare al fumo di quello più piccolo, attraverso gli anelli della stufa e perdite nella porta.
2. Se si accende un fuoco nel focolare principale, la porticina e il ventilatore devono essere ben chiusi. Eviterai il rapido consumo di legna e potrai regolare la combustione.
3. Durante la combustione, la serranda deve essere chiusa e durante l'apertura la serranda di ventilazione deve essere aperta. Ciò riduce al minimo la possibilità che fumo e gas entrino nella stanza.
4. Un uso efficace del “crogiolo” è possibile dopo un buon riscaldamento. Puoi mettere i piatti sotto in 5-10 ore. Per la cottura, dovrai determinare il riscaldamento della superficie del focolare. Se un pizzico di farina gettato sopra diventa marrone, la temperatura è giusta. Il bianco o il nero indicheranno il surriscaldamento o viceversa.

Regole per il funzionamento della stufa "Economy" con focolare frontale

Quando si utilizza questa stufa, vale la pena ricordare che non si deve bruciare carburante contemporaneamente in entrambi i focolari. Quando si utilizza un focolare, il secondo dovrebbe avere un ventilatore chiuso e le porte del focolare. La stufa è sempre accesa con una serranda chiusa. Se è necessario aprire la serranda durante il focolare, è necessario prima aprire la serranda di ventilazione. Vale la pena usare la camera superiore per cucinare solo dopo che la legna si è infiammata bene, cioè dovrebbe accadere 8-10 minuti dopo l'accensione. Fai bollire il cibo nella camera superiore - sul focolare, vale la pena per diverse ore dopo l'accensione del forno - dopo circa 10-12 ore. Per cuocere il pane, la stufa viene riscaldata in inverno: il carburante dovrebbe essere bruciato nel focolare principale. La vista è coperta dall'estremità del focolare e quando nel focolare rimangono solo carboni, la vista è completamente bloccata e la valvola di ventilazione viene lasciata aperta. Il forno viene lasciato in questa posizione per 15 minuti, dopodiché il pane viene infornato. La prontezza del focolare si controlla gettandovi sopra una manciata di farina. Se la farina quasi non cambia colore, il riscaldamento del focolare è insufficiente. Se la farina diventa nera, si surriscalda e la camera dovrebbe essere leggermente raffreddata. Il colore marrone aiuterà il focolare a riscaldarsi normalmente.

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