Jak zrobić metalowy grill bez większych nakładów finansowych

Kociołek zrób to sam

Prawdziwy piknik na łonie natury kojarzy się najczęściej ze spotkaniami przy ognisku i grillu. To właśnie proces gotowania mięsa na węglach daje reszcie z przyjaciółmi uduchowienie i powagę chwili. Najczęściej w akcję angażują się mężczyźni, twierdząc, że „grill nie toleruje kobiecych dłoni”. Nie kwestionujmy ich prawa do gotowania mięsa od najdawniejszych czasów.

Narodziny pachnących kawałków w dymie to rodzaj tajemnicy, która może stopić serce każdego niedostępnego piękna, a jeśli kociołek jest również wykonany ręcznie, to grill staje się prawdziwym kulinarnym arcydziełem.

Kociołek wykonany z metalu z dachem z rysunkami i zdjęciami do wykonania własnymi rękami (opcja 3)

Ale ta opcja nie będzie już wstydzić się umieszczać na stronie. Jednocześnie zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości, a sąsiedzi z pewnością będą Ci zazdrościć. Miejmy nadzieję! Wszystko zaczęło się od tego, że kiedyś, odwiedzając federalną sieć sklepów, wpatrywałem się w metalowy kociołek. Został zrobiony jak nic, ale cena była taka sobie Nie żeby nie było pieniędzy na zakup, ale naprawdę chciałem spróbować swoich sił ... Co mogę zrobić, jeśli spróbuję ułożyć coś takiego? Cóż, kiedy już zostanie podjęta decyzja, zacznijmy działać. Pierwszym krokiem było narysowanie rysunku. Rysunek oczywiście można nazwać rozciągnięciem. Wyglądał bardziej jak szkic, ręcznie wykonany szkic na kartce papieru. Kopia została z niego zabrana do garażu, w którym wykonałem kociołek i skan, który przedstawiam państwu.

Tutaj oszacowano zapotrzebowanie na metal. Wszystko jest wymienione na arkuszu, ale w rzeczywistości dla wielu zamówionych profili okazało się, co następuje. W załączeniu wyciąg z konta ...

Sam grill został zamówiony jak w pierwszej opcji, czyli z arkusza 600 * 900. Grubość 4 mm (patrz konto)

Możesz spokojnie wziąć taką samą kwotę, zostały resztki, ale niewiele. Teraz, po zakupie metalu, zakupiono również odkuwkę. To zależy od Ciebie. Nie załączam do tego konta, bo to sprawa osobista, chcesz go kupić do dekoracji, czy nie. Cały powyższy metal został dostarczony do garażu. Tam na podłodze położyłem jedną stronę grilla. Ponieważ obliczenie kątów na rysunku było trudne, a raczej długi czas, zdecydowano się na cięcie w miejscu.

Tak więc, aby wykonać cięcia, możesz użyć ostrej farby do paznokci lub balonu. Farbę nałożono na pokryty metal z puszki. Po odwróceniu profilu stało się jasne, jak wyciąć szczegóły.

Najtrudniejsze cięcie jest przy zbieżności nóg grilla. Chociaż wyszło bardzo dobrze i okazało się, że nie jest to takie trudne.

Przymierzanie nóg razem.

Teraz próbujemy, jak wypadły inne cięcia, zgodnie z tym, co napisałem wcześniej.

Teraz rozpoczyna się proces spawania metalu. Bierzemy spawacza, w moim przypadku najprostszego chińskiego spawacza, który wiernie pracuje od kilkunastu lat i zaczynamy spawać szwy elektrodami - 3 mm. Gotujemy również drugą stronę grilla, lustro naprzeciwko. Skończyło się na dwóch takich częściach. Jeszcze nie połączono.

Teraz bierzemy bluzy i łączymy ze sobą boki. Na początku lepiej jest przymocować go do halsu, aby można było nieznacznie wyregulować położenie jednej strony względem drugiej. Następnie wszystko oparzemy zgodnie z oczekiwaniami.

Przechodzimy na boki grilla. Postanowiłem zrobić je jako kratę. Podczas gotowania zawsze jest za mało półek, następnie postaw rondel, a następnie talerz z gotowymi kebabami.Z tego powodu półki będą po obu stronach. Znaleziono zacisk, jedyne urządzenie użyte do wykonania całej konstrukcji. Zacisnęła swetry na półce i odpowiednio ugotowała.

Okazało się, że coś takiego.

Ponieważ początkowo nie było dziur na trakcję w szachcie, nie można tutaj przegapić chwili. Zostały przycięte przed zainstalowaniem dna grilla.

Ponadto za pomocą rąk i kąta wygięto ​​łuki na dachu. Nie było też potrzeby stosowania giętarki do rur. Wszystko poszło całkiem gładko.

Na górnych rurach na stojakach zaznaczono metal, mocując do nich rury.

Po przycięciu stojaków na miejscu i spawaniu górnych łuków. Czas ugotować dno.

Tutaj zadzwonili z TK i powiedzieli, że przybył kovanina. Cóż, szybko na maszynie do pisania i przetoczyłem się do terminala odbiorczego. Oto, co mamy na stanie.

Wszystko to gotujemy zgodnie z naszymi artystycznymi wyobrażeniami o tym, jak powinien wyglądać idealny ruszt metalowy z daszkiem. Mam następujące.

Następnie pozostaje spawanie ścian bocznych grilla. Ponieważ kocioł był planowany do zainstalowania na miejscu i transportu, nie przymocowałem do góry blachy - blachy profilowanej. Postanowiłem, że należy to zrobić bezpośrednio podczas montażu grilla, aby nie marszczyć dachu. Oto aktualna otografia i miejsce, w którym zainstalowano kocioł, a także przetestowano ...

Aby zapewnić stabilność, a także zapobiec rozerwaniu paleniska przez wandali, został on przyspawany do młotkowanych metalowych rur i zabetonowany.

Pyszny kebab. Czynniki sukcesu

Sukces samodzielnie wykonanego grilla na grillu zależy od kilku czynników:

Mięso odpowiednio marynowane. Nie musisz dać się ponieść ultranowoczesnym przepisom na majonez, sfermentowane produkty mleczne i sosy. Klasyczny kebab to wino lub ocet, cebula, pietruszka i przyprawy. A inne marynaty nadają się tylko do najdelikatniejszych i najdelikatniejszych kawałków.

Do skutecznego denaturowania mięsa najlepiej nadają się kwasy organiczne zawarte w occie i pietruszce. W tym przypadku denaturacja oznacza rozszczepienie cząsteczek białka do stanu najbardziej odpowiedniego do strawienia przez nasz organizm. Ponadto kwaśne środowisko zapobiega tworzeniu się w pożywieniu przez ogień szkodliwych związków rakotwórczych.

Kawałki mięsa do grillowania, które planujemy własnoręcznie upiec na grillu, powinny być kostkami o bokach co najmniej 4-5 cm, dzięki czemu nie wyschną, będą soczyste i miękkie.

„Właściwy ruszt”, wykonany ręcznie. Wymiary urządzenia muszą być wystarczające, aby pomieścić szaszłyki z wystarczającymi odstępami.

Z reguły długość grilla jest równa długości szaszłyków minus 10-15 cm Szerokość można obliczyć pod warunkiem, że jeden szpikulec musi mieć co najmniej 80 mm przestrzeni. Odległość do węgli nie powinna przekraczać 100 mm, a głębokość ognia do 200-250 mm, z otworami na szaszłyki wzdłuż dłuższego boku.

grubość ściany - im większy tym lepszy. I nie ma potrzeby zmywania sadzy z ich wewnętrznej powierzchni, to źródło promieni podczerwonych, bez których po prostu dostaniesz mięso pieczone na ogniu. Aby szaszłyk był nie tylko smacznym, ale i zdrowym daniem, otwory na przepływ powietrza do ręcznie robionego grilla powinny znajdować się na dnie, jak na licznych zdjęciach urządzeń wypełnionych wyspecjalizowanymi witrynami.

Kiedy powietrze przepływa przez węgle od dołu do góry, cały tlen w nim wypali się i będzie można uniknąć szkodliwego utleniania enzymów spożywczych. Dzięki bocznemu rozmieszczeniu otworów nadmuchowych tlen pozostanie w strumieniu wychodzącym, co oznacza, że ​​kebab nie będzie tak zdrowy.

„Pachnące” węgle. Przeanalizuj archiwum domowych filmów o jedzeniu grilla, gotowanym na grillu własnymi rękami.Czy zauważysz, że najszersze uśmiechy obecnych są obecne właśnie podczas degustacji potraw gotowanych na drewnie z drzew owocowych? Trudno przecenić uczciwość tego żartu - drewno opałowe z wiśni, moreli, jabłka, gruszki itp. nada potrawie niepowtarzalny smak i aromat.

Rozpoczynamy robienie grilla. W sieci można znaleźć rysunki i zdjęcia niezbędne do wykonania dowolnego rodzaju kotła własnymi rękami - od prostego metalu po cegłę lub kamień. Rozważ wszystkie projekty, stopniowo przechodząc od najprostszych - od blaszanych do bardziej skomplikowanych, takich jak palenisko, wędzarnia, wykonane ręcznie, czy kamienny piec.

Przenośne pojemniki na szpikulce lub konstrukcje stacjonarne

Często w pociągu podmiejskim można spotkać tłum podekscytowanych ludzi, którzy oczywiście zebrali się na piknik. Można to rozpoznać po ciężkich plecakach i torbach, a także przenośnej metalowej walizce na grilla. Ten przedmiot gospodarstwa domowego jest zwykle wytwarzany niezależnie. Wymiary takiego grilla własnymi rękami wykonanymi z metalu są wykonane w taki sposób, aby można je było łatwo przenosić w składanej formie. Stacjonarne konstrukcje, które są instalowane w ogrodzie prywatnego domu lub letniego domku, mogą mieć różne rozmiary, co pozwala na jednoczesne przygotowanie grilla na 4 - 16 szaszłykach.

rysunek grilla (opisany w artykule)

grill zrób to sam wykonany z metalu

Zalety konstrukcji metalowych

Najważniejszą zaletą grilli wykonanych z metalu jest ich niski koszt. Nawet jeśli kupisz potrzebne do pracy blachy, narożniki, pręty i rury, koszt materiałów będzie znacznie niższy niż gotowego produktu ze sklepu. A jeśli weźmie się pod uwagę, że do takiej konstrukcji zmieszczą się niepotrzebne metalowe śmieci w postaci beczek, cylindrów, kawałków blachy i skrawków narożników, to cena gotowego produktu zbliży się do zera.

Drugą niezaprzeczalną zaletą jest łatwość produkcji. Każdy, kto ma najmniejszy stopień w spawaniu, będzie mógł powtórzyć najbardziej złożony projekt. Po trzecie, takie grille można łatwo ustawić w nowym miejscu lub zabrać ze sobą na piknik. Po czwarte, wystarczająca grubość blachy pozwoli grillowi służyć przez długi czas. I po piąte, przyjemność z wyniku. Po stworzeniu prawdziwego arcydzieła ze złomu możesz z dumą przypomnieć sobie to przy każdej okazji.

Grille o niewystarczającej grubości ścian mają wady - szybko się wypalają, po przegrzaniu można je napędzać, a deszcz i wilgoć mogą rdzewieć.

Metalowy ruszt do samodzielnego montażu z półką i podwójnym dnem (opcja 2)

Druga wersja metalowego grilla jest bardziej skomplikowana. Ogólnie rzecz biorąc, dla tych, którzy chcą uzyskać podobny produkt o ulepszonych właściwościach użytkowych. Główne zalety tego grilla w porównaniu z poprzednim to obecność wysokich nóżek, półki między nimi, uchwytów do jego przenoszenia, a także podwójne dno, które zapewni bardziej równomierne spalanie węgla lub drewna opałowego. Porozmawiajmy teraz o wszystkim w porządku. Bierzemy metal i zaznaczamy go na dnie i ścianach.

… Przecinamy metal wzdłuż zaznaczonych linii.

Z uzyskanych szczegółów gotujemy kocioł. W zasadzie wszystko, co wydarzyło się do tej pory, można nazwać analogią do poprzedniej wersji.

Oczyszczamy szwy ze skali.

Teraz o podwójnym dniu. Podwójne dno jest nieco mniejsze niż „rodzime” dno, które już zainstalowaliśmy, ponieważ zostanie włożone do grilla.

Aby zapewnić równomierny ciąg powietrza, wiercimy otwory na całym dnie, jak na zdjęciu.

W celu zdalnego umieszczenia „drugiego” względnego nieruchomego dna spawamy na obwodzie narożnik o wymiarach 20 x 20 cm.

Na wierzchu oparzamy kwadrat ciała rurką i robimy szczeliny na szaszłyki.Wycinamy również dwa otwory w dolnej części tak, aby powietrze przechodziło pod „drugim” dnem.

Teraz za pomocą śrub i nakrętek przymocuj „drugie” dno do nieruchomego w grillu. Dno jest przykręcane do demontowalnych łączników, aby zapewnić możliwość rozszerzalności cieplnej metalu bez deformacji. Ponadto, odkręcając śruby, będzie można wyczyścić „pierwsze” dno i wnękę między dwiema metalowymi płytami.

Spawamy między nimi nogi i bluzy.

Zbieramy uchwyty z kołków i nakrętek.

Zgrzewamy uchwyty na miejscu.

Na nadprożach montujemy sklejkę. Teraz, aby nadać grillowi estetyczny wygląd, można go pomalować farbą termiczną, a sklejkę impregnatem ochronnym do drewna.

Metalowy ruszt do samodzielnego montażu

Kocioł wykonany z metalu własnymi rękami będzie Ci wiernie służył przez wiele lat tylko wtedy, gdy grubość blachy jest wystarczająca, a metal wytrzyma wysokie temperatury bez ryzyka wypalenia. Ponadto produkt o grubości 4-5 mm nigdy nie będzie prowadził, co często cierpi z powodu konstrukcji spawanych z blach dachowych. Najczęściej do wyjazdów na zewnątrz potrzebne jest urządzenie o grubości ścianki 1-2 mm. Jego waga jest znacznie mniejsza, a samoczynny kocioł o składanej konstrukcji, którego rysunki znajdują się w sieci, jest również wygodniejszy w transporcie.

Przed przystąpieniem do pracy należy zaopatrzyć się w odpowiednią ilość blachy o grubości 2-4 mm, narożnik o szerokości półki 40 mm, spawarkę i szlifierkę kątową, wiertarkę elektryczną z wiertarkami, linijkę, znacznik i plac budowy. Do produkcji nóg konieczne jest przygotowanie rury lub kwadratu o przekroju 400 mm2. Prace nad wykonaniem stacjonarnego grilla własnymi rękami z blachy wykonywane są w następującej kolejności:

• Przenieś rysunek na blachę i wytnij półfabrykaty za pomocą szlifierki. W przypadku zastosowania materiału o grubości 2 mm nanoszony jest rysunek w postaci skanu, a następnie obrabiany przedmiot wygina się pod kątem prostym wzdłuż linii oparcia ścian bocznych do dna.

Mierzymy

Wytnij wymagany format

Oczyść krawędzie dolnego arkusza

Pomiary ponownie

Zginamy prześcieradła i chwytamy

• Za pomocą kwadratu ściany boczne są zamykane przez spawanie prostopadle do dna, a następnie szwy są spawane wzdłuż całej linii przyczółka.

Do mocowania arkuszy wymagane jest spawanie

Bierzemy spawarkę

Spawamy połączenia

Spawalniczy

Czyścimy szwy

• Za pomocą wiertła o średnicy co najmniej 12 mm wierci się otwory do przepływu powietrza w dolnej części ścian bocznych lub dna, w zależności od rysunków, które wykorzystasz podczas wykonywania paleniska własnymi rękami. Jeżeli powietrze będzie nawiewane przez dno, to należy przewidzieć dodatkowy popielnik denny.

Wytnij część pudełka

Następnie spawamy przegrodę

I na wieczku

Wiercimy otwory o średnicy 13 mm

W rezultacie otrzymujemy takie dziury za przyczepność

• W długich ścianach należy wykonać szczeliny na szaszłyki. Najlepiej wycinać na przemian rowki o długości 3-5 cm i 6-8 cm, co pozwoli ustawić wymaganą wysokość szaszłyków nad węglami.

Wlej wodę, uzupełnij drewno opałowe

Woda osiągnęła wrzenie od 10 stopni w 20 minut

Testowanie domowego grilla

• Następny etap będzie wymagał przestudiowania zdjęcia pieców w sieci lub zaprojektowania własnej ramy, w której zostanie zainstalowany samodzielnie zmontowany kocioł. Taka rama jest montowana z metalowego narożnika i profilu za pomocą połączeń spawanych lub śrubowych. Jego konstrukcja powinna zapewniać półki na naczynia, drewno opałowe i urządzenia.
• Jeśli planujesz zrobić kocioł własnymi rękami z metalu o małej grubości na wycieczki na świeżym powietrzu, rysunki ramy można odłożyć na bok. Nie będziesz tego potrzebować. Lepiej jest spawać krótkie (do 8 cm) kawałki metalowej rury o średnicy do 25 mm w rogach dna, w które kawałki pręta lub rury o mniejszej średnicy (do 20 mm) zostanie wstawiony jako nogi. Ich długość dobierana jest na podstawie ich potrzeb.
• Uchwyty z metalowego pręta należy przyspawać do górnej części krótkich ścianek grilla, aby ułatwić przenoszenie.
• Dach zamontowany nad grillem będzie mógł chronić palenisko przed śniegiem i deszczem. Nie jest to wcale trudne, wystarczy zapewnić boczne słupki i parę podłóg, na których kładzie się blachodachówkę o wymaganym rozmiarze.
• Nie zapomnij ozdobić swojej pracy różnymi kutymi przedmiotami dekoracyjnymi, które można kupić w sieci detalicznej. Następnie produkt i ramę czyści się metalową szczotką i maluje farbą żaroodporną. Po wyschnięciu robienie grilla z metalu własnymi rękami jest uważane za zakończone i zaczynają testować grilla.

W trakcie pracy możesz poprawić rysunki i wykonać własnymi rękami kocioł, który najlepiej spełnia Twoje wymagania technologiczne i estetyczne.

Jak wybrać grilla

Wiele osób uważa, że ​​ruszt do grillowania i ruszt do grillowania to dokładnie te same projekty pod względem działania i konstrukcji. Chociaż większość projektów DIY może wspierać to twierdzenie, tak naprawdę nie jest. Mistrzowie rzadko przywiązują wagę do wszystkich subtelności podczas aranżacji grilla, a tylko prawdziwi koneserzy i wielbiciele znają wszystkie sekrety i niuanse. Z tego powodu, jeśli chcesz zrobić idealną metalową palenisko do grilla dla majsterkowiczów, powinieneś lepiej poznać tych koneserów.

Jaka jest różnica między grillem a grillem?

Istnieją tylko dwie główne różnice.

Po pierwsze, pomimo tego, że zasada działania i urządzenie są nieco podobne, ruszt i grill różnią się częścią pieca podczas pracy. Okazuje się, że uwalniane ciepło w różny sposób wpływa również na ryby i mięso, inny jest też efekt końcowy. W grillu żywność jest podgrzewana przez produkty spalania z drewna i trochę ciepła z rozżarzonych węgli. A w grillu gotowanie i ogrzewanie są spowodowane promieniowaniem, ponieważ w tym przypadku przepływ powietrza na powierzchnię jest słabszy i przechodzi do wnętrza.

Po drugie, w grillu nagrzewanie produktu jest bardziej miękkie, ponieważ większość ciepła idzie do ogrzewania węgli, metalu, a dzięki rusztowi zimne powietrze opływa i chłodzi już smażoną powierzchnię. Niestety tylko szef kuchni może w pełni wyjaśnić różnicę, ale krótko mówiąc, podczas gotowania na metalowym ruszcie grillowym tłuszcz i wilgoć pozostają wewnątrz produktu i nie odparowują ze strumieniem gorącego gazu, dzięki czemu potrawa jest bardziej soczysta i bogatsza w smak . Jeśli masz grilla, nie będzie trudno ugotować soczysty stek, a aby uzyskać ten sam efekt na grillu, będziesz musiał owinąć przedmiot w metalową folię.

W klasycznym palenisku grillowym znajdują się metalowe miski, w których rozpala się węgiel iw nich się tli. W starych odmianach zamiast węgla używano drewna opałowego, które składowano na stosie w metalowym pojemniku i spalano na węgiel. Gdy tylko kubek został napełniony po brzegi, postawiono i ugotowano druciany stojak lub kilka stalowych prętów. Aby uzyskać podobny efekt na grillu, należy stale obracać szaszłyki mięsem i starać się nie przesuszać mięsa lub warzyw, a jednocześnie uzyskać dobre pieczenie.

Konstrukcja rusztu

Klasyczne urządzenie sugeruje, że do gotowania będzie używana miska metalowo-kamienna, nad którą znajduje się metalowy grill (najlepiej niklowany), ale można użyć najpopularniejszej, nawet z grubego drutu stalowego. W nowoczesnej produkcji paleniska mają specjalne misy grzewcze do metalowych grilli.

Powietrze dostaje się do szkła, częściowo spala węgiel, a następnie produkt spalania jest usuwany na zewnątrz wzdłuż metalowych ścian. W ten sposób możesz utrzymać wysoką temperaturę bez zawracania sobie głowy wentylowaniem.

Składany ruszt wykonany z metalu

Jeśli nie chcesz transportować całościowego, całkowicie metalowego pudełka, spójrz na składaną konstrukcję lub schemat grilla do samodzielnego wykonania. Takie produkty są kompaktowe, łatwe do powtórzenia i wystarczająco trwałe. Ponadto możesz złożyć swoje urządzenie przenośne w kilka minut. Rysunki i szczegółowe diagramy są prezentowane Twojej uwadze, które pomogą Ci złożyć kocioł własnymi rękami. Szczegółowe instrukcje i zdjęcia z procesu montażu pomogą Ci zagłębić się w najdrobniejsze szczegóły.

Do pracy będziesz potrzebować tych samych materiałów i narzędzi, co do produkcji spawanej jednoczęściowej konstrukcji. Dodatkowo musisz zaopatrzyć się w wyrzynarkę i wzmocnione nożyczki do obróbki metalu, a także zestaw matryc i elementów złącznych. Gotowy do zrobienia składanego rusztu własnymi rękami? Przewodnik krok po kroku pomoże Ci niczego nie przeoczyć. Określ wymagane wymiary produktu, biorąc pod uwagę wymiary bagażnika swojego samochodu. Oferujemy najlepszą opcję, odpowiednią w większości przypadków:

• Szerokość - 300 mm;
• Długość - 600 mm (przeznaczona na 6 porcji, w razie potrzeby można ją zwiększyć o 100 mm na jeden szpikulec);
• Wysokość ścian 150 mm przy uwzględnieniu odległości 20 mm pod rusztem;
• Wysokość nóg wsporczych to 600 mm (lepiej, jeśli długość nóg pokrywa się z szerokością grilla, bo potrzebujemy zwartej konstrukcji).

Z reguły każdy samodzielnie wykonany składany kociołek, którego film produkcyjny można znaleźć w sieci, ma następujące elementy:

• Metalowa rama narożna;
• Dolny;
• Boki podłużne i boczne;
• Ruszt;
• Elementy złączne.

1. Aby wykonać ramę z narożników, przyspawaj prostokąt o wymaganym rozmiarze (biorąc za podstawę wymiary naszego grilla, należy własnymi rękami spawać ramę o szerokości 230 mm i długości 570 mm). W rogach konstrukcji przyspawaj odcinki rury wodociągowej o średnicy 50 mm o zewnętrznym wymiarze 17 mm. W przyszłości zostaną włożone w nogi wsporcze.
2. Nogi wymagają czterech rur o średnicy wewnętrznej 18-20 mm. Omówiliśmy już długość podpór. Zatyczki można zainstalować po drugiej stronie rur, które będą wbijały się w ziemię.
3. Z blachy wyciąć dolne i boczne elementy konstrukcyjne, wyciąć w nich rowki i wywiercić niezbędne otwory.
4. Zgodnie ze schematem pieca przeznaczonego do wykonania własnymi rękami, przymocuj spód do ramy za pomocą śrub. Aby to zrobić, wywierć w nich otwory, układając ramę z rogów na podstawie grilla.
5. Jako kraty można zastosować ruszt zgrzewany z pręta lub zbrojenia o średnicy 8-10 mm. Spawać nogi 15-20 mm z tego samego materiału wzdłuż krawędzi rusztu.
6. Mocujemy boki na czterech prętach (druty do robienia na drutach). Aby to zrobić, wytnij na ich końcach gwinty dla nakrętek skrzydełkowych i przyspawaj pręty do górnej i dolnej strony krótkich ścian. Jeśli nie jest możliwe spawanie, przymocuj szprychy do ścian bocznych za pomocą śrub podkowiastych.
7. Rada: zainstaluj wszystkie śruby z boku paleniska. Pomoże to zapobiec spiekaniu się nici.
8. Aby złożyć taki kocioł własnymi rękami, instrukcje krok po kroku nie są potrzebne - sam proces jest bardzo prosty. Wystarczy przymocować dno do nóg, a następnie wsunąć wystające końce szprych w szczeliny na długich ścianach bocznych i dokręcić nakrętkami skrzydełkowymi. Po przymocowaniu zmontowanych ścian bocznych do podstawy i zainstalowaniu go wewnątrz rusztu, kocioł można uznać za samodzielny montaż. Zdjęcie w pobliżu tej wspaniałej struktury posłuży jako dowód twoich umiejętności w sieciach społecznościowych.

Kociołek z butli gazowej lub beczki własnymi rękami

Możliwości zrobienia grilla z tych pojemników są zróżnicowane, w tym te z pokrywą i uchwytami. Cały gaz jest odprowadzany z butli. Aby to sprawdzić, otwór otwartego zaworu zwilża się wodą z mydłem. Jeśli nie bąbelkuje, nie ma gazu. Następnie cylinder, po usunięciu zaworu, należy odwrócić i usunąć kondensat.Aby zapewnić niezawodność, nie zaszkodzi napełnić go wodą i trzymać przez kilka dni.

Produkcja zaczyna się od tego, że cylinder lub beczka jest cięta na wysokość na dwie połowy lub tylko część jest wycinana, pozostawiając nienaruszone końce. Następnie wykonuje się z niego wieczko. Stojak wykonany jest z wygiętej łukowo rury z przyspawanymi do niej nogami. Lub z rogów dwa stojaki są montowane w formie litery M i są połączone prętami. Powstała półka służy do przechowywania drewna opałowego i akcesoriów.

Po zamontowaniu pojemnika na stojakach miejsca cięcia zakrywa się narożnikami, na których zostaną umieszczone szaszłyki. Jeśli przyszły kocioł ma być używany jako grill, to stojaki są przymocowane do boków pod nim. Aby przygotować grilla, wsporniki są przyspawane do wewnątrz pod rusztem.

Pokrywa z wyciętego sektora jest odchylana. Jego obecność pozwala wykorzystać palenisko jako wędzarnię, jeśli zainstalujesz komin od końca. Jeśli lufa jest prawidłowo przecięta, można ją podłączyć do szyjki wlewu. Cylinder wykorzystuje otwór, w którym został zainstalowany zawór. Aby wszystkie węgle nie wtoczyły się w środkową część, zaleca się przyspawać dwa rogi do dna na całej długości.

Wykończenie wyrobów metalowych

Po zakończeniu pracy metalowy ruszt należy oczyścić z rdzy za pomocą metalowej szczotki, którą umieszcza się na wiertarce lub szlifierce. Połączenia spawane szlifuje się szlifierką kątową.

Ponadto zewnętrzne powierzchnie grilla są odtłuszczone i pomalowane żaroodpornymi farbami i lakierami. Ozdoby w postaci liści i loków można uszlachetnić patyną, nadając im wygląd antycznego egzemplarza. Nie ma potrzeby malowania wnętrza produktów. Nie jest również konieczne czyszczenie tej strony z osadów węglowych, które pojawiają się podczas pracy urządzenia. Uważa się, że ma pozytywny wpływ na jakość przygotowywanej żywności.

Jakie są rodzaje grilla?

Istnieje wiele ciekawych i oryginalnych projektów, zgodnie z którymi możesz własnoręcznie stworzyć kocioł z metalu. Wspólną cechą wszystkich konstrukcji jest prostokątna obudowa, do której ładowane są węgle lub drewno opałowe. Aby poprawić spalanie paliwa, po bokach wykonano otwory o średnicy 10 mm. Produkty są proste i złożone, utrzymane w stylu minimalizmu lub z elementami dekoracyjnymi. Do produkcji można wykorzystać profile stalowe, stary sprzęt AGD i motoryzacyjny.

Projekty rusztów dzielą się na następujące typy:

• nieruchomy;
• składany;
• składane (przenośne).

Każdy model ma swoje cechy, zalety i wady. Decydując się na wybór rodzaju produktu, należy wziąć pod uwagę szereg niuansów dotyczących Twoich możliwości, możliwości i planów związanych z obsługą produktu.

Składany

Cechą charakterystyczną składanego grilla jest to, że jest on wyjmowany na podwórko i używany zgodnie z przeznaczeniem w razie potrzeby. Elementy konstrukcyjne łączone są za pomocą śrub, nakrętek i zawiasów. Nogi do paleniska wykonane są w wersji składanej lub przesuwnej. Produkty cieszą się popularnością ze względu na możliwość szybkiego wprowadzenia do stanu użytkowego i demontażu natychmiast po schłodzeniu. Ciężkie produkty można wyposażyć w kółka ułatwiające przemieszczanie się po podwórku. Produkt złożony z łatwością zmieści się do torby i bagażnika samochodu.

Zwykły przenośny

Przenośny mini grill to mała stalowa obudowa, w której znajdują się akcesoria do gotowania grilla oraz elementy mocujące. Jednocześnie obudowa jest rusztem z odchylanymi składanymi bokami. W rogach boki są połączone drutami. Nogi są zdejmowane, wykonane z profilowanych rur lub narożników, zaostrzone u dołu dla łatwego mocowania w ziemi.

Niewielkie rozmiary grilla pozwalają na przenoszenie go w plecaku podczas wędrówki lub ciągłe przenoszenie w bagażniku samochodu. Produkt jest szybko składany i składany. Wadą jest niska wysokość nóg. Z tego powodu będziesz musiał ugotować szaszłyka w pozycji siedzącej lub pochylając się nad paleniskiem.

Nieruchomy

Konstrukcje stacjonarne to ciężkie konstrukcje monolityczne, dla których ustawia się oddzielny fundament. Piękny kociołek jest zainstalowany w widocznym miejscu, do niego położona jest osobna ścieżka.

Istnieją takie modyfikacje stacjonarnych ognisk:

1. Całość z metalu. Zawiera minimalną liczbę opcji wymaganych do grillowania lub grillowania. Mogą być ozdobione elementami kucia artystycznego.
2. Osadzony. Kocioł jest umieszczany w podstawie z cegieł szamotowych lub kostki brukowej. Wyposażony w stół do krojenia oraz półki do przechowywania drewna opałowego i sprzętu.
3. Artystyczny. Oryginalne i piękne grille wykonane są w formie maski samochodowej, lokomotywy parowej, statku lub dużego zwierzęcia. Dla ochrony przed warunkami atmosferycznymi są wyposażone w daszki i markizy.

Metalowe ruszty z daszkiem

Jeśli zrobisz kocioł z własnym dachem, możesz gotować pyszne posiłki na węglu drzewnym w każdych warunkach polowych. Opady nie drażnią kucharza, a węgle nie zaleją wodą.

Istnieją takie opcje aranżacji szop:

1. Z połączonymi podporami. Palenisko jest przyspawane do słupków i stanowi z nimi jedną całość. Wadą tego rozwiązania jest to, że stojaki boczne będą się nagrzewać i nie będą służyć do przechowywania akcesoriów.
2. Z oddzielnymi wspornikami. Podczas układania fundamentów regały są wkopywane i zalewane betonem. Od góry wykonuje się taśmę, na której układany jest materiał dachowy. Kosze mogą być wyposażone w półki na sztućce i naczynia.

Wybierając pokrycie dachowe, musisz skupić się na materiałach, które nie wspomagają spalania.

Kociołki z cegły DIY

Stacjonarny kocioł ceglany, zbudowany własnymi rękami, jest dobry ze względu na swoją solidność - jego grube ściany długo utrzymują ciepło i pozwalają na przyrządzenie wspaniałego szaszłyka lub grilla własnymi rękami bez ryzyka przypalenia delikatnego mięsa. Konstrukcje ceglanych grilli czasami tworzą jedną całość z altaną i patio, będąc w istocie całością, która dopełnia ogólny styl ogrodu. Po zbudowaniu takiego ceglanego rusztu własnymi rękami można gotować nie tylko grilla, ale także gotować zupę rybną, shurpę, pilaw, a także wędzić drób lub ryby.

Jedyny ich mankament wynika z solidności ceglanych pieców - zajmują stałe miejsce. Nie można ich przesuwać ani ukrywać w odległym rogu. Dlatego konieczne jest bardzo ostrożne podejście do wyboru zacisznego miejsca, mając na uwadze instalację zewnętrznego piecyka własnymi rękami.

Kociołek i jego charakterystyka

Metalowy ruszt to podłużny prostokątny pojemnik zainstalowany na stabilnej podstawie. Połączone instalacje można uzupełnić niewielkim piecem z wkładem na drewno opałowe. Produkty są wykonane z żelaza, ponieważ materiał ten jest trwały, odporny na ciepło i długo zatrzymuje ciepło.

Domowy grill uniwersalny ma następujące cechy:

1. Funkcjonalność. Konstrukcja może być używana do gotowania na szaszłykach, ruszcie oraz w kotle. Konstrukcje mogą być wyposażone w półki i haczyki na naczynia, stojak na drewno, daszek i daszek.
2. Bezpieczeństwo. Żelazne piece nie topią się ani nie spalają. Paliwo znajduje się w zamkniętej przestrzeni.
3. Mobilność. Kocioł może być przenośny, mobilny lub przenośny.
4. Estetyka. Odpowiednio zaprojektowany produkt będzie ozdobą podwórka i powodem do dumy dla mistrza.
5. Rentowność. Palenisko nie zużywa dużo paliwa. Przy odpowiednio wyposażonej dmuchawie jej zużycie będzie minimalne.

Optymalna wielkość grilla

Istnieje kilka zaleceń, których należy przestrzegać, aby prawidłowo ugotować kociołek.

Optymalne parametry ostrości to:

• grubość metalu na palenisko - 3 mm lub więcej;
• wysokość boku wynosi 13-15 cm (przy niskich ścianach mięso będzie się palić, a przy wysokich ścianach będziesz musiał nałożyć dużo paliwa);
• odległość między szaszłykami wynosi 8-10 cm;
• szerokość ogniska 25-30 cm;
• długość zmiany - 50 cm lub więcej, w zależności od liczby szaszłyków;
• głębokość rowków wynosi 2-3 cm;
• wysokość części roboczej - 80 cm.

Kocioł z podwójnym dnem wyposażony jest w kratkę, która zapobiega wypalaniu się korpusu produktu w dolnej części. W przypadku zainstalowania komina wysokość kanału wywiewnego musi wynosić co najmniej 200 cm, aby nie utrudniać pracy kucharza. Daszek wykonany z łatwopalnego materiału powinien być podniesiony co najmniej 250 cm nad ziemią.

Pierwsze kroki

Jak każda struktura kapitałowa, grill ogrodowy wymaga fundamentu. Co najważniejsze, do zbudowania pieca z cegieł własnymi rękami, odpowiedni jest fundament taśmowy o głębokości wykopu do 0,6 m. Wgłębienie jest pokryte dużym tłuczniem lub kamieniem i zalane piaskowo-cementem moździerz. Fundament z kamienia gruzowego kładzie się nad powierzchnią gruntu na wysokość do 0,3 m. Najlepszym materiałem na taki kominek jest kamień naturalny lub czerwona cegła piecowa. Murowanie kamienia jest dość pracochłonne i wymaga dużego doświadczenia. Całkiem możliwe jest zbudowanie pieca wykonanego z cegieł własnymi rękami, najważniejsze jest, aby wykonać pracę ostrożnie i bez pośpiechu.

Przed rozpoczęciem budowy rozważ projekt takiego grilla. Z reguły wszystkie reprezentują palenisko z niskim kominem. Wewnątrz paleniska zainstalowany jest ruszt, pod którym znajduje się popielnik (jeden lub więcej), zamykany dmuchawą. Pod popielnikiem znajduje się wnęka do przechowywania drewna opałowego.

Interesują Cię grille z cegły zrób to sam? Instrukcja krok po kroku pomoże ci w pełni zrozumieć wszystkie niuanse takich struktur.

Aby zbudować mały ceglany grill, potrzebujesz: 400-450 szt. cegły, glina, piasek rzeczny, para kratek, okap miedziany na okap, kąt 30x40 mm i 40x40 mm, zawory lub drzwiczki popielnikowe.

1. Wybierz miejsce na piec - na otwartej przestrzeni lub pod baldachimem altanki. Od tego zależy skład roztworu. W przypadku pierwszej opcji potrzebny będzie cement żaroodporny, a do drugiej wystarczy roztwór gliny.
2. Wyposaż fundament.

1. Ułóż wnękę o wymiarach 0,75x0,5x0,5 m. Ułóż rząd cegieł nad tą wnęką (murowanie łyżek). Tutaj użyj podpory z dostarczonych metalowych narożników. Zamontuj narożnik z równymi kołnierzami z tyłu rzędu (w 8. rzędzie muru) i 30x40 z przodu, wykonując otwory w przedniej cegle w 9. rzędzie na półkę narożną.

Drugi rząd jest potrzebny, aby wyeliminować przegrzanie pokrycia dachowego. Objętość pieca tworzymy w trzecim rzędzie

1. Dziesiąty i jedenasty rząd tworzą dmuchawy popielnikowe o wymiarach 0,12x0,25 m. Są tu również montowane drzwi lub zawory do regulacji przepływu powietrza. Do montażu rusztu w 11. rzędzie cegieł odcina się jedną czwartą.

W oryginale te drzwi były używane do piekarnika.

Mocowanie drzwiczek piekarnika

Naprawiamy drut do mocowania drzwi

1. W dwunastym-trzynastym rzędzie wyposażamy półkę na szaszłyki.
2. Murowanie paleniska jest kontynuowane do 21. rzędu. Ponadto przykrywa się ją w taki sam sposób jak wnękę pod popielnikiem, jedynie układanie odbywa się w połowie cegły - rzeźnika.

Miejsce do układania paleniska

Układamy spód paleniska

Położyliśmy kratę

Stawiamy ściany paleniska

Przykrywanie drewutni blachą

1. Od 24 rzędu mur zaczyna się zwężać półkami. Po bokach każdy rząd jest zmniejszony o 35 mm, a z przodu o 17 mm. Tylna ściana komory wędzarniczej jest ułożona prostopadle do podstawy.
2. Ostatnim rzędem ceglanego grilla będzie 33., z miedzianym okapem zainstalowanym własnymi rękami. Zdjęcie tego projektu pomoże Ci nawigować, jak to zrobić.

Tworzymy 6 wylotów dymu z paleniska

Następnie zamykamy palenisko. Połóż podłogę na wierzchu

Na palenisku kładziemy izolację cieplną i podłogę do gotowania.

Mur kominowy. Kocioł jest gotowy!

Przedstawione rysunki ceglanych grilli pomogą ci zbudować najbardziej odpowiednią konstrukcję własnymi rękami.Zdjęcie takich budynków pomoże Ci docenić ich design i przepych.

Jednak zbudowanie kotła z cegieł własnymi rękami nie wystarczy. Nadal musimy zainstalować komin.

Korekta jest zawsze możliwa

Opowiedzieliśmy, jak zbudować stacjonarny kocioł własnymi rękami z metalu o naszych wymiarach. W razie potrzeby wymiary te można regulować w dowolnym kierunku. Możesz poszerzyć podstawę i skrócić lub wydłużyć długość. Niektórzy właściciele obliczają format grilla na rozmiar kraty, a jego wysokość na wysokość.

CZYTAJ NA TEMAT:

Jak zbudować ceglany ruszt własnymi rękami bez specjalnych umiejętności w takiej pracy.

Wymagania dotyczące kominów i okapów

Aby kocioł, zbudowany własnymi rękami, nie palił dymu altanki, przez komin usuwane są gorące gazy. Do zbierania dymu, który musi przekraczać wymiary metalowego grilla o co najmniej 30 cm w każdym kierunku, przeznaczony jest specjalny okap dymowy. Od dolnej części okapu do górnej części komina powinno być co najmniej 80 cm.Jeśli wykonujesz okap z regulowanym zawieszeniem, możesz dopasować grubość osłony dymowej na szaszłykach. Ten kebab będzie o wiele bardziej aromatyczny.

Cegła do samodzielnego wykonania nie powinna mieć żadnych strumieni dymu i dymnych zębów. Konieczne jest wyposażenie tylko prostych kanałów dymowych we wbudowany widok, aby dostosować ciąg. W przeciwnym razie nieostrożne obchodzenie się z piekarnikiem może spowodować marnotrawstwo.

Prezentowana galeria grillów, wyposażona w domki letniskowe, pozwoli w pełni doświadczyć piękna rozwiązań technicznych i projektowych, poczuć aromat przygotowanego grilla, zanurzyć się w atmosferze ciepła i harmonii oraz wyobrazić sobie siebie w kręgu swojego najbliżsi i ukochani ludzie. A może będziesz tak zainteresowany, jak zrobić kociołek, że zaopatrzysz się w narzędzia i zaczniesz robić magię własnymi rękami.

Rodzaje konstrukcji

Kociołek z kociołkiem może mieć różne kształty i typy konstrukcji... Wybierając konkretny model, kupując lub produkując, należy kierować się nie tylko osobistymi preferencjami, ale także oceną przydatności grilla do letniego domku, łatwość obsługi i inne czynniki.

Piekarnik wewnętrzny

Stworzenie zadaszonego grilla z metalu jest znacznie łatwiejsze niż zbudowanie ceglanego pieca z grillem, ponieważ nie trzeba tworzyć skomplikowanych konstrukcji. Ten rodzaj piekarnika zawiera:

1. Mangala.
2. Rama.
3. Dachy.
4. Małe stoliki.

Konstrukcja jest nieruchoma; do jej wykonania należy dodać wiertarkę, piłę do metalu do początkowej listy materiałów.
Lista materiałów jest również inna:

• Narożniki lub profilowana rura (4x4 cm).
• Żelazko dachowe (o grubości powyżej 0,4 cm).
• Materiał dachu.
• Deski.

Robiąc ruszt warto wziąć pod uwagę, że na szaszłyk z 7 kawałkami mięsa wystarczy szerokość od 21 do 25 cm, a długość może być dowolna. Ale wysokość pieca powinna wynosić od 18 do 20 cm.
Nie zapomnij o wycięciach w ścianach.

Piekarnik uniwersalny

Uniwersalny piec kociołowo-rusztowy składa się z małej podstawy i metalowej skrzynki wykonanej z blachy. Jego główne zalety to prosta konstrukcja oraz możliwość wykonania przenośnego grilla.
Wśród zalet są lekkie, mały ślad i trwałość. W przypadku modelu nierozłącznego zgrzewana jest żaroodporna stalowa skrzynka o grubości ścianki 0,3 cm, dzięki czemu można jednocześnie umieścić do 10 szaszłyków z mięsem lub jednego grilla i kociołka.

Dla wygody możesz również dodać do projektu komin, który pozwoli nie wdychać sadzy i dymu.

Grill z balonu

Jeśli gospodarstwo posiada starą butlę, która wcześniej miała gaz, można z niej zrobić grilla. To bardzo prosta i wygodna opcja, ale tutaj warto zauważyć, że musisz pracować tak ostrożnie, jak to tylko możliwe. Nieprawidłowe działania mogą prowadzić do niebezpiecznych konsekwencji, w tym wybuchu.Dlatego najpierw należy całkowicie odtruć butlę z propanem i upewnić się, że w środku nie ma gazu.

Po przygotowaniu tego elementu do dalszej pracy można przystąpić do robienia grilla. W takim przypadku podstawa będzie już gotowa, konieczne będzie tylko jej trochę ulepszenie i przymocowanie nóg do stojaka.

Najpierw należy wlać wodę do butelki, wypłukać ją, a następnie odciąć miejsce, w którym znajduje się zawór. Tutaj będzie rura kominowa. Kwadratowy otwór jest wycięty w środku, a odcięta część jest przymocowana z powrotem, ale już na zawiasach. W ten sposób grill wychodzi z gotową pokrywką. Wewnątrz należy zainstalować gotową kratkę, a następnie przymocować nogi wykonane z identycznych kawałków wzmocnienia.

Doskonałe grille wykonane są ze starej butli gazowej. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, a następnie wyczyszczone i zabarwione, wyjdzie doskonałe urządzenie do gotowania mięsa na otwartym ogniu i wędzonych potraw. Jednak na początku musisz używać takiego grilla tak ostrożnie, jak to możliwe. Ważne jest, aby zacząć od dobrego wypalenia wnętrza beczki. Jest to konieczne ze względu na to, że z gazu mogą przez jakiś czas wydobywać się nieprzyjemne zapachy, które zostaną wchłonięte przez żywność. Dlatego wystarczy kilkakrotnie spalić węgle, aby wykluczyć sytuację, w której żywność może się zepsuć.