31.08.2014
Deținând propria casă și un teren spațios în jurul ei, vă puteți gândi la un loc de relaxare și echipați un grătar pe ea cu propriile mâini. Acest design multifuncțional și confortabil nu numai că va fi util, ci va fi, de asemenea, un mare plus pentru peisaj.
Există o mulțime de opțiuni pentru structurile construite, alegerea dintre care depinde de următorii doi factori:
- Oportunități financiare - cu cât este mai funcțional și mai masiv cuptorul pentru grătar, cu atât mai multe materiale de construcție de înaltă calitate are nevoie
- Cine va face munca exact - va fi mai dificil pentru un simplu proprietar amator să construiască o structură complexă și multifuncțională într-un timp scurt decât pentru un meșter profesionist
Opțiuni pentru realizarea și așezarea unui cuptor pentru grătar:
Faceți clic pe imagine pentru a mări
- 1 Pregătirea pentru lucru 1.1 Alegerea unui design
- 1.2 Alegerea unei locații convenabile
- 6.1 Lucrări de finisare
Pregătirea pentru muncă
Un grătar este un aragaz care este plasat în aer liber și folosit pentru gătit. În ciuda varietății largi de modele, acestea au același principiu de funcționare. Combinând cu alte cuptoare, puteți construi o structură utilizată nu numai pentru prăjirea kebab-urilor pe o frigarui, ci și într-o tigaie, pentru gătit etc.
Etapa pregătitoare a lucrării poate fi împărțită în trei părți:
- Alegerea designului
- Alegerea unei locații convenabile
- Achiziționarea de materiale și pregătirea instrumentelor de lucru
Achiziționarea de materiale și pregătirea instrumentelor de lucru
Puteți întinde un cuptor pentru grătar cu propriile mâini din argilă și cărămizi ceramice. Dacă sunt combinate între ele, ar trebui să acordați atenție diferenței de dilatare termică, ridicând secțiuni izolate una de alta sau echipând rosturi de dilatare.
Soluția clasică pentru cuptoare este argila nisipoasă. O masă pe bază de ciment nu va rezista schimbărilor bruște de temperatură și va începe să crape. Raportul dintre nisip și argilă este diferit și depinde de calitatea și proprietățile ultimei componente. Cel mai frecvent amestec:
- 1-2 părți de nisip
- 1 parte de lut
- 0,25-0,3 părți de apă
În plus față de principalele materiale de construcție, lucrările vor necesita: ciment și material de acoperiș pentru construcția fundației, pietre mari, o placă pentru cofraj, metal și un instrument de lucru.
Noțiuni de bază
Nu este dificil să construiești un cuptor pentru grătar cu propriile mâini din cărămizi. Întregul flux de lucru este împărțit în trei etape:
- Pregătirea unui desen, schiță și calculul materialului de construcție necesar, cumpărături pentru tot ce aveți nevoie
- Ridicarea unui fond de ten care să susțină greutatea viitorului grătar
- Zidărie
După ce ați terminat lucrarea, vă puteți gândi la protejarea fiabilă a structurii de capriciile naturii prin construirea unui mic baldachin.
Fotografia unui grătar de cărămidă
La început, câteva opțiuni mai simple. Puteți face singuri aceste grătare din cărămidă.
Puteți construi acest cuptor cu brasier cu propriile mâini.
Opțiuni simple pentru un grătar de cărămidă
Puțin mai dificil, dar și realist să-l faci singur
Variații pe aceeași temă - finisaj original
Mai multe grătare care pot fi construite cu o anumită experiență, dar este mai bine să îl încredințați unui specialist (dacă îl găsiți, desigur).
Pregătirea desenului
Grătarul trebuie așezat pe o bază de beton. Cele mai multe modele au cel puțin 2 compartimente - o masă de tăiat și un brasier spațios.În prima, va fi posibil să încorporați o chiuvetă. Brasierul este echipat cu o țeavă și o boltă pentru a evita fumul.
Desenul trebuie să conțină fiecare dintre dimensiuni. Dacă ceva va fi corectat, trebuie să treceți de la dimensiunile cărămizii cumpărate (de regulă, 25x12x6 cm).
Baza cuptorului pentru gratar
Înainte de a echipa cofrajul pentru un cuptor cu grătar cu propriile mâini, trebuie să pregătiți site-ul. Dimensiunile structurii sunt marcate cu frânghii (plus 10-15 cm) și se îndepărtează un strat de soluri fertile. Dacă lângă el este un foișor din lemn, în față este echipată o bază de beton cu lățimea de 60-70 cm.
Cea mai optimă bază este o placă armată monolitică cu o grosime mai mare de 0,3 m. O pernă de piatră zdrobită cu pietriș (10-15 cm) este plasată sub ea și este instalată o impermeabilizare (se așează un material obișnuit de acoperiș) pentru a preveni efectele deformante in iarna.
Apoi cofrajul este instalat din scânduri, care este ridicat deasupra solului cu aproximativ 10-15 cm. Dacă solul se sfărâmă, acesta este setat la adâncime maximă. După aceea, se realizează o cușcă de armare, de preferință din metal de 10-14 mm. Lansetele sunt așezate cu o rețea cu dimensiunea celulei de 20x20 cm și legate cu sârmă. Sunt necesare două astfel de plase: prima este plasată pe partea de jos, a doua - 5 cm sub partea de sus a bazei.
Soluția este preparată din ciment rezistent la îngheț de calitate M200 sau mai mare. După ce ați completat și tamponat cu un vibrator, este necesar să așteptați până când fondul de ten este complet uscat (până la 2-3 săptămâni). Se acoperă cu folie și se presară cu apă în zilele toride. Puteți demonta plăcile după 5-7 zile.
S-ar putea să fii interesat și de un ghid despre cum să faci singur un șemineu din cărămidă.
Grătar din cărămidă cu coș de fum: comandă
Această opțiune de grătar este puțin mai dificilă, dar nici cea mai dificilă. Cel mai important lucru este că camera de ardere de aici are o boltă dreaptă și este mult mai ușor să o faceți boltită. Camera de prăjire din cărămidă este ridicată la o înălțime de 90 cm, înălțimea totală - până la începutul țevii - 217,5 cm.
Schema de zidărie BBQ din cărămidă
Totul începe cu pregătirea fondului de ten. Pentru acest cuptor pentru grătar, este adecvată doar o bază armată monolitică (pas de armare de 15 cm) pe o bază compactată cu moloz. Pe fundația uscată, hidroizolația este răspândită în două straturi, apoi începe așezarea. Dacă grătarul se face într-un foișor, primul rând de zidărie ar trebui să înceapă la nivelul etajului. Dacă fundația a ieșit mai jos, așezați un rând suplimentar (sau două) cărămizi și apoi începeți așezarea conform schemei date.
Desene de grătar de cărămidă
Primele 9 rânduri nu necesită nicio explicație specială. Acestea sunt așezate exact conform schemei, respectând ordinea, folosind jumătăți și cărămizi tăiate, dacă sunt indicate pe plan. Este imperativ să verificați verticalitatea pereților rezultați, precum și să controlați grosimea mortarului - 8-10 mm și așezarea orizontală a fiecărei cărămizi.
Pentru a controla grosimea cusăturii, puteți utiliza o bară de armare cu diametrul adecvat. Se așează pe margine, suprafața rândului este umplută cu o soluție, excesul este tăiat cu o mistrie chiar deasupra barei. După așezarea și atingerea cărămizilor, se obține o cusătură uniformă - bara nu permite cărămizii să coboare mai jos decât este necesar. Bara este apoi îndepărtată și deplasată mai sus.
Pentru a putea așeza al șaselea rând (solid), după așezarea celui de-al 5-lea, puneți o fâșie de metal de 4-5 mm grosime, 40 mm lățime. Lungime - puțin mai mică decât întinderea cuptorului - 1450 mm. Sunt necesare dungi 3 - una pe margine, două aproximativ în mijlocul fiecărui rând de cărămizi sau așa cum este indicat mai jos (al 11-lea rând).
Formarea a două camere de utilitate
Dispunerea următoarelor rânduri de grătar este clară. Doar în al 12-lea rând, acordați atenție - aveți nevoie de cărămizi tăiate de-a lungul. De asemenea, trebuie spus că rândurile 12 și 13 sunt mai mari decât cele inferioare - formând o „centură” decorativă.
Începe formarea camerei de ardere
Cărămizile Fireclay (ША-8) sunt marcate în culori deschise în aceste rânduri. L-au pus pe aceeași compoziție de lut și nisip (este posibil să adăugați o mică proporție de ciment).Este mai bine să nu folosiți amestecuri pe bază de șamotă: au nevoie de temperaturi foarte ridicate pentru sinterizare, care nu pot fi atinse în grătarele de stradă. Ca rezultat, această soluție se poate sfărâma ulterior.
Formarea acoperișului camerei de ardere
În această parte a comenzii, totul este, de asemenea, clar: începem să modelăm arcul focarului. Se suprapune pe cel de-al 22-lea rând în care se diminuează treptat.
Trecerea arcului în țeavă
Se continuă formarea bolții, care în rândul 30 trece în horn. Apoi, rândurile 30 și 31 alternează până când se atinge înălțimea necesară.
Ordinea și dispunerea zidăriei
După îndepărtarea cofrajului și așteptarea betonului să devină mai puternic, vine cea mai importantă etapă - așezarea cărămizilor. Marcarea se aplică pe placă, indicând dimensiunile viitoarei structuri. Trebuie să reaplicați un nivel și să vă asigurați că suprafața este orizontală. Dacă se găsesc erori semnificative, acestea sunt eliminate.
Rândurile de la primul la al patrulea trebuie să fie așezate cu un bandaj lingură. În fața celui de-al cincilea rând, un colț de 40x40 mm este plasat pe partea din față - va acționa ca un fel de suport. Pentru a obține bazele pentru palet și raft, părțile laterale ale celui de-al cincilea rând sunt plasate cu un bandaj cap la cap.
Pansamentul cu lingură trebuie respectat, așezând rândurile de la șase la opt. Rândul numărul nouă este realizat în același mod ca al cincilea, astfel încât să se formeze suporturi pentru masă și grătar.
În acest sens, ridicarea mesei poate fi considerată finalizată. Mai mult, un cuptor pentru grătar de tipul „do-it-yourself” va fi construit doar din partea brazierului. Din nou cărămizi de la rândurile zece până la paisprezece sunt așezate cu un pansament asemănător unei linguri. În fața celui de-al cincisprezecelea rând, un colț metalic este plasat din nou pe partea din față, care servește drept suport pentru bolta cuptorului. Al cincisprezecelea rând este așezat.
Apoi, trebuie să echipați o seif conic treptat. Poate fi realizat prin alternarea ligamentelor cap la cap și lingură, deplasându-se treptat spre centru. La al șaisprezecelea rând, tricotarea se face din partea din față, tricotarea lingurii se face pe părțile laterale. La al șaptesprezecelea, dimpotrivă, în rândul optsprezecelea ne schimbăm din nou. Proeminențele rezultate pot fi aranjate în funcție de scopul lor.
De la al nouăsprezecelea până la al douăzeci și unu rând sunt așezate cu zidărie lingură.
Conducta începe cu cea de-a douăzeci și a doua otravă. În rândul douăzeci și al treilea, se face îngustarea necesară și lucrarea continuă în aceeași ordine până la înălțimea dorită. Cu cât este mai mare, cu atât tractiunea va fi mai bună.
În penultimul rând, ferestrele sunt făcute pentru a îndepărta fumul. Ultimul rând va fi așezat complet.
Lucrarea poate fi considerată finalizată. Atâta timp cât soluția se usucă, rămâne să ne gândim la finisajul extern și la protecția fiabilă împotriva capriciilor naturii.
Vă recomandăm să citiți instrucțiunile pentru realizarea unui șemineu fals cu propriile mâini
Lucrări de finisare
Este necesar să montați rafturile, blatul de finisare, plasa pentru grătar și tava pentru cărbune. Acesta din urmă este fabricat dintr-o foaie de oțel cu margini îndoite. Înălțimea laterală minimă este de aproximativ 5 cm.
Grătarul poate fi luat din cuptorul vechi sau puteți cumpăra un nou model cromat. Principalul lucru este că se potrivește în dimensiune. Blaturile și rafturile sunt realizate din material rezistent la umiditate.
Partea superioară a țevii trebuie acoperită cu un acoperiș din oțel inoxidabil. Acest lucru va proteja geamurile de fum de ploaie. O placă monolitică este acoperită cu dale sau gresie porțelanată pentru a preveni pătrunderea umezelii.
În jurul cuptorului pentru grătar, puteți echipa un foișor cu drepturi depline, al cărui baldachin va acoperi structura. Este foarte important ca obiectele și materialele inflamabile să fie amplasate departe de pereții de cărămidă, care sunt foarte fierbinți.
Prin sudarea camerei de fumat, funcționalitatea cuptorului se va extinde.
Subtilități ale zidăriei
"Dacă focarul de lângă grătarul din cărămidă este planificat să fie arcuit, atunci va fi destul de dificil să stabiliți o astfel de încântare arhitecturală cu propriile mâini."
Înainte de a începe să lucrați cu o cărămidă, experții recomandă să turnați apă peste ea.Acest lucru se poate face cu o zi înainte de a utiliza materialul sau direct în timpul procesului de așezare. În acest din urmă caz, cărămida este pur și simplu scufundată în apă timp de treizeci de secunde, apoi o porțiune din soluție este aplicată pe ea și plasată în locul potrivit. Procedura de udare a cărămizilor va garanta o mai bună aderență a zidăriei, deoarece elementele nu vor lua umezeală din lut.
Caramida umedă pentru o mai bună aderență
În ceea ce privește ordinea așezării cărămizilor, puteți să o priviți pe Internet sau să veniți singuri cu ea, conturând ideea pe o bucată de hârtie într-o cușcă.
Comanda pentru un grătar din cărămizi
Cea mai simplă opțiune pentru zidăria cu grătar este considerată a fi compensată. În acest caz, fiecare rând ulterior este împins o jumătate de cărămidă în lateral. Deplasarea poate fi efectuată alternativ la dreapta și la stânga.
Tipul de zidărie offset pentru grătar
Merită să începeți să așezați baza din colțuri, deplasându-vă treptat de-a lungul liniilor conturate spre centru. După fiecare al treilea rând, controlați calitatea muncii cu un nivel sau o linie plumbă. Înălțimea soclului este arbitrară. Poate găzdui compartimente pentru depozitarea cărbunelui, a lemnului de foc sau a oricăror ustensile specifice.
Grătar de cărămidă cu soclu
Deasupra soclului este instalat un focar. O bază de beton gata preparată cu armătură poate deveni un brazier sau va trebui să fie așezată cu aceeași cărămidă rezistentă la căldură. Dacă focarul de lângă grătarul din cărămidă este planificat să fie arcuit, atunci va fi destul de dificil să stabiliți o astfel de încântare arhitecturală cu propriile mâini. Folosiți un cerc. Cu acesta, puteți distribui cărămizile uniform și la unghiul corect fără probleme.
Rotit pentru arcadă
O grindă de beton armat este așezată deasupra focarului. Un alt rând de cărămidă este așezat pe buiandrug. După aceea, pereții vântului sunt expulzați și se formează cutia de fum.
Brazier din cărămizi cu colector de fum
Când lucrați la un grătar, trebuie să vă amintiți:
1. Designul va fi plăcut din punct de vedere estetic dacă toate cusăturile zidăriei au aceeași grosime.
2. Cutia de foc nu trebuie făcută prea sus. Acest lucru va reduce pofta.
3. Instalarea bordurilor în interiorul focarului va crea probleme la curățarea acestuia.
Pentru zidărie frumoasă, faceți aceleași cusături.
