Cách tuyệt vời nhất để thư giãn, phục hồi sức khỏe, dành thời gian cho gia đình và bạn bè thân thiết, theo truyền thống được coi là một chuyến dã ngoại trong tự nhiên. Và nếu bạn có khu vực ngoại ô hoặc nhà nghỉ của riêng mình, thì một bữa ăn ngoài trời có thể được sắp xếp ngay trên đó bằng cách lắp đặt lò sưởi hoặc tự tay bạn xây dựng một lò sưởi, đó sẽ là một điểm hẹn ấm cúng trong một thời gian dài để chuẩn bị các món ăn ngon.
Một thời, lò sưởi ngoài trời được coi là một vật phẩm của sự sang trọng và giàu có, nhưng bây giờ nó là một điều khá phổ biến trong bất kỳ ngôi nhà nông thôn hoặc trong nước. Chúng có chức năng và được thiết kế cho một kỳ nghỉ thoải mái và chuẩn bị thực phẩm.
Lò sưởi tự làm trên đường phố
Không tốn nhiều công sức để mua một chiếc lò sưởi ngoài trời, và bạn cũng có thể thử tự làm. Nó là đủ chỉ để có được các bản vẽ cần thiết và quyết định các chi tiết của tòa nhà.
Các loại lò sưởi ngoài trời
Tất nhiên, có nhiều lựa chọn cho một lò sưởi ngoài trời mà bạn có thể xây dựng trên tài sản của mình. Do đó, bây giờ chúng ta sẽ xem xét một số trong số chúng.
Bếp của Nga
Vẻ ngoài của nó giống như một cái bếp lò thông thường của Nga, chỉ khác là nó không nằm trong nhà mà ở ngoài đường. Nó sẽ chỉ khác ở chỗ nó có các bức tường bên cách nhiệt, giúp giảm tiêu thụ củi trong quá trình nấu nướng. Lò cũng giữ nhiệt tốt, vì vậy bạn có thể nấu các món ăn khác nhau trong đó, từ thịt nướng đến súp tự nấu.
Bếp kiểu Nga - lò sưởi ngoài trời nguyên bản
Lò nướng Brazier
Đây là một loại bếp thu nhỏ của Nga. Thích hợp cho tất cả các loại món ăn. Nó có khả năng chiên, hầm, nướng, đun nhỏ lửa và thậm chí cả khói. Điều quan trọng là để hút thuốc, bạn sẽ cần để vài cục than trong hộp lửa, rắc mùn cưa khô lên chúng. Một lựa chọn lò sưởi ngoài trời tốt cho những người thích nấu ăn trên ngọn lửa.
Đẳng cấp
Như trong trường hợp của lò sưởi, có một số loại lò sưởi ngoài trời. Trước khi đưa ra lựa chọn có lợi cho một trong số chúng, bạn nên làm quen với các đặc điểm về thiết kế bên ngoài và nguyên lý hoạt động của chúng.
- Bếp lò. Nguyên mẫu của mô hình này là một chiếc bếp của Nga. Nó được ưa chuộng vì khả năng nướng thực phẩm. Lò nướng ngoài trời có những đặc tính riêng biệt. Vì sự truyền nhiệt xảy ra với tốc độ cao hơn, nên nó phải được giảm theo mọi cách có thể. Đối với điều này, các đặc tính cách nhiệt của thành lò được tăng lên với sự trợ giúp của một lớp bổ sung và sự hình thành các khoảng trống chứa không khí.
- Tích hợp BBQ. Đối với chúng tôi, brazier gắn liền với thịt nướng hoặc cách nấu nướng, mặc dù ở nhiều người Trung Đông, nó được coi là một công cụ nấu ăn phổ biến. Hộp lửa của lò sưởi như vậy được làm dưới dạng một cái bát với các bức tường thẳng đứng. Sau khi đốt củi, phần than còn lại được sử dụng để chiên, nướng và thậm chí là hun khói thực phẩm. Một lò sưởi với thịt nướng trong nước luôn luôn được nhu cầu khi tổ chức các ngày lễ gia đình.
- Tandoor Châu Á. Đặc điểm thiết kế của loại lò này cho phép bạn nấu thức ăn trên bề mặt nóng của thành lò. Phương pháp này đến với chúng tôi từ Trung Á và vẫn còn phổ biến trong những người yêu thích các món ăn được chế biến từ thiên nhiên. Tandoor có thể được kết hợp với một chèn lò sưởi cổ điển. Một thiết bị như vậy sẽ cho phép bạn nấu thức ăn và chiêm ngưỡng ngọn lửa cùng một lúc.
Khu phức hợp lò sưởi của một ngôi nhà nông thôn
- Lò xông khói. Loại thiết bị này được coi là của hiếm đối với nhà riêng. Nó dựa trên thực tế là buồng đốt và ngăn chứa thức ăn được tách biệt với nhau.Khói thu được do đốt củi không đi ngay vào ống khói mà đi qua buồng chứa các sản phẩm. Có thể thực hiện các mô hình cho phương pháp hun khói nóng và lạnh.
- Lò sưởi cổ điển. Nó có được tên do hình dáng bên ngoài của nó. Nó là một lò sưởi đường phố được bao quanh bởi một cổng thông tin bằng đá hoặc gạch. Trên thực tế, đá có thể chỉ là một vật trang trí, và hộp lửa đã mở rộng các chức năng của một lò nướng, thịt nướng, nướng.
Điều cần biết: Việc lắp đặt lò sưởi được thực hiện như thế nào, sự tinh tế của việc lắp đặt hệ thống lò sưởi
Tự xây dựng
Để xây dựng một lò sưởi ngoài trời bằng tay của chính bạn, bạn cần xác định vị trí lắp đặt của nó. Nó không thể được chọn một cách tùy tiện, vì một thiết bị làm việc không chỉ phải có chức năng mà còn phải an toàn.
Những nơi phổ biến nhất để lắp đặt lò sưởi là sân thượng, vọng lâu, khu vực thoáng đãng ở một nơi yên tĩnh.
Khi lắp đặt trên sân thượng, ống khói được gắn vào tường của ngôi nhà. Họ dựng nó trong vọng lâu, để nó đi qua mái nhà. Thiết kế lộ thiên không cần tuân thủ các yêu cầu về chiều cao đối với ống khói, nhưng không thể loại trừ hoàn toàn nó khỏi mô hình.
Việc đặt lò sưởi theo từng giai đoạn được thực hiện theo một trong các kế hoạch đã chọn sẵn. Như với bất kỳ loại lò sưởi nào, lò sưởi ngoài trời không thể được xây dựng chỉ dựa trên trực giác. Lý thuyết phức tạp này, đã được chứng minh trong thực tế, ngụ ý tuân thủ nghiêm ngặt một thuật toán cụ thể. Ở công đoạn đầu tiên, cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để công việc không bị dừng lại trong thời gian dài.
Sơ đồ xây dựng lò sưởi mangal
Chúng tôi cần gạch chịu lửa, gạch nung, đất sét, cát, đá dăm, xi măng. Đất sét có những yêu cầu đặc biệt, vì độ bền của khối xây phụ thuộc trực tiếp vào hàm lượng chất béo của nó. Để đánh giá thông số này, bạn cần làm ướt một miếng đất sét với nước, nhào bằng tay và để khô dưới dạng bánh. Loại bánh này làm bằng đất sét nên không bị nứt vỡ, nhưng nếu khi rơi xuống vẫn còn nguyên vẹn, có độ bền thì đất sét được coi là thích hợp để làm bếp.
Lắp đặt nền móng
Ngay cả thực tế là lò sưởi được lắp đặt trên đường phố trong sân cũng không bác bỏ một cơ sở đáng tin cậy ở dạng nền tảng. Các đường viền của nó được xác định, giống như diện tích của lò sưởi, tăng lên mỗi bên 10 cm. Sau đó, một hố móng được đào đến độ sâu 70 cm.
Để không lãng phí vữa đắt tiền, đáy hố được phủ bằng đá dăm, cần được lu lèn kỹ để tránh kết cấu bị lún. Vữa xi măng cát được chuẩn bị sao cho một phần xi măng chiếm hai phần cát.
Nền phải được nâng cao hơn mặt đất, do đó, ván khuôn được chuẩn bị xung quanh chu vi và đổ vữa. Có thể mất khoảng 3 tuần để lớp nền cứng lại hoàn toàn. Mọi công việc sẽ phải tạm dừng.
Nền tảng sẽ cho phép cấu trúc đứng vững
Khối xây chính
Để xây dựng một cách chính xác bếp lò hoặc lò sưởi, cần phải bố trí từng hàng chính xác theo sơ đồ. Nhưng trước tiên, vật liệu lợp mái được đặt trên bề mặt của nền móng thành hai lớp, sẽ cung cấp mức độ chống thấm cần thiết. Tiếp theo là việc đặt một lớp gạch vững chắc. Điều rất quan trọng là phải duy trì độ ngang của đế.
Điều cần biết: Máy hút bụi để làm sạch lò sưởi và bếp, những điểm khác biệt chính so với máy hút bụi gia dụng
Mỗi hàng tiếp theo được thực hiện theo mô hình với sự ràng buộc của các viên gạch. Để lắp đặt tấm lưới, bạn sẽ phải xử lý những viên gạch mà nó nằm trên đó bằng một chiếc máy mài, tạo một chỗ lõm vào chúng. Trước khi lắp cửa vào ngách, khung của nó được quấn bằng dây amiăng. Đây là một cách đáng tin cậy để niêm phong cấu trúc.
Sử dụng gạch đỏ cho khối xây
Giai đoạn cuối cùng là lắp đặt ống khói lò sưởi.Cần lưu ý rằng các yêu cầu đối với ống khói ngoài trời không nghiêm ngặt như đối với ống khói trong phòng, vì vậy bạn có thể sử dụng các khung làm sẵn được gắn trên thân lò sưởi được dựng lên. Nhiệm vụ chính của ống khói là loại bỏ khói từ tầng mà mọi người đang ở. Ống khói có thể vượt lên trên cấu trúc chỉ vài cm.
Hình ảnh về lò sưởi, bếp lò và tiệc nướng ngoài trời tuyệt đẹp
Chúng tôi xây dựng từ những viên gạch
Lò trong sân, xây bằng gạch, được xây giống hệt như bếp trong phòng. Một hố được làm cho nền móng, tương xứng với kích thước của cấu trúc lò. Lớp chống thấm được đặt ở phía dưới. Gạch bắt đầu được đặt trên nền móng theo đúng kế hoạch. Đề án này được gọi là đặt hàng. Nó khác nhau đối với từng loại thịt nướng. Bản chất của nó là xếp các viên gạch một cách chính xác vào vị trí của hộp lửa và ống khói. Nếu khối xây được làm không chính xác, thì cấu trúc bếp sẽ không cháy. Khói sẽ không đi vào ống khói. Bạn có thể trang trí và làm lại một lò sưởi nướng ngoài trời bằng tay của chính mình theo bất kỳ cách nào.
Lò gạch trên đường phố
Thế nào là đẻ
Thiết kế của một lò sưởi ngoài trời với nhiều sửa đổi khác nhau có vài điểm khác biệt cơ bản.
Bước đầu tiên là chuẩn bị dung dịch. Trộn cát và xi măng trong thùng chứa. Nhưng ở đây đất sét hoặc bột chamotte đã được thêm vào. Điều này là do nhiệt độ cao sẽ xảy ra trong quá trình hoạt động của lò sưởi. Ít nhất 10 phần trăm tổng khối lượng của dung dịch được thêm vào bột, đảm bảo khả năng chịu nhiệt thích hợp. Nếu lời khuyên này bị bỏ qua, bạn nên chuẩn bị cho thực tế rằng giải pháp chỉ đơn giản là sẽ được che phủ các vết nứt trong tương lai gần.
Tùy chọn tốt nhất để làm hộp cứu hỏa được coi là một lớp lót gạch của một thùng chứa bằng gang.
Đặt hàng thịt nướng.
Ở những nơi chịu nhiệt độ cao nhất, nên đặt gạch chịu lửa. Nền móng nên được đóng bằng vật liệu lợp mái, điều này được thực hiện để chống thấm.
Ngay sau khi việc đặt đã bắt đầu, bước đầu tiên là làm cho một mặt phẳng gạch chắc chắn, điều này phải được thực hiện hoàn toàn đồng đều (thời gian sử dụng mức). Hàng đầu tiên được đặt toàn bộ bằng gạch.
Trong toàn bộ thời gian xây dựng, điều quan trọng là phải kiểm soát việc thực hiện chính xác các góc. Để làm điều này, hãy sử dụng một mức và một hình vuông. Bạn nên đặt các phần tử của lò sưởi không có vữa để kiểm tra tính chính xác của việc lắp đặt trong tương lai. Không ép và ngay lập tức nằm trên vữa.
Các hàng tiếp theo sau hàng đầu tiên được đặt bằng một lớp băng. Điều này có nghĩa là hàng tiếp theo chồng lên đường nối của hàng trước. Bạn có thể đặt một nửa từ hàng thứ hai.
Tại thời điểm lắp đặt bếp, cần phải lắp đặt các thanh ghi để không khí đi vào hộp lửa và tro thức dậy. Lưới được đặt trên gạch và được phác thảo bằng bút chì. Bước tiếp theo sẽ là thực hiện các vết lõm trong khối xây, đối với việc này, một máy mài với một đĩa đá được sử dụng. Việc tái tạo được thực hiện dọc theo chiều sâu của tấm lưới và rộng hơn một chút so với nó, theo nghĩa đen là vài cm. Sau đó, chúng được xếp chồng lên nhau để kiểm tra xem các lưới có chống lại các viên gạch hay không.
Khung cửa nên được xử lý bằng dây amiăng để ngăn khói xâm nhập và đảm bảo vừa khít.
Ở một nơi nào đó từ hàng thứ 6, sự hình thành của một cơ sở hỗ trợ bắt đầu, điều này được thực hiện bằng cách đặt các viên gạch theo chiều ngang. Một nửa viên gạch là viết tắt của khối xây; bạn có thể lắp đặt một kệ chiên trên đó, nếu nó được cung cấp bởi dự án.
Vật liệu và công cụ
Đối với việc xây dựng một lò sưởi ngoài trời cổ điển, các vật liệu sẽ được yêu cầu:
• đá dăm, cát, xi măng;
Để thực hiện công việc, bạn nên chuẩn bị dụng cụ:
• mức, dây dọi, thước kẻ, hình vuông;
• thùng chứa để nhào trộn;
Các bước để tạo một lò sưởi mở cho khu vườn
Bố trí của lò sưởi bằng gạch góc xây.
Việc đầu tiên cần làm khi bắt đầu công việc là chọn một nơi thật hoàn hảo để thi công. Sau đó, bạn cần tạo một kế hoạch bằng cách vẽ, ít nhất là gần đúng, cấu trúc trong tương lai. Sử dụng bản phác thảo kết quả, trong tương lai có thể tính toán chính xác lượng vật liệu cần thiết. Sau đó, bạn có thể tiến hành xây dựng nền móng, khi tạo ra cần lưu ý rằng trọng lượng của cấu trúc có thể rất lớn. Nó là cần thiết để lấp đầy các cơ sở với việc thêm đá nghiền vào dung dịch. Phiên bản đơn giản nhất của lò sưởi, sẽ dễ dàng xử lý khi bạn tự tay xây dựng nó, có hình dạng của chữ P. Về chiều cao, cấu trúc này thường không vượt quá 1 m, trong khi nền tảng cho nó phải cao. bền chặt.
Độ sâu ước tính của nền có thể thay đổi từ 80 cm đến 1 m. Ngay cả trước khi bắt đầu xây gạch, cần phải trải nhiều lớp vật liệu lợp lên nền đã bố trí, và chỉ sau đó mới bắt đầu lát lớp gạch đầu tiên . Nền móng được xây dựng như sau: dung dịch đã chuẩn bị trước đó được đổ vào rãnh đã đào, trước đó được gia cố bằng lưới kim loại. Nó phải chứa 1 phần xi măng, 3 phần cát sông và 3 phần sỏi hoặc sỏi mịn. Thêm 200 g chất làm dẻo vào các thành phần khô này và trộn kỹ tất cả mọi thứ trong máy trộn bê tông. Sau đó, pha loãng hỗn hợp khô với nước cho đến khi dung dịch giống như kem chua đặc. Vữa đã trộn được đổ ngay vào rãnh và dùng bay san phẳng mặt trên. Sau đó, lớp nền sẽ cần được để ít nhất 3 ngày để nó khô.
Sân chơi
Cần phải bắt đầu xây dựng cấu trúc bếp, giống như bất kỳ cấu trúc nào, bằng cách xác định vị trí của nó trong ngôi nhà mùa hè của bạn. Phải chuẩn bị vị trí đặt lò. Đặt nó ra bằng đá hoặc tấm lát. Loại bỏ tất cả các cành khô và cỏ khô. Không nên lắp đặt lò sưởi gần cây cối và bụi rậm. Cần phải thực hiện tất cả các biện pháp để bảo vệ khỏi tia lửa và lửa lây lan qua lãnh thổ của ngôi nhà mùa hè của bạn. Trong số những điều khác, bạn phải nhớ rằng bạn cũng không thể bỏ mặc lò sưởi trên đường phố.
