31.08.2014
Posseint la vostra pròpia casa i una parcel·la àmplia al voltant, podeu pensar en un lloc per relaxar-vos i equipar-hi una barbacoa amb les vostres mans. Aquest disseny còmode i multifuncional no només serà útil, sinó que també serà un gran complement al paisatge.
Hi ha moltes opcions per a les estructures que es construeixen, l’elecció entre les quals depèn dels dos factors següents:
- Oportunitats financeres: com més funcional i massiu sigui el forn de barbacoa, més materials de construcció d’alta qualitat necessita
- Qui farà exactament la feina: serà més difícil per a un simple propietari amateur construir una estructura complexa i multifuncional en poc temps que per a un artesà professional
Opcions per fer i col·locar un forn de barbacoa:
Feu clic a la imatge per ampliar-la
- 1 Preparació per al treball 1.1 Triar un disseny
- 1.2 Escollir una ubicació convenient
- 6.1 Acabats
Preparació per al treball
Una barbacoa és una estufa que es col·loca a l’aire lliure i s’utilitza per cuinar. Tot i l’àmplia varietat de models, tenen el mateix principi de funcionament. Combinant-ho amb altres forns, podeu construir una estructura que s’utilitzi no només per fregir kebabs en una broqueta, sinó també en una paella, per cuinar, etc.
L'etapa preparatòria del treball es pot dividir en tres parts:
- Elecció del disseny
- Escollir una ubicació convenient
- Compra de materials i preparació d’eines de treball
Compra de materials i preparació d’eines de treball
Podeu disposar un forn de barbacoa amb les vostres pròpies mans a partir de gres i maons ceràmics. Si es combinen entre si, hauríeu de fixar-vos en la diferència de dilatació tèrmica, aixecant seccions aïllades entre si o equipant juntes de dilatació.
La solució clàssica per als forns és la sorra i l’argila. Una massa a base de ciment no suportarà canvis bruscs de temperatura i començarà a esquerdar-se. La proporció de sorra i argila és diferent i depèn de la qualitat i les propietats d’aquest darrer component. La barreja més comuna:
- 1-2 parts de sorra
- 1 part de fang
- 0,25-0,3 parts d’aigua
A més dels principals materials de construcció, el treball requerirà: ciment i material de sostre per a la construcció de la fonamentació, pedres grans, un tauler per a encofrats, metall i una eina de treball.
Començant
No és difícil construir un forn de barbacoa amb les vostres mans a partir de maons. Tot el flux de treball es divideix en tres etapes:
- Preparació d’un dibuix, esbós i càlcul del material de construcció requerit, comprant tot el que necessiteu
- Aixecar una base que pugui suportar el pes de la futura barbacoa
- Maons
Un cop acabat el treball, podeu pensar a protegir de manera fiable l’estructura dels capricis de la natura construint un petit dosser.
Foto d'una barbacoa de maó
Al principi, algunes opcions més senzilles. Podeu fer aquestes barbacoes de maó vosaltres mateixos.
Podeu construir aquest forn de braser amb les vostres mans.
Opcions senzilles per fer una barbacoa de maó
Una mica més difícil, però també és possible fer-ho vosaltres mateixos
Variacions sobre el mateix tema: acabat original
Diverses barbacoes que es poden construir amb certa experiència, però és millor confiar-les a un especialista (si ho trobeu, és clar).
Preparació del dibuix
La barbacoa s’ha de col·locar sobre una base de formigó. La majoria dels dissenys tenen almenys 2 compartiments: una taula de tallar i un braser espaiós.A la primera, serà possible incrustar una pica. El braser està equipat amb una canonada i una volta per evitar el fum.
El dibuix ha de contenir cadascuna de les dimensions. Si es corregeix alguna cosa, heu de procedir de les dimensions del maó comprat (per regla general, 25x12x6 cm).
Base de forn de barbacoa
Abans d’equipar l’encofrat per a un forn de barbacoa amb les vostres mans, heu de preparar el lloc. Les dimensions de l’estructura es marquen amb cordes (més 10-15 cm) i s’elimina una capa de sòls fèrtils. Si al costat hi ha un mirador de fusta, al davant s’equipa una base de formigó de 60-70 cm d’amplada.
La base més òptima és una llosa monolítica reforçada amb un gruix superior a 0,3 m. S’hi col·loca un coixí de pedra triturada de grava (10-15 cm) i s’instal·la impermeabilització (s’estén material de sostre normal) per evitar deformacions efectes a l’hivern.
A continuació, l’encofrat s’instal·la a partir de les taules, que s’eleva sobre el terra uns 10-15 cm. Si el sòl s’esmicola, es posa a tota la profunditat. Després, es fa una gàbia de reforç, preferiblement de metall de 10-14 mm. Les barres es col·loquen amb una xarxa amb una mida de malla de 20x20 cm i lligades amb filferro. Necessiteu dues xarxes d’aquest tipus: la primera es col·loca a la part inferior i la segona, a 5 cm per sota de la part superior de la base.
La solució es prepara a partir de ciment resistent a les gelades de grau M200 o superior. Un cop omplert i apisonat amb un vibrador, cal esperar fins que la base estigui completament seca (fins a 2-3 setmanes). Es cobreix amb paper d'alumini i s'escampa amb aigua els dies calorosos. Podeu desmuntar els taulers al cap de 5-7 dies.
També us pot interessar una guia sobre com fer una xemeneia de maó pel vostre compte.
Barbacoa de maons amb xemeneia: ordenació
Aquesta opció de barbacoa és una mica més difícil, però tampoc la més difícil. El més important és que la cambra de combustió té una volta recta i és molt més fàcil fer-la. La cambra de fregir el maó s’eleva fins a una alçada de 90 cm, l’altura total - fins al començament de la canonada - 217,5 cm.
Esquema de maçoneria de barbacoa de maó
Tot comença amb la preparació de la base. Per a aquest forn de barbacoa, només és adequada una base reforçada monolítica (pas de reforç de 15 cm) sobre una base compactada amb runa. Sobre la base seca, la impermeabilització es reparteix en dues capes i, a continuació, comença la col·locació. Si es fa una barbacoa en un mirador, la primera fila de maçoneria hauria de començar al nivell del pis. Si la base va resultar més baixa, col·loqueu una fila addicional (o dos) maons i, a continuació, comenceu a col·locar segons l'esquema donat.
Dibuixos de barbacoa de maó
Les 9 primeres files no requereixen cap explicació especial. Es col·loquen exactament segons l’esquema, observant l’ordre, mitjançant mitges i maons tallats, si s’indica al pla. És imprescindible comprovar la verticalitat de les parets resultants, així com controlar el gruix del morter: 8-10 mm i la col·locació horitzontal de cada maó.
Per controlar el gruix de la costura, podeu utilitzar una barra de reforç del diàmetre adequat. Es col·loca a la vora, la superfície de la fila s'omple amb una solució, l'excés es talla amb una paleta just a sobre de la barra. Després de col·locar i picar els maons, s’obté una costura uniforme: la barra no permet que el totxo baixi del que és necessari. A continuació, es treu la barra i es desplaça més amunt.
Per poder col·locar la 6a fila (massissa), després de col·locar la 5a, poseu una tira de metall de 4-5 mm de gruix, 40 mm d’amplada. Longitud - lleugerament inferior a la longitud del forn - 1450 mm. Es necessiten ratlles 3: una a la vora, dues aproximadament al centre de cada fila de maons, o tal com s’indica a continuació (11a fila).
Formació de dues cambres d’utilitat
El disseny de les properes files de barbacoa és clar. Només a la 12a fila, parar atenció: cal maons serrats. També cal dir que les files 12a i 13a són més grans que les inferiors, formant un "cinturó" decoratiu.
Comença la formació de la cambra de combustió
Els maons Fireclay (ША-8) estan marcats en color clar en aquestes files. El posen sobre la mateixa composició d’argila i sorra (és possible afegir una petita proporció de ciment).És millor no fer servir mescles a base de xamota: necessiten temperatures molt altes per a la sinterització, que són inabastables a les barbacoes del carrer. Com a resultat, aquesta solució pot posteriorment simplement esmicolar-se.
Formació del sostre de la cambra de combustió
En aquesta part de l’ordenació, tot també està clar: comencem a donar forma a l’arc de la llar de foc. Es sobreposa a la 22a fila en què es va reduint gradualment.
La transició de l’arc cap a la canonada
Es continua formant la volta, que a la fila 30 passa a la xemeneia. A continuació, les files 30 i 31 s’alternen fins que s’assoleix l’alçada requerida.
Ordre i disposició de la maçoneria
Després d’eliminar els encofrats i d’esperar que el formigó s’enfortís, arriba la fase més important: posar els maons. El marcatge s’aplica a la placa, indicant les dimensions de la futura estructura. Cal tornar a aplicar un nivell i assegurar-se que la superfície sigui horitzontal. Si es detecten errors significatius, s’eliminen.
Les files de la primera a la quarta s’han de col·locar amb una bena de cullera. Davant de la cinquena fila, es col·loca una cantonada de 40x40 mm a la part frontal, que actuarà com una mena de suport. Per obtenir les bases del palet i el prestatge, els laterals de la cinquena fila es col·loquen amb un embenat a tope.
S’ha d’adherir l’apòsit de la cullera posant les files de la sis a la vuitena part. La fila número nou es fa de la mateixa manera que la cinquena, de manera que es formen suports per a la taula i la reixa.
En aquest sentit, es pot considerar finalitzada l’erecció de la taula. A més, només es construirà un forn de barbacoa de bricolatge des del lateral del braser. De nou els maons de la desena a la catorzena files es col·loquen amb un apòsit com una cullera. Davant de la quinzena fila, es torna a col·locar una cantonada metàl·lica al costat frontal, que serveix de suport a la volta del forn. Es posa la quinzena fila.
A continuació, heu d’equipar una volta de forma gradual. Es pot fer alternant els lligaments de culata i cullera, desplaçant-se gradualment cap al centre. A la setzena fila, el teixit es fa des del costat frontal, el teixit amb cullera es fa pels laterals. Al dissetè, al contrari, a la divuitena fila tornem a canviar. Els ressalts resultants es poden disposar segons el seu propòsit.
Des del segle XIX fins a la primera fila es col·loquen amb maçoneria de cullera.
La canonada comença amb el vint-i-segon verí. A la vint-i-tresena fila, es fa l'estrenyiment necessari i el treball continua en la mateixa seqüència fins a l'alçada desitjada. Com més alta, millor serà la tracció.
A la penúltima fila, es fan finestres per eliminar el fum. L'última fila es col·locarà completament.
El treball es pot considerar acabat. Mentre s’assequi la solució, cal pensar en l’acabat extern i la protecció fiable contra els capricis de la natura.
Us recomanem que llegiu les instruccions per fer una falsa xemeneia amb les vostres mans
Treballs d'acabat
Cal muntar els prestatges, el taulell d’acabat, la xarxa per a graelles i la safata de carbó vegetal. Aquesta última està feta d’una xapa d’acer amb vores doblegades. L’alçada lateral mínima és d’uns 5 cm.
La reixa es pot treure del forn antic o es pot comprar un model cromat nou. El més important és que s’adapti a la mida. Els taulells i prestatges estan fets de material resistent a la humitat.
La part superior de la canonada s’ha de cobrir amb un sostre d’acer inoxidable. Això protegirà els vidres de fum de la pluja. Una llosa monolítica es cobreix amb rajoles o gres porcelànic per evitar l’entrada d’humitat.
Al voltant del forn de barbacoa, podeu equipar un mirador de ple dret, el dosser del qual cobrirà l'estructura. És molt important que els objectes i materials inflamables es situin lluny de les parets de maó, que són molt calentes.
Soldant la cambra de fumar, la funcionalitat del forn s’ampliarà.
Subtileses de maons
"Si es planeja arquejar la llar de foc prop de la barbacoa de maó, serà molt difícil establir un plaer arquitectònic amb les seves pròpies mans".
Abans de començar a treballar amb un maó, els experts aconsellen abocar-hi aigua.Es pot fer un dia abans d’utilitzar el material o directament durant el procés de col·locació. En aquest darrer cas, el maó simplement es submergeix en aigua durant trenta segons i, a continuació, se li aplica una part de la solució i es col·loca al lloc adequat. El procediment d’humectació del maó garantirà una millor adherència de la maçoneria, ja que els elements no absorbiran la humitat de l’argila.
Maó mullat per a una millor adherència
Pel que fa a l’ordre d’estendre maons, podeu mirar-lo a Internet o inventar-lo vosaltres mateixos, descrivint la idea en un tros de paper d’una gàbia.
Comanda d’una barbacoa feta amb maons
L’opció més senzilla per a la maçoneria de barbacoa es considera compensada. En aquest cas, cada fila posterior és apartada per mig maó. El desplaçament es pot realitzar alternativament cap a la dreta i cap a l’esquerra.
Tipus de maçoneria offset per a barbacoa
Val la pena començar a traçar la base des de les cantonades, movent-se gradualment al llarg de les línies esbossades fins al centre. Després de cada tercera fila, controleu la qualitat del treball amb un nivell o una línia de plomada. L’alçada del sòcol és arbitrària. Pot allotjar compartiments per emmagatzemar carbó, llenya o estris específics.
Braser de maons amb sòcol
Una llar de foc està instal·lada sobre el sòcol. Una base de formigó ja feta amb reforç pot convertir-se en un braser, o s’haurà de col·locar amb el mateix maó resistent a la calor. Si es preveu arquejar la llar de foc prop de la barbacoa de maó, serà molt difícil establir un plaer arquitectònic amb les seves pròpies mans. Utilitzeu un cercle. Amb ell, podeu distribuir els maons de manera uniforme i en l’angle correcte sense problemes.
Gira per l'arc
Es posa una biga de formigó armat a la part superior del foc. Es col·loca una altra fila de maons a la llinda. Després d’això, les parets del vent són expulsades i es forma la caixa de fum.
Braser fet amb maons amb col·lector de fum
Quan treballeu a una barbacoa, heu de recordar:
1. El disseny serà estèticament agradable si totes les costures de la maçoneria tenen el mateix gruix.
2. El foc no s'ha de fer massa alt. Això reduirà els desitjos.
3. La instal·lació de vorades a l’interior de la llar de foc generarà problemes a l’hora de netejar-la.
Per a maçoneria preciosa, feu les mateixes costures.
