Sådan laver du en metalgrill uden store økonomiske investeringer

Brazier gør det selv

En ægte picnic i naturen er ofte forbundet med sammenkomster omkring ilden og grill. Det er processen med at tilberede kød på kul, der giver resten med vennerne øjeblikkelig soulfulness og højtidelighed. Oftest er mænd involveret i handlingen og hævder, at "grillen ikke tolererer kvindelige hænder." Lad os ikke udfordre deres ret til at tilberede kød fra de ældste tider.

Fødslen af ​​duftende stykker i røg er et slags mysterium, der kan smelte hjertet af enhver utilgængelig skønhed, og hvis brazieren også er lavet i hånden, bliver grillen et ægte kulinarisk mesterværk.

Kogefabrikat af metal med tag med tegninger og fotos til fremstilling med egne hænder (mulighed 3)

Men denne mulighed skammer sig ikke længere for at sætte på siden. På samme tid vil han glæde både dig og dine gæster, og naboerne vil helt sikkert misunde dig. Lad os håbe venligt! Det hele startede med det faktum, at når jeg først havde besøgt en føderal butikskæde, stirrede jeg på en metalfyr. Det blev lavet som ingenting, men prislappen var halvdårlig Ikke at der ikke var penge at købe, men jeg ville virkelig prøve min hånd ... Hvad kan jeg gøre, hvis jeg prøver at bunke noget lignende? Når det først er besluttet, så lad os begynde at arbejde. Det første skridt var at tegne en tegning. En tegning kan naturligvis kaldes en strækning. Det lignede mere en skitse, en håndlavet skitse på et stykke papir. En kopi blev taget fra den til garagen, hvor jeg lavede en brazier og en scanning, som jeg præsenterer for din opmærksomhed.

Her blev behovet for metal estimeret. Alt er angivet på arket, men faktisk for følgende mangfoldighed af den bestilte profil viste det sig. Vedhæftet er et uddrag fra kontoen ...

Selve grillen blev bestilt som for den allerførste mulighed, det vil sige fra et ark på 600 * 900. Tykkelse 4 mm (se konto)

Du kan sikkert tage det samme beløb, der er skrot tilbage, men ikke meget. Efter køb af metal blev der også købt smedning. Det er op til dig. Jeg vedhæfter ikke en konto for det, da dette er en personlig sag, du vil købe den til dekoration eller ej. Alt ovennævnte metal blev leveret til garagen. Der på gulvet lagde jeg den ene side af grillen ud. Da det var vanskeligt at beregne vinklerne på tegningen, eller rettere lang tid, blev det besluttet at foretage snit på plads.

Så for at lave snit kan du bruge en skarp negle eller ballonmaling. Maling blev påført over det overlejrede metal fra en dåse. Efter at jeg vendte profilen om, blev det klart, hvordan man klippet detaljerne.

Det sværeste snit er ved konvergensen af ​​grillbenene. Selvom det viste sig meget godt, og det viste sig ikke at være så svært.

Prøver på benene sammen.

Nu prøver vi på, hvordan de andre nedskæringer blev, ifølge hvad jeg skrev tidligere.

Nu begynder metalsvejseprocessen. Vi tager en svejser, i mit tilfælde den enkleste kinesiske svejser, der har arbejdet trofast i mere end et dusin år, og vi begynder at svejse sømmene med elektroder - 3 mm. Vi laver også den anden side af grillen, mens spejlet overfor. Vi endte med to sådanne dele. Ikke forbundet endnu.

Nu tager vi jumpere og forbinder siderne sammen. Til at begynde med er det bedre at fastgøre det til stiften, så du let kan justere den ene sides position i forhold til den anden. Så skold vi alt som forventet.

Vi fortsætter til siderne af grillen. Jeg besluttede at lave dem som et gitter. Når du laver mad, er der altid ikke nok hylder rundt, læg derefter en gryde og derefter en tallerken med færdige kebab.Det er på grund af dette, at hylderne vil være på begge sider. Klemmen blev fundet, den eneste enhed, der blev brugt til fremstilling af hele strukturen. Hun klemte jumperne på hylden og kogte i overensstemmelse hermed.

Det viste sig sådan noget.

Da der oprindeligt ikke var nogen huller til trækkraft i arket, bør et øjeblik ikke gå glip af her. De blev skåret inden installationen af ​​grillens bund.

Desuden blev buer bøjet på taget ved hjælp af hænder og en vinkel. Der var heller ikke behov for en rørbukker. Alt blev ret glat.

På de øverste rør blev metal markeret på stativerne, der fastgjorde rørene til dem.

Efter at stativerne er skåret på plads, og de øvre buer er svejset. Det er tid til at tilberede bunden.

Her ringede de fra TK og sagde, at kovanina var kommet. Nå, hurtigt på en skrivemaskine og rullede til den modtagende terminal. Her er hvad vi har på lager.

Vi laver alt dette i overensstemmelse med vores kunstneriske ideer om, hvordan en ideel fyrfad af metal med tag skal se ud. Jeg fik følgende.

Dernæst er det tilbage at svejse sidevæggene på grillen. Da fyrfadet var planlagt til at blive installeret på stedet og transporteret, vedhæftede jeg ikke et metalplade ovenpå - et profileret ark. Jeg besluttede, at dette skulle gøres direkte, når du installerer grillen, for ikke at rynke taget. Her er den faktiske otografi og fra det sted, hvor fyrfadet blev installeret, og også testet ...

Af hensyn til stabilitet såvel som for at forhindre, at brazieren blev revet ud af vandaler, blev den svejset til hamrede metalrør og støbt.

Lækker kebab. Succesfaktorer

Succesen med en selvfremstillet grill på grillen afhænger af flere faktorer:

Korrekt marineret kød. Ingen grund til at blive båret af ultramoderne opskrifter ved hjælp af mayonnaise, gærede mælkeprodukter og saucer. Den klassiske kebab er vin eller eddike, løg, persille og krydderier. Og andre marinader er kun gode til de mest ømme og bløde stykker.

De organiske syrer, der findes i eddike og persille, er bedst til vellykket denaturering af kød. I dette tilfælde betyder denaturering opdeling af proteinmolekyler til en tilstand, der er mest egnet til fordøjelse af vores krop. Derudover forhindrer det sure miljø brand i at skabe skadelige kræftfremkaldende forbindelser i mad.

Stykker kød til grill, som er planlagt at koges på grillen med dine egne hænder, skal være terninger med sider på mindst 4-5 cm. Dette gør det muligt for dem ikke at tørre ud, være saftige og bløde.

"Den rigtige brazier", lavet i hånden. Apparatets mål skal være tilstrækkelige til at rumme spydene med tilstrækkelig afstand.

Som regel tages grillens længde lig med længden af ​​spydene minus 10-15 cm. Bredden kan beregnes ud fra den betingelse, at en spyd skal have mindst 80 mm plads. Afstanden til kulene må ikke være mere end 100 mm, og ilddybden skal være op til 200-250 mm med åbninger til spyd langs den lange side.

vægtykkelse - jo større, jo bedre. Og det er ikke nødvendigt at rense soden fra deres indre overflade, dette er en kilde til infrarøde stråler, uden hvilke du simpelthen får kød bagt på en ild. For at shish kebab ikke kun skal være en velsmagende, men også en sund skål, skal hullerne til luftstrømmen til den håndlavede grill være i bunden, som på de mange fotos af enheder, der er fyldt med specialiserede steder.

Når luft passerer gennem kulene fra bunden op, vil al ilt brænde ud i det, og det vil være muligt at undgå skadelig oxidation af madenzymer. Med det laterale arrangement af blæsehullerne forbliver ilt i den udgående strøm, hvilket betyder, at kebaben ikke vil være så sund.

"Duftende" kul. Analyser et arkiv med hjemmevideoer af at spise en grill, kogt på grillen med dine egne hænder.Bemærker du, at de bredeste smil af de tilstedeværende er til stede netop under smagningen af ​​retter tilberedt på træ fra frugttræer? Det er vanskeligt at overvurdere retfærdigheden af ​​denne vittighed - brænde fra kirsebær, abrikos, æble, pære osv. vil give skålen en unik smag og aroma.

Vi begynder at lave grillen. På netværket kan du finde tegninger og fotos, der er nødvendige for at lave en fyrfad af enhver type med dine egne hænder - fra simpelt metal til mursten eller sten. Overvej alle designs, der gradvist bevæger sig fra det enkleste - fra metalplader til mere komplekse, som f.eks. En fyrfad, et røghus, der er lavet i hånden eller en stenfyr-ovn.

Bærbare spydkasser eller stationære strukturer

Ofte i forstæderne kan du møde en skare spændte mennesker, der naturligvis samledes til en picnic. Dette kan identificeres ved deres tunge rygsække og tasker samt deres bærbare metal grillkasse. Denne husholdningsartikler fremstilles normalt uafhængigt. Dimensionerne på en sådan grill med egne hænder lavet af metal er lavet på en sådan måde, at de let kan bæres i foldeform. Stationære strukturer, der er installeret i haven til et privat hus eller en sommerhus, kan have forskellige størrelser, som tillader samtidig forberedelse af grill på 4 - 16 spyd.

grilltegning (beskrevet i artiklen)

gør-det-selv grill lavet af metal

Fordele ved metalstrukturer

Den vigtigste fordel ved grill i metal er deres lave omkostninger. Selvom du køber metalplader, hjørner, stænger og rør, der kræves til jobbet, vil materialeprisen være betydeligt lavere end det færdige produkt fra butikken. Og hvis du tager højde for, at unødvendigt metalskidt i form af tønder, cylindre, metalplader og skrot af hjørner passer til en sådan struktur, så vil prisen på det færdige produkt nærme sig nul.

Den anden ubestridelige fordel er fremstillingsvenligheden. Enhver, der har en mindste grad af svejsning, vil være i stand til at gentage det mest komplekse design. For det tredje kan sådanne grill let installeres et nyt sted eller tages med til en picnic. For det fjerde vil en tilstrækkelig tykkelse af metalplade tillade grillen at fungere i lang tid. Og for det femte er glæden ved resultatet. Efter at have skabt et rigtigt mesterværk af metalskrot, kan du stolt huske dette ved enhver lejlighed.

Grill med utilstrækkelig vægtykkelse lider af ulemper - de brænder hurtigt ud, de kan køres, når de er overophedede, og de kan ruste af regn og fugt.

Gør-det-selv metal-brazier med en hylde og en dobbelt bund (mulighed 2)

Den anden version af en metalgrill er mere kompliceret. Generelt for dem, der ønsker at få et lignende produkt med forbedrede ydeevneegenskaber. De vigtigste fordele ved denne grill i forhold til den foregående er tilstedeværelsen af ​​høje ben, en hylde imellem dem, håndtag til at bære den samt en dobbelt bund, der sikrer en mere jævn forbrænding af kul eller brænde. Lad os nu tale om alt i orden. Vi tager metallet og markerer det på bunden og væggene.

... Vi skærer metallet langs de markerede linjer.

Fra de resulterende detaljer koger vi brazieren. I princippet kan alt, hvad der er sket indtil videre, kaldes en analogi til den tidligere version.

Vi rengør sømmene fra skalaen.

Nu om den dobbelte dag. Den dobbelte bund er lidt mindre end den "native" bund, som vi allerede har installeret, da den vil blive indsat inde i grillen.

For at sikre ensartethed i luftudkastet borer vi huller langs hele bundområdet, som dem på billedet.

Til fjernplacering af den "anden" relative stationære bund svejser vi et 20 * 20 cm hjørne rundt om omkredsen.

Ovenpå skælder vi kropspladsen med et rør og laver riller til spyd.Vi skærer også to huller i den nederste del, så luften passerer under den ”anden” bund.

Brug nu bolte og møtrikker til at fastgøre den "anden" bund til den stationære i grillen. Bunden skrues på aftagelige fastgørelseselementer for at sikre muligheden for metaludvidelse af metallet uden deformation. Ved at skrue boltene ud er det også muligt at rengøre den "første" bund og hulrummet mellem de to metalplader.

Vi svejser benene og hopperne imellem dem.

Vi samler håndtag fra pinde og møtrikker.

Vi svejser håndtagene på plads.

Vi installerer krydsfiner på overliggerne. For at give grillen et æstetisk udseende kan du dække det med termisk maling og krydsfiner med en beskyttende imprægnering til træ.

Gør-det-selv plade-brazier

En brazier lavet af metal med egne hænder vil kun tjene dig trofast i mange år, hvis pladetykkelsen er tilstrækkelig, og metallet kan modstå høje temperaturer uden risiko for udbrænding. Derudover vil et produkt med en tykkelse på 4-5 mm aldrig føre, hvilket ofte lider af strukturer svejset af tagplader. Oftest er der brug for en enhed med en vægtykkelse på 1-2 mm til udendørs ture. Dens vægt er meget mindre, og en selvfremstillet brazier med et sammenklappeligt design, hvis tegninger er på netværket, er også mere praktisk at transportere.

Før du begynder arbejdet, skal du fylde en tilstrækkelig mængde metalplade 2-4 mm tyk, et hjørne med en hyldebredde på 40 mm, en svejsemaskine og en vinkelsliber, en elektrisk boremaskine med bor, en lineal, en markør og en konstruktion firkant. Til fremstilling af ben er det nødvendigt at forberede et rør eller et firkant med et tværsnit på 400 mm2. Arbejdet med fremstilling af en stationær grill med egne hænder af metalplader udføres i følgende rækkefølge:

• Overfør tegningen til en metalplade og skær emnerne ud ved hjælp af en kværn. I tilfælde af anvendelse af et materiale med en tykkelse på 2 mm påføres en tegning i form af en scanning, og derefter bøges emnet vinkelret langs sidevæggenes anlægslinje til bunden.

Vi måler

Klip det ønskede format ud

Rens kanterne på bundarket op

Målinger igen

Vi bøjer lagnerne og griber fat

• Ved hjælp af en firkant beslaglægges sidevæggene ved svejsning vinkelret på bunden, og derefter svejses sømmene langs hele anlægslinjen.

Svejsning er påkrævet for at fastgøre arkene

Vi tager svejsemaskinen

Vi svejser leddene

Svejsning

Vi renser sømmene

• Med et bor med en diameter på mindst 12 mm bores huller til luftgennemstrømning i den nedre del af sidevæggene eller bunden, afhængigt af hvilke tegninger du bruger, når du laver en brazier med dine egne hænder. Hvis luftstrømmen vil være gennem bunden, skal der være en ekstra bundaske.

Skær en del af kassen ud

Derefter svejser vi skillevæggen

Og på låget

Vi borer huller med en diameter på 13 mm

Som et resultat får vi sådanne huller til trækkraft

• I de lange vægge skal der laves slots til spyd. Det er bedst at skifte sporene 3-5 cm og 6-8 cm skiftevis. Dette giver dig mulighed for at indstille den ønskede højde på spydene over kulene.

Fyld vand, udfyld brænde

Vand kogte fra 10 grader på 20 minutter

Test af en hjemmelavet grill

• Den næste fase vil kræve, at du studerer billedet af braziers på netværket eller designer din egen ramme, hvor en brazier monteret af dig selv vil blive installeret. En sådan ramme er monteret fra et metalhjørne og en profil ved hjælp af svejsede eller bolteforbindelser. Dens design skal give hylder til fade, brænde og apparater.
• Hvis du planlægger at lave en fyrfad med dine egne hænder af metal af lille tykkelse til udendørs ture, kan rammetegningerne være afsat. Du har ikke brug for det. Det er bedre at svejse korte (op til 8 cm) stykker af et metalrør med en diameter på op til 25 mm i hjørnerne af bunden, i hvilke stykker af en stang eller rør med en mindre diameter (op til 20 mm) indsættes som ben. Deres længde vælges ud fra deres behov.
• Håndtag fra en metalstang skal svejses til toppen af ​​grillens korte vægge for nem bærbarhed.
• Taget, der er installeret over grillen, vil være i stand til at beskytte ildstedet mod sne og regn. Det er slet ikke svært at fremstille det; det er tilstrækkeligt at tilvejebringe sideposter og et par gulve, hvorpå tagjern af den krævede størrelse er lagt.
• Glem ikke at dekorere dit arbejde med forskellige smedede dekorative genstande, der kan købes i detailnetværket. Derefter rengøres produktet og rammen med en metalbørste og males med varmebestandig maling. Når det tørrer, betragtes det som komplet at lave en grill af metal med egne hænder, og de begynder at teste grillen.

I arbejdsprocessen kan du rette tegningerne og lave en fyrfad med dine egne hænder, der bedst opfylder dine teknologiske og æstetiske krav.

Sådan vælger du en grill

Mange mennesker tror, ​​at en grillfyr og en brazier er nøjagtigt de samme designs med hensyn til drift og design. Mens de fleste DIY-design kan understøtte dette krav, er det virkelig ikke. Mestre lægger sjældent vægt på alle finesser, når de arrangerer en grill, og kun sande kendere og beundrere kender alle hemmelighederne og nuancerne. Af denne grund skal du lære disse kendere bedre at kende, hvis du ønsker at lave den perfekte DIY grill grill.

Hvad er forskellen mellem grill og grill?

Der er kun to hovedforskelle.

For det første, på trods af at driftsprincippet og enheden er noget ens, adskiller brazier og grill sig i ovndelen under drift. Det viser sig, at den frigivne varme også påvirker fisk og kød på forskellige måder, og den endelige effekt er også anderledes. I grillen opvarmes mad med forbrændingsprodukter fra træ og lidt varme fra varme kul. Og på en grill skyldes madlavning og opvarmning stråling, da luftstrømmen til overfladen i dette tilfælde er svagere og går indefra.

For det andet i en grill er opvarmningen af ​​produktet blødere, da hovedparten af ​​varmen går til opvarmning af kul, metal, og takket være risten strømmer kold luft rundt og køler den allerede stegte overflade. Desværre er det kun kokken, der fuldt ud kan forklare forskellen, men kort fortalt forbliver fedt og fugt inde i produktet, når man laver mad på en metalgrill, og fordampes ikke med en strøm af varm gas, hvilket gør retten saftigere og rigere i smag . Hvis du laver en grill, er det ikke svært at tilberede en saftig bøf, og for at få det samme resultat på grillen bliver du nødt til at pakke arbejdsemnet i metalfolie.

I den klassiske grill-brazier-enhed er der metalskåle, hvor kulet tændes, og i dem smuldrer det. I de gamle sorter blev der brugt brænde i stedet for kul, og de blev stablet i en bunke i en metalbeholder og brændt til kul. Så snart koppen var fyldt helt op til randen, blev en rist eller et par stålstænger anbragt og kogt. For at opnå en lignende effekt i grillen skal du konstant dreje spydene med kød og forsøge ikke at overtørre kødet eller grøntsagerne og samtidig opnå god stegning.

Brazier-design

Den klassiske enhed indebærer, at en metal / sten skål vil blive brugt til madlavning, hvor der er en metalgrill (ideelt, forniklet), men du kan bruge den mest almindelige, selv fra tyk ståltråd. I moderne produktion har braziers specielle varmeskåle til metalgrill.

Luft kommer ind i glasset, forbrænder delvist kulet, og derefter fjernes forbrændingsproduktet udenfor langs metalvæggene. På denne måde kan du holde temperaturen høj uden at blæse.

Sammenklappelig brazier af metal

Hvis du ikke ønsker at transportere en samlet metalmetalkasse, skal du se på en sammenklappelig struktur eller et diagram over en grill for at lave den selv. Sådanne produkter er kompakte, lette at gentage og holdbare nok. Derudover kan du samle din bærbare enhed på få minutter. Tegninger og detaljerede diagrammer præsenteres for din opmærksomhed, der hjælper dig med at samle en fyrfad med dine egne hænder. Trinvise instruktioner og fotos af samleprocessen hjælper dig med at dykke ned i de mindste detaljer.

Til arbejde skal du bruge de samme materialer og værktøjer som til fremstilling af en svejset struktur i ét stykke. Derudover er du nødt til at fylde et stiksav og forstærket saks til at arbejde på metal samt et sæt matricer og fastgørelseselementer. Klar til at lave en sammenklappelig fyrfad med dine egne hænder? En trin-for-trin guide hjælper dig med ikke at overse noget. Bestem de krævede dimensioner af produktet under hensyntagen til dimensionerne på din bils bagagerum. Vi tilbyder den bedste løsning, der passer i de fleste tilfælde:

• Bredde - 300 mm;
• Længde - 600 mm (designet til 6 portioner, hvis det kan øges med en hastighed på 100 mm for en spyd);
• Væggenes højde er 150 mm under hensyntagen til afstanden på 20 mm under risten;
• Støttebenens højde er 600 mm (det er bedre, hvis benlængden falder sammen med grillens bredde, fordi vi har brug for et kompakt design).

Som regel har enhver selvfremstillet sammenklappelig brazier, hvis produktionsvideo kan findes på netværket, følgende elementer:

• Hjørneramme af metal;
• Bund;
• Langsgående og laterale sider;
• Rist;
• Fastgørelseselementer.

1. For at lave en ramme fra hjørnerne skal du svejse et rektangel med den ønskede størrelse (hvis du tager vores grillmål som basis, skal du svejse en ramme 230 mm bred og 570 mm lang med dine egne hænder). I hjørnerne af strukturen svejses 50 mm stykker vandrør med en ydre dimension på 17 mm. I fremtiden vil de blive indsat i støttebenene.
2. Benene har brug for fire rør med en indvendig diameter på 18-20 mm. Vi har allerede diskuteret længden af ​​understøtningerne. Stik kan installeres på den anden side af rørene, der sidder fast i jorden.
3. Skær bund- og sidestrukturelementerne ud af metalpladen, skær rillerne i dem og bor de nødvendige huller.
4. I overensstemmelse med diagrammet for en brazier beregnet til fremstilling med egne hænder skal du fastgøre bunden til rammen med bolte. For at gøre dette skal du bore gennem huller i dem og lægge en ramme fra hjørnerne på bunden af ​​grillen.
5. Som riste kan du bruge en rist svejset fra en stang eller armering med en diameter på 8-10 mm. Svejs 15-20 mm ben af ​​det samme materiale langs risten.
6. Vi fastgør siderne på fire stænger (strikkepinde). For at gøre dette skal du skære tråde i deres ender for vingemøtrikker og svejse stængerne til de øvre og nedre sider af de korte vægge. Hvis det ikke er muligt at svejse, skal du fastgøre egerne til sidevæggene med hesteskobolte.
7. Råd: monter alle bolte fra siden af ​​ildstedet. Dette hjælper med at holde trådene sintrede.
8. For at samle en sådan fyrfad med dine egne hænder er der ikke behov for trinvise instruktioner - selve processen er meget enkel. Det er nok at fastgøre bunden på benene og derefter komme ind i spalterne på de lange sidevægge med egernes fremspringende ender og stramme dem med vingemøtrikker. Efter at have monteret de samlede sidevægge på basen og installeret den inde i risten, kan brazieren betragtes som selvmonteret. Et foto i nærheden af ​​denne storslåede struktur vil tjene som bevis på din dygtighed i sociale netværk.

Brazier fra en gasflaske eller tønde med dine egne hænder

Mulighederne for at lave en grill fra disse beholdere er forskellige, inklusive dem med låg og håndtag. Al gas udledes fra cylinderen. For at kontrollere er åbningen af ​​den åbne ventil fugtet med sæbevand. Hvis den ikke bobler, er der ingen gas. Derefter skal cylinderen, når ventilen er fjernet, vendes og kondensatet fjernes.For pålidelighed gør det ikke ondt at fylde det med vand og holde det i et par dage.

Fremstillingen begynder med, at cylinderen eller cylinderen er skåret i højden i to halvdele, eller kun en del er skåret ud, så enderne er intakte. Derefter laves et låg af det. Stativet er lavet af et rør bøjet af en bue med ben svejset til det. Eller to stativer i form af bogstavet M er samlet fra hjørnerne og forbundet med stænger. Den resulterende hylde bruges til at opbevare brænde og tilbehør.

Efter installation af beholderen på stativerne er skærepunkterne dækket af hjørner, hvor spydene placeres. Hvis den fremtidige brazier skal bruges som grill, fastgøres stativer til siderne under den. For at forberede en grill svejses beslag inde under risten.

Dækslet fra den udskårne sektor er hængslet. Dens tilstedeværelse giver dig mulighed for at bruge fyrfadet som et røghus, hvis du installerer en skorsten fra slutningen. Hvis cylinderen er skåret korrekt, kan den tilsluttes påfyldningshalsen. Cylinderen bruger hullet, hvor ventilen blev installeret. For at alle kulene ikke ruller ind i den centrale del, anbefales det at svejse to hjørner til bunden langs længden.

Efterbehandling af metalprodukter

Efter afslutningen af ​​arbejdet skal metalfyret rengøres for rust med en metalbørste, der placeres på en boremaskine eller kværn. Svejste samlinger slibes med en vinkelsliber.

Yderligere er grillens ydre overflader affedtet og malet med varmebestandig maling og lak. Ornamenter i form af blade og krøller kan adles med en patina, der giver dem udseendet af et antikt stykke. Det er ikke nødvendigt at male indersiden af ​​produkterne. Det er heller ikke nødvendigt at rense denne side for de kulstofaflejringer, der vises under betjeningen af ​​enheden. Det menes at have en positiv effekt på kvaliteten af ​​den tilberedte mad.

Hvilke typer grill er der?

Der er et stort antal interessante og originale projekter, hvorefter du kan skabe en fyrfad af metal med dine egne hænder. Fælles for alle strukturer er et rektangulært tilfælde, hvor kul eller brænde læsses. For at forbedre brændstofforbrændingen er der lavet huller med en diameter på 10 mm i siderne. Produkterne er enkle og komplekse i stil med minimalisme eller med dekorative elementer. Ved fremstillingen kan der anvendes stålprofiler, gammelt husholdnings- og biludstyr.

Brazier-design er opdelt i følgende typer:

• stationær;
• sammenklappelig
• folde (bærbar).

Hver model har sine egne egenskaber, fordele og ulemper. Når du beslutter dig for valg af produkttype, skal du tage højde for en række nuancer med hensyn til dine muligheder, evner og planer for betjening af produktet.

Sammenfoldelig

Det særegne ved en sammenklappelig grill er, at den tages ud i haven og bruges til det tilsigtede formål efter behov. Strukturelle elementer er forbundet med bolte, møtrikker og hængsler. Benene til ildstedet er lavet i en sammenfoldelig eller glidende version. Produkter er populære på grund af evnen til hurtigt at sætte dem i arbejdstilstand og demontere straks efter afkøling. Tunge produkter kan udstyres med hjul for nem bevægelse rundt i haven. Når det er foldet, passer det let ind i en bils taske og bagagerum.

Almindelig bærbar

Bærbar mini-grill er en lille stålkasse, der indeholder tilbehør til madlavning af grill og fastgørelseselementer. Samtidig er sagen en brazier med hængslede foldesider. I hjørnerne er siderne forbundet med strikkepinde. Benene er aftagelige, lavet af formede rør eller hjørner, slibet i bunden for nem fastgørelse i jorden.

Den lille størrelse på grillen giver dig mulighed for at bære den i en rygsæk under en vandretur eller konstant bære den i bagagerummet på en bil. Produktet samles hurtigt og foldes sammen. Ulempen er den lave benhøjde. På grund af dette bliver du nødt til at tilberede en shish kebab i siddende stilling eller bøje sig over til ilden.

Stationær

Stationære strukturer er tunge monolitiske strukturer, hvor der er oprettet et separat fundament. En smuk fyrfad er installeret på et iøjnefaldende sted, der lægges en separat sti til den.

Der er sådanne ændringer af stationære foci:

1. Helmetal. Består af det mindste antal muligheder, der kræves for at grille eller grille. De kan dekoreres med elementer af kunstnerisk smedning.
2. Indlejret. Brasmeren sættes i en base af mursten eller brolægning. Udstyret med et skærebord og hylder til opbevaring af brænde og udstyr.
3. Kunstneriske. Originale og smukke grill er lavet i form af en bilhætte, et damplokomotiv, et skib eller et stort dyr. For at beskytte mod vejrforholdene er de udstyret med hætter og markiser.

Metal braziers med baldakin

Hvis du laver en fyrfad med dit eget tag, kan du tilberede lækre måltider på trækul under alle markforhold. Nedbør vil ikke irritere kokken, og kulene vil ikke oversvømme med vand.

Der er sådanne muligheder for at arrangere skure:

1. Med kombinerede understøtninger. Kernen er svejset til stolperne og er en enkelt helhed med dem. Ulempen ved denne løsning er, at sidestativene varmes op og ikke kan bruges til opbevaring af tilbehør.
2. Med separate understøtninger. Ristene graves ind og hældes med beton, når fundamentet arrangeres. En omsnøring er lavet ovenfra, hvorpå tagmaterialet er lagt. Racks kan udstyres med hylder til placering af bestik og service.

Når du vælger en tagdækning, skal du dvæle ved materialer, der ikke understøtter forbrænding.

DIY mursten braziers

En stationær murstensfyr, bygget med egne hænder, er god for dens soliditet - dens tykke vægge holder varmen i lang tid og giver dig mulighed for at tilberede en vidunderlig shish kebab eller grill med dine egne hænder uden risiko for at brænde ømt kød. Strukturen af ​​mursten har undertiden en enkelt helhed med et havepavillon og en gårdhave, hvilket faktisk er et helt kompleks, der supplerer den generelle stil i haven. Efter at have bygget en sådan mursten med dine egne hænder kan du ikke kun lave mad, men også tilberede fiskesuppe, shurpa, pilaf samt røg fjerkræ eller fisk.

Deres eneste ulempe stammer fra soliditeten af ​​murstenfabrikanter - de indtager et fast sted. De kan ikke flyttes eller skjules i det fjerne hjørne. Derfor er det nødvendigt meget omhyggeligt at nærme sig valget af et afsides sted efter at have tænkt sig at installere en udendørs brazier med egne hænder.

Brazier og dens egenskaber

En metalfyr er en aflang rektangulær beholder installeret på en stabil base. Kombinerede installationer kan suppleres med en lille komfur med brændeindsats. Produkterne er lavet af jern, da dette materiale er holdbart, varmebestandigt og holder på varmen i lang tid.

Hjemmelavet universalgrill har følgende egenskaber:

1. Funktionalitet. Designet kan bruges til madlavning på spyd, en rist og i en gryde. Strukturer kan udstyres med hylder og kroge til bordservice, et træstativ, en hætte og en baldakin.
2. Sikkerhed. Jernovne smelter eller brænder ikke ud. Brændstoffet er indeholdt i et lukket rum.
3. Mobilitet. Brazieren kan gøres bærbar, mobil eller transportabel.
4. Æstetik. Et korrekt designet produkt vil være en dekoration af haven og en kilde til stolthed for mesteren.
5. Rentabilitet. Kilden forbruger ikke meget brændstof. Med en korrekt udstyret blæser er forbruget minimalt.

Grillens optimale størrelse

Der er flere anbefalinger, som du skal følge for at tilberede kogepladen korrekt.

De optimale parametre for fokus er som følger:

• metaltykkelse til ildstedet - 3 mm eller mere;
• sidens højde er 13-15 cm (med lave vægge, kødet brænder, og med høje vægge skal du pålægge meget brændstof);
• afstanden mellem spydene er 8-10 cm;
• fokusets bredde er 25-30 cm;
• læsionens længde - 50 cm eller mere afhængigt af antallet af spydspidser;
• rillenes dybde er 2-3 cm;
• arbejdshøjde - 80 cm.

Kogepladen med dobbelt bund er udstyret med en grill, der forhindrer produktlegemet i at brænde ud i den nederste del. Hvis der er installeret en skorsten, skal udstødningskanalens højde være mindst 200 cm for ikke at forhindre kokkens handlinger. En baldakin lavet af brændbart materiale skal hæves mindst 250 cm over jorden.

Kom godt i gang

Som enhver kapitalstruktur kræver en havegrill et fundament. Bedst af alt, til at bygge en fyrfad af mursten med dine egne hænder er et tape-type fundament med en dybde på op til 0,6 m. Pit er dækket med stor knust sten eller sten og hældt med sandcement mørtel. Et fundament af mursten lægges over overfladen af ​​jorden, op til 0,3 m højt. Det bedste materiale til en sådan pejs er natursten eller rød ovnsten. Stenmur er ret besværligt og kræver en masse erfaring. Det er meget muligt at bygge en brazier lavet af mursten med egne hænder, det vigtigste er at udføre arbejdet omhyggeligt og uden hast.

Før konstruktionen påbegyndes, skal du overveje designet af en sådan grill. Som regel repræsenterer de alle en ildkasse med en lav skorsten. En rist er installeret inde i brændkammeret, hvorunder der er en askepande (en eller flere), lukket af en blæser. En niche til opbevaring af brænde er arrangeret under askeskålen.

Er du interesseret i gør-det-selv-grill lavet af mursten? En trinvis instruktion hjælper dig med fuldt ud at forstå alle nuancer af sådanne strukturer.

For at bygge en lille murstengrill skal du bruge: 400-450 stk. mursten, ler, flodsand, et par riste, en kobberhætte til en udstødningshætte, en vinkel på 30x40 mm og 40x40 mm, ventiler eller askehoveddøre.

1. Vælg et sted til komfuret - i et åbent rum eller under en havepavillon. Sammensætningen af ​​opløsningen afhænger af dette. For den første mulighed er der brug for varmebestandig cement, og for den anden gør leropløsningen det.
2. Udstyr fundamentet.

1. Læg en niche, der måler 0,75x0,5x0,5 m. Læg en række mursten over denne niche (ske murværk). Brug her støtten fra de medfølgende hjørner af metal. Installer hjørnet med lige flange bag på rækken (i murens 8. række) og 30x40 foran, og lav åbninger i den forreste mursten på 9. række til hjørnehylden.

Den anden række er nødvendig for at eliminere overophedning af tagmateriale. Vi danner ovnens volumen på 3. række

1. Den tiende og ellevte række er dannet af askeblæsere, der måler 0,12x0,25 m. Døre eller ventiler er også installeret her for at regulere luftstrømmen. Til installation af risten i den 11. række mursten er en fjerdedel afskåret.

I originalen blev denne dør brugt til ovnen.

Fastgørelse af ovndøren

Vi fastgør ledningen til fastgørelse af døren

1. I den tolvte-trettende række udstyrer vi en afsats til spyd.
2. Murværkets murværk fortsættes indtil den 21. række. Yderligere er det dækket på samme måde som en niche under askeformen, kun lægningen udføres i halvdelen af ​​mursten - slagter.

Websted til lægning af ildkammeret

Vi lægger bunden af ​​ildkassen ud

Vi sætter gitteret

Vi rejser væggene i ildkassen

Dækker træskuret med et metalplade

1. Fra 24. række begynder murværket at indsnævres med afsatser. På siderne reduceres hver række med 35 mm og foran med 17 mm. Rygkassens bagvæg er lagt vinkelret på bunden.
2. Den sidste række i en murstengrill bliver den 33. med en kobberudsugningshætte installeret af dine egne hænder. Et foto af dette design hjælper dig med at navigere, hvordan du gør dette.

Vi danner 6 røgudtag fra ildstedet

Så lukker vi ildkassen. Læg gulvet ovenpå

Vi lægger varmeisolering og madlavningsgulv oven på pejsen.

Skorsten murværk. Brazieren er klar!

De præsenterede tegninger af murstengriller hjælper dig med at opbygge den mest egnede struktur med dine egne hænder.Et billede af sådanne bygninger hjælper dig med at sætte pris på deres design og pragt.

Det er dog ikke nok at bygge en fyrfad af mursten med egne hænder. Vi har stadig brug for at installere en skorsten.

Korrektion er altid mulig

Vi fortalte, hvordan man bygger en stationær fyrfad med vores egne hænder af metal med vores dimensioner. Hvis det ønskes, kan disse dimensioner justeres i enhver retning. Du kan gøre basen bredere og længden kortere eller længere. Nogle ejere beregner formatet på grillen for gitterets størrelse og dens højde for deres højde.

LÆS OM EMNE:

Sådan bygger du en murstensfyr med dine egne hænder uden specielle færdigheder i sådant arbejde.

Krav til skorstene og hætter

For at fyrfadet, bygget af dine egne hænder, ikke skal ryge havepavillon med røg, fjernes varme gasser gennem skorstenen. En speciel røghætte er designet til at samle røg, som skal overstige metalgrillens dimensioner med mindst 30 cm i hver retning. Der skal være mindst 80 cm fra den nedre sektion af emhætten til den øverste sektion af skorstenen. Hvis du fremstiller en emhætte med en justerbar ophængning, kan du justere tykkelsen af ​​røgdækslet over spydene. Denne kebab vil være meget mere smagfuld.

Gør-det-selv murstenfabrikanter bør ikke have nogen røgstrømme og ryge tænder. Det er nødvendigt kun at udstyre lige røgkanaler med en indbygget visning for at justere træk. Ellers kan skødesløshed ved håndtering af ovnen blive affald.

Det præsenterede galleri med grill, udstyret i sommerhuse, giver dig mulighed for fuldt ud at opleve skønheden i tekniske og designløsninger, føle aromaen af ​​den tilberedte grill, springe ned i atmosfæren af ​​varme og harmoni og forestille dig dig selv i din cirkel nærmeste og elskede mennesker. Og måske vil du være så interesseret i, hvordan man laver en brazier, at du har lager på værktøjer og begynder at trylle med dine egne hænder.

Typer af konstruktion

Kogeplade med kedel kan have forskellige former og typer konstruktion... Når du vælger en bestemt model, når du køber eller fremstiller, skal du ikke kun styres af personlige præferencer, men også for at evaluere grillens overensstemmelse med dit sommerhus, brugervenlighed og andre faktorer.

Indendørs ovn

Oprettelsen af ​​en overdækket grill fra metal er meget lettere end at bygge en mursten med en grill, da du ikke behøver at skabe komplekse strukturer. Denne slags ovn består af:

1. Mangala.
2. Ramme.
3. Tagene.
4. Små borde.

Strukturen er stationær; til sin fremstilling skal der tilføjes en boremaskine, en hacksav til den oprindelige liste over materialer.
Listen over materialer er også anderledes:

• Hjørner eller formet rør (4x4 cm).
• Tagjern (mere end 0,4 cm tyk).
• Tagmateriale.
• Bestyrelser.

Når man laver en brazier, er det værd at overveje, at for en spyd med 7 stykker kød er en bredde på 21 til 25 cm nok. Længden kan være hvilken som helst. Men brazierens højde skal være fra 18 til 20 cm.
Glem ikke udskæringerne i væggene.

Universalovn

Det universelle grydeovn består af en lille base og en metalkasse lavet af metalplader. Dens største fordele er et simpelt design og evnen til at fremstille en bærbar grill.
Blandt fordelene er lette, lille fodaftryk og holdbarhed. For en ikke-adskillelig model svejses en varmebestandig stålkasse med en vægtykkelse på 0,3 cm. På denne måde kan du placere op til 10 spyd samtidigt med kød eller en grill og en gryde.

For nemheds skyld kan du også tilføje en skorsten til projektet, som gør det muligt ikke at inhalere sod og røg.

Grill fra en ballon

Hvis gården har en gammel cylinder, der tidligere havde gas, kan den bruges til at skabe en grill. Dette er en meget enkel og praktisk mulighed, men her er det værd at bemærke, at du skal arbejde så omhyggeligt som muligt. Forkerte handlinger kan føre til farlige konsekvenser, herunder en eksplosion.Derfor skal propancylinderen først være helt afgiftet og sørge for, at der ikke er gas tilbage inde.

Når dette element er forberedt til yderligere arbejde, kan du begynde at lave en grill. I dette tilfælde vil basen allerede være klar, det vil kun være nødvendigt at forbedre den lidt og fastgøre benene til stativet.

Først skal du hælde vand i flasken, skylle den og derefter afskære det sted, hvor ventilen er placeret. Der vil være et skorstensrør her. Et firkantet hul er skåret i midten, og den afskårne del er fastgjort tilbage, men allerede på hængslerne. Således kommer en grill ud med et færdigt låg. Indvendigt skal du installere et foruddefineret gitter og derefter fastgøre benene af identiske stykker forstærkning.

Fremragende grill er lavet af en gammel gasflaske. Hvis alt er gjort korrekt og derefter renset og tonet, kommer der en fremragende enhed til madlavning af kød over åben ild og røget fade. Først skal du dog bruge en sådan grill så omhyggeligt som muligt. Det er vigtigt at starte med en god afbrænding af indersiden af ​​tønden. Dette er nødvendigt på grund af det faktum, at ubehagelig lugt kan stige fra gassen i nogen tid, som absorberes i maden. Derfor skal du bare brænde kulene flere gange for at udelukke en situation, hvor mad kan blive forværret.