Hoe maak je een metalen barbecue zonder veel financiële investeringen?

Brazier doe het zelf

Een echte picknick in de natuur wordt meestal geassocieerd met bijeenkomsten rond het vuur en de barbecue. Het is het proces van het koken van vlees op kolen dat de rest met vrienden de soulfulness en plechtigheid van het moment geeft. Meestal zijn mannen bij de actie betrokken en beweren dat "de barbecue geen vrouwenhanden tolereert". Laten we hun recht om vlees uit de oudheid te koken niet betwisten.

De geboorte van geurige stukjes in de rook is een soort mysterie dat het hart van elke ongenaakbare schoonheid kan doen smelten, en als de vuurpot ook met de hand wordt gemaakt, wordt de barbecue een echt culinair meesterwerk.

Vuurkorf gemaakt van metaal met een dak met tekeningen en een foto om het met je eigen handen te maken (optie 3)

Maar deze optie schaamt zich niet langer om op de site te zetten. Tegelijkertijd zal hij zowel u als uw gasten in verrukking brengen, en de buren zullen u zeker benijden. Laten we vriendelijk hopen! Het begon allemaal met het feit dat ik ooit, nadat ik een federale winkelketen had bezocht, naar een metalen vuurpot staarde. Het was helemaal als niets gemaakt, maar het prijskaartje was zo-zo Niet dat er geen geld was om te kopen, maar ik wilde echt mijn hand proberen ... Wat kan ik doen als ik zoiets probeer te stapelen? Als het eenmaal is besloten, beginnen we te werken. De eerste stap was het tekenen van een tekening. Een tekening kan natuurlijk een stuk worden genoemd. Het leek meer op een schets, een handgemaakte schets op een stuk papier. Er is een kopie van naar de garage gebracht, waarin ik een vuurpot en een scan heb gemaakt, die ik onder uw aandacht presenteer.

Hier werd de behoefte aan metaal ingeschat. Alles staat op het blad vermeld, maar in feite bleek voor de veelheid van het bestelde profiel het volgende. Bijgevoegd is een fragment uit het account ...

De grill zelf werd besteld als voor de allereerste optie, dat wil zeggen vanaf een vel van 600 * 900. Dikte 4 mm (zie account)

Je kunt veilig dezelfde hoeveelheid nemen, er zijn restjes over, maar niet veel. Nu, na de aankoop van metaal, werd ook smeedwerk gekocht. Het is aan u. Ik voeg er geen account voor toe, aangezien dit een persoonlijke aangelegenheid is, je wilt het kopen voor decoratie of niet. Al het bovenstaande metaal is bij de garage afgeleverd. Daar, op de grond, legde ik een kant van de barbecue neer. Omdat het moeilijk was om de hoeken in de tekening te berekenen, of beter gezegd een lange tijd, werd besloten om op hun plaats te snijden.

Dus om te snijden, kunt u een scherpe nagel of ballonverf gebruiken. Verf werd uit een blik over het bovenliggende metaal aangebracht. Nadat ik het profiel had omgedraaid, werd het duidelijk hoe ik de details moest knippen.

De moeilijkste snede is bij het samenkomen van de barbecuepoten. Hoewel het heel goed bleek te zijn, en niet zo moeilijk bleek te zijn.

Samen de benen proberen.

Laten we nu eens kijken hoe de andere bezuinigingen zijn verlopen, volgens wat ik eerder heb gepost.

Nu begint het metaallasproces. We nemen een lasser, in mijn geval de eenvoudigste Chinese lasser die al meer dan twaalf jaar trouw werkt, en we beginnen de naden te lassen met elektroden - 3 mm. We koken ook de tweede kant van de barbecue, terwijl de spiegel het tegenovergestelde is. Er zijn twee van dergelijke onderdelen. Nog niet verbonden.

Nu nemen we de jumpers en verbinden de zijkanten met elkaar. In eerste instantie is het beter om het aan de tack vast te maken, zodat u de positie van de ene kant iets kunt aanpassen ten opzichte van de andere. Dan verbranden we alles zoals verwacht.

We gaan naar de zijkanten van de barbecue. Ik besloot ze als rooster te maken. Tijdens het koken zijn er altijd niet genoeg planken in de buurt, plaats dan een pan en dan een bord met kant-en-klare kebabs.Het is daarom dat de planken aan beide kanten zullen zijn. De klem werd gevonden, het enige apparaat dat werd gebruikt bij de vervaardiging van de hele constructie. Ze klemde de truien op de plank en kookte dienovereenkomstig.

Het bleek zoiets.

Aangezien er aanvankelijk geen gaten voor tractie in de schoot zaten, mag hier een moment niet ontbreken. Ze werden gesneden voordat de onderkant van de barbecue werd geïnstalleerd.

Verder werden met behulp van handen en een hoek bogen op het dak gebogen. Er was ook geen pijpenbuiger nodig. Alles is redelijk vlot verlopen.

Het metaal op de rekken was gemarkeerd langs de bovenste pijpen en bevestigde de pijpen eraan.

Nadat de rekken op hun plaats zijn gesneden en de bovenste bogen zijn gelast. Het is tijd om de bodem te koken.

Hier belden ze van de TK en zeiden dat de kovanina was gekomen. Nou, snel op een typemachine en naar de ontvangende terminal gerold. Dit is wat we op voorraad hebben.

We koken dit allemaal in overeenstemming met onze artistieke ideeën over hoe een ideale vuurpot van metaal met een dak eruit moet zien. Ik heb het volgende.

Vervolgens blijft het om de zijwanden van de barbecue te lassen. Omdat de vuurpot was gepland voor installatie op de site en voor transport, heb ik er geen metalen plaat bovenop bevestigd - een geprofileerde plaat. Ik besloot dat dit direct bij het plaatsen van de barbecue moest gebeuren, om het dak niet te laten kreuken. Hier is de eigenlijke fotografie en vanaf de plaats waar de vuurpot werd geïnstalleerd en ook getest ...

Voor stabiliteit, en ook om ervoor te zorgen dat de vuurpot niet door vandalen zou worden weggescheurd, werd deze aan de gehamerde metalen buizen gelast en gebetonneerd.

Heerlijke kebab. Succes factoren

Het succes van een zelfgemaakte barbecue op de grill hangt af van verschillende factoren:

Goed gemarineerd vlees. U hoeft zich niet te laten meeslepen door ultramoderne recepten met mayonaise, gefermenteerde melkproducten en sauzen. De klassieke kebab is wijn of azijn, uien, peterselie en kruiden. En andere marinades zijn alleen goed voor de meest malse en zachte stukken.

De organische zuren in azijn en peterselie zijn het beste om vlees met succes te denatureren. In dit geval betekent denaturatie het splitsen van eiwitmoleculen tot een toestand die het meest geschikt is voor vertering door ons lichaam. Bovendien voorkomt de zure omgeving dat vuur schadelijke kankerverwekkende stoffen in voedsel veroorzaakt.

Stukken vlees voor de barbecue, die zijn gepland om met uw eigen handen op de grill te worden gekookt, moeten blokjes zijn met zijden van minimaal 4-5 cm, zodat ze niet uitdrogen, sappig en zacht zijn.

"The right grill", met de hand gemaakt. De afmetingen van het apparaat moeten voldoende zijn om de spiesjes met voldoende afstanden op te nemen.

In de regel wordt de lengte van de barbecue genomen gelijk aan de lengte van de spiesjes minus 10-15 cm. De breedte kan worden berekend uit de voorwaarde dat één spies minimaal 80 mm ruimte moet hebben. De afstand tot de kolen mag niet meer zijn dan 100 mm en de diepte van het vuur moet 200-250 mm zijn, met sleuven voor spiesen langs de lange zijde.

Wanddikte - hoe groter hoe beter. En het is niet nodig om het roet van hun binnenoppervlak te verwijderen, dit is een bron van infraroodstralen, zonder welke je gewoon vlees op een vuur gebakken krijgt. Om ervoor te zorgen dat de shish kebab niet alleen een smakelijk, maar ook een gezond gerecht is, moeten de gaten voor de luchtstroom voor de handgemaakte barbecue zich onderaan bevinden, zoals op de vele foto's van apparaten die zijn gevuld met gespecialiseerde sites.

Wanneer lucht van onder naar boven door de kolen stroomt, zal alle zuurstof erin opbranden en wordt schadelijke oxidatie van voedingsenzymen voorkomen. Door de zijdelingse opstelling van de blaasgaten blijft zuurstof in de uitgaande stroom achter, waardoor de kebab niet zo gezond zal zijn.

"Geurige" kolen. Analyseer een archief met homevideo's van het eten van een barbecue, gekookt op de grill met je eigen handen.Merk je dat de breedste glimlach van de aanwezigen juist aanwezig is bij het proeven van gerechten die gekookt zijn op hout van fruitbomen? Het is moeilijk om de eerlijkheid van deze grap te overschatten - brandhout van kersen, abrikozen, appelbomen, peren, enz. geeft het gerecht een unieke smaak en aroma.

We beginnen met het maken van de barbecue. Op het netwerk kun je tekeningen en foto's vinden die nodig zijn om met je eigen handen een vuurpot van welk type dan ook te maken - van eenvoudig metaal tot baksteen of steen. Overweeg alle ontwerpen, geleidelijk overgaand van de eenvoudigste - van plaatstaal naar meer complexe, zoals een vuurpot, een met de hand gemaakte rokerij of een stenen vuurpot-oven.

Draagbare spieshouders of stationaire constructies

Vaak kun je in de trein in de voorsteden een menigte opgewonden mensen ontmoeten die zich uiteraard verzamelden voor een picknick. Dit is te herkennen aan hun zware rugzakken en tassen, en aan hun draagbare metalen barbecuekoffer. Dit huishoudelijke artikel wordt meestal onafhankelijk gemaakt. De afmetingen van zo'n vuurpot met hun eigen handen van metaal zijn zo gemaakt dat ze in opgevouwen toestand gemakkelijk kunnen worden gedragen. Stationaire structuren, die zijn geïnstalleerd in de tuin van een privéwoning of een zomerhuisje, kunnen verschillende afmetingen hebben, waardoor gelijktijdig een barbecue op 4 - 16 spiesjes kan worden bereid.

barbecuetekening (beschreven in het artikel)

doe-het-zelf grill van metaal

Voordelen van metalen constructies

Het belangrijkste voordeel van metalen barbecues zijn de lage kosten. Zelfs als u metalen platen, hoeken, staven en buizen koopt die nodig zijn voor de klus, zullen de materiaalkosten aanzienlijk lager zijn dan die van het eindproduct uit de winkel. En als u er rekening mee houdt dat onnodig metaalafval in de vorm van vaten, cilinders, stukjes plaatwerk en stukjes hoeken voor een dergelijke structuur passen, dan zal de prijs van het eindproduct nul benaderen.

Het tweede onbetwistbare voordeel is het gemak van fabricage. Iedereen met de minste graad in lassen, zal in staat zijn om het meest complexe ontwerp te herhalen. Ten derde kunnen dergelijke barbecues eenvoudig op een nieuwe plaats worden geïnstalleerd of meegenomen naar een picknick. Ten vierde zal een voldoende dikte van plaatstaal ervoor zorgen dat de grill lang kan dienen. En ten vijfde, het plezier van het resultaat. Nadat je een echt meesterwerk hebt gemaakt van schroot, kun je dit bij elke gelegenheid met trots herinneren.

Barbecues met onvoldoende wanddikte hebben nadelen: ze verbranden snel, ze kunnen worden bestuurd bij oververhitting en ze kunnen roesten door regen en vocht.

Doe-het-zelf metalen vuurpot met een plank en een dubbele bodem (optie 2)

De tweede versie van een metalen barbecue is ingewikkelder. Over het algemeen voor degenen die een soortgelijk product willen krijgen met verbeterde prestatiekenmerken. De belangrijkste voordelen van deze barbecue ten opzichte van de vorige zijn de aanwezigheid van hoge poten, een plank ertussen, handvatten om hem te dragen, evenals een dubbele bodem, die zorgt voor een meer gelijkmatige verbranding van kolen of brandhout. Laten we nu alles op volgorde bespreken. We nemen het metaal en markeren het op de bodem en muren.

… We snijden het metaal langs de gemarkeerde lijnen.

Van de resulterende details koken we de vuurpot. Alles wat er tot nu toe is gebeurd, is in principe een analogie met de vorige versie.

We reinigen de naden van schaal.

Nu over de dubbele dag. De dubbele bodem is iets kleiner dan de "native" bodem, die we al hebben geïnstalleerd, aangezien deze in de barbecue wordt gestoken.

Om de gelijkmatigheid van de doorvaarthoogte te waarborgen, boren we gaten langs de gehele bodem, zoals op de foto.

Voor plaatsing op afstand van de "tweede" relatieve stationaire bodem, lassen we een hoek van 20 * 20 cm rond de omtrek.

Bovenop verbranden we het lichaam vierkant met een pijp en maken we sleuven voor spiesjes.We snijden ook twee gaten in het onderste deel zodat de lucht onder de "tweede" bodem door kan stromen.

Maak nu met behulp van bouten en moeren de "tweede" bodem vast aan de stationaire in de grill. De bodem is op demonteerbare bevestigingsmiddelen geschroefd om de mogelijkheid van thermische uitzetting van het metaal te garanderen, zonder vervorming. Door de bouten los te draaien, is het ook mogelijk om de "eerste" bodem en de holte tussen de twee metalen platen te reinigen.

We lassen de benen en jumpers ertussen.

We verzamelen handgrepen van tapeinden en moeren.

We lassen de handvatten op hun plaats.

We plaatsen multiplex op de lateien. Om de barbecue een esthetisch uiterlijk te geven, kunt u deze bedekken met thermische verf en multiplex met een beschermende impregnering voor hout.

Doe-het-zelf vuurpot van plaatstaal

Een vuurpot van metaal met uw eigen handen zal u jarenlang trouw dienen, alleen als de dikte van de plaat voldoende is en het metaal bestand is tegen hoge temperaturen zonder het risico op doorbranden. Bovendien zal een product met een dikte van 4-5 mm nooit leiden, wat vaak lijdt aan constructies die uit dakplaten zijn gelast. Meestal is een apparaat met een wanddikte van 1-2 mm nodig voor buitenritten. Het gewicht is veel minder, en een zelfgemaakte vuurpot met een inklapbaar ontwerp, waarvan de tekeningen op het netwerk staan, is ook handiger om te vervoeren.

Voordat u met het werk begint, moet u voldoende plaatstaal van 2-4 mm dik, een hoek met een plankbreedte van 40 mm, een lasmachine en een haakse slijper, een elektrische boormachine met boren, een liniaal, een marker en een bouwvierkant. Voor het vervaardigen van poten is het noodzakelijk om een ​​buis of vierkant te maken met een doorsnede van 400 mm2. Het werk aan de vervaardiging van een stationaire barbecue met uw eigen handen van plaatstaal wordt in de volgende volgorde uitgevoerd:

• Breng de tekening over op een metalen plaat en knip de plano's uit met behulp van een slijper. Bij gebruik van een materiaal met een dikte van 2 mm wordt een tekening aangebracht in de vorm van een scan en vervolgens wordt het werkstuk haaks langs de aanslaglijn van de zijwanden naar de bodem gebogen.

We meten

Knip het gewenste formaat uit

Maak de randen van het ondervel schoon

Metingen weer

We buigen de lakens en grijpen

• Met behulp van een vierkant worden de zijwanden gegrepen door loodrecht op de bodem te lassen en vervolgens worden de naden langs de hele aanslaglijn gelast.

Lassen is vereist om de platen te bevestigen

We nemen de lasmachine

We lassen de verbindingen

Lassen

We maken de naden schoon

• Bij een boor met een diameter van minimaal 12 mm worden gaten geboord voor luchtstroom in het onderste deel van de zijwanden of de bodem, afhankelijk van welke tekeningen je gebruikt bij het maken van een vuurpot met je eigen handen. Als de lucht door de bodem gaat, moet een extra bodemasbak worden voorzien.

Knip een deel van de doos uit

Vervolgens lassen we de partitie

En op het deksel

We boren gaten met een diameter van 13 mm

Als gevolg hiervan krijgen we dergelijke gaten voor tractie

• In de lange muren moeten gleuven worden gemaakt voor spiesjes. Snijd de groeven afwisselend 3-5 cm en 6-8 cm lang af, zodat u de gewenste hoogte van de spiesjes boven de kolen kunt instellen.

Vul water bij, vul brandhout in

Water bereikte in 20 minuten een kookpunt van 10 graden

Zelfgemaakte barbecue testen

• In de volgende fase moet je de foto van vuurpotten op het netwerk bestuderen of je eigen frame ontwerpen waarin een door jezelf geassembleerde vuurpot zal worden geïnstalleerd. Zo'n frame wordt vanuit een metalen hoek en een profiel met gelaste of boutverbindingen gemonteerd. Het ontwerp moet planken bieden voor borden, brandhout en apparaten.
• Als u van plan bent om met uw eigen handen een vuurpot te maken van metaal met een kleine dikte voor buitenreizen, kunnen de frametekeningen opzij worden gezet. Je hebt het niet nodig. Het is beter om korte (tot 8 cm) stukken metalen buis met een diameter tot 25 mm in de hoeken van de bodem te lassen, waarin stukken van een staaf of pijpen met een kleinere diameter (tot 20 mm) zullen worden ingevoegd als poten. Hun lengte wordt geselecteerd op basis van hun behoeften.
• Handgrepen van een metalen staaf moeten aan de bovenkant van de korte wanden van de barbecue worden gelast, zodat ze gemakkelijk kunnen worden vervoerd.
• Het dak dat over de barbecue is geïnstalleerd, zal de haard kunnen beschermen tegen sneeuw en regen. Het is helemaal niet moeilijk om het te maken, het volstaat om zijpalen en een paar vloeren te voorzien waarop dakijzer van de vereiste maat wordt gelegd.
• Vergeet niet uw werk te versieren met verschillende gesmede decoratieve items die u in het winkelnetwerk kunt kopen. Vervolgens worden het product en het frame gereinigd met een metalen borstel en geverfd met hittebestendige verf. Nadat het is gedroogd, wordt het maken van een barbecue van metaal met je eigen handen als voltooid beschouwd en beginnen ze de barbecue te testen.

Tijdens het werk kunt u de tekeningen corrigeren en met uw eigen handen een vuurpot maken die het beste voldoet aan uw technologische en esthetische vereisten.

Hoe een barbecue te kiezen

Veel mensen geloven dat een barbecue-vuurpot en een vuurpot exact dezelfde ontwerpen zijn qua bediening en ontwerp. Hoewel de meeste doe-het-zelfontwerpen deze bewering kunnen ondersteunen, is dat echt niet zo. Meesters hechten zelden belang aan alle subtiliteiten bij het regelen van een barbecue, en alleen echte kenners en bewonderaars kennen alle geheimen en nuances. Om deze reden, als je de perfecte DIY metalen barbecue wilt maken, moet je deze kenners beter leren kennen.

Wat is het verschil tussen een barbecue en een barbecue?

Er zijn slechts twee belangrijke verschillen.

Ten eerste, ondanks het feit dat het werkingsprincipe en het apparaat enigszins vergelijkbaar zijn, verschillen de vuurpot en barbecue tijdens het gebruik in het ovendeel. Het blijkt dat de vrijkomende warmte ook op verschillende manieren vis en vlees beïnvloedt, en het uiteindelijke effect is ook anders. In de grill wordt voedsel opgewarmd door verbrandingsproducten uit hout en een beetje warmte uit hete kolen. En bij een barbecue zijn koken en verwarmen het gevolg van straling, omdat in dit geval de luchtstroom naar de oppervlakte zwakker is en naar binnen gaat.

Ten tweede is de verwarming van het product bij een barbecue zachter, omdat het grootste deel van de warmte gaat naar het verwarmen van kolen, metaal, en dankzij het rooster stroomt koude lucht rond en koelt het reeds gebakken oppervlak. Helaas kan alleen de chef het verschil volledig verklaren, maar kortom, bij het koken op een metalen barbecuerooster blijven vet en vocht in het product en verdampen niet met een stroom heet gas, waardoor het gerecht sappiger en rijker van smaak wordt. . Als je een barbecue hebt, zal het niet moeilijk zijn om een ​​sappige biefstuk te koken, en om hetzelfde resultaat op de grill te krijgen, moet je het werkstuk in metaalfolie wikkelen.

In het klassieke barbecue-vuurpotapparaat zijn er metalen kommen waarin de steenkool wordt aangestoken en daarin smeult het. In de oude variëteiten werd brandhout gebruikt in plaats van kolen, en ze werden op een hoop in een metalen container gestapeld en tot kolen verbrand. Zodra de beker tot de rand gevuld was, werd een rooster of een paar stalen staven geplaatst en gekookt. Om een ​​soortgelijk effect bij de grill te verkrijgen, moet u de vleespennen constant omdraaien en proberen het vlees of de groenten niet te lang te drogen, en tegelijkertijd goed braden.

Brazier ontwerp

Het klassieke apparaat houdt in dat er een metalen / stenen kom zal worden gebruikt om te koken, waarop zich een metalen rooster bevindt (idealiter vernikkeld), maar je kunt de meest voorkomende gebruiken, zelfs van dik staaldraad. In de moderne productie hebben vuurpotten speciale verwarmingskommen voor metalen barbecues.

Lucht komt het glas binnen, verbrandt gedeeltelijk de steenkool en daarna wordt het verbrandingsproduct langs de metalen wanden naar buiten afgevoerd. Op deze manier kun je de temperatuur hoog houden zonder last te hebben van uitwaaieren.

Inklapbare vuurpot van metaal

Als u geen algehele metalen doos wilt vervoeren, zorg dan voor een inklapbare structuur of een diagram van een barbecue om deze zelf te maken. Dergelijke producten zijn compact, gemakkelijk te herhalen en duurzaam genoeg. Bovendien kan het draagbare apparaat in enkele minuten worden gemonteerd. Er worden tekeningen en gedetailleerde diagrammen onder uw aandacht gebracht die u zullen helpen bij het samenstellen van een vuurpot met uw eigen handen. Stapsgewijze instructies en foto's van het montageproces helpen u tot in de kleinste details te duiken.

Voor het werk heeft u dezelfde materialen en gereedschappen nodig als voor het vervaardigen van een gelaste constructie uit één stuk. Bovendien moet u een decoupeerzaag en een versterkte schaar in voorraad hebben om aan metaal te werken, evenals een set matrijzen en bevestigingsmiddelen. Ben je klaar om met je eigen handen een inklapbare vuurpot te maken? Een stapsgewijze handleiding helpt u om niets over het hoofd te zien. Bepaal de benodigde afmetingen van het product, rekening houdend met de afmetingen van de kofferbak van uw auto. Wij bieden de beste optie, geschikt in de meeste gevallen:

• Breedte - 300 mm;
• Lengte - 600 mm (ontworpen voor 6 porties, indien nodig kan deze worden verhoogd met een snelheid van 100 mm voor één spies);
• De hoogte van de wanden is 150 mm, rekening houdend met de afstand van 20 mm onder het rooster;
• De hoogte van de steunpoten is 600 mm (het is beter als de lengte van de poten samenvalt met de breedte van de barbecue, omdat we een compact ontwerp nodig hebben).

In de regel heeft elke zelfgemaakte opvouwbare vuurpot, waarvan de productievideo op het netwerk te vinden is, de volgende elementen:

• Metalen hoekkozijn;
• Bodem;
• Longitudinale en laterale zijden;
• Rooster;
• Bevestigingsmiddelen.

1. Om van de hoeken een frame te maken, las je een rechthoek van de gewenste maat (als je onze barbecue-afmetingen als basis neemt, moet je met je eigen handen een frame van 230 mm breed en 570 mm lang lassen). Las op de hoeken van de constructie stukken waterleiding van 50 mm met een buitenmaat van 17 mm. In de toekomst zullen ze in de steunpoten worden gestoken.
2. De poten hebben vier buizen nodig met een binnendiameter van 18-20 mm. We hebben de lengte van de steunen al besproken. Aan de andere kant van de leidingen kunnen pluggen worden aangebracht die in de grond steken.
3. Knip de onderste en zijconstructie-elementen uit de metalen plaat, snij de groeven erin en boor de nodige gaten.
4. In overeenstemming met het diagram van een vuurpot bedoeld om met uw eigen handen te maken, bevestigt u de bodem met bouten aan het frame. Boor hiervoor gaten erin en leg een frame vanuit de hoeken op de basis van de barbecue.
5. Als roosters kunt u een rooster gebruiken dat is gelast van een staaf of wapening met een diameter van 8-10 mm. Las poten van 15-20 mm van hetzelfde materiaal langs de randen van het rooster.
6. We bevestigen de zijkanten op vier staven (breinaalden). Om dit te doen, snijdt u aan de uiteinden schroefdraad af voor vleugelmoeren en las u de staven aan de boven- en onderkant van de korte wanden. Als het niet mogelijk is om te lassen, zet u de spaken vast aan de zijwanden met hoefijzerbouten.
7. Advies: monteer alle bouten vanaf de zijkant van de haard. Dit zal helpen voorkomen dat de draden sinteren.
8. Om zo'n vuurpot met uw eigen handen te monteren, zijn stapsgewijze instructies niet nodig - het proces zelf is heel eenvoudig. Het is voldoende om de onderkant op de poten te bevestigen en dan met de uitstekende uiteinden van de spaken in de sleuven op de lange zijwanden te komen en ze vast te draaien met vleugelmoeren. Nadat de geassembleerde zijwanden aan de basis zijn bevestigd en in het rooster zijn geïnstalleerd, kan de vuurpot als zelfgemonteerd worden beschouwd. Een foto in de buurt van deze grandioze structuur zal dienen als bewijs van uw vaardigheid in sociale netwerken.

Brazier uit een gasfles of vat met uw eigen handen

De mogelijkheden om van deze bakjes een barbecue te maken zijn divers, ook met deksel en handvatten. Al het gas wordt uit de cilinder geloosd. Om dit te controleren, wordt de opening van de geopende klep bevochtigd met een sopje. Als het niet borrelt, is er geen gas. Daarna moet de cilinder, na het verwijderen van de klep, worden omgedraaid en het condensaat worden verwijderd.Voor de betrouwbaarheid kan het geen kwaad om het met water te vullen en het een paar dagen vast te houden.

De fabricage begint met het feit dat de cilinder of het vat in twee helften in hoogte wordt gesneden, of slechts een deel wordt uitgesneden, waarbij de uiteinden intact blijven. Er wordt dan een deksel van gemaakt. De standaard is gemaakt van een buis die is gebogen door een boog met daaraan gelaste poten. Of, vanuit de hoeken, worden twee rekken geassembleerd in de vorm van de letter M en zijn verbonden met staven. De resulterende plank wordt gebruikt om brandhout en accessoires op te slaan.

Nadat de container op de rekken is geplaatst, worden de uitgesneden punten bedekt met hoeken waarop de spiesjes worden geplaatst. Als de toekomstige vuurpot als grill moet worden gebruikt, worden er rekken aan de zijkanten eronder bevestigd. Om een ​​barbecue voor te bereiden, worden beugels aan de binnenkant onder het rooster gelast.

Het deksel van de uitgesneden sector is scharnierend. Door zijn aanwezigheid kunt u de vuurpot als rookhok gebruiken als u vanaf het einde een schoorsteen installeert. Als het vat correct is gesneden, kan deze worden aangesloten op de vulhals. De cilinder maakt gebruik van het gat waar de klep is geïnstalleerd. Zodat niet alle kolen in het centrale deel rollen, is het aan te raden om over de lengte twee hoeken aan de bodem te lassen.

Afwerking van metalen producten

Na het beëindigen van het werk moet de metalen vuurpot van roest worden verwijderd met een metalen borstel, die op een boormachine of slijper wordt geplaatst. Gelaste verbindingen worden geschuurd met een haakse slijper.

Verder worden de buitenoppervlakken van de barbecue ontvet en geverfd met hittebestendige verf en vernis. Ornamenten in de vorm van bladeren en krullen kunnen worden veredeld met een patina, waardoor ze het uiterlijk krijgen van een antiek stuk. De binnenkant van de producten hoeft niet te worden geverfd. Het is ook niet nodig om deze kant te reinigen van de koolstofafzettingen die verschijnen tijdens de werking van het apparaat. Aangenomen wordt dat het een positief effect heeft op de kwaliteit van het bereide voedsel.

Welke soorten barbecues zijn er?

Er is een groot aantal interessante en originele projecten, volgens welke je met je eigen handen een vuurpot van metaal kunt maken. Gemeenschappelijk voor alle constructies is een rechthoekige kist waarin kolen of brandhout worden geladen. Om de verbranding van brandstof te verbeteren, zijn in de zijkanten gaten gemaakt met een diameter van 10 mm. Producten zijn eenvoudig en complex, in de stijl van minimalisme of met decoratieve elementen. Bij de vervaardiging kunnen stalen profielen, oude huishoudelijke en auto-apparatuur worden gebruikt.

Brazier-ontwerpen zijn onderverdeeld in de volgende typen:

• stationair;
• opvouwbaar;
• vouwen (draagbaar).

Elk model heeft zijn eigen kenmerken, voor- en nadelen. Bij het beslissen over de keuze van het type product, moet u rekening houden met een aantal nuances met betrekking tot uw mogelijkheden, mogelijkheden en plannen voor het gebruik van het product.

Opvouwbaar

De eigenaardigheid van een opvouwbare barbecue is dat deze naar de tuin wordt gebracht en waar nodig voor het beoogde doel wordt gebruikt. Structurele elementen zijn verbonden met bouten, moeren en scharnieren. De poten voor de haard zijn gemaakt in een vouw- of schuifversie. Producten zijn populair vanwege het vermogen om snel in werkende staat te worden gebracht en onmiddellijk na afkoeling te demonteren. Zware producten kunnen worden uitgerust met wielen zodat ze gemakkelijk over het erf kunnen worden verplaatst. Opgevouwen past het product gemakkelijk in een tas en kofferbak van een auto.

Gewoon draagbaar

De draagbare mini-barbecue is een kleine stalen koffer, die accessoires voor het koken van de barbecue en bevestigingsmiddelen bevat. Tegelijkertijd is de behuizing een vuurpot met scharnierende, opvouwbare zijkanten. Op de hoeken zijn de zijkanten verbonden met breinaalden. De poten zijn afneembaar, gemaakt van gevormde buizen of hoeken, aan de onderkant geslepen voor eenvoudige bevestiging in de grond.

Door het kleine formaat van de barbecue kun je hem in een rugzak meenemen tijdens een wandeling of constant in de kofferbak van een auto. Het product is snel gemonteerd en gevouwen. Het nadeel is de lage beenhoogte. Daarom zul je een shish kebab moeten koken terwijl je zit of leunend naar de haard.

Stationair

Stationaire constructies zijn zware monolithische constructies waarvoor een aparte fundering wordt opgezet. Op een prominente plaats wordt een mooie grill geplaatst, er wordt een apart pad naar toe gelegd.

Er zijn dergelijke wijzigingen van stationaire foci:

1. Volledig metaal. Bestaan ​​uit het minimum aantal opties dat nodig is voor barbecueën of barbecueën. Ze kunnen worden versierd met elementen van artistiek smeden.
2. Ingebed. De vuurpot wordt in een basis van vuurvaste stenen of straatstenen gestoken. Uitgerust met een snijtafel en planken voor het opbergen van brandhout en uitrusting.
3. Artistiek. Originele en mooie barbecues worden gemaakt in de vorm van een motorkap, een stoomlocomotief, een schip of een groot dier. Ter bescherming tegen weersomstandigheden zijn ze uitgerust met kappen en luifels.

Metalen vuurpotten met een luifel

Als je een vuurpot maakt met je eigen dak, dan kun je onder alle veldomstandigheden heerlijke maaltijden bereiden op houtskool. Neerslag zal de kok niet irriteren en de kolen zullen niet met water overspoelen.

Er zijn dergelijke opties om schuren te regelen:

1. Met gecombineerde steunen. De haard is aan de staanders gelast en vormt daarmee één geheel. Het nadeel van deze oplossing is dat de zijrekken warm worden en niet kunnen worden gebruikt om accessoires in op te bergen.
2. Met aparte steunen. Bij het aanbrengen van de fundering worden de stellingen ingegraven en met beton gestort. Er wordt een omsnoeringsband bovenop gemaakt, waarop het dakbedekkingsmateriaal wordt gelegd. Rekken kunnen worden uitgerust met planken voor het plaatsen van bestek en serviesgoed.

Bij het kiezen van een dakbedekking moet u stilstaan ​​bij materialen die de verbranding niet ondersteunen.

DIY bakstenen vuurpotten

Een stationaire stenen vuurpot, gebouwd met je eigen handen, is goed voor zijn stevigheid - de dikke muren houden de warmte lang vast en stellen je in staat om met je eigen handen een heerlijke shish kebab of barbecue te koken zonder het risico te lopen mals vlees te verbranden. De structuren van stenen barbecues zijn soms een geheel met een tuinhuisje en een patio, en zijn in feite een heel complex dat de algemene stijl van de tuin aanvult. Nadat je met je eigen handen zo'n vuurpot uit stenen hebt gebouwd, kun je niet alleen barbecueën, maar ook vissoep, shurpa, pilaf koken, maar ook gevogelte of vis roken.

Hun enige nadeel komt voort uit de stevigheid van bakstenen vuurpotten: ze nemen een vaste plaats in. Ze kunnen niet in de verre hoek worden verplaatst of verborgen. Daarom is het noodzakelijk om de keuze van een afgelegen plek zeer zorgvuldig te benaderen, nadat u hebt besloten om een ​​buitenkomfoor met uw eigen handen te installeren.

Brazier en zijn kenmerken

Een metalen vuurpot is een langwerpige rechthoekige container die op een stabiele basis is geïnstalleerd. Gecombineerde installaties kunnen worden aangevuld met een kleine kachel met een inzet voor brandhout. Producten zijn gemaakt van ijzer, aangezien dit materiaal duurzaam, hittebestendig is en lang warmte vasthoudt.

Zelfgemaakte universele grill heeft de volgende kenmerken:

1. Functionaliteit. Het ontwerp kan worden gebruikt om op spiesjes, een rooster en in een ketel te koken. Structuren kunnen worden uitgerust met planken en servieshaken, een houten rek, een afzuigkap en een luifel.
2. Veiligheid. IJzerovens smelten niet of branden niet uit. De brandstof bevindt zich in een afgesloten ruimte.
3. Mobiliteit. De vuurpot kan draagbaar, mobiel of verplaatsbaar worden gemaakt.
4. Esthetiek. Een goed ontworpen product zal een decoratie van de tuin zijn en een bron van trots voor de meester.
5. Winstgevendheid. De haard verbruikt niet veel brandstof. Met een goed uitgeruste bladblazer is het verbruik minimaal.

De optimale maat van de barbecue

Er zijn verschillende aanbevelingen die u moet volgen om de vuurpot goed te koken.

De optimale parameters van de focus zijn als volgt:

• metaaldikte voor de haard - 3 mm of meer;
• de hoogte van de zijkant is 13-15 cm (met lage muren zal het vlees verbranden en met hoge muren moet je veel brandstof opleggen);
• de afstand tussen de spiesjes is 8-10 cm;
• de breedte van de focus is 25-30 cm;
• laesielengte - 50 cm of meer, afhankelijk van het aantal spiesjes;
• de diepte van de groeven is 2-3 cm;
• hoogte werkgedeelte - 80 cm.

De vuurpot met dubbele bodem is voorzien van een rooster, waardoor het productlichaam in het onderste deel niet doorbrandt. Als er een schoorsteen is geïnstalleerd, moet de hoogte van het afvoerkanaal minimaal 200 cm zijn, om het handelen van de kok niet te hinderen. Een luifel van brandbaar materiaal moet minimaal 250 cm boven de grond worden opgetild.

Aan de slag

Zoals elke kapitaalstructuur heeft een tuinbarbecue een fundering nodig. Het beste van alles is dat voor het bouwen van een vuurpot van bakstenen met uw eigen handen een fundering van het tape-type met een putdiepte tot 0,6 m geschikt is. De put is bedekt met groot puin of steen en gegoten met zandcementmortel . Een fundering van breuksteen wordt boven het oppervlak van de grond gelegd, tot een hoogte van 0,3 m. Het beste materiaal voor een dergelijke schouw is natuursteen of rode kachelsteen. Steenmetselwerk is behoorlijk bewerkelijk en vereist veel ervaring. Een stenen vuurpot kan met uw eigen handen worden gebouwd, het belangrijkste is om het werk zorgvuldig en zonder haast te doen.

Overweeg het ontwerp van zo'n barbecue voordat u met de bouw begint. In de regel vertegenwoordigen ze allemaal een vuurhaard met een lage schoorsteen. Een rooster is geïnstalleerd in de vuurhaard, waaronder zich een aslade (een of meer) bevindt, afgesloten door een ventilator. Onder de aslade is een nis voor het opbergen van brandhout aangebracht.

Bent u geïnteresseerd in vuurpotten gemaakt van bakstenen met uw eigen handen? Een stapsgewijze instructie helpt u alle nuances van dergelijke structuren volledig te begrijpen.

Om een ​​kleine stenen barbecue te bouwen heb je nodig: 400-450 st. bakstenen, klei, rivierzand, een paar roosters, een koperen kap voor een afzuigkap, een hoek van 30x40 mm en 40x40 mm, kleppen of asbakdeuren.

1. Kies een plaats voor de kachel - in een open ruimte of onder een luifel van een prieel. De samenstelling van de oplossing hangt hiervan af. Voor de eerste optie is hittebestendig cement nodig en voor de tweede is een klei-oplossing voldoende.
2. Rust de fundering uit.

1. Leg een nis aan van 0,75x0,5x0,5 m. Leg een rij stenen boven deze nis (lepelmetselwerk). Gebruik hiervoor de steun van de meegeleverde metalen hoeken. Installeer de gelijkflenshoek aan de achterkant van de rij (in de 8e rij van het metselwerk) en 30x40 aan de voorkant, en maak sleuven in de voorste steen van de 9e rij voor de hoekplank.

De tweede rij is nodig om oververhitting van het dakbedekkingsmateriaal te voorkomen. We vormen het ovenvolume op de 3e rij

1. De tiende en elfde rij worden gevormd door asbakblazers van 0,12 x 0,25 m. Ook hier zijn deuren of kleppen aangebracht om de luchtstroom te regelen. Voor de installatie van het rooster in de 11e rij stenen wordt een kwart afgesneden.

In het origineel werd deze deur gebruikt voor de oven.

Bevestiging van de ovendeur

We repareren de draad voor het bevestigen van de deur

1. In de twaalfde-dertiende rij rusten we een richel uit voor spiesjes.
2. Het metselwerk van de vuurkist wordt voortgezet tot de 21ste rij. Verder is het op dezelfde manier bedekt als een nis onder de aslade, alleen wordt het leggen in de helft van de steenslager uitgevoerd.

Site voor het leggen van de vuurhaard

We leggen de onderkant van de vuurhaard neer

We hebben het rooster geplaatst

We bouwen de wanden van de vuurhaard

De houtschuur afdekken met een metalen plaat

1. Vanaf de 24e rij begint het metselwerk smaller te worden met richels. Aan de zijkanten wordt elke rij met 35 mm verkleind en aan de voorkant met 17 mm. De achterwand van de rookkast staat loodrecht op de basis.
2. De laatste rij van een stenen barbecue wordt de 33e, met een koperen afzuigkap die je zelf hebt geïnstalleerd. Een foto van dit ontwerp helpt u bij het navigeren hoe u dit moet doen.

We vormen 6 rookuitgangen uit de vuurhaard

Dan sluiten we de vuurhaard. Leg de vloer erop

We plaatsen warmte-isolatie en kookvloer bovenop de vuurhaard.

Schoorsteenmetselwerk. De vuurpot is klaar!

De gepresenteerde tekeningen van steenroosters helpen u met het bouwen van de meest geschikte structuur met uw eigen handen.Een foto van dergelijke gebouwen zal u helpen hun ontwerp en pracht te waarderen.

Het is echter niet voldoende om met uw eigen handen een vuurpot uit stenen te bouwen. We moeten nog een schoorsteen installeren.

Correctie is altijd mogelijk

We vertelden hoe we een stationaire vuurpot met onze eigen handen konden bouwen van metaal met onze afmetingen. Deze afmetingen kunnen desgewenst in elke richting worden aangepast. Je kunt de basis breder maken en de lengte korter of langer. Sommige eigenaren berekenen het formaat van de barbecue voor de grootte van het rooster en de hoogte voor hun hoogte.

LEES OVER ONDERWERP:

Hoe je een stenen vuurpot met je eigen handen kunt bouwen zonder speciale vaardigheden bij dergelijk werk.

Vereisten voor schoorstenen en kappen

Om ervoor te zorgen dat de vuurpot, door uw eigen handen gebouwd, het tuinhuisje niet met rook rookt, worden hete gassen door de schoorsteen verwijderd. Een speciale rookkap is ontworpen om rook op te vangen, die in elke richting minstens 30 cm groter moet zijn dan de afmetingen van de metalen barbecue. Er moet minimaal 80 cm zijn van het onderste deel van de afzuigkap tot het bovenste deel van de schoorsteen Als u een afzuigkap maakt met een verstelbare ophanging, kunt u de dikte van de rookafdekking over de spiesjes aanpassen. Deze kebab zal veel smaakvoller zijn.

Doe-het-zelf-stenen mangals mogen geen rookstromen en rooktanden hebben. Het is noodzakelijk om alleen rechte rookkanalen uit te rusten met een ingebouwd zicht om de trek aan te passen. Anders kan onzorgvuldigheid bij het omgaan met de kachel in afval veranderen.

De gepresenteerde galerij met barbecues, uitgerust in zomerhuisjes, stelt u in staat om de schoonheid van technische en designoplossingen volledig te ervaren, de geur van een barbecue te voelen die wordt voorbereid, een duik te nemen in de sfeer van warmte en harmonie en u zich in de cirkel van uw naaste en geliefde mensen. En misschien ben je zo geïnteresseerd in het maken van een vuurpot dat je gereedschap inslaat en magie met je eigen handen gaat doen.

Soorten constructie

Brazier met ketel kan verschillende vormen en soorten constructie hebben​Bij het kiezen van een bepaald model, bij het kopen of produceren, moet u zich niet alleen laten leiden door persoonlijke voorkeuren, maar ook om de overeenstemming van de barbecue met uw zomerhuisje, gebruiksgemak en andere factoren te evalueren.

Binnen oven

Het maken van een overdekte barbecue van metaal is veel eenvoudiger dan het bouwen van een stenen kachel met een barbecue, omdat je geen complexe constructies hoeft te maken. Dit soort oven bestaat uit:

1. Mangala.
2. Kader.
3. Daken.
4. Kleine tafels.

De structuur is stationair; voor de vervaardiging ervan moet een boormachine een ijzerzaag worden toegevoegd aan de eerste lijst met materialen.
De lijst met materialen is ook anders:

• Hoeken of gevormde buis (4x4 cm).
• Dakijzer (meer dan 0,4 cm dik).
• Dak materiaal.
• Borden.

Bij het maken van een vuurpot is het de moeite waard om te overwegen dat voor een spies met 7 stuks vlees een breedte van 21 tot 25 cm voldoende is, de lengte kan willekeurig zijn. Maar de hoogte van de vuurpot moet van 18 tot 20 cm zijn.
Vergeet de uitsparingen niet in de muren.

Universele oven

De universele ketel-vuurpotkachel bestaat uit een kleine basis en een metalen doos gemaakt van metalen platen. De belangrijkste voordelen zijn een eenvoudig ontwerp en de mogelijkheid om een ​​draagbare barbecue te vervaardigen.
Onder de verdiensten zijn lichtgewicht, kleine voetafdruk en duurzaamheid. Bij een niet deelbaar model wordt een hittebestendige stalen bak met een wanddikte van 0,3 cm gelast, zodat je tegelijkertijd tot 10 spiesjes met vlees of een barbecue en een ketel kunt plaatsen.

Voor het gemak kunt u ook een schoorsteen aan het project toevoegen, waardoor u geen roet en rook kunt inademen.

BBQ vanuit een ballon

Als het huishouden een oude gasfles heeft die voorheen op gas stond, kan deze worden gebruikt om een ​​barbecue te maken. Dit is een heel eenvoudige en handige optie, maar hier is het vermeldenswaard dat u zo zorgvuldig mogelijk moet werken. Onjuiste handelingen kunnen tot gevaarlijke gevolgen leiden, waaronder een explosie.Daarom moet de propaanfles eerst volledig worden ontgift en ervoor zorgen dat er geen gas meer in zit.

Nadat dit element is voorbereid voor verder werk, kunt u beginnen met het maken van een barbecue. De basis is in dit geval al klaar, het is alleen nodig om deze een beetje te verbeteren en de poten voor de standaard te bevestigen.

Eerst moet je water in de fles gieten, deze uitspoelen en vervolgens de plaats afsnijden waar de klep zich bevindt. Hier komt een schoorsteenpijp. In het midden wordt een vierkant gat uitgesneden en het afgesneden deel is terug bevestigd, maar al aan de scharnieren. Zo komt een barbecue tevoorschijn met een kant-en-klaar deksel. Binnenin moet je een vooraf gemaakt rooster installeren en vervolgens de poten bevestigen, gemaakt van identieke stukken wapening.

Uitstekende barbecues zijn gemaakt van een oude gasfles. Als alles correct is gedaan en vervolgens wordt schoongemaakt en getint, komt er een uitstekend apparaat uit om vlees te koken boven een open vuur en gerookte gerechten. In het begin moet u zo'n barbecue echter zo voorzichtig mogelijk gebruiken. Het is belangrijk om te beginnen met een goede verbranding van de binnenkant van het vat. Dit is nodig omdat er enige tijd onaangename geuren uit het gas kunnen komen, die in het voedsel zullen worden opgenomen. Daarom hoeft u de kolen enkele keren te verbranden om een ​​situatie uit te sluiten waarin voedsel kan bederven.