Jak zrobić rosyjski piec z ławą kuchenną własnymi rękami

Rosyjski piec dla naszych przodków oznaczał znacznie więcej niż zwykłą konstrukcję przeznaczoną do ogrzewania pomieszczenia i gotowania. Była podstawą każdego domu, pełniąc wówczas funkcje życiowe.

Piekarnik to źródło ciepła i komfortu, środek do gotowania potraw, suszenia owoców i grzybów. Służył do wypieku chleba. Piec rosyjski był również miejscem do spania. Potrafiła wyleczyć pacjenta z przeziębieniem. Urządzenie wentylowało i osuszało mieszkanie, tworząc sprzyjającą atmosferę. Ta jednostka była nawet używana do celów oczyszczania: gotowali w niej na parze za pomocą mioteł.

Z reguły w Rosji budowano masywne urządzenia grzewcze, ponieważ w tym czasie ludzie zajmowali się rolnictwem na własne potrzeby. Ich wysokość dochodziła do 2 m, długość - ponad 2 m, a szerokość - około 1,5 m. Głównym zadaniem takiej konstrukcji jest jak najdłuższe utrzymywanie ciepła. W tym celu podczas budowy komora warzelnicza została umieszczona głęboko w piecu, a pomiędzy tą konstrukcją a wlotem zainstalowano amortyzator.

Jak i jak podgrzać rosyjski piec

Jako paliwo zwykle używano węgla lub drewna. Kłody wybierano z gatunków sosny, owoców lub brzozy. Wyróżniają się dłuższym wypalaniem i zachowaniem ciepła, które jest potrzebne, aby piekarnik spełniał swoje funkcje.

Aby zrobić dobry węgiel, wybrano drewno opałowe o tej samej wielkości, pozbywając się jak najwięcej sęków. Następnie złożono je do studni, a wióry ułożono na górze, aby przyspieszyć zapłon. Aby uzyskać jednolity węgiel, ważne było, aby móc go stopić tak, aby ciepło utrzymywało się przez długi czas. W tym celu urządzenie było ogrzewane dużą partią drewna opałowego.

Struktura rosyjskiego pieca

Główne elementy urządzenia:

• tygiel lub palenisko są podstawą każdej konstrukcji grzewczej używanej do gotowania;
• sklepienie - część znajdująca się w górnej części pieca, na której ułożona jest tablica, zdolna do zatrzymywania ciepła;
• pod - dolny element paleniska, zaprojektowany w celu zwiększenia wytrzymałości komory spalania;
• policzek - przednia ściana pieca;
• usta - otwór przed tygielem, przez który podawane jest paliwo i ładowane są naczynia; jest to część łącząca palenisko z pomieszczeniem i kominem;
• szósty - obszar, na którym znajdują się sprzęty gospodarstwa domowego przed umieszczeniem w palenisku lub po wyjęciu z niego;
• sub-six - nieogrzewana komora pod szóstką, przeznaczona do przechowywania naczyń lub innych rzeczy;
• pieczenie - obszar pod paleniskiem urządzenia, w którym umieszczane jest drewno opałowe do ogrzewania;
• hailo - urządzenie do wdmuchiwania dymu do komina;
• piece - nisze zwiększające powierzchnię grzewczą i poprawiające wymianę ciepła; służyły do ​​suszenia ziół, jagód, grzybów oraz do przechowywania potraw czy butów;
• parapet - część ujścia do dachu, zaprojektowana w celu zwiększenia wydajności poprzez utrzymywanie spalin pod łukowym stropem;
• zakładka - górna część, na której zainstalowano ławę kuchenną.

O innych modyfikacjach „szwedzkiego”

Szwedzi i ich odmiany

Opisany piekarnik do gotowania i ogrzewania jest jedną z najprostszych opcji projektowych. W razie potrzeby taki piekarnik można doposażyć w szklane drzwi - to nie tylko poprawi wygląd, ale także dodatkowo ochroni pomieszczenie przed zapachami żywności.

Szwedzka kobieta z kominkiem

Kolejną odmianę „Szweda” można uznać za konstrukcję z kominkiem, umieszczoną pomiędzy salonem a kuchnią. W takim przypadku kuchnia będzie miała pełnowartościowy piec z piekarnikiem, suszarką i płytą grzewczą, aw salonie oryginalny kominek, który nie tylko ogrzeje pomieszczenie, ale również posłuży jako dodatkowa dekoracja element wnętrza.W tym celu używany jest jeden wspólny komin, z tego powodu nie będą wymagane dodatkowe koszty.

Ważna informacja! Jedną z głównych zalet „szwedzkiej” jest możliwość skutecznego leczenia przeziębienia i grypy. Wystarczy spać na rozgrzanych (ale nie gorących) cegłach, po których choroba bardzo szybko ustąpi.

Piec z ławą kuchenną

W ten sam sposób możesz leczyć stawy i pozbyć się bólu krzyża. Aby to zrobić, musisz wyposażyć piec w ławkę kuchenną. Po raz pierwszy taką konstrukcję opracował Henry Reznik i składała się z pieca o wymiarach cegieł 3x4,5 i ławki - cegieł 2,5x7. Piekarnik może pracować w dwóch trybach - zimowym i letnim - i ogrzewać pomieszczenie do 40 m².

Wideo - Piec z ławką kuchenną

Charakterystyka piekarników „w kolorze białym”

Z czasem „czarne” urządzenia zostały zastąpione przez „szare”. Schłodzony dym wydostawał się albo przez dziurę w suficie, albo przez drewnianą rurę. Gorący dym i iskry wydobywał się z paleniska kanałem, mogąc wywołać pożar na dachu, szczególnie w okresie letnim, ponieważ dachy w tym czasie były wyłożone materiałem palnym - słomą. Dlatego długotrwałe użytkowanie pieców „na czarno” nie oznaczało obecności trudności w wykonaniu rury odprowadzającej dym, a raczej tak nasi przodkowie dbali o ciepło w swoim domu i jego bezpieczeństwo.

Rosjanie zrozumieli jednak potrzebę pilnej alternatywy dla takich zawodnych pieców i znaleźli ją w postaci nowych, ognioodpornych, prostych, ekonomicznych i wielofunkcyjnych konstrukcji - pieców „białych”.

Nie były już zbudowane z gliny, ale z wcześniej wypalonej cegły. W tym czasie ludzie nauczyli się wypalania bloków, zdali sobie sprawę z ich znaczenia przy budowie pieców i zaczęli wznosić konstrukcje murowane.

Zmienił się również materiał na dach. Dachy wyłożone były gontami lub deskami, co wykluczało prawdopodobieństwo pożaru.

Wkrótce powrócił problem zagrożenia pożarowego. Nowy komin zwiększył ciąg, ale jednocześnie zwiększył ilość wydzielanego gorącego powietrza wraz z iskrami.

W celu zwiększenia wydajności i wyeliminowania ryzyka pożaru komin zaczęto na przemian wyginać i zamieniać w obudowę. W ten sposób gorący dym, poruszający się zygzakami wzdłuż pieca, oddawał ciepło cegłom, a iskry również gasły. Na końcu swojej ścieżki produkty spalania przechodziły przez specjalny poziomy odcinek rury, z której wypadły na zewnątrz, już schłodzone.

Kolejną różnicą między piecami „białymi” a „czarnymi” jest podstawa. Pierwszy typ urządzenia waży 2-3 razy więcej niż jego poprzednik, dlatego zbudowano mocny fundament, aby podłoga wytrzymała i nie spadła.

Chociaż „białe” piece były doskonałe, przez długi czas były używane tylko w domach bojarów, książąt i zamożnych dżentelmenów. Powodem tego był wysoki koszt cegieł: zwykli wieśniacy nie mogli sobie pozwolić na luksus zakupu tego materiału i nadal używali pieców w starym stylu. Niektórzy znaleźli alternatywę w budowie takiego bloku z cegły adobe - surowej, a wypalany zastosowano na palenisku i stropie pieca.

Rodzaje rosyjskich pieców

Taką jednostkę można przebudować lub zbudować zgodnie z życzeniem klienta.

Główne rodzaje:

1. Klasyczny (czytaj więcej) - standardowa wersja urządzenia grzewczego z ławą kuchenną.

   

2. Rosyjski piec z piecem (czytaj więcej) - doskonalszy i wygodniejszy model urządzenia: latem pełni funkcję gotowania, a zimą - ogrzewania.

   

3. Rosyjski mini piekarnik (Czytaj więcej). Inna nazwa tego projektu bez łóżka to „gospodyni”. Urządzenie jest przeznaczone do gotowania.

   

4. Rosyjska jednostka grzewcza z kominekm (Czytaj więcej). Połączenie nowoczesnego paleniska otwartego z możliwościami pieca jest piękne i wygodne.

   

Jak zrobić rosyjski piec z piecem własnymi rękami: instrukcje krok po kroku

Do układania części pieca używają cegieł ogniotrwałych, które są wykonane z gliny szamotowej. Ponadto konstrukcja jest ułożona z prostej cegły ceramicznej.

Absolutnie każdy piec ma elementy żeliwne - przepustnice i drzwiczki. Muszą być również przygotowane w wymaganej ilości.

Wymagane narzędzia i materiały

1. Drzwi: dmuchawa 250x140 - 2 sztuki, piec 250x205 mm - 1 sztuka, czyszczenie 130x140 - 2 sztuki, a także wentylacja o dowolnych wymiarach.
2. Ruszt ma wymiary 380x250 mm.
3. Zasuwy: 140x140, 180x140 i 260x260 mm.
4. Amortyzator tyglowy o wymiarach 450x380 mm.
5. Widok ma średnicę 230 mm.
6. Skrzynia na gorącą wodę o wymiarach 500x120x280 mm.
7. Piec żeliwny z 2 palnikami o wymiarach 400x700.
8. Dwie taśmy stalowe: 1430x25x2 i 1000x50x12mm.

Do układania sklepień i łuków potrzebne będą łatwe do demontażu szablony wykonane ze sklejki i drewna.

Lepiej jest zrobić piec z wysokiej jakości żeliwa.

Galeria zdjęć: schematy i rysunki wymiarowe

Możliwość układania rosyjskiego pieca z piecem

Mur z rosyjskiego pieca

Opcja murowania pieca

Schemat i wymiary rosyjskiego pieca

Cechy przygotowania zaprawy murarskiej

Dla każdego rodzaju cegły powstaje rozwiązanie o własnym składzie i proporcjach.

1. Jeśli mur jest wykonywany z cegieł klasy M150 i wyższej, wówczas stosuje się zaprawę glinowo-piaskową w proporcji piasku i gliny około 1: 2. To samo rozwiązanie stosuje się do okładzin z płytek ceramicznych.
2. Jeśli mur jest wykonany z cegieł ogniotrwałych, stosuje się roztwór na bazie gliny ogniotrwałej z dodatkiem piasku.
3. Jeśli mur jest wykonany z cegieł szamotowych, stosuje się roztwór gliny ogniotrwałej i tak zwanego proszku szamotowego w stosunku 1: 3 lub 1: 4.
4. Podczas układania rur z cegły na strychu stosuje się zaprawę cementowo-piaskową.

Glina to bardzo miękka skała, z której formuje się rzeźby, naczynia, kafelki i wiele więcej. W naturze glina może być różnego rodzaju i jest „oleista”, normalna i chuda. Uważa się, że umiejętność dobrego piecyka polega na optymalnym doborze proporcji piasku i gliny w celu uzyskania dobrego rozwiązania.

Dla każdego rodzaju cegły przygotowywane jest rozwiązanie.

Sposobów na sprawdzenie jakości błota jest wiele. Najczęstszym z nich jest wyrabianie ciasta z gliny, następnie wałkuje się cienką wici, a następnie wystarczy ją zgiąć. Im mniejszy promień gięcia (przy którym wić zaczyna pękać), tym lepsze rozwiązanie.

Jak zrobić zaprawę glinianą

Aby wykonać mur, potrzebujesz około 3,5 metra sześciennego. m roztworu gliny. W związku z tym wymagana ilość składników jest pobierana proporcjonalnie do siebie. Na przykład: 1,1 metra sześciennego. m gliny potrzeba 0,27 metra sześciennego. m wody i 2,2 metra sześciennego. m piasku.

Żelazna beczka lub blaszane pudełko służy jako pojemnik, glinę moczy się przez 2 dni. Następnie dodaje się piasek i roztwór miesza się ze stopami (musisz mieć buty z wysokimi cholewkami), aż stanie się jednorodny.

Jakość zaprawy i cegły określi, jak długo będzie trwał piekarnik.

Jak zbudować fundament

Ponieważ piec jest ciężką i masywną konstrukcją, potrzebuje osobnego fundamentu. Dlatego bardzo problematyczne będzie rozpoczęcie układania w już gotowym domu - musisz o tym pomyśleć z wyprzedzeniem.

Najbardziej idealną i niezawodną opcją jest monolityczny fundament z płyty żelbetowej. Fundament pieca nie jest powiązany z głównym fundamentem domu i jest uważany za niezależną konstrukcję.

Piec murowany z cegły

Głównym wymaganiem dla muru jest szczelność. Dlatego do pieca wybiera się tylko pełne cegły bez żadnych pęknięć, a szwy są cienkie - nie więcej niż 5 mm.W żadnym wypadku nie zaleca się osiągania szczelności ze względu na powlekanie ścian gliną od wewnątrz - znacznie zmniejsza to przewodnictwo cieplne, a także zwiększa osadzanie się sadzy i sadzy. Ponadto glina ma właściwości zatykania kanałów wewnątrz konstrukcji i odpryskiwania, ich czyszczenie będzie bardzo problematyczne. Stosowane są metody murarskie:

• „W cegłę” - ma to miejsce, gdy grubość ściany pokrywa się z długością cegły;
• „Na pół cegły” - wtedy cegła leży płasko wzdłuż ściany;
• „Za ćwiartkę” - ten klocek kładzie się na krawędzi.

Podczas układania konieczne jest usunięcie nadmiaru mieszanki, szczególnie z wewnętrznej ściany piekarnika. Na zewnątrz - ściany układane są „w cegle”, wewnętrzne - „na pół cegły”.

Istnieje kilka rodzajów murów

Jak składać zamówienia z powodzią

Zamówienia to tak zwane instrukcje krok po kroku dotyczące prawidłowego układania, które wskazują kolejność czynności w każdym następnym rzędzie. Dzięki nim każda osoba może opanować proces układania rosyjskiego pieca.

1. 1. rząd: układany jest z tzw. Wypalanej cegły, która minimalnie wchłania wilgoć. Narożniki tego rzędu są wykonane z cegieł przyciętych na ¾ długości. Aby uzyskać najlepszy kontakt, wewnętrzne rogi jednego z nich i sąsiedniego są spiłowane. W tym celu używa się piły diamentowej, szlifierki i innych podobnych narzędzi. Taki mur jest potrzebny do prawidłowego związania rogów w kolejnych rzędach.
2. Drugi rząd: to wraz z nim rozpoczyna się układanie ścian, specjalne czyszczenie układane jest z przodu i po lewej stronie. Popielnik tworzy się po prawej stronie frontu pieca.
3. Trzeci rząd: czyszczenie po lewej stronie układa się cegłami bez użycia zaprawy. Drzwi do czyszczenia i nadmuchiwania są umieszczone z przodu. Drzwi montuje się za pomocą hartowanego drutu stalowego, który umieszcza się w nacięciach w cegle i mocuje zaprawą.
4. 4. rząd: kanały paleniska są zablokowane.
5. 5. rząd: ruszt jest umieszczony na najmniejszym palenisku. Do ułożenia wnętrza paleniska używa się cegieł ogniotrwałych, które kładzie się bez użycia zaprawy.
6. Szósty rząd: zbiornik do podgrzewania wody jest umieszczony po lewej stronie pieca, a układanie paleniska z cegieł ogniotrwałych jest kontynuowane.
7. Siódmy rząd: umieszcza się ruszt paleniska pieca, a następnie układanie ścian pieca i pierwszego paleniska jest kontynuowane. Ściana prawa wzmocniona jest taśmą stalową, którą umieszcza się w szwie i dociska specjalnymi zaślepkami.
8. 8. i 9. rząd: trwa układanie wewnętrznych kanałów i ścian. Drzwi pieca i małej paleniska są instalowane, mocowane, jak opisano powyżej, za pomocą utwardzonego drutu.
9. 10 rząd: skarbce pierwszych dwóch palenisk są połączone. Dno tygla zachodzi na siebie. Wszystkie kanały spalinowe są nadal całkowicie otwarte.
10. W 11. rzędzie na przedniej krawędzi umieszczony jest specjalny stalowy narożnik 30x30 mm, na górze umieszczona jest płyta. Prawe palenisko zachodzi na wyjmowany ruszt.
11. 12 rząd: układanie przednich ścian pieca (do tego używa się cegieł ogniotrwałych), a także ścian bocznych płyty. Roleta pieca jest zainstalowana. Z lewej strony pieca rozpoczyna się tworzenie dna komina. Pomiędzy kominem a paleniskiem pozostaje mały otwór, który jest zamykany specjalnym letnim zaworem. Następnie musisz wykonać szablon łuku ze sklejki i drewna.
12. 13 i 16 rząd: następnie formowanie ścian trwa. Wlot pieca zachodzi na siebie.
13. Rząd 17: zaczyna się zwężanie sklepienia pieca i stopniowa rozbudowa komina. Ściana tylna wzmocniona stalową kotwą.
14. 18. rząd: łuk pieca całkowicie zachodzi na siebie, a przednia ściana jest umieszczona, która tworzy nadstawkę.
15. Aby ułożyć łuk tygla, musisz ponownie wykonać szablon - szalunek. Zbudowany jest z 2 prostokątnych ram, na których spoczywają części wykonane ze sklejki, na których spoczywa półkolista górna część - została zakreślona.Aby ta konstrukcja była łatwa do demontażu z zewnątrz, kółka są przymocowane do wyjmowanych kołków, a aby nie składały się przed czasem do wewnątrz, między ramkami umieszcza się kilka przekładek. Nad okręgami powstaje elastyczna podłoga, którą montuje się z cienkich desek za pomocą pasów lub lin.
16. 19. rząd: przednia ściana pieca jest wzmocniona jastrychem, ściany budowane są nad piecem, tworząc jednocześnie wolną przestrzeń do zasypania.
17. Dwudziesty rząd: łuk pieca jest pokryty piaskiem i zagęszczony. Ma to na celu zwiększenie pojemności cieplnej, a także zapewnienie wysokiej jakości wypieków i innych artykułów spożywczych.
18. 21. rząd: piec zachodzi na siebie, nadstawka zwęża się w kierunku komina.
19. 22 i 23 rzędy: zwężenie nadwieszenia i ułożenie komina.
20. 24 rząd: rura górna zamykana jest specjalną klapą wentylacyjną.
21. 25 i 26 rząd: wolna przestrzeń nad nadświetlem stopniowo łączy się z kominem i zwęża się.

Ponadto układanie odbywa się w zależności od wysokości domu: od zewnątrz komin zaczyna się zwężać wraz ze stopniem przed sufitem, po czym zaczyna się formować rura, która przechodzi przez sufity i dach. W wolnej przestrzeni między dachem a stropem, a także nad nim, mur wykonuje się zaprawą cementowo-piaskową.

To wszystko, piec jest gotowy. Pozostaje tylko ułożyć rurę nad powierzchnią domu i można ją ogrzać.

Rosyjskie piece na zdjęciach i zdjęciach

Duży rosyjski piec z piecem, ławą kuchenną i miejscem na drewno opałowe

Opcja dużego rosyjskiego pieca z leżakiem i piecem

Piec kaflowy

Opcja rosyjskiego pieca z ławą kuchenną i piecem

Rosyjski piec z piecem i ławą kuchenną

Zalety i wady

Wady korzystania z takiego sprzętu:

• wysokie zużycie drewna opałowego;
• ogrzewanie górnej i środkowej części konstrukcji;
• może nie pasować do wnętrza.

  

Zalety nowoczesnego urządzenia grzewczego:

• długotrwałe utrzymanie ciepła;
• żywotność - ponad 30 lat;
• bezpieczeństwo i niezawodność;
• działanie prozdrowotne na cały organizm;
• możliwość ogrzewania dużej powierzchni;
• wysoka wymiana ciepła;
• gotowanie żywności;
• suszenie rzeczy, a także ziół, grzybów, jagód.

  

Pozbyli się przeziębienia na piecu, rozgrzali schłodzone plecy. Traktowano je nie tylko ciepłem, ale także popiołem z pieca zmieszanym z solą.

Zalety i wady

Rosyjski piec ma wiele pozytywnych cech, ale jednocześnie nie można go nazwać idealnym urządzeniem.
Warto zwrócić uwagę na pozytywne aspekty stosowania:

1. Dostępne materiały wykonanie.
2. Rentowność.
3. Można użyć dowolnego rodzaju paliwo stałe do ogrzewania.
4. Wielofunkcyjność. Służy nie tylko do ogrzewania pomieszczenia, ale także do gotowania i rekreacji.
5. Jest łatwy w użyciu, wystarczy raz dziennie ogrzewać piec, aby w domu było ciepło przez cały dzień.
6. Bezpieczeństwo. Palenisko znajduje się głęboko w środku, co nie pozwala na wydostanie się z niego ognia, iskier, węgli. Przy kwalifikowanym użytkowaniu jego żywotność jest długa.

Wady obejmują:

1. Używanie tylko paliwa stałego, które pali się przez długi czas. W żadnym wypadku nie wolno instalować wewnątrz palników gazowych ani dysz olejowych.
2. Pozostają odpady stałe. Ale popiół może być użyty jako nawóz.
3. Może być używany tylko w domach parterowych, ponieważ powoduje duże obciążenie podłóg. Wymaga stworzenia wysokiej jakości fundacji kapitałowej.
4. Masywnośćzajmuje dużo powierzchni użytkowej i przestrzeni.
5. Komin może stanowić ujście dymu z tylko jednej konstrukcji, przez co nie można go stosować w budynkach mieszkalnych.
6. Rozgrzewanie trwa długo. Zwłaszcza po długim przestoju.
7. Automatyzacja jego pracy jest całkowicie wykluczonawymaga udziału człowieka w jego pracy.

Jak kupić rosyjski piec

Podobną jednostkę można wykonać na zamówienie lub zbudować samodzielnie.

Istnieją specjalne organizacje produkujące urządzenia grzewcze, biorąc pod uwagę życzenia klienta. Cena rosyjskiego pieca różni się w zależności od wielkości, wyglądu, ogrzewanej powierzchni, planowanej objętości gotowanej żywności i użytego materiału.

Jeśli jednak zdecydujesz się samodzielnie zbudować rosyjski piec, możesz to zrobić, korzystając z instrukcji krok po kroku opisanych w innych artykułach na naszej stronie. Wybierz rodzaj rosyjskiego pieca według funkcji i wyglądu, przestudiuj etapy murowania, zaopatrz się w niezbędne materiały, narzędzia do pracy i zabierz się do pracy.

Taka jednostka grzewcza jest popularna nie tylko w Rosji, Ukrainie i Białorusi, ale także za granicą. Dzięki swojej wygodzie, użyteczności i atrakcyjnemu wyglądowi konstrukcje te coraz częściej stają się luksusem i dumą bogatych ludzi za granicą. Na przykład w jadalni w domu Billa Gatesa znajduje się działający rosyjski piec, w którym piecze się ciasta dla najbogatszego człowieka na świecie.

Kluczowe cechy

Taki piec jest popularnie nazywany „szwedzkim”. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, piekarnik spełni nie tylko powyższe funkcje - będzie można nawet upiec z nim chleb.

Szwedzki piekarnik

Ta opcja zostanie rozważona w dzisiejszym artykule. Poniżej rysunek i kolejność „Szweda”.

Doświadczeni ludzie natychmiast zauważą, że ta kolejność jest pod wieloma względami podobna do rosyjskiego pieca, ale ma również elementy kominka. Nie ma w tym nic dziwnego, bo mimo obcej nazwy „Szwedzi” w interpretacji krajowej przeznaczone są przede wszystkim do użytku w naszych domach.

Piec Shvedka