Muitas donas de casa enfrentaram o problema de obstrução da passagem de ralos e canos de esgoto na cozinha. Isso exige uma limpeza constante do sistema de esgoto. Mas muitas vezes o problema é mais fácil de prevenir do que consertar mais tarde.
Muitos bloqueios são causados pelo acúmulo de graxa e sedimentação de líquidos oleosos nas paredes dos tubos. Portanto, instalar um coletor de gordura doméstico sob a pia é considerado um meio eficaz de criar conforto na cozinha.
Objetivo e design do dispositivo
A caixa de gordura é projetada para evitar a penetração de gorduras e outras substâncias oleosas no sistema de esgoto ou nos dispositivos de limpeza. Sua ação é baseada na separação da água e da gordura. Isso é possível devido às diferenças na gravidade específica desses componentes.
Como as gorduras e os compostos oleosos são mais leves do que a água, eles acabam na superfície. De lá, eles são redirecionados para um reservatório, que é limpo regularmente.
Um coletor de gordura doméstico para uma pia consiste nos seguintes componentes:
- compartimento onde os elementos mais pesados se acumulam;
- compartimento para componentes de gordura e óleo;
- tubo de entrada;
- tubo de saída para conexão ao sistema de esgoto;
- boné.
Além disso, você pode instalar um controlador que monitora o nível de acúmulo de partículas de gordura. Se o compartimento estiver cheio demais, ele deve ser limpo mecanicamente.
Para garantir o funcionamento a longo prazo do dispositivo, devem ser adicionadas substâncias que dissolvem a gordura.
Qual é o serviço
Durante a operação, a caixa de gordura deve ser limpa periodicamente. O evento não é agradável, mas é mais fácil do que limpar a tubulação de esgoto do bujão de graxa acumulada. A regularidade dos trabalhos de limpeza é determinada pelos seguintes indicadores:
• a temperatura da água utilizada;
• capacidade do tanque;
• a natureza e composição do efluente.
Dependendo dos fatores listados e do modelo do separador, a manutenção é realizada em intervalos de várias semanas ou vários meses.
É necessário realizar o trabalho com janelas abertas em luvas de proteção (borracha) e um respirador. Medidas de segurança são necessárias devido à presença de bactérias nocivas no tanque, que se formam durante a decomposição das gorduras.
Após a instalação da instalação, é necessário verificar o índice de acúmulo de resíduos sólidos no tanque. A limpeza deve ser feita quando a massa gorda atinge um nível 3-4 cm acima da borda inferior do tubo de descarga. Se este momento for perdido e a gordura subir até a borda superior do tubo, ocorrerá a formação de um tampão e o alagamento.
As atividades de limpeza também incluem enxaguar o tanque com água quente e detergentes.
Vantagens do equipamento de captura de gordura
Esse equipamento é usado há muito tempo em estabelecimentos de restauração. Lá, ele demonstra sua eficácia de forma estável.
Com isso, os modelos domiciliares também começaram a ser popularizados, possuindo as seguintes vantagens:
- simplicidade de design e facilidade de instalação;
- manutenção mínima com limpeza a cada 2 semanas;
- alta eficiência, com a qual o sistema de esgoto é quase totalmente liberado do ingresso de gorduras nele, causando depósitos nas paredes;
- proteção da sala de odores desagradáveis;
- a estanqueidade do aparelho;
- longo período de operação;
- não há necessidade de eletricidade e uso de compostos químicos para limpeza de canos;
- economia na manutenção da infraestrutura de esgoto.
Se você tem uma casa grande com muitos ocupantes, pode ser necessária uma proteção mais poderosa. Você não precisa comprar um dispositivo industrial. Basta colocar mais um dispositivo adicional embaixo da pia. Todas as vantagens do uso podem ser vistas na foto dos coletores de gordura embaixo da pia.
Cálculo de desempenho
A eficiência do dispositivo mais simples é de 25%, mas você pode torná-lo tão bom quanto. Na verdade, de acordo com as avaliações, o melhor coletor de gordura individual doméstico para cada consumidor será exatamente aquele que é feito com as próprias mãos.
Mas antes de iniciar a produção de uma armadilha de gordura caseira da pia, é necessário fazer vários cálculos. Para que um separador faça seu trabalho com eficácia, você precisa determinar o grau de carga ou capacidade.
Para equipamentos industriais, são utilizadas fórmulas complexas que levam em consideração vários fatores. Para as necessidades domésticas, não há necessidade dessas dificuldades e, portanto, pode-se usar a fórmula P = n * Ps, onde:
- P - produtividade;
- n é o número de lavagens de carros atendidos;
- Ps é a vazão da água da torneira.
O parâmetro Ps é fácil de determinar. Para isso, pegue um jarro de 1 litro, coloque na torneira e abra com a pressão normalmente usada (embora seja melhor aumentar um pouco por motivos de segurança), e cronometrar o tempo.
Seja 1 minuto, então o valor deve ser convertido para l / s. Normalmente é de 0,1 l / s.
Modelos de plástico
São os modelos mais procurados e populares do mercado. Eles são acessíveis e fáceis de usar.
Eles geralmente são colocados sob a pia em casa. Os benefícios incluem:
- longo período de uso, sujeito ao modo de operação - até 25-30 anos;
- compatibilidade do material com o meio ambiente e inocuidade para os humanos;
- a possibilidade de seleção individual do tamanho e forma do separador;
- facilidade de manutenção.
Com uma grande variedade de modelos em termos de potência e rendimento, os produtos plásticos são sensíveis a danos mecânicos.
Onde um separador de gordura pode ser instalado ↑
Existem duas opções para a instalação de coletores de gordura - em ambientes internos ou externos. Os fabricantes de eletrodomésticos geralmente escolhem uma certa "especialização" e fazem dispositivos do mesmo tipo - para instalação dentro ou fora do edifício.
Separador de graxa de plástico
Modelos internos ↑
Os modelos de interior podem ser instalados na cozinha, em divisão separada ou mesmo na cave. O local deve ser escolhido com base em considerações de facilidade de uso e manutenção. A opção ideal é instalar um coletor de gordura embaixo da pia, mas em alguns casos isso não é possível.
A questão da segurança contra incêndio também desempenha um papel importante na escolha do local. Se for impossível montar o dispositivo a uma distância suficiente de fontes de fogo aberto, é melhor não arriscar.
Atenção! A gordura é altamente inflamável, queima por muito tempo e é difícil de apagar. Se o fogão estiver muito perto da pia, é melhor instalar o coletor de gordura em outro cômodo.
Limpando o coletor de graxa
Características da operação de armadilhas de graxa de rua
Os coletores de gordura ao ar livre têm um desempenho superior do que aqueles projetados para instalação sob a pia. Eles são feitos de fibra de vidro ou aço inoxidável e enterrados no solo. Os modelos da série STK provaram-se bem.
A tecnologia de instalação é bastante simples, mas envolve um trabalho trabalhoso - cavar um poço de fundação, concretar, etc. Portanto, é melhor confiar a instalação de uma caixa de gordura na rua a artesãos profissionais. Também vale a pena cuidar de dispositivos adicionais que facilitam o funcionamento dos separadores, por exemplo, sensores especiais que monitoram o nível de depósitos.
Observação! Limpar um coletor de gordura de rua é um procedimento complicado e muitas vezes você precisa recorrer aos serviços de esgoto para obter ajuda. Estes são custos adicionais. Eles compensam, estendendo o tempo entre as limpezas.
Projeto de armadilha de gordura externa
Agregados de fibra de vidro
Esta opção é adequada para residências particulares onde uma alta produtividade do purificador de graxa é importante. Este modelo pode ser instalado tanto dentro como fora de casa.
Difere em maior resistência, baixo peso, resistência a influências externas e à influência de compostos quimicamente ativos. Nenhum esforço necessário para instalação ou limpeza. Ao mesmo tempo, é um modelo mais caro.
Dicas úteis
Algumas dicas úteis podem ajudá-lo a montar a unidade com sucesso:
Para eficácia, em vez de cola, você pode usar um agente de fixação mais forte - epóxi e cantos.
Durante a produção de uma caixa de gordura doméstica com as próprias mãos, é permitido colocar divisórias não estritamente na vertical, mas também em um plano diagonal, usando espaçadores (parafusos longos).
Não há necessidade de centralizar as entradas e saídas no tanque. Movê-los ligeiramente para o lado economiza espaço embaixo da pia.
Nem sempre é possível fazer furos com uma serra de vaivém, evitando o aparecimento de fissuras. Portanto, ele pode ser substituído por um gravador de lenha infantil.
Quanto à ventilação, pode ser omitida devido à lenta reação de fermentação que ocorre no filtro.
Deve-se notar que o filtro funcionará efetivamente em uma temperatura de água de no máximo 40 ° C. Se isso não for suficiente para lavar louça e outras necessidades, o aparelho deve ser instalado o mais longe possível da pia para que a água tenha tempo de esfriar.
